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路人甲的吃货人生-第2部分
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的错,规矩就是如此,可若是她不来,天大的帽子可就要扣在她头上了。
赫舍里氏倒也真不怕太医向她请示而耽误了时候,她并不想让荣嫔将这个孩子生下来。
皇后不是容不下其他妃嫔为皇上生下子嗣的人,她若是真有那样的心思,皇上也不能容她坐在皇后的位置上。
只是荣嫔马佳氏,荣宠太盛了,若是再有了儿子,自己怕是都压不住她。
荣嫔有多受宠,从她怀孕生产的频率就可见一斑。康熙的第一个儿子承瑞就是她所生,两年后皇后才生下皇上的第二个儿子承祜,一年后荣嫔又生下了赛音察浑,太皇太后特意赐了蒙古名,意思是希望曾孙子可以像土谢图赛音汗察浑多尔济一样强壮。
不过这几个阿哥都没养住,荣嫔的没养住,皇后的也没养住。
之后荣嫔又生下了三公主,如今倒还是健健康康的。
皇后被产房内的哭叫声搅得心烦意乱,不知道这胎是男是女,皇后想,就算生下来个阿哥也不怕,能不能养大还不一定呢。
皇后来了半个时辰后,皇上也过来了。皇后起身行礼,“荣嫔刚发动半个时辰,太医都进去了,臣妾一直在这里看顾着,皇上不必担心。”
皇上虚扶起皇后,帝后二人一同坐在产房外面,两人都是一脸平静。皇上心中不是不焦急忧心的,只是他虽然年纪轻轻,却已经习惯了喜怒不形于色。
身为皇帝,怎么能因为妃嫔产子而表现的焦急失态?
约莫又过了半个时辰,婴儿的啼哭声响起,很是洪亮,太监抱着襁褓出来,“恭喜皇上!恭喜皇后娘娘!是个小阿哥。”太监将襁褓递到皇上眼前,皇上看了两眼,皇后凑过去看了道,“荣嫔这胎生得好,小阿哥看着就壮实,刚刚哭声也响亮”,皇上不置可否,让太监抱着孩子下去了。
皇后舒了一口气,仿佛夙愿得偿般,她展颜一笑,“荣嫔有功了!”却不提要如何赏赐,皇上心爱的女人,还是由皇上赏赐的好。
皇上果然厚赏了荣嫔,给刚生下来的小阿哥赐名长华。皇后也跟着赏了几件东西。
谁知小阿哥半夜就不好了,面孔发青,喘气也越来越弱。伺候小阿哥的奶娘、宫女、太监都吓住了,连忙去禀报皇上,皇上听闻后立刻宣太医医治。
太医急忙赶过来,可小阿哥还是断气了。午后出生,半夜夭折,小阿哥不过待了半天光景。
伺候小阿哥的奶娘、宫女、太监全都被关了起来,一个都没漏下。太医验过小阿哥的身体之后,发现小阿哥是中毒而亡的。皇上震怒,立刻下令小阿哥中毒的消息不许外泄。
次日,查出是奶娘中了毒,小阿哥吸了带毒的奶水,婴儿娇嫩,自然承受不住。倒是比奶娘先死的。紧接着,奶娘也毒发身亡。
小阿哥去了的消息在宫里传开了,一日间喜事变丧事,不过宫里孩子幼年夭折是常事,丧事会办得无比低调。太医对外给出的说辞是,小阿哥身子弱,生下来没多久就去了。皇上给荣嫔的说法,也是如此。
宫里所有人都默契的绝口不提这件事,就好似荣嫔娘娘不曾生下阿哥长华一般。
荣嫔产后虚弱,又在一日之间大喜大悲,躺在床上起不来身。她不信长华体弱养不住的说法,生下长华后她还看了一眼,挺壮实的一个孩子,哭声也响亮。
可是皇上说了长华是生来体弱,他就只能是生来体弱。是他没福气活下来,不是有人在害他。
她恨,可是她没办法为长华报仇,目前没办法,或许一辈子都没办法。皇上的性子她最清楚,这件事看起来就这么风平浪静的过去了,可皇上会暗中查探,若是查出了是谁下的毒手,皇上不会立时查办,但将来会找机会惩处的。
宫里永远要一团和气,孩子死了一定是因为年纪小身子弱,而皇上也不会纵容在宫里动手脚的人,他会悄无声息的进行惩罚和平衡。
她不能质疑皇上的决定,她可以悲伤,但是依然要控制自己的悲伤。
皇上夜里来看望荣嫔,掀起帘子进来,就看见荣嫔躺在床上默默流泪。皇上轻言抚慰她,“别哭了,伤身体,我们还会有孩子的。”
荣嫔的眼泪留得更厉害了,她紧紧攥着康熙的手。康熙耐心的安慰她,荣嫔终于止住了眼泪,静静的靠在康熙的怀抱里。
既然皇上这么耐心的劝慰她,她就必须止住眼泪,何况止住眼泪也并没有她想象的那么难。
御膳房里,路仁嘉正往炉子里添柴,周上手要做他的拿手菜——蜜梨鱼夹,得用热锅热油,所以要把火烧得再旺一些。
蜜梨鱼夹用的是草鱼,先将草鱼脊肉用斜刀片成一十二片蝴蝶片,用盐、绍兴黄酒、姜汁、胡椒粉抹上去腌好。再将梨去皮切成小薄片,蘸上白糖,夹在鱼片中间,外面挂上面粉蛋黄液。
先用五成热的油慢慢煎到微黄,捞出来控油,再放进滚油里煎至金黄,再捞出来控油装盘,这道菜就成了。
路仁嘉一边看着周上手煎鱼一边心中默默吐槽,草鱼非得这么折腾半天才好吃,哪像鲥鱼,只是清蒸就美味无比,若是将鲥鱼这样又夹梨又油炸的,才是暴殄天物。还是因为草鱼不好吃嘛。
路仁嘉正忧伤的想着前日的那条鲥鱼,听见身边的小太监道,“你知道吧,荣嫔娘娘生下来的小阿哥不到一日就咽气儿了。宫里都传荣嫔娘娘命中无子,要不怎么她这么受宠,孩子一个接着一个的生,却一个阿哥都没留住呢。还有你看三公主就健健康康的,可见荣嫔娘娘就没生儿子的命。”
路仁嘉一个哆嗦,这能吃上鲥鱼的人,也不容易,听那小太监的意思,是孩子一个接一个的生,又一个接一个的死。
路仁嘉突然觉得草鱼做成的蜜梨鱼夹也是顶顶好吃的美味了,外酥里脆,匀甜爽口,就是一辈子吃不到鲥鱼也没什么。
路仁嘉又叹口气,可惜她连这样精致的草鱼也吃不到。路仁嘉想,人呐,都不容易,各自有各自的不容易。她默默的站得离那两个嚼舌的小太监远了一点,生活这么不容易,自然要小心规避风险。
可有些风险是规避不了的。
第二日,皇上身边的太监来了御膳房,要带走路仁嘉和吴公公。
☆、第5章 凉拌海蜇丝&皇上
第二日,皇上身边的太监来了御膳房,要带走路仁嘉和吴公公。
路仁嘉一路走一路哆嗦,皇上要见她和吴公公,这惊悚程度就如同路边卖煎饼果子的小贩被告知,走,跟我去中南海,国家主席要见你。小贩心里肯定不明白,就算是违规经营,也应该是城管来管啊。路仁嘉心里也不明白,就算她和吴公公犯了要掉脑袋的罪,也不必面见皇上,皇上要他俩的脑袋不过一句话的事儿。
胡公公的事儿没瞒住?路仁嘉只能想到这一件事。可这小太监杀了小太监的事情,何必皇上亲自出马?
路仁嘉盯着前头领路太监的后脑勺,御前太监的就是不一般,走在路上,腰背挺直,一阵阵的清香飘进路仁嘉鼻子里。路仁嘉再看看自己,一路上哆哆嗦嗦的,满身的油烟味儿,不由得自惭形秽起来。
路口拐弯儿时,路仁嘉偷偷瞄了一眼领路的御前太监,方脸阔口,星眉剑目,长得端正贵气。路仁嘉心里倒吸一口凉气,御前太监都长成了这般,那皇上肯定得比这个太监脸更方,嘴更大,眉毛更似刀削。路仁嘉心里对皇上的敬畏又添上几分。
御前太监领着路仁嘉和吴公公七拐八拐的进了一处宫殿,这一路走来,经过的都是路仁嘉平日不能来的地方,可她却没有丝毫心情看景致。迈过门槛后,路仁嘉在吴公公后面,跟着御前太监低头往前走,没走两步,就见御前太监侧身站到了一边去,前面的吴公公跪下了。路仁嘉也忙跟着跪下,可她连皇帝的脚都还没看见。
路仁嘉从进来就没抬起头过,此时宫殿里寂静无声,她根本不知道屋里除了一起进来的他们三个,还有没有其他人,皇上在不在?
在一室的寂静里,路仁嘉只能听到自己的呼吸声和砰砰的心跳声。突然传来声音,“到前面来。”路仁嘉被吓了一跳,刚想站起身,却看见吴公公膝行上前。路仁嘉只好立刻降低重心,学着吴公公跪着往前挪。
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“胡太监的死,是不是和你俩有关系?”皇上语气淡然,却像一颗炸弹在路仁嘉耳边爆炸一样。
路仁嘉耳朵里嗡嗡作响,她连忙说,“回皇上的话,胡太监对我欲行不轨,我拼命反抗,用镇纸失手将他砸死了。”路仁嘉以为自己镇定的很,说出话来才知道声音已经抖得不成样子。吴公公是为了救她才失手砸死胡太监的,她不想连累到吴公公。可这连不连累,也不是她说了算的。
皇上眯起眼睛,他倒真不曾查到这件事,胡太监想对这个小太监不轨?宫里太监玩弄宫女的事情他知道,只是没想到还有太监玩弄太监。
皇上不由得好奇的扫了一眼下面跪着的小太监,因为他低着头,只能看见后脑勺和还有下面一段脖颈,皮肤很白,他跪在那里微微发抖,身量未开,又格外瘦弱,有几分雌雄莫辩的味道。
吴公公听到路仁嘉将砸死人的罪名担到了自己身上,心中又惊又悔,恨自己没早一点开口。如今在御前,自己断不能争着说其实是自己砸死的胡公公,与路仁嘉无关,否则欺君的罪名扣下来,路仁嘉就是死路一条。
吴公公心中悔恨之时,又听皇上问道,“那砸死胡太监的事,吴公公知情吗?”吴公公刚想张口,又听路仁嘉抢先说话了。
吴公公心中大呼,小路子你可别犯傻,皇上将咱俩叫过来,那就一定已经查过这件事了,若是说我完全不知情,恐怕欺君之罪压下来,咱俩小命都难保。
“回皇上的话,吴公公知道此事。我失手将胡太监砸死后,不知所措,吴公公回屋看到了胡太监的尸体,我央求他不要告发我,当天晚上我们将胡太监的尸体扔进了水井里,伪造出他是投井而死的假象。”路仁嘉道。
吴公公心里松了口气,除了路仁嘉将砸死胡太监的罪名自己承担外,其他说得都是实话,这倒还有两分生机。
皇上沉吟片刻,“朕知道了,你们先回去吧。”
御前太监就这样又领着路仁嘉和吴公公出去了,两个人回了御膳房,还没回过神儿来,皇上这是什么意思?没杀、没打、没罚,就让他俩回来了?路仁嘉摸不准,皇上统共说了没两句话,语气都平淡的很,路仁嘉更是连皇上的龙袍的角和龙靴的边儿都没看见,就远远低头跪着了。
想不通她也就不想了,脑袋能在脖子上待几天,她就再吃几天好吃的。路仁嘉倒是豁达,反正皇上想要她的命也就是一句话的事儿,今天没立马让她死,估计一个小太监的事儿皇上转眼就抛到脑后去了。
皇上亲自叫吴公公和路仁嘉去审问,的确是因为胡太监死了的事儿,之前他怀疑胡太监和长华的死有关系。长华生下来的时候健健康康的,可没到一天就去了,太医查出来是奶娘中了慢性毒,长华喝了奶水而被毒死。
皇上气极了恨极了,这明摆着有人在害他的儿子,他却不知道是谁下的手。这件事他谁也没透露,亲自来查。很快他就查到了一条线索,胡太监之前被拨到荣嫔的小厨房里做饭,又恰巧在荣嫔生产前一日投井死了。
皇上不信胡太监真是自己投井死的,这个太监没准在长华奶娘的饭菜里下了慢性毒,被指使他的人灭口了。顺藤摸瓜查下去,真有人看见是吴公公半夜将胡太监扔进了水井。
皇上有些疑惑,就算这吴公公也是指使之人的手下,将胡太监灭口的事情也不该由他来做,毕竟吴公公可是一颗御膳房的棋子,能派上大用场。让他杀人灭口,再暴露了他,绝对得不偿失。他想不通,就将吴公公和同屋的小太监叫过来问。没想到竟问出了这么个结果。
原来只是凑巧。皇上不认为他俩说了谎话。胡太监应该也不是投毒之人,没有哪个主子会用这样不可靠的棋子。
不过事无绝对,这件事他会调查到底的。
晚上下了值,路仁嘉却没走,等别人都走光后,她谄笑着求吴公公,“吴爷爷,今儿个我连累你了,给您做点儿好吃的压压惊?”
吴公公瞥了她一眼,“平日里没看出来,胆子够大的啊。”吴公公也是十来岁就进宫当了太监,在宫里二十来年,一路坐到了御膳房总管这个位子上,经过不少风浪。
路仁嘉嘿嘿笑,“我最胆子怕事,这不是怕不知道什么时候脑袋就不在脖子上了么,趁着能吃的时候赶紧吃。”脸上虽挂着谄媚的笑,眼圈却红了。
“吴公公,我知道你一直照顾着我,你以为不显山不露水,别人以为是因为我会拍马屁才得了你的青眼,可我心里清楚,是吴公公你照顾我。”路仁嘉收起了脸上的谄笑,“为了救我,你担了多大的风险,我心里清楚。”
“吴公公,我身无长物,也拿不出什么来回报你的恩情。咱们守着御膳房,我整治两个小菜谢谢你。”路仁嘉郑重道。
吴公公将手放在路仁嘉头顶上,“小路子,我便与你说实话,当年你爹对我有救命之恩,现在我照顾你是应该的。”
路仁嘉听了这话倒并不惊讶,吴公公这么照顾她,终归会有原因的。原来是原主的父亲对吴公公有恩。不过自己还是不要过多仰仗这份恩情吧,单吴公公砸死胡太监救了自己这一次,差不多就够将当年的恩情还净了。
吴公公见路仁嘉不言语,笑道,“你要是嘴馋就做两道菜吧。不过你会做?”
路仁嘉很想苏一巴,不过自己一个五星级饭店里的西点师,在古代却没有丝毫发挥的余地。没原料,没工具,没烤箱,没冰柜,哦呵呵呵。
只能随手做两个简单的家常小菜了,路仁嘉叹气。她看见今日做菜没用完的海蜇丝,又找出了金针菇,准备拌个小凉菜。
在御膳房里待了这么些日子,路仁嘉也习惯了精致繁琐的菜肴,即使是个简单的拌菜,她也不愿用糖醋一拌了事。
她抓了把白芝麻在锅里炒,片刻之后芝麻的香味便飘散出来。将金针菇、海蜇丝焯水,盐、白糖、生抽、醋、香油调在一起,再麻利的将蒜剁茸,辣椒切粒,香菜切小段。御膳房里的原料和佐料都是应有尽有的。最后将这些东西一拌,洒上炒香的白芝麻,又酸又甜又辣又香,加上海蜇丝和金针菇口感脆韧,嚼起来十分生津开胃。
做完这道菜,路仁嘉突然很想吃酸甜开胃的,又顺手做了个老醋花生米,冷锅、冷油、冷花生米一同下锅,小火慢炒。另起一锅,用醋、白糖、盐、淀粉淋一个汁,晾凉后浇在花生米上,就这么简单。脆脆的花生米又酸又甜。
吴公公看见这两道小菜就笑了,“都是下酒的啊。”
☆、第6章 银耳养容汤&刀工
吴公公看见这两道小菜就笑了,“都是下酒的啊。”
路仁嘉也不是特意做的下酒菜,不过听吴公公这么一说,发觉这两个菜下酒最合适,便谄笑道,“那就来点酒呗?让我也跟着吴爷爷沾沾光。”
吴公公不置可否,拿过来一小壶,“甜酒吧,不过你一个小姑娘只能少喝两口。”
路仁嘉干脆得应了,“哎,甜酒好——”突然反应过来,差点没跳起来,“吴爷爷,你知道呀?”
吴公公笑着拍拍她的肩,“不然呢?你以为进宫验身那关是怎么过的?”
原来是这样,这倒解了路仁嘉心中一个疑惑。
“你进宫是有风险,可是你父母都不在了,也没什么近亲,当年你爹一门心思的进了宫,在宫外也没什么交情在。倒不如让你进了宫,我还能照应着。何况你和你爹一样,都是一门心思要当最顶级的厨子的。这点上,你和你爹一模一样。”吴公公两杯酒下肚,眼圈红了。
路仁嘉虽然从来没见过原主的爹,可是听吴公公这么说,眼圈也红了,想当最顶级厨子的不是她,可现在除了御膳房,她没有第二个容身之处。自己能在宫里平平安安的待着,也是因为吴公公的用心保护。
“吴爷爷,既然您和我爹是至交,按理我应该唤您一声吴伯伯,可这宫里人多耳杂,就是私下这么唤您也不保险。还是唤您吴爷爷吧。”路仁嘉两杯酒下肚,已是微醺。
皇上一直派人盯着御膳房,今晚派出去的人来报,说吴太监和那个小太监两人深夜留在御膳房,一直没出来。皇上想不通,无论那两个太监心中是否有鬼,今天被自己这么一吓,都应该至少两个月小心翼翼的。怎么当天晚上就敢逗留御膳房?
其实不过是路仁嘉极度紧张后一放松,又验证了吴公公在处处照顾她,一时真情流露罢了。今日被皇上召见,路仁嘉感到指不定哪天就要掉脑袋了,所以急着把一些话说清楚,尤其是对吴公公感激。
路仁嘉也不知道一向胆小怕死的她,今晚竟会如此放松,几杯酒下肚便已微醺,颇有一点醉卧沙场君莫笑的意味。不知是不是喝多了,路仁嘉的双眼湿漉漉的,格外明亮,“吴公公,我爹娘都不在人世了,本来是无牵无挂,可是如今我欠你的恩情太多了。我也不说什么若是出事我一力承担,绝不连累你的虚话了。但若是能平安,以后我给你养老送终。”
皇上批完了折子,心中好奇那两个小太监夜留御膳房在做什么,回乾清宫的路上,便拐去了御膳房。跟着的太监自然什么都不敢说,乖乖跟着皇上走。
快走到御膳房时,皇上远远的见到吴太监背着小太监出来,小太监趴在吴太监背上,挥舞着手臂,一副兴高采烈的样子。
看到两人从御膳房走回了屋里,皇上便转身离开了,心想这小太监胆子可真大,而且吴太监和这小太监的关系,看起来不一般,难道吴太监和胡太监一样,也是好这一口的?还是这小太监太勾人?
路仁嘉醉了。她酒品不好,醉了之后闹腾的很,趴在吴公公背上不停的乱动,一句话反反复复的念叨,“为什么这样活着呢?因为我怕死啊。”
吴公公心里一酸,险些落下泪来,路仁嘉每天看着高兴又谄媚,可是一个十四五岁的小姑娘,在御膳房里偷生,这滋味一定不好受。
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【叮!恭喜宿主完成第九十九次生火,目前进度为百分之九十九!】
路仁嘉听到系统提示音心中一震,自己烧了二百天的火,终于快要完成系统任务了。这大半年来,吃喝是少不了的,路仁嘉长高了些,也养出了一点肉,胸前终于不是飞机场了,不过这样她便要每天要小心束胸,以免被人发现。
路仁嘉对自己的身体很满意,高了一点,从瘦骨嶙峋变成了苗条匀称,不过让她苦恼的是,每天烧火,火光将脸上烤的又红又黑,实在令路仁嘉难以忍受。
更烦人的一件事情,她大姨妈来了,每月一次实在是麻烦。这时她终于体会到,和吴公公住在一个屋里有多方便了,早就不记得当初听说要和吴公公一起住时内心的忧伤。至于小林子,因为路仁嘉刻意的遗忘,现在就像陌生人一般了。
如今路仁嘉再也不是点个火弄得一屋子浓烟的生手了。上手只需要告诉路仁嘉要做什么菜,路仁嘉立刻及知道要点什么样的火,什么菜要大火爆炒,什么菜要小火慢炖,什么菜肴先大火再小火,或者先小火再大火,小火大火各需多久,她心里都一清二楚。几分旺的火要添多少炭多少柴,更是不在话下。
【叮!恭喜宿主完成第一百次生火,准备任务完成!】
自己要死要活二百天,完成的竟然只是个准备任务?路仁嘉默默吐槽。
【任务奖励为:食疗食谱一张。】
自己要死要活二百天,竟然只奖励食疗食谱?传说中的空间呢?灵泉呢?驻颜丹呢?大力丸呢?……
路仁嘉不想干了。
【恭喜宿主开启任务一,刀工!】
路仁嘉非常气愤,系统只让人干活,不给人好处!她决定罢工!
刀工?哼,她现在已经这么辛苦了,才不会去傻乎乎的练刀工。
可是当天吴公公就找上了她,“小冯子被调走了,空了个切菜的位子出来,你来顶上。放心了吧?我定不会让你烧一辈子的火。”
路仁嘉在众多烧火太监羡慕嫉妒恨的眼神下走到了案板前。
可是谁能告诉她,切一辈子的菜和烧一辈子的火,有区别吗?有区别吗?有区别吗?
所以你们在羡慕嫉妒恨什么啊……
路仁嘉开启了她幸(哭)福(逼)的切(剁)菜(手)之旅。
晚上回屋后,路仁嘉从系统里调出了奖励给她的那张食疗食谱看,上面写着“食疗——美白篇”。路仁嘉很是惊喜,正在苦恼自己又黑又红的脸,系统就奖励了美白食谱。
“枸杞五克、银耳十克、莲子十克、芡实十克、薏仁十克同煮,煮好后可加适当蜂蜜调味。有补脾养胃、美白肌肤之功效。”
路仁嘉前世对食物的功效有几分了解,枸杞补肾生津,银耳滋养补虚,莲子止遗涩精,芡实收敛固精,薏仁清热利湿……所以这是一张怎样神奇的方子啊……
这方子上的东西倒都还常见,只有银耳在清朝金贵一些,不过守着御膳房,又有御膳房的管事吴公公撑腰,她还是弄得来的。
路仁嘉试着煮了一碗,粘稠晶莹,银耳舒展润滑,枸杞酸中带甜,莲子脆生可口,汤里加了蜂蜜调味,喝下去又甜又滋润。味道还是很好的。
反正都是些食物,即使没作用也吃不死人,路仁嘉决定每天按方子给自己煮一碗美白粥。
第二天,路仁嘉从烧火的晋升为切菜的,要过的第一关是,认刀。
☆、第7章 剁剁剁剁剁排骨
第二天,路仁嘉从烧火的晋升为切菜的,要过的第一关是,认刀。
认刀有两层含义,一是路仁嘉要挑适合自己用的刀,二是路仁嘉要熟悉适应自己挑选的刀。
厨子之间,刀都是不可以乱用的,刀工好的厨子一手令人眼花缭乱的刀工,只有在拿着自己熟悉的刀的时候才能施展出来。御膳房里的厨子在切菜剁馅的时候,都是运刀如飞,若是用手生的刀,很可能就剁到自己的左手,或者伤到发力的右手手腕。不同的刀,刀重不同,锋利程度不同,有的刀前面吃力,有的刀后面吃力,只有自己的刀才最趁手。
即使是刀工已经炉火纯青的厨子,随便给他一把刀,他也要小心避免伤到自己,运刀的速度和精准程度都会受到极大的影响,甚至可能出现连刀。
路仁嘉跟在吴公公后面,走进御膳房里储藏厨具的屋子,一抬头,看到墙上挂满了大大小小的刀,长的、短的、圆头的、方头的、尖头的,路仁嘉一瞬间竟有心神激荡的感觉,好像一个初学武功的人走进了兵器库,有满满一墙的刀剑任其挑选。
路仁嘉自觉风姿飒爽的大步走了过去,虎虎生威的挥起手臂,故作潇洒的随便拎起一把刀,却差点没脱手。真沉!
路仁嘉低头看了看自己的小身板和细胳膊,心想胸脯上好不容易养出二两肉,可不能天天挥着一把重死人的菜刀,再把那二两肉给累没了。果断挑了一把最轻巧的刀。
谁知吴公公看了一眼路仁嘉手里的刀,摇摇头,“这把不行,这是片刀,你先挑一把劈刀。”说着指了指墙的左半边,“喏,这半边都是劈刀,你从这些里面挑一把。”
路仁嘉挨个试过去,把把都挺沉,努力挑了几乎是最轻的一把,也比自己刚才挑中的那把片刀沉了很多。她挑中的是一把长方形的,看起来比尖头的安全一些,不过笨重的很,又大又厚。
路仁嘉耷拉着眼皮,“吴爷爷,干嘛非得挑这种又笨又重的……那个……劈刀啊?我一开始挑的那把更趁手啊?”
吴爷爷一眉毛一挑,“都得先用劈刀,先练力气,力气没有,快和准就都没有。”
路仁嘉只好拎着约莫有两斤多的劈刀走到膳房里,将刀往案板上一扔,小声叨咕,“什么劈刀片刀的?不都一样嘛?”
【叮!】
突然响起的系统提示音吓了路仁嘉一跳。
【片刀,重约500~750克,轻而薄,刀口锋利,尖劈角小,是切、批工作中最重要的基本工具。适宜切或批无骨的动物性、植物性原料。刀背可用于捶茸。这类刀具形状很多,常用的有圆头刀、方头刀、羊肉刀。】
【劈刀,重约1000克以上,厚背,厚膛,大尖劈角,较重,是砍劈工序中最常用的工具。专门用于砍骨或体积较大的坚硬的原料。主要有两种形状,长方刀、尖头刀。】
路仁嘉惊讶,系统竟然还有答疑功能?之前几个月来,系统除了提示她任务完成的进度之外,可是一句话都没有多说过!
她一直以为系统只有计数功能……原来还是智能的啊……
“系统你可以和我对话的呀?”路仁嘉看左右无人,低声问道。
没回答。
“系统,系统,你刚刚不是听到我的话,才对我解释片刀和劈刀的区别吗?”
依旧没回答。
“系统你听不到我说话?”路仁嘉抓狂,到底能不能听到?
【系统不回答一切与厨艺无关的问题。】
系统的声音终于在路仁嘉的脑中响起,路仁嘉竟然听出了一丝不耐烦的语气?系统难道不一直都是毫无感情的机器音吗?路仁嘉忧伤的发现,这么久以来,她都不了解和她朝夕相伴的系统。
她正忧伤着,就见打杂的小太监将一堆排骨堆到了她面前的砧板上。御膳房的砧板都很大,排骨像是一座小山一样。
路仁嘉疑惑的看着小太监,小太监却什么都没说就走了。片刻后,赵下手过来了,眯着眼睛打量路仁嘉,“吴公公还真是抬举你。”赵下手拿过两根排骨,抄起刀来,噼噼啪啪剁了一番,路仁嘉再看,已经是大小均匀的排骨块了,每块都是一寸来长。
赵下手抬抬下巴,“学会了吧?照着我教你的,将这些排骨剁好。看见没,就这么大,切匀实了。”
路仁嘉愣住了,这信息量太大,她得缓缓。一,路仁嘉想起来,刚刚系统有提示,自己手里的刀,就是叫劈刀的这把刀,是用来砍骨或体积较大的硬东西的;二,砧板上这小山一样的排骨,自己都要剁成小块,而且吴公公说过,得先用劈刀练力气,恐怕自己以后每天都要拿着这把沉死人的刀砍砍剁剁了;三,赵下手刚刚让自己眼花缭乱的那一通噼噼啪啪,竟然是示范,可是自己根本什么都没看清啊。
路仁嘉缓了好半天,颠一颠手里两斤多重的刀,看一看小山一般的排骨,觉得信息量实在是太太太大了,她得多缓一会儿。
赵下手脸色阴沉的往这边看了好几眼之后,路仁嘉终于没办法再多缓一会儿了。她拿起小山顶上的一条排骨,摆在自己面前。她看准位置,手起刀落。
没切断。
路仁嘉运足力气,再来一次,手起刀落。
剁下来的小块排骨飞了出去。
赵下手在边上忙着,没朝路仁嘉这边看,可路仁嘉却清清楚楚的听到他轻蔑得笑了一声。
路仁嘉心底一股
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