天池传说-第2部分

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“请问你们小姐老板可在？”洞庭问小二。

“她在内堂，请问公子有何贵干？”

“烦劳小兄弟转告一声，说有故人来见。”

“故人？小姐哪来的故人啊？”绮凝问道。

天玥也奇怪，说：“出去瞧瞧。”

待天玥掀开珠帘，面前站着一个青年男子，头束紫冠，面如银盘，朗目炯炯，身姿倜傥。定睛一看，不是别人，正是昨天换了数杯龙井的那个男子。原来是这样一个“故人”。

“公子找我何事？”

“在下特向小姐赔罪。”洞庭抱拳一躬身。

“请问公子何罪之有？”天玥明知故问。

“在下昨日在此犯了浑，误了小姐的生意，所以特来请罪。”说完又从怀中掏出一张银票，说“龙井乃茶之珍品，价格昂贵，这里是五十两，希望能抵得上昨日的十杯茶钱。”

“很多事情不是能用钱就能解决的，有的人自以为有钱就为所欲为，心情不好就找个地方闹事，心情好了再来赔不是，哼，你当我天池居是什么地方。公子，我看你还是拿着银票离开这里，我昨天已经说过天池居不再欢迎你。”天玥没好气地说。

洞庭一听也急了，事实上他根本不是那样的人，于是急忙为自己辩解道：“听小姐口气似乎好像还在生我的气，其实我昨天真的没有恶意，而今天也是诚心诚意来道歉的，不信你看我的眼睛，这是你说的啊，透过人的眼睛去看心，我是真心来道歉的，给你茶钱也是为了弥补并没有别的意思，为什么你就不接受呢，哪有人不讲和的道理，再说你是打开门做生意的，怎么有拒人于千里之外的呢？”

天玥心想面前这个男人说得也不无道理，或许是自己真的气大了，大事化小小事化了是可以的，但是要怎么个“化”法呢，天玥脑筋一转，说：“好，你说你是真心实意来道歉的是不是？”

洞庭颔首。

“道歉不是光用嘴说说就可以的，要用行动来证明的。一看你就是身为贵公子，身边还有个侍童，不妨也让你体验体验劳动的生活，如果你有诚意的话，就在我天池居当一天的小二负责端茶倒水，怎么样，有没有问题？”

“什么，你存心刁难我是不是？”洞庭睁大眼睛问。

“你不是很有诚意吗，那你做还是不做？”

洞庭咬咬牙，反正横竖都来了，做就做，有什么了不起，难道被女人看扁了不成，于是洞庭答应，“好，我做！”

就这样，小七被遣了回去，洞庭脱下华服，换上了粗布长褂，搭着一条白毛巾，端着茶壶茶碗往来于客人间。他微笑招待着每一个客人，这些天玥都看在了眼里。洞庭忙活了一天，腿脚发软，饭也没吃上一口，他端坐在一个角落，用毛巾擦着额头上的汗。这时，有人递给他一碗水，洞庭抬头一看，是天玥。

“喝点水吧。”

“哦。”洞庭太累了，所以没有多言只是很顺从地接过来然后一饮而尽。

“你今天的表现让我很震动，我原以为你一定吃不消最后发脾气走人，没想到你最后竟然坚持下来，而且做的很好，不像一般的阔少爷公子哥，所以，我相信了你的心，接受你的道歉。”天玥真心实意地说。

洞庭噌地一下站起来，“你说的是真的？”

“是，我说的是真的。”天玥肯定地回答。

看到付出终于有了回报，洞庭开心地笑了，然后一抱拳说：“那，那真是太感谢了，我今天的活没有白干，对了，在下姓胡名洞庭，。”

“噢，胡公子，我叫池天玥，今晚就留在这里吃饭当是给你今天的工钱，怎么样？”

“好啊。”洞庭欣然答应。

这样，洞庭和她们就算认识了，你来我往间已经成了朋友。至于李立昌，他仍然没有放松攻势，不过他在天玥看来，也只是个朋友而已。眼看天池居的生意一天比一天好，附近的茶楼生意却冷冷清清甚是惨淡，这不免引起同行的嫉妒与不满。

“那丫头到底是什么来头，好像不是咱们扬州人。”人悦茶楼的朱老板说。

“不清楚，她年纪轻轻身边只有两个丫头，却搞了这么大一家茶楼，其中肯定大有文章。”开口的是茗香阁的杨老板。

“不行，我们不能袖手旁观，不能让一个黄毛丫头搅了我们整个茶行的生意。”洪福茶庄的柳老板不觉眼珠一转。

朱老板听出话里的音来，“但不知柳兄有什么好点子？”

于是几大茶楼的老板围在一起嘀咕一番。

“小姐，茶会的人叫您到洪福茶庄一趟。”绮凝边说边拿出一封信函出来给天玥。

“茶会？我们与茶会的人素无来往，何故找我？”天玥接过信函说道。

舒儿想了想说：“莫不是咱们生意太好，他们有气所以想找小姐谈判。”

“多说无益，我们去看看便知。”于是天玥、绮凝和舒儿一同前往洪福茶庄。

天玥等人来到洪福茶庄的内堂，只见七八位表情严肃的老者端坐于东、西、北三面，见天玥来了却一言不发，仿佛她们根本不存在。

天玥知道只有先开口才能打破僵局，便微笑说道：“池天玥见过几位前辈，不知今日前辈找我来有何指教？”

“哼，前辈，你当我们是你的前辈了吗？”居坐中央的柳老板一拍桌子吼道。他是茶会的会长，天玥一来，既没上茶也无看座，这一拍一吼是要给天玥一个下马威。

天玥却镇静十足，说“那是自然。”

“胡说，我看你根本没有把我们放在眼里。”

“天玥不敢。”天玥不想和他们发生冲突。

“你不敢，我看你敢得很。你开茶楼不知会我们在先，抢我们生意在后，你还说你不敢！”柳老板怒不可遏。

天玥听明白了，果然如舒儿所说。

“天玥不是扬州人，不懂茶会的规矩，所以没有事先告知各位，但茶楼生意好这又何错之有。买卖是你情我愿的事，客人到我这儿来喝茶我总不能拒绝吧。哼，倒是各位前辈，你们生意不好，不自我反省，反到找我兴师问罪，您是不是把错方向了。”天玥背脊一挺，严正说道。

“你，你……”柳老板被气得说不出话来。

一旁的杨老板站起来指着天玥叫道：“池天玥，你不要太嚣张了，这里是扬州，一切还得由我们说得算。”

这句话提醒了柳老板，顿时他又充满底气地对天玥说：“池姑娘，既然你不知道茶会的规矩，那我就告诉你，要想开茶楼必须经过茶会的考核，考核合格后你才有资格开张，你明白了吧。”

“好，那您说要怎样考核？”

柳老板眯缝着眼睛，问：“关于茶，你懂多少？”

“这……”天玥不知如何回答，如果说一点也不懂那肯定落下话柄。如果说懂，那万一问起来又该如何是好。

看到天玥语塞，柳老板不禁有几分得意，“池姑娘，给你五日时间，五日之后我们就有关茶道的问题对你进行考核，如果不合格，我们就按茶会规矩告发官府封了你的茶楼。”语气里没有半分回旋的余地。

天玥也不甘示弱，“好，五天就五天，那天玥告辞了。”说着，领着绮凝和舒儿离开了洪福茶庄。

［正文：第四章　从师研茶］

“小姐，就五天时间能行吗？”舒儿焦急万分。

“我也不知道，这让我如何学起啊。”天玥也慌了神。

“要不请茶会的人再宽限几日。”绮凝想了半天说道。

“绝对不可以。”天玥一口回绝，“我一定能做到。”

“可是，可是要怎么做呢？”舒儿的话一下子又让天玥泄了气。

说话间，洞庭带着小七来到天池居。

“怎么了天玥，一副愁眉不展的样子？”

天玥就将经过对洞庭叙述一番。

“这有何难，天玥你放心，这事包在我身上。”洞庭肯定地说。

“你？”

“你忘了我胡洞庭是何许人也吗？我家种茶卖茶，我可是在茶罐子里长大的。”

“对啊，让胡公子教小姐不就行了吗？”绮凝喜上眉梢。

“啊，那岂不是要我每天对着他。”天玥撅了撅嘴说。

“喂，我怎么了，你到底想不想开茶楼了！”洞庭瞪起了眼睛。

“好，好，胡老师。”天玥冲着洞庭绽开笑靥，笑得洞庭不禁心神荡漾。

洞庭对天玥的培训正是开始了。

第一天天未大亮，天玥就被绮凝叫醒了，“小姐，胡公子来了。”

天玥睡眼惺忪地问，“他来干嘛？”

“我的天哪小姐，你忘了，从今天开始你要跟他学习茶道啊。”绮凝一边说一边摇她起床。

天玥揉揉双眼，强打着精神起了床。简单梳洗后，从卧房来到书房。

“早啊。”洞庭捧着一摞书站在天玥面前。

“早。”天玥看到那摞书变得更没有精神。

“那我们现在就开始了。”洞庭一本正经地说。“茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境、所谓修道，是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道。但是因为你对茶道一无所知，因此我要从最基本的教起。天玥你只有五天时间，所以要加倍努力，知道吗？”

“知道了，我会加油的！”天玥振奋了一下精神说。

“好，那我先从茶的源头给你讲起。茶者，南方之嘉木也。一尺，二尺，乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之……”洞庭滔滔不绝，做足了功课。

天玥也极其认真在听，她毕竟不是凡人，有仙资慧根，所以几乎过耳不忘。

“茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济，新罗，下者生高丽……”洞庭正讲着，突然被敲门声打断，是绮凝。

“对不起胡公子，打扰你了，现在你们都讲两个时辰了，我给你们拿点吃的。”

天玥笑说：“绮凝真是善解人意，我早就饿了，洞庭，你来那么早，想必也没有吃早饭吧，我们一起吃点。”于是天玥接过吃食，放在桌上。

绮凝退了出去，天玥拿起一块桂花糕递给洞庭。

“桂子园中落，天香云外飘，桂花最大的特点是香气浓郁，所以桂花糕也有着桂花的香气，平时我最爱吃了。”天玥自己也拿起一块边吃边说。

“是吗，我也是，看来我们蛮像的。”洞庭兴奋地说着。

“你看你，都吃到嘴外了。”说完天玥情不自禁地去给洞庭擦拭。天玥手指触碰到洞庭嘴唇边缘的那一刹那，指尖突然颤动一下，像有电流穿过。两个人默默对视着，天玥的脸颊绯红起来，急忙低下头，说：“继续给我讲课吧。”

太阳从东向西划下一条弧线，转眼间第一天就结束了。直到深夜，洞庭才收起书本。

“天玥，那我告辞了。”

“这么晚了，要不就在我这住下吧，隔壁有客房。”

“不了，我不回去秦伯会担心的，你快睡吧，明儿个还要早起。”说完洞庭离开了天池居。天玥望着洞庭远去的背影，心中充满无限感怀，是感谢，感动，还是别的什么呢？

月落日升，金鸡啼鸣，开始了新的一天。

“今天要讲的是‘茶之造’。凡采茶，在二月，三月，四月之间……自采至于封，七经目。自胡靴至于霜荷，八等……”

“洞庭，对不起我想打断一下，你可不可以讲得简单点，我听得有点吃力。”

“好，那我先以文言，再以口语讲，你要仔细听好。”洞庭想了想，接着讲，“刚才这段话是说自采茶至封茶，经过七道工序。自‘胡靴’至‘霜荷’分为八个等级……”

天玥不自主地小声重复着，洞庭看着她认真的样子，对天玥充满了十足的信心。

又是一天的奋战，天玥迎来了第三天。

洞庭的眼圈有些发黑，精神也不如前两天，但还是保持往日的嗓音。

“今天讲的是‘茶之煮’。凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均。意思是说凡是炙烤茶饼，主意不要在有风火的地方烤，因为风吹使火焰飘忽不定，致使冷热不能均匀。持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状蟆背，然后去火五寸……”

突然“砰”的一声，天玥的头猛地磕到了桌子上。不知道什么时候睡着的天玥因为这声巨响把自己吓醒了，她揉揉额头，道歉说：“对不起对不起。”

洞庭不禁厉声问道：“我刚才讲的你都记下了吗？”

“呃，记下了。”天玥有点心虚。

“那你再给我复述一遍，要是你回答不上，我就——”洞庭举起了手掌。

天玥仰起头，思索了一下，慢慢吐出几个字：“茶之煮，凡炙茶，慎勿于，勿于……什么来着。”天玥回忆起自己好像就是在这个时候睡着的。

“你过来。”洞庭命令道。

完了，天玥心想，自己不被他打得吐血才怪。

“快过来。”洞庭怒声呵斥。

天玥不情愿地走到洞庭面前，双眼一闭，“你动手吧。”一副要英勇就义的样子。

洞庭走到天玥身后，将手掌高高举起却轻轻落下。天玥感到背部只是被轻轻拍了一下，天玥吃惊地睁开双眼，转过身来望着洞庭：“洞庭……”

洞庭紧绷的面容也松弛下来，微笑说道：“我知道这两天你很辛苦，好吧，今天就放你半天假，好好睡一觉吧。”洞庭其实比天玥还辛苦，为了白天能给天玥讲好，他不得不用大半个晚上备课，而他也只睡了两个时辰而已。

“洞庭，那今天让我安排好不好。”天玥说。

“好。”这个痛快的回答让天玥甚是意外。

在大堂，李立昌拿着一个礼盒坐在天池居的一隅。看着招呼客人的绮凝和舒儿，发现这两个女孩也是美丽动人的，一个文静端庄，一个俏皮可爱。

绮凝看见李立昌，便走上去，“李公子您来了，今天要喝什么茶？”

“绮凝，我能问你一个问题吗？”

“什么？”

“如果你们小姐嫁人的话，你和舒儿是不是要做陪嫁丫头啊？”

“这个，我不知道，您为什么问这个？”

“哦，没什么。对了绮凝，我想见你家小姐，她现在方便吗？”

“不好意思，小姐这几天不见客。”

“为什么？”

“小姐为了应付茶会的考核，这一周要天天读书学习，实在分身乏术。”

“既然如此，那请你把这个转交给你家小姐。”

绮凝好奇地打开礼盒，里面是一颗名贵的千年人参。

在书房，天玥正对大堂说着她的提议：“首先，我们休息一下，你一定也没睡好。”天玥善解人意地说，“睡好之后我们就出去玩，你我都非扬州人，所以我们应该好好逛逛扬州也算不枉此行了，等晚上回来后我们再学习，好不好。”

“好。”洞庭想前两天所学甚多，耽误半日应该没有大碍，毕竟效率才是最重要的，于是欣然答应了。

得到洞庭的允许，天玥一下子轻松了好多。

天玥伸了个懒腰，看见窗外的阳光发出橙色的光芒。天玥从床上坐起来，回味一下方才做的美梦。

“啊，洞庭呢，还要跟他出去呢。”想到此天玥一下从床上蹦下来，来到客房，轻轻敲门没有人应答。于是天玥轻轻推开房门，看见洞庭还在床上酣睡。她走到床沿，看着那张英俊的面孔，回想这两日他的悉心教导，没想到他认真的样子会那么可爱。为了她，他很疲倦，可是天玥还是把洞庭叫醒了。

“起来吧，睡虫，再睡太阳就落山了。”

洞庭慢慢睁开双眼，天玥秀美的脸庞一点点清晰起来。

天玥和洞庭走出天池居，在阳光明媚的下午，两人漫步在商旅往来的街道上。看到有街边小吃，两人就坐下来品尝。

“味道真的不错，下次我们一定要再过来吃。”天玥笑眯眯地说。

“我发现你真是很爱吃啊。”洞庭不禁感慨道。

“那是，以前不知道人间居然有这么多好吃的东西。”天玥忍不住说。

“嗯？”洞庭一愣。

天玥自知这话说得不该，于是急忙岔开话题，“走，我们泛舟去。”说完她一把拉起洞庭的手向湖边跑去。

“你对扬州挺熟嘛，竟然知道这样一个美丽的地方。”洞庭坐在小船上望着湖光山色慨叹道。

“以前来过两次。洞庭啊，一直有个问题想问你。”

“是什么？”

“你叫洞庭，和洞庭湖有没有关系啊？”

“这个问题问得好。我祖籍湖南，生于洞庭湖畔，恰巧姓胡，于是家父给我取名为‘洞庭’。你呢，天玥，‘玥’乃神珠，莫非你是天上的神珠？”这后半句完全是玩笑。

天玥心中好笑，暗想我哪是天上的神珠，我是天池里的神珠啊。但是天玥嘴上说：“对啊，我就是天上的神珠，让你碰见是你前世修来的福气。”

“你可真是大言不惭，你若是神珠，我就是，就是……”洞庭一时间想不到他应该是什么比神珠更了不起。

“你是什么？”天玥追问，说笑间突然伸手从湖里撩起水泼在洞庭的脸上。

洞庭也不甘示弱，不断从湖中捞起水泼向天玥。

两人竟然在小船上打起了水仗，小船摇摇晃晃险些翻身。

“天不早了，我们回去吧。”洞庭对躺在草坪上的天玥说。

“洞庭，我们再呆一会吧，我不想那么早就看到你严肃的样子，好吓人。”天玥眨了眨眼说。

洞庭躺在天玥的旁边，“那你喜欢我现在这个样子？”

“嗯。”

“那我就在这儿给你讲吧，不用看我严肃的表情，只要用心听就好。”

“好主意。”

“上午你打瞌睡没听好，我就重新讲一遍‘茶之煮’。凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均……”

繁星满天，倒影湖中，水波粼粼，星光灿烂。洞庭的嘴在不停地蠕动着，而每一字每一句天玥都牢牢记在心中。

而洞庭和天玥，两颗心慢慢靠近。

第四天．

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉……”

“洞庭，我有一个问题。”天玥突然插话问道。

“什么？”洞庭放下书本，看着天玥。

“人，为什么喜欢喝茶？”

“嗯，人们喜欢喝茶，不仅是因为茶有独特的味道，同时也有益于健康，更有是因为它有深刻的内涵。品茶可以陶冶人的性情，给人一种独特的心境，让人的精神世界得到升华，不同的人会有不同的感悟。比如说宦官刘贞亮，他说茶有十德，就是：以茶散闷气，以茶驱睡茶，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼让，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅心，以茶可行道。天玥，你既然开了天池居，想必也品过各种茶，你有没有什么感悟？”

天玥沉思片刻，摇摇头。

“那你只是简单的喝茶，是用舌头触碰茶水得到的味觉，而不是用心去品茶去体会。”洞庭看着还有些迷惑不解的天玥笑了笑说，“好了，不说这些了八五八书房，当务之急不是这个，我们接着往下讲。”

掌灯时分，绮凝和舒儿端着点心来到书房。这几天可谓是教者用心，学者用功。绮凝和舒儿看着他们辛苦的样子，懊恼自己帮不上忙，所以她们只好做些点心来慰劳他们。

“小姐，怎么样了，就剩下明儿个最后一天了，你准备好了吗？”绮凝关切地问。

天玥其实自己心里也没底，不禁抬头看看洞庭。

“你们小姐天资聪颖，这四天又倍加勤奋，可以说在理论上是能够应付考核的。”

“理论上？”

“因为你还需要练习茶艺表演，明天一天，就是实践。”

“好，我会全力以赴的。”天玥听到洞庭的话充满信心。

［正文：第五章　茶道考核］

今天是五天的最后一天，一大早舒儿就将准备好的茶具送到书房。

书桌上摆放好了茶巾、茶罐、紫砂壶、茶盅、茶杯、盖托、杯托、茶漏、茶匙、荷叶茶盘等。洞庭走上前，对天玥说，“我以乌龙茶为例，首先要清楚茶艺表演中的茶礼，一共有五个部分，分别是注目礼、端坐礼、置茶礼、奉茶礼、敬答礼。注目礼就是要求目光大方，真诚亲切；端坐礼要求双腿并拢，肩头身要正，双手合十放在膝上或胸前；置茶礼注意行茶时手不能碰到杯口，手拿下部，杯具不能碰出响声，随时保持茶盘茶具的整洁整齐；奉茶礼要求敬茶的时候双手奉上，既是对客人的尊敬，也是对茶的尊敬，对自然的尊敬；最后敬答礼表现茶人间的交流，要亲切自然，大方得体，呈现出良好的修养。那，天玥，你看好了，我示范一遍。”

于是洞庭开始了茶艺表演。举止优雅，动作娴熟，手腕的转动恰到好处，茶水如游龙，在茶壶和茶碗间恣意游走，天玥、绮凝和舒儿不禁叹为观止。

“天哪，我能做到吗？”天玥双眉紧锁。

“当然能，相信自己。我一个大男人都能做，你一个姑娘家做得一定更漂亮。来，天玥，试一试。”洞庭鼓励道。

天玥点点头，来到桌前，端正坐好，默默地回想了一下刚才的过程。首先整理一下茶具，然后是温杯洁具，天玥一边想一遍做，只是越做越没有头绪了。慢慢地，她突然感到一双温暖的收握住了她的手，他的身子也向她倾了过来，而他俊朗的脸距离她的脸竟那么近，天玥不由得心跳加速，脸颊也泛起一丝红晕。

“别多想，你个笨丫头，瞧你做的，还是我手把手交你吧。”洞庭一副勉为其难的样子，事实上，当他的手握住天玥的手的时候，他的心也“噗通”一下。

洞庭于天玥仿佛融为一体，两个人互相感受到彼此手的温度。绮凝和舒儿见到此情此景不禁相视一笑，然后默默退出了房间，轻轻阖上了门。

考核的日子终于到了——

“洞庭，谢谢你，无论结果怎样，你的这份情谊我是不会忘的。”

“好，这句话你要记得，日后要报答我啊。”

“喂，你是不是又有什么鬼主意了。”天玥刚才笑意盈盈的脸立即变了色。

“喂，怎么变的这么快啊，刚才还对我感激涕零，现在竟是这副表情，唉，女人啊，永远无法理解。”洞庭将气叹得老长。

“好了，跟你开玩笑的，放心，我会报答你的，我要走了。”天玥刚要转身离开，谁料被洞庭伸手拦下，“我要和你一起去，你自己去，我不放心。”

天玥看着洞庭，微笑着点头说：“好，那我们出发吧。”于是天玥、洞庭、绮凝和舒儿四人雄赳气昂地向洪福茶庄走去。

洪福茶庄的大厅里，端坐着茶会的会长、会员、各茶楼的老板以及官府的一些官员们，每个人都正襟危坐，神情严肃。看到天玥一行人来到，仍是无动于衷。天玥看到他们作威作福的样子有几分窝火，不过也不是你第一次领教，所以还算习惯。洞庭站在天玥身旁，看到厅堂内的气氛甚是阴沉。环视一周，洞庭心想今日他们定会刁难天玥，手心里不由得攥出一把汗。

“池天玥，五日期限已到，你今日准时赴约，想必早已准备充分，那我们的考核就要开始了。事先，我要声明一点，如果你的表现达不到考核的标准，那么你的茶楼今天就要被封，天池居归茶会所有，县衙的张大人在此，随时可以查封，你听明白了吗？”柳老板起身说道。

天玥冷冷回应，“那请您开始吧。”

“好，那就请旁人退下。池天玥，今天在座的是扬州八大茶行的老板，他们每人都会就有关茶道的问题向你发问，每人一至两题，最后，你要做的就是为在座的老板及张大人每人沏杯茶，而考核的结果就由张大人宣布。”

张大人捋捋胡子，边听边颔首。洞庭、绮凝、舒儿也退到了一旁关切地注视着天玥。天玥昂首挺胸，单手背在身后，表情淡定从容。

考核正是开始，第一个发问的是人悦茶楼的朱老板。

“池天玥，我问你，茶的名称有几种？”

“五种，茶之名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”天玥记得这时洞庭第一天给她讲的。

“茶者，何为上，何为次？”朱老板接着问。

“茶者，野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。”

轮到茗香阁的杨老板提问。

“茶之具有哪些？”

天玥张口便来，“籝、灶、釜、甑、杵臼、规、承、襜、芘莉、棨、扑、焙、贯、棚、育。”

“那么何为籯，何为规、黑为芘莉，何为棚？”

“籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也；规，一曰模，一曰棬。以铁制之，或圆、或方、或花；芘莉，一曰赢子，一曰蒡莨，以二小竹，长三尺，躯二尺五寸，柄五寸。以篾织方眼，如圃人箩，阔二尺，以列茶也；棚，一曰栈，以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也，茶之半干，升下棚，全干，升上棚。”天玥对答如流，在座的茶行老板不禁暗惊这个小丫头竟有如此深厚的造诣，光凭这些拗口的字就足见天玥是下足了功夫。

一品茶园的沈老板起身发问：“下雨天可以采茶吗？”

天玥想想说：“不行，采茶那天若下雨则不采，晴天有云也不要采，天气晴朗时才采。”

沈老板情不自禁点点头，他觉得已经没有再问的必要便坐下。

“池天玥，你能给我们描述一下茶的形状吗？”开口的是福雅居的元老板。

“茶的形状多种多样，大略说来，有的像胡族人穿的靴子那样皱缩；有的像野牛当胸肩肉那也难怪有褶皱；有的像浮云出山时的状貌，弯曲多变；有的像风拂过水面时激起的摇曳的波纹；有的像做陶器的人用水澄清膏土时膏面光滑润泽，这就是所谓澄泥；有的像竹皮笋壳，枝梗很硬，难以蒸捣，做成的茶表面像箩筛状；有的像荷叶被寒霜摧残茎叶凋坏，状貌全变了，其形状萎缩衰败，这些属粗老茶、劣质茶。”天玥几乎一口气说完。

“哇，我们的小姐居然这么厉害，姐姐你看，那些老头儿都傻眼了。”舒儿听完难抑心中的兴奋，便小声对绮凝说。

绮凝也激动地说：“可不是，看来小姐这五天的辛苦没有白费。”

“那我们小姐可得好好谢谢胡公子了。”舒儿说完禁不住往洞庭那瞥了一眼，而洞庭正专注地盯着天玥，那神情紧张的样子仿佛接受考核的是他，绮凝和舒儿四目相对，会心一笑。

“池天玥，我这桌上摆放的分别是越州、洪州、鼎州、刑州所产的茶碗，你说说看，哪产的茶碗比较好？”鑫源茶楼的王老板边指边说。

天玥走上前，端起最左边的茶碗，说：“这茶碗以越州出产的为好，鼎州、婺州的为次；岳州的为好，寿州、洪州等出产的差一些。有人认为刑州比越州的还要好，其实不然，如果说刑瓷似银，越瓷就像玉，这是刑不如越一也；刑瓷似雪，越州就像冰，这是刑不如越二也；刑瓷白色，而茶汤呈红色，越瓷青色，而茶汤呈绿色，这是刑不如越三也。晋朝杜毓《荈赋》中所谓：‘器择陶拣，出自东瓯’。瓯，即是越州。瓯