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怪厨-第441部分
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丽芙有些惊讶，跟白路说：“你都没做过这么好看的食物。”
白路给自己找借口：“食物是用来吃的，他们这样光琢磨造型，加入某些东西，味道肯定发生变化。”晃晃手中盘子：“这个球不好吃。”
“就你能说。”丽芙说道。她面前是一片紫色的草原，由一小块一小块紫色糕点排在一起，瞧着有点抹茶点心的意思。边上有餐刀，铲起一快放入白路盘子：“这个好不好吃？”
白路仔细看，还真牛，紫色洋芋煮熟后把芋肉撕成鱼丝那样，竖着拼起来固定住，再用针尽量挑细，看起来好象一小片紫色草原。咬一口，味道倒是有些惊喜，很可口，不面且加入调味品。不过再惊喜也还是洋芋。
看过这一道道精致点心，白路不服不行，太有思想了。
想起上次那帮皇家厨师聚会，那帮西餐厨师同样追求菜点的精美，于是问丽芙借过手机，对准这些点心咔咔一通照。
山田老头走过来说话：“你在做什么？”
白路拽过来顾鹏：“陪老爷子聊天。”他继续拍照。
这时候，台上乐声停歇，乐手们离开，料理协会会长井上先生上去说话，没两句就提到白路，所有人看过来，还给他鼓掌。
白路赶忙把手机藏到身后，微笑着冲各个方向点头为礼。
接着是议员上去说话，又有山田老头和白鸟信夫老头上去，顺便拽上白路，乱七八糟说上一通。
其实谁都知道，说话完全没意义，一会儿的厨艺比试才是主菜。
厨师比赛，比的是规定时间里对菜品的利用和发挥，有一个亘古不变的评分原则，一定要突出主菜味道。不管你使用什么辅料，不管你用什么样的制作手段，一定要在保持主菜味道的前提下，尽量提升色香味。
餐台上那些餐品，其实就用来填肚子的点心，要不然，不会连个生鱼片都没有。
等主席台上许多人讲过话，白路也上去露过一脸，正想往下走的时候，灯光忽然暗下来，身后屏幕播放有关于白路的介绍，主要是和厨艺有关的事情，比如拿菜做画。
介绍里有蓝石醉那道草原觅食图，这个很正常，网络上到处都是。比较意外的是，居然还有特品白玉碑，也就是很早以前做过的几盘大豆腐，还有烤牛肉的视频，及亚洲美食节上的表现、还有美食节结束宴会为宾客准备的菜肴……
白路是边看边好奇：“我还做过这菜？”
等视频结束，灯光亮起，料理协会老大井上会长继续说话，他说的很谦虚，说是请白路过来指导大家做菜什么什么的，跟请柬上说的完全不是一回事。
丽芙小声提醒白路：“这是捧杀。”
白路说：“他们捧都不捧起来，就别说杀了。”
随着井上会长的说话，侧门打开，走进来十二名青年厨师，井上说是请白路指点他们基本功，并酌情传授下中餐技艺。
这十二个人全是精心挑选出来的厨艺高手，别看年轻，都是特别用功。
不过呢，既然是向白路请教，就要表现下自身水平。
十二个人站在主席台上，正前是长长餐桌。在他们站好后，有十二名服务员端上来银色托盘。托盘很大，当中是一根白萝卜和一把窄刃菜刀。
井上跟白路说声请多指教，然后说声开始。就看到台上十二人同时而动。
这十二个人的动作太吓人了，十二个人啊，却好象一个人一样，同一时间同一姿势拿刀，另一手同样拿起萝卜。没有一个人看别人，都是刀入手就开始工作，时间掌握的极其精确。
只有看到他们的动作才知道有多惊人，每一个人都是同样姿势、同样频率给萝卜打皮。不光是动作相同，打下去的萝卜皮形状也差不多几乎一样。
一手打皮，另一手转动萝卜，整个动作极其流畅。最难得的是整齐，十二个人同时开动，同一频率打皮，同时完成手里工作，很像我们阅兵时看见的军人那样。
十二个人同时撒手退开，笔直站立，打好皮的萝卜摆在盘中左侧，可怕的是，打掉的萝卜皮竟然是一竖条一竖条叠在托盘右侧，没有一条掉在外面。
井上让白路过去检查，白路上前看过一遍，鼓掌道：“厉害。”
确实厉害，挑萝卜比较简单，难的是在打皮前要计算好时间、也要计算好打掉皮的大小，再计算一共多少刀，要经过许多次练习，还要认真计算，厨师们再互相确定，整套动作才能完成的如此完美。
就是说在萝卜打皮前，在厨师的心里，它已经是打好皮的。
只是吧，为求得配合上的统一完美，这种打皮练习有点无聊，也有点儿浪费时间。
见白路在鼓掌，十二名年轻厨师同时朝白路微微鞠躬，表示感谢。跟着，井上会长又说声开始。
十二个人继续开工，还是同一时间拿刀，同一时间下刀，整齐如一。
同样地先切掉萝卜首尾，然后切丁。
白路稍往后站，看着台上十二人专注切萝卜，心头略有点儿感慨，整套动作虽然无聊，但这些厨师真的很牛。
很快切好萝卜，刀往左摆，稍微整理下萝卜条，片刻后，同样尺寸的萝卜条砌在一起，好象砌墙一样。
做完这个工作，厨师们再次往后站。此时餐桌上的十二个盘子里，都是按照菜刀、砌好的萝卜条、叠在一起的萝卜皮这个顺序摆放，萝卜头和萝卜根并在右下角。
白路再次鼓掌，这些人私下不知道付出多少努力才能做到这个程度。反正单就配合度来看，黑标那几十个厨子完全做不到。
这十二个人刀功非常不错，配合也好。
井上会长让白路点评。
这怎么点评？白路说：“确实不错，不需要点评。”
井上会长没再追问，冲台上说：“下去。”
十二个人应声是，转身往外走。不过只走下去十人，最后俩人纹丝不动。等那些人走进侧门，这俩人中的一个朝白路发出挑战，要和他比试刀功。
白路很熟悉这个场景，当初白鸟信夫跟自己挑战差不多就是这样。笑着问话：“你们的刀功很厉害？”
在他问这句话的时候，有两个服务员走上主席台，每人端一块豆腐，分别放到二人面前。
二人朝白路微一鞠躬：“请赐教。”将托盘挪到旁边，把豆腐摆在正当中，顺手取过一根萝卜条。
在他们拿动萝卜条的时候，身后大屏幕突然跳出秒表，一出现就开始计时。而前面两人已经在切丝，把小小的萝卜条放到豆腐块上切丝。（未完待续……）
第一千二百四十一章 生命的绽放
萝卜条切丝，还是以豆腐为案板，首先一点，刀得快，不能说把萝卜当豆腐切的那样快，起码也得差不多。
留在台上的俩厨师明显比方才那些人技高好几筹，当身后屏幕上的秒表开始跳动，他俩开始动手。动作很快很稳，不知道练过多少次。
五秒钟，仅仅五秒钟，手里的萝卜条散成碎丝。
俩人回头看眼屏幕，秒表停止，这才拢起萝卜丝，有服务员送上来两个白盘。俩厨师把切好的萝卜丝摊在盘中，竟是很好看。
然后捧起豆腐，竖起来给大家看正面，连一个刀痕都没留下。俩人举着豆腐给大家看上好一会儿，又对着摄象机方向展示好一会儿，还有照相机那里，等该看的看过、该拍照的拍过，俩人握住豆腐轻轻一捏，碎成白花花的豆腐块和豆腐渣，示意确实是豆腐。
从他俩用五秒钟时间切好萝卜丝时就有人鼓掌，此时掌声更加热烈，有很多人在鼓掌的同时，把目光送到白路身上。
白路撇撇嘴，看着是豆腐上切萝卜丝，只要豆腐做的够硬，菜刀够快，技术够好，和在菜板上切有什么区别？
相比较于萝卜，肉更难切，还不是有高手把肉放在人的脊背上，快刀之后，肉块成片，脊背连个印子都没留下。
白路问白鸟信夫：“他俩有你水平高么？”
白鸟信夫用警惕的眼神看他：“你什么意思？”
“我就是觉得你这么大一个厨痴，能允许这种人的存在？”
“你是在挑拨么？”白鸟信夫笑道：“我就是个小老头。什么都不知道，也什么都不在乎。”
白路鄙视道：“不在乎把我骗来日本？”
他刚说完话，井上先生问白路：“这些都是料理学校毕业的学生，基本功还不错吧？”
白路回道：“那么回事吧。”
井上说：“不若这样，您上去露两手，也让我们这些井底之蛙开开眼界。”
顾大翻译很忙，要努力翻译每一句话，还要尽量翻译的很和气，可井上这句话明显不带好意，想了想。没法用别的词语代替井底之蛙。只能原意转告白路。
白路笑问：“你们的刀功就这样了？”
井上问：“您还想看更多？也好，请白先生再看下日本料理师的刀功如何。”跟身边人小声说上一句，那人朝侧门那里示意。下一刻，那道门再次打开。有两名工作人员推出来一个大鱼缸。特别大。并排躺两个人都没问题。
这次没有在主席台上展现技艺，他们把大鱼缸推到大厅中央的三个料理台前面。
接着从那道门里走出六个白衣白帽的厨师，空着手走向料理台。在鱼缸一侧站住。
井上跟白路说：“麻烦白先生，还请多提意见。”
他说完话，六个厨师开始干活。鱼缸很大，不算太高，里面游着各种鱼类。第一个厨师走到鱼缸前看上一会儿，突然伸出手，好象我们在电视里看的，有高手在河里抓鱼那样，伸手如电，一伸一缩，一条小臂长短的大鱼就被他单手抓住，鱼出水后，改为两手合力握住，抱着鱼走上料理台。
三个大料理台，每一个料理台都有两块用来备菜的地方，简单说就有两个大菜板。这名厨师抱着大鱼走上料理台，把鱼放到菜板上双手按住，目光看向白路。
白路无奈暗叹，我到底得罪多少人？怎么每一个人看我的眼神都是不正常？
那厨师看眼白路，右手突然拿起案板刀架上的菜刀，狠手一剁，大鱼头和鱼身就分离了。菜刀就势往前一推，大鱼头掉进下面的垃圾桶。左手依旧死死按住鱼身。
大鱼没死，还在跳还在挣扎，尾巴啪啪拍着。这厨师把手中菜刀放回刀架，换把刀刃更薄的窄刀，取刀后直接往左手下面一送，很快的一个抹挑，鱼肉和鱼身再次分离。
这把刀特别快，分离出这段鱼肉，接着分离鱼皮。刀快，厨师又追求速度，最主要的，鱼还没死透。这一刀下去，鱼皮最高的部分还带着一层肉。
不过也算有本事，活鱼出水，连续三刀就剩下一段白嫩鱼肉。
鱼是活的，厨师下杀手的时候，总有血流出来。
料理台右侧有个冰桶，里面是准备好的凉盐水，把那段鱼身丢入桶里，再清理下菜板……到了这个时候，菜板上那段露出鱼骨、没有鱼头的半截身体还在轻动……
白路叹口气，没说话。
这条鱼是红色的，原来在鱼里缸游的很好，转瞬之间变成好几段……
白路是厨师，可从没有因为做菜而杀过生。他认为人吃肉很正常，但能不能不要吃的这么血淋淋。
菜板的半段鱼还在动，厨师开始清理内脏和鱼骨、鱼尾……没多久这半片鱼身也清理干净，同样放进盐水中。再把先前半片鱼身拿出来，再取把小刀在鱼身上雕花，快速十几刀过去，换回快刀切片，薄薄的晶莹剔透的鱼片一片片出现在大家眼前。
等全部切完，从料理台后面的冰箱中拿出个透明水晶盘，盘中铺着一层碎冰。说是碎冰片，却是同样大小同样形状，厨师把鱼片往冰盘里铺，每三片堆叠在一起，竟是形成朵白莹莹的小花。
鱼肉本身有纹路，还有道浅色红线，再有方才雕刻的几小刀手艺，让小花既好看又出尘。等所有鱼肉都变成小花，铺满冰盘后，厨师把冰盘往前面一推。
大厅很暖和，当冰盘从冰箱中拿出之后，稍微等上几分钟，薄薄碎冰开始变暖。使得透明水晶盘底竟是氤氲出一层薄薄的雾气，再配上这许多朵洁白晶莹的小花……你能想象到那种美丽。
这是一个厨师的手艺，这是一条鱼的生命绽放。
这是完成一道菜，可鱼缸里还有很多鱼，鱼缸一侧还站着五名厨师。
在第一名厨师走上料理台后，第二名厨师走到鱼缸前，同样是略微扫看片刻，探手入缸抓出条鱼。
动作都是那么熟练，没有失误，不知道此前练过多少遍。
第二名厨师抓条银白色大鱼。手艺和第一名厨师差不多。做的也是刺身，不同的是这家伙更残忍一些。
同样去头去皮去骨，也是把肉切成片，也是使用冰盘。不同的是。他用的是白长鱼盘。下面铺冰。上面是一长片绿叶子，他在这片叶子上把去掉内脏、骨头、鱼皮的鱼又拼在一起，前面有头。后面有尾，恢复成鱼的形状。
他的动作要更快一些，当这道菜成型后，鱼头居然还能合动嘴巴。
鱼肉是白色，肉片稍厚一些，借着叶子往中间凹的形状，一片片鱼肉堆搭、衔连在一起，不用固定也不会倒。
这是两个生命的美丽绽放，第三条鱼是章鱼，继续活杀，章鱼存活时间更久，那厨师的动作特别麻利，不知道杀过多少条章鱼，轻巧去皮，然后切片，把白肉切成宽粉一样的长薄片，真的是很好看，很晶莹。这名厨师使用的器皿是金色杯盅，依旧下面是冰，上用一条条宽粉一样的章鱼肉条堆出个冰淇淋形状。
看见这道菜，白路想起刚才见到的“日本凉皮”，差不多同样形状同样大小同样厚薄，也是同样的透明晶莹，可食材差着十万八千里，这个是活着的生命……
一共六名厨子，一个接一个的去鱼缸取鱼，差不多可以算是同时开动，都是活生生的刺身料理。当全部做好后，由服务员端到主席台的长餐桌上，排成一列，每一个都很好看，摆在一起更是好看。
井上笑着跟白路说：“这几名厨师是我们料理协会的会员，水平如何？”
井上自己就是开饭店的，有家百年老店，在东京都的范围内有不小名气，也算有点本事，被他认可的厨师水平绝对没问题。这么跟白路说，无非想让白路主动上台出丑。
白路没说话。
有句话是术业有专攻，还有句话是以己之长攻彼之短。日本料理喜欢生食，不管素菜还是肉食，能生吃的尽量生吃，吃的是新鲜度。他们自古以来就是这么吃，延续到今天，生鱼片基本就是日本料理中最高级的菜肴。
一定要新鲜，一定要保持原味，一定要切的好看，摆放的好看，连器皿都有严格要求。这是他们的和食。
身为料理师，当然擅长制作生鱼片。
井上不认识不了解白路，可是能让山田老头和白鸟老头联合推荐的人，厨艺肯定有独到之处。后来查资料，比如方才放过的那段资料片，发现白路做的菜都是熟食。
术业有专攻么，井上先生动了心思，白路切活鱼一定不很熟练；就用刺身料理压倒他……
方才切萝卜那十二个人，再有切鱼这六个人，都是选拔出来经过专门训练的高手。井上会长希望可以大获全胜。
事实上，他现在几乎就认为自己赢定了，摆出个很有风度的姿态，很礼貌的问话。
可白路没回答他。
井上会长笑着再说：“想来这等手艺不入白先生法眼，不如为我们表现一下您的精湛厨艺？”
听过顾鹏的翻译，白路看看他，隔了会儿突然问道：“我要赢了他们，不用再比了吧？”
大厅里不光是白路和丽芙带着翻译，议员和料理师们也带着几名翻译。在翻译们解释过白路这句话后，所有人看白路的眼神都不对，这个中国人不但是无礼动手打人，而且是无礼之极，到了狂妄的地步。（未完待续……）
第一千二百四十二章 你有多狂妄
井上会长笑道：“何来比试一说？我们从来没想跟你比赛，大家都是厨师，切磋厨道而已，还望不吝赐教。”
好吧，不比试。白路笑笑，问白鸟信夫：“你就让我这么弘扬厨道？”
这句话同样引起厅内众多人的惊呼，这小子以为自己是谁？以为是动画片里的主角？一个人就能挑翻天下名厨？还说什么弘扬厨道，也太不要脸了。
白鸟信夫倒是表情不变，平静说话：“露一手吧，我也想看看，主要是你太吝啬，不肯展现厨艺。”
白路笑笑，对井上说：“如你所愿，我就好好赐教你。”
这家伙说的话，一句比一句无礼，人家说赐教是客套话，到你这里就真的是赐教？瞧你那年纪，有没有人家儿子大还不一定呢。围观人群议论纷纷。
白路当没听见这些人的议论，反正也听不懂，慢步走上主席台，再看一遍那六道鱼片刺身，对还留在台上的两名厨师说：“你俩的刀，借我用用。”
顾鹏赶忙做翻译。
这俩人是方才在豆腐上切萝卜丝的厨师，闻言后略一犹豫，倒也很懂礼貌，倒转刀刃，双手捏出，躬身呈上。
白路一手握一把，接过轻掂两下：“还不错。”
井上问：“您也要在豆腐上展示刀功么？”说完一拍手，有服务员送上去一盘豆腐。
一盘有六块，意思是让他尽情选择。
白路看看盘中豆腐。再看看被两名厨师捏碎的豆腐，硬度果然不同。
不过也没揭穿，笑道：“在豆腐上展示刀功？没问题。”
说完话，看看几个照相的还有摄象的：“受累，别拍了。”
“为什么？”很多人都有此问。
白路说：“我不想你们拿回去慢放。”
“什么意思？”井上问道。
“意思就是速度会非常快，用慢镜头看就没意思了。”白路冲白鸟信夫说：“麻烦下，不能摄象。”
井上问：“不录象，可以拍照么？”
白路想了想：“可以。”他决定退让一步。
听到这个答案，井上很高兴，心说就是个土包子。不知道有高倍照相机么？
转身跟大家稍微商量商量。摄象机关机，摄象头转向别的地方。还有两架高倍照相机对准白路。
白路不是白痴，哪能猜不到他们在想什么。之所以允许拍照，是因为两个照相的站在一起。摄象机分的太开。不好遮挡。
眼看俩照相的已经瞄准自己的菜刀。当时轻轻一笑。
豆腐上切萝卜算什么本事，我在豆腐上切豆腐。
再掂掂两把菜刀，活动下手腕。放下菜刀活动手腕。接着拿起菜刀，又活动活动……光一个准备工作就做了快一分钟。
当大家渐渐失去耐心、有人小声议论的时候，他把菜刀当成铲子，铲起块豆腐叠到另一块豆腐上，放平放稳，等豆腐静止不动，微笑着对大家说：“我要在豆腐上切豆腐。”
他说完话，马上有翻译小声解释，有人听清楚，有些不明白的问声什么，有人是没听清，跟着问声什么，就在有人小声问话的同一时刻，白路开工。
左手刀往前一竖，把豆腐档的严严实实，右手刀快速切下。用肉眼来看，那把刀好象没动过一样，速度特别快。
照相的不干了，再高倍的照相机也得能照到东西才算，镜头前是一把竖起来的菜刀，那块豆腐和白路的所有动作都在那片刀刃后面。
俩照相的赶紧兵分左右，移上两步再把镜头对准目标。他俩不是不想往远点儿跑，是害怕走太远耽误时间照不到照片。现在这样只要稍微移动一下，让镜头照到些侧面就成。
可他俩刚分开，也是刚端起镜头瞄准白路，刚按快门。白路的左手刀变了，从竖刀变成横刀，却还是挡住上面那块豆腐，也是挡住镜头。同时右手动作发生变化，刚才是竖切，现在变横切，凌空飞舞，唯一相同的是刀速特别快。
这里有个角度问题，在白路这里，只要稍微挡住一点儿，按直线放射出去，到达俩照相的那里就是很大一块，自然又是挡住视线。俩照相的赶紧再往两边移动。可等他俩第二次站好位置对准镜头，白路已经收刀退开。
再看豆腐，还是一上一下两块豆腐叠在一起，很完整，好象没有切过？
到这个时候，俩照相的终于有机会按快门，照过几张照片，赶紧检查方才照片，看有没有拍下白路右手的动作。可看了下，这个一秒能连拍十四张照片的照相机，硬是只拍下一片亮亮的菜刀，完全没有白路的右手动作。
看过照片，再看白路的眼神就不对了，这家伙控制刀的能力得有多强，才能仅靠着着菜刀刀刃就挡住右手全部动作？
这时候的白路站在豆腐后面微笑看大家，井上会长走到前面看两块豆腐，好象还是很完整，没有裂缝和切线。
再凑近看，才确信豆腐已经被动过刀。
白路耍帅，看着豆腐轻轻咳嗽一声……郁闷个天的，豆腐居然没散开？只好走近一步再咳嗽一声……豆腐还是没动。
心下暗叹一声，电视剧果然都是骗人的。弯腰对准上面的豆腐猛吹口气，豆腐终于动了，簌簌地往两边掉落散开，这时候再看，就会看到一大片白白细细的豆腐丝，不敢说特别细，但绝对不粗，受于一只手所限，白路不敢太嚣张，切成牙签稍粗一点。
即便这样，这种刀功已经足够吓人，看着白细的豆腐丝，井上回看白鸟信夫一眼，意思是你没瞎说，这小子果然有本事。
摄象机赶紧凑过来拍摄，照相的也多拍许多张照片。
白路再轻轻抚开上面的豆腐丝，露出下面那块豆腐，镜头拉近了仔细看，豆腐表面是平的，原来什么样，现在还什么样。
这种刀功确实没的说，实在太耀眼闪亮，下面许多人搞清楚状况后，自然是掌声连连。
井上也跟着鼓掌，但是还不死心，这是切豆腐切死物，有本事去切个活鱼看看。刚才六道刺身料理，有一道是把鱼肉片的跟纸一样薄，肉片是从活鱼身上片下来的，片肉时鱼还活着，还在乱动。可那位厨师完全不受影响，下刀准确利索，片下来足够的肉片后，那鱼依然活着。
片活鱼，考验的不光是基本功，还有心理素质。
等掌声稍停，井上会长跟白路说：“白先生果然手艺超群，还请为我们做一道鱼片料理。”
等顾鹏翻译过这句话，白路没说话，表情变平静，远远看着鱼缸。
井上以为翻译没解释清楚，重又说上一遍。
等顾鹏再翻译一遍那句话，白路突然笑了，绕开长桌，走向鱼缸，蹲下看里面还游着的七、八条鱼，有大有小，色彩各异。
看上好一会儿，再站起身，绕着料理台走上一遍。
方才六位师傅做菜，都弃下很多部位不用，比如鱼皮，全部被收进垃圾桶，还有几个鱼头，又有章鱼足和嘴巴等部位。
还能用的鱼肉部分，被六个厨师暂时收进冰箱，料理台上很干净。白路绕过一圈，让顾鹏请六位厨师下来。
等他们离开，白路走上台，第一件事是把六个垃圾桶收到一起。
下面众人搞不懂白路做什么，井上说：“你不用动这个，我们有服务员收拾。”
白路听着顾鹏的翻译，同时左右看，找出个大盆，把六个垃圾桶里的废弃不用的部位全倒进去。
六个垃圾桶倒也干净，除去厨师们丢掉的鱼内脏、鱼皮等，再没有任何东西。可问题是心理作用，拿垃圾桶里的东西做菜？这谁能受的了。
井上急问道：“这是做什么？”
白路没回话，直接开工，先在垃圾中挑选食材，第一个，找鱼肠；第二个，找鱼头；第三个，找鱼皮，这个皮包括尾巴和鳍。
找好这些东西，全部放到盐水中浸洗，再把剩下的脏器、鱼骨等重新收进垃圾桶。
然后收拾菜板，边收拾边说：“我不想给你们上课，不过还是上一课吧，做饭就是做饭，别的什么都不是，它不是拳击要分胜负，不是决斗要分生死，也不是音乐舞蹈要好看好听，它就是做饭，做好以后填饱我们肚子。”
说话时间收拾干净菜板，转身绕着后面的圆型台子走上一圈，找出一个大陶罐、一个大砂锅，一个大鱼盘。
再拿过两个大锅，加六成水，加点盐，各丢进去两根葱，两头蒜，两大块姜，放入两个整辣椒，两根香菜。这所有东西都是没去皮，清洗后直接放入。然后开火烧。
白路依旧是边干活边说话：“我不屑和你们比刀功，因为我永远是第一，也不想和你们比做刺身，因为只要经过我手，一根草都会很好吃。”
什么是狂？这就是狂！
还有谁能比白路更狂？没有了。
下面的翻译快速翻译过这段话，尽管措辞略有不同，但大概都是这个意思，听过这段话，所有人都认为白路疯了，这就是个不知道天高地厚的白痴，有人惋惜着摇头，还有人嘲笑着哼上一声，也有人面无表情等着看他丢人……
白路不管别人是什么反应，继续说道：“我知道你们会觉得我狂，不着急，想讽刺或是想骂我，等我做好菜、你们品尝后再说，至于刀功，一会儿再让你们看到。”（未完待续……）
第一千二百四十三章 这一通折腾
说过这些话，白路开始干活，把鱼肠从盐水里捞出，用快刀轻轻剖开。真的要轻，而且很慢，手也稳，可这样一来用的时间就多，完全看不到精湛刀功在哪里，完全不是方才切豆腐时的吓人表现。
围观人群小声议论，摄象机、照相机也都是死死盯着白路双手，可白路不为所动，依旧一点点地缓慢干活。
日本厨师一共杀了六条鱼，一条章鱼不算，一共得到五团鱼肠，这玩意又细又小，加一起也没多少东西。可白路做的特别慢，仔细把鱼肠都剖开后，用清水洗净。
经过这会儿时间，两锅水已经煮开，白路用漏勺捞出鱼皮，清洗后丢入一口锅里大煮。同时把鱼肠放入另一口锅里大煮。
约莫五分钟后，鱼肠和鱼皮都已经变熟，呈白色，分别捞出后，倒掉两锅水。他们的作用就是去污及去腥。
大沙锅加水加盐，再上火煮。
白路去主席台上拿回自己切成丝的豆腐，清水洗过，等沙锅水开后，放入豆腐。接着把鱼肠切丝，切成豆腐丝那样形状，同样丢入沙锅，改为中火慢煮。
取过一根香�
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