重生之以食入道-第12部分

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　　　　“真的。”听到不要钱，众人没有什么太大的反应，因为以前叶家这肉夹馍也是买两个就送碗汤。但是今天这还能续汤让众人大吃一惊。

　　　　那汤他们都喝过，虽然馄饨是有肉的，卖的上价钱，但是这汤是不要钱的，偏偏也同样有肉的味道。他们本来觉得这买肉夹馍送一碗已经十分实惠了，想不到今天竟然还能续汤。

　　　　有的人蠢蠢欲动，甚至还有将身边带来的小孩子拉过来低声嘱咐几句，让他们回家叫上其他的人的。

　　　　毕竟买上几个烧饼，大家都来喝碗汤，这可是难得的好事。

　　　　叶父看见了众人的小动作，微笑不语。叶晓峰早上就和他说了这事，今天的汤对所有人免费，叶晓峰怕叶父不乐意，还小心地解释了几句。

　　　　其实他错估了叶父的心性。叶父本身就是那种很老实很厚道的人，别的东西赚了钱，这汤免费给众人喝，他其实没有什么抵触的。说白了，这汤无非是几文钱的骨头，加上孩子们采回来的蘑菇熬的汤，现在给大家喝，无非多放点蘑菇，多舀瓢水的事。

　　　　叶晓峰看着众人在院子里吃的热火朝天的，虎子、二虎带着几个小伙伴忙乎着，叶父和兰儿一个负责烧火续水，一个烙烧饼，做成肉夹馍送出来。

　　　　无意识的笑了一声，叶晓峰掀开锅盖，用筷子捅了捅锅里炖煮着的猪肝猪肚肥肠等，从一早起来炖到现在，此时已经熟烂，最重要的是，秘制汤汁里的味道已经渗入了肉质里，除了颜色没有放了酱油的那种红色酱色，其他的味道已经□不离十了。

　　　　叶晓峰深深吸了口气，随手用笊篱捞出一块猪肝。这和盐水浸的不同，煮的时候已经放了盐，入了味，切好一片，放入口中，热烫中带着一股子椒香味。叶晓峰满意地眯起眼，这味道，和五香的卤制味道已经很香了，猪肝本来就不需要酱油调味，用这方子煮正合适。

　　　　眼珠一转，叶晓峰又将猪肚和肥肠各自捞起一块，细细切成小块，用碗碟装好，一桌送上一小碟。

　　　　众人不明所以，叶父等人也不知道叶晓峰此举是什么意思。叶晓峰笑笑，“这是即将推出的菜式，让众位叔叔伯伯先试吃一下。”

　　　　众人早就对叶晓峰在煮的东西垂涎欲滴了，此时听到能试吃，哪里还有客气的，筷子齐齐伸出去夹起一块就迫不及待地放入口中。

　　　　作者有话要说：各位妹纸们真是人太好了，看到有话说纷纷安慰我，爱你们~群啵一个~

　　　　日更节奏啊~

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　37意外的结果

　　　　意外的结果

　　　　入口肉香四溢的强烈口感让众人只顾得咀嚼；连声好吃都顾不得说。

　　　　猪肚软烂、猪肝有嚼劲，而肥肠软中带脆；而它们的共同点却是都有一种奇异的香味；越嚼越香。

　　　　“这，这到底是什么肉；为什么味道都不通，但是都同样的好吃？”不少人吃了几块后都忍不住问了出来。

　　　　跟夹在烧饼中不一样；这样直接吃到嘴里的冲击要强烈的多。每一部分的味道都不一样，但是都同样好吃的让人停不下，等到众人终于想起来询问这是什么的时候，每桌那碗碟里都已经干干净净了。

　　　　“大家觉得这东西好吃不好吃？”叶晓峰询问着。

　　　　其中一个老者忽然笑了；“晓峰啊；既然大家都关系，你就告诉他们吧！这也是好事！”

　　　　“是，里正爷爷。”叶晓峰笑着点点头。这里正是叶晓峰央着叶父请来的，头天叶晓峰对众人所说的请一位德高望重的人，也正是指这位里正。

　　　　吃内脏下水的事，虽然没有刻意张扬，但是至少陈屠户是知道的。而他们现在做熟卖给大家，本身就是顶着雷。如果大家接受，那一切都好说，这东西味道好，价钱低，实在是好处多多。只是若是大家不肯接受，一旦知道他们用这种东西出售，恐怕就没有他们一家人的好果子吃了。

　　　　所以为了以防万一，叶晓峰和叶父就想了这个办法，先找到了本村的里正。

　　　　里正本身也是胡家村的族老，叶家也算是胡家的旁系外戚，所以平素对他们家还是不错的。叶父带上叶晓峰亲自拜访了里正，将自己亲手烹制的肚丝粥趁热送过去一罐。里正对这个味道十分惊奇。叶晓峰父子也就含蓄地将自己家过的拮据，结果发现这猪下水洗扒干净，仔细烹调后，也是极为好吃的事情说了出来。希望能通过里正，将这种便宜味美的食物推广起来。

　　　　里正初时也觉得不大能接受，可是刚刚喝过肚丝粥，嘴里余香未散，这反驳的话着实是说不出口。

　　　　叶晓峰是个机灵的，看到里正欲言又止，就将事情猜了个□不离十。直接邀了对方第二天来他家吃早点，尝尝看其他猪下水制成的美味食物，里正点头应许，心想先去看看，若是真如叶家父子所言，这未尝不是一件好事。

　　　　而里正刚刚也尝过了几种新出锅的猪下水做成的美味，比那天喝到的肚丝粥有过之而无不及。这从未尝过的新奇美味在他人生的几十年里都未曾尝过，若是因为心里的芥蒂从此再也吃不到这种美味，老里正从心里是不愿意的，何况这东西比猪肉便宜多了。

　　　　吃到肉，却不必花大价钱，这本来就是造福为民的好事，老里正心里做出了决定，于是开口支援了叶晓峰。

　　　　听到老里正开口，叶晓峰知道自己做的一切已经打动了对方，于是微微笑了起来，“各位叔叔伯伯，其实这东西，非常的常见……”

　　　　叶晓峰用最委婉的词汇最缓慢的语速将猪下水解释了一番，这么做无非是让人的情绪和缓一点，不过他显然是多虑了。

　　　　这些人听完之后只是微微愣了一下，甚至还有几个笑了出来。

　　　　坐在偏角一桌的一个青年开口笑道，“叶二哥，你们家这东西做的好吃，原来是用的下水啊，难怪卖得如此便宜。”

　　　　叶父憨厚地笑笑，“这不是也是没办法么。这东西好吃，还能赚点小钱，我们就……”

　　　　青年也不在意，继续笑道，“其实这下水啊，我以前还真吃过的。”说着用筷子点点桌子中间那只空空如也的小碗，“这肚丝，我曾经在我舅父家吃过。”

　　　　青年的母亲是大王村嫁来胡家村的，他的舅父就是大王村的王员外，这十里八村数得上的大财主。他家日子虽然好过，不过王员外家更是好过，平素没少贴补些东西给妹妹家，对这个外甥更是疼爱有加。若是说这青年吃过见过，还真是不稀奇。

　　　　“你舅父家那么阔气，怎么会吃这个？”旁边一个青年奇道。

　　　　“你懂什么！”青年傲然一笑，“我舅父请到一位食师，尤善烹调猪肚，我吃过几次，味道非常好。晓峰，你这手艺，也不赖！”

　　　　“多谢十三叔。”叶晓峰笑呵呵地接下了夸奖。“这东西刚出锅，还有不少，大家不嫌弃的话，我再给大家上点。今后我和爹爹妹妹还要多仰仗各位呢。”

　　　　“说的什么，好吃我们自然会天天来吃。”

　　　　“是啊，这东西虽然听着是下水，但是洗净做好，这味道比猪肉还强呢！”

　　　　“就是就是，再给我们切点吧。”

　　　　“你们这些馋鬼，就想着占人家便宜！”一个面貌憨厚的中年男人站起。“那啥，叶家三小子，给我也来一碗！”

　　　　“去！”众人唏嘘。

　　　　虽然有的心心里还是有些别扭，但是看到其他人吃的兴高采烈，尤其是王员外的外甥，谢十三说出的那番话，更让他们发觉，原来大户人家也是吃这个的，而且看样子这还是极为美味的东西，心里也就坦然了。细细品味这下水做出的菜肴，其实味道还真是不错。

　　　　将每样又切了不少，给众人分食，看着就连虎子他们几个都端着个碗在一边大口吃着，叶晓峰心里这块石头总算是落了地。

　　　　他没想过，一个首富之家吃过的东西，就能有如此的带动效应，让众人连这些原本不吃，嫌弃的东西都甘之如饴。当然，味道好也是众人轻易接受的原因之一，但若是今天没有谢十三一番话，光凭老里正帮言，恐怕人们接受也没有这么快。

　　　　心满意足，叶晓峰不由得哼起了小曲，随手拈起一块猪肚放入口中，脑袋里忽然闪过一个奇怪的信息。记得之前听陈屠户说，他这肉铺的猪肚原先是卖给别人的，因为那人离开了，才又重新放到肉铺里卖，这……这买猪肚的人，莫非就是谢十三口中所说的食师？可是食师到底是什么？

　　　　叶晓峰端着一小碗切好的猪肝坐到了谢十三身边，“十三叔，你刚才说王员外家请了一位食师，这食师是什么啊？”

　　　　没等谢十三说话，同桌的几个年轻人也纷纷好奇的开口询问，也有人听说过食师，但是说只是一知半解。谢十三虽因为家境优越而有些桀骜，但是倒也是个直爽的人，环视了一下众人的表情笑道，“这食师，可不是咱们这种小地方能见到的人，我舅父也是花了大价钱才将人请来的。”

　　　　“老十三，那你给我们说说呗。”一个稍大的青年急促开口，看起来比叶晓峰还要好奇，叶晓峰见有人开口，也就索性闭嘴，静静地听着。

　　　　“这食师啊，可不是咱们这边能见到的人，听说他们各个都身怀绝技，能将平凡的食材做成美味佳肴。你看，就比如这肚丝。”谢十三筷子夹起一块放入口中，“咱们普通人根本不懂得吃，白白将这东西丢弃，但是食师却能将他做成美味佳肴。不光这些，食师做的东西，不光是味道好，人吃了还能有不少好处。”

　　　　“这么神奇？那这食师要是开个食肆，岂不是发大财了？”旁边一个青年怪叫一声，“又好吃，对身体又好，这十里八村的还不全去吃？”

　　　　“没那么神奇啊，只是吃了舒服，身体也健康。不过食师开食肆你就别想了，先不说这些食师听说只给那些仙师做饭，就算是他们真开了食肆，那价钱恐怕也不是一般人能吃的起的。”谢十三冷笑一声，“有那些修仙门派养活，他们怎么会看的上凡人这点小钱。”

　　　　“骗人的吧，难道所有的食师都被大门派分了？那你舅父哪里找到的食师？”隔壁桌一个开了口。

　　　　“哼，我舅父花了大价钱，也不过留下那个食师半年而已，这还是因为我舅父之前有恩与他。”谢十三不满地开口，“不过晓峰你这手艺确实不错，跟平常人做饭手艺大大不同，莫非是拜过食师为师不成？”

　　　　谢十三这一说，其他人也将注意力转移到了叶晓峰深身上，说实话，叶晓峰这手艺确实不错。

　　　　自从叶老二的媳妇没了之后，这叶家就是叶老二又当爹又当娘的照顾几个孩子。后来兰儿长大了些，能帮着做些家务，叶老二才解脱了出来。

　　　　这些日子左邻右舍总是能闻到叶家院子飘出来的饭菜香味，开始大家还强自忍着，后来发现这叶家是一日三餐的吃饭，害的他们一日只吃两餐闻着那香味总馋的肚子咕咕叫。大人还能忍，可是家中小孩子却受不了，最后也按照叶家的时间，一天吃上三顿饭才算糊弄过去。即便如此，他们也知道，叶家这些日子吃的饭菜，和他们吃的大大的不同了，因为实在是太香了。

　　　　现在听到谢十三忽然问出这样一句话，众人心中都有一种果然如此的感觉。当年叶老二带着媳妇刚回来的时候，他们家也是这样，时常飘出饭菜的香味，只是老二媳妇死的早，又过来这些年了，才渐渐被忘记，此时叶晓峰的事让他们的记忆重新被唤醒。

　　　　“叶老二，当初你媳妇……是不是食师啊？”里正也十分怀疑这件事，当年叶老二是在外面成的亲，婚后带着孩子回到了这谢家村。但是还是在村子里重新宴请了众人，当时就有老二媳妇亲手做的几道菜肴，这么多年老里正还是对那味道记忆犹新。

　38盐卤

　　　　盐卤

　　　　被里正这么一问，其他人也纷纷好奇起来；若是老二媳妇是食师；那肯定是给叶晓峰传下了什么菜谱之类的；难怪能做出这样的饭菜。

　　　　众人议论纷纷；叶老二却一脸苦笑，“她哪里是什么食师啊；就是个普通的女子；不过她做饭上确实有独到的地方；晓峰这孩子倒是遗传到了他娘的手巧；鼓捣吃还是有几分灵性的。”

　　　　叶老二这种说辞，让人听了倒也觉得无可厚非。就算是老二媳妇真留下什么菜谱，那为什么叶老二没学会；叶家二小子也没学会啊？看来叶晓峰确实有这方面的天赋。

　　　　“可惜；可惜了！”谢十三忽然一脸的唏嘘。

　　　　众人不明白，连忙询问他可惜什么。

　　　　“晓峰这孩子这么有天赋，若是早几日发现就好了。听说那食师收徒弟也是很严格的，他们一生除了将世道发扬光大，剩下的就是寻找一个能够传衣钵的弟子。”谢十三端起碗喝了一大口汤，“要是早几日发现，就能推荐给我舅父家的请的那位食师了，他这番出来游历就是为了收徒弟的。”

　　　　“那食师收徒弟这么麻烦？这不是满大街都是人么，收了回去好好教还怕学不会？还是说一个食师只收一个徒弟？”

　　　　“屁话，若是那么简单，还会被修真门派看重么。这食师虽然一生可能收徒无数，但是只有他们认可的弟子才能得到食师这个称谓，其他那些弟子无非是手艺好点，根本只是学到一些皮毛而已。”

　　　　“原来如此。”众人点点头。

　　　　叶晓峰脸上也出现了了然的神情，原来这个世界并非厨艺如此的低下，而是那些能做出一手好菜的人，都敝帚自珍起来了。不过是一些基本的厨艺，基本的调料，竟然还这般遮遮掩掩的，叶晓峰想着竟然有股怒气涌上来。难道仙师就真的这般高高在上，连饭食都要比这些所谓的蝼蚁凡人吃的有滋味些？

　　　　叶晓峰心里涌上一股无力感，难道这这个世界上，只有修仙才是正当的出路么？

　　　　众人吃吃喝喝一顿，付了银钱离开了。不过都是乡邻，大多是厚道人，今天吃了这么多东西，差不多都意思意思多给了一两文。甚至还有人将叶家没卖完的烧饼肉啥的，买回去一些，让家里人也尝尝。

　　　　这猪下水此时还是十分便宜的，所以这煮熟后的，叶晓峰卖得也不贵，众人乐得花点小钱买回去一些。

　　　　送走了客人，叶晓峰将自家的酱缸翻出，做着每日一次的翻缸。虽然按照道理来说，几天翻一次就可以，可是叶晓峰发现他家这酱就是酿制的特别快，而且看这意思，恐怕不出半个月，酱油就能酿成了。

　　　　正翻着酱，虎子跑进院子问叶晓峰要不要去镇子上，话虽然是问得叶晓峰，眼睛却一直朝着兰儿那里看，可惜兰儿太小，而且正忙着收拾碗碟，根本没看到他的眼神。

　　　　叶晓峰幸灾乐祸的怪笑一声，“不是昨天才去过？”

　　　　“我爹有一套家具打好了，主家等着要，让我送去。我娘让我顺便去镇子上买几斤细盐，你们去不？”虎子憨笑一声。

　　　　“不去了，家里还好多事要做呢。”叶晓峰摇摇头，地里的活儿都靠着叶父一个人干，但是这家里的园子也得照顾，至少拔草施肥什么的，也得顾着点。他们兄妹天天往外跑，家里早就积下了不少活儿了。

　　　　“那，有啥要稍的不？”虎子迟疑了一下。

　　　　“你买盐去啊，给我家也稍一斤吧。”叶晓峰沾着手，只得喊兰儿去拿钱。

　　　　“嗯嗯，成，我去最大的那家盐铺，咱们买的多，还能便宜几文钱。”

　　　　“虎子哥你去最大的那家啊？那可是老远呢！”兰儿拿着钱出来，正好听见虎子说，立马惊奇道。

　　　　“没事，咱有大牲口车呢，何况他那盐自己制的，比别地便宜呢。”

　　　　“自己做？”叶晓峰脑子一转，“他家有盐池？虎子，帮我看看他家有没有盐卤卖，兰儿多拿些钱给你虎子哥。”

　　　　“盐卤？什么东西啊？”虎子一脸的茫然，他从来没听过这东西。

　　　　“是制盐后，残留于盐池内的母液，你问制盐的师傅，他们肯定知道。”

　　　　“哎，行，等好吧。”虎子点点应着。

　　　　“对了，虎子，回来时候帮我买半口袋黄豆！要最好的……”

　　　　虎子已经大踏步走了出去，只是朝他招招手表示听到了。

　　　　“哥你又要弄啥好吃的啊？”兰儿好奇的问道。

　　　　“嘿，你这小馋猫，你怎么知道我要弄好吃的？”叶晓峰一边打水洗手一边用打趣地看着妹妹。兰儿最近是活泼多了，也敢说话了，在叶晓峰看来，十来岁的女孩就该是活泼可爱的。

　　　　“因为哥每次想到的好点子，都会做出好吃的。”兰儿笑嘻嘻的回答。

　　　　“哼，算你猜对了。上次煮黄豆时候，我就发现这黄豆煮熟了香喷喷的，这盐卤和黄豆放在一起能做出一种叫做豆腐的美妙食物，所以买来试试。”叶晓峰用手指刮了兰儿鼻子以下，“没成功前，不许告诉别人啊！”

　　　　“知道了哥。不过那猪下水的事情告诉了别人，大家都知道去买来吃了，我们还卖啥啊？”兰儿担心的说道。

　　　　“小丫头知道担心家里事了啊？我告诉你，这天下没有不透风的墙，一步先，吃遍天。不是藏着掖着就能成功，而是事事要走在别人前面。你看我们虽然告诉相邻们猪下水能吃、好吃，但是只有我们才有这种秘制卤汁啊。何况，我们如果做出了这豆腐，不是又走在了别人前面么？区区猪下水算的了什么呢？让他们在这里总能吃到别地没有的，才是硬道理。”叶晓峰半真半假的糊弄着妹妹，不过这豆腐的制作方法，倒真是不需要玉符给他开启制作方法，他小时候曾跟着爸爸妈妈回爷爷家的时候曾经见到过。他爷爷家本就是做豆腐的，他天天看，脑子里早就记下了。不过那时候是觉得好玩，哪里需要他亲自做豆腐，随便哪个社区都有的买。

　　　　现在到了这个地方，少不得要自己动手才能吃到，这豆腐要是做好了，能吃到的美味就更多了。

　　　　先不说豆腐丝、豆腐块、豆腐皮、腐竹等再加工的，光是红烧豆腐、麻婆豆腐做好了都是极致的美味，甚至刚做好的豆腐，切上根嫩葱、点上香油、撒上细盐，来个小葱拌豆腐，想想都让叶晓峰馋得很。

　　　　还有那炸豆腐，豆腐丸子……

　　　　叶晓峰擦擦嘴角的口水，恨不得现在就做一屉豆腐来吃。

　　　　叶家的菜园子在正屋的后面，这里地广人稀，每门每户院子都很大。平时觉得这地方大很好，此刻要干活了，叶晓峰才觉得一个头两个大。

　　　　这么一大片地，要拔草、要间苗、要施肥、要浇水还要将红辣椒的种子种了下去……这得干到什么时候去？不过侧身看看身边瘦弱的妹妹，干吧，谁让咱们是爷们……

　　　　等这片园子收拾好了，叶晓峰觉得整个人都要散了。上山去挖野菜、采蘑菇也没这么累。一会儿弯腰一会儿直腰，时不时还得蹲着，要是换个他那个时代的上班族来干，这会儿怕不是都送医院去了。

　　　　叶晓峰捂着酸痛的腰肢，让兰儿去休息。虽然是如此，做饭的重任还得他来，好在他早就有准备，早上预留了几个烧饼，此刻熬上点粥就行了。

　　　　一家人吃了饭，叶晓峰一头扎到被子里呼呼大睡了起来。也难怪他会累，这些日子白天不是上山就是赶集，早上起的早，晚上还要在梦中辨别植物、学习秘方，铁打的人也熬不住了。

　　　　“爹，今天哥累坏了。”兰儿扒着门边轻轻道。

　　　　“嗯，让他多睡会儿吧。”叶父吃过饭照例休息了一下，扛着锄头又下了地，剩下兰儿一个人在家看家。

　　　　一个下午就在叶晓峰无边的美梦中渡过，梦中的他左拥右抱，面前是各色美味佳肴。久违不见的红烧肘子炖的肉酥骨烂，叶晓峰伸手去拿，眼前忽然出现个白衣男子，看不清面貌，只是觉得让人浑身发冷。

　　　　“肘子，我的肘子！”

　　　　对面人拿起了肘子，“肘子是我的，人也是我的！”一句话说完，叶晓峰只觉得自己腾空而起，忍不住惊叫了一声。

　　　　“爹？”叶晓峰揉揉眼睛，看着面前的叶父，傻呆呆地喊出来。

　　　　“吃饭了。”叶父放开手，“下次睡觉小心掉，别再掉下来。”

　　　　“哎。”叶晓峰脸火辣辣的疼，而梦中的一切早就被他丢到爪哇国去了。

　　　　看着灶边的麻布袋，叶晓峰过去打开，果然里面是颗颗饱满的黄豆。

　　　　“虎子呢？”叶晓峰拉住兰儿急切的询问。

　　　　“虎子哥放下东西就回去了，哦，对了，这个是虎子哥给你的东西，说这叫……卤块？”兰儿从窗台上拿了个层层包裹的纸包递给了叶晓峰。“虎子哥还让我小心放着，千万别误食了。哥，这是啥啊？”

　　　　“卤块？太好了。”叶晓峰笑眯了眼睛，　“卤块就是盐卤的结晶，有了这个就能做豆腐了。你虎子哥说的对，这东西你别碰，有毒的。”

　　　　盐卤这种东西，用的好能点豆腐，万一误食了可不是闹着玩的，还是小心收好才是。

　　　　“对了，兰儿找个桶帮我洗豆子。”

　　　　“哥，我洗就行了，你先去吃饭！”饭菜是中午剩下的，看叶晓峰难得睡的香甜，父女俩也没叫醒他，剩菜剩饭热了热凑合吃了一顿。他们知道，这些日子叶晓峰着实是累着了，他本来身体就不是很好，平素这些活计也没干过，这些日子脑袋这根弦崩的这么紧，难免会疲累成这样。

　　　　“行，那你慢慢洗，我去吃口东西。”经兰儿一说，叶晓峰还真觉得自己肚子空落落的，帮着兰儿到了一小部分豆子到木桶里，仔细的叮嘱道，“那黄豆里面要是有杂物就挑出去啊。”

　　　　“放心吧哥。”

　　　　叶晓峰心里想着豆腐的事，风卷残云一般地将温在锅里的饭菜吃干净，脏碗都顾不得刷，就冲到了院子里。

　　　　作者有话要说：有妹子反应字里行间太密集，今天加上空行，大家如果觉得不能适应我再改回来想别的办法，群抱一下~

　　　　爱你们，吃货们，不要减肥，先吃了再说，哈哈呵呵呵哈哈哈

　　　　感谢妹子们的炸弹：

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　39豆浆

　　　　豆浆

　　　　此时天色已近傍晚，院子里已近有些昏暗。兰儿将豆子细细的挑拣后洗的干干净净。

　　　　叶晓峰检查了一下；发现十分满意。不光是兰儿干活细致；光是这买回来的黄豆；就让他十分满意。颗颗均匀饱满；而且豆子也很新；不是那种陈年的黄豆。

　　　　“哥；这牲口吃的东西；真的会好吃么？”　兰儿捏了个黄豆在眼前仔细观察。

　　　　“好吃。这东西；都看烹饪的。除了食物本身的味道，有时候还要看调味品；而且生与熟味道不同，各种不同手法不同，味道也不同。你看我们那天在林子里做的红焖狍子腿和咱们在家吃的烧狍子腿味道不就不一样么？”

　　　　“嗯；味道很大的不同，不过我都爱吃。哥，咱们棚屋挂的兔子啥时候能吃啊，兰儿早就想吃兔子了。”兰儿湿湿的小手拉着叶晓峰的衣袖摇摆着。

　　　　“别急，等那缸里的东西酿好了，咱们就能炖兔子吃了。”叶晓峰安抚着妹妹。

　　　　大豆洗好，就打上干净的井水直接泡上了。现在天气暖和，泡个三四小时就好，正好那时候也不算太晚，能做出一点来实验。

　　　　晚上没什么事情，叶晓峰和兰儿围着叶父，央着叶父给他们将大青山上仙师的故事。

　　　　要说叶父知道的事情其实还真是不少，而且也颇具讲故事的天赋，让两小听的津津有味的。

　　　　直到兰儿推推叶晓峰，“哥，你那个豆子是不是已经泡好了？”

　　　　“哎，我忘了。”叶晓峰一溜烟地跑到了外屋，那豆子果然都已经泡的颗颗饱满了。

　　　　吩咐兰儿用细纱布缝制个口袋，叶晓峰拉着叶父去了院子里。

　　　　石磨刚刚就已经清洗干净了，叶晓峰将泡好的豆子放入石磨眼，叶父则推着石磨一圈一圈磨了起来。随着叶晓峰一瓢一瓢井水的浇下，雪白的生浆慢慢流入出口处放置的木桶里。

　　　　豆子泡的不多，出来的浆也不过大半桶。用兰儿刚刚缝好洗净的纱布过滤一遍，将过滤好豆浆入锅，大火开始熬煮起来。这期间叶父和兰儿只能按照叶晓峰的指示做，因为这东西他们全都没见过。

　　　　叶父惊讶儿子怎么会做这么多的东西，兰儿则是崇拜的看着哥哥。

　　　　豆浆慢慢在锅内煮沸，叶晓峰一边煮一边撇去面上的泡沫，那样子严肃的好像做研究一般。生浆煮熟，那豆香就渐渐地散发了出来。

　　　　叶晓峰撤了火，待锅里的豆浆稍微凉了一些，盛了满满三大碗。

　　　　“尝尝。”叶晓峰率先灌了一大口，香浓滑顺的久违感觉，一如既往，甚至因为地方水土问题，这豆浆味道更佳香浓。

　　　　“不错，那种豆腥味变得极淡，完全可以接受。而且豆子本身的香味也煮出来了，豆香浓郁，喝起来很舒服。”以前也有人日子过的苦，想要用这豆子煮豆子饭吃，只是煮熟了才发现这豆子豆腥味极重，并没有想象中的好吃。没想到只是简单泡开、磨碎、煮熟，就变得如此润滑好喝，而且那豆腥味也因为熬煮变成了豆香味。

　　　　看兰儿喝了一半，叶晓峰舀了勺白糖，放到了她碗里搅匀。“兰儿试试甜的。”

　　　　叶晓峰将自己的半碗浆放到一边，将锅里的豆浆盛到干净的木桶里，拿起卤块溶化成的卤水，慢慢倒入已经温凉的豆浆中。

　　　　神奇的卤水倒入豆浆中，叶晓峰用木勺慢慢的搅动着，肉眼可见的，豆浆在迅速凝固，成了半固体的东西。

　　　　“哥，你不是说这盐卤有毒？放在豆浆里还能吃么？”兰儿惊讶地看着叶晓峰的动作。

　　　　“当然能吃，一会儿就让你吃到。你那个豆浆快尝尝。”叶晓峰停下了手上的动作，又端起自己的半碗豆浆喝了起来。

　　　　“好喝，这豆浆放了糖甜甜的太好喝了，而且那一点点涩味都没有了。”兰儿喝了一口就惊喜的抬起头，平时觉得白水里放上点白糖就十分好喝了，没想到放入白糖的豆浆会这么香甜润滑。

　　　　“嘿，好吃的还在后面你。”因为是第一次做，卤水放入的比例掌握的不是很好，叶晓峰本着放少也不放多的原则，调了一碗卤水。

　　　　结果这一锅豆腐果然是做的嫩了，不过嫩豆腐有