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重生小地主-第42部分
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屋里，宋海龙听了连花儿要退亲的话，比连蔓儿还要吃惊。
“花儿，你说什么？”
“海龙哥，我也不舍得的。”连花儿嘤嘤的哭泣道，“我这腿上只怕要留疤，我、我不漂亮了，我配不上你了，海龙哥。……你以后会讨厌我，那时，我怕是要伤心死，我想，干脆，干脆……”
“花儿，你把我宋海龙当作什么人了！”宋海龙激动之下，声音不由得高了起来，“花儿，不管你是漂亮还是不漂亮，我对你的心永远都不会变。退亲的话，你再也不要提起，否则，我可真要生气了。”
“海龙哥。”连花儿抽泣的声音叫了一声。
“花儿，你受伤，都是为了护着我。”连花儿楚楚可怜的样子，让宋海龙看的心中一热，也不顾古氏就在旁边，他一把就握住了连花儿的手，“我宋海龙永远不会忘了你的这份情义，要我抛下你不管，那我还是人吗？我宋家，也绝做不出这样背信弃义的事情。”
“海龙哥。”连花儿的声音中带着欣喜，“你是顶天立地的男人，我没有看错人。”
“花儿，你知道就好。”宋海龙道。
“不，不行。”连花儿似乎突然想到什么，将手从宋海龙的掌中抽了回来，“海龙哥，你现在是这么说，可是，要是我的腿真的落了疤，到时候你看了，就会讨厌我了。……这亲，还是退了吧。”
“花儿。”宋海龙忙又抓住连花儿的手，另一只手举起来，“我宋海龙对天发誓，如果我因此厌弃你，就让我天打雷劈，天……”
“海龙哥。”连花儿伸出另一只手，捂住了宋海龙的嘴，娇嗔道，“你别这样，我心疼得很。”
“花儿。”
“海龙哥，你可别忘了今天说的话。”连花儿轻轻地道。
宋海龙和连花儿四只手交握在一起，彼此对望，脉脉含情。
古氏轻轻咳嗽了一声，宋海龙和连花儿才放开了交握的手。
“花儿，你们乡村的郎中不中用，我马上打发人回县城，找好郎中来。”宋海龙道，他激动过后，想到连花儿雪白的大腿上要是留下疤痕，那可就很不美了，便忙寻思起了解救之道。
“城里的郎中，难道就不是男人了？”连花儿道，“海龙哥，我的身子，是绝不给别人看的。”
“这……”宋海龙听连花儿的话情意绵绵，又是得意，又有些为难。
“上次我和花儿的爹去县城，从德信堂买的药，很不错。还剩下些，已经给花儿用上了。”古氏这个时候就道。
“对，那个药是极好的。我让他们多送一些来。”
“剩下的很多已经够用了。”古氏推辞道。
“对了，德信堂的掌柜曾和我说过，我还忘了问，老姑可大好了？”宋海龙就问道。
“你也看到了，什么事都没有了。”古氏就道。
“你可别在人前提起这事，老姑不愿意人知道哪。”连花儿道。
连蔓儿皱了皱眉，心中很是不解，他们为什么说到连秀儿？
第一百二十三章 三房也要分家
“这个我醒得。”还没等连蔓儿琢磨明白，屋里宋海龙已经笑着点头道。
连蔓儿又听了一会，见屋里不过是闲谈，再没别的要紧的话题，她就没有再继续听下去。从房顶上下来，连蔓儿心中已经明白了。连花儿这次是故意受伤，为的是将腿上的伤疤在宋海龙跟前过明路。她是因为救护宋海龙而受的伤，却又故意提出要退亲，不过是以退为进，巩固了这门亲事，同时让宋海龙对她生出感激和愧疚的心思，不好再嫌弃她腿上的疤痕。
这算盘还真是打的精啊，却是让连叶儿蒙受了不白之冤。方才在上房东屋里，周氏只怕已经猜出了事情的真相，因此才会嘱咐连守礼夫妻，不让连叶儿“胡乱说话。”
古氏和连花儿应该早就料到周氏会这样做，因此做的有恃无恐。
不过上次连花儿烫伤去县城治疗，宋海龙不是应该知道了吗？那么连花儿做这些还有什么意义，是了，是了，刚才古氏语焉不详，宋海龙却又说起连秀儿。难道连花儿当时去县城，是冒的连秀儿的名字？这怎么可能？
“也不是不可能，连花儿只要蒙着脸，不说话，谁又能认出她是谁？”连蔓儿自言自语道。
“蔓儿，你嘟囔啥哪？”
连蔓儿走到西厢房门口，正遇上张氏从上房走回来。
“我没说啥。”连蔓儿道。
“咱看看你三伯娘和叶儿去。”张氏道。
“嗯。”连蔓儿一边答应着，眼睛却忍不住往上房瞄去。
“说花儿的伤涂了药，没啥要紧的。我刚帮着把饭菜都热了，他们现在该是吃上了。”张氏以为连蔓儿是挂念上房的事，就说道。
母女两个就来看赵氏和连叶儿。
“他三伯，开饭了，你咋还不去吃。”张氏看见连守礼也在，就说道。
“我不去了。”连守礼愁眉苦脸地道，“就是去了，我也啥都吃不下。”
“爹，我都说了，是大伯娘撞了我一下。”连叶儿揉了揉哭的红肿的眼睛道。
“唉，不管咋说，花儿都伤着了。”连守礼叹气道。
善良的人，往往在面对恶性的时候，以己度人，为对方寻找借口。这件事，在连守礼看来，汤是端在连叶儿手上洒的，连花儿受了伤。只这两点，就足够让他内疚的。连守礼是个善良老实的人，他如何能想到这是古氏和连花儿设计好的，连叶儿根本就是无辜的，而且还是受害者。
“我看花儿姐跟没事人似的，三伯你别放在心上。”连蔓儿就道。她想，以连花儿的性格，既然是早就打算好的，应该不会让自己真的受伤，刚才她看连花儿的样子，也不像真被烫得如何厉害。
“你这孩子，你没看见，那汤还冒着热气，一多半都洒花儿的腿上了。唉……”连守礼又叹了一口气。
“我相信叶儿的话。”连蔓儿就坐到连叶儿身边，将刚才在房顶上偷听到的连花儿和宋海龙的谈话，大略地说了一遍。
“你这孩子……”连蔓儿又跑去房顶了，这让张氏很无奈，不过她只说了这一句，思路就转移了，“要这么说，这事还真是……，她大伯娘那是故意撞了叶儿……”
说到最后，张氏已经惊讶地睁大了眼睛。
“肯定是这样！”连叶儿已经明白了过来，“我说大伯娘咋让我端汤哪，这是她们安排好的。”
“这、这，我真不明白。”连守礼抱头道。
赵氏也睁着一双哭肿了的眼睛，似乎难以置信。
连蔓儿叹了一口气，这夫妻两个都极为淳朴，怕是有些难以理解这世上的某些机巧。
“她们冤枉我，我跟我爷和奶说去。”连叶儿跳下炕，就要往上房去。
“叶儿，别去。”连守礼忙叫住了连叶儿。
“爹，我是冤枉的。”连叶儿道。
“这事……都这样了，你要是去说了，你花儿姐嫁进宋家的事怕是要糟。咱，咱就算了吧。没看，你爷和你奶都没说啥吗。”连守礼慢吞吞地说道，“要是花儿的亲事黄了，咱家那几百两银子的高利贷，可咋还？你大伯当官的事，也得跟着黄……”
“爹，他们冤枉我。”连叶儿鼓着嘴道。
“爹知道，你四婶，你蔓儿也知道，你爷、你奶……也知道，这事，咱为了全家，咱就忍下来吧，这些年也过来了，……都能念咱个好……”连守礼有些笨拙地劝解着连叶儿。
连守礼和赵氏都不让连叶儿去说，连叶儿心里委屈，紧抿着嘴不说话，却也没有强要出去了。
这个时候，外面响起了杂乱的脚步声和说笑声，是宋海龙吃完了饭，要回县城去，连家的人都送了出来。
连叶儿也听见了，就要跑出去，却被赵氏给抱住了。
“娘求你了，你这样去说了，以后咱在这家里，可站都站不下了。”赵氏小声哭道。
“娘……”连叶儿也哭了起来。
“三伯娘，你和三伯、叶儿都有手有脚的，怕个啥？”连蔓儿就道。
“娘，咱也学四叔、四婶他们吧。”连叶儿道。
如果他们也分家出来另过，就不用再看周氏和大房、二房的脸色了。
“这是个好主意。”连蔓儿点头赞许道，她早就动过这个念头，劝连守礼他们也分家出来。可是连守信和张氏却非常不赞同。
“咱们分出来就分出来了，再去劝别人分，那哪成。”连守信的话是这样说的，他认为这是大大的不孝。
连蔓儿只好打消了这个念头，不过旁敲侧击，盼着连守礼他们自家说出来。现在连叶儿说出来了，连蔓儿就没了顾忌，自然是大大的赞同。
“这、这咋能哪？”连守礼吓了一跳。
“咋不能。”连叶儿道。
连叶儿就坚持说要分家，连蔓儿在旁边帮腔，连守礼和赵氏两个因为连叶儿受了大委屈，对闺女很有些歉疚，而连蔓儿说的分家对每个人都有好处，分家不代表就是不孝顺连老爷子和周氏了，夫妻两个渐渐地被说活了心思。
“爹，客人都走了，你现在就去说。……我再也不提今天的事了。”连叶儿忙道。
“那、那我就去说说试试。”连守礼迟疑着道。
连守礼被鼓动着去了上房，连蔓儿和连叶儿也跟了过来。她们比连守礼落后了一些，等她们走入上房的时候，正看见周氏一巴掌扇在连守礼的脸上。
“要分家，你先杀了我这老不死的！”
第一百二十四章 以死相逼
连蔓儿暗自咋舌。就这么一会的工夫，连守礼能说几句话。只怕是他一开口说要分家，周氏就发作了。
“老三，好好的，说啥分家。”连老爷子坐在炕头上，声音低沉地道。
“爹，我……，分开过，大家伙都清净。”连守礼被周氏一个巴掌打得有些蒙了，竟然将平时不敢说的话说了出来。
“清净，你弄死我，你就带着你的老婆孩子过去吧，你就清净了。”周氏一边骂着，一边用脑袋往连守礼的怀里撞。
周氏是坐在炕上的，这么全力地撞过去，连守礼不禁倒退了一步。周氏用力过猛，身子就往炕下侧（zhāi）歪。连守礼忙用两手去扶住周氏的身子。周氏却跟不要命了似的，继续拿头去撞连守礼。连守礼怕周氏摔到炕下，只好忍着疼，往前凑，并调整自己的身子，让周氏的头能撞在他比较柔软的腹部。
“我这是做的啥孽啊，一把屎一把尿地把你们养活大了，一个个翅膀硬了，就看不上我了，恨不得我立刻就死了。我的那个天啊，你睁开眼睛看看啊，我没法活了……”周氏又抬起手，给了连守礼一个耳光，然后放声大哭起来。
连蔓儿在旁边惊奇地看见，周氏这次可不是假哭，而是真哭，那眼泪真是噼里啪啦地往下掉。
“娘，我啥时候说看不上你了。分……”
“老三，来，你现在就掐死我。然后，你爱咋的咋的，我也看不见了……”周氏又抓住连守礼，双手捶打他的胸膛。
连守礼满脸通红，只是忍耐着，也不让开。
“我的那个天咧……”周氏抓着连守礼，放开声哭号起来，“老三，你丧良心啊。我十月怀胎，受了多少苦，把你拉巴大了，你那年得病，家里没钱，是我把我一个银镯子卖了给你治病，你才捡回来一条小命。你都忘了啊，你娶了媳妇忘了娘。早知道这样，我就不该给你瞧病。让你死了就省心了。……你个丧良心的，月课儿里，我就该掐死你。”
“你们都看啥，出去把乡里乡亲都叫来，老三，你嫌弃你亲娘，大家伙的一人一口唾沫，都能淹死你。……你不怕人戳破你的脊梁骨，你……”
周氏似乎想说你就分家，可是却没舍得说出口。
“娘，我没嫌弃你啊。就是分……”连守礼抱着脑袋，哀叫道。
“你是铁了心了？”周氏抬起头，冷冷地盯着连守礼。
这么一闹腾，周氏的头发都散乱了，鬓角的白头发散乱地垂落下来。她哭了一阵，眼睛就泛红了。连守礼看见周氏这个样子，心中顿时一软，也没答话，只呆呆地站着。
“好，那你先掐死我，给你，你掐死我。”周氏抓过连守礼的两只手，放在自己的脖子上，而且还用力地收紧。
天，周氏这是以她的命要挟连守礼，不让连守礼分家。周氏这是豁出去了。连蔓儿不禁打了个哆嗦，她现在才深刻地明白，她们能分家出来过，是多么的幸运。如果当时不是张氏奄奄一息，眼看着不能好了，只怕周氏才不会轻易答应。如果周氏也像现在对付连守礼一样对付连守信，连守信会如何。
只怕比连守礼好不到哪里去。
连守礼的双手被迫还在周氏的脖子上，他的手心能清楚地感觉到周氏脖子里血管的跳动，喉头的上下移动，而周氏一双眼睛瞪的大大的，还在抓着他的手，用力收紧。
“娘，娘，我不分家了。”连守礼终于支持不住了，一个大老爷们也落了泪。
“你现在不分，你媳妇和你闺女让你分，你以后还得想分，你趁早先掐死我。”周氏却不放开连守礼。
“娘，我再也不提分家了，我再也不提了，叶儿、叶儿她娘，你们都过来……”
赵氏显然也被周氏这拼命的架势给吓坏了，就拉着连叶儿战战兢兢地走过来。
“跪下，你们快跪下，给娘磕头。”连守礼颤抖着声音道。
“爹。”连叶儿哭了。
最终，赵氏和连叶儿还是跪了下来。
周氏见这才缓缓地放开了连守礼的手。
“娘啊。”周氏这一松手，连守礼身子一软，扑通一声就跪倒在炕沿下。他完全崩溃了，一个大男人哭的像是一个几岁的娃娃。
“你看你把孩子们吓的。”连老爷子这个时候埋怨周氏，又扭头对刚赶过来的连守信道，“老四，你快扶你三哥起来，蔓儿，你也把你三伯娘和叶儿妹子扶起来。”
这个时候连守仁、连守义也都赶了过来。
“我话说在这，以后要是谁再敢提分家，就先掐死我。”周氏摸着自己的脖子，指着几个儿子威胁道。
“娘，你放心，我这辈子，下辈子，都不跟你分家。”连守礼讨好地对周氏道。
“你哪，老大？”周氏问连守仁。
“娘，我也不分家。”连守仁道。
周氏哼了一声。
“……这些年，大家伙都辛苦我，我心里有数。”连老爷子抽了一口旱烟，缓缓地开口道，“你们谁也别多想，眼瞅着就有好日子过，都把心放宽点，我心里有数哪，哪个也不会让你们吃亏……”
大家唯有诺诺称是。
最后，连老爷子让连守礼和连守信留下，让其他人都各自回房。
从上房出来，赵氏和连叶儿都垂着头，显然是受了打击。连蔓儿也不免有些无精打采的，周氏这一招以死相逼，可将连守礼真的吓坏了。只怕他以后再也不敢说分家的话了。
就因为周氏是连守礼的亲娘，周氏心里明白连守礼在乎她，孝顺她，所以她这以死相逼，才会这么奏效。连守礼的心肠不够硬，可周氏却硬的下心肠，豁得出去，连守礼这辈子似乎就只能任凭周氏拿捏了。
这算什么，是不是该叫做亲情绑架哪。
“蔓儿啊，别愁眉苦脸的了。”回到西厢房，张氏见连蔓儿闷闷不乐，就开解道，“各人有各人的缘法，你三伯娘她们不分出来过，也许以后还是好事哪，这谁能说得清。”
“好事？我看很难。”连蔓儿叹气道。
“这可有啥法子，你三伯总不能眼睁睁地看着你奶寻死。”张氏也叹气道。
过了一会，连守信回来了。
“爹，我爷跟你说啥了？”
“你爷跟我倒没说啥，就是劝你三伯别想着分家。”连守信就将连老爷子的话，简略地说了说，“你爷说，你三伯和我不一样，我有五郎和小七，你三伯没儿子，还分啥家。你爷还说，他知道叶儿受了委屈，以后肯定想法子补偿叶儿。”
“爷也是不愿意分家的。”连蔓儿道。
“可不是。”
“爹、娘，吴三叔来了。”小七在外面叫道。
“哎哟，这么快就回来了！”听说是吴玉贵来了，大家都忙迎出去。连蔓儿猜到吴玉贵是送红契来了，心中顿时欢喜起来。
将吴玉贵迎到屋里坐下，吴玉贵果真从怀里掏出契纸来，交给了连守信。
“这可有劳吴三哥了，没想到办得这么痛快。”连守信感激地道。
“一家人，客气啥。”吴玉贵笑道。
连守信将契纸看了几眼，就交给张氏。张氏含笑也看了，就又交给连蔓儿。连枝儿、五郎和小七也都凑过来，和连蔓儿一起看这红契。
这契纸的上半部分，就是昨天订立的民契，只是在后面加上了契尾。契尾中将民契的内容简略地复述了一遍，并写了已经交了契税若干，契尾上，最后注明了年月日。契尾中间盖了红色的印章，契尾与民契的接合位置，还盖了骑缝章。
连蔓儿将这红契反复看了几遍，心中溢满了欢喜。昨天的民契是民间的约定，还怕有人滋事，现在有了红契，就是说官府也承认她们是那二十五亩地的主人了。这可谁也抢不走了。
连蔓儿眉开眼笑地将红契叠好，放进她存放银钱的木匣子里锁了起来。连枝儿、五郎和小七都簇拥在连蔓儿身边，眼睛中同样都是欢喜。
……
宋海龙离开的第二天，宋家就打发了一个管事的婆子来，送了好些东西给连花儿。这婆子来将媒婆也带了来，再次敲定了送聘和迎亲的安排。
送走了媒婆和宋家的人，大房一家似乎一扫近日来的霉气，各个喜笑颜开。二房的人自然也跟着乐呵，跑前跑后的，对大房的人比以往更巴结了几分。连蔓儿他们手里有了地，想着明年的好年景，也是开心。
因此，这些天连家的院子里时时都能听到笑声。
“娘，晚上做个醋熘白菜吧。”小七抱着一颗白白胖胖的大白菜，递给张氏。
“好。”张氏笑着应了。
“娘，后院园子里的白菜都长成了，咱啥时候积酸菜？”连蔓儿问。
“着啥急，还早着哪。”张氏答道。现在的气温还不够低，要是积早了酸菜，是会烂掉的。“我估摸着，咱得积两缸的酸菜，还得腌一缸咸菜。”
“要是现在就有酸菜吃该多好。”小七仰着脸道。
连蔓儿心中一动。
“娘，咱现在就积酸菜吧。”
第一百二十五章 又一个财迷
“蔓儿，现在不是积酸菜的时候。”张氏听连蔓儿说现在就要积酸菜，以为是她馋酸菜了，就笑道，“今晚上醋熘白菜片，娘多给你放点醋。”
“娘，醋熘白菜和酸菜可不是一回事。”连蔓儿也笑了。
“蔓儿啊，就算娘现在给你积酸菜，也得一个月才能吃。”张氏道。
“娘，我想了个法子，不用一个月就能让酸菜入味。”连蔓儿道，“娘，让我试试吧。”
“你又琢磨着啥了？行，就给你一棵白菜，让你折腾去。”张氏道，对于孩子们的要求，只要不过分，张氏都会答应。
“娘，你就等着吃酸菜吧。”连蔓儿喜道。
在她前世的时候，她的父母都是东北人。她们那个时代在东北，冬天的时候，都有积酸菜的习惯。那个时候，物资贫乏，冬天很难有新鲜的蔬菜吃，大多数时候，就靠着酸菜过冬。
后来，日子富裕了，一年四季都能吃到多种多样的新鲜蔬菜，但是她们家对酸菜还是情有独钟。甚至，不再满足于只在冬天吃酸菜。有一些小贩就是看准了人们的这种需求，琢磨出了法子，只需要几天就能腌制出酸菜来。
她们家一开始也买了两次，后来看到小贩用来腌制酸菜的用具，就觉得还是自家腌制，才能保证安全和卫生。连蔓儿那时就跟着父母，学会了如何在短时间内腌制出好吃的酸菜。
这种腌制酸菜的方法是很简单的，也不需要复杂的配料，连蔓儿还是比较有信心的。就叫了连枝儿和小七来帮忙。
“咱们先腌两棵白菜吧。”连蔓儿道，她知道两种快速腌制酸菜的法子，都想试一试。而且一颗鲜白菜，看着很多，腌成了酸菜，体积起码会缩小一半。像她们这样的六口之家，一颗酸菜，还不够他们吃一顿的。
连蔓儿就选了两个大个头的白菜，将外面略有些破损的菜叶子掰掉，又用菜刀将菜根砍了下去。
然后，挑出一颗来，将白菜一个白菜帮一个白菜帮的掰下来，放在案板上，按照切酸菜丝的法子，用刀背在白菜帮鼓起的地方拍一下，将白菜帮拍平了，然后将这一个白菜帮片成薄片。
这可是需要好刀工的。连蔓儿干脆请了张氏过来帮忙。张氏一手按住白菜帮，一手拿刀平平地片入白菜帮顶端，然后随手一撕，一片薄的透明的白菜片就被片了下来。一个白菜帮，在张氏的手下，可以片出四五片的薄片，只在尾部菜叶那里还连在一起。
将白菜片成薄片之后，在码起来，切成极细的丝。
连蔓儿看着张氏不过一会工夫，就将一棵白菜切好了，又是羡慕又是赞叹。
“那棵还切不，蔓儿？”张氏切完一颗，似乎还意犹未尽。
“那棵先不切，娘你去忙你的吧。”连蔓儿忙道，又扭头问小七，“小七，水烧开了没有？”
小七在灶下抬起头来，“二姐，水烧好了。”
“先，咱得把白菜丝在水里过一遍。”
连蔓儿拿了个大笊篱，将白菜丝浸入水中，心里从一默数到十，这才将笊篱提出水，将过了水的白菜丝倒入早就准备好的一个干净木盆中。将所有的白菜丝都过了水之后，连蔓儿就告诉小七不要再烧火了，让锅里的水自己冷却。
接下来，就是将过了水的白菜丝里的水分捏出去。这个过程也简单，就是两手捧起一捧白菜丝，使劲地攥。
可惜的是，这里没有那么绒里的厚橡胶手套，要去攥还很热的白菜丝，这个过程是有些痛苦的。可是，这个程序必须要趁热完成才成腌出好味的酸菜。
连蔓儿只好拼了。
“我来吧。”
张氏一直在旁边没有走远，她看见连蔓儿被烫的一张小脸都扭曲了，就笑着走了过来。
“娘手上有厚茧子，不怕烫，你两个姑娘家，手还细嫩着。”
张氏一边说，一边就干了起来。她似乎是真不怕烫，手比连蔓儿和连枝儿两人的手大，也更有劲，一会工夫，就很利落地将白菜丝攥成了几个团子。
“娘，你都不怕烫的？”小七惊讶地道。
“嗯，娘不怕烫。”张氏点头道。
谁的手不是肉的，怎么会不怕烫。只是做了人家的媳妇，又做了孩子们的娘，怎么还能讲究那么多。看着孩子们一天天的长大，做母亲的，就是失去了光滑细腻的皮肤，没有了青春的光泽，变得“皮糙肉厚”起来，也是无怨无悔的。
连蔓儿就拿了家里装醋的小坛子来，一边将白菜丝摊开，一边慢慢向里面加醋。醋不用太多，只要让每根白菜丝上都沾上一些就足够了。等这些都做好了之后，就用另一个盆子扣在木盆子上。用这种法子，只要一天的工夫，酸菜就会腌制成功。
“那这棵白菜哪，还腌不腌？”连枝儿指着另外一棵白菜问道。
当然要腌，不过这次用的方法略有些不同，比起方才那种更加简单。只是将白菜帮一个个地撕下来，放在盆子里码好，每一层加上一点点的盐，最后，将刚才烫过白菜丝，已经冷却下来，只有微温的水倒入盆里，直到将所有白菜都淹没，然后再往里面倒入一小勺醋。就是吃饭喝汤用的那种勺子就行。
为了防止白菜浮起来，最后还要在上面加上一块石头，就用的是连家每年腌酸菜用来压菜的石头。
这种方法腌制白菜，比传统的法子要快，根据气温，一般七天到十天的工夫，也就腌制好了。
第二天，也是在晚饭前，连蔓儿颇有些忐忑地将第一盆酸菜端了出来，等将盖着的那个盆子拿掉，看着已经变色的白菜丝，闻到了那久违的酸味，连蔓儿顿时喜笑颜开。
“酸菜腌成了！”连蔓儿笑道。
“……还真是酸菜样。”一家人都凑了过来，看着盆里的酸菜道。
“看着是不错，就是不知道吃起来咋样。”连守信道。
“那就试试呗。”连蔓儿道。
怎么试，当然是煮来吃。酸菜这种东西，是非常吃油的，而且必须要用荤油才能好吃，如果只用植物油，不管用多少，都是清汤寡水的，没有滋味。
“我去买点肉去。”连蔓儿爬到炕上，从柜子里掏出她的小木匣，将锁打开，从里面数了一些铜钱出来。炖酸菜，必须要用猪肉，而且不能全是瘦的，要肥猪肉，才好吃，这道菜有个名字，就叫做酸菜白肉。
“蔓儿，还是省着点花钱吧。”五郎就道。
她们将大把的银子都用来买地了，连蔓儿手里虽然还有一些，却也不多了，那是留着应急用的。直到明年地里有了收成，她们才能有收入。这期间，当然要俭省些过日子。
“就买一斤。这个钱，值得花。”连蔓儿想了想，就将她的打算说了出来，“现在大家都没腌酸菜，可肯定有人想吃酸菜。这酸菜咱们先自己个尝尝，要是好吃，咱就做一些，拿到镇上去卖，也能赚几文零花钱。”
大家这才明白，连蔓儿急着要做酸菜，不是因为她自己馋酸菜吃，而是想用这个来赚钱。
连蔓儿就提了篮子，和小七到镇上，买了一斤五花三层的肉回来。张氏将肉片成薄片，下到烧热爆香的锅中翻炒，因为这肉膘厚，就不用另外再加油。然后倒入洗好的酸菜丝，又来回翻炒了一会，最后加入足够的水，将锅盖严，用大火将锅烧开，再小火慢慢炖煮，直到肉片里的油水都被吸入酸菜丝和汤汁里，酸菜丝和肉片都入口即烂，酸菜汤变成了绿色，这道酸菜白肉才算做好了。
晚饭，就是高粱米饭和这一道酸菜白肉。
“怎么样，好吃吗？”连蔓儿自己夹了一口酸菜，觉得若是仔细比较，固然比不上传统方法腌制的，但是味道已经非常不错了。
“好吃，还真是酸菜味。”张氏、连守信、连枝儿、五郎和小七都点头道。
“酸菜是不错，就是不知道，有没有人买？”连守信道。
“肯定有，咱原来的蒜香花生不就卖得挺好的吗？”连蔓儿就道，“咱这酸菜也不卖贵了，白菜一文钱四斤，咱这酸菜就卖一文钱两斤，一棵酸菜，三文钱就到头了。这时候大家伙家里都没酸菜，三文钱就能买一颗的，够一家人吃上一顿，炖肉，包包子，包饺子，咋吃都行。”
青阳镇是一个大镇，人口众多，买卖铺子也多，镇上住的人很多都有些资财，舍得花钱买菜吃。就算是自家人舍不得吃的，家里来了客人，总要添菜。酸菜又不贵，在这个时候又新鲜、少见，肯定受欢迎。
“蔓儿说得不错，这酸菜怕是真能卖得出去。”连守信就道。
“那咱还等啥，白菜咱家现成的，咱先腌上它几十斤，下个集就拿镇上卖去。”张氏立刻就道。
尝到了蒜香花生带来的甜头，大家对腌酸菜赚钱这事，就都非常积极。
饱餐了一顿酸菜白肉，一家人就都忙活起来，天擦黑的时候，就腌好了满满一木桶的酸菜丝。
“这些都是钱钱啊。”连蔓儿坐在炕上，满心欢喜地想着。
“蔓儿姐。”连叶儿从外面走了进来。
第一百二十六章 �
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