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至尊厨王(明月)-第41部分
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。”
“不过,我对这个造型更感兴趣。”富裕饭庄的赵建宁经理笑眯眯地说道:“有什么寓意吗?”
“我只是觉得这样好看。”风小雨全凭感觉,一时没有考虑到什么寓意,眉头微皱:“似乎应该有个名字?”
“就叫月上柳梢头吧。”风小雨想起不知什么时候听的两句诗:“月上柳好头,人约黄昏后,有柳树有月亮。浪漫。”
“不错。”赵经理微微颔首:“如果用于情侣约会一定很特别。”
果然是生意人,一眼就看出一道菜的卖点。几个鸡蛋不值钱,可配上浪漫的气氛身价何止百倍。
第一百一十五章 小试牛刀(五)
“下面我再说第二道菜。”风小雨等赵经理说完,话题回到另外一道菜上:“这是一道溜菜,糖醋口味,重点在于卞蛋经过挂糊炸制后没有了那股苦涩的石灰味。只留下它特有的那种清香。”
“第三道。”风小雨毫不停留地介绍着:“鸡腿肉煎制保持原味,豆腐干吸取油腻变得不象平常那样寡淡,比较爽口,再用麻婆豆腐的调味料,淮扬菜结合川菜的口感,回味久远。”
要说风小雨这一套菜肴的解说方法,还得益于蓝盈盈,蓝盈盈在家常菜馆经常和张艳红谈论菜肴,风小雨在一旁渐渐记下了一些品论术语,今天用起来倒是恰到好处,每道菜短短数语就抓住了别人的味口,三一班班主任胡刚的脸上已经有了迫不及待尝一下的表情,他想知道风小雨和王晓梅的菜肴和自己的爱徒林燕燕的作品比起来究竟怎样。
风小雨嘴角露出淡定的微笑,第一步成功了,风小雨自信只要他们品尝,没有不赞赏的道理。菜肴不仅要会做,还要会宣传。风小雨感激地望了望蓝盈盈,蓝盈盈脸色冷漠,她快速扫了左右一眼,没人注意,竟然冲风小雨调皮地做了个鬼脸,不过稍纵即逝。
不会吧,风小雨目瞪口呆,仔细一看,蓝盈盈依旧面沉似水,真是见鬼了,他下意识揉了揉眼,不错蓝盈盈还是那样面无表情坐着,一定是自己眼花了。
风小雨的举动,蓝盈盈看得一清二楚,她尽力压抑着心底的笑,这个风小雨,在家常菜馆经常戏弄人,自己也吃过亏,这次到了自己的地方,不作弄一下岂不是没有了天理。
几位老师品尝完菜肴,低声讨论起来,上面几组讨论很快,都是赞美的话,这次却不同,有人支持,有人反对,主要是原料过于简单,上桌档次略低。不过李夏奋和李凤阳坚持只要造型和味口突出就是佳肴。
许久,依然是副校长李继峰站起来说话:“各位同学,对于王晓梅做的菜肴,我说一下各位老师的看法,从菜肴原料来看略显不足,不过每道菜都别具风味,第一道涨鸡蛋,鸡蛋涨出来外脆里嫩,小葱清香,尤其是里面夹杂着瘦肉末,补充了鸡蛋没有嚼头的不足,吃在嘴里不时冒出来的淡淡肉香确实醉人。”
一道涨鸡蛋,李继峰说得绘声绘色,让人垂涎欲滴,李继峰说话从不浮夸,可见这道菜如果吃起来是多么美妙,就连台上的高寒和林燕燕等人也露出向往的神色。可惜一盘鸡蛋已经被老师们瓜分完毕。
如果说山珍海味形容起来让人淌口水,倒是顺理成章,人们也没有太大品尝的**,毕竟价格不菲,可一道普通的涨鸡蛋就是另外一回事了,谁都想亲口尝一尝,何况这是在对美食充满好奇的烹调学校。怎能不让人蠢蠢欲动。
“王晓梅。”花幽香的助手韩玉清在台上忍不住低声和王晓梅商量:“等会做一次也让我见识见识。”
“行。”王晓梅有点不好意思,但眼中流露着压抑不住的兴奋。
花幽香不高兴地哼了一声,肘部用力撞了一下韩玉清的软肋,韩玉清也哼了一声,痛得腰差点弯下去。
“第二道是溜菜,通常菜名应该叫醋溜卞蛋。”李继峰开始评点王晓梅和风小雨做的第二道菜:“醋溜,众所周知一般是原料挂糊下油锅炸到外焦里嫩,再用糖醋汁包裹。这道菜色泽明亮,卤汁全部包在原料上,从烹调手法上来说无可挑剔,最突出的是,卞蛋一般只是冷盘,风小雨同学别出心裁,竟然用醋溜的手法,这将给我们菜肴创新提供一条新的思路,还有就是卞蛋经过烹制,那种我们一直无法去除的石灰味没有了,只保留一股又油又香的口感。这也是一个创举。”
这道菜关键是创意,做起来并不难,原料也极其简单。李继峰一说,下面许多人立即嘀咕起来:“我们今晚也做一做。”
蓝盈盈记得风小雨这道菜是根据一道叫做古老肉的菜肴创新的,当时她和张艳红谈论菜肴中‘溜’的手法,无意中说过一句把卞蛋‘溜’出来说不定也是一道美味,不曾想风小雨有心记下了,还暗中实验,居然搬上台面,这小子还真有一套!,“最后一道暂且就叫麻婆豆干鸡。”李继峰征求风小雨的意见,风小雨点了点头,每道菜谁创新就要谁命名,这是对厨师的尊重,身为副校长李继峰当然知道得清清楚楚,见风小雨同意,他接着说:“鸡腿肉煎制后,保持鸡的清香,豆腐干油而不腻,川菜那种复合味充斥其间,这种感觉只有亲自尝一尝才能体会那种美妙。”
李继峰把那种味道提升到理论高度,可见那种感觉只可意会不可言传。学生们都一时不解,酸甜苦辣咸,哪有说不出来的道理,即使有也不是一个普通学生可以达到的吧。唯有蓝盈盈明白那是风小雨的杰作,她一直不明白风小雨的味觉怎么那么特殊,调出来的口味让人难以言说,第一次到家常菜馆就被风小雨用一道平常的平桥豆腐震惊得目瞪口呆,那种感觉到现在依然记忆犹新。
“不过,几组选手各有千秋。”略作停顿后李继峰话锋一转:“今天是富裕饭庄挑选菜肴,我们把最后的决定权交给饭庄的经理赵建宁先生。”
一阵热烈的掌声,赵建宁缓缓走上台,接过厉娜的麦克风:“各位同学,首先感谢天艺对我们的支持,感谢几组选手的努力,各位的菜肴都很出色,花幽香等几位同学将来都是大宾馆的主厨,题材和档次当然一流,王晓梅的菜肴简单明了,也不错,从造型和口味上别具一格,尤其是那道月上柳梢头,化腐朽为神奇,让人惊叹。”
“我从饭庄的实际出发。”赵经理做出最后结论:“我们档次不是很高,力求价廉物美,适合大众口味,思考再三,还是王晓梅的几道菜比较合适。”
台下一阵哗然,竟然是王晓梅胜出,大多数人垂头丧气,唯有方小妹等一年级学生兴奋得手舞足蹈,大声呼喊:“王晓梅,好样的,风小雨小师哥,我们支持你。”
“真邪门。”蓝盈盈和身边的同学嘀咕着:“刚来两天,他怎么成了小师哥?”
“不知道。”身边的女生奇怪地看着蓝盈盈:“你做你的师姐,他做他的师哥,和你没什么关系吧。”
“当然没有。”蓝盈盈掩饰自己的失态,转脸对夏宇大声喊道:“别忘了刚才的赌注。”
“我知道。”夏宇苦着脸:“姑奶奶,我等会给你便是。”
女生们一阵哄笑,这个夏宇,整天吊儿郎当,这回终于吃了一点亏。
风小雨微笑着,看着有喜有忧,神情各异的学生,心中兴奋着,却不知与何人分享,他忽然想起了肖月青那种淡淡的笑,或许应该到她那里坐一坐,无论忧伤还是喜悦,风小雨都喜欢到那个小院坐坐,什么也不想,逗逗肖雨霜,一切安详如傍晚的原野,宁静悠远。
“兄弟,恭喜你。”冷不防乔春林拍了他一下,毫不顾忌三年级学生异样的目光:“你果然是好样的。”
“谢谢。”风小雨为有乔春林这样的朋友而高兴,低声说道:“有空请你喝杯好酒。”
“这才是哥们。”乔春林眉开眼笑:“到我家,咱们来个一醉方休。”
赵建宁拿着一个红包走过来:“王晓梅同学,这是我们饭庄的一点心意,还要麻烦你到我们那传授几道菜的诀窍,至于你,毕业以后我们随时欢迎。”
王晓梅紧张地看了看风小雨,风小雨微微一笑,伸手接过红包塞到王晓梅手里,对赵经理客气地说道:“谢谢赵经理,至于以后的打算,王晓梅同学会考虑你们饭庄。”
王晓梅狐疑地看了看风小雨,她是地方小饭馆出生,富裕饭庄这样的地方可是她梦寐以求的工作场所,为何风小雨只说了可以考虑。
赵建宁和各位老师继续交流,学生们三三两两散去,风小雨看出王小梅的疑惑,边走边说:“要高一点姿态,如果迫不及待地答应毕业后过去上班,反而显得微不足道,况且确实还有更好的饭店等着你努力。”
“凭我的实力,没有好的师傅,再努力也只能进中型饭店。”王晓梅苦笑了一下:“我还是有这点自知之明的。”
“那倒不一定。”风小雨笑道:“事在人为,我有机会给你找个好师傅。”
“什么人?”王晓梅关切地问,语气急促,有关前途,谁都无法冷静。
“蓝盈盈怎么样?”风小雨笑得有些诡秘。
“算了吧。”王晓梅很泄气:“就凭你,门都没有,谁不知道蓝盈盈对男生不屑一顾,何况你还和她发生过争执。”
“呵呵。”风小雨笑了笑。来到大厅门外,迎面涌过来一群一年级学生,方小妹的那张俏脸冲在最前,春花灿烂。风小雨惬意地吹起了口哨。
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第一百一十六章 刀锋隐现(一)
暖暖的春天舒适宜人,时光流逝得也非常快,眨眼就是一天。
比赛已经过去一段时日,校园内对王晓梅和风小雨的新鲜感逐渐被另外一些东西替代,毕竟是小比赛对于风小雨影响并不大,只是多了一些打招呼的同学,尤其是高寒和林燕燕每次见到风小雨都停留几分钟寒暄,一部分是套近乎,还有就是惺惺相惜,无论风小雨身份如何,有实力就值得尊敬。英雄不问出处。不过他们越是和风小雨交谈越糊涂,风小雨不时冒出的问题近乎幼稚,,有时候竟然是简单的原料加工,他把一道溜卞蛋做得十全十美,竟然向高寒讨教不同地方糖醋口味的配置方法。高寒有点哭笑不得,看神情风小雨一片诚恳毫无做作,只好耐心解释:“糖醋汁按不同地方口味配制,广东一带偏酸,醋多一点,白糖六两,醋一斤,盐三钱八,辣酱油七钱,番茄酱七钱。扬州,南京,上海等地味口大约一致,只是苏州和无锡一带糖稍微重一点,用料为,植物油一两,醋一两,白糖一两二钱,红酱油四钱,淀粉约四钱,葱姜蒜末少许,水二两。“风小雨听得频频点头,一副受益非浅的模样:“你们学问真多。““你小子不是有意耍我们吧?”林燕燕瞪着眼,挥舞着和她秀丽脸颊不相称的粗壮胳膊:“我不相信这些最基本的知识你会不知道。”
“别介。”风小雨看林燕燕似乎有打人的冲动,连忙解释:“我确实刚刚拜师学艺没几天,调味全凭一时感觉,理论知识一点都没有。”
“真的?”林燕燕上下打量风小雨,看不出一点狡猾之处,倒有几分乡下少年的质朴,她皱了皱眉头:“你真是个怪胎。”
风小雨唯一收获就是在进修班的地位有了点微妙的变化,他为进修班争得荣誉,每个人都另眼相看,就连胖子也不时打个招呼,只有花幽香不肯搭讪,不过神情也不象以往那么倨傲。
别人变化如何,风小雨和王晓梅也不在意,依然认真学习,风小雨专心啃书本,还不时研究古汉语,王晓梅专攻营养学,也十分投入,两人无意间同进同出惹来许多暧昧的目光,他们混不在意。直到有一天,郑剑锋下课的时候提醒风小雨:“富裕饭庄来电话,请你们过去一趟。“风小雨和王晓梅相视一笑,这才记起那几道菜还没有传授给赵经理的人。慌忙请了个假,两人换了身衣服并肩向门外走去,路过操场,乔春林正在打球,远远喊道:“你们俩成双成对干什么去啊。”
王晓梅面嫩,窘得向一旁让了让,拉开和风小雨的距离。风小雨笑着骂乔春林:“你小子永远说不出人话。”
“谁让你们打扮得跟参加重要会议似的。”乔春林走过来,一脸笑意:“看样子有要事。”
风小雨穿的是林秀秀帮他选的一身银灰色西装,王晓梅白衬衫,红外套,牛仔裤,半高跟皮鞋。两人站在一起真象一对约会的情侣,难怪乔春林拿他们开玩笑。
“没工夫和你说笑。”风小雨继续向外挪动脚步:“我们忘记了把那几道菜传授给富裕饭庄,现在就去。”
“等会,等会。”乔春林连声叫着,拉住风小雨:“咱哥们能不能沾点光。”
“别理他。”王晓梅对风小雨说道:“我们是告诉人家怎么做菜,他跟着有什么光可以沾。”
“他们一定把你们奉为贵宾,好吃好喝一定有,我尝尝口味,增加一点见识总可以吧。”乔春林一副垂涎欲滴的样子,引得王晓梅忍不住咯咯娇笑:“还是不行,人家又没有让你去,没准备。”
“是不是怕我跟着碍你们的事。”乔春林狐疑地看了看风小雨,又望了望王晓梅,目光暧昧。
“你这人怎么这样说话。”王晓梅害臊得满脸通红,撅着嘴一拉风小雨衣袖:“我们走,不理他。”
“姑奶奶,是我错了。”乔春林的嘴可不是平常的乖,还有点滑,瞬间一脸献媚的笑:“王晓梅姑娘,你大人不记小人过,宰相肚里能行船,就当我喝醉酒说胡话。”
王晓梅被逗得扑哧一笑,旋即又觉得不妥,无奈地说道:“你这人,真是的、、、、、”
“带上他吧,不然纠缠得没完没了。”风小雨笑着说道:“还不快点换身衣服,一身臭汗,我们可不是去要饭。”
“这才是兄弟,有福同享吗。”乔春林说完向宿舍跑去,还不忘回头喊一句:“你们一定等我啊。”
富裕饭庄坐落在城南的幸福二路,与天艺烹调学校仅仅隔一条街,步行用不了半个小时就可以到了。所以风小雨出了校门并不急着赶过去。
三个人随意在街上闲逛,扬州不愧是淮扬菜的大本营,不时从街巷中飘出一股醉人的香气,风小雨不断数着:“这是糖醋鱼,那是炸麻花,这是烧卖的油香,那是蒸饺的鲜味、、、、、”
“你真是太神了。”乔春林瞪着大眼:“人家说过目不忘,你是过鼻不忘。”
“或许我从小好吃。”风小雨狡黠地笑着,忽然眉头皱了皱:“这是酒,怎么这么香,比那些上等的洋酒还要醉人。”
“这酒不是一种,是三种。”乔春林鼻子微皱,随口说道:“上等的竹叶青,扬州地区的白酒分金亭,还有是特制的三十年佳酿刘伶醉。”
“刘伶?”王晓梅插言道:“就是古代一醉几天的那位酒仙。”
“不错。”乔春林侃侃而谈:“这种酒的配方据说就是刘伶留下来的,酒香浓郁,喝进口中没多大烈性,但后劲很足,所以喝这种酒不可贪杯。”
“你好像知道得挺清楚。”王晓梅仰着脸望着远处的一个店铺,嘴角含笑:“难道你也象风小雨一样嗅觉敏锐。”
“那倒不是。”乔春林神秘一笑:“说出来你们一定很失望。”
“别卖关子。”风小雨和王晓梅异口同声:“快说。”
王晓梅相貌平平,但青春年少就是一种风韵,她对着乔春林横眉立目别有一番娇憨之态,乔春林咂咂嘴:“好吧,告诉你们也无妨,前面这个卖酒的作坊是我家开的。”
“原来是这样。”王晓梅恍然大悟:“怪不得你知道的如此清楚,我还以为你有什么特殊本事呢。”
“我说你们会失望的,是不是。”乔春林咧着嘴呵呵笑着。世上的许多事原本如此,看起来神秘,说出来却一钱不值。
第一百一十七章 刀锋隐现(二)
“看你那德行。”王晓梅气得举起拳头在乔春林肩膀上砸了一下,乔春林没有躲避,故意一副痛苦的样子:“风小雨,你可要给我主持公道。”
“这个当然,你是我朋友吗。”风小雨笑道:“我正想搞点美酒孝敬师傅,你先贡献一点,别的话好说。”
“这也叫朋友。”乔春林叫道:“还没帮忙先要报酬。”
“好吧。”风小雨一副深思的样子,嘴角淡淡微笑:“你想王晓梅怎么样赔礼。”
“我想、、、、、、”乔春林故意在王晓梅身上下打量,眼神诡秘。王晓梅可忍耐不住了,,又是一拳打在乔春林肩膀上:“你和风小雨一个样子,鬼头鬼脑,真是一对兄弟。”
风小雨和乔春林同时笑起来,忽然一个洪亮的声音在远处叫道:“春林,你怎么不好好上学,又回来了,是不是想偷点酒出去。”
不知不觉三人已经来到酒坊门前,许多大酒坛整齐摆放着,上面贴着红标签。一位粗壮的中年汉子正立在门前,冲着乔春林大吼。
“爹。”乔春林大声叫道:“‘这次我可是有正经事,这两位是我要好的朋友,我们一起去富裕饭庄传授几道创新菜。”
“富裕饭庄?”乔春林的父亲皱了皱眉头:“去那里好像用不着经过这条街吧。”
“我、、、、、、”乔春林一时语塞,埋怨地看着风小雨,早知道绕路就好了,现在说也说不清。
看来乔春林是个经常回家偷酒的惯犯,很难解释明白。风小雨灵机一动,拉着王晓梅走上前,有有意把王晓梅推到乔春林身边:“老伯您好,这是我们班最优秀的女厨师,今天我们就是协助她,她说想买点酒孝敬师傅,闻着酒香我们就来了。”
乔春林的父亲刚才看到王晓梅用拳头打他儿子,男子动拳头那可是实打实的争斗,而女人的拳头往往超出了本身的含义。他又见两人站在一起,似乎明白了什么,连忙说道:“这么回事,你们进来坐。”
“风小雨。”王晓梅转过脸,满脸羞红:“你别瞎说。”
“这有什么不好意思。”风小雨用力眨眨眼:“都是自己人,老伯如果不高兴我们现在就走。”
风小雨话说的模糊,一听说自家人,乔春林的父亲眉开眼笑,不断打量王晓梅,相貌不算出众,但和乔春林站一起倒是蛮般配,他慌忙阻止作势要走的风小雨:“难得来一趟,我高兴还来不及,快里面请。”
乔春林一脸压抑的怪笑,王晓梅撅着嘴,她现在解释就会越描越黑。尴尬地死活不肯进店。
“这样吧。”风小雨装模作样地打圆场:“既然姑娘不愿久留,我们又有要事,先告辞,过几天再登门拜访。”
“也好。”乔春林的父亲笑呵呵说着,转脸向门里叫道:“家里的,打十斤最好的酒,给王晓梅姑娘带上。”
“来啦来啦。”一个娇小的身影出现在门口,弯腰揭开酒坛,开始向一个塑料壶中灌酒。
“不用不用。”王晓梅连忙摆手,可是酒已经灌好,乔春林母亲亲自递到王晓梅手中,声音温柔:“孩子,拿着吧,咱家别的没有,酒不缺。”
王晓梅还想推辞,风小雨一手拉一个,拖着王晓梅和乔春林:“我们还有要事没办呢。”
走出去好远,乔春林父母依然在向他们挥手致意:“孩子,下次记得过来啊。”
转过一个弯,乔春林捧腹大笑:“风小雨,我发觉你说鬼话的本领比我还要高明。”
“过奖过奖。’”风小雨装模作样地客套着。
王晓梅在一边忽然也笑起来:“乔春林,我看你爹人高马大,你怎么这么小,后来又看见你娘小巧的模样才知道,你象你娘。”
“这有什么好笑的。”乔春林无奈地翻着眼:“你知不知道骂人还不揭短,你怎么当着我的面说我矮小。”
风小雨也无奈地拍了拍乔春林的肩膀,真不知道女孩子的心思,这个时候她居然在想着古怪的问题。
扬州不仅菜肴味美,小吃也很多:富春的包子~冶春的蒸饺~共和春的饺面~翠花春的烫干丝~小觉林的麻花~广陵酒楼的汤包~这些小吃都是在店里,风小雨几人当然不会去品尝。但路边那些特出的小吃香味还是引得几人食欲大动。忍不住一个个品尝起来。
既香且嫩的鸡蛋煎饼,油香酥脆的葱油火烧,闻着臭吃着香的油炸臭干,脆香喧软的豆腐卷、、、、、、每样都尝一点,真是大饱口福,心情格外舒畅,风小雨吹着口哨,清脆悠扬,引来一道道温和的目光。
前面拐弯处是一个小门面,门口写着两个大字:锅贴。风小雨,王晓梅和乔春林毫不犹豫地走进去:“老板,来十个先尝尝。”
生意不错,锅内冒着热气,掌勺的大师傅脑袋上汗珠点点,不时用搭在肩膀上的毛巾擦一下,回首向风小雨笑了笑:“稍等片刻。”
“我也来十个。”一个浑厚的声音在风小雨等人不远处响起,一位二十上下的青年在旁边一张桌子边坐下。
“这人好像一直跟在我们身后。”王晓梅低声说道:“也是每样小吃都尝一遍。”
女孩子就是敏感,经过王晓梅提醒,风小雨也立即想起来,每次停下来品尝小吃,这位青年总是在一旁,不过话不多,相貌也普通,是那种一眼看过没有什么印象的人,吃东西的动作慢条斯理,似乎很用心,风小雨曾经注意过,或许是各人习惯吧,也就没有放在心上。
“估计是巧合。”乔春林皱眉说道:“他看起来普普通通,我们又没有什么值得注意。”
“说得也是。”风小雨指了指刚端上来热气腾腾的锅贴:“趁热吃,冷了味道就差了一点。”
锅贴与豆腐卷子的烹制方法差不多,也是用平锅半油半水地煎熟。锅贴就是油煎饺子,扬州的锅贴味道相当鲜美,尤其要数国庆路上的民族饭店的锅贴做得好,每天下午,特别是秋冬季的下午,去那儿喝着热滚滚的牛肉汤,吃着煎得脆嘣嘣、油滴滴的锅贴,可是逛街之后的一件快事。
这家路边小店的锅贴虽然比不上民族饭店,但也深得锅贴的精髓,饺子边吃起来又脆又香,里面是荠菜馅,清新爽口。
“西门兄。”随着一声亲切的叫声,一位身材壮实,脸颊棱角分明的青年走进店里,在那个一直跟随风小雨等人的青年面前坐下,声音温和:“来了也不说一声。让我尽一下地主之宜。”
风小雨正低头咬着一个锅贴,微微一怔,是周宇飞,他猛然抬起头,周宇飞一双明亮的眼睛也恰好望过来,还没有等到风小雨开口,周宇飞已经叫起来:“风小雨,你怎么也在这里?”
周宇飞站起身,拉着那位青年来到风小雨这一桌,亲热地拍了拍青年的肩膀:“西门豪,我的朋友,成都人,川菜大师。”
风小雨又看了看西门豪,能被周宇飞称作大师的一定有过人之处,但风小雨看不出来,要是有就是太过普通,看不出丝毫光芒。风小雨伸出手和西门豪握了一下,笑道:“我叫风小雨,认识你很高兴。”
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双手一接触,双方同时心中一震,西门豪的手也很普通,甚至还有一点柔软,不过稍一凝神,一种似曾相识的感觉从西门豪手上传来,一股如刀般锋利的滋味直透风小雨心头。一种压抑感油然而生。
西门豪眼中寒芒一闪,稍纵即逝,如一把利刃划破时空。
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第一百一十八章 刀锋隐现(三)
西门豪握着风小雨的手,同样感觉到有点异样,眼前这个刚露大人形的普通少年似乎有一种内敛的威严。不由得细心琢磨起来,一时两人忘记了撒手“看来二位是一见如故。”周宇飞哈哈笑着:“过两天我做东,请二位兄弟畅饮一番。”
“多谢周兄。”风小雨回过神来,,松开手,指了指身边的二位同学:“乔春林,王晓梅,我在天艺的两位同学。”
“你进天艺学习了。”周宇飞向王晓梅和乔春林微微点头,继续对风小雨说道:“恭喜你,这次进修以后,家常菜馆未来的厨师长非你莫属。”
“过奖了,我有多少斤两自己有自知之明,混碗饭吃就自足了。”风小雨可没有那么大雄心壮志,要想超越吴浩一点把握都没有,就连张艳红也比自己高强,张艳红安排宴席调配人手头头是道,厨师长可不是凭几道出色的菜肴就能够胜任的。他微微苦笑:“哪有你周兄自在,没有衣食之忧,一心一意专心烹调。”
说完风小雨转向王晓梅和乔春林:“介绍一下,这位是我的朋友周宇飞,家财万贯,周氏集团的公子,放着老板不做,偏偏学什么厨师。”
“幸会幸会,你就是周宇飞。”乔春林满脸惊异,连声说道:“我们班主任不止一次说过扬州有许多青年一代高手深藏不露,老兄就是其中之一,今日得见真是万分荣幸。”
看着乔春林一副故意亲近的嘴脸,王晓梅皱了皱眉。风小雨笑道:“乔春林,用不着这样夸张吧。”
“乔兄弟真是会说话。”周宇飞不太喜欢阿谀奉承之徒,但千穿万穿马屁不穿,他脸上还是露出淡淡的喜悦。
“这位西门老兄听口音不是扬州人。”风小雨看着一直面带微笑的西门豪:“周兄在哪结交的。”
风小雨平时不喜欢多嘴,可这个貌似平常的西门豪给他的感觉实在不一般,忍不住想打听一下底细。
“他是四川成都人。”提起西门豪周宇飞很兴奋,就像捡到一个宝贝:“我去游玩无意中碰上的,他对烹**有独钟,我们一见如故就成为好朋友,他听说扬州菜肴名扬天下,过来开开眼界,刚才成都的人打电话说他早已到达,没想到他在不停品味当地小吃,我好不容易才在这里找到他。”
周宇飞寥寥数语,没有提到西门豪的手艺,但周宇飞激动的目光说明了一切,那种目光在大明寺风小雨见过,周宇飞面对空心大师的绝学文思豆腐就是这个样子。
“可惜我们还有事。”风小雨微微失望:“有机会一定见识一下川菜的风采。”
“过几天到我们饭店去。”周宇飞轻轻拍了拍桌面:“我请西门兄露一手,让你见识一下什么是天府之国的美味佳肴。”
川菜,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉全国。
不用品尝,风小雨从周宇飞眉梢的陶醉中就领略到西门豪的精湛手艺。忍不住又看一下西门豪。他依然端坐着,淡淡微笑,神光内敛,看不出一丝锋芒。这种人要么就普通得如同路边的一棵小草,要么就是个惊才绝世的枭雄。很现然西门豪属于后者,谁要是和他在手艺上较量一定苦不堪言。
风小雨暗自庆幸四川离这里很远,又不是一个菜系,自己这辈子都不大可能和这么可怕的家伙碰上。可是,世事无常,真的都能如人所愿吗。,风小雨望了望门外的天空,时候不早,站起身对周宇飞说道:“我们还有点事,一起去,我请客怎么样?”
“不用了。”周宇飞摆摆手:“有一个饭庄的烫干丝手艺据说不错,中午我们过去看看。”
出了店门,风小雨边走边和王晓梅讨论着菜肴,乔春林提着一大桶酒跟在一旁,提着十几斤的东西逛街越逛越累,乔春林走着走着身体侧向一边,终于把酒桶扔在地上:“风小雨,你
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