农家喜事-第23部分

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点心很快就卖完了，收了摊子之后，三人又去了卖种子的地方。

新买的二十亩地马上也要下种了，杨氏后来去地里看过了，对那地不抱啥希望。但是自家已经买了，人家都给耕好了，断断没有再不要的道理。莲子又信誓旦旦地说能整好，那就让她试试吧。左右买地的钱没花多少，就算地力再差，种上几茬，也应该能回本。

莲子劝说刘景仁在地里种大豆，刘景仁种了半辈子的庄稼，自然知道大豆不但容易成活，而且还养地，便同意了。

第一次种黄豆，不宜太密，也不宜太疏。莲子估摸着，一亩地用上四斤种子就够了。这么一来，便买了八十斤豆子种，花了半吊钱。

大豆田间管理十分容易，只需要及时除草，捉虫即可。莲子想着这一吊钱买来的豆子，将来在秋天收获了之后，会卖上三十四两银子，她心里就兴奋。虽然钱并不多，甚至比她卖果脯还少，但是这却是莲子的心头所爱，做起来会很有归属感和成就感。

三月初六，这日刘景仁和杨氏带着莲子又去了镇上。这次的主要目的，就是存钱。

本来莲子想着让刘景仁去就可以了，让杨氏在家休息休息，谁料杨氏不依了，非要亲眼看着自家的银子是怎么存进去的才放心。

自家媳妇的脾气，刘景仁清楚得很，他也没办法，只好带着她一同前往。

莲子知道宁卿早上经过集上的时间，到了那里只等了一小会儿，便见宁卿来了，身上披着春日清晨特有的清新。

“真是麻烦你了。”杨氏笑道。

宁卿也笑着说了句：“婶子客气了”，说完带着他们，去了鸿通钱庄。

这可是莲子第一次来钱庄。不只莲子，对于刘景仁和杨氏来说，也是第一次。

里面有些冷清，并不像其他铺子一样，来来往往的人络绎不绝。

但是里面的伙计倒是热情得很，一见他们来了，忙出来迎接。

那伙计起初没看真切，后来认出了宁卿，忙将他们往里让，口中道：“宁少爷，您怎么亲自过来了？”

新晋的解元嘛，他当然是认得了。宁家可是他们鸿通钱庄的大客户，当初揭榜的时候，他们掌柜的还去宁家送过贺礼。

宁卿微微一笑，说道：“这是我的朋友，想在这里存些钱。”

“好嘞，没问题。”那伙计爽快地答道，又看向刘景仁问道：“大哥，您是想存多少钱？活期还是死期？”

刘景仁忙道：“大概四百两吧。”至于活期还是死期啥的，他可就不懂了。

“活期的吧。”莲子答道，存的又不多，家里事情也不少，说不定啥时候就用到了。

“哎，好嘞。”那伙计又热情道，说着去柜上找纸和笔。

莲子又问道：“这利钱咋算啊？”

对，这也是杨氏关心的问题，立刻仔细听着。

那伙计笑道：“小大姐儿，咱们这边的活期是一两银子，一个月一文半的利钱，您这四百两银子”，他说着，手里噼噼啪啪地拨着算盘，“一个月就是六百文钱。”

莲子自己在心中算了一下，利率差不多是百分之一点五，实在是低。但是这个时候，钱庄能兴起，就算是不错了，低点就低点吧。

杨氏和刘景仁一听说把钱存在钱庄，一个月啥活不干，就能拿半吊多的利钱，心中已经十分开心了，此时是巴不得将银子赶紧存进去。

一个大户人家的小厮，一个月的月钱大概也就是这个数了。他们以前没分家的时候，在沈氏的勤俭节约下，半吊钱都能够全家人一个月的嚼用了。

“那好吧。”莲子道了一句，将装着银钱的袋子送到柜上给那小厮。

那伙计忙接过了，点了数，便在册上记下了，又写了一张条子，交给站在一旁的刘景仁。

拿了条子，双方都按了手印，这存钱算是完成了。杨氏又问了一些问题，那伙计也热情地解答了。总之，这钱存的，还是相当满意的。

那伙计热络地送他们走出门，看着他们走远了，才重新进了钱庄。

杨氏和刘景仁少不得又将宁卿好好谢了一番。

“要不，我请你吃饭吧。”莲子笑道。

宁请看着她此时孩童的可爱模样，心中清明一片。

刚才存钱的时候，见她一个小孩儿，竟比杨氏和刘景仁更明白这其中的道理，像是以前做过这种事情一样，他着实是疑惑了一番。

“不了”，宁卿说道，“家里还有事儿，我就先回去了。”

“那好吧”，莲子看着她，语气里有着浓浓的沮丧。

互道了再见，莲子看着宁卿走了，忽然又想起一事，忙向他喊道：“等过几天做了草莓蜜饯，给你送了家去。”

宁卿闻言转身，冲他一笑，微微点了点头。

莲子看着他走远了，这才回头向杨氏和刘景仁道：“要不咱去董掌柜那边看看去？”

这时候才是半上午，还不到吃午饭的时候，正好可以在酒楼坐坐，然后吃了午饭再走。

“行，去吧。”杨氏说道。

远远的，便瞧见“福聚来”门前熙熙攘攘，人流如织。看来，生意依然很好啊。

经过整修后，酒楼的环境高端大气上档次，且除了包间费用和酒水费用要高一些之外，饭食的价钱都是平价的。如此一来，生意能不好吗？反正都是花一样的钱，还不如去个好一点的环境。

刘景仁才刚到门口，就被良子看到了，忙走出来迎接。掌柜的可是交代过了，他们今日的局面，多亏了这姓刘的一家人，那过河拆桥的事情，无论如何也不能干。

“哟，莲子姑娘也来了。”顺子一副嬉皮笑脸的模样。

自从上次和莲子之间的不愉快发生以来，莲子总是不爱搭理他，偏他总是乐此不疲地讨好莲子。平心而论，如果不是上次见识了这小丫头的脾气，他会真的以为这丫头可爱得紧。

顺子帮他们将马车赶到后院放好，让他们自己上楼找掌柜的说说话。

当初装修二楼的时候，莲子特意让留出了一个房间，里面放上书案之类的东西，布置的跟个书房差不多，说是当做董掌柜的办公室。

董贵山每日早晨会过来察看一下食材以及各种用品准备的如何，晚上酒楼快打烊的时候，又会对对今日的帐，安排伙计准备一下明日要用到的东西。

这会儿正是空闲的时候，董掌柜正站在二楼大厅的楼梯口，往下看着。

他心里无时无刻不在想，要是每天的生意都像这么好，那就行了。

其实自从开业以来，每天的生意确实不错。可能是因为前期冷清亏损了太久，董掌柜是怕了。

他正想着的时候，突然看到了一个熟悉的身影，仔细一看，竟然是莲子，他忙笑着下楼迎接。这小不点儿可不能怠慢，董掌柜有一种预感，说不定今后她仍能为酒楼带来更大的发展空间。

“哎呦，你们咋来了呢？快快，咱上去。”他热情地引导着刘景仁夫妻和莲子上了二楼，一面又吩咐伙计赶紧上好茶。

莲子跟着董贵山去了他在二楼的办公室，进得里面，竟发现里面还坐着一个半大的男孩。

这男孩看起来也就十二三岁的年纪，身穿靛蓝色丝缎交领长衫，腰上系着一条绣吉祥云纹的精致腰带，脚上是黑色靴子，正坐在书案前吃着点心。

“修宁，快来见过客人。”董掌柜向那半大的男孩子道，又向莲子他们说道，“这是我家老二。”

那董修宁见父亲让他见人，一副十足的不情愿，慢悠悠地站起了身。

“这是刘叔叔，刘婶子”，董掌柜介绍道，又指着莲子道，“这是你莲子妹妹。”

董修宁这才说了句：“刘叔叔好，刘婶子好。”至于莲子，直接忽略不计。

“这孩子，都被他娘惯坏了。”董掌柜因为孩子的无礼，脸上有些尴尬。

一看这董修宁，只怕又是个纨绔子弟，只是不知比起张子贺来，又是如何。莲子懒得跟这种小屁孩计较，走到书案旁边摆着的沙发椅上坐了。

当初她建议董掌柜打上几把这种沙发椅，董掌柜觉得这椅子不像椅子，榻不像榻的，成本还那么高，平白地浪费银钱。

没想到打出来之后，来店里的客人竟喜欢的不得了，尤其是厅里桌子都坐满了的时候，他们都愿意坐在这沙发椅上一边喝着免费提供的茶，一边等着有空位空出。如此一来，倒是稳住了客流量。

董掌柜和莲子他们说的都是这酒楼的事儿，时而是菜品，时而是经营策略的。董修宁对这些着实不感兴趣，便出去玩去了。

过了会儿，莲子拉拉杨氏，说道：“娘，咱该回家了吧。”

董掌柜哪里能让他们就这么走了，那样岂不是显得他太小气了。

因此忙起身道：“先不着急，等吃了饭再走不迟。”

“不了，这样多不好意思。”杨氏说道。

董掌柜忙说了几句“哪里”，便唤进来一个伙计，吩咐他让厨房准备饭菜。

莲子见着实推辞不过，便笑道：“那就麻烦掌柜的了。”

其实她本来就没打算不吃饭就回去。

此时正是饭点，包间都被定出去了，就连一楼的大厅里，每张桌子也都是坐的满满的。

董掌柜无法，只好让伙计抬了一张桌子，摆在办公室里，这才上了酒菜。

莲子和杨氏当然只是吃饭，董掌柜和刘景仁倒是喝的不亦乐乎，直喝到两人都有些口吃障碍，这才在杨氏的劝说下，吃了饭。

席间董修宁也在，但是他对于这种场合着实没兴趣，只低头吃完自己的饭，便又出去了。

吃完了饭，又说了会儿话，莲子见天色不早了，便让杨氏催着刘景仁，向董掌柜告了辞，这才回家。

临走时候，董掌柜让他们以后常来，下次再来的时候，将家里的女孩儿都带过来吃顿饭。

日子总会越过越好　第六十七章　大显身手

二月底下了一场好雨，进入三月之后，又陆陆续续下过两三场毛毛雨。地里算是十分湿润了，莲子这个月到地里瞧了好几回了，觉得差不多可以下种了。

那一亩撂荒的地，刘景仁在年初的时候，就找了空闲，牵了牛过来耕了，肥料也是撒足了。

只一亩地，全家人用了一天的时间，便种完了。剩下的，就是那二十亩要待改良的田地了。

那边地倒是耕过了，肥料也陆陆续续地撒上了。但是要种这二十亩地，光靠这一家子两个大人，四个孩子的力量，根本就是不行。所以，杨氏和刘景仁做了个决定，打算花钱雇个人来干活。

种豆子虽说简单，只需犁上沟，将种子点进去，再埋上土就行。但是二十亩啊，也不是一天两天的能干完的。况且这干农活，讲究的就是时令，一旦过了这个时令，说不定庄稼就长不好了。

可是找谁来干呢，又该给多少钱呢？这个还真不好说。

莲子本来想找赵氏和周文章帮忙，两家人熟，说着话儿就能干不少活儿，也不用给钱，一起好好吃顿饭就行，想必他们也十分愿意。但是赵氏家日子过得好，就是因为地多，每到春种秋收的时候，都会十分忙碌。如果等到他们忙完了再去种豆子，恐怕是要违了农时了。

杨氏和刘景仁仍然在为找谁来干活发愁，忽听栗子道：“找平安叔吧。”

杨氏闻言，一拍脑门道：“对啊，咋就没想到呢！”

栗子口中的平安叔，就是去年前年灾荒时，饿死了的二狗子的爹。二狗子的死，似乎对栗子的打击很大。她以前都是称呼二狗子爹、二狗子娘，如今，竟然叫起平安叔、平安婶了。

他们家条件差得很，到现在还不一定能顿顿吃饱饭。

刘景仁和杨氏也不是那种刻薄的人，请平安夫妻来帮忙种豆子，一天给他们夫妻一百五十文钱，想必他们是十分愿意的。

他们夫妻二人，再加上刘景仁和杨氏，这二十亩豆子，应该两三天就种完了。

这日晚上，杨氏就去了刘平安的家里。他们家如今也是从老家里分出来单过，但是前些日子，二狗子一直身子不好，花了不知道多少钱了，再赶上灾荒，家里掏空了家底，也没治好，最后还是死了。所以如今家里，仍然是一穷二白，穷得叮当响。

刘平安夫妇一听说了杨氏的来意，当然是十分的同意，一口就应下了。他们分家的时候，根本就没分得地，日常生活全是靠刘平安给人家做点杂活来维持。因此便决定了，明日便下地去。

杨氏让他们明儿一早就到她家里去，一起吃了早饭，再坐了牛车一起下地。那二十亩地不在刘家庄上，离的比较远，光靠他夫妻二人走，那得走不少时候。

刘平安和妻子张氏，都觉得十分不好意思的，拿了人家的钱，还要在人家家里吃饭。

杨氏便笑道：“没事儿，左右我们自己也要吃饭。家里也没啥好东西，就跟着我们随便吃点吧。”

刘平安和张氏见推辞不过，便答应了下来，心里都在感念杨氏的好心肠。

虽然地多，但是种豆子十分简单，四个人已经够了。因此杨氏便没让家里的孩子下地，只是交代了谷子和豆子，让她们下午帮着烧点薄米汤。干了一天的活儿，应该都是渴得紧，想必是十分愿意喝薄米汤的。至于炒菜和做其他的饭，杨氏则说等她回来了再做不迟。

中午饭已经带了，路途远，就不回来吃了，杨氏又嘱咐了让四个孩子中午好好吃饭，这才坐了车下了地。

杨氏和刘景仁走了之后，莲子突然觉得没事儿可干。瞅瞅外面，一派春意盎然，要是闷在家里，难免辜负了这大好的春光。

前几日答应了宁卿，要给他做了草莓蜜饯送去的，但是如今春耕还没结束，杨氏也着实没空去帮着她做，也只能等到忙活完了，才能做。

“大姐”，莲子喊了谷子一声，问道，“咱这边有野果子吗？”

谷子正在做着绣活儿，闻言道：“当然有了，你在山上没见过吗？”

见是见过了，但是吃过的，真是不多。去山上采药的时候，左右就是桑葚啊，野草莓这类的。也或许是她太专心于采药了，忽略了野果子。

“我想上山一趟。”莲子道。

“干啥去啊？”豆子抬起头问道。

莲子想了想，说道：“上山采野果子去。”

谷子不禁笑道：“这时候上哪找野果子去啊？只有野草莓。”

对哦，莲子竟忽略了这一点。看来，要找野果子，还是要夏末的时候去最好。

早上没剩饭，所以中午饭需要自己做。四个姐妹一起上场，烧火的烧火，切菜的切菜，忙得不亦乐乎，最后才做好了饭，吃的也是十分开心。

“要不，咱把晚上的饭也给做了吧。”栗子提议道，“爹娘干了一天的活了，肯定很累，咱们就在家做饭吧。”

“好啊。”谷子笑着点头。

原来看似大大咧咧的栗子，也有心思细腻的时候。

至于做啥呢，还是再仔细思考一番吧。

莲子心想着晚上爹娘肯定会留刘平安夫妻在家里吃饭，那便一定要备足了。多了不要紧，放地窖里，明天还能接着吃，要是少了，那可就麻烦了。

心里想着，莲子便去了地窖，转了一圈，发现可用的食材还真是不少。莲子收拾了收拾，决定和姐姐们今晚大展身手一番，给爹娘一个惊喜。

天气越来越热了，东西不太好放，但是没有肉是不行的。因此，莲子从杨氏放零钱的小陶罐里，拿了几十文钱，到村头的屠户家里买了两斤猪肉，又花五文钱，买了一副猪下水。

也是她赶得巧，这屠户家里刚杀完猪，收拾好了猪肉，打算明天拿出去卖，那猪下水不能吃，屠夫娘子正要扔了，恰恰被莲子看见了。便出了五文钱，将猪下水全部买了回来。

这可是好东西啊，要是扔了，那该有多么暴殄天物。

她拿回家的时候，谷子着实吃了一惊，说道：“你要这些个臭烘烘的东西干啥？又不能吃。”

“对啊，臭死了。”栗子说着，忙夸张地捏住了鼻子。

莲子神秘一笑，说道：“不是哦，这个是可以吃的，而且十分好吃。”她见三位姐姐不信，只好又道，“你们做别的菜，只管给我留个锅，我来做这个就是了。保管你们吃一回，还想吃第二回。”

说着将猪肉交给了谷子，自己提着那副猪下水出了门。

出门几步就是一条清澈的小河，现在的河水都是没污染的，直接喝了都没事儿，来这里洗这些个，真是再合适不过了。

莲子把这一副猪下水在河水里洗净了，又拿回了家。

谷子早已烧好了米汤，盛出来放在磁盘里，放在灶间温着。

三人此刻正在灶间里叮叮当当地忙活着，莲子瞅了一眼，看样子是要做酸菜粉条炖猪肉。

莲子去堂屋拿了个盆，将猪肠子放了进去，又用葫芦干瓢舀了一瓢面粉，倒进盆里，随后便用手用力地搓肠子。一点一点地，搓得十分仔细。

猪肠子吃火，需要炖上好长时间才可以。莲子将彻底洗干净的一整挂肠子放进锅里，添了水，灶膛里加了木柴，开始烧火。

木柴烧火不用一直看着，因此莲子便趁着空当，将猪肺、猪心和猪肝和猪肚一并煮了。这些肯定吃不了，所以只做一部分便好，剩下的放进地窖里好好储存着，能吃上个好几天。

这些东西都煮熟了之后，莲子先将猪肺切了一些，放上花生以及其他佐料，做了个花生猪肺汤。然后又切了一半猪肝和一半猪肚，放上葱丝、姜丝、芫荽，倒上酱油、醋和香油凉拌了。

这两个菜做好了之后，这才将已经煮的有些软烂的肠子捞了出来，切了半挂，用鲜辣椒炒了，那味道，闻着就香。

莲子做这些猪下水的时候，三个姐姐一直围在一边好奇地观看，本来根本就不相信莲子能用这个做成菜。可谁知道，竟然闻着这么香。

栗子忍不住，拈了一块凉拌猪肝吃了，眼睛顿时亮了起来，向谷子和豆子道：“真的好吃哎。”

莲子得意地翻了个白眼，那还有假？

谷子和豆子也都尝了一口，猪肝刚煮出来，还是热的，吃起来软软的，再配上这调味料，很是好吃。

辣炒肥肠、花生猪肺汤、凉拌猪肝猪肚，这三个菜做完，莲子自认为她的任务已经结束了，便洗了洗手，将这三个菜端上了桌，然后坐在一边休息，看着三个姐姐还在忙碌。

除了酸菜粉条炖猪肉，还有木耳炒鸡蛋，清炒小菘菜，韭菜炖豆腐和香辣土豆丝。

莲子想了想，光吃饭总归会觉得少了点什么。她晃了晃刘景仁搁在桌子底下的酒壶，里面的酒不多了，他便拿上几文钱，提起酒壶，去小卖部里打了半壶酒。

干了一天的活儿，都累了，适量饮些酒对身体还是有好处的。多了不给喝，只有这小半壶。

日子总会越过越好　第六十八章　赞赏

四个姐妹做了一桌子的菜，都做好的时候，天色已经上了黑影，但是仍没见杨氏他们回来。

莲子估摸着，第一次请人家干活，杨氏和刘景仁都不是刻薄之人，应该不会干到很晚。

果真，没一会儿，就听到门外响起哞哞的牛叫声，随后自家那头一牛多用的耕牛，便停在了家门口。

刘景仁先跳下车来，然后是刘平安，之后才是杨氏和张氏。

莲子姐妹忙过来帮忙，将车上的工具拿下来。

“烧米汤了吗？”杨氏向谷子问道。

栗子抢着答道：“烧了，还做了一桌子的菜呢。”

“啊？”杨氏微微愣怔，又听谷子说道：“栗子说爹娘和叔叔婶子干了一天活儿了，都辛苦了，所以就和我们一起给做了饭。”

杨氏摸摸栗子头上梳的整整齐齐的小抓髻，笑道：“长大了啊，知道心疼人了。”

栗子有些不好意思，转身跑进了屋。

杨氏让着张氏到井边洗了手，又拿干净的手巾给她擦了，这才拉着她进了堂屋，让她坐下。

张氏推辞，不肯坐。这家里男人都没坐，哪里有女人坐着的份儿。

“坐吧”，杨氏按住她的肩膀将她按坐下去，说道，“我们家不兴那一套，你只管坐就是了。”

杨氏也在张氏身边坐下，指着一桌子的菜说道：“这些全都是我家这四个姑娘做的，你可一定要多吃点。”她的脸上带着自豪的笑。

张氏少不得又将杨氏的四个闺女夸了一通，说道：“有闺女真好啊，儿子又有啥用？”

杨氏怕勾起她伤心事，忙转移了话题，让她先尝尝菜。

两家子九个人全都坐齐了之后，场面变得有些拥挤。但是，这丝毫不影响吃饭的热情和味道。

“爹娘，叔叔婶子，你们快尝尝这个，是莲子用臭烘烘的猪下水做的，可好吃了。”栗子忙喊着众人尝一尝莲子做的菜。

其实她还是很大公无私的，有什么好东西，都喜欢和别人分享。

“啥？用猪下水做的？”杨氏有些不可思议地看着莲子，这猪下水还能吃？

栗子似乎是觉得她的话没人信，使得她很没有面子，便伸筷子夹了一大口，吃了起来。

刘景仁也夹了一口，在口中嚼了几口，点头道：“嗯，确实好吃。”

到底是好吃不好吃，莲子姐妹早已知道了。杨氏和刘平安夫妻见刘景仁吃得香甜，也都伸筷子。

只吃了一口，便都是赞不绝口。莲子心中的自豪感，不禁蹭蹭地往上涨。

“莲子啊，这到底是咋做的？”张氏一副十分感兴趣的样子，向莲子问道，“这个玩意是咋洗干净的？”

莲子说道：“婶子，这个猪肠子吧，特别难洗，光用清水，是肯定洗不干净的。要先用清水洗干净之后，再用干面粉使劲地搓，来来回回地搓上几遍，直搓到面粉干净了，这肠子也就洗干净了。”

“哎呦，还要用面粉洗啊？”张氏一脸的不可置信，“那可是吃不起了，白面粉那得多贵啊，也就你家能吃得起了。”张氏拍着杨氏的手说道。

莲子笑道：“婶子，没你想的那么严重了，一挂肠子只需要一瓢面粉就行了。”

随后她又掰着手指头算：“你想想啊，这个猪下水一点都不比猪肉难吃吧？”

“嗯，这个倒是不假”，刘平安点头道，“我觉得比猪肉还要好吃上一些。”

“对啊”，莲子忙大声附和，“我买了这一副猪下水，才花了五文钱，洗猪肠子用了一瓢的面粉，这些加起来总共才花了差不多六文钱，并且还能吃上好几天。但是这些猪肉呢？”她说着，又指了指桌上放着的那盆酸菜粉条炖猪肉，“两斤就花了三四十文钱，这能比吗？”

张氏想了想，笑道：“听莲子这么一说，还真是这么回事儿。”说着又向杨氏道：“你家闺女真是一个塞一个的聪明伶俐。”

“呵呵，小聪明罢了。”杨氏笑道。

别人夸奖她家的孩子，她总是心里特别高兴，并且照单全收。

两家人和和睦睦地吃了顿饭，刘景仁和刘平安还小酌了几杯，都是倍儿地感觉舒坦。

吃完了饭，虽然没有到深夜，但是也已经不早了。刘平安夫妻再三感谢，又是把莲子姐妹夸奖了一番。

一家人将他二人送到门口，约好了明儿一早还过来吃饭，然后一起下地。

二十亩地，今日玩儿一样，四个人就种了八亩。照这个速度，很轻松的，三天就能种完。

剩下的两日还是和今日一样，莲子爹娘和刘平安夫妻很早就下了地，留下莲子姐妹四个在家，负责做饭，喂鸡、喂兔子，喂马、喂牛，做家务。

这三只母兔子都十分健康，上个月，杨氏找了公兔子来配了种，顺利的话，恐怕很快就会有小兔子要出来了。

到时候家里兔子越养越多，家里养不开可咋办？

如今家里已经有二三十只鸡了，都是在院子里大门西侧，用网子拦起来的。三只兔子占了一个圈，莲子觉得也没必要再给它们挪窝了，左右很快就会产小兔子了。

至于两只牛，一匹马，刘景仁没法儿，紧挨着圈又搭了个牛棚，将耕牛和奶牛和马都牵了进去。

只是这奶牛着实难喂啊，必须吃鲜草才能产出好奶。也幸亏现在是春天了，草木都发了，要是大冬天的时候，上哪给它找鲜草去？

这头奶牛的产奶量不低，每天最少能挤上半桶。但是这也愁坏了莲子，最近家里不做点心了，就不怎么用牛奶了，但是奶牛还是会每天产奶，并且必须要挤。如果不挤的话，牛奶就会回流，以后的产奶量就会大打折扣。

牛奶虽然是好东西，但是也挡不住天天喝啊。现在莲子家每天每人一碗奶，这回倒不怕营养缺乏了。

就是这个法儿地喝，也喝不了多少，还是能剩下大半桶。杨氏会把这奶给赵氏家送去一些，给苏可言和苏可文送一些，还会给张子贺送去。

后来莲子实在是烦透了，干脆让董掌柜派来拿酱料的伙计将剩下的牛奶全拉走了。谁知如此一来，董掌柜竟十分欢喜。原来他那边最近新请了个专门做点心的师傅，他吃过莲子家的点心，便自己试着做了一做。没想到，果然做成功了。

只是到了董掌柜这福聚来之后，董掌柜说咱没必要抢人家的生意，且莲子帮了他不少忙，他也应该回报回报才是。因此，便让那师傅可以用牛奶做其他点心，只是不能做和莲子家卖的一样的。

董掌柜以一桶奶五十文钱的价格买了，不管钱多钱少，起码莲子不用再愁这事儿了，所以也不太在乎。反正放在自家，浪费了也是浪费，还不如卖给董掌柜，一个月也能拿上半吊钱。

“咱以前咋就不知道养头奶牛呢？”杨氏似乎是自言自语，“就算是啥都不干，咱也可以一个月挣上半吊多啊！”

刘景仁吧嗒了两口旱烟，说道：“那时候别说咱没有买奶牛的十两银子，咱连半两都拿不出来。”

杨氏踢了他一脚，嗔怪地瞪了他一眼。

如今地里的活儿算是告一段落了，剩下的只是除草和捉虫了。这个倒是简单，时常去地里看着点儿就没问题了。

不知不觉夏天就来了，那一亩冬小麦也收获了。因为这块地这几年一直没重茬的，所以小麦的产量特别好。

刘景仁和杨氏在打谷场上打麦子，杨氏不停说道：“咱今年总算不用再买面粉了，咱总算能想啥时候吃白面馒头就能啥时候吃了。”

麦子收了之后，便是把这麦子地耕了，再种上秋花生，这样才能保证最大程度的产量。

这段时间，莲子家除了照顾地里，仍然没有闲着，有了空，便开始做蜜饯和果脯。春天的时候做了很多草莓蜜饯和果脯，只留了一些自己吃，又给宁卿送去一些，剩下的，全送去了张掌柜那里。他那里有仓库，可以更好地保存。

这次张掌柜竟然主动给他们提了价，每斤草莓果脯或是蜜饯，给加了五文钱。或许是去年尝到了甜头，才会如此的吧。

除了草莓蜜饯和果脯，夏天的水果还有桃子、栗子、杏子之类的，也都是非常适合做果脯。莲子当然没有错过，每一样都搜集了。

虽然赚钱是不少，光这草莓干果，一个春天就能卖上几十两银子，但是成本也高的吓人，如果除去成本和人力的话，根本剩不了多少钱。因此，莲子还是想打野果子的主意。野果子不需要花钱买，并且吃起来的味道不一定比其他水果差。

莲子想着，等到收了花生之后，那时候最是个果子成熟的时节，她就喊上虎子，一起到山上找找去，看看还有没有其他能用得到的