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美味大唐-第2部分
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苏颜连忙拉着母亲的衣襟说：“娘，我都好了，你让我也去帮忙吧！”苏颜还记得苏野说过家里开着一间食肆。苏夫人笑着说：“颜儿，爹娘从不让你去店里帮忙的，你安心歇息就是。”苏颜拿出前世的撒娇大法，扭着身子拽着母亲的衣服说：“娘……让人家去吧，在屋子里好闷哦，好不好嘛！娘！”扭得苏夫人无法只得答应着：“你这孩子，就会和娘撒娇！那好吧，你就和娘同去，帮娘到厨下看看，累了就快回来！”“是，娘！”苏颜开心的和母亲下楼来到食肆的厨房。
厨房很宽敞，两个灶台，一个长长的案几用来做操作台。操作台旁有个四层的橱柜，上面放着些鸡鸭和一些肉类的熟食，下面放着几篮果蔬，橱柜顶上放着好些小酒坛子。而橱柜旁边的地上还摆着两只大酒瓮。
“夫人，开始准备了么？，快来客人了”一个浑厚的男声响起，布帘一挑，苏掌柜走了进来，看见女儿在这，很是惊讶。“颜儿，你为何来此，不好好在房内休息？”苏颜上前一步，微微屈身一福说道：“爹爹，女儿觉得好多了，想来帮帮娘的忙。”苏掌柜笑着说：“你那里会做这些事，还是快回去歇着吧！嗯……要是不累，做做女工看看书都好。没的让厨下的油烟熏着你，快回去吧！”“爹……”苏颜拉长声音不依的叫着“就让我在这儿帮娘的忙吧，颜儿没事的，一个人好闷哦！爹您就依了颜儿吧！”“唉，你这丫头！好吧，累了就回去休息！”苏掌柜的无奈的答应了。
“娘，要颜儿做点什么？”苏颜开心的问着。那感觉就象是以前和妈妈一起在厨房做饭的一样。“嗯，我们先把酒筛好，你把装满酒的酒壶放到架子上就行。”苏颜看着娘亲筛酒，一段关于唐时酒的记录从脑子里跳了出来。唐时的酒多为水酒，即甜酒。水酒的度数较低，味道甜淡，多饮而不易醉。苏颜看看手中的酒壶，心中想到，这可是唐朝的酒啊！一定要尝尝，看娘亲没留意自己，于是偷偷尝了一口，果然入口清甜绵软，丝毫没有以前喝过的酒的那种辛辣，只是不够纯，度数甚至还没有后世的啤酒高，挺适合女子喝的。苏颜心里想着，又喝了一口。
“颜儿，你大病初愈，怎能饮酒？还不快把酒放下！”苏夫人看到女儿在喝酒，很不高兴的说。
“哦！娘，这酒好淡啊！”苏颜有点不舍的放下手中的酒壶。对母亲说道
“这是你爹才进的新丰酒，很受客人欢迎，我们每天都能卖两瓮呢！凭这新丰酒，店里的生意好了很多。”“娘，这个酒喝起来还不错，只是口感还不太纯正，我有办法让这酒更好喝，我们要不要试一试？”
“不行，你一个女儿家怎会懂得做酒，休要胡闹！”苏夫人把脸沉下来，低声说着。“你还是回房休息吧，这里也没什么事要你做。”苏颜不高兴的噘着嘴，直拧身子“不嘛，娘，你就让人家呆在这里么，颜儿想和娘在一起。”说得苏夫人心也软了。于是说：“好吧，就让你在这里，可不许再喝酒了！再喝娘一定把你赶出去！”说着自己也笑了。“好嘛好嘛，颜儿就听娘的。”
苏颜在厨房里无聊的转来转去，看着眼前的灶台和橱柜里的食材不由得技痒起来。于是对母亲说：“娘，我做个小菜你尝尝，好不好？”苏夫人惊异得看向女儿说：“你从没下过厨，怎么会做菜呢？”苏颜愣住了，没想到自己这个身体居然连菜都不会做！“嗯，是这样的，娘，我自从醒来后就觉得脑子里有好多菜谱，总想试一试。娘，就让我试一下吧！”看着女儿恳求的眼神。苏夫人再次做出了让步。
只见苏颜挽起袖子，扎上围裙，站在橱柜着打量着上面的食材，想了一下。就拿下一碟熏笋，一方瘦肉，一枚鸡蛋，几茎蒜苗，一块姜、数瓣大蒜和几粒胡椒。利落将瘦肉洗净切丝，用蛋清、盐腌拌匀入味；蒜洗净切末。然后锅内放油烧热，放入花椒略炸后捞出，将肉丝下锅滑油，捞起沥油；锅中留少许底油，爆香葱姜蒜、蒜，再下入烟笋肉丝翻炒；接着放酱油、绍酒、糖、醋、水、香油翻炒，最后炒匀出锅装盘。
整个过程干净利落如行云流水般一气呵成。一股诱人的香气钻入站在旁边看呆了的苏夫人鼻中，“颜儿，真的是你么？你什么时候有了这种手艺？”苏夫人喃喃道。
忽听前面店堂中有人高喊：“苏掌柜，你家橱下做的什么，这般的香气扑鼻，快端来尝尝！”
“客官！稍等，马上送上！”苏掌柜向后院高喊：“夫人，将新做好的菜肴端上来！”
苏夫人一惊，应了一声：“就来！”只见女儿冲着自己眨眨眼睛说：“娘，快送过去吧，我做的很好吃呢！这道菜名叫烟笋肉丝，您可要记住哦！”
只见苏夫人手托一只托盘，上有一盘红白相间之物，香气四下漂散。来到堂上，将菜放在一个矮胖的中年人面前，说句：“客官慢用！”转身欲走。那客人忙问：“且慢，这是何菜？”边说边举箸夹起一块红色之物送入口中，细细咀嚼起来。“这菜名叫……烟笋肉丝”苏夫人想了一下说道。
“好！真真绝妙好味，这肉丝外焦里嫩，鲜咸爽口，辣中带麻，唔，这笋子虽是熏制的可还有一股清香！好手艺！好味道！”
苏夫人微微一福，就快步走到自己丈夫面前。“夫人，刚才所做何菜，如此香气四溢，从不曾见你做过？”苏掌柜惊讶的问道。“这是颜儿做的，刚才颜儿非说要做菜，我见她兴致正高也不忍阻拦，原以为她是闹着玩的，谁成想颜儿竟异常娴熟的做出这道菜，还说菜名叫烟笋肉丝，以前听都没听说过。！”苏夫人小声的对丈夫说着。“大郎，你说怪不怪？”正说话间只听一声“爹，娘，孩儿回来了！”只见苏野身穿一袭青色窄袖圆领长衫，头戴布巾，从门外快步走过来。“娘，妹子好些了么？我还是自己上去看看她！呀！娘，你做了什么，好香啊！”苏野闻闻空气中的味道，连珠炮似的说了一串。
“你妹子在后院厨房，这香气扑鼻的菜是你妹子刚做的！”
“不可能，娘，你骗我！这怎么可能是妹子做的，她从没下过厨房，更别提做菜，妹子那会这些！”苏野不信的调侃着。
苏夫人认真地说：“野儿，娘几时骗过你，这是真的，不信，你去厨房一看便知。”
“呃……掌柜的，你这儿的菜做委实好吃，喏，这是酒菜钱，这是赏厨下的，某明日还来！”那矮胖的客人起身走至柜前，打了个饱嗝，把钱拍在柜上，径直出门而去。再看看那盘烟笋肉丝，被一扫而空，盘内仅剩下些葱姜蒜之类的调料。
第一卷 名动江南 第五章 发展大计
苏野三步并做两步奔到厨房，只见自己妹子正束着围裙手握大勺，在锅里来回推着，一阵阵香气从锅里溢出。“颜儿，你在做什么？”苏颜回头焉然一笑说道：“我在做菜啊，哥，快来尝尝我这道‘天下第一羹’”边说边用手勺将锅内的汤羹盛到碗中，递给苏野。
苏野完全呆住了，用惊奇的眼神看着苏颜。自从这个妹妹醒来，已经给自己带来太多的惊讶！再看看手中这碗羹，色白如乳，汤菜融和，闻上去鲜香中微透酸辣，尝一尝六丝各色各味，腻滑中有脆嫩。
苏野将手中的汤碗放下，急奔到堂前，对父母说道：“爹娘，你们快来看看妹子做了些什么！她，真的是我妹子么？”
“爹，娘，来尝尝颜儿新做的‘天下第一羹’吧”，只见苏颜俏生生的端着一只托盘，上有三碗汤羹正散发着香气。苏野赶忙接下来，将汤羹送至父母面前。
“唔，鲜香滑嫩，确实美味无比！颜儿，你怎么突然有这般好手艺？”苏掌柜的品了一口汤羹，问道。
“这几日孩儿睡觉时总觉得有好些东西涌入脑中，醒来看到那些食材，就自然而然的想到要怎么料理，仿佛天生就知道似的，为什么会这样女儿也不清楚！”苏颜带着疑惑的表情皱着眉头说道。“颜儿做的不好吃么？能够帮爹娘是件好事啊！为何爹娘不悦？”苏颜赶紧岔开话题。她可不想在厨艺这个问题上纠缠。
“傻孩子，爹娘没有不悦，只是有些奇怪罢了。颜儿有这般好手艺是好事，爹娘怎会不悦，快别多想了！”苏夫人看着女儿皱着眉头，不舍的说着。
“颜儿，你还会做些什么菜？”在一旁品汤羹的苏掌柜突然开口问。
“嗯，我还会做……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子……呼，呼，好累哦！”苏颜想起以前爱听的相声《报菜名》，一口气报了起来。听的爹娘兄长双眼发直，六只眼睛直楞楞的盯着自己。“坏了，玩笑开大了！”苏颜暗自思忖。忙笑着说：“刚才我在开玩笑，不过我真的会做好多菜，一时也说不完，过会我把菜名都写下来。爹你可以做成菜牌挂在店里，让客人点菜！”“爹……，娘……，哥哥……，你们有没有听我说话呀！”苏颜娇嗔的拉着父亲的衣襟说着。
“哦！在听，在听！”苏掌柜如梦初醒般地应着。“颜儿，你说的都是真的？”苏夫人再次的确认着。
“嗯，都是真的！凭我的厨艺，保证让店里客似云来，爹，我会帮你开一家大酒楼的！”苏颜自信满满的说着。
“傻孩子，爹不要什么大酒楼，爹只要你们平安就好！颜儿，你病才好，可不能累着，你先回去歇着，养好身体再帮爹也不迟！夫人，你陪颜儿上楼，有野儿帮我收拾就好！”苏掌柜分付着。
忙了一上午，也有了些倦意，苏颜和母亲回到自已的闺房，在桌边坐下，两手托腮，问坐在身边的母亲道：“娘，我们的食肆开了多少年了？”
“我们十年前从京城搬来扬州，就开了这家食肆，爹娘不会经营，这食肆仅仅维持我们一家的生计，十年了，规模也没扩大。明年就是大比之年，你哥哥进学十年，也该让他去试试，若能考中功名，也不必开这食肆了。”
“娘，哥哥上京赴考要好多银两吧？”
“为娘已经积蓄了十几贯钱，都说长安居不易，怕还是不够！”苏夫人忧虑的说。
“娘，你别担心，我有办法赚到钱，哥可一定能顺利赴考的！”“娘，你去请爹爹来，我有事要和爹爹商量。”苏颜很肯定的对母亲说。因为今天苏颜反常的表现，苏夫人没有多说什么就出门喊来了苏掌柜。
“颜儿，你有事找爹？”苏掌柜问女儿。
“是的，爹。我不仅会做许多好吃的菜，还会酿酒。店里的酒只需稍稍加工就会变得更好喝，配上我的菜就会让店里的生意兴旺起来，可以多赚些钱供哥哥上京赶考。爹你意下如何？”
莫非这就是道长所说的劫后重生？这个女儿完全象变了一个人，变得聪明能干，忽然多出许多本领。苏掌柜暗自思量着。沉吟良久，说道：“就依颜儿，试着做做看吧，爹爹支持你！”
“哦！太好了，谢谢爹！”苏颜开心的几乎要跳了起来。跑到书桌前拿过笔墨纸砚，边写边说道：“爹，我挑些好吃又简单易做的菜式写下来，您抄在木牌上，悬于柜前，让客人自由挑选。”苏颜飞快的在纸上写下许多菜名。
“哦，对了，我们先得把店里的酒处理一下！”放下笔，拉着苏掌柜就往楼下走。边走边说：“爹，如今的酒都没有经过蒸馏，纯度很低，喝起来口感不尽如人意。”“等等，颜儿，蒸馏、纯度都是什么？”苏掌柜不解的问。
完了完了，怎么把这些现代语汇说出来了，唐朝的人那听的懂这个啊！苏颜心中暗道。“这个‘蒸馏’就是指运用高温加热和冷却的方法去掉杂质，提高酒的品质，那个纯度就是指酒浓淡的大小。”苏颜勉勉强强的解释。好在苏掌柜没有继续追问。
到了厨房，苏颜喊来苏野，父子三人把地上的大酒瓮抬到灶上，点上火，找来一条管子插进酒瓮上方，另一端插入一只空酒瓮中。不一会，便有液体顺着管子滴入酒瓮，直至不再有酒液滴出方才把火熄灭。苏颜将新制成的酒筛一碗送到父亲手上，看上去酒色清洌，闻上去酒香扑鼻。尝一口甜中带辣，回味悠长。苏颜笑吟吟的问：“爹爹，您看这酒如何？”苏掌柜将那碗酒一口喝干，笑着说：“好酒，真是好酒……只是劲太大了些，为父有些头晕，快扶为父坐下！”兄妹二人赶紧扶父亲坐下。
苏野拿过一碗酒，抿了一口，细品了品“这酒入口香而不烈，甜中略有微辣，入喉绵软，入腹火热！绝非新丰酒可比，妹子，你可真让为兄惊叹不已！”苏野又惊又喜的感叹着。
“颜儿，这般好酒起个怎样的名字？”苏掌柜面色泛红，带着些许醉意问
“这酒由新丰酒提纯而来，就叫新丰春吧！”苏颜想了想说。
“爹，你看这新丰春配上我做的菜肴，会招来更多的客人么？”
“当然会，只须将着新丰春放于店内，酒香就能引来不少好酒之人，何况有我颜儿的美食相佐，定会门庭若市！”“哦，颜儿，做几个精致小菜，筛一壶新丰春，我与你娘亲共饮几杯！”苏掌柜起身回房，走到一半又回头分付道。
第一卷 名动江南 第六章客似云来
“好香啊，是什么？”路人甲抽了抽鼻子，闻闻空气中弥漫的香气，不由自言自语道。“是啊，是啊，象是酒香！”路人乙应和着。“找找去！”路人丙提议。路上有好些行人循着香气走进了苏颜家的苏家食肆。
但见柜上有一坛打开封口的酒，香气正是从坛中散发出来，酒坛上方挂着一排小木牌，红底黑字，每一只都写着一道菜名，很是新奇。
“掌柜的，这是什么酒，如此香气袭人？”一人问道。“是啊，这是什么酒？”旁边有数人应和着。
“呵呵，这是我家自制的新丰春，客官要不要来一壶尝尝？”苏掌柜笑眯眯的问。
“快给某上一壶这新丰春，捡拿手的小菜来两碟！”一个大汉喊着。
“好咧，客官稍等！”
“我也要一壶新丰春，两个小菜……”“我要……”一时间，点菜要酒的声音此起彼伏，不绝于耳。
苏掌柜只得离了柜台来至店铺中间，团团一揖说道：“小店人手有限，各位客官稍安勿燥，一位位的来，还请多多见谅！”说罢又是一揖到地。
苏颜和母亲在厨房中紧张的忙碌着。鸡丝豆苗、双蔬肉卷、五彩虾仁、莲子鸡丁、松仁鱼米、蒜泥鱼片、蜜汁翅中、糖醋排骨、松仁豆腐、红玉百合、素什锦杂烩……等菜流水般的端了出去，外面还不停的有人点菜。忙得苏颜恨不得自已有三头六臂。两只灶台明显的不够用了。墙边的酒瓮都已见底，昨天备下的食材也全用完。偌大厨房中只剩下几茎葱数头蒜，连调料都消耗的差不多了。而此时不过天交正午。
苏掌柜急忙走到厨房，“颜儿，你看酒都卖完了，外面还有好多客人在等着，如何是好？”
“爹爹，女儿这里也没有食材了，就是调料也所剩无几，做不出什么菜了。”“不如这样，”苏颜想了一下说：“爹爹您到前面对客人说，我们今天只售三瓮酒，已经售完，明天我们会多准备一些，想喝的客人明日请早些来。”停了一下，又说：“爹爹，我们不如打烊吧，也好早些为明天做准备。”
“好的，为父就照颜儿说的去做。”看到今天的盛况，对女儿信服不已的苏掌柜自然没有不依之理。转身出了厨房回到店堂之内。
“掌柜的，我的酒呢？”“对呀，还有我的？”“我点的大煮干丝如何还不上？”“我的……”人们七嘴八舌的朝刚进来的苏掌柜喊着。
“对不住各位客官，小店今日的酒菜均已告磬。还请见谅！小店明日一定备下足量的酒菜，请各位客官明日再来！对不住了！”苏掌柜不停的打拱作揖，总算安抚住一些因没吃上酒菜而不满的客人，恭敬地送他们出门。
“掌柜的，明天一定要多备些酒菜……”不少客人临走时再三的嘱咐。
“是，是，一定的，一定的。”苏掌柜一边擦着汗一边忙不迭的应着。
“苏掌柜，你店里几时新聘的厨师？手艺真不错！和你相邻十年，不曾见你店里生意兴旺过，如今可好的，端的可喜可贺”原来是左邻的张老实抚着鼓鼓的肚子心满意足的说着。
“张老爹说笑了，您老吃的还满意？这是小女所做！”苏掌柜笑着对张老实说。
这张老实生得矮胖身材，紫红面庞，一对长眉一双细眼一部花白胡须垂于胸前，虽已年逾花甲却腰杆挺直，一直孤身一人，平日最是古道热肠急公好义，在街坊四邻中威望极高。人人见了都尊一声“张老爹！”因常来苏家食肆吃酒，故而相熟。
“是颜儿那丫头所做？真看不出那孩子还有这等好工夫。苏老弟也真是，颜儿有这么好的手艺也不让她早些做。一则你店里多些进项，二来小老儿也能早些享这口腹之乐！呵呵！”老头乐呵呵地说着。“哦，对了，你让野儿抽空来一下！”张老实醉熏熏的走回自己家中。
苏掌柜这里已出了一身的汗。他实在不知道怎么才能说清楚苏颜会做菜这件事。
回店前送走了最后一位客人便打烊了。店门关上后，苏颜和母亲都来到堂前。“爹，今天的赚了不少钱吧？”苏颜问着。
“嗯，待为父算算……”只听噼里啪啦一阵乱响，“除去本金，今天净赚1600文！”苏掌柜惊喜的不敢置信看着算盘说道。（注：唐时1000文等于一贯，即一两银子，当时十文钱左右一石米，一石折合不到一百斤）。
“哦！我们平时十天也赚不到一贯钱！颜儿，这都是你的功劳！这下野儿上京的盘缠有着落了！颜儿，谢谢你！”苏夫人激动的眼圈的红了拉着女儿的手说道。
“娘，你说什么呢？和女儿说什么谢谢。哥要赶考我理当出力。这没什么的，快别这么说，女儿那担当的起呢！”
“对了，爹，这是我刚写好的单子，您快去买回来，还有，爹，您去市集上看看，招两个伙计吧，象今天这样，真是忙不过来呢！”边说边递出一张单子。苏掌柜接过单子略略一看，“这么多东西！好，为父这就去买。”
“爹！娘！怎么这么早就打烊，才刚正午呢？”苏野从后门挑帘进来。
“野儿，店的酒菜都卖完了，不打烊又如何！”苏夫人高兴的对儿子说。“你妹子的酒菜大受客人欢迎，他们都抢着要来吃呢！店里所有能做菜的都卖完了！颜儿一上午可累的不轻！”苏夫人心疼的说的。
“妹妹，你身体才好怎么能这么劳累！快回去歇着！”苏野听罢母亲的话，快走到妹妹身边，扶着妹妹的手臂心疼的说。“咱们平日赚的钱也够用了，你何必这么辛苦，这病才刚好，再累着了可怎么办！”
苏野自小极为疼爱妹妹，平日里不肯让她受一点委屈，因为妹妹身子弱，从不让妹妹做一点活，还总变着法的逗妹妹开心。苏颜在他心中宛如天仙一般，如今见妹妹居然做了一上午的菜，自然不乐意。
“哥，颜儿没事的，做这些让颜儿觉得的很开心啊！”苏颜感动的说。在前世，非烟是独生子女，从没享受过兄长的疼爱。如今有人这般关爱自己，这种发自肺腑的真心让她感动不已。
“颜儿，你一人做这些太辛苦了，不做了好不好？”苏野温言的哄着妹妹。
“爹已经找伙计了，等伙计来了，爹娘和我都不会很辛苦的。好了，哥！你别管这些了，快去温书。明年考个功名给颜儿就好了！”
“颜儿……”苏野还想再说什么却被妹妹推出门去。
第一卷 名动江南 第七章两名伙计
“颜儿，你去歇歇吧！这里有为娘的收拾就够了，看你都累出汗了。”苏夫人拿出手帕轻轻拭去女儿额头的汗水。
“娘，女儿一点都不累，娘忙了一上午，才该回房歇息呢！”苏颜笑着对母亲说。对于这位温柔和善的女人，非烟已经把她当作亲生母亲了。
母女两正说着话，突然看见苏掌柜走了进来，后面还跟着两个十二三岁的男孩。两个孩子怯生生的站在苏掌柜身后，偷偷的打量着苏颜母女。
“夫人，这两个孩子在集市上自卖自身，说是登州遭了大水，父母家人都死了，只剩下他们兄弟两个逃难至此，因衣食无着，情愿卖身为奴，只是一条，兄弟两个要卖到一家，不愿分开。我们店里正缺两名伙计，这两个孩子看上去也机灵，就买回来了。”“哎！登州这场大水，又不知有多少人流离失所！”苏掌柜的叹息道。
“孩子，来！过来让大娘看看。”苏夫人听这了这两个孩子的遭遇，心中充满同情与怜惜，柔声的说。
两个孩子相视一眼，慢慢走到苏夫人面前。只见两个孩子身形瘦弱，衣衫破烂，两张小脸上抹的灰一块黑一块的，眼神里充满了惶恐不安与期盼。
“娘，先让这两个孩子去洗洗吃点东西吧！他们一定饿坏了！”苏颜在旁说道。“你们两个跟我来，先把手脸洗洗干净！”
两个孩子乖巧的跟在苏颜后面走进后院去清洗自己。一会工夫，苏颜端着好不容易在厨房找到的三只胡饼，后面跟着两个清秀干净的小厮，却是刚刚才进去的两个抹得象花猫似的男孩。
“爹娘，快来看！这兄弟两长得好俊俏啊！”只见两个唇红齿白，眉清目秀的小哥俩并排站着，虽然衣衫褴褛却掩不住一股天然的俊秀。
苏颜把胡饼放在桌上，转身倒了两碗水，说到：“来吃吧！你们一定饿坏了！”两个孩子看了看苏掌柜夫妇，见他们笑着点点头。两人扑到桌边一人抓起一张胡饼大嚼起来，噎得差点喘不上气，抓过碗咕嘟咕嘟的往肚里倒。苏夫人在旁边忙说：“慢点，慢点！可别呛着！慢慢吃，哎，可怜的孩子！”
个子高一点的孩子几口就吃完了自己手上的那块胡饼，眼馋的看着盘子只的那一只，吞咽了几下口水，什么都没有做。个子小一点的孩子随后也吃完了自己手里的饼，抬头看到哥哥停下来不吃，就拿起盘中的饼送到哥哥面前说：“哥，我吃饱了，你把这块饼吃了吧！”边说边咽了一口口水。“弟弟你吃吧，哥不饿了，你平常饭量就比哥大，快吃吧！”
兄弟二人，把第三块胡饼推来推去。旁边的三个人看了却感动不已。苏夫人把那块饼接过去，一掰为二，递给一人一块说：“好孩子，你们一人一半，先垫着，”“大郎，你还不去买颜儿要的东西，顺便再给这两个孩子买几张饼，看孩子们饿的！”苏夫人看着丈夫空空的两手对他说道。
“嗳，我这就去！”苏掌柜转身急走。
两个孩子三口并作两口吃完了半块饼。起身齐声道：“谢谢主母，谢谢小姐！”举止非常有礼。
“不用谢！你们还很饿么？”苏夫人慈祥的问。
“回主母，我不饿了！”两个孩子回答着。
“你们两个都叫什么名字？”苏颜在旁边问。
“我叫小乙，弟弟叫小青。”个子高一点的男孩抢着说。
“哦，小乙，小青，你们姓什么？今年多大了？”苏颜问道。
“回小姐，我们姓周，小乙今年十三，小青今年十二”小乙很恭敬的回答。小青一直站在旁边低着头不说话。
“你们俩个很好象很懂规矩哦！”苏颜笑着说。“娘，哥哥有没有穿小了的衣裳，找两件给他们换下来吧，他们衣服都破的不能穿了！”苏颜对在旁边一直打量两个孩子的母亲说。
“嗯，好。我这就去找！”说着，苏夫人走了出去。
“小乙”，“是，小姐”，小乙的称呼让苏颜眉头一皱。
“小乙，小青，你们过来。”苏颜在桌边坐下，对两个孩子说。“从今往后你不要叫我小姐小姐的，我不爱听。你们就叫颜儿姐姐就好。听到了没有？”
“是，小姐，哦，不！是，颜儿姐姐！”小乙乖巧让苏颜很满意。
“小青，你也叫一个”苏颜看着小青说。
“颜儿姐姐！”在苏颜的目光注视，小青涨红着脸喊了一声。
“对，这才好嘛！”难得碰上两个比自己小的，苏颜可得过足了姐姐瘾。
“小乙，小青，你们进来！”苏夫人在内室喊着。
“走，我们去看看娘给你们找了什么衣服！”苏颜一手一个，拉着两个涨红脸的孩子走进内室。
两个孩子很快换好了衣服，顿时精神了不少。看上去俊秀不输苏野。两个孩子看着身上干净的衣衫，感激的说：“多谢主母赐衣！”旁边的苏野在母亲来找衣服时便知道了来龙去脉，对两个孩子也是充满了同情。又听到两个孩子有礼貌的道谢。不由心中暗想：这两个孩子怕不是一般的孩童，想来也是出身大户人家，可怜一场大水就让他们流离失所，真是命运多舛啊！
“你们两个可会书写？”苏野试探的问着。
两个孩子用询问的眼神看向苏颜。苏颜笑着说：“这是我哥哥，你们就叫他苏野哥哥吧！”
“回公子，小的兄弟二人也曾识书习字。”小乙仍是谨守规矩的回答道。
“哦，你们会写字，来，写几个字我看看！”苏野显得非常高兴。
“小青，你去写几个字给公子看看！”小乙对小青说。
小青走到桌旁，凝神，提笔，运笔如飞，在纸上挥毫写就。苏颜走上前，低头一看，只见写的是：白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。“哥，你来看，小青的字写得真好！”苏野过来一看，评道：“这幅书法颇有王体之风，挥洒自如，难得你小小年纪就能写出这一手好字，有如此笔力！你的书法是何人所授？”
“读书习字俱是家父所授。”小青垂手回答道。“想必令尊亦是饱学之士。可惜啊可惜！”苏野叹道。“以后不必叫我公子，你们可以跟颜儿一样喊我哥哥便可！”苏野嘱咐着。
苏夫人显然对这两个孩子极为满意，笑着对他们说：“小乙小青，你们俩不必叫我主母，就叫大娘即可。安心在这里住下，平日帮店里做些你们做得了的活就行，不用勉强，我们也不会把你们当下人看待。闲来无事时可跟着野儿一起读书。就把这里当做自己的家，千万不必拘束！”
小乙小青感激的齐声说：“多谢大娘收留！”
“夫人，野儿，颜儿，快来帮帮我！”远远听到苏掌柜的喊声，一行人迅速来到院中。只见五谷杂粮鸡鸭鱼肉各色果蔬放了一地。苏掌柜气喘吁吁的说：“一会酒就送来，你们先把这些东西归类放好。”
小乙小青抢上前来，拿起地上的东西问：“大娘，要放那里？”苏掌柜的这才注意到两孩子。忙从怀里掏出一个纸包递了过去说：“你们俩刚才没有吃饱吧，来，先把这个吃了再做事。”
兄弟俩人很规矩的说：“多谢主人，我们先把东西收拾好再吃！”
苏颜走过来用手指点着对父亲说：“爹，他叫小乙，他叫小青。他们都读过书，小青还�
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