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读者-第6部分
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红酒的“肉体”与“灵魂”
汤马士
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“品红”最近已成为潮流，无论是名流富商，还是市井豪客，都爱捧着半杯红酒晃荡。不管他们懂得多少有关红酒的学问，起码他们肯花钱喝红酒。喝在嘴里的感觉，是最直接和坦白的，遇上了称心的佳酿，当然会赞一句“好酒”。
到底怎样味道的酒才算是“好酒”？这种味道又从何而来？这就不得不谈到红酒本身的内涵了。
红酒的“肉体”与“灵魂”
红酒的成分相当复杂，其中最多的当然是水分，占了80％以上；其次是酒精，一般在10％……13％；剩余的物质超过1000种，比较重要的也有300多种。
红酒是葡萄酒的一种，是用新鲜葡萄轻轻微压榨后，利用酵母菌发酵而成的。发酵过程是葡萄汁液中的果糖变成酒精，同时也产生了甘油。发酵完成后，通常还有少量果糖剩余在酒精中。这些酒精、果糖和甘油，便构成了红酒的“肉体”
红酒还包含很多其他重要成分，如酒酸、果性、矿物质和单宁等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣决定性因素，可以说，它们是红酒的“灵魂”。质优味美的红酒，是因为他们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。至于劣质的红酒，则不能保持这种平衡，只能呈现酒的“躯壳”而已。
酒精与果糖
我们喝酒时，很容易感受酒的“重量 ”，俗称“酒底”。其实，这是与酒精的成分有关的。
在正常情况下，葡萄酒（红酒）的酒精成分，是与葡萄过时的成熟程度成正比的。因此，在较寒冷的产酒区，因为葡萄的成熟度欠佳，因而红酒的酒精度也偏低，甚至只有8％……10％，喝起来有轻巧纤弱的感觉。相反，那些日照较多的产酒区，如地中海沿岸、澳洲、美国的加州等地，由于天气炎热，葡萄很容易过分成熟，致使果糖太多，发酵之后的酒精度偏高，甚至会超过13％。这样酒的味道会很浓郁，甚至有一种霸道的感觉，酒精的味道会盖过其它红酒元素的味道。阳光普照而又天气暖和的温带，常是优质葡萄酒的产区所在。法国的波尔多和勃艮等，便是其中的代表。
果糖成分的多寡，显然是决定酒味甜与不甜的最重要依据。通常我们称不甜的酒为“干”。值得注意的事，干性红酒并非完全没有果糖的成分，而是其分量不足以令我们感到甜味而已。如果完全没有过堂，我们便不能感受到酒中的那份润泽。在欧陆共市中，葡萄酒的“甜”与“干”是有其客观标准的，纵使每个人感觉到的甜味都不尽相同。
红酒的无机体和有机体
红酒还含有很多别的无机体和有机体。无机体主要是指矿物质。红酒含有丰富的矿物质，其分量可能比一瓶矿泉水所含的多，如钾、钠、钙、镁、碳酸盐、硫酸盐和磷酸盐等，所以喝红酒是对身体有益的。
葡萄树根深深扎进地下，吸取地下水分和矿物质，再将它们输送到葡萄果实中，若把果实制成红酒，其成分自然带有这些矿物质。每一个葡萄园都有它自己独特的土壤结构和矿物成分，它们都能在酒味中表现出来，怪不得有些试酒专家一试便知该酒的产区在哪里。
一般而言。较丰富的矿物成分会令酒质倍加复杂，促使红酒内涵更加丰富。所以含矿物质较丰富的葡萄酒，喝起来更有满足感，特别在余韵方面，十分甘美和绵长。这些矿物质又能促使红酒的陈化过程，有如化学作用中的触媒剂，使酒味变得更加醇和。这是品尝红酒的更高境界。
葡萄酒所含的有机体也很复杂，其中有维生素、蛋白质和各类生物化合物。红酒比白酒含有更多的有机体，因为在酿制过程中，红酒从葡萄果实中吸取了较多的色素和单宁。
红酒储藏在橡木桶里，也会增加其矿物成分和有机体，特别是一些较复杂而独特的糖分与木单宁。这些从橡木中摄取而来的物质，会令酒生出一种香草般的优雅气息，同时亦帮助酒质成长发育，令其演进至巅峰状态。说到什么样的葡萄配什么样的橡木桶，让它吸收多少橡木精华，那就要看酿酒师的技术、经验和个人风格了。
总括而言，“好酒”之所以“好”，是由多元素的“灵魂”因素交织而成的。
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合戴的钻石项链
＇美＇雪莱尔·贾维斯
房地产经纪人乔奈尔女士有一天出去为客户买礼物。经过珠宝店时，她随意瞄了一眼，突然她停下脚步，盯着橱窗：在橱窗中央、黑色的丝绒垫子上有一条钻石项链在闪光。它上面缀满了大大小小的钻石，总共118颗，重15。24克拉，切割完美，光华夺目。
乔奈尔走进店里，试戴了一下，很漂亮，但是太贵了：售价3。7万美元。她摘下项链离开了，心里却忘不了它。她突然灵机一动：“没人会整天戴着一串15克拉 的钻石项链，一般人只会偶尔戴一下。我一个人拿不出几万块，但是我拿得出1000美元。假如我能找到别的人和我一起凑钱，再和店主讲讲价就买得起了。大家 轮流戴项链，这样多好！”回家后，乔奈尔开始给朋友和同事们打电话。大部分人婉言拒绝了，不过几个星期之后她还是找到了11个人。
那一天，乔奈尔带领着这群女士走进了汤姆？范甘迪的珠宝店。大家都对项链赞不绝口，每人都戴着它拍照留念。乔奈尔递给老板汤姆一纸砍价单：1。5万美元。他怔了一下，一时拿不定主意，于是回到后边账房里同妻子希瑞普拉商议起来。
“有一群女士想买那条项链，能降到1。5万美元吗？”“那样我们就要赔钱了。”丈夫知道妻子肯定没错，但是他心里有一种特别的感觉。那条项链已经在店里摆 了一年多，今天戴在这群女士身上才真正焕发异彩。她们开心极了，脸上的笑容都是那么灿烂。汤姆不忍心回绝她们，他希望能在妻子的脸上也见到这种笑容。自从 6个月前姐姐因癌症去世之后，她一直闷闷不乐，整天窝在店里算账，也不出去散心。想到这里，他忽然打定主意，回到店堂对乔奈尔说：“1。5万块卖给你！不 过有一个条件：请让我妻子也加入你们的团队。”乔奈尔很惊讶，她并不认识老板娘，但是一想到这条项链所蕴含的包容与分享精神，她笑道：“成交了！”
她们约定每个人轮流戴一个月项链。这13个人中既有老朋友，也有新朋友，性格脾气、文化水平、职业背景都千差万别，是那条钻石项链把她们联系到了一起。
13位姐妹每次交接项链时都会举行聚会，但却不仅仅局限于交流感情、结识朋友这么简单。第一次聚会时她们就发起善举，为无家可归者捐献毛巾。后来又在当地 的餐馆举办了慈善晚会。在会上，两位代表讲述了分享和创造的心得，感动了在场所有听众。大家纷纷解囊，为慈善机构募集了大笔善款。
一条项链从此改变了她们的生活。“购物狂”改掉了浪费的毛病，“守财奴”认识到钱不是最重要的，不善交际的人结识了朋友，开拓了眼界，使得她们都能够积极 地参与人生，从此热心于慈善事业。而对珠宝店老板的妻子希瑞普拉来说，她重新学会了微笑。在一次聚会上，希瑞普拉眼角闪着泪光对丈夫说：“这是一群了不起 的女人，感谢你让我成为她们中的一员。”
不再让你吃生鸡蛋
孙君飞
有朋友从日本归来，给我们讲那里的见闻，其中吃生鸡蛋的经历给我留下了深刻的印象。
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朋友住的日本酒店，服务井然有序、细致入微，虽然没有感到酒店如家，但也并没有觉得生疏，住在那里的日子还算愉快。
第一天，在这家酒店用日式早餐。他熟悉日本的偶像剧，以往在剧中看到那些制作精致、颜色清爽、造型独特的日本料理，总是有些神往。服务生将早餐送过来时，他不由在心里赞叹：日本菜果真是用眼睛“吃”的，简直是精美的艺术品，让人不忍下筷。
朋友最终还是津津有味地品尝起来。可是很快，他遇到了一个难题。日本人吃早餐有个习惯，就是将生鸡蛋混入酱油拌饭吃，据说这样吃可以去除食物的异味，使味道更鲜美，营养更丰富，甚至能够增强肌肉的力量。朋友却很难接受这种吃法，当女服务生将生鸡蛋端到他的面前时，他不知道怎么拒绝才好。对方那谦恭的服务方式让他深受感动，如果谢绝，他会感到过意不去。他将其它菜一一吃完，独独留下了那枚生鸡蛋，离开的时候还觉得有点儿愧疚呢——但愿不要让人觉得自己挑剔和浪费食物。
第二天，朋友还在这家酒店用早餐，毕竟除了生鸡蛋，其它的菜都称得上难以遇到的美味佳肴，而且那种用料节省、搭配合理的烹饪理念深谙今日顾客的消费心理。惟一让他觉得无奈的是，他的早餐盘中再次出现了一枚“生鸡蛋”。吃还是不吃？他左右为难。朋友随手摸了一下鸡蛋，竟然感觉到一种温热，在沸水里煮熟后又凉得恰到好处的那种温度。他又看看周围，其他客人吃的应该都是生鸡蛋，全场也许只有他一人的鸡蛋是熟的！
朋友努力回忆，昨天他没有向任何人提起过不吃生鸡蛋，仅仅是原封不动地保留了那枚蛋。他不明白，酒店的服务生是怎样将他从众多客人中悄悄记住，并将他的好恶告诉厨师；而且第二天一眼认出他这个不吃生鸡蛋的客人，准确无误地将惟一的熟鸡蛋送到他的面前。
一切尽在不言中。“润物细无声”般的关怀，令一个异国客人刹那间体味到一种别样的温暖。
窗外有蓝天
刘 墉
“老婆毕竟不是血亲，她今天跟你闹翻了，明天就可能成为别人的老婆。”有个朋友冷不防地对我说，“还是孩子好，你再骂他，他跟你再不高兴，还是你的孩子，还姓你的姓，叫你取的名字。”
“你为什么会想到这些？”我问，“你跟老婆又吵架了吗？”
“是啊！上礼拜有一天，我上班之前跟她吵架，回家发现没带钥匙，按铃，她居然不给我开门。幸亏儿子在家，硬不管他妈拦阻，跑出来给我开了门。”叹口气，“妙不妙？从那以后，我再也不会忘记带钥匙，每次出门之前一定检查，带了，有安全感了，才敢出门。”
一个十一岁的中国男孩，因为钢琴才艺惊人，拿到纽约茱丽叶音乐学院的奖学金，由妈妈带着来美国深造。
没想到，才来不久，他的爸爸就因车祸死了。失去了经济来源，他妈妈不得不出去找工作。
“那孩子真奇怪，一天不知道要打多少次电话到办公室找他妈妈，隔一下就来个电话，问他妈妈在不在。”有一天，他妈妈的雇主对我说。
“这是可以同情的。”我说，“因为他突然就没了爹，他没有完全感，惟恐妈妈一下子也没了。”
一个家在台湾，却总在祖国大陆经商的朋友，对我说的故事就更感人了——
“每次我离开家，八岁的女儿都哭着喊着不让我走。”那朋友说，“我实在受不了那种心痛，也忍不得看她哭，有一次就瞒着她，趁她上学的时候离开家，没想到麻烦大了。”
“什么麻烦？”
“从那以后，每次我回台湾，孩子上学之前都要不断问：‘爸爸今天会不会去祖国大陆？’每次她出门，都回头再回头，眼睛里全是恐惧，好像我一下子就会不见似的。”
看非洲猎豹的动物影片，猎豹妈妈生了四个小宝宝。但是爸爸早失踪了，妈妈要猎食，不得不常常离开洞穴。
就见那四只小猎豹相互依偎着，一动也不敢动，仿佛冬眠一般。影片的旁白说，小动物都是这样，当妈妈不在的时候，它们缺乏安全感，生怕自己的热量维持不到妈妈回来，所以只好尽量减少消耗。也因此，妈妈不常在旁边的幼兽，总生长得比较慢。
可不是吗？据说早产婴儿在保温箱里，除了喂奶，还要专人每天戴着手套抚摸，才长得好、长得快。
抚摸，使他们有安全感。
我也是个缺乏安全感的人，因为十三岁那年，一场大火，不过半个小时，就烧光了我的家。
我的锦旗奖状没了，我最爱的图画书没了，父亲留下的古董字画没了，我宠爱的波斯猫也被烧死了。
从那以后，虽然从台北搬到纽约，又搬到长岛，但是每次离开家，都有几分忐忑；每次回家，看到家门，都有一种“真好！家还在！”的欢欣。
我的母亲也一样，记得孙子才四岁的时候，我们一家去庐山旅行，她晚上居然在旅馆做噩梦，梦见孙子掉下了悬崖，于是第二天坚持不去看瀑布。
“大概倒霉日子过多了，现在日子虽好了，心里却不踏实，还不敢相信好日子真能维持多久。”老母后来对我说，“苦命啊！连有福气，都怕消受不起。”
读哲学大师罗素的女儿凯瑟琳写的回忆录。
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罗素四十岁时有一天，坐在椅子上看书，看一半，把书放下来，站起身，走出门，骑上脚踏车离开家。
从此，罗素就再也没回过那个家门，他跟结婚十七年的爱莉丝就这样分开了。
书上说后来罗素又交了个亲密的女朋友，每次罗素看书看一半，站起身，那女朋友都会紧张地问：“你要到哪里去？”
她一直对罗素没有安全感。
遭遇“9·11”恐怖袭击之后，美国人的生活整个改变了。
也许应该说，生活没改变多少，改变的是心情，最起码在纽约可以见到这种心情。
那心情是无形的，深深藏在人们的心底。以前在曼哈顿的街头，见到的总是无忧无虑的纽约客。但是现在不同了，表面看，他们依然坐在路边喝咖啡，躺在公园日光浴，但是稍微一些震动，即使是车子爆胎或紧急煞车，都可能引起惊悸的目光。
人们可能不说，但是在许多人的心底，都猜，会不会人群里正有炸弹客？会不会地下铁就将冒出沙林毒气？会不会天上飞过的那架飞机，正要撞向自己的家。
安逸的美国人，失去了过去拥有的安全感。
只是想想，这世界上何曾有过没恐惧的日子？病痛是恐惧，战争是恐惧，父母可能遽逝是恐惧，房子可能失火是恐惧，太太可能不开门是恐惧，连幸福多了些，都惟恐失去。
只要我们不能预知明天，不能预知下一刻，就可能恐惧。谁知道下一秒钟会不会发生八级地震，震碎一切。
于是知道：只有把握现在，看得到、摸得着的最安心。只有把握自己，小心开车，小心过马路，小心保养身体，小心做个好人，有一天发生了不幸，才能没有悔恨、没有亏欠。
幸福总在当下——
窗外有蓝天，多美的日子！窗外有阴天，多美的日子！窗外有雨天，多美的日子！
能看到家、看到孩子、看到妻子、看到亲人、看到朋友，那是多美的日子！
试卷
王国华
在暗夜，偶尔会梦到试卷，真真切切，跟真的一样。
试卷对我意味着什么呢？或者意味着考试吧。
多神秘的试卷啊，在拿到手之前，你不知道上面有什么内容。
但你明白，一定有许多不预知的东西等着你。
那是老师设置的一道道陷阱。你像穿越迷宫一样，小心翼翼，高抬脚，轻迈腿，在丛林里闪转腾挪。
即使你心细如发，即使你身经百战，也有中招的时候。你满头大汗，如临大敌。
其实那不过是老师和你开的善意的玩笑。
第二天，他会告诉你，昨天你在什么什么地方，进入了圈套，实际情况不是那样的，而是这样的。然后，他告诉你准确答案。
我盼着老师揭晓谜底。他总给我意外的惊喜。自认为对的，或许错了，自己没有把握的，却蒙对了。
他根据你的表现，给你打一个分数。
这个分数，你完全可以不在乎。
所以，每次交上试卷以后，我都满心期待着老师的讲解。他们常常让我豁然开朗，如醍醐灌顶一般。
爽透了。
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老师是整个过程的设计者。我们懵懵懂懂，跟着他，亦步亦趋。
我对得起试卷，因为我从不抄袭别人的答案。抄袭对我没有意义，我需要自己理解答案。
现在为什么要梦见试卷呢？也许我天天都在考试。
生活中的每一个问题，对我都是一次考试。但我没有盼头。
没有老师，也没有标准答案等着我。我只能一个人面对着那一张纸，咬着铅笔头，苦思冥想。
即使我交白卷，也没人管我。不会有人对我大声咆哮，罚我重做一百遍。
谁管谁啊？每个人都面对着一张试卷，包括老师在内。他的那张卷子，可能比我这张还难，他可能比我还紧张呢！
我们自己领来卷子，摆在桌上，自己解答，最后自己给自己打分。
别人给你打59分，你可以自己打100分。别人给自己打了100分，你可以探头看看，撇撇嘴说，明明不及格嘛！
试卷和答案，没有必然的联系，和分数也没有必然联系。
答案与分数，都不再神秘。反而让你惶惑，让你无所适从。
试卷是例行的吃喝拉撒，它就那么轻飘飘地来了，摆在你的眼前。仿佛在说，你看着办吧。
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爱情病症
安 宁
去小剧场再次看了孟惊辉导演的话剧《恋爱的犀牛》，台上的总结说，A爱B，B爱C，C又爱D，而相爱的两个人，却注定要分离。
剧中“明明”与“马路”对于爱情近乎病症般的执著，在这个时代，几乎成为稀缺的花草。偶尔在阴暗角落里看到，你不会觉得珍惜，反而会对其不合时宜的绽放，生出怜悯与同情。
想起一个读博士的朋友，曾经痴情的爱过一个来自贫穷山区的女孩。我们都认为，凭借他自身的能力，毕业之后可以与女孩在这个城市过上幸福的生活。他可以去一所大学做一名老师，而她，则可以在某一个单位谋一份文员的工作。房子，车子与孩子，皆可以慢慢地来。
可是朋友的父亲却断然不同意他与女孩的结合。他带她回家，父亲拒绝与她见面，还对他谆谆教导：你一定要找一个对你的前程有切实帮助的女孩，要么她的工作与你相当，不相上下；要么，她的父母亲朋有显赫的权势，能够在事业上助你一臂之力。
朋友就在这样的引导下，与父母安排的一个家世优越的女孩见面，并很快地走在了一起。女孩的父母果然在他毕业的时候，帮他寻到了一个好的归宿。而之后的买房、结婚、评职称；他也一路走来；毫不费力。几年后我们再见；他俨然成了我们这一群人中最春分得意的一个。言谈举止里；全是上层人士的骄傲和自如。
有人在私下里问他；有没有想起过那个曾经与他相爱的悱恻缠绵的女孩。他略略停顿；而后望向那不可知的远方；说；想又有什么用呢？生活不是谈恋爱；所谓的甜蜜；不过是瞬间的感觉；过去之后；照例要在俗世奔波劳碌。
对于一些人；爱情是一种疾病；类似于发烧；或者感冒；一旦患上；整个人便会失去了方向般头重脚轻；昏混沉沉。而且；所有的器官都迟钝起来；你只能闻得到爱情的味道；哪怕是浅浅细细的一丝一缕。除此之外的一切味道、声音与色彩，皆视若无睹。
而对于另外一些人，爱情则是路边的一种可供欣赏的风景，任谁走过，都可以采摘下来，把玩一番，一旦到了要启程离开的时刻，则能够毫无牵挂地将之弃掉，去追寻前方更美好的景致。
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我们中的大部分人，都是那游客，不怎样向往，终究还是在爱情的前方拐了个弯，绕到那条通达开阔的马路上去。而那条通幽的小径，权且留给诗人们去吟唱吧，我们只需在洒满温暖阳光的落地窗前，读着诗人们用一颗倍受爱情折磨的心写下的诗句。
恰是这样的暖和的阳光，洁净的空气，明亮的书房，开阔的落地窗，飘逸的窗帘，可以远眺的阳台，舒适的藤椅，让我们终于可以闭上眼，想念那被我们丢落在开满鲜花的小径上的爱情。
而就在这样的时刻，我们突然发现，疾病一样的爱情，在这样拥挤热闹的生活里，已经晨露一样蒸发掉，再也没有了踪影。
我们成了彻底的、健康的俗世中人。
匀一点时间给快乐
枫丹白露 译
生活中很多人总是不断推脱能给他们带来快乐的事情，只因这些事情从来不在他们考虑范围内，不在他们的日程安排表中，或者他们压根儿就不知道这些能给他带来快乐的事情，也或者是他们刻板到不能跳出既定的生活常规。
某天，我不由想起泰坦尼克号毁灭之前的那个夜晚，女人们还在为了保持苗条身材而放弃享用餐后甜点。从那时起，我开始尽量使自己在处世上变得更灵活些。
到底有多少主妇，她们从冰箱里拿出来的东西都化好了，而丈夫却突然提议出去吃晚餐，于是她最终放弃在家里吃饭？
有多少次，你的孩子们走过来想跟你谈谈，你却正兴致勃勃地看电视智力问答节目，于是他只好沮丧地一个人度过孤独的童年？
我都数不过来曾经给我姐姐打过多少次电话说：“半小时后一起出来吃个午饭怎么样？”她总会结结巴巴地说，“我去不了。我衣服都在外边晾着呢。我头发也该洗了。我希望昨天就能知道你这个安排，要不我今天就不会那么晚才吃早餐了。而且天看上去要下雨了。”我个人最喜欢的还是她那句：“要知道今天才是周一。”她在几年前就去世了。可直到她去世我们也不曾在一起吃过午餐。
由于我们往生活中填塞了那么多琐碎而不重要的东西，事实上我们正倾向于把时间都安排给令我们头疼的事情，而挤掉了本来属于快乐的时间。
我们总是这样想——
当我们的孩子学会自己上厕所后，我们会回去探望我们的祖父母；等我们把客厅的那块旧地毯换掉后，我们会去休闲一番的；等我们另外两个孩子也都上完大学，我们会再去度一次蜜月……
生命随着我们逐渐变老在慢慢加速消逝。日子越过越少，而我们对自己所列的承诺却越攒越多。每天早晨我们醒来，对生命所表示的不过是例行的不断祷告，“我将如何如何。”“我计划如何如何。”以及“总有一天我会的，当所有事情都安定些的时候。”
我有个“只争朝夕”的朋友，任何人打电话给她，她都总有空和朋友们一起冒险、旅行。她还乐于接受新事物和新观点。她对生活所持的那分热情极具感染力，你只消跟她谈上五分钟，便会情愿把你的脚换成一双滑轮，索性去蹦极而不坐电梯。
我的双唇都已经十年没碰过冰激凌了。其实我很爱吃冰激凌，只是我一勺一勺细细品味的同时，那玩意儿也可能直接作用于我脆弱的肠胃，损害了我的消化功能。于是，我选择放弃。前几天，我终于停下车买了块儿三明治夹心冰激凌。那时候我觉得，即使我的车在回家的路上撞上冰山，我也死而无憾了。
所以，从现在开始，请继续享受你的生活，做些你“想”做的事，而不是那些什么你“应该”做的。如果你很快就会死去，而且只能再打一个电话，那么你会打给谁并说些什么呢？想到那些，你现在又为何等待呢？
你注视过在旋转木马上玩耍的孩童吗？你聆听过雨滴轻落的声音吗？你追随过飘忽飞舞的蝴蝶吗？你凝视过落日的余晖吗？你每天都忙忙碌碌地度日吗？当你问声“你好吗？”你可听到了回答？
当一天完结的时候，你是否躺在床上脑子里还装着明天要做的家务？在孩子提出某个愿望的时候，你是否以一句“这事我们明天再做”来打发他，却在匆忙中忽略了他的感受？你是否曾跟好朋友失去了联系，让一段真挚的友谊遗憾地画上了休止符？为何不尝试着打个电话问候一声？
当你焦虑而忙乱地度过你的一天，这一天对你而言就像是一份没有打开的礼物，就那样被扔掉了。生活并不是一场赛跑。不妨适当放慢脚步。在生命之歌结束以前，用心来聆听这段生活的乐章。
灵魂曝光
＇美＇马克·吐温
在美国西部有一座叫赫德莱堡的小镇。这个镇里的人向来以诚实著称于世。这个名声保持了三代之久，镇上的每一个人都以此自豪，他们把这种荣誉看得比什么都宝贵。
镇里有位德高望重的理查兹先生。这天他有事出门，理查兹太太一人待在家里。忽然，有一个长得很高大的陌生人，背着一只大口袋进来，很客气地对理查兹太太说：“您好，太太。我是一个过路的外乡人，到赫德莱堡是想了却一桩我多年以来的心愿。”说着，陌生人把袋子放在地上说，“请您把它藏好，不要让其他人知道。我现在该上路了，以后您也许再也见不到我了，不过没关系，袋子上系着一张纸条，一切都在上面写着。”说完，陌生人退出屋子走了。
理查兹太太感到很奇怪，见那只袋子上果然系着一张纸条，忙解下一看，上面写着：
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我以前是一个赌徒，有一次我赌输了钱走投无路，在途经贵镇时，有位好心人救了我，他给了我二十块钱。后来我靠那二十块钱在赌场里发了大财。我现在一心想报答那个曾经给了我钱的人，可我不知道他是谁。我只记得他曾对我说过的一句话，我相信他也一定记得他对我说的那句话。眼下我麻烦您用公开登报的方式帮我寻找，谁要是说得出那句话的内容，谁就是我的恩人，袋里的金币就归他所有。我把那句话的内容写在袋里的一只封死的信封里，一个月以后的星期五请贵镇的柏杰士牧师在镇公所进行公开验证。
理查兹太太看完纸条，心怦怦直跳，金币，整整一袋金币。她和丈夫做梦也没见到过这么多钱！可谁是那个恩人呢？她想如果是自己的丈夫该有多好。她忙将袋子藏好，一心盼着丈夫快点回家。
当天夜里，理查兹先生一回家，太太忙将发生的事告诉了他。理查兹听了大为惊疑，当他亲眼看到那些金灿灿的金币时，他相信了，他兴奋地摸着这些金币，嘴里喃喃自语：“差不多要值四万块！”
忽然，他脑子里闪过一个念头：把纸条和袋里的信封烧掉，到时候如果陌生人来追问的话，我们就�
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