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肥厨-第91部分
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耍壹诺毓婢睾苎细瘢苑共辉市砘剩匦胍淮谓磺澹獾糜行┤送夹”阋烁�**，当然。这也是补偿食堂当中日常经济消耗的方法。
肖仁这个人被大家称为小人，性格也确实和小人一样，可是根据彭白的理解，越是小人，就越爱面子，不过吃亏以后的报复心理也会更加强烈，彭白不怕他报复，但是正是因为彭白抓住了这个肖仁不会在同级别的经理面前丢人，所以别说是五千。就是彭白要伍万，他照样也要拿出来。
这种整治他的方法现在来看确实是最好地了，这个肖仁去向厨门的医生请教难做的菜，肯定不会去问菜的价格，而试问厨门的厨师可能说一些简单的谁都会做的菜吗？这个自然是不可能的事情，那么他们所说的菜品自然就是高档地，高档地菜品自然就要有高档的价格。
肖仁现在算是吃了一天大的哑巴亏，不但没有整到孙晶。还搭出去了自己至少半个月的薪水。
〃师弟啊！我算是见识你敲诈人的本事了，这些菜的价格最多也就是六百多吧？〃孙晶在肖仁和其他部门经理走了以后笑着问道。
彭白摇头笑道：〃如果材料真的是用我所说地那些，恐怕价格后面还要加上一个零。
孙昌吃惊地张大了，不敢相信彭白所说的话。
彭白笑道：〃如果时间充分，加上材料精制，那么价格就是这样的，伍万块，就是这两道菜和一道粥，那个风水白行丸也就是百多块，无论使用什么材料也不过如此。可是其他这两道菜，就没有那么便宜喽！所以说啊！我今天还是要少了呢！就是为了免除后面的麻烦，让肖仁知道咱们拥有他无法企及的厨艺，但是却没有宰他。
彭白的话孙晶不是非常的清楚，还过彭白心中清楚就好了，像孙晶这样的老实人，还是专心去研究厨艺比较好。
肖仁和彭白所想得完全相同。和其它部门经理道别以后，肖仁马上拨通了厨门当中和他关系最好得厨师的电话，正是因为这个厨师地介绍，肖仁才得以在集团年度宴会上面聘请到三位特级厨师过来撑场面，显示自己的能力。
当肖仁听到他晚上刚刚品尝过的三道菜和一道粥品的价格以后，两只眼睛瞪的大大的，打死他也不敢想象。就这三道普通的菜加上一道普通地粥竟然需要五万块左右的价钱，这那里是吃菜喝粥？简直就是在吃黄金喝钻石啊！
肖仁再回想一下今天晚上花的价钱，心中只有一个感觉：值。
而对方听说竟然真的有厨师能够做出来那两道只有厨门之中的高级厨师才能学习到的菜品，和只有特级厨师才能够接触到的粥品以后，表示了怀疑，因为厨门内部地厨师在某个区域都是登录在案的，如果想要出去捞私活，那就要受到厨门的处罚，而且肖仁的这个厨门的朋友正好就是一个分区的负责人，当地的厨师调动全部需要他首肯才可以的。
肖仁挂断了电话，虽然已经知道今天他吃掉的东西的真正价格，但是这种东西要这种价格还是让肖仁觉得花了冤枉钱，毕竟肖仁并不认为彭白是一个特级厨师，而这个错误的观点就导致肖仁想要继续出难题来为难彭白。
经过了这次肖仁的难题，彭白正式成为了眷威集团食堂众位厨师崇拜的偶像，厨房老大的地位也由此形成，彭白也成功的融入了其中。
刚来到这里的时间，彭白还有些伤心自己深受的女人的离去，后来仔细的想想，彭白也就明白了，毕竟彭白是一个聪明的人，并不是说聪明的人就不能迷惘一下，毕竟处在当时那种情况，那种环境之下，彭白就是圣人，也无法抑止心中的悲伤，但是彭白仔细的想想，就明白了那是三位美女导演出来的一出考验自己戏码，那个衣服上面鲜血的味道明显就是鸡鸭的鲜血，毕竟彭白从前经过了这种特殊的训练，能够从鲜血和气味上面分辨出材料的本源，这也是为了在做菜的时候不会将肉类材料搞混。
知道了这是三女导演的戏码，彭白也明白了三女的心意，柔柔和倩倩自然不用多说，她们是不会在乎自己究竟有多少个女人的，而朱婉卿因为这个事情，肯定也接纳了柔柔和倩倩，既然如此，彭白就没有什么可以担心的了。
第270章 阴谋失败
本来彭白想明白了这个事情，所要做的应该是马上回到东部地区，回到自己家人的身边才对，但是彭白知道更加重要的是自己的母亲，自己好不容易进入了母亲的集团，并且成功的站稳了脚跟，那么剩下的就是要找个机会了解自己的母亲，然后再找机会在不妨碍自己母亲生活的时候表明自己的身份，和母亲相认。
“孙哥，为什么大老板从来不来这里吃饭啊？”彭白在经过了平静的一个星期的时间以后，非常奇怪的问孙晶道，因为在这一个星期里面，彭白一次都没有见过自己的母亲，虽然说彭白每天都是单身宿舍、小灶食堂两点一线的生活，可是彭白经常在不忙的时候去指点那些大灶食堂的厨师，集团当中百分之八十的人他都见过了，可是就是没有见过自己的母亲。
“呵呵！大老板？别说大老板了，你难道见过那些高级部门经理来这里吃饭了吗？在这里吃饭的基本上都是普通的部门经理，高级管理人员都是专门的厨师的，除非他们想要换换口味，这才会让身边的秘书过来咱们这里打饭菜过去，其他的一般都在上面吃工作餐了。”孙晶笑着为彭白解释道，然后伸手指了头上，意思就是在这个眷威集团的总部上面还有一个餐厅，而且是非常高级的那种餐厅。
彭白了然，不过也开始郁闷，要是按照孙晶的说法，恐怕自己很难见到自己的母亲了。
“那个肖仁有没有能力把我调动到那里去？”彭白小声的问道。
孙晶听了彭白的话，露出了一个了解的表情，毕竟人往高处走，水往低处流。身为一名厨师。能够赚取高薪当然是最好地情况，但是如果想要成为一个有地位。有权利，同时有钱地厨师，就要向上发展。
“肖仁不行，不过总经理大概可以，彭师弟，这个是需要找机会的，那些个大经理从来都不下来吃饭，你想要认识他们，就必须要等他们下来，然后用你地厨艺去征服他们。只有这样，你才能够得到上去的机会。不过彭师弟啊！这上去虽然在薪水上是翻了好几倍。可是如果上头不满意，就会提出解雇的，到时候亏的更多，不如在这里好好的干下去啊！”孙晶感觉彭白想要离开这里，谋求更大的发展，于是劝说彭白道。
彭白点点头，他当然知道孙晶完全是一片好心，并不是害怕自己离开。使孙晶没有了学习厨艺的对象。
“我也就是一说而已，呵呵！这种机会很难碰到的，等什么时候碰到什么时候再说好了，我只是想要去上面换个环境而已。”彭白笑着说道。
孙晶点点头，无论彭白怎么解释，孙晶都不会感觉奇怪，毕竟按照现在彭白的厨艺。给他们这些拥有三级、二级、一级厨师资格证书的人当师父都是绰绰有余地，孙晶认为，就算彭白到了上面去工作，照样不会发生自己所说的最坏地事情，毕竟厨艺摆在那里呢！烧菜之中，厨艺最好的就是王道。
彭白因为有了目标，所以开始了等待，等待一下展露射手的机会。
肖仁对一顿饭吃支了一个半星期工资感觉非常窝火，这一个星期他都在想应该用什么方法才能整治一下那个新来的，在短时间就转成正式职工的彭白，当然，也绝对不能放过打了自己一拳的孙晶。
在烧菜上面，肖仁本身不是一个厨师，而是一个管理人员，既然厨门的菜品都让他们给做出来了，那么肖仁就放弃了在烧菜上面为难他们，可是小灶食堂的厨师除了烧菜根本就不去其他地地方，自己就是想要整他们两个，也不是说说那么简单的，找个什么借口都是需要考虑的。
肖仁思前想后，终于想到了一个方面，也就是生活方面的问题，在眷威集团当中，对住在集团内部的人员有不少的条例约束，这些条例并不苛刻，但是触犯了这些条例的人，受到地惩罚还是相当严重的。
彭白现在已经不用上灶了，因为那些下级经理主管来这里吃饭，点的菜品都是比较普通的，孙晶他们三个完全可以应付过来，彭白就是在忙的时候帮一下，平时也就是指点而已，就像是师父教徒弟一般。
学习厨艺和学习外语背诵什么东西完全不同，厨艺这个无论年龄多大都可以得到进步，只要有一个名师的指导，现在彭白显然已经成为了一个名师，在他的指导下，加上食堂厨师的基础，这些厨师的等级都可以提高半个阶段，当然，这半个阶段仅仅是指烧菜的厨艺上面，在刀功上面，他们平常得不到练习，就算是去考试，也无法通过晋级考核。
彭白现在主要的就是从最为基本的地方着手进行练习和研究，因为彭白的刀功已经到达了一个新的阶段，可是厨艺却还是停留在原来的位置，并没有因为作出来几道菜而有所提升，彭白记得父亲说过，想要提升，就要从最为基本的地方入手，从细节开始入手，只有这样才能得到提高和发展，如果仅仅是追求更加高级的菜品，那么恐怕永远都只能停留在一个阶段了，即使这个阶段比很多厨师都要高，就算这个阶段很多厨师用一辈子的时间也不可能到达。
结束了一天的工作，彭白和往常一样和孙晶他们有说有笑的聊着天回到了自己的单身宿舍。
告别了孙晶他们三人，彭白走进了自己的房间。
彭白刚刚进入高音就停下了脚步，因为，他闻到了一股不属于他房间的味道。
厨师的房间并不只有油烟的味道，但是如果厨师的房间是单身公寓类型地小房间，那么油烟地味道就是这个房间最正常的味道了。彭白地嗅觉能力也是相当厉害的。虽然空气当中飘着一股非常淡的香味。可是彭白轻轻抽动了鼻子就闻到了。
香味，男人一般是不会涂抹香水的。彭白在闻到这股香味的时候马上想到了世界上最难琢磨的生物——女人，而且，这股味道表明了这个香水是高档货，但是并不是那些大家闰秀使用的，而是——从事高档服务行业的女人使用的，说白了就是高级妓女或者是情妇使用的，因为这种香味彭白曾经在夜总会闻到过，后来知道这种香水地味道能够刺激**，让男人快速进入状态。
如果换成另外一个男人，也许现在应该是迫不及待的进入房间看个究竟。可是彭白不算是普通地男人，或者说他的心已经被牵挂住了。除了朱婉卿、柔柔和倩倩三位美女，彭白是不可能接受其他女人的，如果没有柔柔和倩倩，恐怕彭白就要成为这个世界是最好的好男人，绝对的从一而终。
彭白想了想，转身离开了房间，并且轻轻的带上了房门。
彭白并不善于和女人打交道，或者说不擅长处于强势地位去命令女人。因此彭白选择了离开，反正孙晶他们的房间当中打地铺也可以睡觉，不会感冒就可以了。
彭白最后选择了孙晶的房间，因为孙晶地房间当中有不少厨艺的书，彭白对这个比对那个在自己房间当中陌生的女人更加感兴趣一些。
凌晨，当彭白放下手中关于厨艺解析的书本准备睡觉的时候，外面传来了肖仁的声音。
“你是谁？为什么在这里？这里是男性单身宿舍。怎么有女的？这个是谁地房间？”肖仁的声音在楼道里面回响。
彭白没有起来，他知道那肯定是自己的房间，不过现在听到肖仁的话，将前后联系起来，用脚趾头都能想出来这是肖仁针对自己弄出来的事情。
“去拿登记簿过来，查一下这里是谁的房间。”肖仁没有看到彭白，而因为这一层住的都是食堂的工作人员，根本就没有人回答他，所以肖仁身边的助手说道。
“小灶食堂的彭白，彭白却那里了？”肖仁从助手的手中接过了登记薄，随便扫了一眼大声的问道。
虽然彭白并不在房间当中，就算没有抓奸在床，可是在这里出现女人就是一件比较严重的事情了，这明显就是生活不检点的表现。
“我在这里。”彭白打开孙晶的房门走了出来，懒洋洋地回答道，人家欺负到了头上，彭白可从来不想当缩头乌龟的，再说了，如果他不出来，那么本来没有的事情就变成事实了，到时候就算自己有千张嘴，也绝对说不出道理了。
“为什么你的房间当中有女人？”肖仁仿佛看到了杀父母的仇人一般，红着双眼大声的问道。
肖仁如此歇斯底里是因为彭白满脸挂着不在乎的表情，就像是一个与这种事情根本就没有任何的直接联系的旁人一般，而且，彭白竟然是从孙晶的房间当中走出来的，这也正是肖仁没有捉奸在床的原因。
“我的房间有女人？是吗？为什么我不知道啊？可能她走错了屋子吧？也许有某些不知道廉耻，不知道什么叫做脸面，总是干一些只有戴着绿帽子的乌龟王八蛋才干的事情，有爹妈生没有人教的杂种弄出来陷害我的吧！啊？肖经理，你的脸色怎么这么差？难道你也在痛恨这个根本就不能称为人的狗东西吗？谢谢啊！你简直太了解我现在的心情了。”彭白笑嘻嘻的骂道，如果看彭白的表情，根本就不能让人将骂人和彭白的表情联系到一起，因为这根本就不贴边。
不管彭白的表情是什么，反正整个楼道当中已经站满了从屋子当中走出来看热闹的人，这些人本身就无比讨厌肖仁，现在听了彭白的话，马上明白过来，这一切都是肖仁这个家伙安排起来的。而他们听了彭白的话。如果不是因为肖仁地身份在这里摆着，恐怕他们都要高声叫好了。
“你……你难道不知道集团地规章吗？”肖仁被彭白这种任意的谩骂气地脸色发青。可是又不能发火，现在他发火，不就等于告诉众人这个女人是自己安排进来的吗？而那样的话，自己就成为了彭白口中骂着的那个乌龟王八蛋了。
“我知道啊！不过我也想要知道，大家都清楚这个宿舍是封闭式的，还是军事化管理，想要进入宿舍楼就必须要通过检查身份地地方，没有特殊的证件是绝对无法进入的，如果说我把那个女人带进来的，可能吗？你有什么证据。如果我说我今天一天都在食堂，那么有没有人愿意为我作证啊？”彭白笑着问道。
“我们都愿意为彭白作证。他今天和我们在一起，从来就没有离开过。”所有人都大声说道。
肖仁地脸色一变，他终于清楚了自己比彭白差，自己现在落在下风的主要原因了，其实最简单地就是，彭白有群众基础，而自己根本就不得人心啊！就算自己能够成功的陷害彭白，但是如果这个女人离开。所有人反咬一口，到了最后，肖仁就是搬起石头砸了自己的脚了。
“喂！小姐，在哪里上班的啊？改天我带兄弟们去捧你的场啊？”彭白装出一副浪子的样子，问站在肖仁身边的高级妓女道。
“星光城。”高级妓女微笑着回答道，声音甜腻非常，彭白估计。至少有六个加号，如果切换成为糖尿病的话，恐怕直接可以送火葬场了。
“这些钱你拿去，算是今天晚上地酬劳了。”彭白豪爽的从口袋当中掏出大概有一万块左右的联盟流通货币递给了小姐。
“哇！先生您好大方啊！你才给我五百块，这么点钱，老娘才不伺候你呢！先生，这张是我的名片，有时间过来找我哦！拜拜。”小姐接过了彭白递过来的钞票，两眼放光的说道，中间有一句话是对着肖仁说的。
众人马上露出了了解地表情，从小姐的口中说出来这番话，那么主谋就浮出水面了，就是这个肖仁导演的这出查房计。
“这种高档小姐，包夜需要一千块左右，你给人家五百块，太少了啊！你看，我随便拿出来点钱，人家不就把你卖出来了嘛！哈！以后想要整我尽管放马过来，别总是干这种丢人的事情，没意思还耽误大家休息，好了，大家都看完热闹了，回去睡觉了啊！明天还要工作呢！”彭白小声地对肖仁说道，声音虽然很小，但是现在已经是凌晨了，在这条安静的能够听到呼吸声的走廊当中，彭白的话清晰的传入众人的耳中。
“好嘞，回去睡觉喽！”不知道谁喊了一嗓子，众人纷纷笑着回到了自己的房间，关上了房门。
“肖主任，晚上走夜路小心一些，有的人吧！小心眼，被别人欺负了就总是想要找回来，到时候手段未免激烈了一些啊！好晚了，鉴赏喽！”彭白笑着对肖仁说道，然后转身进入了孙晶的房间，轻轻的关上了房门。
肖仁听了彭白的话心中一凛，这可是**裸的威胁啊！
彭白当然不会真的晚上弄个麻代套肖仁脑袋上面，再给他一顿胖揍，只是恐吓他一下而已，像肖仁这样的，一般来说胆子都特别小，不仅仅胆子小，肚量同样很小，这种人，根本不用对付，就吓唬吓唬足够了，打这种人，彭白还怕脏了自己的手呢！
“杰克大哥，你就过来帮兄弟这个忙吧！兄弟这么弄下去，就真的没有脸面再留在集团里面了。”肖仁回到家中就给他在厨门的朋友打了电话诉苦。
“哦？竟然还有人能够让你吃瘪？哈哈！这样的人我真的要见见，如果只是普通的厨师，我帮你搞定他就好了，不过我觉得这个人绝对不会这么简单的，既然能够做出只有厨门当中才有的菜品，还能够识破你的诡计，看来这个人会是你的强敌啊！你自己多小心一些吧！我处理好了手头上面的事情，带个厉害的厨师过去。”杰克笑着对肖仁说道。
杰克和肖仁是从小一起长大的朋友，肖仁从水就是这种小人的性格，而杰克则性格外软内强，本来两人关系也就是普通的朋友而已，但是自从杰克进入了厨门以后，肖仁就经常的讨好杰克的家人，这种，两人的关系才上升成为了好朋友。
第271章 银箩天仙煲
杰克虽然很讨厌肖仁的性格，但是作为朋友来说，包容才是最主要的，所以肖仁的这个忙，杰克是一定要帮的。
肖仁这两天简直就成了夹着尾巴的老鼠，根本不敢出现在集团的食堂当中。
正当肖仁认为杰克不会过来帮助自己，自己应该离开眷威集团，换一个环境工作的时候，杰克带着五名特级厨师来了。
眷威集团和厨师门之间并不是什么朋友关系，或者说，两者之间应该是表面的朋友，内在的仇敌关系，不过杰克表明了自己的身份，守卫很是热情的放行，因为在这些下层人物眼中，这些出门的人相当于公司的高层，不是他们惹得起的。
〃怎么了？阿仁？〃杰克走进肖仁的办公室，看着一脸郁闷的肖仁笑着问道。
〃杰克，你总算是来了啊！天啊！如果你再不来，我辞职离开这里的心都有了。〃肖仁看到杰克的出现，惊喜的叫道，然后就是一通埋怨。
杰克自然明白肖仁是什么样的性格，这种性格也许表面上看是占了不少的便宜，但是实际上，这种性格无论是做人还是做事，总是非常吃亏的，因为这种小人性格根本就不懂忍让、退让和谦让，只会为了自己的利益不断的索取、索取。
〃走，带我去看看那个作出我给你菜品名称得厨师去。〃杰克既然来到了这里，自然就是为了给肖仁出头，无论肖仁的性格如何，毕竟肖仁是自己的朋友啊！
肖仁有了杰克充当后盾，整个人硬气了起来。
〃杰克，你说怎么弄？是给他出难题，然他知难而退自己离开集团。还是……〃肖仁后面的话没有说，但是意思却非常得清楚，今天无论如何，这个彭白是必须要滚蛋的，否则，就要论到肖仁滚蛋了。
〃我先过去看一下吧！先给他出个难题，然后再考虑后面应该怎么做。〃杰克想了想对肖仁说道，不过杰克说出这番话，同样代表了他心中没有一个底。
杰克跟着肖仁来到了上一次小人吃亏的包厢。肖仁的意思非常明确，在那里失败的，就在那里找回来。
〃肖经理，您几位想要吃点什么？〃女服务员微笑着问道。
〃今天我请我朋友的，让我朋友拿主意好了。〃肖仁马上将问题推给了杰克。
杰克想了想道：〃银箩天仙煲。
〃好的，银箩天仙煲。〃女服务员记下了这个怪异的名字，不过她记得时候至少有了一个错别字，银箩的箩字她写成了螺，然后就等待对方继续报菜名。
〃小姐，银箩的箩不是螺丝的螺。〃杰克想了想。拿过了女服务员的菜单，果然和她所想得一样。
如果换成是肖仁，巴不得服务员拿这个菜单去给彭白做这道菜呢！也足可以看出杰克正人君子的本色。
〃哦！谢谢先生。〃女服务员冒出一身冷汗，如果真的是因为自己一个字的差别导致菜品不正确，这个责任她可是付不起的，而且还会害了小灶食堂的四位厨师，所以女服务员的这一声谢谢绝对是发自内心的。
〃杰克，你……〃肖仁有些赌气地看了杰克一眼。没有多说什么，毕竟自己是请人家过来帮忙的，至于怎么帮忙。就是人家的问题了，自己可没有什么权力去干涉人家的方法。
〃好了，我们就要这一道菜好了。〃杰克笑着将菜单递给了女服务员道。
〃是，先生请稍等。
女服务员走了以后，肖仁吃惊的问杰克道：〃杰克，就这么一道菜？
〃就这一道菜？呵呵！当然。〃杰克看着肖仁奇怪的表情，笑着点头回答道。
肖仁摇头道：〃一道菜怎么能够啊？至少要五道菜才可以啊！而且还要给他定个时间，让他完不成。
杰克在心中对这个儿时的朋友鄙视了一下。用这种方法，根本就和厨艺没有任何关系了，如果说他点了一个佛跳墙，要求对方在十分钟内搞出来，谁能做出来？那时根本不可能的事情，无论怎样，厨艺比拼时间是必须要给足够的。比的是厨艺，而不是故意的刁难。
〃这道银箩天仙煲就连我们几个都做不出来。〃坐在杰克边上的一个特级厨师冷生说道，他们都是杰克的心腹，自然也知道这个小人的性格是什么样的，如果不是因为有了杰克的关系，肖仁就是八抬大轿子加上无数金钱都未必能请到他们。
这次轮到肖仁不知道说什么才好了，他对厨门内部根本就不了解，但是却知道杰克的随从全都是特级厨师，而杰克是特级厨师当中中级的，如果说连特级厨师都做不了的菜彭白做出来了，那么这难道表明，彭白比这个特级厨师还要厉害？那岂不是说自己根本就没有对方都得资本和资格了？
彭白拿到菜单的时候正在指导孙晶他们利用刀工来改变肉质的鲜嫩，让肉类食物的味道更加适口。
〃银箩天仙煲？〃彭白接过菜单一看，奇怪的问道。
〃是啊！那个客人就点了这一个菜，还怕我写错了菜名，特意看了菜单。〃女服务员点头说道。
彭白心中对这个点菜的人产生了好奇，按照彭白对菜品的研究，以及彭白在厨门当中接触到的菜品，知道点这个菜的人绝对是一个厨门中的特级厨师，而且比一般的特级厨师还要厉害，当初彭白也是成为了特级厨师以后一段时间才接触到这道〃银箩天仙煲〃的，这道菜选择的材料食堂有，但是想要做出这种材料，需要的是每个阶段的完美配合，否则烹制出来的菜品无论是卖相还是味道上面都会不合格。
〃孙师兄，还有两位师兄。准备材料。〃彭白想了想这道菜的制作方法，大声的命令道。
〃牛蹄筋十根，燕窝二两，银耳一束，红辣椒适量，枸杞一两，新鲜雪鱼一条，明虾（手指粗细）二十只。〃彭白将需要的材料说了出来。
孙晶和其他两位厨师听了彭白的话笑了起来。
彭白很了解为什么孙晶和另外两个厨师会笑起来，应该是他现在严肃表情和他所说的材料根本就不能符合。如果按照现在彭白脸上严肃的表情。那么这些材料至少要高档无数倍。
彭白也笑了，并不是嘲笑三位厨师的无知，而是因为他没有必要这么严肃，不过就是一道对他来说非常轻松就能够做出来的菜品而已，不用和碰到大敌一样的表情，现在在厨门当中，能够在厨艺上面胜过自己的，也就只有五位长老了，而那五个地区负责人，恐怕也要碰运气碰上了。才能胜过彭白。
〃好了，赶快准备吧！这道菜需要的时间可是不断哦！〃彭白笑着对三人说道。
另外两个厨师去准备材料了，孙晶则走上来笑着问道：〃彭师弟，为什么你刚才表情这么严肃啊？还有啊！这个什么银箩天仙煲究竟是什么意思啊？我怎么从来都没有听说过这种菜品的名字啊？
彭白笑道：〃这个名字就是扯淡用的，实际上名字叫蹄筋海鲜煲，只不过有些无聊的人，一定要搞什么风雅，结果就改了一个名字叫银箩天仙煲了。
〃彭师弟。这种才使用的材料也太简单了一些吧？就这么一盘菜，能卖多少钱啊？〃孙晶感觉好笑的问道，像这样的菜品。似乎并没有什么值得称赞的地方。
彭白笑道：〃这道菜三百块一份了不起了，用的也都是非常普通的材料，最多也就是中档菜罢了。
彭白所说得可是真话，厨门当中的菜品，并不是以贵为主，尤其是只有特级厨师才能学习到的菜品，对厨是得刀功、油火控制能力、调味料的协调能力等等。尤其是这道银箩天仙煲，对刀功及烹制材料的方式都有着非常严格的限制。
〃看好了哦！孙师兄，这个菜使用得刀功可不是什么时候都能够看到的哦！〃彭白笑着对孙晶说道。
因为这是厨门当中的特级厨师才能够学习到的菜，因此切菜得刀功使用的是旋风刀法，而对于厨师而言，一把菜刀就相当于一个侠客的兵器一般，彭白擅长使用的自然就是他自己的菜刀。因为彭白在手臂的力量和手腕的力量都经过了特殊的训练，一般的菜刀在重量上面根本就不能满足彭白的要求，因此彭白在使用其他菜刀的时候，感觉就是太轻了。
虽然菜刀用起来并没有自己原来的菜刀那么适手，但是对彭白来说，只要是把菜刀，使用出旋风刀法就没有什么困难的地方，这边旋风刀法一使出来，站在身边的孙晶等人立刻目瞪口呆，双目中闪出了羡慕和崇拜的光芒。
牛蹄筋要切成长两个指节的段，然后需要用旋风刀法将牛蹄筋当中的筋头打散。
银耳就像是一朵盛开的、银色的海棠花，银耳一般使用在汤
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