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幸福的小农民-第4部分

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    最后,村长喊了一声:“可以了,开动吧!”

    周围的人群立马是蜂拥而下,一个个都跑的贼快,青壮年抄着网兜冲在最前面,老人和小孩则提着水桶和袋子跟在后面。

    呼啦啦的人群很快就冲进水里,溅起一阵阵水花,他们很有默契的各自寻找自己的地盘,开始大了眼睛开着水面出现的鱼儿。

    孙刚跟着胡金宝一起行动,两个人年轻力壮,冲在最前面。孙刚感觉十分过瘾,仿佛回到了小时候,和伙伴一起下水摸鱼。

    水库有好几年没有集体捕捞了,因此里面的鱼都不小,特别是这些被水冲下来的就更大了。被急的水流一冲,这些鱼都有些晕头转向了,在水里面是沉沉浮浮。

    只要是在水面上看准它们的背脊,手上的网兜一捞,就很容易捞到鱼儿。不一会儿,四周都传来了一声声惊呼,那些捞到鱼的人们都是喜滋滋的。还没有捞到的人,他们的亲友在岸上不断地指着周围的水面,喊道:“在那里!在那里!”

    一时之间,整个场面就是一片人声鼎沸,惊呼声、大叫声、笑声还有其他的声音,谱成一曲动人的丰收曲。期间,还时不时有人因为踩进水渠里面,一脚踩空,整个人跌进水里,然后引起周围的人群一阵阵大笑。

    越来越多的人进了水田,水面上现在到处都是人影,岸边的路上还有更多的人听到消息之后陆续赶来。岸边的亲友们一边守着水桶之类的装鱼器械,一边是给在水里面的亲人加油,甚至比捞鱼的人还要紧张。

    一旦是捞到了大鱼,他们会欢呼雀跃,一旦是没有捞中,他们则是唉声叹气的,恨不得自己亲自下水去行动。

    有些半大的小子更是不顾大人的劝阻,扑通地就往水里面跳下去,有些身高比较矮小的,几乎都胸口了。还好村子里的男孩子基本上都比较皮实,水性都还不错,他们直接就在水里面开始折腾起来了。这些小子在水里就像是泥鳅一般,灵活得很,很快就用网兜捞到了鱼儿,这样就更加刺激了那些在岸上的人。

    有了榜样的作用,那些野小子们胆子就更大了,大人的劝阻根本就不成为问题,他们纷纷地跳进水里,开始了比赛。一时之间,场面就加火爆,大人的骂声、小孩的笑声,还有扑腾的水声,都窜腾在一起了。

    孙刚捉了几条之后,也就没有再捞取,而是上岸来看着水里面欢腾的人们。大家伙脸上的笑容那可不是经过修饰的,都是发自内心的喜悦,这让孙刚觉得更舒服。

    规模浩大的捕鱼活动一直持续到晚上,还有人零零星星的在水里面活动,毕竟这些鱼转手卖给鱼贩子,大小也是一笔收入。那些小鱼,要么就炸干了给自家食用,要么留给家里的猫狗。

    这场捕鱼盛宴一直持续了几天,当然后面几天的收获就不如第一天那样多了。

    快乐就是在不轻易之间被发掘出来。

    (10号第二更,请求收藏,推荐。谢谢支持!)



………【009。育秧苗】………

    晚上吃着孙刚带回来的鱼,孙爸孙妈赞不绝口。其实今晚做的水煮鱼片是空间里的鱼,在水田逮的早就被孙刚扔进空间水潭里了。

    “爸妈,我们家什么时候下秧啊?”下秧,是旱育秧苗。

    旱育秧苗是在旱地条件下培育水稻秧苗,旱地土壤中氧气充足,水、气、肥容易协调,有利于培育壮秧,利用壮秧优势,在水田里可以适当降低栽插密度,进一步实现穗大粒多,稳产高产。

    旱育秧苗主要优点是:秧苗矮壮,根系活力强,耐寒性好,栽后发根快,成穗率高,能早播早栽。

    “稻种都晒好了,就这几天吧。”育秧苗前一定要将稻种晒上3-5天,提高发芽率和发芽势。

    “要育8亩多的秧苗,等明天打电话把大嫂和老五家里的叫来帮忙啊……”孙爸对着孙妈说道。

    “嗯,她们都说好了,毕竟老大他们没种田地,粮食都是我们家给的啊……”其实这几年已经成习惯了。孙刚的几个叔叔伯伯都没有种田地,粮食都是孙刚家给的,每次农忙的时候,他们都会回来帮忙。

    第二天,吃过早饭,孙刚和爸爸一起准备育秧苗的苗床。苗床选在浇灌方便,向阳的旱地,一般都在自家院子里。按照规格用泥巴糊成一个长方形的、高约20厘米的床埂,床底压实。然后铺上配置好的床土,一般床土是腐熟好的农家肥,也可以用山上的腐殖土。

    孙刚用空间里的黑土作为鱼苗床土,为了看起来不使人怀疑,就掺了点腐熟好的鸡鸭粪便,看来黑黝黝。

    “刚娃,这土不错,你哪找的?”孙爸看着儿子挑来这些肥力十足的泥土,奇怪的问道。

    “爸,这是在堰塘里挖的塘泥,晒干的。”孙刚心虚的抹了把头上的汗。

    孙登峰也就是随口这么一问,并没有在意。

    床土厚度一般在5—6厘米。

    先在苗床浇一次透水,将种子均匀的撒在苗床上,用细眼喷壶再浇一遍水,使种子黏在苗床面。孙刚使用的都是空间里的水。

    用筛过的细土覆盖在上面,盖种必须把每一粒种子都盖严实了。然后用竹篾条弯成弓形插在床埂上,形成一道道拱架。上面铺上一层塑料薄膜,保温保湿。四周用砖头压实。

    每天正午还要掀起塑料薄膜通风透气一小时,顺便还得浇一次水。

    几人忙活了整整一天,几十斤稻种才全部下好。虽然很累,但是脸上却洋溢着欢愉的笑容。

    晚上,孙刚喝了两杯小酒,喝少点酒活血通筋,特别适合干重活之后。

    “爸,咱家的秧田以后就别打农药了吧,会有农药残留,吃多对身体不好。”孙刚给爸爸交代道。

    “不打药虫子多啊,会糟蹋很多粮食的……”孙登峰皱了皱眉。

    “嗯,我们可以尝试一下稻田养鱼。”孙刚前几天就考虑到这个问题,在网上查了好久的资料。

    稻田养鱼应以水稻为主,兼顾养鱼。这一指导思想是根据稻鱼共生理论,利用人工新建的稻鱼共生关系,将原有的稻田生态向更加有利的方向转化,达到水稻增产鱼丰收的目的。

    养鱼前须将稻田堤埂加宽、加高,并拍打结实;同时挖鱼沟、鱼溜或鱼坑,并设置栅栏。

    放养时间一般在插秧后7~10天为宜,每亩可养殖鱼种1000尾左右。稻田养鱼后应保持较高水层,关键是防止大雨时逃鱼。

    “稻田养鱼?咱这儿还没人试过啊,不知道中不中啊?”孙爸对此表示疑惑。一方面没这技术,二来折腾起来很麻烦,光听儿子说就那么繁琐,实际操作会更加费心,远不如买鱼来吃的方便。

    “试试呗,鱼吃虫子和水草,排出的粪便还可以增肥,咱家田里连化肥也别撒……”孙刚很有信心,他以后偷偷地给自家育苗的塑料棚里浇空间水,相信秧苗一定长势喜人,也没有什么病虫害。

    “那好,就拿后堰塘坝埂下面那两亩多试试吧,如果可以,明年就全部这样搞……”。孙登峰不能一下子转变过来这几十年养成的种田习惯。

    得到父亲的支持,孙刚一高兴就多喝了两杯。微醺的回到了果园,照例查看了鸡鸭鹅舍,把舍门都关好。上网查了会资料,和网上的朋友聊聊天。

    吃过早饭,孙刚一家人来到昨天晚上孙爸说的那块田,离家只有几十米。

    这块水田是孙刚放鱼的堰塘埂下面第一块田,地势比其它水田要高,以后周围的水田农药化肥也流不到这块田里来。

    一家三口人将这块水田整理了一番,用田里的泥土加高加固了田埂,在稻田入水口和进水口安装了铁丝网,防止鱼儿逃脱等等。

    稻田内东西行向,每隔一尺八寸牵绳开沟起垄,垄面呈瓦背形,挖了一条条深沟,沟深1米多,便将这些深沟链接起来,沟内蓄水,以后鱼儿就在水沟内生活。

    垄面浅水,每垄可以栽两行秧苗,行距10至15厘米,每亩大约1万颗秧苗。这种栽法不但利于水稻根系生长,促进个体发育,而且通风透光,适合养鱼,促进稻鱼双丰收。

    草鱼除草能力最强,吃虫本领最大,排出粪量最多,促稻增产的作用显著。所以,稻田养草鱼最为理想,鲤鱼次之。

    稻田环境为草鱼提供了良好的生活环境。草鱼在稻田这块透明浅薄的水层中,吃食丰富而新鲜的活饵料;水稻吸收肥料,净化水质,加上稻田灌水,使水质得到更新,因而体质健壮,抗病力强。

    待稻苗长高,稻叶挺直远离水面后,草鱼只要吃饱就不会跳高去吃稻苗了。这时就要加强喂养投喂饲料要充足,坚持每天上、下午2次投喂,浮萍、青草或糠麸均可。草料要新鲜。

    只等这块田栽上秧苗后,就从空间转移出来些鱼苗,反正空间里的鱼多得是,孙刚总找各种借口,拿出来让父母品尝,等到自家堰塘或者以后稻田养的鱼长大,就可以光明正大的拿出来吃了。

    (11号第一更,这章字数较少,第二更会补上,不好意思!新人新书,恳请大家多多点击、收藏和推荐,您的支持就是胖子码字的动力。谢谢!)



………【010。上山】………

    睁开眼睛,看着窗外透进来的亮光,孙刚打了个呵欠,一看时间六点了,迅速穿衣服起床。

    走到门外看着那白茫茫的雾气,感受空气中那一份清新,孙刚不由的狠狠呼吸了几口,感觉身体都轻了不少。

    把鸡鸭统统喂了一遍,由于空间关系,二十日龄的小鸭子,起初周身黄黄的绒毛,变成现在的麻褐色的羽毛,胸宽背阔,体躯变长,喙呈黄绿色。蹼桔红色,背部羽毛灰褐色,腹部灰白色。

    孙刚逮着一直掂了掂,有一斤多重了,看来再过1-2个月就可以出栏了。

    然后又把鸡舍这些地方清理干净。粪便堆积在孙刚专门挖的粪坑里,发酵后做果园或者地里的底肥。

    “爸,妈,吃完早饭我想去双峰山上去转转。”孙刚边喝粥边对一旁的父母说。

    这个时候正是一年当中,山中热闹的时候,各种各样的树木长得茂盛,万花齐放。

    “山上爬虫多,别走太远了,要小心。”孙刚的老妈叮嘱了一句。

    “知道了妈,小时候我还不是经常爬,怕啥。”孙刚头也不抬,大口把粥喝完。

    饭后,孙刚简单的装备下,穿了一套旧的迷彩服,这套衣服,还是孙刚的哥哥从部队上带回来的,孙刚干什么脏活都要穿它。脚上穿了一双高帮胶鞋,戴了一顶草帽。看起来有点不伦不类。

    中午不打算回家吃饭,带了点米。各种调料和锅碗瓢盆什么的是前段时间在出租屋用剩下的,现在还丢在空间里呢。水和菜什么的空间里也有,同时带了一把砍柴刀,可以防身,也可以“披荆斩棘”。当然孙刚的两个小跟班也要一起。

    出了家门,一人两狗沿着堰塘埂往东,朝双峰山走去。

    孙刚也没有走的很急,一路看着风景,绿色的田野,路旁遮阴的冲天杨,……初夏时节,各色野花都开了:红的,紫的,粉的,黄的,像绣在一块绿色大地毯上的绚丽斑点;成群的蜜蜂在花丛中忙碌着,吸着花蜜,辛苦地飞来飞去。

    呼吸着清新的空气,微微夹着一点淡淡的花香,心情特别舒畅。

    过了沿塘埂还要走一段距离,只有一条窄窄的小路了,这是经常进山的人踩踏出来的。

    顺着小路,孙刚闷头朝前走。

    顺手拨开齐腰深的山草,砍掉拦路的野藤,这时他带的砍刀派上了用场。

    在这样的赶路下,孙刚费了很久才来到了半山腰,极目四望向山下望去,碧绿的原野,那深绿色的层峦叠嶂,像海洋上巨大的波涛,一浪接一浪,逶迤连接,一直伸向遥远的地方,同灰蓝的天空连成一片,整个大地变成一块四处绵延伸展的巨大地毯,郁郁葱葱,充满生机。

    把刀往地上一扔,找了块干净的山石坐了下来。休息会儿,从空间里弄了点水给大黑小黑喝,孙刚自己也牛饮了几口。从山下到山腰,就费了那么大的劲。

    这还是孙刚经常喝空间水,吃空间产的蔬菜,改善了体质。这要是换做以前,估计早就气喘吁吁了。

    继续朝前走了一会,依稀可以听到前面有着淅淅沥沥的流水声传来。

    孙刚的中午目的地就到了,这是一条水流不大的山溪,溪流在山中地势平坦的位置形成了一个个的水潭。

    溪流不大,溪水清澈无比,可以清晰的透过水面看到水底的鹅卵石和一些沙子。

    在溪流边上,碧绿的水草随着水流的方向轻轻摆动,宛若一个柔若无骨的舞者在跳舞,显得灵动之极。

    看到这儿,孙刚只感觉心中一片舒畅。那里还能忍耐得住,当即走到一块大石头上,迅速将鞋袜脱下来,一屁股坐在石头上,将脚放入清澈见底的溪水中。

    大黑小黑也迫不及待地跑到溪水边戏耍,然后使劲甩了甩头,水珠溅了孙刚一身。

    享受到溪水当中传来一阵阵的清凉和水流的抚摸,顿时,赶路的辛劳不翼而飞,孙刚惬意的眯上双眼。

    陶醉了一会儿,时间在不知不觉中流逝。

    中午到了,该弄点吃的。只见孙刚在溪水仔细的搜寻着什么。

    正在这时,孙刚蹑手蹑脚的掀起一块石头,然后双手迅疾无比的朝水中一捞,一抓,紧接着双手就收了回来。

    感觉到手中东西的挣扎,孙刚笑了起来。

    只见孙刚手中的鱼不大,长约三寸,全身乌黑发亮。

    捏在手里,这鱼仿佛没有骨头一样,身子极其的柔软。这就是这一带极为稀有的一种山溪鱼——无骨鱼。此鱼无一刺卡,鱼肉鲜嫩,是宴席中的珍品。

    这种鱼平时在水中附于石头下,或者水草上,借着水中的浮游生物生活。

    现在这种无骨鱼数量很少了,以前要多一些。小时候孙刚每次进山都会弄点来打打牙祭。

    这也是孙刚进山来的理由之一,将无骨鱼放进空间水潭里养殖起来。

    只见孙刚时不时地再这块石头上搬一下,随即又到另外一处拨弄下,而后更是走到水草中摸索去了。

    意识一动,无骨鱼连着白亮亮的鹅卵石一起消失在溪水当中,与此同时空间水潭里凭空多了一块块鹅卵石和一条条无骨鱼。

    进入空间来到水潭边,透过那清澈透明的潭水,孙刚清晰的看到此时身在空间的无骨鱼要比外面活泼了许多,在水里慢慢游动起来。

    看到这儿,孙刚当即放心下来。

    在其后十几分钟,孙刚陆陆续续的把鱼摄入到空间的水潭里。当然溪水里还是有很多的,短时间内是抓不绝的。

    做完这些,留了几条相对较大的鱼,是孙刚和小黑它们的午饭。

    进了林子,用柴刀砍了一些干枯的树枝,和地方上的落叶、树枝收集起来。

    这种林子有着各种生物,到处充满勃勃生机,但是其中的危险也不少。比如山蚂蝗、蜈蚣、毒蛇等等。

    孙刚在一棵老树树墩下发现了几丛花菇。花菇号称菌中之星,顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。因丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外饕餮们的欢迎。

    用小铁锨连木带菇一起挖起来,丢到空间角落里,让其在空间里繁育,这是正宗的野生花菇,市场上基本买不到。等繁育后除了家里消耗外,晒干还可以送礼,倍儿有面子。

    孙刚又挖了一些野生蕨菜,珍珠花之类的山珍野菜,移植到空间内,繁衍开来那是一大笔收入,销路很好。县里有个野菜加工厂,产品远销国内外,不过那些野菜都是经人大量种植的。这些是才原汁原味的山野菜。

    孙刚用石头垒了个简单的灶台,架上铁锅,倒入空间水。将清理后的无骨鱼丢在锅内,然后掰几朵花菇在里面。

    另起一堆火,老树皮上面铺一层土,把几条鱼抹上盐,用宽树叶包好,放置其中。上面再盖一层土,丢在火堆里。带着泥土树皮相当一个简易的烤箱。这样烤出来的鱼水分没有蒸发,最为鲜嫩。

    锅中汤水不断起伏,闻着那扑鼻的香味,鲜味,孙刚心中赞叹不已,喉咙里发出吞咽声。

    大黑小黑激动的围着灶台打转转,显然也被这香味所吸引。

    半个小时后,扒开简易的烤箱,烤鱼已经熟了,给大黑小黑各丢了两条鱼。

    看着它们吃的很欢,孙刚哪里还按捺的住,更别说顾忌什么形象了,抓起一条烤鱼,匆匆的猛吹几口气,当即就是一口咬下去。

    这鱼的味道远远不是家里或者市场那种鱼所能比拟的,它的味道要鲜美的多,虽然只放了盐,没有其他调料,清香混合着一种浓香的味道让孙刚差点吞掉舌头。

    鱼啃完,孙刚发现大黑小黑身前的鱼已经不见踪影,两狗四眼眼巴巴的看着孙刚。不得已就把剩下的几条全部给了它们。

    没办法,哥们只好去喝汤了。

    锅内汤色呈现出浓浓的乳白色,浓郁的鱼汤香味夹杂着山菇清新的香味,不禁让人食欲大增。

    孙刚端起小碗,轻轻的吹上几下,小心的喝了一口。

    当这鱼汤进入口中的一刹那,孙刚感觉着汤润滑无比,一瞬间就滑进喉咙,直入胃肠。

    喝下这鱼汤,孙刚吧咂了几下嘴,发觉鱼的软滑,融入山菇的清香。味道融合非常之完美,融洽之极。

    狼吞虎咽之下,一整锅的鱼汤被一人两狗消灭一空。

    先吃完香喷喷的烤鱼,再喝着这味道如此美妙的鲜汤,再来根空间牌黄瓜,给个神仙不换。

    稍作清洗整理,用溪水浇灭余烬,免得引起山火。

    很快,孙刚的身影就消失在溪流边,一直向前面的林子中走去。

    这个时候,大黑小黑一起汪汪的朝着前方叫起来。

    孙刚一看,原来地上有两只刚刚睁眼的小老鹰,身上羽毛有明显淡色羽斑,在咂砸的叫。

    孙刚看着大小黑一副好奇宝宝的样子,伸出手把它们拨开,笑骂道:“在一边好好呆着,别给我捣乱。”

    不知道是天生聪慧还是孙刚空间改造了两只狗狗,它们现在基本上都能听懂孙刚说的简单指示。

    一见孙刚这么说,它们只好乖乖的蹲坐在孙刚身边,但是四只眼还是不断地盯着地上的小老鹰。

    孙刚把两只小鹰捧在手里。小老鹰不停地啄着孙刚的手心,看来这两只小鹰很久没有进食了。不知道它们的父母去了哪里。

    立刻进入空间,喂了点空间水。然后泡了点米,吃完食物后,两只小鹰才有力气打量这个新地方。

    鹰是充满传奇色彩的鸟。千百年来,鹰一直被人类所神化,成为勇敢、威武的象征。

    孙刚决定把小鹰带回家驯养,毕竟它们还小,没有捕食能力,如果不带走,小鹰很快就会饿死,或者成为其他动物的食物。

    一晃眼大半天过去了,站在山峰上,感受着夕阳照耀全身,孙刚笑了,同时心中思量着。

    今天在林子里转悠,见识到了真正的自然风光,山林景色,也算是正在享受了一次大自然。

    山风缓缓的吹着,孙刚带着两条狗朝山下兴趣,在夕阳的照射下,留下几条长长的倒影。

    回来的路上发现一棵倒下的老栗树,也许是前些日子才下过雨的原因,干枯的树干上背阴的一面长了一大片木耳,孙刚连树带木耳一起收到空间里。

    一个多小时后。

    看着近在眼前的村庄,有缕缕炊烟在袅袅飘荡,孙刚心中弥漫这一种特别的感觉,到家了!炊烟袅袅牧人归啊。

    当晚,孙刚给特意下厨,给爸妈做了一顿丰盛的晚餐。几条煎的金黄的无骨鱼,珍珠花蛋汤,凉拌蕨菜,再来个野木耳炒肉片。吃的孙刚的爸妈大呼过瘾,孙刚也吃的肚子溜儿圆。

    (11号第二更,上一更字数有点少,这章字数补一补。不好意思。恳求支持!)



………【011。端午节】………

    孙刚每天又多了一个任务,就是给育苗床浇水。看着秧苗一天一个变化,长得越来越像杂草。经过半个月时间秧苗就长出2片叶子。这时就可以移栽到水田里了。

    秧苗的根呈胡须状,细短而多,随着秧苗的成长数量会增多,稻株旁也会不断长出小枝来。

    今天是孙刚准备养鱼的稻田里插秧的日子。

    孙爸给孙刚简单的讲了一下插秧要领,就脱掉鞋子,挽起裤腿下到田里,孙刚按照爸爸教的要领弯下腰,左手握住秧把子,右手分出二到三根秧苗来,四指伸直并拢,用拇指把那几株秧苗压在四指上,手指插到泥土里,就把那秧苗也带进了泥里,这一株秧苗也就算插好了。插的时候要注意不要把秧苗的根折弯了,那样秧苗不能存活。

    很快孙刚就掌握了要领,可以跟爸妈一起齐头并进了(其实插秧是齐头并退)。横平竖直还象模象样的。

    将一把青色的秧苗,插入水中。那秧苗瞬间变得青葱。就好似农夫的手,将它染绿。天空中,飘洒着朦胧如烟的细雨。和煦的春风,吹绿了无边无际的稻田。

    正当孙刚干得正欢时,突然腿上一阵阵发痛,把腿抬起来一看,浑身都麻了——看到腿上粘了一个软体动物,好象还在往里钻,孙刚从小到大就怕这些软软的东西。

    刚才在专心插秧,脚又被冷水刺激,完全没有注意到这里。看见腿上的蚂蝗,孙刚吓得马上上岸坐在田埂上,使劲的拍啊拍啊,但怎么也拍不掉,于是就想着往外拉;蚂蝗周身是滑的拉也不拉不出来,以前就听说蚂蝗会钻进体内顺着血管流动的(道听途说)。

    还是孙爸有办法,他赶快用秧叶刮,还真把几根的蚂蝗刮掉了,这一招还真灵。蚂蝗是刮下来了,但孙刚在田边怎么也不敢再下田了,孙妈心疼儿子就让他回家做饭。

    由于准备养鱼的这块稻田栽起来很麻烦,在垄上插秧要时时小心掉到养鱼的沟里。所以三个人花了两天才把秧栽齐。

    在孙刚做好后勤工作,几个婶子的帮忙下,才把剩余几亩稻田全部栽完秧苗。

    试验田插完秧几天后,孙刚从空间里转移出1000多条草鱼,鲤鱼、鲫鱼各几百条半匝长的放入稻田的水沟里,并注入好几桶空间水。

    光阴似箭,转眼间几天又过去了,五月端午到了。

    端午节,又称端阳节,每年的农历五月初五,是我国民间传统的“三大节日”之一。

    古代,每逢端午节,诗人雅士都要举行吟诗、饮酒集会。吟诗,是为了纪念屈原,饮雄黄酒,则是为了消毒,也是为助雅兴。清代文人顾禄在《清嘉录》中说:“研雄黄末和酒以饮,谓之雄黄酒。”集会时,他们一般要带上酒钵,边吟诗,边喝酒,边击钵。

    经过漫长岁月的演变,如今有关端午节的活动内容,已远远超出了它原来的文化内涵,特别是改革开放以来,这种活动已拓展为商贸洽谈,招商引资或各种文化、体育、民俗风情活动的展示,借端午节这一传统节日开展各种民俗活动,搭起经济发展平台。

    时至今日,端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。

    端午节这一天,天蒙蒙亮,家家户户均在门窗上、屋檐下插两根艾蒿,以避妖魔鬼怪瘟神恶邪。人们把艾草制成人形称为“艾人”,将艾叶悬于空中,剪成虎形,妇人争相佩戴,以避邪驱瘴。正如《荆楚岁时记》所载:“五月五日,采艾以为人,悬门户上以禳青气”。

    在太阳出来之前,大人们拿着盆、罐,小孩子也跟在后面拿着手巾,到野外采集百草梢上的露水,用来洗澡。据说,五月端的百草头洗澡能治疾病,一个夏天都不会生病。

    孙爸早早起来砍了些艾蒿,每扇门的门头两边各插一支,连孙刚果园房子那也少不了。

    早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好,外面主要用鲜嫩的芦苇叶子或者竹笋叶,里面多用糯米,有的在其中掺点小豆或红枣。夜间就开始煮,在煮粽子的锅里要放上鸡蛋、鸭蛋,此时,家家户户都飘溢出令人唾液的清香。

    厨房里,孙妈把昨天晚上就已经煮好的粽子端上桌,还有腌好的鸡蛋和咸鸭蛋。

    有板栗、花生、红豆和大枣馅的,孙刚家里人都不爱吃咸粽。

    “给我剥个不加任何东西的白粽……”孙爸喜欢吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴里咯嘣咯嘣响。

    “知道啦,少不了的。”孙刚代妈妈答道。

    一会儿,孙刚就干掉了三个大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。还带着一股竹子清新的味道。

    吃过粽子要再吃一两个鸡蛋,叫做“压顶”,保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能治眩晕、头痛等病。

    小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤,这百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材,放在一起煮水,用其洗澡,浑身清爽,防病强身,不会害疮子。

    洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、肚脐、肛门等处涂上雄黄,小小孩都要戴上“老虎肚兜”,可防各种毒虫的侵害。

    然后,在颈部、手腕、脚脖扣上五彩丝线,叫做“扣花绒”,这花绒是“神仙索”,扣上它就能逢凶化吉,神鬼都带不走的。再接着就是在胸前戴上香荷包,这香荷包是用各种彩布做成的,里面装着香料,一个一个串起来,有三五个六七个不等。小伙计们这时会聚到一起,互相比着看谁的好看,最漂亮的一定会让大家围着观赏,一个个羡慕不已。孙刚现在长大了,倒没这些爱好了。

    闲话间,孙刚想起了猪圈还空着那,于是问道:“妈,咱家不买猪崽吗?猪圈闲着呐。”

    “前天还在和你爸商量呢,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭剩菜也不用糟蹋了。”孙妈头都不抬的边剥粽子叶边回答道。

    “明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集市上买了两头小猪崽回来。

    “对了,爸,今年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里爸爸喊道。

    端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮蒲酒等,可以消毒,又是有益于身体健康。

    端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展,并应弘扬传承的。

    “几天前就泡制了一坛,就留着今天用的。”

    孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚�
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