刑名师爷-第26部分

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伤情，说了些孟天楚带伤破案是大家学习的典范之类不着边际地话，然后看了一眼站在一旁的飞燕，轻轻咳嗽了一声，不说话了。

孟天楚当下明白，转头对飞燕道：“你先下去吧，等会我和袁大人说完话再叫你。”

飞燕答应了，福了一礼，退步出了客厅，将房门掩上。

袁主簿偷偷拿眼看了看孟天楚的神情，陪着笑，将那茶桌上的盒子打开，里面满满一盒子都是白花花的纹银。

第108章　做人的原则

袁主簿低声道：“师爷，犬子的案件，多劳您费心了，眼见您带伤审案，卑职十分敬佩，这次师爷伤得很重，卑职本来想买些鸡鸭送来给师爷您补补身子的，可又怕买得不中意，还是拿些银两，给师爷您自己让下人们去买些鸡鸭鱼肉啥的补补身子。银两不多，一点心意，还请师爷笑纳。”

孟天楚扫了一眼盒子里的银子，都是十两一锭的，码得整整齐齐，扫一眼就知道了，整整二百两纹银！相当于人民币二十万元。

哈，二百两银子买鸡鸭，那得买多少只哦，孟天楚心想，这老小子还真会说话，微笑着拱拱手道：“袁大人，您也太客气了，不过，这银子，鄙人不能收。令郎的案件，鄙人会秉公执法，提出具体处理意见，最后如何判，还得知县大人来定。鄙人也做不了主。”

袁主簿有些急了，低声道：“师爷，咱们都是明白人，就不绕弯子了，刑名事务知县老爷不甚明了，还不全靠您拿主意。再说了，下午的时候，知县老爷已经说了，这案件全由您决定，所以这案子如何处理，那还不是您一句话的事。”

说到这里，袁主簿又长叹一声，摇了摇头，“唉～！卑职膝下只此一子，刚刚成婚，就出了这件事，还没有给我们袁家留下后人，要是……要是我儿被处死……，唉～！可怜袁家就要绝后了……将来卑职死的时候，连个端牌位地人也没有啊……”

袁主簿哽咽着说不下去。老泪盈盈而下。伸出衣袖，左右抹了抹眼角，抽泣了两声，说道：“袁某知道师爷您也很为难，不敢过分奢望，只要能留下我儿一条性命，已经足已……”

明朝刑罚分为五种：笞杖徒流死。除了死刑之外，流刑最重。但是也只是背井离乡，到流地服劳役，有一定期限，三到六年，期满一般可以返回故乡，相对于现在的无期徒刑而言，从剥夺自由方面来看。期限要短一些，还有个盼头。所以，袁主簿最低要求保儿子一条命，想着到时候花点钱打点押解皂隶和流所官员，过上几年，也就可以回来了。

孟天楚叹了口气：“袁主簿不必悲伤，既然你如此牵挂令郎的案子，反正你也是衙门佐官。倒可以给你直言，经过鄙人审查，种种证据显示，令郎系误杀，在酒醉不知情的情况下，误压致使林思死亡。所以。交了赎金就可以放人了。”

袁主簿大喜过望，站起身，深深一躬：“多谢……多谢师爷活命之恩……！”

孟天楚腰上没劲，站不起来还礼，摆手道：“袁大人言重了，这是案件的真实原貌，就算袁大人不来送礼，鄙人也是打算这么写判词的。所以，这银两袁大人还是拿回去吧。”

袁主簿已经乐得脸上皱纹堆到了一起，想着孟天楚做出这判决结果当然是这一箱银两的功劳。孟天楚说退银两只不过是做做样子以示秉公执法罢了。连连摆手道：“不不，先生。这只是鄙人一点心意，绝没有别地意思，您一定要留下。不影响师爷休息，袁某告辞了。”起身又是一礼，生怕孟天楚拉着他退礼金，转身就走。

孟天楚叹惜了一声：“袁大人，你要不把礼金拿走，鄙人就不管这件事，让知县大人自己定夺。”

袁主簿吓得赶紧站住，转过身来，神情颇为尴尬：“师爷，您这是……，袁某真的只是略表心意，绝没有……”

“鄙人现在地确有些缺钱，但君子爱财，取之有道，如果这钱与鄙人的职务挂上钩，那就有受贿之嫌，即使是受贿不枉法，却也是不行的。所以，袁大人还是请收回吧。”

袁主簿见孟天楚这几句话说得斩钉截铁，心中感激，正想接着解释一下，将银两留下，正在这时，门外传来门房韩氏的声音：“少爷！林掌柜来访。”

袁主簿啊了一声，有些慌乱，四下张望想找个地方躲起来，孟天楚指了指茶桌上装满银子的小盒子，又指了指旁边的屏风。袁主簿会意，急忙抱起那一盒银子，快步躲进了屏风后面。

等他藏好了，孟天楚这才说道：“请他进来！”

片刻，门房韩氏带着林掌柜迈步走了进来，深深一礼。孟天楚让座，林掌柜在客座上坐下，先是简单寒暄了几句，飞燕进来献了茶，退出去将门掩上之后，林掌柜低声道：“师爷，在下冒昧前来拜访，知道师爷前日受伤，不敢久留，就长话短说吧。在下是特意来表示谢意来了。”说罢，从怀里摸出了一张纸，放在茶桌上。

这一点孟天楚已经想到了，自己帮助查清了杀死他女儿的真凶，这林掌柜是杭州数得上号地大商人，来表示谢意，这在情理之中。只不过，这恐怕不是他的主要目的，主要目的应该是冲着袁铁河来的，自己的宝贝女儿被袁铁河杀死，除非袁铁河替自己女儿抵命，否则，心中这口怨气恐怕是怎么都出不来的，这份礼物，一定是来买袁铁河的命来了。

孟天楚现在好奇地是，这林掌柜准备开多少价来买袁铁河一条命？袁主簿出价二百两白银（人民币二十万元），林掌柜这张纸上写的是什么？是银票？还是房契？没打开，也不太好猜。

林掌柜手掌在那张纸上拍了拍，说道：“师爷，这是在下在杭州的一家小酒楼的房契，在西湖边上，生意倒还过得去，送给师爷，算是在下一点心意。还请笑纳。明日在下叫帐房来府上，办理手续移交。”

哈。送礼还有送一栋酒楼的，真是稀奇，转念一想，自己现在缺地就是活钱送一百两二百两地，终会花光，有这一栋酒楼，倒是个来钱的源头。以后也不愁没钱了。只不过，这种钱恐怕不是好拿的。

孟天楚也不点破他的用意。只是淡淡一笑，拱手道：“林掌柜，鄙人侦破案件，那都是份内之事，怎么还能收您的礼物呢，而且这么贵重。”

林掌柜低声道：“师爷这么说可就见外了，小女的案子。多劳先生费心了，这只是略表心意，以后需要仰仗师爷的地方可还多着呢。”

说到正题了，孟天楚心想，这林掌柜富甲一方，他送出来的酒楼，恐怕不是一家小酒馆，而恐怕是一座五星级酒店了。只不过，对于他这种大富商而言，一座五星级酒店又能如何？也不过是一点毛毛雨罢了。

孟天楚轻轻将那叠纸推了过去，摆出一副义正辞严地样子，冷冷一笑：“林掌柜，你送鄙人一座酒楼可是想要袁铁河的命？嘿嘿。买一条命，一座酒楼少了点，就算加上你林家所有家产都不够……”

林掌柜神情有些狼狈，插话道：“师爷，你……”

推掉了一座五星级酒楼地贿赂，这让孟天楚感觉到胸中豪气万千，语气更加冰冷，一摆手，说道：“如果用你全部家产，再加上你这颗人头。那恐怕就能买袁铁河一条命——杀人偿命。你杀了袁铁河，鄙人杀你。一命换一命，如何呢？”

林掌柜涨红着脸，一时不知该说什么好。

孟天楚继续冷冷道：“既然说到这件事了，鄙人不妨直言，鄙人已经查清楚，令嫒系被袁铁河误杀，袁铁河之罪，依律可以纳赎免刑地。所以，你的如意算盘，恐怕要落空了。”

林掌柜忙道：“此话当真？”

“哼！鄙人从不乱开玩笑。”从怀里摸出慕容迥雪草拟地那份判词，一扬手：“鄙人早就已经拟好了判词了，鄙人说过，一定会秉公办理此案！”

孟天楚盯着林掌柜，想看看他尴尬还有大失所望的表情，没想到林掌柜脸上却露出一丝宽慰地神情，说道：“师爷，您误会了，鄙人绝没有想过要求师爷杀铁河为小女报仇，对于小婿铁河，如果真是师爷所说这种情况，在下也就放心了，唉……在下中年丧女，的确很是悲伤，只不过，既然是意外致死，那也就怪不得旁人了，都是小女命该如此啊……”

孟天楚很是意外：“你……你送我这酒楼，不是想让我判袁铁河死罪，好替你女儿报仇吗？”

林掌柜摇了摇头：“这份礼物当真是在下感激师爷侦破此案，想与师爷以后多多亲近的一点小意思，绝没有别的用意。至于铁河，唉，我与他爹也是多年的交情，初闻女儿被杀噩耗，在下真的是痛不欲生，认定就是铁河干的，那时候，真的想着哪怕散尽家财，也要将这贼人千刀万剐，替我女儿报仇，方解我心头之恨，这几天过后，在下也慢慢想通了，生死有命，富贵在天，就算小女真地是铁河杀的，我也不图谋着通关系判他死罪了。”

就在这时候，就听到屏风后面轻轻啊了一声，想必是袁主簿听了林掌柜的话，心情激荡，禁不住出了声。

林掌柜倒没有注意到，只是垂着头叹息着续道：“下午的时候，听了师爷解说，在下有种感觉，铁河应该是酒醉昏睡之后意外压死了小女，在下与他爹是多年的交情，铁河也是在下看着长大的，别看他大胖子粗鲁样子，可心地善良，待人和善，昨晚他打小女，也是我林家有错在先，不该隐瞒这件事情，所以，唉……，现在查清楚了就行了，既然是场意外，在下也更不会怪罪铁河了，在下今晚冒昧拜访地另一个目的，就是想把这想法告诉师爷……”

说到这里，林掌柜神情黯然，慢慢起身，拱拱手：“师爷，在下就告辞了。”

“林掌柜！这酒楼房契手续您还是拿回去吧。”

林掌柜神情凄凉地深深一礼：“在下女儿也死了，要那么多财产又能如何呢？师爷，您就收下吧，你带伤侦破这件案子，让在下知晓了小女被害真相，在下很是感激，只想表表心意，别无他意。”

孟天楚见他可怜，心想他对自己并无所求，纯粹出于感激，这酒楼也算不得贿赂，而自己也正是要用钱的时候，当下点点头：“那好，那就多谢林掌柜了，还请节哀顺变。”

随后，孟天楚大声叫门房韩氏进来，送林掌柜出了内衙。

林掌柜走了之后，袁主簿抱着那一小箱子银子，慢慢从屏风后面走了出来，站在那里，眼望着门外，怔怔地不知道在想什么。半晌，才慢慢回过头，将那箱银子放在桌子上，声音有些沙哑：“师爷，袁某……袁某十分惭愧……这点心意，还请留下……”

孟天楚坚定地摇了摇头：“做人要有原则，我的原则就是，不该拿的，坚决不拿（当然，该拿的也不客气）。你送这银子目的是想替你儿子说情，所以这银子是贿赂，我不能要，不过你放心，我不会因为这件事就乱判，依旧会秉公执法，给知县老爷作出判决建议的。”

这一番话把袁主簿说得惭愧不已，深深一礼：“多谢师爷，那袁某告辞了，以后有用得着袁某的，赴汤蹈火，在所不辞。”

送走了袁主簿，孟天楚很是开心，这案件没白白侦破，赚了一座酒楼，哈哈，真爽。将夏凤仪、飞燕和慕容迥雪叫来，说了这件事情，三人也很替孟天楚高兴，尤其是夏凤仪。

又说了一会话，慕容迥雪告辞回去了。

第109章　五星级小酒馆

飞燕两天一夜没睡觉，已经困得不行了，一个劲打着哈欠。夏凤仪让她去睡，可她死活不干，说今晚要接着守候孟天楚。

孟天楚一听就乐了：“你守我？哈哈，瞧你困得这样子，到时候恐怕是我守你哦——不用守了，最危险期已经过了，今晚应该没事了。”

夏凤仪道：“应该没事？万一有事呢？还是我来守你吧，飞燕你去睡。”

这话倒也对，慢性颅内出血也可能迟发到第二天甚至第三天才能发觉，头两天是最危险的，所以倒也希望有人守护着自己，免得死了都没人知道。

飞燕打了个哈欠，她知道自己现在精神状态，根本不能完成守护的任务，想了想，说道：“要不这样吧，现在还刚到二更天，奴婢去睡一会，到四更的时候奴婢起来换奶奶，这样可好？”

这倒是个办法，三人都点头同意了，飞燕这才打着哈欠到外间去睡了。

夏凤仪服侍孟天楚脱了衣服躺下，以前都是飞燕服侍脱衣服的，夏凤仪这还是第一次，羞得满脸通红，烛光下更显妩媚。

夏凤仪娇媚无限的神态让孟天楚看得眼都直了，侧过身望着坐在床边矮凳子上的夏凤仪，有些遗憾地问道：“娘子，一年期满，你还是要离开我吗？”

夏凤仪勉强笑了笑：“怎么忽然想起这个问题来了。”

“因为咱们成亲将近半年了，这个问题越来越近。我总在想这件事。我一年之后休了你，你拿着一纸无子的休书，别人家还会要你吗？”

夏凤仪掠了掠额头上头发，淡淡一笑：“没人要，就陪着爹娘一辈子呗。”

“你爹娘能乐意吗？万一给你另外找一人家，比我还不如呢？”

“那也是命。”夏凤仪轻叹了一声，瞧了一眼孟天楚：“其实。你是个好人，或者说。你已经改好了……”

“对啊！”孟天楚伸出手握住了夏凤仪放在床边地纤纤细手，“既然你都认为我已经改好了，咱们又已经拜堂成亲了，还不如就这样生活下去呀，说真的，我很喜欢你，你不仅外貌秀美美貌绝伦。而且嫉恶如仇，敢说敢做，既孝顺又有自尊，很对我胃口，咱们两真能做夫妻，那就好了。”

夏凤仪慢慢抽回了手：“我对你的看法是有了很大改变，但这种改变，却还不能让我下决心真正嫁给你。”

“为什么？”

“很简单。你现在所做的事情，不足以抹平你在我心中……不好的印象。”夏凤仪斟字酌句慢慢说道，生怕说重了伤害到孟天楚。

“那飞燕的印象都改变了，你怎么还不行呢？”

“她是她，我是我，而且。她十三岁才到我家作奴婢，接触你的时间并不长，而我从小就和你在一起……”

孟天楚神情黯然了下来，要用这几个月地行为来改变十多年的坏印象，这时间是短了点。

“唉～！”孟天楚叹了口气，“既然如此，我就不勉强了，这话题是我最后一次提起，以后再不会提了。咱们还是按照原来地协议，一年期满。我写休书给你。咱们各奔东西吧。”

夏凤仪歉意道：“嗯，对不起……”

“有啥对不起的。真要说对不起的话，是我以前做的事情太伤你的心了。好了，咱们不说这些了，好合好散。你把飞燕给了我，已经算是补偿我了。”

夏凤仪侧脸望外间瞧了一眼，回过头来看了看孟天楚：“飞燕虽然是个刀子嘴，却真的是个豆腐心，以后你就知道了。”

“不用以后，我现在就已经能感觉到了。”

“那……，我知道，她只是个小丫鬟，不可能做你的原配，但她真地很不错，你要是还看得上眼的话，等我走了之后，你娶了原配，就纳她做小妾吧，她有个好的归属，我也就放心了……”

孟天楚转过身，仰面朝天，双手枕在缠满绷带的脑袋后面，淡淡说道：“我娶谁作原配，纳谁作妾，不劳夏姑娘费心！我困了，想睡了。”随即闭上眼，再不说话。

夏凤仪有些难堪地低下头，轻声喃喃道：“对……对不起……”

第二天一大早，飞燕服侍孟天楚洗漱完毕，吃过早点，孟天楚拿着慕容迥雪昨晚上写好的批词，来到蔡知县府上，亲自解说了自己的判决意见。

蔡知县对孟天楚从来都是言听计从，又听他说得很有道理，更是连连点头，当下按照孟天楚的批词下了判决。责令袁主簿纳赎免刑后，将袁铁河释放。

袁主簿夫妻早已经等在衙门大牢外面，见袁铁河出了大牢，高兴得老泪纵横。领着儿子来到孟天楚住处，让袁铁河给孟天楚磕头表示感谢。

送走袁主簿一家人之后，孟天楚心情也很是愉快，正在客厅里喝茶养神，林掌柜的林管家抱了一叠帐本来了，是昨晚上林掌柜送孟天楚地西湖边那栋酒楼的账簿。

孟天楚让老何头充当管家，与林管家办理完交接，已经差不多中午时分，孟天楚决定到酒楼去瞧瞧。

夏凤仪坐了衙门的轿子，飞燕推着孟天楚的轮椅，老何头在一旁伺候着，由林管家带着前往西湖边那酒楼“西子酒楼”。

来到西湖边上，林管家一指远处湖边绿树成荫处的一栋隐隐可见的飞阁高楼，说道：“孟师爷，您看，那就是您地‘西子酒楼’了。”

孟天楚手搭凉棚抬眼望去。见那酒楼屋檐在柳树之间时隐时现，这位置还不错，不过酒楼全貌看不真切，但看这规模，不太像五星级酒店，也就是街边地一个小酒馆。

孟天楚微微有些失望，一行人沿着西湖边小径前行。来到了这酒楼前面，更是大失所望。这也就是一家普普通通的两层楼小酒馆，外表也略显陈旧，门框上挂着的那写着“西子酒楼”的牌匾，多年风雨侵蚀已经有些斑驳，也没看见里面有什么客人，一个店小二模样的人肩膀上耷拉着一条脏兮兮的擦布，正坐在门槛上晒太阳。看见他们过来了，也不搭理，仿佛没看见一般。

林管家脸上有些挂不住，陪着笑脸对孟天楚说让他们稍等片刻，他自己急匆匆跑过去，踢了那店小二一脚。那店小二这才发现是林管家，急忙起身哈着腰，林管家指手划脚和他说着什么。

在他们说话的时候。孟天楚又好生将这酒楼看了一眼，心里凉透了，这哪里是什么五星级大酒店，整个一破败小酒馆！比《武林外传》里面佟湘玉地“同福客栈”还不如，孟天楚气得鼻子都歪了，自己真是高估了林掌柜的大方。看来，奸商奸商，无奸不商，这句话一点没错，林掌柜这富甲一方地大富豪，就送了这么一间破酒馆给自己，这酒楼从头到脚全部卖掉，充其量两百两银子顶了天了。

孟天楚叫飞燕将轮椅停下，将老何头叫过来，低声问道：“上午交接。这什么西子酒楼是否有外债？”

老何头低声道：“外债倒是没有。”

这还行。如果酒楼欠了一屁股外债，自己接手过来。还不知道是福是祸呢。又问道：“这营利情况如何？”

老何头一声苦笑：“老奴正准备给少爷汇报呢，今天只交接了近一年地帐目，从这一年来看，一分钱没赚，反倒已经倒贴了六十二两白银了！”

靠！原来是个烂摊子，难怪这林掌柜如此好心，昨晚上还好意思说生意还可以，一文没赚还倒贴，这也叫还可以？他奶奶的，自己还以为他送了一栋五星级酒楼给自己呢，却原来是个赔钱地烂摊子，害得自己兴奋了一晚上，现在这样子，自己当师爷每个月二两银子（扣去给慕容迥雪的五百文，实际上只有一两五千）倒贴完了都不够赔的。

飞燕也是气鼓鼓说道：“这么个破酒楼，倒贴不赚，还不如现在卖了呢。”

老何头道：“是啊，少爷，要不把这酒楼卖了吧，如果继续经营，咱们……咱们可没多少钱陪的。”

卖掉？这倒是个主意，孟天楚心想，自己不懂得酒店经营，弄不好会赔得更多，反正也是林掌柜平白送地，卖个一两百两银子那也还不错。

夏凤仪在轿子里听了他们的对话，撩起轿帘看了看这酒楼的情况，见孟天楚脸上稀奇古怪的很是难看，知道他很不满意这酒楼，吩咐落轿，撩轿门出来，四周看了看，走到孟天楚轮椅边上，说道：“相公，想必林掌柜生意做大了，眼中只有大买卖，看不上这小酒店，也无心管理，才弄成这样子，贱妾见这游客倒也不少，这酒楼地处位置口岸不错，又在西湖边上，如果好好经营，应该能赚钱的。”

孟天楚饶有兴趣地问道：“哦，听娘子说来，对酒馆经营颇有研究的了？”

“贱妾没有料理过生意，只是推测而已，不过料理酒楼想来也不是什么难事。”

“你想经营这酒店吗？”孟天楚夏凤仪灿若夏花的娇媚脸蛋，笑道，“嘿嘿，我可不想让我娘子在酒店里当老板娘，跑进跑出招呼客人。”

“谁说我要当老板娘了！”夏凤仪压低了声音，嗔道，“让老何头当掌柜，我说老何头照办，不就行了吗。”

夏凤仪这番话让孟天楚有些动心了。其实，孟天楚心里也不愿意一上来就将酒店卖掉，到底陪钱还是赚钱，也不能从别人的经营情况那里得出绝对地判断，经营策略的变化最终扭亏为盈的事例也有很多，便对夏凤仪道：“那好，酒店交给你来管理。”说到这里，招了招手，让夏凤仪俯下身来，在她耳朵边低声道：“将来真要赚了钱，咱们两二一添作五，如何？”

夏凤仪嘻嘻一笑，也凑到他耳朵边说道：“我不缺钱，我帮你经营，陪了算我的，赚了算你的，就当是我给你的补偿吧。”

“那可不行，这样吧，半年为限，经营半年，到咱们两约定分手之时，你放手经营，如果陪钱，我就把酒楼卖掉，卖地钱用来填补亏损就行了。要是赚了钱。咱们对半。”

“不用的，我不缺这点钱，赚了钱都归你，真要亏了，就按你说的卖掉酒店填补亏损好了。”

孟天楚想了想，点头道：“那好吧，就这么办。”

夏凤仪微笑着站起身，又四周打量了一下，说道：“相公，咱们这酒楼肯定能赚的，贱妾有信心。”

这时候，林管家急匆匆跑了回来，陪着笑脸说道：“师爷，请吧，我已经叫酒店掌柜的集合所有伙计在大堂里等候了。”

孟天楚等人来到酒楼前，里面已经没办法用轮椅，好在孟天楚此时在搀扶下已经能够慢慢行走了，当下由飞燕搀扶着，迈步进了酒楼大厅。

大厅里没什么客人，当中站着十来个人，神情都是懒洋洋的，是酒店的厨子、跑堂伙计和帐房掌柜。

孟天楚让飞燕搀扶着自己，带着夏凤仪，先把酒店前后上下看了一遍，回到大厅那一排店伙计面前，孟天楚低声对夏凤仪道：“娘子，现在酒店正式交给你了。”

夏凤仪上前一步，扫了一眼懒洋洋吊儿郎当的店伙计们，冷声道：“不愿意在这里干的，现在可以走了！”

第110章　经营之道

一听这话，几个店小二急忙站直了身子，只有厨房大师傅，还有一个高个子店小二依旧懒洋洋的样子。

夏凤仪一指那厨房大师傅和那高个子店小二：“你们两被解雇了，现在马上离开酒楼！”

两人一愣，仿佛没听清夏凤仪的话，相互看了一眼。

店掌柜急忙上前，低声对孟天楚道：“东家，这厨子是前东家从京城请来的，在京城有名的酒楼里干过的，手艺很不错哦。”

孟天楚笑了笑，说道：“以后这酒楼由我娘子打理，你有什么话和她说。”

店掌柜神情尴尬，忙又对夏凤仪说了一遍。

夏凤仪瞧了一眼那得意洋洋的大厨，冷冷一笑：“既然手艺不错，怎么这酒店里一个客人都没有呢？”

“这……还没到吃饭的时候。”

“大中午的没到吃饭的时候？你骗谁呢？厨房里只有一个灶燃着火，洗碗的大木盆里也只有几个脏碗碟，洗碗伙计手都是干的！”一转身，望了一眼门口不时漫步而过的游人，然后回头对那掌柜的说道：“我问你，这一上午，有几个客人来过？”

那掌柜的支吾道：“这个……”

夏凤仪重重地哼了一声，转身看了一眼刚才坐在门槛上晒太阳的店小二，冷声说道：“你就是这么招呼客人的吗？你也被解雇了，和他们两一起马上离开！”

那掌柜地急忙低声道：“别……这小伙计是林掌柜的远房亲戚……”

“现在这酒楼是我们孟家的了，不管是谁，干得好，工钱、分红都有份，干不好，卷铺盖走人！你们三个马上离开！”

那三人也知道孟天楚是衙门知县大老爷的刑名师爷，惹不起。不敢顶嘴，垂头丧气回后堂卷了铺盖走了。

其余的店伙计见此情景。都静若寒蝉，又听说除了工钱还有分红，也有了精神，都站得直直的望着夏凤仪，和国旗护卫队员差不多。

夏凤仪转身对那掌柜的冷冷一笑：“我们查过账目，这一年来，酒店就没有赚过一文钱。反倒亏本，怎么回事？”

“这……生意不好做……您也看见了，客人不来，小地也没办法啊……”

“是吗？既然你没有办法，那就让位吧，你也可以走了！”

那掌柜的面显惭愧之色，回房拿了行李也走了。

夏凤仪一连解雇了三个店伙计还有店掌柜，将伙计们都镇住了。这年头找份工不容易，尤其是店小二们，没什么手艺，更是珍惜这份工作，这下都打足了十二分地精神。

夏凤仪对老何头道：“以后你当店掌柜兼帐房，每天经营情况要向我报告。帐目要清楚，我每天都要核账，不定期派飞燕或者我自己亲自来查看，如果发现帐目有什么问题，你知道我们孟家家法后果的。”

老何头急忙躬身道：“是！奶奶，老奴一定尽心竭力，不敢出错。”

夏凤仪又看了看眼前这十来个店伙计，对剩下的一位厨师道：“中午了，你们东家还没吃饭，马上弄一桌你们拿手的饭菜来。把我们当客人招呼。看看你们的本事。”

众伙计顿时忙了起来，将孟天楚等人众星捧月一般迎到了二楼临窗雅座。不一会，上了一桌酒菜，主厨的大师傅站在一旁，忐忑不安等着夏凤仪品尝。

夏凤仪对飞燕道：“饭菜你最拿手，你来评判。”

飞燕伸出筷子每道菜尝了一口，微微点头，对那厨师道：“还行，你是川菜师傅，对吗？”

“对头，姑娘你郎个晓得的呢？”这厨师一口四川方言，陪着笑点头。

飞燕没回答，转头对夏凤仪道：“奶奶，他这两道川菜虽然做得到还地道，但其他杭州菜也带了这麻辣味，也岔了味了。”

夏凤仪点点头，对那厨师道：“你叫什么名字？”

“我叫关娃儿。”

“咱们酒楼是西湖边上地酒楼，当然要有杭州西湖的特色佳肴，你会做吗？”

那四川厨师关娃儿惶恐道：“会倒是会，只是可能没那么地道，起前被撵走的那个厨师是专门做杭州菜的……”

飞燕道：“没关系，在杭州只要肯出钱，还怕请不到好厨师吗。”

夏凤仪道：“嗯，咱们回去马上物色一个会做西湖特色菜肴的好厨师。开酒楼没个好厨师那可不行。”

飞燕道：“咱们家……不，奶奶京城娘家的厨师就是杭州人，他的杭州菜做得很地道的，要不，咱们写封信给老爷，派厨师来给咱们当大厨，怎么样？”

厨房大师傅是酒楼最关键地人物，如果能由自己的贴心豆瓣充当，那是最好不过的了。夏凤仪欣喜地点头道：“好！这倒是个好主意，回去我就写信。”

孟天楚笑道：“这么个小酒馆，哪用得着两个大厨师，岳父大人吃惯了那厨师的饭菜，我们要是把他要过来，总不太好，我觉得这四川大厨手艺还不错，还是依旧用他算了。”

夏凤仪