穿越之青青麦穗-第9部分

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　　“是，是，你大孙子就是个凤凰蛋，没不好的地儿。”西明武笑着说。
　　“你还别不信，你瞅着。”老爷子在门槛上磕了磕烟袋锅。
　　院子里，奶奶和西远爹娘正在喂鸡鸭鹅，本来鸭鹅应该到傍晚才赶回来，那样就不用再喂了，可西明文实在挺不到那时候，就提前回来了，所以要切些菜拌些谷糠来喂。四个小家伙脑袋对着脑袋在窗台下团黄泥球，现在西远回来了，他们不想离开哥哥，可是哥哥在睡觉，就只好在院子里玩，等哥哥睡醒。
　　这一等就一直等到日落西山，奶奶都把饭做好了，西远才醒。中间四个小家伙一会儿进屋瞅瞅哥哥醒没醒一会儿进屋瞅瞅，西远睡的沉，一点也没发觉。醒来的时候一睁眼，四个小脑袋瓜正趴在炕沿上看着他呢，不过几个孩子都很懂事，知道哥哥累坏了要休息，都没出声。
　　西远一见小家伙们的样子，心里都软了。也不懒了，起来大显身手，做了四个菜：炝拌海带丝、虾米干贝粉丝煲、蒸小鱼干，还用昨天西明武采的蘑菇炒了一个孜然蘑菇，孜然也就是西远从府城费了大力气买回来的小茴香。大人们不用说了，四个小家伙吃的头都不抬，哥哥回来太好了，这些天他们只能吃些西明文给烤的土豆和玉米，简直和哥哥弄的没法比。
　　因此，第二天西明武想走的时候，他家的两个小萝卜头抱着院门不撒手。在奶奶家这么好，他们才不想回姥姥家呢。最后还是西远发话，把两个小家伙留下了，不过事先说明，晚上他俩得跟着大伯大娘住西屋，两个小家伙只要能留下，哪有不答应的，高兴的直蹦高。西明武无奈的摇着头，一个人回家了，他已经出来太久，不能不回去，要是可以，他也不想走啊！
　　

　　☆、鱼干

　　去府城走了一趟，把西远累了够呛，回来的几天，他每天只是陪着四个小萝卜头玩一会儿，再给他们做点好吃的，然后就蒙头倒在炕头睡大觉，睡得昏天黑地。
　　看西远这个样子，可把奶奶给心疼坏了，看都把他大孙儿累成啥样子了，奶奶一边没事偷偷用袖口抹眼角，一边开始唠叨爷爷，把爷爷气的直敲烟袋锅。
　　本来爷爷也挺心疼大孙子的，可是奶奶每次抹完眼角就开始数落他，说你这死老头子，陪着孩子去一趟府城，瞧把孩子累的，准是你不精心，没照料好孩儿；或者，准是你个老头子抠门，舍不得花钱，不让孩子坐车，硬走着去府城；准是你个老头子舍不得那几个钱儿，让孩儿没吃好，没住好，看他大孙儿瘦成啥拉……总之，各种理由，各种不是，各种栽赃陷害，只有你想不到的没有她唠叨不出来的。
　　爷爷现在没事都不敢照奶奶的面，白天拿着个锯，去野地里找干枯的树木出气，把锯子锯木头的声音弄的震天响。小远说了，今年冬天得费柴禾，最好多准备些木柴，从春到夏，他没事就和大儿子积攒木头了。
　　白天爷爷能躲出去，晚上一回来奶奶接着唠叨，说，你个老头子真是没长心，大孙子累的都起不来炕了，你还有心去野地里闲溜达……爷爷吧嗒着旱烟也不敢吭声，关键是他这边一句话没说完奶奶那边就有无数句话在那等着，爷爷也是个倔老头，一生气，大晚上的拿着爬犁跑野地里把白天锯的木头拉了回来。
　　两个老人这一闹，原本想偷偷懒的西远也不敢再赖在炕头了，忙从炕上爬起来，下了地，在奶奶跟前蹦了几个高，趴在奶奶耳朵边说悄悄话，告诉奶奶他没事儿了，就是想睡个懒觉，又跟奶奶撒了一会娇，把奶奶哄得眉开眼笑的，才跑到院子里帮爷爷把木头段子码好，又跟爷爷嘿嘿傻笑了会，把爷爷也哄的消了气，一家人方坐在热乎乎的炕头上唠嗑。
　　第二天，西远乖乖的早起，吃过早饭，领着四个小毛头，牵着两只羊，领着两只狗，赶着一群鸭，还有一群鹅，一行浩浩荡荡向四里路外的水塘进发，前后左右看看，西远无语望天，这是怎样个鸡飞狗跳的生活！
　　没过几天就到了中秋节，这里的中秋节都不特别重视，因为就要忙着秋收了，家家都没那个闲功夫，条件稍微好点的，做点好吃的，条件差的，平时该咋过，中秋还咋过，顶天晚上的菜里面多放点油。
　　西远家因为有四个孩子，不忍心让孩子眼巴巴的盼着过节的希望落空，家里中秋节西远拍板宰了一只大公鸡。
　　西远用鸡毛给另外两个小萝卜头每人做了一个鸡毛毽子，西韦和卫成的那个也给修补加固了一下。奶奶和母亲一起去邻村打了五斤月饼，材料都是自己家拿去的，只要给个手工钱就好。大人们除了过节那天为了应应节气每人吃了半块月饼，剩下的月饼四个毛头平均分成四份，讲好每人几块，都存放在奶奶那里，自己吃多少都记着，吃没了不许要别人的。小毛头都点头表示明白了，几个孩子倒也和睦，每次想吃的时候都一起找奶奶要，所以月饼下去的速度是一样的，没有大人担心的谁先吃没了琢磨别人月饼的事，这让家里大人很欣慰，觉得自己家孩子就是懂事。
　　过了中秋节就开始了秋收，原先碧绿的田野，如今已呈一派金黄的颜色，地里的庄稼已经成熟，玉米穗上顶着红缨像一个个红胡子的老头；谷穗也沉甸甸的，把谷子压弯了腰；高粱像哨兵一样挺立着，顶上带着个红头盔……今年是个丰收年！望着这样的原野，不会有萧瑟之感，反而有一种即将丰收的喜悦，忙活了一年，仿佛就只为了这几天。庄稼人此时虽然劳累，但心里是舒畅的，谁对生活没有过美好的向往呢！谁不盼着日子越过越红火呢！
　　西远家的地不多，原来种麦子的三亩田现在接茬种的是大白菜大萝卜，这些都比较好收，还有剩下的两亩田种的是玉米，玉米稍微要麻烦一些，要先把玉米秸秆用镰刀割了放倒，接着把玉米棒子扒出来，然后装上袋子，用家里的爬犁拉回家，还有玉米秸秆也不能扔，得留着冬天烧柴用，也要一捆一捆的捆好拉回家。别的都好说，就是往回运这些东西比较费劲，没有牲口，全靠人力，像蚂蚁搬家一样。
　　西远倒是没有怎么参与家里的地里劳动，他主要的还是看好养了大半年的鸡鸭鹅。现在地里的活计眼看着要弄完，天也越来越冷，等上了冻，鸭鹅就没地去找吃的了，得宰掉，不然这么多谁家也喂养不起，所以西远的赚钱计划也要实施起来了，西远现在没事就在琢磨还有哪些准备工作没做好，哪些地方自己没想到需要补充。
　　在这期间，西明全两口子来了家里一趟，还给爷爷奶奶拿来了两块月饼，话里话外的打听老爹和西远前几天去彦绥干啥去了，都买了啥东西回来。家里没人爱搭理他们，只有老太太耐心的听着，时不时的刺搭他们两句，两个人也装听不出来。末了他们也没打听出个子午寅卯，两个人的表情都有些悻悻的，感觉爹娘可不是一般的偏心，老二离着远偏心就偏心了，一年也见不着几回，跟着老大过还这么护着！
　　家里的孩子早被叮嘱过，卫成和西韦不用说，哥哥说过的话他们都记得真真的，哥哥不让跟别人说他们就一定不会和别人讲。西阳和西勇两个压根就没告诉他们实话，两个孩子还小，也不懂老家的这些弯弯绕绕。
　　两口子看实在套不出话来，老太太精明着呐，别人说多少她不想告诉都没用。西明全的媳妇又转弯抹角的提，说要过节了，家里也没钱买过节的东西，想给孩子们买块肉的钱都没有，馋的两个小的直哭。西明全也是两个儿子，大的叫虎头，小的叫狗蛋，大的已经七岁了，比西韦还大一岁，小的四岁，比西韦小两岁。两个孩子平时西明全夫妇管着，不叫和大哥家的孩子玩，以前是看大哥家条件不好，怕孩子们一起玩抢自己家孩子的好东西。因为不怎么接触，两个孩子和大哥家的两个都不亲近。有时候还会和村里的其他孩子欺负欺负西韦或者以前的西远。不过自从西远换了个内里之后，西韦和卫成都渐渐的成了村里孩子羡慕追捧的对象，村里小孩都想办法和两个孩子一起玩，因为西远哥总会给他们做些稀奇的玩意，还有一些好吃的，他们跟着玩了也能过过瘾。
　　西明文家的两个，本来因为大人的告诫很瞧不上大伯家的堂哥堂弟，如今想和人家一起玩，却苦于无法接近。
　　西明全两口子绕了半天话头，最后才把意思说了，大哥家养了这么些鸡鸭鹅，要过节了能不能给他们两只，给孩子解解馋。奶奶一听就恼了，指着两个人一通数落，臭不要脸的，他大孙子累了一春一夏带半个秋天，他们两个大人一点忙不帮竟然腆着脸来要现成的！老太太气的要拿烧火棍往夫妻两个身上招呼。
　　“娘，你这是干啥，你说说你，我大哥家的东西你捂得死死的，给我们点能咋地？”西明全七个不服，八个不忿的说。
　　“就是啊娘，您也不能光指着大哥一家养老吧？”西明全的老婆也插嘴道。
　　“我指着谁养老不用你教我，反正是指不上你们就是了。我大孙子的东西谁也别想打主意，不然我和他拼老命！”奶奶生气地说。
　　“行，娘您就偏心吧，啥啥都偏向着大哥，现在连孙子也是大哥家的好。”西明全也很生气，同村的人跟他讲，前两天看见老爷子和西远雇着马车往回送东西，一定值不少钱，看来他大哥家这一年真的没少进钱。他来问问是啥，老太太连话风都不透，更不用说叫他瞧瞧了，或者给他些了，当然最后的才是他的目的。
　　“孩子好的我当然向着，你也别拈那酸吃那醋，你那两小子一年也不见来看看他爷爷奶奶，还怪我不向着。”这小孩子都学大人出事，所以西明全家的两个孩子和老头老太太也不亲近，平时看见了也就喊声爷爷奶奶而已，弄的老太太回来和老头直叹气。
　　“行，行，明天我就把他俩送来，您看看您，我大哥家的孩子您给照看着，我二哥家的孩子您也放在眼么前，就我们家的不待见！”西明全看实在无望，就气呼呼的领着媳妇走了，剩下老太太做在堂屋的门槛那，直倒气儿。
　　晚上西远回来听说了这事，很是哄了老太太一会儿，奶奶年纪大了，他怕气出来个好歹。
　　第二天，西明全一大早就把两个儿子送到大哥家，他早就瞅着不忿了，凭什么老太太给大哥、二哥家孩子都放跟前，就把他家的放一边。他可是听说了，四个小毛头现在待遇好着呢，家里的虎头回去说，看见西韦他们几个拿着小鱼干吃。馋的自家两个一个劲儿跟他两口子作，又哭又闹的。他今天临来的时候都叮嘱了，奶奶家就有小鱼干，想吃就管奶奶要。
　　西远连搭理这父子三人都没搭理，领着四个小的赶着鹅鸭先走了，气的西明全直瞪眼。虎子和狗蛋跟了两步，又想起了小鱼干，跑到奶奶跟前仰着脸向奶奶要。老太太气是气，不过同样是自己的孙子，也不想薄待了这两个小的，等西明全走了，领着两个孩子坐在堂屋里，拿了一小碟西远蒸的小鱼干，还有西远买回来的小点心给他俩吃。怕两个孩子吃完还要，就一再的跟他们讲明，家里只剩这些，吃完就没有了。两个孩子吃的时候，听了奶奶的话直点头，等吃完了又开始要，闹的奶奶一个头两个大。
　　这时爷爷进了院子，两个孩子还是有些惧怕这个倔老头的，作闹的声音就小了下去，爷爷也不点破，把西远昨天从菜园子里割下来的甜杆儿拿了两根，坐在院子里给他俩扒着吃。
　　老太太在屋里直叹气，不是她抠门偏心，可是这些东西都是他大孙子给弄来的，他没有理由把孩子费心思弄来的东西给他不待见的人吃啊。
　　西远也理解老人的心思，一直没吭声，有时候弄了什么好吃的就放到堂屋点，说是给奶奶留着吃，心里明镜似的进了谁的肚子，不过为了不叫老人为难故意装糊涂罢了。
　　好在这样的日子没有持续多久，秋收以后，西明武就过来把自己家的两个小的领走了，他知道大哥家过后会很忙，不想给他们添乱，西阳和西勇不想走，他们还没和大哥、卫成、西韦亲香够那！可是这次看着抱大门也不管用了，而且西明武跟他们讲了，这次跟他乖乖走，等过完年就还让他们来，不然以后再也不叫来啦，那还了得，于是两个小毛头一步三回头的跟着爹回自己家了。
　　临走前，西明武当着西明全的面，说孩子不能总放在娘这里，怕有的人说老太太偏心。西明全弄个脸通红，但是没吭声，他现在种着二哥的地呢，谁能惹谁不能惹他心里也不是没数，而且二哥可不是大哥那个老实头。
　　西明武把孩子领走了，西明全家的孩子就不总来了，偶尔来两次，老太太给点吃的叫吃饱也就走了，奶奶这才清净下来，不过前段时间被闹的上了点火，自己挺了两天，还是倒在了炕上，西远一开始没留心，现在一看老太太的样子，着急忙慌的把李大夫请来，李大夫给诊治了一下，说是有心火，开了药，西远跟过去把药拿回来，家里的银钱现在根本就没剩下多少，最近一个月给卫成拿的药都是在李大夫那赊的，西远盼着农忙快些结束，他急着赚钱了！
　　

　　☆、合作

　　九月中旬的时候下了一场小轻雪，白天的气温仍然在零度以上，那点小雪就像秋日早晨的一场霜一样，阳光一晒渺无踪迹了。
　　地里的活计已经忙完，家里人空闲下来。爷爷和父亲已经把木柴准备足足的，大白菜、大萝卜，除了留够家里吃的，其余的已经像去年一样用油布储存到地窖里，正房西边的仓房，已经被爷爷和父亲从中间隔开，搭上了烤鸭用的炉子，炉子是西远根据以前收集的老北京果木烤鸭砖砌挂炉的图片，画了给爷爷和父亲看，又跟两个人讲了烤鸭的制作方法，父子两个研究了大半年决定的结构做成的。炉子用土坯砌成的，土坯是西明文用黄粘土做的，这种土坯比现代的砖还要隔热。
　　整个炉身高有三米米，内炉高两米三，底下是长方的，上边搭成圆拱形，内炉下边铺上铁的炉箅子，燃烧的木头就放在炉箅子上，烧过的灰烬直接就落到下面灶膛里，这部分的结构比较像老家以前用的土暖气。内炉的上面拱形结构往上一点，横着一根很粗的铁棒，铁棒上面套着圆环，这是用来挂烤鸭的。烤鸭子的时候，把鸭子用铁钩从鸭脖子处勾起挂到圆环上就可以了。
　　这些铁做的东西，包括用来调整鸭子位置用的半边木棍半边铁皮的挑杆儿，都是西远讲解后，爷爷去镇上铁匠铺定制的。铁在这里还是比较金贵的，所以要价不低，爷爷因为和铁匠认识，相互比较信任，用家里卖粮食所得的银两付了一半价钱，说好另一半等到过年前一定还上。如今，加上欠李大夫的药费，家里已经有好几两银子的外债了。
　　炉子搭成，烧上玉米秸秆慢慢烘干。西远这两天没事就开始实践了起来，他打算考两个成品送给祁掌柜品尝一下，如果能够成功，就签好契约，接下来就可以行动了。
　　昨天西远费了九牛二虎之力烤好了一个鸭子，结果有的地方糊了，而且吃着发干，不好吃。不过西远没有气馁，他在现代用家里的烤箱烤过，如今换成了土制烤炉，温度不大好把握而已，而且到了如今这一步，他觉得自己也没有理由再退缩了。人的潜力是无穷的，压力越大动力也越大，昨天西明文就按照西远的要求宰好了两只鸭子，将鸭子用饴糖沸水浇烫后，放在阴凉、通风的地方凉坯。
　　一大早吃过饭爷爷和西远又来到了仓房，因为要用木柴烧火，爷爷不放心西远，怕火炉烫着他，所以自己来亲自操作。
　　爷爷架好木柴引着火，西远在旁边将凉好坯的鸭子用塞子肛门堵住，然后将开水由鸭子的颈部刀口处倒入，这叫灌肠，既可以防止鸭子烤干又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，是烤鸭最好吃的部分。
　　然后用饴糖再打一遍色，看炉温已经足够高了，用钩子把鸭子从脖颈处勾住，用挑杆挂入烤炉，烤制大约两刻钟左右，期间要用挑杆不断地挑换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能考到。等鸭子的表皮呈现枣红色的时候，就差不多了。
　　将鸭子取出来，查看腔内的颜色，正好是浅白色的汤，证明今天烤的很成功。昨天就因为考的时间和火候没有掌握好，烤过火了。
　　西远用刀把鸭子的肉片下二块，自己扔到嘴里一块，另一块递给爷爷。老人家额头被炉火烤的都是汗，西远把爷爷往离炉子远的地方拽了拽，爷俩细细品尝今天的劳动成果。嗯，不错，皮层酥脆，外焦里嫩，不过没有果木的清香，爷爷和父亲弄的木头，有一半是酸枣树、野梨树、野杏树等果木，现在是尝试做烤鸭，西远没舍得用，用的是曲柳树的木头，不过吃着也挺好吃的，西远美滋滋地想。
　　这时，西远听到外面有人在大声的嚷着什么，忙探身出去听，他家院门外有两个村里人站在那里，正在说着什么，爷爷也跟了出来，问那两个人啥事。
　　“村里进来了一条疯狗，大家正追着打哪，刚才看见进你家院子了，不过又跑出去了，赵老七他们正拿着锄头往西追哪。”一个村民大声说道。
　　“你说啥？疯狗进过我家院子？”爷爷和西远同声问道。
　　“是啊，刚刚跑进去的，又跑走了。估计被追的狠了，有个地方就钻。”另一个村民回答说。
　　他还没讲完话呢，西远和爷爷回头就往屋里跑，家里堂屋门没关，早晨奶奶去王三奶奶家有点事，两个小的因为西远不去放鹅和鸭，他俩也不去，所以就在院子里玩，西远刚才还听见两个人在院子里嘎嘎地笑呢，现在突然没动静了，不是被疯狗咬了吧，疯狗咬了一下应该也有动静啊，不会被……西远和爷爷越想越害怕，脸都白了。
　　西远毕竟年纪小，腿脚灵便，很快的就进了屋，堂屋里没有两个小家伙的身影，西远推开东屋的门，炕上两个小毛头脑袋挨着脑袋躺在炕头上睡着了，连枕头也没枕，被子也没盖，可是现在谁还有心情责备他们！西远一边颤着声告诉爷爷他俩在这屋呢，一边用手上上下下摸着两个小家伙的身上，看看有没有地方有伤，这时爷爷也跑进了屋里，和西远一样的反应，院外的两个村民一看两个人的样子，也跟了进来。
　　“哥哥，爷爷，”卫成先被摸醒了，糯软着声音喊西远和爷爷。
　　“哥，爷爷，”卫成一出声，西韦也跟着醒了。
　　“你俩啥时候睡的啊？”西远现在说话还有颤音呢。
　　“吃完甜杆就睡了啊。”卫成和西韦很好奇，哥哥和爷爷还有另外两个伯伯为啥那样看着他俩啊？
　　“没事儿，没事儿。”爷爷毕竟年龄大，经历的多，如今已经反应过来了，从时间上来判断两个孩子睡了有一会儿了，应该没碰到疯狗。
　　“这可是真幸运，你家今天吃个喜儿吧，多悬啊！”其中一个村民说。
　　“是啊，这两孩子赶的点儿多好，这是有福啊，连疯狗都没动他们。”他们都看见了，那条疯狗是进了敞开门的堂屋的。进里面溜达一圈看没地方可躲又出去了？西远也不去深究了，内心只有庆幸的份。
　　“行，今天吃喜儿，你俩也别走了，一起在家吃一口吧。”爷爷拿来旱烟口袋招待这两人抽烟。
　　“不用，不用，我俩一会还得接着去撵那个疯狗哪，要不把它打死，咬坏人就遭了。”两个人都这样说，一边拿出烟袋锅装上旱烟点燃，一边往外走。
　　“爷爷，我爹和娘他们没事吧？”西远爹西明文和他媳妇现在可是在大野地里放鸭和鹅呢。
　　“没事，咱家毛豆角和虎子不是跟去了嘛。”爷爷其实也有些担心，不过为了安慰大孙子没表现出来。
　　“哦，那应该没事。”西远想想毛豆角的战斗力，悬起来的心又放下了。
　　“村里来疯狗了，你们在家没事吧？”送走两个村民刚刚进屋，奶奶就从外面风风火火的跑了进来。她本来今天去王三奶奶家找个鞋样子，西韦个头长了，脚丫子也跟着长，现在家里的鞋样子没有合适的，王三奶奶家柱子的脚大小和西韦差不多，奶奶就去王三奶奶家借一下。两个老太太正坐在屋里说话呢，就听外边有人嚷嚷，出来一问，说是有疯狗，大家撵着往村西头去了，奶奶当时吓得都挪不动步了，她家西远和爷爷在仓房，西韦和卫成在院子里，一个比一个危险！王三奶奶在旁边宽慰着，可奶奶哪能放心得下，一缓过来，马上往家里跑。
　　“还说哪，你说这两小子多命大，正赶上那时候他俩跑屋里睡觉去了，多悬乎！”爷爷到现在都觉得跟做梦似的。
　　“哎呦我这大孙儿可是真可人疼，平日里晌午头让睡个觉跟要他俩命一样，今儿可这么巧。”奶奶又是后怕又是高兴，不断的抹着眼角。
　　“奶，瞧您高兴的！”西远急忙转移话题。
　　“可不是！我这眼泪窝子就是浅，一有点啥事就想哭。”奶奶说着又呵呵笑了起来，这真是太幸运的一件事了。
　　西明文夫妇在野地里倒是没事，疯狗也没往他们那边跑，关键是刚一瞄着疯狗的影子，平时不爱出声的毛豆角就发出了“唔唔唔”的声音来警告，旁边虎子也“汪汪汪”地应和着，疯狗也是有智商的，不会自己硬往枪口上撞。后来村民们追了四五里才追上，几个男人合伙把疯狗打死了，然后就地挖了深坑埋上。虽然不知道什么是狂犬病，这里的人们对疯狗还是很忌讳的。
　　因为这件事，本来晚上想光吃个鸭子就行的西远，又加炒了两个菜，一个醋溜白菜，一个鸭血粉丝汤，本来昨天就想给两个小家伙做了，可是烤鸭没成功，西远懒得动，就没做。
　　西远娘烙了薄薄的春饼，把一只烤鸭的肉片成薄片，就着早就做好的甜面酱和葱丝，用春饼一卷，的确是好吃！这时候西远才想起，烤鸭出炉后还应该再刷一下香油，这样能让烤鸭看起来更诱人，不过还是算啦。
　　剩下的一只，西远和爷爷放好，准备第二天去彦绥城拿给祁掌柜。
　　转天还是西远和爷爷去的彦绥城，家里的鸭鹅得放，西明文离不开。爷爷和西远搭伴儿更好，两个人一老一少，速度正好彼此将就。
　　因为起得早，没到午时就到了彦绥城，两个人找到聚德楼的祁掌柜。祁掌柜现在比较春风得意，因为西远的好点子，聚德楼饭庄今年生意一直不错，别家虽然也有仿辣白菜什么的，但没有方子，都做的没有他家好，老主顾还是觉得他家东西正宗。东家为此也特别看重他，给他提了工钱。东家正考虑开一家聚德楼分店，如今正在选开店的地址，看东家的意思，有可能把饭庄开到离彦绥城一百里的乌马城去。到时候会不会提拨他做两个饭庄的主管事呢？祁掌柜内心很期待！
　　看见开门进来的是西远，祁掌柜就更开心了，他说怎么今天早晨一出门，树上的喜鹊就叽叽喳喳叫个不挺那，原来是有好事啊。现在祁掌柜已自动把西远上升到财神一派了。不过还真是如此，西远这次又是给他送新鲜物来了。
　　品尝完西远拿来的鸭子，祁掌柜眼睛都眯成了一条缝。不过一听西远说的价格，马上苦了脸，小哥儿，一斤鸭子也就十到十五文钱，你这做好的烤鸭一斤就要一百文，合着吃一只你的鸭子就得半吊钱啊。
　　不管祁掌柜怎么打商量，西远都不肯再降价，烤鸭技术在这里还没有，他相信凭他的手艺烤出来的鸭子拿到滨江城去卖，一两银子一只都能卖出去，何况半吊钱呢，不过，彦绥城毕竟还小，西远就没要那么高的价，半吊钱已经是最低的了。
　　这件事祁掌柜做不了主，要去请示一下东家，西远和爷爷也不急，来的时候就跟家里说好了，今天可能会在彦绥城住下，不回去，所以爷俩心平气和地在祁掌柜这里喝着茶水，吃着瓜子花生。过了有一个时辰，祁掌柜回来了，后面跟着一个年轻人，看着二十岁上下，个头很高，双眼炯炯有神，看着你，仿佛能看到你的心里去，想什么他都能猜到。
　　“这是我们东家，姓孙。”祁掌柜介绍道。
　　“原来是孙东家。”西远起身行了个礼。
　　“不用客气，在下孙叶。坐，坐。”孙掌柜还了个礼，和西远一起坐了下来，祁掌柜陪坐在一旁。
　　“你们做的烤鸭我刚才尝了，的确好吃，不过，小哥儿，价钱上是否通融一下？”孙东家也没拐弯抹角的，直接就进入了正题。他见的人多，一看西远就不是个好糊弄的，而且，以前祁掌柜和西远打交道的经历他也知道，明白西远别看是个孩子，可是比较有见识，主意也正。
　　“不能再降了，孙东家，您既然尝了，也该知道我这烤鸭的确值这个钱，鸭子是不贵，可咱这手艺是祖传的，咱卖的是这个。”西远也直接表明态度，和聪明人不用说那些没用的。
　　“说起来手艺，去年我们买了你们的辣白菜方子，不知道这个烤鸭的方子，你们想不想卖？”孙东家问道，他一吃那烤鸭，就知道这要比什么辣白菜赚钱，要是自家饭庄能有此方子，他就可以高枕无忧了。所以放下了手头的事情，和祁掌柜赶紧来聚德楼，就是想把烤鸭方子买下来，多出点钱都无所谓。
　　“方子不能卖，辣白菜同这个不能比。不过我可以承诺，以后只要聚德楼想卖烤鸭，我们可以优先给您这供货。”西远也不傻，这可是一笔发财的路子，他以后还想自己开个烤鸭店呢，怎么会把方子卖出去。
　　“我出五百两怎么样？”孙东家一看西远不动心，一下子就把钱提到了五百两，本来只想给二百两的，现在他就想用钱把西远砸动心喽。旁边祁掌柜和爷爷一听五百两这个数，嘴里直抽气——这么多，那可是五百两啊！
　　“一千两我也不会卖的，不过我们可以考虑另外一种合作方式。”西远本来是不打算卖方子的，不过想想自己现在也没本钱开店，等到自己开店了，聚得楼烤鸭的牌子早打出去了。西远灵机一动，想到了另外一种合作方式，那就是入股合作式。
　　最后双方商定，西远以烤鸭的技术入股，卖烤鸭的钱和聚德楼三七分。爷爷听说西远不拿那五百两银子，反而要入什么股，在旁边急的直拽自己的胡子，这孩子心里到底怎么想的啊，是不是被什么迷了心窍了？
　　西远没时间跟爷爷解释，和孙东家两个人立了契约，找中人做了证，孙叶又带着西远爷俩到主管集市的市丞处在契约上盖好衙门的官印，合作事项就算商定了。不过西远提出，他家的近一百只鹅，一百只鸭，聚德楼得给买了，不过鸭掌、鹅掌、鸭翅膀尖、鹅翅膀尖还有以后他用家里的鸡做的东