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秀才家的俏长女-第172部分
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那么苏云朵说这样的话,目的到底是什么?
待看到几个媳妇看向苏云朵眼神,安氏的眉头不由紧了紧。
难不成在她看不到的地方,几房儿媳又有了什么新的算计,让苏云朵心生不快,欲将府里这个挑子撩给几个媳妇,尔后逮她们的辫子让她们看清自己的斤两?
不过想想又觉得不对,就算几房媳妇真在暗地里给苏云朵下绊子,在安氏的印象里苏云朵并不是个爱撩挑子的人,而陆瑾康也不是个会让自己媳妇儿吃这种暗亏的人。
这夫妻俩必定又在打什么鬼主意,那么她且看着便是!
于是安氏拍了拍苏云朵的小脸,配合苏云朵道:“我这正发愁去了温泉山庄除了你祖父和姑祖母,身边就没第三个可以说说话的人,你能去温泉山庄陪我们几个老家伙,我这心里可真正是开心的紧,想必你祖父和姑祖母也是极乐意的。
这一去只怕要好些日子,你赶紧将府里中馈之事交待给你几个婶娘。”
苏云朵暗地里对着安氏眨了眨眼,这可真正是个配合再默契不过的神队友!
一直期待着苏云朵替她们张口的几个婶娘这下子还真就有些着急了。
这半年来苏云朵不但将府里中馈管得井井有条,还出台了不少新的规矩,苏云朵身边的嬷嬷、管事媳妇个个都是能干的人,别说苏云朵只是去近郊的温泉山庄小住几日,就算她离开个半月一年府里的中馈也不会乱,压根无需她们来暂理什么中馈。
比起一个已经完全没有油水顺口溜捞的中馈,她们更愿意去温泉山庄享受几日,顺便还能在老人家面前秀秀孝心,说不定还能在老人家的指缝里再捞点好处呢。
三房是庶出,在安氏这个嫡婆婆面前,出头露面的事,三房媳妇杨氏一向是不做的,这会就算心里有再多的想法,自是微垂着头,静待其他两房妯娌的动作。
二房、四房与大房都是安氏的亲生儿子,二房媳妇方氏年龄较长也比较沉稳,自然耐得住性子,四房的赵氏今年尚未满三十,性子一向活泼,这会儿两掌一拍就开了腔:“母亲可不能有了孙媳妇就没了儿媳妇。母亲想要人陪还不是件简单的事,只要母亲需要,我们几个媳妇自当陪在母亲身边当朵解语花。二嫂,三嫂,你们觉得如何?”
方氏和杨氏自是连连点头附和,自上次去过温泉山庄,她们心里对温泉山庄还真是念念不忘呢,她们可是听说了,温泉山庄又有了不少新花样,虽然天气一日日热起来,泡泉只怕有些燥人,可是她们总窝在府里也实在无趣的很,有这种出去散心的机会,自然不能错过。
眼见着几位婶娘入了自己设下的套路,苏云朵心里暗乐,面上却露出不依的神色:“婶娘们怎么能抢我的机会,你们也心疼心疼我,暂时管着中馈,让我去松快几日。”
如此你来我往一番之后,苏云朵苦着张小脸无奈地被婶娘们“抢”了轮流去温泉山庄陪伴的机会,不过她还是抢下了明日与陆瑾康一起送几位老人去温泉山庄的差事。
几房婶娘轮流去去温泉山庄陪伴的时间每次以三日为限,第一个去温泉山庄陪伴的是二房的方氏,明日即随老人家一同前往温泉山庄。
定下去温泉山庄陪伴的基调,几房婶娘心满意足地离开正和堂各自安排去了。
待正和堂只剩下苏云朵一人,安氏笑着点了点苏云朵道:“结果可满意?”
苏云朵笑而不答,反而看着安氏反问道:“对这样的结果,祖母可还满意?”
安氏笑着嗔了苏云朵一眼,两人同时呵呵笑了起来,可见两人对这样的结果都是满意的。
俗话说“拿人手短,吃人嘴软”,几房婶娘对苏云朵的感观本就不错,接连从苏云朵那里得到好处,对于苏云朵的某些小小的要求自是不会拒绝。
这不,明日苏云朵与陆瑾康送两老去温泉山庄,顺便会去酒坊和松花蛋作坊谈些事情,苏云朵甚至还打算转去南郊一趟,回府只怕会有些晚,于是就将府里的事物托付给留在府里的杨氏和赵氏,两人二话不出就爽快地应承了下来。
这是个很好的开端,苏云朵自然感到十分满意。
这一日外出访友的陆名扬居然与陆瑾康一同归府,这是自陆名扬让爵之后再不曾有过的事。
看着一同走进正和堂的祖孙俩,安氏自是十分惊讶,随口就问了一句。
陆瑾康挑眉对着陆名扬揶揄一笑道:“祖父今日进宫邀请圣上与他去温泉山庄休闲。”
“什么?邀请圣上去休闲?”安氏端着杯子正喝了口水进嘴,听得陆瑾康这话,差点直接喷出来,惊讶地看着陆名扬半晌才道。
“呵呵,明日不是正好休朝嘛,圣上日日都在宫里忙个不休,难道不应该偶尔出宫散散心?”陆名扬瞪了安氏一眼道。
“那圣上可应了你?!”安氏回呛道。
这个问题都不需要用脑子想,自然是不可能应的,圣上出宫哪里是那么容易的事!
老爷子这是特意进宫在圣上面前皮一下?
苏云朵也不由惊讶地看着陆名扬,觉得这老爷子是愿意去圣上面前炫耀自己又可以去温泉山庄逍遥快活,真正是越活越有童心了,不知道圣上听了老爷子的炫耀会不会觉得心塞。
“圣上没空去,不是还有咱们外孙女和外孙子嘛!圣上已经点了头,明日大公主和六皇子会随咱们去温泉山庄玩上一日。”陆名扬得意地扬了扬眉。
苏云朵不由一叹,真正是计划不如变化快,明日的计划看来只能泡汤了!
因为大公主和六皇子同去温泉山庄,苏云朵不得不对温泉山庄之行进行重新调整,又赶紧给温泉山庄送信,让温泉山庄做好接待大公主和六皇子的准备。
第二日一早,陆瑾康按照前一日事先约定前去宫门迎接大公主和六皇子的车驾,随即护着这对贵客前往城门与镇国公府的车队会合。
在陆瑾康前往宫门迎接大公主和六皇子的时候,陆老太太也由苏诚志亲自送来西城门会合。
“朵朵,你也去温泉山庄小住?”看到苏云朵从马车上下来往自己走来,苏诚志惊讶极了。
苏云朵摇了摇头,靠近苏诚志小声说了几句,苏诚志这才收起惊讶的表情点了点头:“如此甚好!我和你娘正为抽不出身去温泉山庄陪伴你祖母发愁呢,既然你们府中已有安排,老人家有人陪伴,我和你娘也能放心些。”
随即苏云朵引着苏诚志与陆名扬和安氏等人见了礼,苏诚志自是郑重其事地将陆老太太托付给陆名扬和安氏,同时还对着今日随行的方氏打了个揖道了声谢。
彼此见过礼,见马车依然停在城门口并不出发,苏诚志心生疑惑,示意苏云朵随自己退到一旁说话:“这是还有其他人要一同前往温泉山庄?”
苏云朵倒也没有瞒着苏诚志,将大公主和六皇子随行的事小声告诉苏诚志。
苏诚志若有所思地点了点头,心里略有些遗憾苏云朵没有提前告诉他,若是早些得到消息,他必定带上苏泽轩、苏泽臣也去温泉山庄玩上一日。
苏诚志脸上的遗憾自然被苏云朵看在眼里,她不是没有想过让苏诚志带上几个弟弟也去温泉山庄玩上一日,甚至陆瑾康也这样提议过,最终却因为苏泽轩的缘故还是打消了这个念头,毕竟再过几日苏泽轩就要参加童生试的第二场考试,这种时候自是不好打扰他温习功课。
有镇国公府的关系,有陆瑾康这个姐夫,还有陆老太太这个祖母,苏泽轩兄弟几个与六皇子之间以后有的是机会相处,压根无需遗憾这一次的错过。
好在苏诚志脸的遗憾也只是一闪而过,他也不是个特别爱钻营的人,否则以二甲传胪的身份安于太学教书育人。
很快大公主和六皇子的车驾到达西城门与大家会合,当六皇子发现苏诚志时还真以为苏家两兄弟会一同前往,待听说并没有时,脸上的遗憾还真是掩都掩不住:“为何不让轩表哥和臣表弟同去?”
苏云朵不得不耐心解释,六皇子得知原因也只得小大人般地叹了口气,尔后笑着预祝苏泽轩能够一举中第。
苏泽轩虽说年龄还小,不过二月份参加的第一场童生试成绩出来还是相当不错的,再过几日就是第二场考试,在考试之前能得到六皇子的祝福,自是令苏诚志开心不已,连说借殿下吉言。
苏诚志的这个态度,让苏云朵不由地叹一声天下的父母都有一颗望子成龙的心!
第723章 充分利用
一行人出门早,到达温泉山庄的时辰也早,到达温泉山庄的时辰不过才辰时三刻。
山庄早就得了消息,准备了既丰盛又营养的早膳。
用过早膳稍事歇息,苏云朵就在大公主的催促下,领着大公主四处观赏游玩。
大公主虽说出身尊贵,外出游玩的机会却少得可怜,长这么大除了偶尔出宫在京城转转,也就去过承安的避暑山庄。
无论皇宫的御花园还是承安的避暑山庄,景色自然十分不错,却因为是皇家建筑总让人感觉恢弘富丽有余,灵性不足。
这个温泉山庄曾经也算是皇家温泉山庄,景色本就不俗,再加上苏云朵的一些奇思妙想,说山庄步步为景处处成画都不为过,就连一个小小的转角都能给人一种耳目一新之感。
这个山庄说大也大说小也小,若要将整个山庄都游玩下来,没有两个时辰却是不够的。
虽说原定打算的趁机巡视西郊南郊产业的计划,特别是拐弯去南郊的计划很难实现,不过苏云朵还是希望可以挤一点时间出来去酒坊看看,故而苏云朵也只陪着大公主游玩了山庄的精髓部分。
只是大公主看到湖塘边上那几个架在大树上的大、小秋千之后,却再也挪不开脚步,几乎每一个秋千都要上去试试,特别是那个可以坐两个人的大藤篮秋千,硬是拉着苏云朵坐上去玩了足足两刻钟。
苏云朵就算心里有再多的打算,也只能陪着大公主玩个尽兴。
这大藤篮秋千是苏云朵结合秋千再借鉴前世的海盗船修建而成的,这还是苏云朵第一次试坐,虽说没有这个大藤篮秋千远没有前世的海盗船来得刺激,却比一般的秋千荡得更高自然也更刺激,只听大藤篮秋千荡到高处时大公主兴奋的惊叫声就可见一斑。
这个大藤篮秋千让大公主玩得不亦乐乎,跨越湖塘而建的空中索道则是六皇子的最爱。
待两方人马离开湖塘边回到主院的时候,大公主和六皇子都玩出了一身汗,陪玩的苏云朵和陆瑾康自然也是一身汗,接下来泡泉就成了顺理成章的节目。
四月初的气温不高不低,这种季节自然还远不到泡露天温泉的时候,却可以试试刚刚才建成的仿瀑布式温泉。
这个仿瀑布式温泉目前只在室内建了两个,是在神医谷主的建议下试建的。
原理说起来很简单,就是充分利用泉眼与温泉池之间的高度差,让温泉水以瀑布的形式流入温泉池中,达到自然的按摩作用。
因为需要有高度差,故而这两个瀑布温泉池自然无法建在主院,而且挑了个地势低的地方新修了一座小院,前些时日刚刚建好,今日正好可以试着感受感受。
一番感受下来,虽说瀑布的力度小了些,不过瀑布打在身上还是起到了一定的按摩作用,也算是个不错的噱头。
除了这个瀑布温泉,苏云朵又特地带着大公主尝试了一下中药温泉池。
她们试的中药温泉池里只加了大青叶和薄荷叶,待两人泡过上来,无不觉得整个人清爽舒服,身心愉悦。
大公主连声道好,一再向苏云朵表示,待夏日来临必要求得父皇应允,再来泡这个中药温泉。
苏云朵打趣道:“夏日本就天气热温度高,再泡温泉殿下不怕中暑?”
“表嫂刚刚还说了那么多夏日泡派头的好处,这会儿倒是又说中暑,该不会是怕我占了池子,影响山庄的生意吧!”大公主自是知道苏云朵是故意打趣,却还是嗔了苏云朵一眼道。
刚才与苏云朵一同泡中药温泉的时候,大公主已经感觉到这个中药温泉更适合夏日,而泡后的感觉更让大公主觉得这个中药温泉似是为她特制的一般,泡过之后真的是全身舒爽,身心畅快不已。
大公主的肤质有些干燥,一般的温泉的确不适合她。
可是苏云朵今日带她泡的这个中药温泉实在是太适合她了。
想起每年炎炎夏日里因为皮肤失水严重,就算每天涂抹御医为她特制的润肤膏,依然无法改变肤质干燥引起的瘙痒症。
可是今日她只泡了一刻钟,就觉得全身舒爽,若夏日里能来这里小住些时日,每日泡上两、三次中药温泉,相信皮肤干痒的症头定然会有所好转。
苏云朵是第一次听说大公主有皮肤干痒症,她手上倒是有个很不错的治疗皮肤干痒症的方子可以做成药膏,却也不敢就这样大咧咧地交给大公主。
不过这事运行起来倒也不算难,神医谷主就在温泉山庄,她只需将方子交给神医谷主,让他确定一下这个方子,若的确可行,索性请神医谷主帮忙将方子制成药膏,再由陆瑾康以神医谷的名义送进宫去,应该能少许多不必要的麻烦。
大公主和六皇子都有午休的习惯,苏云朵问过他们身边侍候的人,得知他们这一睡少说也得一个时辰。
加之今日早得早,到了山庄之后又很是玩了一番,泡过温泉之后更有益睡眠,这个午休的时间还可能会更长些。
既然至少有一个时辰空闲,苏云朵自是要充分利用。
陆瑾康最知苏云朵的心思,安排好温泉山庄的护卫,打算陪苏云朵前往松花蛋作坊。
虽说松花蛋作坊离温泉山庄并不远,可是为了节省时间,苏云朵只能与陆瑾康同骑,跟着他们一同前往松花蛋作坊的是春雨和紫月。
这趟松花蛋作坊之行,首先是要确定一下西郊这边的鸭场到底可以匀出多少小鸭子给南郊的新庄子。
说起南郊的新庄子,就要提到大长公主的赏荷庄子以及与赏荷庄子比邻的那个庄子。
这两个庄子都已经易手,接手的人正是陆瑾康和苏云朵。
这两个庄子说是比邻,事实上两个水面之间隔了差不多有三、四里地,故而苏云朵在接手之后特地让陆瑾康找了个懂水利的人前去考察了一番,确定两个庄子之间的水面是否真的胡所关联。
陆瑾康的动作很快,从找人手到确定是否有所关联,一共只用了五日时间,带回来的信息让苏云朵很是欣喜。
这个与赏荷庄子比邻的庄子,其水面可以与赏荷湖之间彻底断开关联,也就是说比邻的这个庄子的水面是可以完全脱离赏荷湖的水系独立存在。
苏云朵与陆瑾康经过一番商量,决定将这个比邻的庄子建成新的养殖场。
经过大半个月的施工,如今比邻庄子的水面进出水系统与赏荷湖进出水系统是真正没有了丝毫的关联。
这个庄子的水面虽然无法比肩赏荷庄子广阔的湖面,却整整大了西郊松花蛋作坊的水面三成有余,且水中浮游生物相当丰富,比起西郊松花蛋的水面更适合养殖。
为了方便称呼,苏云朵特地给京郊与自己有关联的庄子统一进行了命名。
西郊的温泉山庄是苏云朵的个人产业,如何定名苏云朵一人说了算,早在决定对外开放前就已经有了庄子名,且还是圣上亲笔提写的庄名,“乐游”就是温泉山庄的庄名,其中的酒坊索性承继了“乐游”二字,重新定名为“乐游酒坊”。
松花蛋作坊属于镇国公府公中之产,定名之前自是与陆名扬进行过沟通,陆名扬大手一挥道:“就叫松花庄!”
苏云朵抿嘴轻笑,这名字还真不是一般的直白,不过她对取名这种事也不算在行,反正叫起来顺口即可。
里面的鸭场,直接被就叫做“第一养殖场”。
如今南郊这边陆瑾康名下一共有了三个庄子。
一个是原来大徐氏的嫁妆庄子,如今专门用于种植蔬菜,且主要种的就是西红柿和辣椒,苏云朵与陆瑾康商量之后,将其命名为“新菜园”。
一个是那个与曾经的赏荷庄子比邻的庄子,既然成了养殖场,自然与松花庄的养殖场相呼应,被定名为“第二养殖场”。
最后就是那个曾经的赏荷庄子,陆瑾康还真是陆名扬的亲孙子,与陆名扬一样,为这个庄子起了个同样直白的名字“荷园”。
苏云朵在杨家集的庄子倒是没有费力另外取名字,“杨家集”三个字如今已经成了御洁坊所在那个庄子的专用名字。
开始的时候因为御洁坊离真正的杨家集有些距离,两处各有各的热闹。
随着并购土地,苏云朵已经将的庄子扩张到了原先的杨家集。
如今只要提起杨家集,大家想到的就是御洁坊。
这次抽空到松花庄,首要的任务就是与第一养殖场确定可以购买的小鸭子数量,另外还要定下支援第二养殖场的人手。
陆瑾康早在几日前就往松花庄传了消息,他们匆匆赶来的时候,陈庄头与王跃等人已经商定了具体的数量和人手。
看着水面上成群嘎嘎欢叫的成年鸭子和岸上叽叽叫的黄毛小鸭,就算这里的味道并不好闻,苏云朵依然满面笑容。
看到这些鸭子,苏云朵就仿佛看到一只只美味的松花蛋以及温暖的鸭绒制品,这些可都是钱哪,她如何能不开心?!
从这边抽调去“第二养殖场”支援的只人两人,其中之一就是紫苏的大哥陈林波,另一个叫范大进,是陈林波的小舅子,今年十五岁,之前一直跟着陈林波在鸭场做些捡蛋沤肥的事情,是个老实肯干的孩子。
对松花庄抽调的这两个人,苏云朵还是比较满意的,只是南郊离这边有点距离,张林波这一去,就照顾不到家里的婆娘和孩子了。
没想到张林波听了苏云朵的担忧,嘿嘿一笑道:“没有什么可担忧的,我爹娘都在这里,还能不照顾着他们娘几个。再说两地也只十几二十里地,甩开膀子也就一个时辰就能到,比起一个在边城一个在京城那可真是好太多了!”
苏云朵这才知道紫苏的这位大哥曾经是陆达的亲卫,因腿受了伤才从边城回了京城,难怪看着他走路的姿势总有些别扭,原本腿受过伤呢!
确定下送往“第二养殖场”的小鸭数量和支援的人手,苏云朵就将主题转到今日前来松花庄的第二个议题,那就是紫苏的亲事以及成亲后差事的安排。
虽说紫苏是苏云朵的丫环,如何安排自是由苏云朵这个主子说了算,可是苏云朵到底不是这里土生土长的原住民,虽说偶而也有强势的时候,更多的时候希望有商有量,尽可能地让身边的人对自己心悦诚服。
正好今日紫苏的亲爹和未来的公爹王跃都在,这事商量起来就更便当了。
“主子如此看得起他们,是他们的造化。哪里还会有什么不乐意的!只是怕他们年纪轻,做不好这样的事。”待听了苏云朵对紫苏和王庭进的安排,陈庄头和王跃几乎异口同声地说道。
虽然他们都是男人,因为鸭绒制品的缘故,他们对“云裳”自是不陌生。
“云裳”如今在京城的名声可真是不小,能去“云裳”当管事,自然需要相当的能力。
紫苏跟在苏云朵身边已经有好几年了,自从给紫苏和王庭进定下亲事之后,两家对紫苏成亲后的差事自然有过各种猜测和希冀。
其中最多的猜测就是紫苏成亲后,多半会被苏云朵留在身边当个管事媳妇,这在他们看来已经是很好很好的差事了。
万没想到苏云朵给成亲之后紫苏的定位居然是“云裳”的大管事,连带着王庭进也将成为“云裳”的采买主管。
相对陈庄头和王跃的担忧,苏云朵则丝毫不担心,紫苏在她身边这么些年,无论算账还是管人都很有一手,一个小小的“云裳”怎么可能难得倒她,更何况自从苏云朵开了“云裳”之后,紫苏就是重点培养的对象,养兵千日用兵一时,如今正是用紫苏这个兵的时候!
至于王庭进,苏云朵就更不担心了,王庭进很小的时候就跟着王跃在外奔波,之前春雷为鸭绒服的面料下江南采购,王庭进就是随行从员之一,为这次面料采购立下了汗马功劳。
将“云裳”交给他们去管理,苏云朵放心得很。
就这样紫苏成亲后,这对新婚小夫妻的差事定了下来,至于紫苏与王庭进的成亲日期,苏云朵没有参与其中,让陈家和王家自己去商讨,待他们商定妥具体的日期,提前知会她,以便提前让紫苏回来备嫁。
第724章 开发新果酒
因为时间有限,苏云朵和陆瑾康并没有在松花庄多做停留,商议完两件事,两人上马匆匆赶回乐游山庄。
得知大公主和六皇子还在歇息,苏云朵赶紧又去了酒坊。
前些日子张平安送了了个信进城给苏云朵,说是从神医谷主那里得了个新的果酒方子,正好除了果子酿新酒需要的其他材料酒坊都有备,问苏云朵可否一试。
这所谓的新果酒事实上就是杨梅酒。
再过半月左右就到了杨梅开始上市的季节,杨梅上市的时间比较短,且不易贮存,想要酿杨梅酒,现在就要开始做准备。
苏云朵前世喝过杨梅酒,自然知道杨梅酒的口感和功效。
杨梅酒口感独特,香味浓郁,口味香甜,可以预防中暑,解除轻度暑热,还可以平衡身体内的酸碱、和谐养生,提高健康体质。
在苏云朵的印象中的杨梅酒是用杨梅、白酒和冰糖按一定比例泡制而成,只要有这三种原料不难泡制。
不过张平安给她带的信中用的不是泡制而是酿制,苏云朵不认为张平安会分不清泡制和酿制之间的区别,这也是她今日前来乐游山庄的原因之一。
待见到张平安,苏云朵首先要弄明白的事就是变杨梅酒到底是泡制还是酿制,张平安十分明确地回答了她的疑问,并交给苏云朵一张酿酒方子:“不,谷主给的方子的确是酿制,而不是泡制。这是谷主交给我的酿制杨梅酒的方子。”
苏云朵接过方子一看,上面只简单地写了用料配比,杨梅一斤,雪花糖二十钱。
用的是雪花糖,而不是泡制需要的冰糖,又没有泡制酒需要的白酒,果然不是泡制而是酿制。
一斤杨梅加雪花糖二十钱,不知神医谷主的这个加糖量比例依据是什么,比起酿制葡萄酒的加糖量要少半数,难不成这里的杨梅比葡萄甜?
苏云朵来这个世界已经将近五年,还真没机会品尝过这个世界的杨梅,对这个雪花糖的加入量暂时持保留意见。
“谷主可还有其他的指示?”苏云朵若有所思地放下手中这张其实并没有多少用处的所谓配方单子皱眉问道。
张平安点头道:“有的有的,谷主说杨梅的事让咱们无需操心,他自会让人送来,让咱们备好雪花糖和干燥洁净的酿酒器具和人手。”
苏云朵有些惊讶地扬了扬眉头,既然杨梅由谷主提供,那么这个雪花糖的加入量也就不用有什么疑虑了。
苏云朵又问了些酒坊的其他事宜,特别关注的还是白酒的提纯。
“主子请放心!新的提纯设备安装到位并通过调试,密封性和冷却性能皆优于之前的设备,提纯量大大提升,完全可以满足朝廷的需求,如今春雷大哥全权负责白酒提纯这一块。”张平安将目前酒坊的分工细细说于苏云朵听。
虽说离葡萄和猕猴桃成熟还有些时日,却因神医谷主提议的杨梅酒,张平安早早从白酒提纯中脱身出来,开始进行果酒酿制的前期准备工作。
对于张平安这种未雨绸缪先行一步的做法,苏云朵觉得十分满意,酒坊这块有张平安和春雷这两人分工合作,她还真没有什么不放心的。
对于杨梅酒苏云朵自然还是有话要交待,不过在向谷主确定杨梅的品质和数量之前,这个交待一时间还真没法交待下去。
对于如何酿制好杨梅酒,张平安心里既有自己的想法,也有各种忐忑和不安,就此特地与苏云朵进行了一番交流。
苏云朵肯定了张平安对酿制的某些想法,同时也提点了张平安杨梅酿的特点,细细叮嘱张平安一些注意事项。
比如清洗杨梅的时候,必须要用活水冲洗,清洗的时间较清洗葡萄的时候略长,一般控制在一刻左右,且冲洗时务必要控制好水流速度,切勿过快,避免冲坏杨梅。
至于其他酿制流程,苏云朵让张平安按酿制葡萄的流程大胆尝试。
与张平安谈完,苏云朵转身就去寻神医谷主说话。
此时留给苏云朵的时间已经不多,见到谷主她也就没有转弯抹角而是来了个开门见山:“多谢谷主给酒坊带来了新酒,只不知谷主的这个杨梅口感如何?数量又有多少?”
既然神医谷主开口提议乐游酒坊酿制杨梅酒,心里自然早就有了这个杨梅的来源和数量,说真的自从苏云朵来了乐游山庄,他就等着苏云朵来问他这些事呢。
这会儿听苏云朵问起,淡淡一笑道:“这个杨梅品质口感很好,肉多核小水份足,酸甜度适中,产地在离这里大约七、八十里的稠州。去年的产量在千斤之上,前几日有消息来,今年的杨梅丰收,产量至少比去年多一成,每斤价格在十五文左右。”
十五文一斤的价格真心不高,只是七、八十里的距离,倒是让苏云朵有些头疼。
虽说七、八十里算不得有多远,可杨梅这东西甚至比葡萄还要娇气,成熟的杨梅可受不住马车的颠簸。
许是看出苏云朵的想法,神医谷主微微一笑:“运输途中的损耗由对方承担,你只需做好酿酒的准备即可。”
既然谷主如此笃定,苏云朵也不是个爱纠结的性子,与谷主确定自己需要的数量。
“一千斤,会不会太多了?!”当苏云朵报出自己需要的量,谷主被吓了一大跳。
苏云朵抿嘴轻笑了笑,脸上难得露出一丝自豪:“乐游酒坊向来不愁销路,只缺果子。”
“难道不是应该先少量试着酿酿,待成功了再与产地签订来年的供货合约?你一下子要那么多的杨梅,就不担心酿坏了亏大本?!”谷主只觉得后背起了冷汗,生怕因为自己的这个提议让苏云朵破产。
“这个请谷主放心,就算酿制过程出现误差,张平安也有法子补救,定然不会出现亏本。”对于张平安的酿酒能力苏云朵有十分的信心,再说就算张平安没法子补救,不是还有她嘛!
正打算与谷主告辞,苏云朵突然想起此时下百桑葚大量上市的季节,京城大街小巷有不少人提篮挑担叫卖的。
桑葚可是用来酿酒的优质果子,只是大街小巷叫卖的桑葚量小拿来酿酒实在是不成气候。
既然谷主能给她找来杨梅,说不定还真能替她找到量大的桑葚产地。
桑椹果酿造的桑
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