神级硬盘-第28部分

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会场顿时震动，因为84分可是目前的最高分，能让之前如此严格，嘴巴如此“刁”的5位评审，打出这样的分数，可真是了不得。

“接下来是新户绯沙子的料理。”

这是一个短发，长相颇为可爱的女孩。

“嗯？酱汁并未勾芡，整体呈现汤状，这是类似于咖喱汤的料理吗？”

新户绯沙子的料理盛了上来。

“汤里面加了洋葱、胡萝卜、包心菜等，而且羊肉是用得绵羊肉啊”

君亦邪和5位评委不同，反正他不在计分之内，于是索性大口吃了起来。

“哦哦，这是药膳吧，里面有当归、地黄、芍药等4味中药为底料的料理啊。”

这时，之前臭咸鱼干带来的强烈冲击感，以及稍微的一点不适，被新户绯沙子的这道药膳所治愈了。

“除去这个四味药材之外，我还加入了小茴香、大茴香、生姜。”

“将香料煎熬一个小时，取其药效，之后再加入绵羊肉和其他蔬菜，等到它们炖熟之后，再加入绍兴酒、香菜等等，来提升香味”

“这就是我的药膳咖喱羊肉四物汤咖喱！”

新户绯沙子说道。

“嗯嗯，确实不错！”

君亦邪连忙点头，仿佛进入了无我的状态。

至于其他评委说什么，他都充耳不闻。

先以勺子舀一口饭，一粒粒米饭浸泡在羊肉汤中，送入口中。

顿时间，香软的蔬菜，搭配着米饭的甘甜，浸润在唇齿之间。

胡萝卜、洋葱，炖的软乎乎的，并且溢散出各有不同的食物香甜味道，顺着喉咙，划入肠道，立即有股暖流淌过。

仿佛是药膳的力量，得以发挥，一股能量在体内的四肢百骸扩散开来。

温暖、舒坦、养生，又不失美味，这就是药膳的迷人之处！

以食养生，方是大道！

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第一百一十五章　伊势龙虾法式料理

绵羊肉的口感，补足了炖软的蔬菜所没有的嚼劲。

再加上新户绯沙子以胡萝卜等蔬菜巧妙处理，祛除了羊肉的膻味，反而突显出浓香和新鲜之感，让这道羊肉四物汤咖喱，在味道和口感上，更上一层楼。

“好！”

“实在是好！”

君亦邪忍不住赞叹道。

方才的墨汁叻沙咖喱，和羊肉四物汤咖喱相比，实在是相形见绌！

剑走偏锋，也只是具备了冲击力与新意，有种旁门左道的感觉。

和真正的，完成度极高的羊肉四物汤咖喱比起来，相差不少。

特别是叻沙咖喱还存在一个致命弱点，那就是色与香上存在的差距。

一道料理，如果没有从选材开始看的话，那么在端上桌的那一刻，色与香，已经是品尝的开始。

如果让人心生厌恶和抵触，甚至都不想吃，那味道再好都没有用。

这也是为什么，料理要讲究色香味俱全的道理！

所以说，之前的5位评委，还是太嫩了一点，竟然给叻沙咖喱打出了84分，还自诩尝遍天下美食。

“能给人带来健康的料理，也是诠释了一种幸福啊。我给65分！”

君亦邪点了点头，对这位可爱的小姑娘刮目相看。

最后，5位评委也给出了分数92分！

全场震惊！

之前的分数，还在四五十分上下，之后出现了一个84分，紧接着又诞生了一个92分！

可谓是冲击性不断啊！

与此同时，区域会场！

审核开始的时候，竟然又有一个君亦邪登场！

没错，作为特邀嘉宾的特殊评委，君亦邪怎么可以缺席呢？

而作为特殊评委，可是聚集了所有观众的目光，连另外5位评委，对君亦邪也是侧目连连。

那么，这个君亦邪到底是谁呢？

难道不是在区域的会场吗？

其实，这个君亦邪才是本体，而区域品尝了叻沙咖喱、羊肉四物汤咖喱等料理的君亦邪，只是君亦邪的分身而已。

和区域的情况差不多，区域的评委，也是来自世界各地的著名美食家，嘴巴极其之“刁”，使得评分十分严格，甚至说是残酷。

低分不断！

“接下来有请黑木场凉选手上前。”

区域的主持人说道。

头戴烈焰花纹的头巾，眼眸犀利，面目好似天生凶恶的黑木场凉，将他的咖喱料理，端上了桌子。

“伊势龙虾，不愧是颇为高级的料理呢，另外这个小子的刀工也不错呀。”

君亦邪见到端上来的料理后，目光顿时一亮。

随即，君亦邪颇为意外的看了黑木场凉一眼。

别看这个小子料理的时候，动作粗野狂暴，但是对于食材的处理上，确实有独到的地方，伊势龙虾的触角和“龙须”，都完好无损，没有被折断。

“相当不错的一道料理。”

色泽上，一只硕大肥美的伊势龙虾，处于大碗的正中央，充当了视觉上的主角，火红的颜色，配上黄色的番红花饭，激发人的食欲。

不愧是食欲之秋！

还有一股扑鼻而来的芬芳，宛若让人置身在了一片深秋的衫木树林中。

食欲之秋，衫木之秋！

秋高气爽，饥肠辘辘，不正是敞开肚皮，大吃特吃的好时节吗？！

没有动筷，就营造出了一种料理的氛围，好比中华小当家的阿飞，那一道绝代佳人面，以“色”、“香”，让食客沉浸其中。

“这股香味的来源这是”

君亦邪鼻尖动来一下，双目一瞪。

“这是科涅克酒！而且还是最高级的拿破仑科涅克酒，白兰地中的极品啊！”

君亦邪闻着浓郁的芳香，竟然就分辨出了其中的味道来源。

也亏是美食仙王君亦邪，否则还有谁能够如此惊人，仅凭一嗅，就能够分辨出其中的调料？

恐怕就是被称为“神之嗅觉”的叶山亮也不行！

“因为白兰地酒盛放的木桶，全是优质的衫木制成，所以白兰地酒，也会染上独特的酒香啊。”

君亦邪道出了，为什么科涅克酒，会有了衫木的香气的原因。

伊势龙虾，加上最高级的拿破仑科涅克酒，这些高级食材，就足以让这道伊势龙虾法式料理，增添无数光环。

另外黑木场凉取出了滴管，要将滴管中的科涅克酒，滴入伊势龙虾的虾头中，然后吸出美味的虾酱。

吸食虾酱与科涅克酒之后，再将番红花饭送入口中，简直绝代美味。

“这个番红花饭也不简单，是以意大利米，配上了世界上最为昂贵的香料藏红花，制作出的意大利烩饭。”

“藏红花散发着天然草木的气味，糅合了山野的粗犷气息与植物的天然香气，正好又和拿破仑科涅克酒的杉木香气，遥相呼应。”

“意大利米、藏红花、伊势龙虾、拿破仑科涅克酒”

“这道伊势龙虾法式料理，简直就是高级食材堆出来的啊，而且每道食材，运用结合相当巧妙。”

君亦邪不由赞叹。

这些食材，像伊势龙虾，在日本本土不难弄到，但是拿破仑科涅克酒，以及藏红花香料，就不是那么容易弄到的了。

君亦邪将拿破仑科涅克酒滴入了伊势龙虾的虾头中，然后凑到口边，用力一吸。

“呲溜”一声，浓厚而黏稠的虾酱，混合着拿破仑科涅克酒涌入口中。

顿时间，一股咸辣甘甜，带着独特的海鲜鲜香，以及拿破仑科涅克酒的衫木气息，难以描述的美味，瞬间在舌头上爆炸开来，刺激着味蕾，回味无穷。

然后，立即舀了番红花饭送到口中，藏红花包裹着意大利米，口感软糯，黏黏的，可又不失嚼劲，和虾酱一起，简直是完美结合。

好吃！

实在是太好吃了！

不仅是君亦邪，其他5位嘴刁的评委，也是吃得舌头快要掉了，和之前的“高冷”表现，截然不同。

贪婪的模样，好似饥肠辘辘的人，见到了美味似的。

“93分！”

“真是不可思议，竟然可以让那些大人物，吃得像个馋嘴的小孩子似的”

“竟然得出了93分的成绩，没想到比赛竟然杀出这么一匹黑马！”

同时，君亦邪也在心中，打出了7分的高分！

君亦邪更加倾向于新户绯沙子的药膳，但是黑木场凉的伊势龙虾法式料理的美味，要更胜一筹！

第一百一十六章　极致的东坡肉

相对于观众的惊呼声，君亦邪眉头微皱了一下。

虽然用到了像意大利米、藏红花、伊势龙虾、拿破仑科涅克酒等诸多高级食材，但是这道料理，有一个掩饰不掉的缺点！

不管是对伊势龙虾的日式食材，还是番红花饭的意大利烩饭，亦或者运用了拿破仑科涅克酒的法式料理手法，营造出来的氛围，却并不融洽。

深秋的衫木树林，以及伊势龙虾的搭配，海洋与森林的融合。

在5位评委的口中，这些成为了赞美之词，但是在美食仙王的君亦邪眼中，却是黑木场凉的不足之处。

因为搭配的并不好！因为融合的并不和谐！

若非最后的虾酱吸食，造成了第二波冲击，恐怕黑木场凉的这道伊势龙虾法师料理，也不可能拿到93分的好成绩。

在氛围的营造上，黑木场凉还不及中华小当家的阿飞。

“嘛，我是特邀嘉宾，不参与其中，只负责吃好了。不管怎么说，这个小子可以驾驭这么多高级食材，已经很厉害了。”

并非高级食材，就可以做出美味的料理，食材是基础，厨艺才是根本，而高级食材，只不过锦上添花。

黑木场凉结束后，下一位厨师上来了。

“哦，是那个肉魅啊。话说，学校中穿的这么性感暴露，真的好吗？”

君亦邪见到“肉魅”上前，目光一亮，但见其他人没有反应，也就没说什么。

反正“秀色可餐”，多看一块“肉”，也不吃亏啊。

“有请各位品尝我做得咖喱料理！”

小麦色肌肤的肉魅，身穿超短裤，上身只有一件迷彩比基尼，大胆展示火热的身材，同时呈上了她的咖喱料理。

“这是东坡肉咖喱饭！”

“之前再看她翻炒猪五花肉，原来是要做东坡肉咖喱饭啊！”

在中华小当家的世界吃了东坡肉面，在食戟之灵又见到东坡肉咖喱饭，看来东坡肉在料理上，还真是有着特殊而重要的地位。

只见一个大瓷碗中，盛放着“肉魅”的东坡肉咖喱饭，一层精肉一层肥肉的交替，宛若精心制作的蛋糕一般，堆放在热腾腾的米饭上。

加上东坡肉上浇注的蜜汁，显得色泽鲜艳，光艳动人，散发出无比诱人的香气和色泽。

无疑，在色泽与香味上，东坡肉咖喱饭是合格的。

和之前的伊势龙虾不同，完全两种风格，一种是高贵，一种则是亲民！

“厉害，了不起的手法。”

君亦邪发现，肉魅完全把东坡肉的质感与本色，发挥到了极限。

只是轻微碰触一下餐盘，其中的东坡肉，竟然像是布丁一样，会随之晃动。

证明燉得相当柔软，又完全没有燉烂，可见肉魅的火候工夫了得。

连着一层肥肉、一层瘦肉的厚度，都像是以尺子丈量过似的，厚度完全是符合了人的口感要求。

这简直还没吃，光是看着，口水就忍不住快速分泌出来！

君亦邪开动了，筷子夹住一块色泽鲜艳，肥瘦适宜的东坡肉，立即感觉到从筷子传递过来的弹性！

连君亦邪都微微一惊，无比期待地送入口中。

“唔好吃！”

表面一层肥肉，软乎乎的，遇到唇齿间滋生出来的口水，立即像雪花一样消融，滑而不腻。

可是牙齿咬到瘦肉的时候，那种弹性和嚼劲，又立即突显了出来。

一口下去，伴随着极致的东坡肉的质感，还有浓香的肉汁喷溅，简直太好吃了啊！

“软乎乎的，一口咬下去，那些肉汁像瀑布一样满溢而出！”

“带皮的猪排肉所特有的腥味，也被香料所去掉了，舌头能感受到的只有肥肉的甜味，和浓郁的咖喱味！”

不仅仅是君亦邪了，连其他评委，也是忍不住赞不绝口，甚至感觉舌头，快要被美味无比的东坡肉融化了啊。

“嘿嘿”

肉魅露出一道自信的笑容，和她小麦色的皮肤相衬，牙齿无比灿白，说道：

“猪排肉事先过水煮过，再将表面烤至香气四溢后，加入蚝油，酱油，绍兴酒等调料炖熟。”

“为了增加香味，香料我特意添加了八角、茴香、生姜和花椒！”

“还有这个滑而不腻的口感，应该是在米饭中加入了少量的岩盐香味油藤椒油！”

“藤椒油中带有的麻味和爽利的香味，中和了东坡肉的油腻，考虑真是周到呢。”

说着，君亦邪不仅吃了一口东坡肉，还夹了一小团米饭，送入了口中。

米饭的软糯，和东坡肉的口感，简直完美融合到了一起！

“这个肉魅啊，真是把肉的境界，发挥到了极致呢！”

“是的没错，原本以为她对其他食材的掌握，太过单薄，但是现在看来，光是一个肉，就足以让人学习终身，受益匪浅了啊。”

观众看到几位评委的表现，不由有点目瞪口呆，同时下意识的吞咽了一口口水。

想吃？

没错，想吃！

这个时候，君亦邪觉得，他以分身术，变成两个人，同时吃、区域两个会场的料理，实在是太明智了，否则就错过了这么好吃的肉料理。

“诶呀啊，东坡肉和咖喱的黏稠感，完美融合，简直让人吃得合不拢嘴！”

实际上，这几个评委吃得已经合不拢嘴了，大快朵颐，快速把各自一碗东坡肉咖喱饭解决。

“86分！”

最终，5位评委给出了分数，而君亦邪也在心底，打了一个6分。

仅凭一个东坡肉，就可以达到这个地步，已经很了不起了。

君亦邪觉得，如果肉魅弥补上其他方面的短板，就可以让自己的厨艺，再次突飞猛进。

毕竟，孤阴不长，独阳不生，料理也是这个道理。

随着黑木场凉与肉魅的出现，两个高分终于把比赛的气氛，变得火热起来。

接下来，又有一道料理端了上来。

光是从表面看，甚至有点像是纳豆盖浇饭的感觉，外表上看起来普普通通的。

既没有黑木场凉的伊势龙虾的华贵，也没有肉魅的东坡肉的冲击力，不知道吃起来怎么样。

第一百一十七章　炭烧纳豆；白色乌冬

“嗯……是豆制咖喱啊，是类似使用了印度豆类的咖喱——鹰嘴豆咖喱的作品吗？”

一个头发梳理的根缕锃亮，一对上翘八字胡的中年男人说道。

他是著名的美食家，香田茂之进！

“什么鹰嘴豆，这个分明是纳豆好吧！就你这个眼力，还自诩为美食家？”

这时，一道淡漠的声音传来，正是君亦邪开口。

“纳豆？”

八字胡中年男人闻言，先是一惊，然后气得胡须抖动。

“真的是纳豆……”

其他几位评委脸色古怪，筷子夹起来一小团纳豆。

这种黏稠感，豆子与豆子之间拉开的黏丝儿，不是纳豆又是什么！

“鹰嘴豆，又叫做鸡心豆，形状犹如鸡心，虽然和黄豆一样，颜色都是黄的，但是也不至于把这点认错吧？”

君亦邪淡然一句，让自诩是美食家的八字胡中年男人，说得脸色一阵青白。

“你……你又是什么人？无名无姓，也敢与我们共处一桌？！”

八字胡男人眉毛差点竖起来，大声呵斥。

然而，君亦邪根本没有搭理他。

方才并非君亦邪挑刺，而是稍微纠正一下八字胡男人的错误。

把纳豆错认成鹰嘴豆，也是没谁了。

“白色的，热腾腾的米饭，上面浇盖了一层黄灿灿的纳豆，顶上又撒了一撮绿色的大葱。”

“视觉冲击力上，虽然不及黑木场凉的伊势龙虾法式料理，以及肉魅的东坡肉咖喱饭，但是平淡中，带着清新，也算不错。”

君亦邪没再理会八字胡男人，目光落在餐盘中的这道料理上。

用勺子舀了一小团米饭和纳豆，一同送入口中，牙齿咀嚼起来。

“这是……”

君亦邪眼睛微瞪了一下，米饭的软糯，与纳豆的黏稠感，互相交织在一起，舌尖收到轻微的刺激，一股淡淡的米香和豆子甜味，弥漫而浓郁。

“这……这不是普通的纳豆吧。”

八字胡男人的胡子抖动起来，脸上一惊，连忙望向了厨师。

正当对方要解答的时候，八字胡男人突然阻止了他，望向君亦邪，嘴角一翘。

“我对日本的纳豆并不了解，看阁下很是精通纳豆方面的料理知识，不如向我们讲解一下如何？”

八字胡男人这么一说，不仅圆滑的将之前错认纳豆为鹰嘴豆的笑话解释，同时还不动声色地为难了君亦邪一把。

君亦邪笑了一下，八字胡男人的想法，在他的眼中何其幼稚与拙劣。1；

但是君亦邪没有和八字胡男人起口舌之争的念头，只是淡淡说道：“这是炭火烧制完成的纳豆吧。”

“没错，正是炭火熟成纳豆。”

厨师惊讶的看着君亦邪，没想到她的“秘技”，竟然被对方轻易识破。

君亦邪继续说道：“将附着在纳豆菌上的大豆，放置在地下室中，以炭火持续烧烤，在室内温度、湿度……”

君亦邪缓缓说来，与厨师的验证之下，分毫不差。

八字胡男人愈发心惊，额头留下了一道冷汗。

“可是……不对，不止如此，这个回旋在舌尖上的忽重忽低的甜味，又是怎么一回事啊。”

被称为咖喱女王的金发美女评委惊讶的问道。

“如果我没猜错，应该是酱油曲子没错吧？”

君亦邪淡淡一笑，为这个心高气傲的金发女人回答了她的疑惑。

“没错，正是酱油曲子。”

酱油曲子，在米曲中加入酱油，将其混合至糊状，再放在常温的环境下数周，发酵而成的调味料。

厨师一脸不可思议，看了君亦邪一眼，没想到君亦邪连她最为隐藏的味道，也被发现了。

神之舌吗？

厨师想到了被誉为“神之舌”的薙切爱丽丝，眼前的这名特邀嘉宾，可比5名评委，看起来要厉害的多。

就连观众，也是惊讶不已，纷纷猜测，这个身穿华丽汉服，年纪轻轻，又比日本男明星还要帅气的男人，到底是谁。

然而，没人给他们解答，连主持人也不知道君亦邪的美食仙王身份。

并非美食仙王的名号不响亮，而是大部分不知道美食仙王真实身份，到底是谁。

“总体来说，这是一道完美运用了发酵原理的咖喱料理。”

君亦邪“一锤定音”。

“86分！”

5位评委给出了他们的分数。

和肉魅的东坡肉咖喱平分！

“酱油曲子和纳豆的结合颇为不错，大量的大葱，在日本许多拉面中也会放到，总体是个颇为不错的和风咖喱料理。”

“但是因为只有大葱和纳豆，虽然别出心裁，但是在食材与口感上，实在是淡薄了一点，并且视觉与香味，也是一般，我给5。5分。”

君亦邪暗自在心中打下了自己的评分。

在他看来，虽然五位评委最后的给分，和肉魅的东坡肉咖喱得分一样，但是君亦邪觉得还是肉魅的东坡肉咖喱，要更胜一筹。2；

“接下来有请下一位选手展示！”

“咦，白色，这是白色的料理！”

只见黑色的海碗中，盛放着全是白色的料理。

这在视觉上，造成的冲击感颇为不错，虽然不能一下子激起食欲，但至少好奇心是有了。

“这面……是乌冬吧？”

“而且面中还加入了咖喱香料枯茗！也就是说，这是一道咖喱乌冬的料理，没错吧？”

其中一位评委说道。

“是的，这是白色浓汤咖喱乌冬！”

“哦吼，真是难得的一份优雅的料理啊。如果说黑木场凉的料理是奔流般的色彩流动，那么这个白色的咖喱乌冬面，流淌的就是清寂的清泉。”

八字胡男人捏着下巴评析道。

君亦邪点了点头，这道白色浓汤咖喱乌冬，虽然没有伊势龙虾的鲜艳，没有东坡肉的浓郁，但是料理的整体，确实透出一种淡淡的高雅。

就连淡淡的香味，也犹如维也纳金色大厅中飘扬的音乐。

“这会是一道怎么样的料理呢？”

君亦邪已经迫不及待地拿起筷子，开始品尝这道白色浓汤咖喱乌冬！

“唔……好吃！”

不仅是君亦邪，连同其他的评委，脸色也露出了震惊之色，大快朵颐，甚至想要一口将面带汤，全部喝下去！

“这个到底是什么料理啊。”

“白色浓汤有何秘密？”

观众看得也是心动不已，口水忍不住分泌出来。

想吃？

没错，想吃！

所以还是做评委好！

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第一百一十八章　鸭肉盖饭；菠萝咖喱

“半熟的荷包蛋上，加上了大量奶油的土豆泥，再在上面铺了一层厚厚的、黏稠的热乳酪。”

“此外，底汤还做成了维希奶油浓汤风格！”

评委全部沉浸其中，口中呢喃，飘出一个个赞美之词。

所谓的维希奶油浓汤，就是土豆煮熟后，用过滤网过滤了，再加入鲜奶等等，制作而成的一种法式料理的冷汤。

“确实……”

君亦邪低头看了一眼黑色海碗中的汤底，就像是从冰箱中取出的，浓浓的奶昔一样。

“本来还以为会因为汤底的过于浓厚和黏稠，导致口感上的差如人意，没想到他利用到了清凉爽口的乌冬面，还有其他香料，弥补了这一个缺点。”

君亦邪以勺子舀了一口汤，品尝之后，低声自语。

“我还用到了莳萝，这是维希奶油浓汤中不可或缺的装饰配料。”

“将莳萝的种子，与枯茗的种子，一起翻炒，就完成了一道香浓的底汤。”

厨师在一旁解释道。

“确实，非常不错的料理，我给6分！”

同时，5位评审也给出了他们的分数——88分！

超越了肉魅和之前的炭烧纳豆咖喱饭的厨师，在黑木场凉之下，目前位居第二！

紧接着，又一道看起来颇为优秀的料理，呈现在了一众评审的面前。

“我给大家带来的是特制烟熏咖喱，请大家品尝！”

顿时，一股浓香中，带着特有的熏制料理香味冲了过来。

和东坡肉的香味不同，这道特制的烟熏咖喱，浓香之中，似乎带有了“脍炙人口”的火星味，更为霸道。

闻上一口，口水跟开闸放水一样，根本止不住地往下流。

海碗中，熏制培根，熏制土豆，加上熏制鸡蛋，简直没有更加美味的了啊。

不用多说，观众和主持人已经垂涎三尺，而评委们，更加是如同恶鬼投胎一样，大快朵颐地吃了起来。

“原来如此，并非只有熏制的手法，香料同样没有忽略，有颗粒状的锡兰肉桂、豆蔻、丁香等香料。”

君亦邪食欲大开，舀了一大勺子的米饭，就着熏制培根、熏制土豆吃了下来。

他本来还当心因为熏制，而导致本末倒置，盖掉了咖喱应有的香料。

现在看来，确实是多虑了。

“等等，这股米饭中夹杂着丝丝的甜味，以及脍炙人口的爽脆，这是……”

咀嚼着的君亦邪，双目一瞪。

“没错，一定是加入了苹果片，而且是熏制的！”

君亦邪意外的看了厨师一眼。1；

“比起樱花等植物，苹果确实可以更能引起甘甜柔美的香味。”

“这样一来，即便是熏制为主的料理，也没有掩盖咖喱香料的主题啊。”

这个厨师，也是相当厉害呢。

不由得，君亦邪对远月学园，以及这个世界的料理界整体素质，有了刮目相看。

不得不说，远月学园，确实集中了一批天才料理少年！

虽然不说超过中华小当家，但是因其现代化的厨具，以及古今中外的所有料理融会贯通，使得整体水平，高于中华小当家的“古代”世界。

“鸡蛋中浓缩了满满的甜味，半熟呈现胶状的蛋黄，也煮的非常黏糊。”

“各个食材分散，但并非各自为政，而是完美的协调在了一起，到底如何才能达到这样的协调感呢？”

5位评委，可谓是好评如潮，一道看似简单的熏制咖喱料理，却是暗藏诸多玄机。

“因为加入香料中的盐，也是熏制的吧。”

这时，君亦邪淡淡答道。

“没错，顺便一提，我使用的盐，可不是一般的盐哦。”

“嗯……藻盐对吧？”

君亦邪说道。

“没错，就是藻盐！”

这名厨师意外的看了君亦邪一眼，没想到这个也能发现。

“竟然是藻盐？”

“原来如此，如果是藻盐，那就说得通了。”

“由海盐二次提炼出来的盐，就是藻盐。”

5位评委苦苦思索间，听到君亦邪的声音，顿时恍然大悟。

同时，心中莫名震惊，都在猜想君亦邪的身份，到底是谁，同时拥有了“神之嗅”，以及“神之舌”！？

另外，几位评委也惊讶这名厨师的表现，赫然也是把熏制的料理，融会贯通，简直是一个可怕的少年。

最后，5位评委给出了88分！

而君亦邪，也在心中给出了6分！

与此同时……

b区域会场！

“没想到，这道鸭肉盖浇饭真的是太棒了啊，充满了野性的味道！”

“完美的用姜黄，还有‘橙汁’的香味，中和了鸭骚味啊。”

“还有北条同学的料理，那道菠萝咖喱饭也是相当不错呢，香料与菠萝的色彩相互辉映。”

“菠萝果肉的甜味，和炒饭的咸味，在口中弥漫。”

“炒饭出锅后，将其倒入中间挖空的菠萝中，再用果皮密封，放入烤箱中加热！”

“为了不让果肉中的甜份过多的渗入到炒饭中，她还在果肉表面涂了一层盐。2；”

“也因此使得炒饭中，附加了一种清爽香味，米饭中水分未因此而流逝。”

对于鸭肉盖浇饭，以及菠萝咖喱饭，君亦邪给出了6分的成绩。

接下来，出现了一个与众不同的料理，至少和目前出现的料理形式来说，颇为独具一格。

“这是那个‘馕’制作的料理啊。”

“其实真正的名字，应该叫做caizone吧！”

“哦哦，里面是咖喱啊，其实就想到与是意大利式的咖喱面包啊！”

君亦邪套上专用手套，抓起一个像巨型饺子一样的料理，咬了一大口。

顿时间，一股鲜美多汁的番茄香味，从口中溢满而开，具有十足的冲击感！

番茄！

全是番茄！

君亦邪想起来，之前这个厨师，在锅底垫上了满满的番茄啊。

“不错的创意啊，还有这个面皮，透着一种淡淡的甜味，还有嚼劲，和番茄的酸甜相辅相成，这是……葡萄……葡萄酵母？”

“这……这是我自家产的葡萄酵母……”

厨师无语了，这都能吃的出来，也是服气。

“87分！”

而君亦邪给出……6分！

接下来，又是一道意大利料理。

“培根青椒，再加上蘑菇，配料倒像是不勒斯风味，只是用咖喱汁代替了原本的番茄汁啊。”

“意大利面，用的是宽面。”

“这道料理，又会怎么样呢？”

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ps：感冒了，有点发烧，状态不佳，可能是节操掉太多的原因吧，感谢各位书友的关心

第一百一十九章　分子美食学

“看起来蛮普通的料理嘛。”

“意大利风味的咖喱宽面？不知道味道怎么样啊。”

评委咕哝一声，拿起叉子，在餐盘中，卷起一撮意大利宽面，送入口中。