纽崔莱传奇-第1部分

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前言
山姆·　宏邦（Sam　Rehnborg）虽已届73　岁之龄，但看上去却比实际年龄要年轻20　载，无论是从他的活力、健康状态，还是从他的思维能力、灵敏度以及整个人的精神风貌而言，他都显得比同龄者年轻，当然他那亲切而年轻的嗓音也功不可没。不仅如此，他和蔼可亲、面对逆境永不言败的乐观性格，也让他保持一种年轻的心境。这一定也是来自他父亲的遗传。但他的年轻，究竟是因为先天北欧人的长寿特质加上后天在美国南加州吸收的阳光气息，还是由于热衷均衡饮食与运动，抑或可能是他自*诞生以来每天吃的营养保健食品的功劳呢？这，应该归功于他的养生之道。不可能吗？真的有可能！
　　这部让人翘首企盼的著作，由卡尔·　宏邦先生最小的儿子山姆·　宏邦先生根据其父亲一生的故事（在北美洲研发首创*生素及矿物质营养保健食品的奋斗历程）写作而成。这个白手起家的经典故事，含蓄却鲜明地展示了一个冒险家追随梦想成功背后的酸甜苦辣。那现在就和我们一起踏上这难忘的旅程吧！
　　史提夫·　温安洛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　德·　狄维士
　　美国*公司董事长　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美国*公司总裁
　　

作者自序
我体内流的是*的血。我的父亲卡尔·　宏邦，经常称我为“首只*试验小白鼠”。70　年过去了，我很荣幸我可以在世界各地向数以百万计不同国籍的人们诉说我这别名的由来。
　　从儿时起，我每天进食*的营养保健食品。它不仅仅是一个信誉良好的品牌或一宗可观的生意，还是父亲用毕生心血成就的梦想—使人类营养的摄取回归大自然的平衡状态。科学家、经销商、员工和顾客对“自然的精华，科学的精萃”由衷的信任促使*一步步走向成功。我出生时*就已存在，随后我用一生的热情来拥抱它，因为我确信父亲是对的，因为世界也开始遵循他的思想。
　　*的故事就是我父亲的故事。1973　年85　岁的他安然逝世前已取得了巨大的成就：他研制出被称为“北美洲首创的*生素及矿物质营养保健食品”，推动并优化多层次营销的发展，此销售法虽常被误解，但它本质上是聪明而巧妙的。他还在生态旅游、有机种植、宗教和分红制度等不同领域作出了贡献。我钦佩他对世界永不满足的好奇心，他教会我坚持做自己喜欢且擅长的事。
　　*和父亲的故事，其核心就是一个典型的美国梦。对于一些从不了解*的朋友来说，这本书诉说了一个拥有企业家视野的男人经历无数磨难与历练，如第一次世界大战、美国大萧条、第二次世界大战、与美国食品与药品管理局的官司、无数不公之事与错误等，最终创立这个世界知名的维生素、矿物质及营养保健食品品牌的故事。对于一些早已熟悉*的朋友来说，这本书披露了父亲过去从未公开的故事和背景，让大家对目前销量达500　亿美元的营养保健食品行业的起源有更深的了解。
　　人们总说父亲的人生充满令人惊讶的矛盾，散漫的青年后来变得醉心于营养学，大学中途辍学却以其他形式取得学者般的成就，他虽曾被骗子欺骗但他拥有超乎常人的智商。他最后获得了经济上的成功，但他最快乐的始终是在实验室里埋头研究他最爱的营养品。他的性格，一方面顽固而执拗，另一方面却热情且心肠软。他在成就企业家之名并被认可以前，俨然早已是一位独当一面的企业家。是勇气与承担，让他走过的人生充满光彩。
　　父亲一生的足迹始于中国，他在中国认识了作为营养保健食品的天然草本，从此醉心于中国传统的文化和医学，尤其是中国哲学中阴阳调和的理念，这引起了他后来对人类与大自然之间维持平衡的兴趣，与他认为人应该借补充营养保健食品恢复健康平衡的观点是一致的。
　　父亲回到美国后，他开始废寝忘食地投入研制、生产和推销他坚信的营养保健食品，但这并不容易，由于当时营养保健食品还是一个新奇的概念，而在那个萧条的年代，营养学的研究和发展还只是处于萌芽阶段。不过他仍坚持自己的信念，因为他确信人们需要他的产品，而他真心希望自己的所作所为能够造福人类。
　　为了推广营养保健食品，父亲开创了一种新的推销方法，他始终相信人们更倾向于相信自己的朋友，口碑比广告更有效，与其把钱花在广告上，不如将之转化为鼓励营销者的动力，让他们更愿意亲历亲为，把自己相信的营养保健食品推广开来，利用个人的力量扩大产品的影响，这就是目前全球超过3　000　万人在使用的多层次营销的原型。以多层次营销经营闻名的大型企业美国*公司，就是从父亲的*多层次营销模式中演变而成的。
　　父亲一生中有幸认识了很多人，包括地位显赫的人和国家领袖，其中一位就是查尔斯·　赖恩（Charles　Rhyne）先生。查尔斯是美国的著名大律师，在美国最高法院成立以前已因打胜数起著名的官司而闻名。他在美国的影响力深远，曾与从罗斯福到克林顿等的历任美国总统、英国前首相丘吉尔、印度前总理尼赫鲁等国家元首会面，因为对美国法律的贡献，他曾登上美国《时代周刊》的封面。当他被问及一生中印象最深的人是谁时，他想了数秒后的回答是：卡尔·　宏邦。
　　一直以来，人们对*的两个主要元素—营养保健食品和多层次营销—的争论始终不休，通过本书，我想读者一定会消除过去的误解和疑虑，并重新审视营养保健食品和多层次营销的本质，从而对它们有一个全新的理解。
　　最后，我希望父亲一生努力不懈为*奋斗的故事可以对大家有所启发，成功的秘诀就是坚持做自己喜欢且擅长的事，不放弃寻求真相，注意细节，最重要的是，别忘了保持一颗对世界的好奇心。
　　

黄金福地（1）
一个人在开辟新的路径向不可知的未来进发时，很容易会像被错置在圆洞里的方块般感到浑身不对劲，心情忐忑不安。然而，当你找对了路，越走越顺时，奇迹自然会发生。这正是我父亲28　岁时心情的真实写照。
　　1915　年秋天，当他收拾好行囊，走进纽约的大中央车站时，环绕半个地球的旅途终于展开了。他受纽约标准石油公司（简称索哥尼公司）之聘，被派往中国做公司驻当地的会计师。这对父亲来说，不仅是一次名副其实的历险，还是索哥尼公司为父亲提供的一个黄金机会，满足他自普瑞特艺术学院时期就已萌发的欲望—揭开中国这个遥远而神秘的国家的面纱。
　　离开美国之前，我父亲在纽约通过了一连串严苛的特训课程，目的是为他的新生活做好准备。在此期间，父亲学习了许多有关石油生意的知识，如石油、溶剂、分馏法和真空蒸馏法，他还学习了中国文化、历史和哲学，了解了外国人在中国的生活状态—在租界里过着跟在祖国一样的生活。
　　整个课程很精彩，但竞争却很激烈。在3　个月以内，班上100　名学生，经过严格的筛选，只剩下20　名精英，我父亲不但通过了所有挑战，还以优异的成绩毕业。他最后的作业—长达200　页的报告，成为这门课程的范本，他在报告中的建议被索哥尼公司采纳。毕业典礼上，大家的目的地终于公布，我父亲未来两年将会留在中国　“天堂口的浅滩”—天津，一个离北京不远的港口城市。
　　汽轮沿黄浦江缓缓前进，纽约大中央火车站的情景对父亲来说已恍如隔世。终于，父亲踏上中国的土地，从围栏内俯瞰河堤上如哨兵般整齐排列的巨型油轮，欢迎他到来的是黑色油轮上的四个大字—美孚洋行。“美孚”的意思是美丽的国家，而洋行则指外资公司，这正是索哥尼公司在中国的名字。
　　父亲在中国的第一站是喧闹的上海。下船前，他从长江的另一面远眺这个陌生的城市，即使当时还在江中，他也已经感觉到了这城市的活力。这儿遍地是黄金，同样，你也可以挥金如土。无数的汽轮、货轮、帆船、舢板来来往往，军舰上有水手和海军在演习。岸上的起重机在搬运砖块和钢铁建房，船上的起重机则把一个个听得到猪叫的猪笼运往码头。汽车的喇叭声不绝于耳，马路上水泄不通，汽车、黄包车、独轮车互不相让。舢板、大型汽艇忙进忙出把汽轮上的货物和乘客运到岸上，这就是以外商贸易频繁著称的外滩。在上海，父亲很快意识到人们贫富悬殊的状况，分明得比长江和渤海更甚。摩登办公大楼旁是日久失修的廉价公寓；有些人穿着绫罗绸缎，有些人则全副家当也就只有一件破上衣和一条缠腰布。这些阅历大大丰富了父亲对当时中国的了解。在上海站面见总经理和了解公司的运营模式后，父亲坐火车起程向北进发，贫富悬殊的现状越来越严重。去天津的火车比父亲横越北美洲的火车更豪华，享受程度堪比欧洲的奢华服务。车内，他在盖着纯白亚麻布和点缀了一瓶鲜花的餐桌上享受着美式早餐。但窗外，景象却犹如15　世纪的场景：一个船夫在运河上摇橹划行，一对农夫夫妇用脚力推动由竹子和碎木造的水车，一家老小捆起一堆堆禾秆当燃料用，一个小男孩拉着骡子推石磨，一个渔夫耐心地等候他的鹭鸶捉鱼回来，渔夫在它项上套了一个圈所以它不会把鱼吃掉。

黄金福地（2）
火车终于驶进父亲的目的地—天津东站，天津东站有点像维也纳，也有点像罗马，让他以为自己好像又离开了中国，到了小欧洲。索哥尼公司的代表早已等在火车站迎接他，然后他们一起坐黄包车往索哥尼公司位于法国滨河路8　号的办事处前进。父亲虽然喜欢走路，但被劝阻了，只好作罢。索哥尼公司的代表说“这是黄包车夫的饭碗”，如果你花得起这开销就花吧，如果不愿意花，与抢了他们的工作无异，而繁忙的大街上不乏等着工作的人们。
　　在黄包车上，父亲经过像俄国圣彼得堡般的道路，还有和法国塞纳河一样的河边。车子一直向前走，远处还有些有点普鲁士乡郊风格的工业建筑或横滨感觉的工业建筑。
　　在挤过了车夫、独轮车夫和背着担挑的人群后，黄包车夫终于把父亲送到办公室，还把另一辆黄包车载运的衣箱卸下，索哥尼公司的代表付车费时格外小心，因为有些车夫会偷龙转凤把银元换成铜币找给他。
　　父亲与索哥尼公司订下了口头协议，　他会在中国逗留3　年，3　年后，他除了可以获得免费的回国船票和车票外，还可以有6　个月的带薪假期。父亲不只是为当时影响力最大的公司工作，他也为自己开拓了寻回自我的领域，用中国的说法就是“一登龙门，身价十倍”。父亲踏入中国，中国就是“龙门”，中国文化远比一些邻近国家的文化更悠久，她虽不是天堂，但也不只是一片土地，她是“中国”，在天堂与土地之间。父亲当时也许不清楚，到中国的路，使他真真正正地回家了。
　　但在中国哪个地方生活呢？父亲面前有两个选择：一个是在欧洲文化薄弱的保护网内生活，一个是脱离保护网，走进真正的中国。他虽然是在中国的土地上，但他会在哪个地方生活呢？之前，中国不情愿地打开15　世纪以来一直封锁的国门与欧洲通商。1842　年的鸦片战争后，英国人强行获得在中国建立租界的权力。租界就像城中之城，从建筑到司法制度一律采用外国惯例。最早在天津建立租界的是英国和法国，接着日本、德国、俄国也分了一杯羹，在中国其他地方没有租界的国家，如奥匈帝国、意大利和比利时，也加入它们的行列。在这些租界里，外国人可以过着跟在祖国完全一样的生活，拥有财富和特权，避开围墙外所有与贫穷、疾病和危险有关的一切。在这脆弱的圈子里，外国人可以说自己的母语，吃家乡菜，甚至读祖国的报纸，他可以在租界里住几十年，但事实上，这并未真正走进中国。
　　父亲暂时选择了栖身在西方设置的保护网内，与几位索哥尼公司的年轻经纪人同住在运河旁的一幢房子里。不过，其中一项苛刻的条件是，索哥尼公司强烈要求经纪人在两年内保持独身。频繁的实地考察包括大量艰苦的行程，使得索哥尼公司认为，家庭责任会令男人失去斗志，并降低他们的忠诚度。为了补偿他们，索哥尼公司安排了一个大学生联谊会，又名单身俱乐部。不过，和一般的联谊会不同，会内有仆人，而他们的日薪只有几便士。父亲也有一个贴身仆人，或者说家仆，叫阿华，照顾父亲的日常生活。一开始父亲特别不习惯，尤其是按照惯例把阿华唤做“boy”（小伙子），但后来他习惯了：法国人叫仆人为“garcon”（少年），也即小伙子的意思，所以住在租界的人也习惯性地唤他们当地的仆人为“boy”（小伙子），仆人也不介意这称谓。我的仆人有时叫我“主人”。。　最好的txt下载网

黄金福地（3）
父亲了解了单身俱乐部员工的分类，厨师就直接称为“厨师”，如果多于一个厨师，老板就会叫他们“厨师一号”、“厨师二号”，如此类推。父亲和他的伙伴们享受着在美国不可能享有的奢华生活：每天起床，洗澡水已经准备好，当天的衣服也已经熨好；晚上回家，阿华已经把他的床铺好，并把睡衣搁在床边。
　　刚到天津那几天，父亲根本不可能马上专注在工作上，这个世界令他太震撼了。他从未去过欧洲，却在法国租界里住着跟巴黎一样的房子。在上班的路上，他会误以为自己到了法国南部：大街两旁种满了法国梧桐，密密麻麻的树干挡住视线，层层叠叠的细碎叶子正好把暴烈的阳光遮住，树后是公寓考究的法式门窗和栅栏上新艺术派的螺旋形装饰，还有法式蛋糕店和面包房的店标。
　　父亲一边兴奋地探索着这个城市，一边与海斯特小姐保持着联系—用文字和照片记录下这片异国土地上的一切寄给她欣赏，尽管有点间接，父亲还是徜徉在大街上和庙宇前，努力用他的布朗尼照相机拍下当时最真实的一刻给她。这儿虽然和美国很不同，当中却有一些似有还无的共通之处。毕竟，中国早于欧洲还没有帝王和君主以前已经是泱泱大国了，直到15　世纪，她一直领导世界的科学发展，有指南针、造纸术、活字印刷术和火药这四大发明，还有在解剖学、天文学和数学上的卓越贡献。
　　父亲的办公室有一扇窗，可以看见纷至沓来的小船和舢板，或往北驶向北京，或往南驶向大运河和渤海。在湿滑的河床边，有一个用粗糙的木材造的像木筏一样的码头，中国的工人们会在这儿把鲜鱼和其他货物卸下，再运到其他地方。他还看见一个船夫站在舢板上大喊，呵斥挡在他前面的船，忽前忽后，费力地摇橹避开小桥下密集的石桩。
　　父亲也开始了解索哥尼公司的状况，虽说它在各地都有自己的分部，但大部分生意在水路上，这是由于中国大部分城市的道路仍然很原始，虽然铁路很有效率，但它只能连接大城市，在中国最有效率的运输途径仍然是水运。
　　他一开始在天津的总部工作，并随天津分部的经理伯恩斯先生（）学习。其实索哥尼公司在每一个通商口岸，如上海、南京、天津，都有美国人打理的分部，但为了应付急速膨胀的石油生意，公司也渐渐吸纳了不少当地的中国人，他们是经过严格筛选的精英，而父亲的工作就是检查，到这些中国人打理的分部确认订单与来货数量是否相符。这是一个幸运的开始，父亲很快就可以如他所愿地突破保护网，直视真正的中国。他好奇的性格和体验生活的渴求不容许他继续留在租界里，中国已经引起了他的兴趣，而他想独自行事的欲望也越来越强烈。最初杂乱的印象和中国莫名的吸引力仍然影响着他，父亲决定“入乡随俗”—不再当一个过西方生活的外国人，而是要开放自己，跨过保护网，走进真实的中国。
　　要入乡需要具备什么条件呢？首先当然是掌握语言。进行基本训练时，他对中文有了一个基础认识，在实地考察时也总算能理解导游和翻译的意思，但父亲想学得更好，他决定要学会说中文，目标是认识起码3　000　个中文字，那足够读中文报纸和商务书信了。最难的是学习中文发音，一个音节有4　个不同的音调，不同的词汇可能发音相同。但是，即使学会了词汇和生字，也会在职场上出洋相。要解决这种状况只有用“洋泾浜英语”（pidgin），即由英语或其他外语模仿中文语法而成的语言体系。“pidgin”一词有“生意”之意，使用这种语言，是一种让两个无法用同一语言沟通的群体相互理解的折中方法。例如“s*vy”代表“了解”，源自西班牙语的意思。“chop”源自印度语，原指用来签订合约的官印，而“chop…chop”则有“快点”的意思。当父亲想快点把合约完成，他可能会说：“Bring　chop　chop…chop，you　s*vy？”（快点拿印章来，你明白吗？）这听起来可能有点笨拙，但每个说“洋泾浜英语”的人看来都很有趣，不过父亲不甘于此，他学习一直很努力。想驾驭一门外语，肯下苦功才有成功的机会，然而，要彻底理解中国文化并融入其中，可不容易，但父亲有勇气尝试。书包　网　。　想看书来

黄金福地（4）
在美国，他认同直截了当，“实话实说，言出必行”。但在中国，做生意仿佛是一场姿态与面子的舞蹈，是一种艰深的艺术。很多时候你等了很久，却只闻楼梯响，你必须做好耐心等待的心理准备。在周旋中，父亲格外小心翼翼。父亲的工作是确定每个代理商收到的货物量与订单数目是否相符。5　加仑装的石油在天津俄租界的工厂里封装，然后由骡马或牛拉的大车送往各地。油罐漏油，在路上留下一条细细的石油痕迹是常有的事，但有些代理商却虚报石油在路上丢失，然后把这些“不见了”的石油在黑市卖掉；还有一些代理商在石油中兑水，这种稀释掉的油会令灯的火光忽明忽暗并发出“咝咝”声，没办法正常燃烧。有些人可能会认为能瞒过顾客或检查人员是精明的为商之道，但索哥尼公司不这样做，为了维护商誉，他们坚持提供高质量的产品。
　　有时候父亲以为谈判已经结束了，然而当代理商请他签约时，整个谈判过程却可能要从头开始。每一个代理商都煞费心力，目的就是消磨这些来自石油王国的对手的意志，以获取最有利的待遇。这令父亲想起他为祖父的珠宝生意当销售代表的日子，当年的他实在太简单了！面对如此纠缠的局面，检查人员之所以能够坚守，是因为索哥尼公司早已确定了让步的条款。这的确是宝贵的经验，父亲不单适应了整个过程，应对起来也越来越娴熟。
　　与此同时，父亲仍在给海斯特小姐写信并拍摄他所接触的中国的一切，纵使相距千里，他们之间的感情却与日俱增，父亲还让一位朋友帮他在中国的房子前拍下了本书第一章中那张他的个人照片。照片中的他穿着泛白的西装，拿着木心造的太阳帽，像明星一样。他在夹着这张照片的信中写道：在为你拍摄这张照片时我一直问自己这套春亚纺西装会不会太夸张？各花入各眼吧，我别想有人赞我了……但我希望你不是这么想的，因为亲爱的，我爱你。
　　只几个月，父亲已经在工作上得到了公司的肯定，他不但完成了索哥尼公司的正规训练，还做足功课准备随时脱离租界生活的保护网，进入真正的中国。
　　一次又一次的下乡探访，令父亲对中国了解得更深，他也知道了不少民间智慧，虽说当时对他没有什么用处，却对他以后影响至深。他看见很多孩子都有弓形腿，也有很多老太太弓着背走路，他们的骨骼脆弱得有如嫩枝。他马上想起来他家一直非常重视喝牛奶来汲取营养，喝牛奶是否可以改善他们的状况呢？牛奶饱含的钙质可以强壮骨骼，不知道他们的日常饮食习惯中有没有摄取足够的钙质。他听说女人怀孕时总会掉牙齿，但只要喝姜醋就可以保住牙齿，回想起他在南卡罗来纳州大学时确曾读过，醋的酸性可以把动物骨骼中的钙质分解出来。
　　还有一些地方，人们有点小病时，会用本地的植物如海棠和绣线菊等煎茶喝，跟他母亲在他小时候给他喝的草药一样，像柳树皮茶，喝了可以治头痛—他早知道柳树皮有此功效，因为当时美国最新的头痛药阿司匹林就有柳树皮成分。
　　父亲有好奇心，也有过人的联想能力，但他也有疑问，像有一种疾病在富裕阶层很常见，贫苦大众却不见罹患，这种病是脚气病。父亲见过患脚气病的人，他们很虚弱，手脚完全没有力气，因此只能整天躺着，对食物也提不起兴趣。奇怪的是，这只是有钱人的病，穷人几乎没有人得。当时有一种说法说是由细菌引发的，但父亲却怀疑这是饮食习惯使然，富人吃得起白米饭，穷人却只能吃粗粮，父亲心里有很多问号，却得不到回答。txt电子书分享平台　

黄金福地（5）
到处跑让父亲见识到很多在美国没见过的疾病。曾经有一次可怕的经历，是他目睹一个人身上莫名其妙地出现伤口，毛孔不停地流血，流血的牙龈开始掉牙齿，这就是败血病。即使这病已被人们知道，它的成因当时却仍然未明。父亲发现在这些疾病肆虐的地方，人们要无所不用其极地找寻食物，像吃老鼠、米糠和虫子，但在一些种植豆芽的地方，却不见这类病人。牛奶可以强化人们的骨骼吗？这些病的起因是否是营养不良引起的？父亲把这些疑问埋在心底，等待有一天找到答案。
　　在旅途中，父亲发现了自然界乱中有序的循环，比如，中国的土地为什么经过了3　000　年的不断使用仍然肥沃？其中一个他观察来的原因是，农夫善用河床的淤泥，淤泥是天然的肥料，山林泥土混合冲积泥，富含大量养分，像含有丰富钙质的贝类、蜗牛壳、鱼类和水藻，这些土壤一般会和其他有机物，例如蛋壳、剩余食物和动物粪土等厌恶物混合使用，灌溉出长势良好的农作物。即使“夜香”—人的排泄物，也有人每天收集撒到田里。用以运输乘客和货物的汽艇虽然很方便，但它们运行时造成的猛烈搅动影响了冲积泥的形成，也对贝壳类生物的生存空间造成严重的破坏，少了它们过滤水质，河水会变得越来越混浊。一些西方的进步主义者对此不屑一顾，父亲则意识到保护环境的好处越来越明显。在中国，父亲开始明白自然界中所有事物相互影响的规律，中国人的生活仍然和大自然连在一起，当时没有污染水源的工厂，为了广大人民着想，他们小心处理污水后才使其流进河道，即使在一些大城市，水质也仍然清澈。父亲在旅途上认识了很多朋友，包括不少传教士，虽然尊重他们的奉献之心，父亲却从心底里反对他们的传教方式，他坚信每个人与神的关系都该由个人做主，并不需要教堂培养。耶稣基督所传播的宗教并不是纯粹的习俗或仪式，更大程度上是一种思想和态度。父亲相信耶稣基督，这并不是基于那些教义，而是由于他所推崇的爱—男女之爱，家人之爱，朋友之爱，甚至对敌人之爱。根据这一逻辑，贫穷但心肠好的中国人，不会因为没有听过耶稣而受到惩罚。
　　父亲经常为了讨论将外国的宗教强加于中国人身上是否道德而与传教士们吵得面红耳赤。他宁愿相信宇宙在虚无中诞生，而不愿相信宇宙定律由造物主操控。他觉得中国哲学有时更令他信服，或者在某些方面西方人更应该虚心向中国人学习。早于耶稣降生前好几个世纪，老子已经像《圣经》的《登山宝训》一样在《道德经》里倡导为人的德行—谦和、朴素、克己、仁爱、忠诚和宽容。不过在某些层面，父亲与传教士的想法是一致的，大部分传教士为了学习中国人的语言和文化而住在中国人的地盘上，父亲也为了工作而住在中国的县城和村庄里，他的时间就在记牢中文发音表和沉浸在中国文化里度过。
　　在中国所见到的一些问题的矛盾令他惊讶，很多疑团在他心里无法解开，作为一个喝牛奶长大的瑞典人的后裔，他不明白中国人为什么不养母牛不喝牛奶，但很多在田里工作的农夫却比在租界里喝牛奶、吃白米饭，怕中国“夜香”泥土不干净而只吃进口水果的欧洲人健康。这世界真的如欧洲人无理的设想一样吗？可是霍乱或其他疾病却很少在中国暴发。他目睹了不可避免的森林开发和泥土侵蚀，但同时中国人却又珍惜泥土，让养分回到土壤里，这是庞大的人口赖以生存的一片土地，他们当然珍重它。仔细观察中国农夫的生活和深入了解这个奇妙的世界后，父亲的疑问虽有增无减，但这些丰富的阅历令他的思想更开明，视野更宽广。
　　正因为如此，除了在蓬勃发展的生意里当一个模范员工以外，他更乐意入乡随俗，同时，内心潜藏着的企业家思想也在蠢蠢欲动，他开始计划以后的发展方向，而另一方面他也越来越想念海斯特，想跟她一起生活。
　　随着父亲对海斯特的想念日渐炽烈，他对索哥尼公司工作的热诚之心开始动摇，因为索哥尼公司订下了严苛条款—独身两年，但他已爱上海斯特，并且想与她结为夫妻。除了这个原因，父亲也因为公司的企业文化而萌生去意。索哥尼公司需要的是追随者，而不是有独立想法的人。不喜欢顺从权威的父亲，开始怀疑自己是否应留在索哥尼公司。
　　在中国期间，父亲对自己的了解日益加深，见识丰富了他的内涵，对他日后的帮助很大，他发现自己与别人不同，这种不同并非弱点而是长处，他学会了欣赏自己拥有独立思考的能力。托马斯·　立顿（Thomas　Lipton）原是一个在伦敦卖水果和蔬菜的小商人，在中国遇到机会，终于变成身家百万的茶商。人可以掌握自己的命运，父亲终于决定做回自己。
　　

饮食智慧（1）
宏邦一家到达上海那天，天气有点冷，为防小内德着凉，海斯特小心地为他套上外衣、戴上帽子。父亲再次登临“龙门”，但这次是与家人一起踏上中国的土地，就如谚语所说的，他们的身价已跃升10　倍了。
　　把家暂时安顿在伯林顿饭店，又找来一个阿妈照顾小内德后，父亲随即开始了他的罐装牛奶销售计划。他在苏州路7　号一座优雅的大厦里租下办公室。大厦有一座体面的大拱门，迎着苏州河。大厦对面是他从前经常去的划艇会，它的旁边就是英国领事馆，再往西走还有琳琅满目的商店，这儿的繁华可比得上纽约、伦敦和巴黎。
　　不过，离这儿不远的地方有一个“盗贼市场”。在那里