青木仁志的时间观-第4部分

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　　“啊，不知道。”　

　　这样的话，是不可能激发你的斗志的。　

　　“离世界纪录还有30公分。”　

　　“好，还差一点了，加油！”　

　　只有有了具体的数字，才可能有以上的对话。　

　　在设定目标的时候也需要具体的数字。　

　　“让这个顾客买点儿什么呢？”　

　　“每个月要卖给这个顾客多少呢？”　

　　你应该向顾客卖出多少东西，这些具体的数字，一定要确定下来。“不管怎么样，哪怕只有一点儿也可以”、“哎呀，一个也行”，这样的销售是没有希望的。　

　　换个角度来说，如果是一个很有希望给你带来很大销售额的顾客，那么你就需要安排出适当的时间，甚至是在他身上多花不少时间。　

　　“××电机的××部长是个关键人物，所以每个月一定要去拜访一次。”在你决定了以后，就要最先把这个预约定下来。在你们见面的时候，就应该把留待下次见面时解决的问题确定下来。　

　　“好的，我明白了。关于这件事情，我会回去查一下，下次见面的时候告诉您。今后还请多关照！”　

　　类似这样就可以了。　

　　③制定计划　

　　制定计划是指为了改变你的将来（或者说为了创造你的将来），而决定你将采取什么行动，并把它们如实地记录在你的笔记本上。　

　　为什么记录在笔记本上呢？笔记本为什么有用呢？　

　　那是因为业务员可以寸步不离地把笔记本带在身上。为了实现目标，可以起到日程管理、地址簿管理等各种功能，也就是所谓的“All　in　one”（全能）。　

　　然而，这个世界上好像很少有人能认识到，目标的实现与如何安排你的时间和日程有着十分紧密的联系。可能就是出于这个原因，在大街小巷里出售的笔记本竟然都只是一个日程表似的东西，让人不可思议。调查以后，我发现几乎所有的笔记本都是这样的。　


第二章　合理安排时间
时间管理

　　可是，对业务员来说，最最重要的就是明确做这项工作是为了什么？在什么时间之前要完成这项工作？怎么来完成？这个部分已经做完了吗？还没有做完吗？如果没有这些，而仅仅是一个日程表的话，那么根本就不需要笔记本，只要一个日历就可以了（你可能认为只要一个日历也可以吧）。这简直就是本末倒置。　
　　我想说的是，“笔记本是你实现目标最强大的工具”、“笔记本就是你的上司”。这个笔记本，不管是你去和别人约定时间见面，还是干什么，记载在你的笔记本中的行动，都必须是为了你去实现目标而服务的，是和你的目标紧密相关的。它绝对不是一个简单的日历。　

　　注意到以上这三点以后，我们再来看一下时间管理。　

　　这个世界并没有你想像得那么天真，那么简单。你随便想想的事情是不会那么容易就出成果的。只有在脑子里把思路梳理得很清楚的人，才可能成为这个世界的主导者。业务员也是一个道理，只有你自己思路清晰以后，才可能在销售世界里获胜。　

　　请大家都好好想一下这个现实吧！　

　　造就世界最佳推销员的“拖网捕鱼”式攻势业务员在说“管理”的时候，并不是说如何经营销售公司，而是指把顾客网络化，获得他们的支持，从而使业绩得到大幅度提升。　

　　如果除了自己的时间，还能管理好他人的时间，那么这个业务员就可以说在时间活用技术方面拿到了100分。　

　　在这个世界上，其实有不少业务员在时间活用方面拿到了满分。　

　　在我以前工作过的大英百科公司里，有一个叫吉姆的业务员，他曾经创造了世界第一的神话。就是在本书的“前言”中已经提到过的那个世界顶级的业务员。　

　　他在最盛期曾经创下了一个月销售大英百科事典600套的纪录。很多人都称赞他：“哇，太棒了！”“真了不起啊！”但是没有人去研究吉姆成功的秘诀到底是什么。　

　　我因为早就把研究能力开发的内涵当成了终身的事业，所以曾经彻底地研究过他为什么会成功。然后，就发现原来他是把“Bird…dog”和“Junior　spotter”（一种从事中介业务的商店）这些合作者进行了组织化。他以促销奖励费为名，给那些合作者以佣金，让他们去寻找有希望成交的顾客，帮着做宣传，当然了，也接受订货。　

　　这样的组织一旦形成以后，吉姆就不用一个一个地去找顾客推销了，他只要能努力做好对那些合作者的支持和维护工作就可以了。也就是说，让合作者们把有希望成交的顾客聚到一起，吉姆去进行一次介绍，就可以将这些顾客一网打尽。就靠着这些合作者，吉姆的销售业绩就很自然地得到了提升。　

　　以前的业务员在销售的时候都是“用一个钓钩钓鱼”，吉姆的做法和他们完全不一样，他在有鱼的地方大面积撒网，一网打尽，这种方法就类似于渔船“拖网捕鱼”的做法。　

　　销售并不是单纯地出售商品或者是服务。仅仅出售商品和服务的话，就只能限于个人操作的水平。要想让你的销售更有活力的话，如果不让别人来帮你一起做是不可能做好的。　

　　所以，如果你想把你的销售业绩提高1位数或者是2位数的话，就应该好好考虑一下，如何让你的顾客能和你更好地合作。　

　　不一定要和顾客签什么合约，你要把重心放在如何让你周围的人参与到你的销售活动中，从如何来帮助你这个问题上进行考虑。　

　　哈佛大学进行过一次调查，结果显示，“不管是成功还是失败，其中85％都是由当事人的心理承受能力决定的”。人际关系就是由心理承受能力衍生而来的，所以人际关系的质和量决定了整个人生的85％。　

　　时间管理是指如何最终建立你和优秀合作者之间的网络。在我所了解的范围内，没有一个优秀推销员是没有一个合作者而完全靠自己成长起来的。所有优秀的推销员在成长过程中，都无一例外地获得了他人的帮助和支持。　

　　不能获得他人帮助和支持的业务员身上有一个共同点，就是他们总是“For　me”，即他们考虑的都是自己的利益。　

　　“他就在有麻烦事的时候，才会给我打电话。”　

　　“卖给我之前，不知道来了多少次，一旦买了，就好像不认识我似的。”　

　　我到现在为止已经换了好几次汽车。业务员在卖给我之前，经常上门来，介绍他的车如何好，可是，买了以后就再也不来了。验车的日子临近的时候，他又开始来了。他是来问我打算买什么新车的。不过，那个时候我早已经改换成别的公司的车了。　

　　为什么他们就不懂得重视已经在他们那儿买过一次东西的顾客呢？这些都是好不容易才能得到的顾客。他们不好好地重视这些顾客，却又在东西卖不出去的时候，把责任都归结到“政府不好”、“经济不景气”，或者是他人身上，这难道不是搞错了对象，大错特错了吗？　

第二章　合理安排时间
打动顾客

　　专业的业务员能把时间集中起来加以充分利用专业的业务员是靠结果来打动顾客的。　
　　非专业的业务员就不一样了，他们是期望着靠过程来打动顾客。　

　　“昨天晚上一晚上都没睡觉，把建议书赶出来了。可是，我的努力竟然没有得到顾客的认同。”　

　　我想告诉说这话的人，不要搞错了，你的努力和顾客没有任何关系。不要勉强让别人去接受你的努力。　

　　顾客希望得到的只是他可以派得上用场的建议。　

　　“这个建议，确实对我们公司很有帮助，请允许我们公司采用你的建议吧。”　

　　如果是真正优秀的建议，顾客自己就会百般央求你让他们采用。在我的朋友中，就有几个这样的人。优秀的人才那里，会有很多顾客蜂拥而至，是个完全的卖方市场。也正因为如此，和他们做生意，就好像是“拍卖”似的，你要是不以高价先和他签约的话，就会被别的公司中标抢走。　

　　为什么哪怕出高价，也要从他那里订货呢？　

　　这是因为，从长远来看，和他做生意比较合算。　

　　如果交给经常半途而废的非专业业务员的话，即使他们花了不少时间，也做不出什么实效来。如果是这样的话，还不如交给专业的人员去做，虽然价格高一点，可是他们会把事情做得很好，效果和前者相比真是有着天壤之别。　

　　资金都投下去了，那当然希望这资金是活的了，而不是成为死钱。所以，大家都愿意向专业的业务员订货。　

　　这种专业性，如果只靠你自己说我多么多么的努力，那么就算你说破了嘴皮子也是没有用的。你做的专业不专业，一看结果就一清二楚了。就算你再努力，再连着几周熬夜工作，如果你提交的建议书没有一点儿可取之处的话，它只能是“垃圾”。　

　　把这样的“垃圾”给顾客看，难道你就不觉得可耻吗？　

　　能把工作处理得当、做到这份儿上的专业业务员，其实对自己的要求是相当严格的。他们不但遵守和顾客签的合同，也遵守和自己的约定。可是，那些非专业的业务员就从来不会考虑去遵守和自己的约定。　

　　因为，约定是以有一个对手为前提的。所以，如果对手是顾客的话，反而比较轻松。而和自己的约定就比较难以得到遵守。　

　　“今天好像做不完了，下周做完了给您可以吗？”　

　　“可以可以，随便你什么时候给我都可以。我们会耐心等待的。”　

　　顾客并不是真的在等待，他们已经对非专业人员做的工作不抱希望了。　

　　“我会努力的”、“我会加油的”，在顾客面前把这些作为台词的话，其实就成了你还远没达到专业水平，只是个门外汉的最好证据。你要是真的努力的话，顾客们应该早就知道了。　

　　专业的业务员就从来不会说这些话。因为他们有他们的骄傲和自尊心，他们从最开始就不认为只要靠努力就可以活下去。　

　　“我要连着一个月，每天早上6点半就到公司开始工作。”“我要连续一个月，每天都坐末班车回家。”有多少人可以做到像这样自己给自己抽鞭子、自己给自己提出严格要求的呢？说这说那的，只要是马上能动起来的人，不管对他采取软的手段还是硬的措施，他都能付诸行动，但是做不到这一点的人，就会自己给自己随便找个理由来脱身。而高尚的人是不需要对他进行软硬兼施的，因为他能马上做到，这就可以了。他能马上就做到，所以不管什么时候，不管在哪儿，他都可以付诸行动，这才是可以长久的。　

　　非专业的业务员只有靠别人的约束和规定才能改变自己的行动。为什么会这样呢？因为他们的意志非常薄弱。而专业的业务员有着可以自己约束自己的坚强意志。　

　　究竟是什么东西造成他们有这种意识上的差别呢？　

　　这就是对于达到目标的一种执著的信念。一定要做成这件事情！我觉得就是这种“一定要做成这件事情”的承诺和信念，造成了意识上的差别。　

第二章　合理安排时间
完成目标

　　时间管理就是实践和自己的约定从信用金库跳槽到东京海上安心生命保险公司以后，一直保持着每周签约5个以上，成就了这种伟业的优秀推销员，就是小原健志。　
　　他的记录已经突破了100周，现在还在继续。　

　　除了一直创造新纪录的信念以外，他坚决实践和自己的约定的那种精神，也不得不让人佩服。他是如何从一个信用金库的普通职员，摇身一变成为一个优秀的推销员的呢？下面，就由小原健志自己来讲述他能成功实现这一转变的秘密吧。　

　　我的时间使用术——案例研究（Case　Study）④　

　　东京海上安心生命保险公司　

　　优秀推销员小原健志　

　　——每周签约数都超过5个，这样的辉煌业绩已经持续了2年多，这种动力是从哪儿涌现出来的呢？　

　　小原：这种动力还是来自我的家人。对我来说，现在最大的课题就是怎么才能和我的孩子们在一起洗澡。我非常重视一起洗澡时进行的交流。　

　　因为每天晚上回家很晚，早上又很早就出门了，所以每次我能早回家的时候，就会打电话回家，告诉孩子们，让他们等我一起洗澡。5岁、3岁和1岁的3个孩子都会很高兴地等待着和我一起洗澡。当然了，可能最高兴的还是我。　

　　——信用金库和销售，这两者最大的区别在哪里？　

　　小原：以前在信用金库工作的时候，就是每天看折子，看钱，还有公司的决算书等等。在信用金库工作的6年中，我为了去收款，跑过1000个客户，真是受到了这些人不少的照顾。那时候的工作是去收钱。因为搞活动，有定额，所以我总是要拜托他们把钱交给我。他们总是一边说：“哎呀，真是没有办法。”一边就把钱给我了，帮了我很大的忙。　

　　换了工作以后，我心里想着，不知道他们还会怎么对我，事实上他们还是对我一样的好。“啊，你改做保险了啊？”这么说一句，然后就会给我极大的支持，这种支持都超过了我的想像，好几次我都感动得掉下了眼泪。随之也就产生了一种想法：“我绝对不能辜负这些人。一生都要对他们负责。”　

　　我的职务是“Life　Partner”，这是写在名片上的。所谓的“Life　Partner”，就是“一生的伙伴”之意。这是一项责任相当重大的工作。因为直到最后的最后，我都要对他们负责。从我个人而言，不会再调换工作，只要在我健康条件允许的情况下，我就会一直担负起这个责任。　

　　现在有大约550名顾客在支持着我。我每年一次，尽可能地把日历作为礼物亲手交给他们，来表达自己的感谢之情。　

　　——顾客的支持可以给你哪些帮助呢？　

　　小原：有一个经常照顾我的花店老板和一个经营折扣店的社长。因为是折扣店，所以他经常要四处寻找便宜的商品。我就向他建议说：“怎么不试试卖点花呢？”他说：“我现在已经在卖了啊。”我就向他介绍了那家我认识的花店，他们的花成长的土质很好，还便宜，是从农民手中直接买过来的，那家折扣店的老板很高兴地接受了我的介绍。　

　　向花店老板说明来意以后，刚开始的时候，他说自己店里没有可以批发给那个折扣店的花，可是折扣店老板和他说：“没关系，哪怕是明天就会蔫了的也没关系。我都已经把卡车准备好了。”虽然花店老板一开始觉得不太好，可是后来觉得这生意还是可以做的，就答应了。折扣店以单价10日元、20日元进货，以15日元、25日元卖出。我深深感到，这就是专业人士啊。　

　　那个时候，我和折扣店的社长还没有保险上的业务往来。可是，过了几天，他就给我介绍了各家分店的店长。他和店长们说：“你们就都买保险吧。要是到后来交不了分期的保费，我来交。”就这样，把我积极地推荐给了这些店长们。　

　　这就是所谓的“Power　Partner”（在所有合作者中最有力量的一种人）。　

　　——在和顾客面谈时，最初的5分钟和最后的5分钟里，你脑子里都会考虑些什么问题呢？　

　　小原：我会向顾客确认：“为什么你认为这项保险对你来说是必需的？”　

　　我不想顾客保没有必要的险。大家保险虽然都是为了买个放心，但是有的人买的是能保障现在的险，也有人买的是和现在一点关系也没有的险。　

　　我在把这些分析给顾客听以后，他们感到很吃惊。“和我最初的想法不一样啊！”“真是，我的目的不是这样的。”虽然他们都保过很多年的险了，但还是出乎我意料地露出了惊讶的表情。我觉得保险没必要买得太多，只要买有用的就行了。　

　　所以，我对第一次见面的顾客总是说：“尽量选个分期的保费比较少的险种吧。”“以较少的投入来换取您的健康。”买保险只要买足够保障自己的生活的就可以了，剩下的钱可以存起来，也可以自己去投资别的项目，或者可以充当教育资金。这并不是说越便宜越好，而是说买保险的时候只要买适合自己的就可以了。　

　　当然了，在和顾客的接洽中不可能每一次都很顺利。有时候，我也会觉得不好做。在那种情况下，我就会和顾客说：“如果您是百分之百的满意的话，那么请您现在就签字。如果您觉得满意度只有99％的话，那么现在请不要签字。等我们把条件谈到您百分之百满意的时候再签吧！”　

　　99％和100％之间的差，虽然看着仅仅只有1％，但事实上这两者之间的差是很大的。这差的1％和已经做到的99％差不多。因为保险不是有形的商品，所以在过了几年以后可能一下子就忘了。顾客经常会问我：“这个险是什么内容来着？”不过他们没有忘记当时是在百分之百满意的情况下签字的，可是如果当时的满意程度只有99％的话，他们也许就会怀疑“应该还有更好的险种吧”？　

　　所以，在最后的5分钟里，我一定会问顾客：“怎么样，能满意吗？如果您还不是百分之百地满意的话，我重新考虑一下，下次再给您一个满意的答复。”然后，改日就会拿着新的建议书再去见顾客。　

　　——如果每周签约数都是5个的话，那就相当于每天都要签一个合同。　

　　小原：我采用的是倒推式思考。我觉得在每个星期一的时候，就应该确定在这一周里的15个有希望的顾客，不然的话是做不到每周签下5个合同的。所以，就必须经常地去开发新的有希望的顾客，要不然顾客就会越来越少。一周起码要找到签约希望很大的15个顾客。这样算起来，每天就必须找到3个这样的顾客。　

　　然后就是如何使用时间的问题了。　

第二章　合理安排时间
时间的利用率

　　要找到3个签约希望很大的顾客，你就不能只找3个人去面谈。这么做的话，是肯定没有希望的。所以，要尽量多地和顾客见面，我的原则就是一天和10个以上的人见面。“有时间的话，请听我给您介绍一下。”只要这样直接出击就可以了。总之，就是你要多和人开口说话，让他们来听你的介绍。　
　　为了尽量碰到更多的人，我采取的策略就是集中在一个区域进行活动。可能别的保险推销员都不会限定一个区域来展开推销吧。这就是我在信用金库工作时积累下来的经验，也算是一种技巧吧。这么做的话就不会浪费时间，而极大地提高了时间的利用率。　

　　所以，对我来说，也没有必要和一般的业务员一样老去和顾客约时间。要是约好了什么时候在哪里见面的话，反而会让自己感到拘束。　

　　我的原则就是，开展业务只要靠平时就有交流的人、值得信任的人就足够了。所以，我从来不做什么预定，反倒是直接上门去找。因为知道“这个人这段时间一定会在的”，了解了面谈的最佳时间，就比较容易展开活动了。　

　　优秀推销员知道工作时间的优先顺序小原健志的销售方法真的很有意思。　

　　因为限定了活动的范围，所以就没有必要事先去和顾客约时间了。在一定范围的商圈中，积极地开展工作，这种方法既不是“用一个钓钩钓鱼”式的推销，也不是一网打尽式的“拖网捕鱼”。如果一定要起个名字的话，就把它叫做“养殖型推销法”吧。　

　　“用一个钓钩钓鱼”的方法适用于钓一条大鱼（抓住一个大顾客）。所以，专门以大顾客为对象的业务员可以用这种办法。比如说，劳斯莱斯吧，只要卖给一个大客户1辆，就已经足够了。因为一下子卖出10辆劳斯莱斯是不可想像的，劳斯莱斯本身就不是那样的商品。所以，只要以对你的商品很感兴趣、很有可能买的顾客为对象，彻底地抓住他就可以了。　

　　与之相反，一网打尽式的“拖网捕鱼”法，是指四处撒饵，把顾客都聚集到一起，然后用一个大网把他们都捞起来的一个不剩的方法。举办展览会和商品说明会等活动，就是这种方法的典型。先把有兴趣的顾客都集中到一起，然后让精于攻关的宣传人员给他们介绍商品的详情，一举让顾客们买下商品或者是签下合同。在幕张和晴海等地经常召开的各种国际展览和国际交易会等大型活动，就属于这种类型。　

　　而第三种类型——“养殖型推销法”，则是指先在一个固定的商圈内培养顾客，在得到他们的信任以后，以他们为中心再扩大别的业务。在扩大业务方面，可以大致分为两类。一类是把不同的商品卖给同一个顾客，还有一类是通过这个顾客介绍别的顾客，把同样的商品卖给新顾客。不管是哪一类型，关键都在于两个字：信任。　

　　小原健志因为把他的活动限定在一个商圈之中，所以在这个区域里获得了极大的信任。由于是以一个地域为限，所以通过顾客的口头互传，就能得到广泛传播，效果也相当的好。这就是固定一个商圈来进行充分推销这一方法的最大好处。　

　　业务员的工作可以以世界上所有人为对象来展开。但是，如果你把所有人都当成你的目标的话，范围就太宽，不好把握。所以，要以不同的地域，或者是不同的行业来加以区分。然后要成为这个领域的专家，再来展开深入的销售工作。　

　　“保险的事情，就去问小原健志吧！”　

　　他能够根据顾客的要求，提出各种好的建议。打个比方来说，万一发生什么不测的时候，他可以成为你值得信赖的主治医生。小原健志对顾客来说，就是这样的一种存在。　

　　听说他认为销售工作是一件非常让人愉快的事情。理由就是，“这些顾客是我一生的朋友”，他绝对不会因为换个别的公司能得到更好的收入而跳槽，因为他已经决定了一生都要对他的顾客们负责，决定了要在这个商圈中继续生存下去，一切以顾客为重地生存下去。我觉得他的这个方针十分明确，并能得到顾客的认可。　

　　我还发现，不仅仅是业务员，只要是获得成功的人，好像都具有明确的行动指针。　

　　在我的公司里，每周日都是完全休息的。不少人觉得我的公司既举办研习会，又是以教育业务员为主的专业公司，如果周日也营业的话，肯定会有更多的人来听课，能扩大业务。但是，我绝对不会这么做。　

　　这是因为，做什么事情都是有优先顺序的。星期天就应该是为家庭服务的日子。我把家人放在比什么都重要的地位，所以为他们服务的日子，在每年的日程安排中都是最优先的。具体说来，就是和家人的旅游啊、娱乐啊，我早就写到我的日程表中了。　

　　工作应该设法在工作日里都安排好。工作并不是人生的全部，如果你把全部精力都放在工作上的话，等你注意到你的家人的时候，你的孩子已经长大了，在他的记忆中，和他的父亲没有过任何对话，我可不想做这种蠢事。　

　　业务员确实很忙。就算觉得好不容易有了自己的时间，为了配合顾客的日程安排，实际上还是不得不放弃自己的时间来做工作。不过，我还是希望你能够做到兼顾工作和家庭。　

　　蒂利沙修女［慈善教团（Missionaries　of　Charity）的创始人］曾经被问到过这样一个问题：“修女，你怎么会有时间在这儿做祈祷呢？你要是有这个时间，怎么不去帮助那些贫苦的人、正在受罪的人呢？”　

　　修女说：“这你就说错了。如果我不向最最重要的神祈祷的话，我就没有帮助大家的力量。”　

　　这是多么明快的回答啊。　

　　你不重视家庭的话，就不可能长久保持工作的动力。就算你想提高时间的利用率，也绝对不能省略你的家庭。请你一定要懂得家庭才是最不可侵犯的圣地！　

第二章　合理安排时间
合理安排时间

　　关键就在于你怎么来安排　
　　每天都只有24个小时。从这一点上来说，不管是优秀的业务员还是很差劲的业务员都是一样的，这是一个无法改变的事实。　

　　既然拥有的时间是一样的，为什么他们之间会产生如此大的差异呢？　

　　这就是工作的“质量”的问题。也就是说，他们在怎么使用时间、怎么分配时间上，有着巨大的差异。分配时间，说得再具体一点的话，就是你到底是怎么来推进你的工作的？　

　　这就是“安排”。你可能听说过一句话叫做：工作八分看安排。要想让你的工作能有效地进展下去，怎么来计划，怎么来安排是至关重要的。　

　　让我们以造房子为例来想一下吧！　

　　有一个木匠，他从屋顶开始造房子，然后着手于屋子的主干部分。这些都完了以后，才开始基础部分的施工，最后才是土地的修整。可是这样，他并不能确定他造的房子能不能牢固地耸立在土地上，所以不停地这儿那儿地进行返工，花的时间是正常的2倍，甚至是3倍。不用说，成本也会随之成正比例地增长。　

　　也就是说，如果不能好好计划，好好安排的话，不但花的时间很多，成本也会大幅提高，质量还很糟糕。真是有百害而无一利。如果换成一个专业的木匠，他就会首先修整土地，然后设计在哪个部分修建房屋，做好设计图以后，就按照设计图开始基础部分的建设，然后立柱、造壁、搭上房顶，把房子的骨架建构起来。这些都完成以后，再着手进行内部的装修。等到了这一步，哪怕外面下雨，工程进度也不会停下来，所以不会对工期产生任何影响。　

　　优秀的工匠一年忙到头，早就安排好了一年的工作，如果不能按照计划（工期）顺利进行的话，他就会很麻烦。　

　　可是，反过来，如果是一个很有闲工夫、没什么工作可做的工匠，不管多长的时间他都耗得起。可是只要有时间就能把工作做好吗？很有意思的是，对工作来说，节奏感和速度感是很重要的。如果一项工作你可以慢慢地来做的话，工作质量反而会变差。　

　　如果你看一下捏寿司的人的工作，你就会明白了。他们捏得非常快，而且是一边动脑子一边完成工作。你可以发现，他们没有任何多余的动作。寿司这东西，如果慢慢捏的话，材料就会变热，味道就不好了，所以一定要追求速度。这一点在做别的日本料理，或者是中国菜的师傅身上反映得也很明显。　

　　做销售也是一样，不能把工作安排得当的人是不可能成为优秀推销员的。　

　　我就亲