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食戟之冒牌小当家-第124部分
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“你不会真的相信那些吧?”刘昴星小心翼翼的问道。
“那干嘛连赛前练习都和她在一起?舍不得分开?”郁魅反问道。
“我和她的确认识,她之前……不是学院派出身,很不适应这些,所以我才答应前三天的时候带带她的……”
“哼,你跟我解释这些做什么?真奇怪!”
明明是你问的啊!刘昴星把这句话在心里喊出来。
“好了,我要睡了……出去出去出去……”郁魅说着一边推着刘昴星的胸口,一边往门口的方向走去。
而就在这时,刚刚洗完澡、还很湿的拖鞋、鞋底滑了一下,郁魅不由得整个人向前倾倒了过去……
原本刘昴星就在她正前方,是能够及时扶住她的,然而就在这慌乱一刻,郁魅的胸前的浴袍不知怎得松开了!
险峰上的无限风景,令还很“年轻”的刘昴星,瞬间头晕目眩,最后同样选择慌乱的闭上眼睛,结果后脚也勾在了地毯上,同时仰面摔倒。
而郁魅则是整个摔在了刘昴星的身上,预料中的左右夹击的感觉,从胸口传来的同时,掩耳盗铃似的在紧闭双眼的刘昴星,忽然感觉嘴唇一阵温热……
从品尝肉质的角度,这温热的确恰到好处,紧致而有力!
在作为料理人的本能的驱使下,刘昴星的“神之舌”涌出了牙关,在郁魅的双唇上一抹而逝……至少事后刘昴星一直坚称这属于“料理人的本能”。
“啊!”郁魅尖叫一声,从刘昴星身上跳了起来,之后死死的瞪着刘昴星。
只见刘昴星依旧躺在原地,脸上满是“回味”的神色!
不过这次刘昴星真的要喊冤,之所以愣住,绝对不是因为在“回味”什么(至少这时不是!),而是因为就在“神之舌”与郁魅的嘴唇接触的瞬间,刘昴星忽然感觉到了什么!
大概郁魅自己也没有意识到,自己的被刘昴星的“神之舌”一抹而逝的时候,第一反应居然不是躲开,而是用自己可以敏锐的感知温度的嘴唇,“仔细”的体味了一下刘昴星的温度……
而这种信号,也如实的被刘昴星的“神之舌”接受到了!
更重要的是,郁魅在假期中,已经入门了“火工神髓”!
又一把火,在刘昴星的“厨艺”体系中,被引燃了起来……
317。第317章 预选赛开始!
“各位同学们,大家好!让大家久等了,我是本届‘十杰席位争夺战预选赛’的A区司仪川岛丽!希望新来的一年生的学弟、学妹们,以后也能多多支持我哦!”
川岛丽的声音,在会场上响了起来。
看来即便成了二年生,川岛丽也没有换下主持风格的意思。
不过新来的一年级的男生们,也很吃这一套的样子,粉丝数量不断扩张着……
当然,与此同时对她看不顺眼的女生数量,也在飞速提升!
今天已经是“十杰席位争夺战”的预选赛的日子,除了两组、共计五十名选手之外,观众席虽然不能说是做无缺席,但是基本上四百多名正式学员,还有大量招生后已经近千名的“中枢美食机关”的学员,基本也都分布在两个赛场了。
除此之外,可以看到在一些特别坐席上,也有料理界的权威人士作为特邀嘉宾来关注这决定下一届“远月十杰”的比赛。
“这次争夺战之后,不知道学院会空出多少啊……而且没想到,居然连比赛的名额,也有人空下来了!你说是吗?叶山。”刘昴星感叹道。
刘昴星的意思是无论哪一方取胜,学员都会大量清减……
叶山亮的料理台,就在他旁边,此时微微依靠在料理台,闻着好似雪茄的顶级肉桂,听到刘昴星的话之后说道:“谁知道呢?不过没有才能的家伙,的确参加比赛也是浪费。”
没错!在之前的分组中,刘昴星就发现,每个小组只有23人,之前入围的连楠太郎在内的四人众……已经在赛前弃权了!
或许是因为薙切蓟并不认为,这些家伙值得自己为他们设计比赛的菜谱,而他们也不具有独立参加比赛的能力……
“你这一周是在单独特训?”刘昴星意有所指的问道。
“嗯,会让你大吃一惊的。”叶山亮的语气很自信,同时他胸前别着的“蓟花”胸针,令人觉得格外刺眼!
远月学院的所有人都知道,这胸针在远月学院代表什么——隶属中枢美食机关学员!
而且叶山亮带的是最高级的“金色蓟花”胸针,意味着同时他是属于在“中枢美食机关”中,可以参加远月学院的所有比赛,除了需要自费之外,一切权限等同于远月学员的存在……
刘昴星其实在创真和他说过,叶山亮最近一周总是行踪神秘的时候,就已经有些不祥的预感。
与此同时,在比赛这天,刘昴星发现B赛区也有一个没想到的人,戴上了“金色蓟花”胸针,那就是油女春树!
刘昴星也是之后才反应过来,油女春树想要自己创建研究社的想法,虽然与“中枢美食机关”的禁止非官方创新的宗旨不符,但是如果薙切蓟真的看好他,以此为条件拉拢的话……
失算了!
不过即便如此,刘昴星也并没有过于担心……
叶山亮又怎么样?新生代表又怎么样?通过预选赛再说吧!何况通过了预选赛,也可以在决赛中狙击!
每个赛区入围五人,之后十人将“打乱顺序”,进行一对一的比赛,胜者确定拥有十杰席位,之后进行排位战。
名义上是“打乱顺序”,但是谁都知道,肯定会是总帅系和总顾问系各五人、相互对决!
与此同时,在B赛区,佐佐木由爱也在念着开场白,而且已经没有了“怯生生”的感觉……
刘昴星在北海道的时候也很惊奇,这名腼腆的女生,居然也有惊无险的通过了年级考核,而且比起半年前,现在的由爱也显得要大方端庄了许多,此时穿着的也不同于川岛丽的学生服,而是一身看上去更加正式的礼服……
虽然与川岛丽相比,并不是同一类型,而且似乎对观众情绪的把握还没有川岛丽那么专业,但也已经成为可以独当一面的司仪了!
B区显得更加受人关注,因为从“外人”的角度来看,最被关注的“种子选手”,无疑是主动从十杰之位上退下来的薙切绘里奈、刘昴星、一色慧还有久我照纪。
而现在这四人中,除了刘昴星是在A区之外,其他三人都在B区……
不过真正远月学院的学员自然明白,无论A区还是B区,同样都是强者云集,想要出头……没有侥幸!
“题目‘披萨’,时限三个小时,随时完成、随时可以交由评委品尝,由五名评委给出总计满分一百的分数,每组前五名入围……料理开始!”
伴随着宣言声,所有人都忙碌了起来。
“崛越先生,听说你很看好那边那名前任十杰啊。”
“没错,我相信他的才能,足以担任十杰的位置……甚至不止于此!”
“说起来大泉先生、堂岛先生,也都是看好那名学员的吧?会不会给他的压力太大了?”
“不,他不会被这点压力打败的……准确的说,他可能没有将这视为压力吧?”
“啊!这、这种感觉是……食御?他真的只有16岁吗?”
A区五名评委中,三位都是“老朋友”,北海道的美食家崛越先生、远月酒店的总料理长堂岛银还有和食复兴会的创始人大泉柿之进!
另外两位也是在国际料理界享有名气的美食家斯沃德,还有美食撰稿人小川勇太。
只见这时在A区中,刘昴星一出手便全力以赴,不少在食感上有所造诣的学员,都发现了他的“食御”!
“这家伙,居然也是‘帅才’?”斋藤樱诧异的看向了刘昴星。“既然如此……”
“咦?那边那名女生是谁?”
“好像是……新生?”
“是斋藤家的人……就是那位号称十岁开始游历世界的本代传人吧?”
“斋藤?她又不是学院派,为什么会突然来远月学院呢?”
评委们惊奇的发现,居然还有一个人拥有“食御”,虽然强度不如刘昴星,但是同样也将食感辐射出来了,确实属于“食御”无疑!
在岛国的战国时代,“食感”与“食御”分别被视为是“将才”与“帅才”的象征,斋藤作为从战国时代,便流传下来的家族,斋藤樱自然也习惯于使用古法的称呼。
“斋藤,那家伙就是你妹妹吧?真的有你说的那么厉害?”
观众席上,从纪之国宁宁手中,接下了现任十杰位置的睿山枝津也,对毕业后留在了中枢美食机关担任讲师的斋藤综明说道。
“没错,别小看她……”
很遗憾睿山对食感一窍不通,也有可能会因为无法真正“沉迷”于料理,而永远“一窍不通”下去,所以并没有感觉到“食御”的存在。
评委们在惊奇于两名拥有“食御”的学员出现的同时,也同样发现,仅仅是一个赛区,拥有食感的学员数量,就已经比他们想象中更多!
“咦?那名女生的食感……感觉比‘食御’还要强一些啊!”崛越感叹道。
作为顶级美食家,他也能察觉到食感、食御所带来的特有气势。
“没错,据说是罕见的插班来的三年生,是叫……刘昴苑吧?”
“刘昴苑?刘昴星的堂姐吗?”这也是崛越的第一反应!
在单独料理时,“食感”未必一定比“食御”要弱,只是缺少协作能力,之前一直不起眼的刘昴苑,现在正是诠释了这一点。
当然,一会儿她还会诠释,“食感”强未必厨艺就高……
“斋藤,如果让你现在和你妹妹食戟,胜算大概有多少?”睿山问道。
“应该……各半吧。”比斋藤樱还要大两岁的斋藤综明这么说,已经相当于是“认输”了!
睿山看着他说道:“不至于这么未战先怯吧?作为学院派,你的技艺已经经历了完整的高速发展期,而且还是远月十杰……即便是对上‘游历派’中的天才,也不至于……”
“不,会这么说是因为你还不明白她的实力!”
“等等,你确定B区的织田信奈,厨艺和你妹妹差不多、甚至更胜一筹?”
“没错。”斋藤综明惜字如金起来。
薙切蓟看似没有任何准备、原本的四人众也被直接抛弃,但是“中枢美食机关”依旧是有自己的计划的!
首先是策反了叶山亮、策动了油女春树,其次织田信奈和斋藤樱的关系可以利用……
两人的出身,注定了拉拢手段是很难奏效的。
但是因为两者势必敌对,所以可以利用这一点,反其道而行之,只要将其中一方推到对立面,另一位即便不会直接投靠“中枢美食机关”,也会和他们拥有一定的默契!
而因为斋藤综明已经投靠“中枢美食机关”的关系,所以薙切蓟选择了将斋藤樱推到对面……
这也是她会入住极星寮的原因!
没错,斋藤综明虽然名义上与斋藤樱同族,但实际上关系却恶劣到了几乎要无法共存的地步……
两人的血缘关系,其实并不是那么近,甚至这还要从五百多年前说起。
五百多年前,岛国的战国时代中,斋藤氏是美浓的大名,织田氏是尾张的大名,著名的织田信长,就曾是当时织田氏的家督,而且是斋藤道三的女婿。
当时斋藤家的家督斋藤道三,因为“对料理不敬”的风闻,而不得不退位避嫌,将家督临时传给了其子斋藤义龙,但是因为影响力依旧还在的道三,在一次三个儿子都为他献上料理的时候,夸奖了次子与三子,唯独对长子义龙提出了批评……
这被义龙认为是道三准备将家督之位易主的象征,于是最终美浓发生了父子之战,最终在长良川一役时,道三与义龙相约在两军阵前进行料理对决,题目是长良川中的食材,结果是义龙的香鱼料理胜过道三的鳗鱼料理,于是义龙军气势如虹之下,击败了道三军。
原本来支援道三的织田信长,因为还没有抵达战场,就已经接到了道三身死、义龙占据美浓的消息,而只能退兵……
之后义龙为了牵制信长,还策反了他的哥哥织田信广,不过信长却提前知晓,以秘传自中华的古料理“豆萁煮豆”,感化了织田信广,没有造成太大的困恼。
而最后在义龙病死之后,美浓还是落于织田信长之手,直到几百年过去,战国时代早就结束,两家也一直互相敌视!
斋藤综明和斋藤樱虽然名义上都是斋藤家的族人,而且都使用斋藤家的家徽,不过实际上血缘关系已经分离了几百年,上溯的话斋藤樱属于斋藤义龙一脉,而斋藤综明属于义龙弟弟、斋藤孙四郎一脉……
虽然同为斋藤氏,但是两脉在统一之后,也始终貌合神离,而在斋藤樱横空出世之后,更加令斋藤综明一脉的族人产生了危机感,将最有前途的斋藤综明送到远月进修,希望可以与斋藤樱抗衡。
而发现自己始终无法与斋藤樱相比的斋藤综明,在薙切蓟递出橄榄枝后,毫不犹豫的便接受了!试图在中枢美食机关,寻常加强自己的可能……
此时的A赛区,虽然比赛刚刚开始没多久,但是已经硝烟味十足起来。
“食御?需要在场上弥漫的,不是那种东西,而是……帝王般的香气!”
率先开始调制酱料的叶山亮,仅仅是将身前的瓶瓶罐罐打开,将里面的调料、香料,看似轻松随意的按照一定比例混合之后,马上一种令人食指大动的香气,在场上弥漫开来……
“明明还没有经过烤制,但是却已经有了如此浓郁、却丝毫不令人感觉累赘的香气?不愧是香料使用的天才……”大泉柿之进看着叶山亮说道。
不过刘昴星却丝毫没有理会他的挑衅,而是自顾自的将自己准备好的,大半人高的木桶扛了起来……
“咦?那个应该是……”堂岛银似乎看出了些什么。
北条美代子此时同样在A区,而她旁边就是前任十杰、纪之国宁宁!
“我已经听阿星说起过了……你为什么要心甘情愿的作为‘傀儡’呢?真是令人无法相信,曾经我所崇拜的、为数不多的女性十杰,居然堕落至此!”
作为女权主义者的北条美代子,对于纪之国宁宁的选择,感到最无法接受……如果仅仅是投靠中枢美食机关的话,还不会令她这么激动,最多只是和她的料理理念不同,而现在却成了美代子心目中,过度“依靠”男人的代表!
“傀儡吗?料理的意义,并不仅限于料理本身,连这都不明白的你,才是真正的傀儡吧。”纪之国宁宁面无表情的回敬道。
同时碰巧料理台连号的,还有秋道圭吾与水户郁魅……
“哈哈哈,你就是传闻中,在肉类料理上很在行的水户郁魅吧?肉类料理No。1的称号,今天就要易主了!”秋道圭吾很兴奋的样子。
郁魅却莫名其妙的看着这个胖子,漠然道:“这就是你把三角裤带在头上的理由?”
秋道圭吾头上,一直带着某种左右各露出一个圆洞,头发可以从里面放出的头罩,这已经不是第一次被人讽刺成是“三角裤”了……
“这是透气型料理帽!不是三角裤!”
“哦,既然那么想要‘肉之王女’的称号,那就自己来取吧。”并不只是轻视一年生,而是水户郁魅比之前更加自信了。
“哼,从今之后,‘肉之王女’就是我的称号了!”秋道圭吾还没有意识到,自己和“王女”根本不搭边!
与此同时,B区的“战况”激烈程度也毫不逊色……
B区的五名评委中,也有三人是大家的“老朋友”了,分别是远月国际的现任掌门人蕾欧诺拉,还有对刘昴星一直很看好的米其林二星认证师、美食家香田茂之进,以及一位谁也没有想到的,十位评委中最年轻的一位!
“啊拉!小园果是不是有些紧张,没关系的,你不是也在秋季选拔赛时,有过回到远月学院作为评委的经验吗?”蕾欧诺拉用有些蹩脚的岛国语说道。
没错,第三位正是远月的十杰毕业生、虽然不到二十岁,但已经担任星级餐厅春果亭主厨的木久知园果!
“不过和各位前辈比起来,我……我还有很多不足。”园果说道,她大概始终觉得,上次她差点把事情搞砸了!最后还要堂岛银和总帅,将规则修改……
“听说在秋季选拔赛上,园果小姐作为评委的时候,曾经有一次给出了‘平手’的判决对吧?”香田茂之进问道。
说起这件事情,园果更加羞赧的说道:“没错,我在品鉴方面的修行还不够,而且……”
“不,那么我认为,你已经有作为专业认证师的最重要的素养了,遵从自己的内心,就可以了。”香田反而赞赏道。
而就在这时,蕾欧诺拉忽然笑道:“嚯嚯嚯,其实可能是我们想多了,小园果是在为其他事情而‘紧张’也说不定,据说在春果亭星级评定之前,小园果曾经和刘昴星同学‘私奔’过吧?”
“啊!那、那个其实是……蕾欧诺拉夫人,您不要乱说……”园果马上慌乱起来。
香田果断决定,不涉足两个女人的话题,而是将注意力放回了场上。
无论是学院内外,大家最关注自然是绘里奈、久我照纪还有一色慧三人!
即便是相比之下“最不起眼”的久我照纪,也是自愿卸职的前任十杰,而薙切绘里奈更是从小就备受关注的“神之舌”拥有者,一直被视为岛国新一代料理人代表的存在,至于已经升入三年生的一色慧,曾经一度是预测中今年的第一席的热门!
而就在这时,绘里奈旁边的料理台上,一名穿着大红色性感版和服的少女,在视觉效果上却比她更引人注意……
“远月的女王吗?呵呵,听说有些不知所谓的人,把你捧成是岛国料理界、年轻一代的第一人?那么就让他们看看,能够一统岛国料理界的,究竟是谁吧!”织田信奈直接对绘里奈挑衅着。
不过绘里奈却只是用女王式鼻孔看人的表情,看了她一眼、还不屑的笑了笑……
与此同时,挑衅的一年生还不止她一个!
“喂,土妹子,之前你是第五个完成资格赛的对吧?”山中香织对旁边的田所惠说道。
“土妹子是叫我吧?没错……只是凑巧而已。”田所惠谦虚的说道。
见到对方居然对“土妹子”的蔑称很适应的样子?山中香织更加不爽起来!
“呵呵,看来你也是‘心灵料理’的高手啊?能够玩弄人心到这种地步……”
“啊?玩、玩弄……”田所惠吃惊于田中的说法,不过还不等她纠正,对方就再次打断了她……
“那我就让我们来比试一下吧!谁才是心灵的掌控者吧!”
“比试?那……我会多多向山中同学学习的!”田所惠马上说道。
“……哼!对‘同行’也要使用这么假的……”山中显然依旧认为田所惠现在的是“演技”,不过正要说什么的时候,一阵刺激性的气味却打断了她的话。
“唔!这味道是……春树那家伙!咦?等等,这……似乎有两种来源?”山中疑惑的看了看。
发现除了油女春树之外,还有另一名好像在施展什么黑魔法的女学员,同样也是刺激性气味的来源之一……
318。第318章 碰撞!(刘昴星:这章我没出场)
预选赛开始后,不到两个小时,就已经陆续有学员开始呈递自己的披萨!
毕竟虽然有三个小时的时限,但是大部分入围的学员也都知道,一旦那些种子选手们开始呈递,就没有他们什么事儿了……
还不如趁现在露个脸,在众多料理界人士面前表现一下自己,免得一会儿出现“人比人得死”的尴尬!
“嗯,芝加哥式的深盘披萨?分切之后,融化的奶酪,甚至会流淌出来的感觉,番茄酱汁的颜色看起来也不错……”
“厚边的部分口感并不生涩,底部反而没有想象中那么厚……给了馅料很大的空间啊!”
“鸡肉粒和培根粒,加上番茄基底的酱汁吗?虽然中规中矩,但是对火候的掌握,和对饼底薄厚分部的把握,还是值得赞许的。”
香田、蕾欧诺拉,还有园果依次评价道。
之后计分板上的分数亮了起来——8、8、6、6、6……
“太田一郎同学的最终分数为34分!现居第一名。”B区的司仪佐佐木由爱宣布道。
没错,三年生太田一郎之前已经有十几人呈递过自己的披萨了,但是分数还没有他高!
二三年生们,对此早已经习以为常,而一年级的新生们,则是受到了不小的“惊吓”。
“这就是远月学院的评分标准吗?未免太高了吧……”
“没错,和之前的人一样,前一秒还说得好好地,之后的分数却都很低!”
“确定每位裁判,是有20分的分权吧?现在还没有任何一位裁判,给出超过10分的分数吧?”
“居然还有人的总分是个位数……那可是从资格赛上脱颖而出的学长啊!”
而就在这时,一股异常刺激的气味,从B区赛场中传了出来!
原本之前正在料理的时候,油女春树和贞冢奈绪,就是用了带有“异味”的食材,但那时还不明显……至少是相对现在的气味来说“不明显”!
只见贞冢奈绪从烤箱中取出饼底发黑、而馅料带有“斑点”的披萨,之后一股浓郁的腥臭味,在场上弥漫开来……
“啊!这是什么味道?”
“仅仅是闻起来都呛人,她是来捣乱的吗?”
“这是把什么东西放在面饼上烤了……”
一年生们已经纷纷质疑起来,而二三年生则是一脸不屑的看着他们,仿佛是在说:少见多怪,连癖(hei)性(mofa)料理都不知道吗?
浑然忘了半年前,他们在秋季选拔赛上,也被贞冢奈绪吓了一跳!
“请各位评委慢慢品尝吧!这是我精心准备的‘深海的祝福’!”贞冢奈绪的脸上,虽然算不上“爽朗”,但也同样带着自然微笑,而不像秋季选拔赛时一副“女巫来了”的样子。
“深海的……祝福?”一旁来自欧洲的美食家评委韦德,看着面前带着霉斑的奶酪上,伸出了数只章鱼触手、还有一些其他贝类似乎潜藏其中的披萨,再怎么看都觉得更像是“深海的诅咒”!
不过作为美食家的职业操守,令他没有妄下定论,而是用刀叉分割出了一小块。
将连带着发黑的饼底、霉斑奶酪,还有一看就很“不祥”、好似地狱中伸出的绝望之手的馅料,一起放入口中,轻轻咀嚼了起来。
五名评委在这时,终于在本次的试吃中,迎来了第一次动容!
与“秋季选拔赛”上,贞冢奈绪献上了“漆黑的叻沙咖喱”之后,评委们马上被带有“臭味”的咖喱俘获胃口,之后一边觉得“好臭”、一边却反而大口的品尝起来不同……
此刻在“深海的祝福”下,只见B区的五名评委都露出了真正沉醉的表情,并没有出现表情与食欲截然相反的情况。
沉醉的咀嚼着披萨的同时,鼻孔也仿佛都增大了几分,似乎是在用嗅觉,回味着口腔中的披萨的味道!
“深海啊!虽然黑暗,但是也令人感觉倍有安全感、而且很温馨呢!”园果感叹道。
“这芝士选择的是法国的‘洛克福芝士’吧?蓝纹芝士的一种,与意大利的戈贡佐拉芝士、英国的斯第尔顿芝士,并称世界三大蓝纹芝士,由生羊奶制成,在洞穴中发酵,蓝色的条纹是蓝莓菌斑,也是臭味的来源,在发酵中由内而外的滋生出来,蓝莓菌斑分部的均匀、密度,也是蓝纹芝士成熟程度的标志。同时使用了干货的章鱼脚、贻贝肉作为馅料,在饼底中使用了同样具有强癖性的墨鱼汁作为调剂……”
蕾欧诺拉夫人又开始了她的奇怪口癖,在品尝到满意的食物后,在口语上的短板会在短时间内被弥补,被称为“蕾欧诺拉版衣衫绽裂”。
同时她也点破了这带有蓝色斑点的馅料是怎么回事儿!
“贞冢奈绪选手的分数出来了!这是本场比赛中,第一位获得了五个两位数分数的选手!67分!总分六十七分,暂时占据榜首。”由爱在分数出来后宣布道。
同时贞冢奈绪对自己的成绩,似乎不是很满意的样子……
不过这时贞冢奈绪忽然看到,场下已经是十杰的绯沙子,鼓励的为她鼓了鼓掌,马上又一副羞涩、满足的样子。
“奈绪同学也是有成长的啊……虽然还是喜欢癖性强的食材,但是料理却不像之前一样带有对抗性、不再是使用癖性食材的特点来‘俘虏’评委了,看评委们的表情就知道,虽然料理的异味很重,不过应该不会过于影响后面的选手了。”同样已经是十杰的创真说道。
虽然蓝纹芝士,也是芝士的一个品种,“洛克福蓝纹芝士”更是其中极品,不过依旧有些学员,露出了有些无法接受这种能够看到菌斑的食材的表情……
然而他们很快就能接受了!
因为马上一股更加强烈的“异味”,便“驱散”之前贞冢奈绪带来的气味。
“又是什么东西?”
“是那个张狂的新生!”
“哈?就是要自己成立社团的那个?”
“没错,就是那个‘变态’……”
只见带着小墨镜的油女春树,嘴角挂着自信的微笑,将几盘同样带有明显异味的披萨,放在了五位评委面前……
“欢迎品尝我的宝贝们的杰作……我叫它‘竹海披萨’!”油女春树说道。
“我的宝贝们的杰作?不应该是‘我的宝贝杰作’吗?”韦德疑惑的说道。
这时五名评委也看到了,在一层土黄色的奶酪下,露出了一些馅料……
“这是竹笋和……什么肉?”
可以看出除了竹笋之外,应该还有某种肉的肉丝,从颜色上看有可能是鸡肉、鸭肉等禽类肉,但是在奶酪浓厚的“异味”中,似乎并没有禽类肉独有的味道,反而混着一种与竹笋相交融的清香?
听过油女春树的发言,见识过他的“生僻食材”理念的学员,对这些白色的“肉”,大概有了些猜测,不过具体是什么就不知道了!
“那么还是先来尝尝看吧!话说这竹编的烤盘,还真的有些奇特,但是这种重口味的奶酪,不是完全将竹子的清香盖过了吗?”
带着疑惑,五名评委各自将面前的披萨分切下一小块之后,放入口中!
明明前一刻还感觉,这芝士的味道过于“辛辣”,但是却马上便被披萨的竹香味所征服!
无论饼底、酱汁还是馅料,都有着一股令人感觉自己置身于竹海的清香……
其中酱汁倒是不用多想,清香型的酱汁,也不算什么稀罕,竹笋更不用说,没有竹子的清香才奇怪!
然而饼底和馅料中肉丝也会有这种感觉,就令人惊奇了……
“是竹汁!这饼底的面,是用竹汁与高筋小麦粉揉制的吧?”香田说道。
“竹汁?”
“没错……一种从竹子中取出的水,经过竹体的过滤、净化和活化,含有丰富的生物酶、以及人体所需的氨基酸、微量元素,同时有着清冽的竹香!”
“但是这‘肉’……口感有些奇怪,与我之前品尝过的肉类都不同,究竟是什么肉?这竹香……也不像是腌制的结果!”香田疑惑道。
作为美食家的他,居然尝不出这是什么肉?
这令香田还有其他评
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