友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
唐朝好地主-第36部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
乓裁唬敝档睦镎际堑较匮美锶ヌ睿涸鹦乩锎χ帽鞠缡挛瘢鞲巢对羯踔潦撬咚希庑┒家斡搿�
但是什么公共服务，却是没有的。
教育医疗卫生交通等等，想都别想。
想修路，朝廷不会拔钱，想办学校，朝廷也不会拔钱，更别说其它的什么了。
在了乡里，地方的大族宗氏，那些乡绅地主，就成了天了。
这个天也不全是权力，更多的是义务。
乡里要修个路，没钱，怎么办，百姓各家出劳力，然后大户们出钱。要修个桥，也是一样，找大户募捐。
要修个学校，一样还得找大户。
甚至百姓平时有个纠纷，也很少直接找到县衙去，还是找大户主持。
乡民们遇急用钱，依然是找大户借钱。
反正这年头，乡里的大户，简直就是全能的，既是法官也是银行家。
你要是大方点，有求必应，那么能得一个好善乐施，仁厚的名声。你若是不肯出力，那你就是为富不仁。
这年头，当一个地主也好难啊。
义仓刚出完了二十多石粮，社仓又得出十五石。
而且里正村正和那些地主乡民们还一致请求张超来出任社仓的新仓管，前任仓管犯病不能理事。
对于什么社仓仓管的位置，张超一点兴趣也没有。管着个粮仓，又没工资又没好处的，有什么意思，还得费心巴力的。若是粮食出现了霉坏，被老鼠被盗贼偷了，还得承担责任，干好了大家也不会有什么赞扬。
可偏偏还不容拒绝，大家都说张三郎年青聪明，把张家打理的红红火火的，若是把社仓交给张超管理，肯定能管好，而且大家也都放心。
马周笑着道，“如今灞上谁人不知道张三郎啊，人人称赞你是义薄云天，有求必应呢。”
张超哭笑不得，“这可不是啥好名声，这名声传出去，以后我想做个坏人都难了，哎。”
“那东家是接受还是拒绝做这社仓仓管啊。”
“接，我能不接嘛，众望所期啊。”张超哈了口气，下雪天不冷化雪天冷，这天阴沉沉的也没有个太阳，哈气成霜，穿再多都觉得浑身冰寒。
“我想好了，既然大家都要求我做这个仓管，那我就接。不过嘛，我也是很忙的，具体的事情嘛，我想好了，以后就由马账房你来管理，反正社仓里也就两三千石粮食而已，平时又没有什么进出，你兼管一下就好。具体的看护这些，也是有安排村民们轮流看守的。”
既然推不掉，张超也不推了，但张超好歹也是坐拥千亩田地的地主，怎么可能事事亲为。自己还是有手下的嘛，马周就很合适，让他顺带兼管一下就好了。
“哎哟，这个天好冷，我还是回屋里炕上猫着去了。”
张超笼着手回了屋，留下马周一人站在寒风中凌乱。这东家，也太不讲理了，欺负老实人啊，我一人管着张家所有的账，既管账，还管钱，现在还要让我兼管社仓，太不讲理了。
“东家，我要求加薪水！”
张超头也没回，“这个要求可以考虑，你先做，要是做的好，我会考虑的。”
推荐：《明末开封一秀才》秀才不出门，便知天下事！为何？他是穿越户！（未完待续。）
第104章 马子（第四更，求月票）
化雪的天太冷，外面天阴沉沉的，铅云低垂，都快要压到地上了。
这样的天气，大家都尽量的在家猫着，以前没火炕时，大家都会在家里生个生塘，然后一群人挤在一起烤火，还顺带着聊聊天。
每当这个时候，也是最能反映出谁家人缘好的时候。若是哪家的火塘前挤满了人，那这家主人肯定是个人缘好会说话的人。若是谁家人缘一般，那他家必然门庭冷落。而那些火烧的旺的人家，一般肯定也是子女多的人家，也是个勤快人家。
烤火，也是得烧很多柴火的，就算乡下柴火不要钱，可也得要力气。
不过今年不同。
今年的冬天，张家沟的村民们多在张家找到了活干。就是那些没给张家做活的老头老太小孩子们，也都不再窝在家里了。
张家的蒸房成了最好的去处，这里每天都有许多口大灶不停的烧火蒸着面点。大家带点针线，坐到灶火前，一边能烤火，还能一边聊天，顺带纳个鞋底缝补个衣服什么的。
甚至中午都不用回家，带几个窝窝，到了快吃饭时放到灶上加热下，再到厨房去打两碗免费的骨头汤喝，这一顿就美美的了。说来张家父子真是好人家，大方仁厚。
大家来蒸房里烤火，他们也不会拦着，甚至还给大家提供免费的骨头汤喝，管饱都行。而且蒸房里每天面点蒸完后，大锅里的热水，还让大家随意打回家去。
那些村里的小娃子们，也不用再冬天时冻的面色发青，鼻涕长流了。
张超也挺喜欢蒸房的热闹，这比一个人呆在窑洞炕上可舒适的多。一人呆窑洞里实在太寂寞，没宽带也没wifi，简直就是没有了一切。电视信号没有，收音机信号也没有，笔记本和手机还没电了。
虽然张超还有太阳能充电器，但这玩意充电太慢，而且很不方便被人发现。尤其是这些天经常是阴雨甚至雨雪天气，想充个电也难。
张超甚至想看个书都难，张家沟就根本找不到一本书。
别人还可以下雨天打孩子，闲着也是闲着，张超没孩子，想打也打不了。到了晚上，漫漫长夜，别人还能吹了灯跟婆娘亲热造人，张超也没媳妇。
后世人常说，网络让人与人疏离了。
张超现在觉得这话超级对，有了网络，人都沉浸在网络之中，在网上交朋友，网络越来越发达，人们在网上几乎可以满足一切需求，不管是社交还是其它什么。
但是到了唐朝，没有了wifi，就等于失去了一整个世界。
张超只能回到这现实社会中来，他如果不跟人交流，那他就成了最孤独的人。
不过整天跟着一群老头老头小屁孩们烤火聊天，久了也腻，实在是没什么共同的话题。
“莲儿，咱们来打牌吧！”
灶膛火很大，烤的很舒服，但也很无聊。张超对着身边的莲儿姐妹笑道，七娘虽还没过门，但六礼已经完成了五礼，日子都定了，只剩下等新窖建好后就正式迎亲过门。
因此现在莲儿兰儿两丫头，也算是张超的妹妹了。
两姑娘现在生活比以前好多了，不用再跟着母亲在乡上店里帮忙营生，不用洗碗做事。穿着也好了许多，两丫头现在每天就是做做女红，这也是为嫁人做准备。一个优秀的姑娘，肯定得女红好的。
不过两丫头这方面似乎天赋不行，看她们绣一个枕套，一副鸳鸯戏水，却活活的绣成了两只小胖鸭打架。
“打什么，打跑的快还是叫地主？”兰儿年纪小些，因此还是比较爱玩的，一听说打牌，立即就放下了手里的针线。
“叫地主吧，正好咱们三个人。”
昨天，张超闲的无聊，就用薄木片制作了一副扑克牌，他拉着两个妹妹玩了半天，两姑娘已经学会了，而且都喜欢上了这游戏。
“哥哥抓到了翻牌，你要叫地主不？”兰儿看着手里的一手好牌，笑呵呵的望着上手的张超。
张超看了眼手里的牌，一张花牌都没，大小地主也没有，就几个顺子，还中间断了，这肯定不能叫。
“不叫。”
兰娘一听，迫不急待的就道，“叫地主。”
莲儿看了下手里的牌，“有一个大地主，还有一对二，三只熊一对豹子，不错的牌。”
“抢地主。”
兰娘不乐意的瞪了姐姐一眼，然后嘟起嘴，“我再抢。”
“好了，你抢到了。”张超笑着对兰儿道，地主可以叫三次，现在无疑兰儿成功抢到地主了。
三张底牌翻开，一张二，两只狼，还不错的牌。
张超做的牌其实跟扑克牌差不多，只是略做了些改动。中国古代早有了牌，不过是叶子牌，比较复杂，有各种动物走兽等，据说早在春秋之时就已经有了，经过历朝改动，一副牌有好几十张。
不过张超觉得那牌比较复杂，还是扑克牌简单些，就直接弄了扑克牌，但也做了点改动。
大小王，改成了大小地主。
jqk则改成了狼豹熊，原本张超是想用******的，但想想，龙不能乱用。而老虎偏偏又犯讳，李渊的爷爷可是叫李虎。李渊当皇帝后，可是各种避讳，以后虎牢关会改成武牢关，虎贲郎将会改成武贲郎将，连老虎，民间都会改称为大虫。这就好比李世民当了皇帝后，以后就没有民部，而是户部了。
虽然现在还没有全面避讳虎字，但张超觉得还是先提前避了好。
古代对避讳可是非常严格的，，对皇帝得避讳，对自己的父母名也得避讳，写到皇帝或者父亲的名字时，得少写一笔或者写个通假字。
连老虎都得改叫大虫，老虎肯定觉得很冤枉，无辜躺枪。
就连马桶也很无辜，人家本来名叫虎子，结果因为犯讳，硬给改成了马子，再后来，干脆改成了马桶。
虎子最开始是一种夜壶，有个长嘴，男的晚上起夜，可以直接对着那嘴。后来改叫了马子，再后来，大家把女朋友叫马子。
握草，张超突然发现，原来马子这个词由来如此，好形像啊。
总之，虎字在唐朝是犯讳的，得尽量避免。
张超又不打算自己的扑克牌上弄个大虫，到时打牌喊，一对豹子，别人来句一对大虫，压死。哎哟，太不合适了。
还是去了龙虎，改为熊豹狼好了。
至于大王小王大鬼小鬼，则直接改为了大地主小地主。
其它的则照旧，同样有方块梅花等四色，有二三四五这些。
连斗地主的规则也是一样的，只是不叫斗地主改叫叫地主了。
张超和莲兰姐妹俩抢地主，是带钱的。底一文钱，然后是按倍数来的，抢一次翻两倍，炸一个也翻一倍，甚至下面三张底牌，如果是有地主也得翻倍，什么同花顺啊之类的也得翻倍。
总之，玩这个牌，很考验算术能力。
老头老太们对这个不太感兴趣，但那些小孩子们则很喜欢围观。不得不说，人都是聪明的，尤其是那些小孩子，他们也没读过书。可仅看了两天张超打牌，居然已经能够认全二到十的阿拉伯数字，还能认全四种花色，甚至连斗地主的规则都差不多学会了。
打牌的时候，这些小孩子还总喜欢在一边指指点点，出谋划策。
“打个二，吃掉她。”
张超听从了自己身边军师的话出了个二，结果兰儿立即两张牌甩下。
“王炸。”
“哎哟，火箭升空。”
“三郎，火箭是啥啊？”
“就是带着火的箭。”
“那为啥两个地主要叫王炸？”
“没为什么。”
张超被这群熊孩子炒的有些头疼，真是十万个为什么。
“你们哪个能算出刚刚这把我要出多少钱，那我就赏他一文钱！”
“我知道，三郎哥哥这把出八文钱，兰儿姐姐是地主，这把翻倍，进十文钱。”
“错了，底牌都是梅花，同花要加两倍。”
一群小子在那里十分积极。
“狗蛋，你来说下，我要出多少？”
狗蛋是个才七岁的孩子，但却是这群孩子里最聪明的一个，很有数学天赋。
“底分两文，兰姐姐叫了一次地主，然后后面抢了两次，抢一次加两倍，抢两次就是加四倍，然后底牌是同花翻两倍，就是八倍。再兰姐姐有王炸，再翻一倍，就是一共十六倍，底分两文，三郎哥哥这把要出三十二文，莲姐姐也出三十二文，兰姐姐进六十四文钱。”
张超满意的点头，这狗蛋，真是聪明，一天书没读过，只是自己指点几次，就有这能力，天才啊。
张超给兰儿数出三十二文钱，然后又给狗蛋扔了一文钱，“答对，有奖。”
“谢谢三郎哥哥。”
看着他兴高彩烈的样子，张超忍不住想，村里年纪小的孩子不少，这些孩子既没到能进工坊做童工的年龄，却又已经懂事了。农忙时他们也要帮忙下地干活，闲时则负责带弟弟妹妹。
天天这样野着都不读书，有些可惜啊，长大了又是个睁眼瞎，如狗蛋这样聪明对数学有天赋的孩子将来也肯定是要埋没的。
张家沟连所私塾都没，甚至白鹿乡都没有。
也许自己应当出点钱建所私塾，给白鹿乡的孩子们一个读书识字的机会？到时私塾建起来，也还可以给自己的那些童工们培训一下嘛，大字不识一个的工人总是有所不足的。
这个念头一萌生，便开始发芽了。（未完待续。）
第105章 征召
（第一更送到！）
晚上吃饭的时候，张超便把想在张家沟办一座私塾的想法提了出来。
“我想办一座私塾也要了不几个钱，请两个先生就行。至于私塾房屋，直接夯几面土墙，然后用木头茅草搭个顶就好，再铺个地暖就不怕冬天寒冷了。材料、人工咱们都有现成的，就是请两个先生也花不了多少钱，而办个私塾，却是能造福一方的善事。”
“这是好事咧。”老爹点头。
今天老爹有些心不在焉的，端着碗米饭，只顾光扒饭也不见夹菜。
“爹，遇啥事了？”
老爹放下碗，叹了口气，“有个事我要跟你说下，今天我到乡里军府去了趟。”
听到军府二字，张超眉头一皱，难道要出征？可是老爹刚从中原战场回来啊，按规矩，接下来十个月都能在家休息的。
不过也有一种情况例外，那就是如果遇战事，朝廷是能征召他们的，无条件。
“要去打仗？”
“嗯。”老爹点了点头，“我接到调令了，晋升为队正了。”
“恭喜老爹高升。”
老爹却没什么喜悦之情，他年纪都一大把了，对于升官晋职这些早看淡了。现在有了张超这个儿子，想的只是能够与七娘早点成亲，然后看着张超把崔氏女娶入门。
他只想早点含怡弄孙，安享余生。
可这次调令却是来自天策府，天策府可是如今掌握着大唐对外征伐之事的最高机构，秦王的调令，那就是不可更改的。
老爹清楚，这个调令估计还是来自于叔宝的好意。为他谋个晋升，再调他去秦王麾下随军训征战，那是给他得勋机会。
“柯山叔他们也去吗？”
老爹点点头，白鹿车骑府虽是隶属于参旗军，但秦王不但是天策上将，还是十二卫大将军，名义上大唐所有的卫府军，除了皇帝的禁军和太子的东宫卫率，秦王都是能够指挥调动的。
“淮安王和义安王还有燕郡王先后大败，河北山东局势糜烂，秦王几次上奏请求统兵出征。太子已经拦不住了，陛下也已经准许秦王出征。这次除了秦王麾下旧部各府出征，还要调集关中数十军府府兵随征。白鹿府也在从征之列，除一班番上和一班留守军府镇守，其余三班全都征召出征。”
老爹他们这一班刚回来的人马，也在受召之列。
因此，不但老爹要出征，柯山柯五他们也要出征，张家沟近三十个府兵，有二十个在出征之列。
“马上就出征吗？”
“没有这么快的，军令虽然下来了，但还有很多准备要做呢。筹集粮草，集结府兵，要花不少时间，估计最快也得半月后了。”
半月后，现在是十月中，半月后就是十一月初了。
天寒地冻，这个时候出兵，真不是好时候。
但河北山东的局势，也确实让李唐上下都坐不住了。从北平的高开道，到河北的刘黑闼，还有山东的徐圆朗，整个东部数十州都烽火连城了。
甚至突厥人也在这个时候蠢蠢欲动，早有情报证明，刘黑闼高开道他们早得到了突厥人的暗中支持。
大唐现在既得迅速镇压平定关东之乱，又得防范着北方的突厥，还不能跟突厥人撕破脸面。
在这种情况下，唐朝越需要在短时间内平定关东之乱。也正因此，太子李建成也无法再阻拦李世民出征了，李渊也只得动用李世民这张王牌了。
张超想了想，不对劲啊。
他上次查自己电脑硬盘里的史料，李世民明明是到了明年的二月才出兵的。
“爹，李叔有消息传回来吗？”
“淮安王、义安王兵败之后，河北诸部官军皆败，多位州总管先后被俘被杀，秦王上奏陛下，调茂公撤回黎阳。听说茂公刚撤出宗城，刘黑闼就杀到了。若是再晚一天撤，肯定就被困住了。饶是如此，茂公五千人马撤退，依然被刘黑闼的一支先锋追上，一场撕杀，茂公全歼刘黑闼一千骑兵先锋，自己也损失了八百余人才撤回了黎阳。”
“李叔撤回了黎阳？”
又是一个改变。
历史上李世绩可是在深州吃了个大败仗，五千人马全军覆没，只跑了他一个啊。可现在，朝廷居然给李世绩下令，让他提前撤退。
虽然还是打了一仗，可毕竟只损失了八百而已，主力还是撤回了黎阳。
刘黑闼依然势不可挡，横扫河北，神挡杀神，佛挡杀佛。但李世绩却撤出来了，现在李世绩依然握着一支精锐，把守着黎阳，钉在河北刘黑闼和山东徐圆朗之间，让朝廷保持一个重要的据点。
张超渐明白为何李世民比历史上提前几个月就要出征河北了。
李世民要趁着黎州未失的情况下，立即发兵增援李世绩，守住这个前进据点。
“确定日子了吗？”
“差不多就是十一月初了。”
若是以前，老爹不会这般心怀不舍。现在，他是真的不想离家出征。
“你这么大年纪了，让我代你去吧。”张超忍不住道。
老爹欣慰的笑了，“上次茂公要带你去河北，你直接跑山里去了。我知道你不喜欢打仗，你连马都还骑不好呢，上什么战场。”
“我现在已经能一口气刺三十枪，拉三十次弓，劈三十刀了。”
“哪个府兵做不到这个。随便找个府兵，都能刺出三五百枪，甚至刺上一千枪。你这样的，根本没资格上战场。他光会拉个弓，连箭都还不会射。再说了，我也没有老到要子代父出征的。我只是有些不舍得家里，上战场还不老咧。”
“那我跟着你去。”
“你跟我去能做什么，上了战场，我还得照顾你，哪里顾得过来，别给我添麻烦就好了。再说，家里这么一大摊子呢，也得有人照顾啊。我走后，家里就都交给你了。”
张超觉得心里有些堵，跟老爹相处这些时间，他是真的很感激也很喜欢老爹。这是一个朴实的男人，宽厚仁慈。他只是这大时代的一个小人物，却又是一个高大的靠山，一个温暖的港湾。
在他的身上，有许多耀人的闪光点。
“你也不用担心我，我打了大半辈子的仗了，什么样的恶仗大仗没打过。当年三征辽东，辽东城头与敌血战从城头上摔下来都没死，后来扬州内讧，被人背叛，丢了只眼不也没死。放心吧，去河北不会有事的。”
老爹反过来安慰张超，“我这次可是要跟着秦王去打仗，秦王虽年轻，可论统兵却是卫青霍去病级别的，上次中原大战，王世充和窦建德两家人马，地广兵多，还是主场作战，可还不是被秦王大败。此次河北顶多三五个月，明年夏天之前，我就回来了。”
“老爹，出征之前，还要做什么准备？”
“准备刀枪铠甲，弓矢长矛，还得备好马骡和干食等。”
大唐的府兵是要自备装备的，大多数的装备都得自备。朝廷给了田，免了租庸，换取的就是府兵得自备装备上战场。
对于府兵自备的装备，军府是有严格的标准的。若是无法达标，是要受罚的。
因为府兵主要是以中等户以上的富户子弟点选充任，因此隋唐时的府兵其实装备都还是普遍不错的，并不是明清那些卫所和绿营兵可比。
按规定，府兵需要人均一张弓，三十支箭以及一个箭囊，还要配横刀一把。横刀和箭矢，就是府兵最基本的装备，人人都装备。
除此外，还要自备后勤装备，包括磨刀石、毡帽、毡袋及行李箱各一。
另外出征时，每人还要准备九斗麦饭、米二斗。
而朝廷则为出征士兵准备长枪、和铠甲。
若是条件好的士兵，也可以自备铠甲、长枪。
另外，最新的规定，每伙府兵出征，还得自备骡马六匹以驮装备。
这六头骡子，主要是用来驮装备的，府兵除了个人装备，每伙十人还要共同的装备。包括十人共用的帐篷，铁马盂、凿子、萝筐、斧头、钳子等各两件，另还有锅子、火钻、盐袋、碓各一件，马疆绳三件。
铁马盂就是铁制的饭盒，能容三升，还有保温功能，冬天能吃热饭。
除了士兵自备的那几斗干粮外，朝廷提供的粮食有时是就地夺取的，可能还未脱皮，因此上前线，还得带上舂米的碓，以备不需。
至于火钻，不是取火工具，而是一种开口。打仗的时候，火钻上浇油、点火，然后直接往敌阵上扔。
另外，每个还要配一把捶子，是个工具，可以开箱撬锁。
总之，唐朝府兵的装备是相当丰富的。
府兵们接到军令兵到军府集结，然后再到州与本州其它受召府兵集合，最后到达京城或者指点地点汇合。
汇合后，所有的士兵还得重新整编，指派将领。
每支部队，除战斗兵种外，还会按七比三的比例配备后勤辅助兵员。而战斗部队，往往又会分出骑兵、步兵。步兵里还会分出弓弩手、刀盾手等。
因为是开国之初，府兵们都分到了田，打仗也能得到功勋，苛捐杂税也少，而府兵又都是点的富人子弟，因此唐初卫府军的装备普遍很好，战斗力普遍很强。
不但骑兵数量不少，而且就算是步兵，也都拥有很多马骡以驮动辎重装备，有很强的机动性。在单兵装备上，横刀和弓箭是标配，朝廷提供的长枪大盾比率也很高，就连明光甲这样的铁甲，都能达到六成以上。
“蒸点麦饭吧，其它都是现成的。”老爹笑着道。
求订阅和月票啊，高订三千多了，但均订还差三百多，兄弟们加个油，我们一起冲精品！我也表示一下，以两千六百均为限，每涨一百均，我就加更一张，另外月票每涨一百，我依然加更一张，兄弟们，只要你们能支持，我拼命也要更出来的！
日常荐书：大明1629，明末的历史，非常有意思的一段历史，读这段史总忍不住让人拍案，想哭想笑，有空的可以去看看。
再推一本学霸妹子写的书：《回到史前霸四方》据说有英雄救美哦！（未完待续。）
第106章 行军粮
麦饭，府兵的干粮。
这个麦饭是军用干粮，而不是后世的陕西特色小吃。后世的麦饭，张超常吃，用各种菜蔬和以干面粉蒸成，最好吃的是用槐花和野菜做的，常用的则是芹菜做的。
五月槐花香的时候，做槐花麦饭，而到了榆钱丰盛的时候，做一盘榆钱麦饭也非常香甜。甚至到了夏季蔬菜多的时候，茄子、香芹等都能用来做麦饭。
不过老爹说的麦饭，却是府兵出征时携带的干粮。军府规定，遇战事出征，府兵要自备九斗麦饭和二斗米。
这个麦饭，就是纯粹的字面意思，麦子蒸成的麦饭。
在唐初，北方最主要的粮食种植是粟，这时期的麦子还远不及粟米的地位。在征收税赋时，米专指粟米，而麦是归入杂粮，稻米则称为稻米。
隋唐时出兵打仗，特别是关中的府兵出征打仗，军粮便往往就是麦米为主。麦饭就是用最简单的蒸煮之法，把麦子煮成饭，有的时候，麦饭也不仅指麦子蒸成的饭，也指粟米蒸的饭。
这种直接简单蒸煮出来的麦饭，是相当粗糙和难以下咽的。蒸的时候会先煮半熟，然后拿出来冲水，凉后再蒸一遍。这样的双蒸饭会很散不会结块粘结，饭粒看起来也大，但却绝对的味同嚼腊。
甚至有史书记载，南北朝时，齐梁交战，南方人组成的梁军就因为吃麦饭而导致士气不振，战斗力大降的记载，而后来梁军转败为胜的诀窍也非常简单，大米饭外加炖鸭肉，立即让梁军士气恢复，军心大振，并一举转败为胜。
为什么不把麦子磨成面粉？
一来磨面比较麻烦，二来麦饭不仅是加工方便，加工好的麦饭还容易保存。
这种用来做干粮的麦饭做法也是很特别的，把麦子去壳后直接蒸，蒸半熟冲凉水，然后再蒸一次，蒸熟之后再晒干。这样麦饭就能保存很久，吃的方法也简单。直接烧水泡着就能吃。不过味道嘛，那是非常糟糕的。
一个府兵，出征时得自备蒸好的九斗麦饭，另外再带二斗米。
这些粮食不是府兵出征打仗的粮食，只是他们自备的干粮。得大军全部集结之后，才能得到朝廷的粮食供给。
“爹，这麦饭太难吃了，我给你准备点其它的吧。”
“馍馍包子这些可不行，既占地还不放不了太久。冷了后**的跟个石头一样，要吃可不容易，还是麦饭方便些，就算是行军路上，烧点水一泡就好了。”
而且馍馍这些明显比麦饭成本要高的多的，军队里面最讲究的就是性价比，越便宜越好。
“放心吧，我给你准备几样既易保存不容易坏，还方便吃，还美味的干粮。”
“还有这样的干粮？”
“嗯，成本还不高呢。”
张超的脑子里早闪过好多种性价比很高的干粮了，比如炒米，炒面，锅盔，都比这个什么麦饭好千百倍。
炒米制作也很简单，蒸、炒、碾三道工序。
把糜子不去壳用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，碾去外壳，就成了色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮的炒米。
这样的炒米能够保存很久时间而不会霉坏变质，还便携带。要吃的时候，加点水浸泡就可心，没热水时直接用冷水泡食都可，十分的方便。
不过空口无凭，张超直接让栓子去拿了一袋糜子过来。这是还没有去壳的糜子，倒入水中洗净，然后浸泡，再上锅煮炒碾，一道道工序。
最后当一盆黄晶晶的炒米散发着诱人的香味在老爹面前时，老爹惊讶的吸了吸鼻子。
“这个看起来不错。”
“你试�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！