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重生之最初的梦想-第3部分
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反正再过两天那些订制的家什就会送过来，到时出去接收时顺便买回东西试一下再定不迟。
第8章 开业
到了约定送货的那天，苏家全家出动去了镇里。
其他东西直接按之前已经订好的位置指挥送货的人摆放好就可以了，只是那桌椅的安装需要时间。
趁着这个时间，苏家人兵分两路，李婉贞带着苏恺在店里搞厨房的卫生，苏元扬带着苏妍去紫竹大街的市场，按那天他们商量好的菜单各个品种都买了一些，在苏妍的坚持下，还买了茄子和玉米等蔬菜，半途想起来这些东西要清洗和清洗完后得有东西盛着，又跑到什货店去买了些不锈钢的盆和沥水胶篮。
这么一折腾回来的时候那些安装工人已经走了。此时的店里已经焕然一新，大大的招牌也已经挂了起来，很是醒目！海蓝色的桌椅共十二套，三列四排井然有序地摆放在店里，李婉贞已经全部擦洗过了，看起来整齐又干净。
这时已经到中午了，苏元扬把买回来的包子分了分，大家先简单吃了，然后吩咐苏妍在店里跟苏恺玩，他和李婉贞就到厨房，一人清洗那些海鲜，一人把烧烤架放上炭生起火来，一开始生火时有点烟，幸好厨房之前安排有大功率的排气扇，而且苏元扬买炭时也考虑到了这个问题，买了价格最高的无烟炭。
很快便有香气从厨房里飘了出来，苏妍和苏恺都被吸引了进去。架子上正在烤的是苏元扬带过来的牡蛎，有几只放了蒜蓉和葱末，还有几个除了蒜蓉和葱末外还加了些红红辣椒段，白嫩的牡蛎肉上点缀着黄、绿、红色，看上去就让人十分有食欲！
苏元扬看那姐弟俩口水都要流下来的样子，不禁失笑，拿来个盘子夹了几个没放辣椒的，帮他们拿到店里桌子上，边叮嘱苏妍小心烫，等凉一些再吃。等了一会，苏妍用手试了试那牡蛎壳已经不烫手，便一手轻拿起来，一手拿着两根竹签当筷子，把牡蛎肉拨夹到苏恺面前的小碗里。苏恺还不怎么会用筷子，心急地想直接下手去抓，苏妍黑线，忙止住他，用竹签夹起来先用嘴唇试了试温度，不烫了才喂给他吃。
苏恺吃了一个还想吃，苏妍怕他吃多了积食，后面还有很多品种呢，正劝着他，有人上门了。
“你家在做什么呢？这么香！”来人正是隔壁文具店的老板娘陈雪，当天他们租下这店时曾热心帮忙的，此时正打量着食店的招牌。
“雪姨。”苏妍忙叫人，“我家要开海鲜烧烤店呢，今天正在定菜单，雪姨有空的话正好帮忙试一下菜！”
这时厨房里苏元扬听到动静也托着个盘子出来了，听到苏妍的话暗暗赞了一声自家的女儿会说话，接过话头：“陈姐来啦？正想打发囡囡过去请您呢！来！快试试我家独一无二的炭烤牡蛎！”
身后李婉贞也托着个盘子跟着出来，她把各种贝类都按自己的想法加了调料去试烤了几个，现在正拿出来试味。
苏元扬又介绍了陈雪给和李婉贞彼此了认识一番，烤海鲜已经到了可以入口的温度，便招呼她坐了下来大快朵颐。
扇贝李婉贞在酒席上吃过，是放粉丝去蒸的。这次李婉贞也放了蒜蓉和粉丝，烤时那扇贝会有汁渗出吃时用粉丝拌了，又鲜又香。
苏妍最是喜欢，连接着吃了两个。
陈雪看来比较喜欢吃辣，专挑放了辣椒的吃，吃得一边倒吸凉气一边直呼过瘾：“我说小苏，一边吃这个烧烤一边有冷饮喝的话简直是绝配啊！”
对啊！苏妍在心里暗暗狠拍了自己的脑袋一下，她怎么把这个忘了！她们开食店怎么可以少得了饮料呢！
“可是现在天气还冷，会有人喝凉的吗？”苏元扬有点迟疑。
“反正夏天时肯定是要喝冷饮的。”苏妍说服她爸，“现在先买了也无妨是不是。”
苏元扬一想也是这个道理。
李婉贞还要研究鱼怎么烤比较好吃，苏妍想吃烤茄子，也跟着进了厨房。
烤鱼的做法李婉贞想了两种，一种是用特制的刚好可以放进一条鱼的夹子放炭上直接烤，过程中需要经常翻动，刷油，放调味料……这种吃法会比较香脆。另一种是直接把清理好的草鱼加上调味料，用锡纸包着烤，这种方法是苏元扬在市里一次请程晖吃饭时在饭局见过的做法。优点是鱼肉会比较鲜嫩，醼着烤出来汤汁吃，别有一番滋味，是苏妍喜欢的做法。
茄子也放在锡纸架上先烤个几分钟，烤到稍微变软了就夹出来，从中间剖开，但头尾连着不切穿，然后把调好的姜葱蒜末加酱油填进茄子的切面里，再放上去继续烤个十分钟就大功告成了。
烤鱼和烤茄子拿出店面打开时，连路过的行人都被吸引了过来，纷纷询问烤店的开业时间。苏元扬之前找村里专帮人看日子的老前辈专门算过了，定了两天后的吉日开业。李婉贞索性把苏元扬买的东西全烤了，提供给被吸引进来的人试吃。
于是这一天下来，通过口口相传还有香味作证，几乎整个镇上的都知道了两天后这名字叫苏记的吃法新鲜的海鲜烤店就要开张了！
苏妍对于这点很满意，也算是达到了她预定的目的。这天她还提醒苏爸向陈雪打听了在镇上买房的事，这个时候镇上还没有商品房这回事，买民宅又旧又没有什么保障性，陈雪说还不如买块荒地直接建房子，这条大街尽头有一大块荒地呢！
苏元扬眼睛一亮：可以买地更好啊！
忙托陈雪帮忙打听一下买地盖房的事。
这两天时间里要忙的事情也多：苏元扬和苏妍到市区里买了个大冰箱，还到批发市场订了健力宝、亚洲沙示、可乐等饮料，由于时间紧，就直接跟着他们送货的车回了镇上，摆放妥当后回了家已经是下午。刚好李婉贞煮好了她今天去村里的老中医家讨教的凉茶方子，打算以后在店里煮了免费提供给客人喝的，苏元扬试了试，觉得味道还不错。
这时苏兴群过来叫苏元扬。苏元扬这段时间一直在忙镇上开店的时，没顾得上牡蛎场，头天晚上就跟苏兴群说好了今天下午去巡场时顺便叫上他。
牡蛎场新插苗不久，并不需要花多大力气维护，所以在跟苏元扬商量过后，苏兴群和陈文裕现在是错班出海的。苏元扬他们到了之后就让陈文裕回去吃饭了。
牡蛎场除了一开始那两天苏元扬过来看了下，后来见苏兴群和陈文裕照顾得很好，株距等都是严格按照之前他教的做的，就放心去忙他自己的事了。去年他五亩的牡蛎田他觉得已经不小了，现在一眼看去，二十亩的规模更是壮观。阳光在海面上洒下点点金光，一望无界，苏元扬看着只觉得有一种意气风发的感觉自他的胸腔里涌出。这些年他坚持留在家乡，看着别人家外出打工拿回来不少钱，李婉贞虽然没说什么他心中憋闷自然是有的，但他一直觉得自己能做出一番作为来。如今顺便掘了第一桶金，他心里的憋闷不知道什么时候已经消失无踪了，只剩下一股豪情万丈的感觉，想着做得更好，把事业做得更大！
苏元扬在阳光下感慨了一会，又回到现实中来。招呼着苏兴群一起到牡蛎养成区，查看之前已经整理好的牡蛎。
苏妍提议说牡蛎到时要除了要限量供应之外，还要把价格比之前定好的再往上提一点。这样做一方面因为剩下的牡蛎不多，没有办法敞开供应，另一方面也是在价格上引导顾客消费别的品种。他觉得这个说法挺有道理，价格方面他回去后要再和媳妇女儿商量一下。
如今他都把苏妍当半个大人看了，凡事和她有商有量的。
商量的结果是牡蛎每天限量一百个，价格原本的定价是两元一个，经过讨论后还是维持这个价格不变，毕竟他们镇上的消费不比市里，价格太高会让人望而生畏。
其他种类就按市价加一倍利润去定价。
15份菜单就由苏元扬和李婉贞手写，16开纸的大小，字体很工整，写完后拿去照相馆去过塑了一层胶，就不怕到时容易弄脏弄破了。
到了预定好的开张那天，苏元扬先开小船去装了了那一百个牡蛎，回到岸边时他提前跟临海边的村里两家养殖户定好的扇贝、沙白、花蛤等贝类也送到了，第一天苏元扬也没有定太多，各个品种各要了十斤，看看今天卖得怎样再定明天要的货量。苏元扬跟他们谈的时候就说明了他开的是食店，做的是长期生意，每天能货量可能比不是很些批发的，但小数怕长计啊，能抓住这样一个长期而稳定的客户，养殖户也挺高兴了，给的价格和大批量的收购价一样。
这些东西都加在一起不轻，苏元扬决定索性以后直接用船运到镇上，这样既省了运费，又不花辗转到村里请车那么浪费时间。
到了镇上码头，请了个挑夫把东西运到店里。李婉贞又到市场买了各种鱼和蔬菜，回到店里把一切清洗妥当，苏元扬在外边放了一长串鞭炮，宣告正式打开门做生意。
第9章 盖房
初八这天果然是个良辰吉日。苏元扬那鞭炮一放，酝酿了两天的潜在消费人群都涌了进来尝鲜，还有慕名而来的赶墟日的人，营业时间从中午十一点开始到下午五点，苏元扬一直忙得脚不沾地的，身前背着苏妍让李婉贞缝的小包，下完单后马上就可以收钱找钱，连收银台都省了。中间还跑出去市场补了一部分贝类和鱼。
苏元扬出去时，苏妍客串了一回店小二，她在苏元扬看书或算账时就经常指着字问他，还由一开始故意写得歪歪斜斜到后来渐渐写得工整，到市区的时候还拉着苏元扬到书店买了钢笔字贴回来边学认字边习字，因此她能写一手漂亮的小楷在苏家父母看来已经引以为常。但在入店的食客的眼中写菜单和收钱有板有眼的苏妍却很稀奇，这个时候虽然有幼儿园，但幼儿园主要就是给孩子玩的，幼儿园毕业数数能数到一百就很厉害了，就算教认字也只教了一些很基础的例如小朋友自己的名字，爸爸妈妈爷爷奶奶等等这些，基本就会写自己的名字。于是在食客口中，这家新开的小店又多了一项让人慕名而来的资本——这一家不到5岁的小姑娘不得了。
回到家时关上房门把布包里的钱掏出来一数，差不多有800块那么多，苏元扬拿出登记着进货的本子出来算了算，减掉成本后的利润差不多有500块！
苏元扬本来今天忙了整天觉得有点累的，现在顿时又觉得浑身充满了力气。去和文兴家的借了自行车，就骑去海边村找那几个贝类的养殖户，把今天的账结了，顺便交代明天的送货量翻倍。
第二天的情况跟前一天差不多，甚至还好点，炭烤牡蛎是卖点，虽然定价比别的品种高出一截，但那异常鲜美的味道还是很吸引人，特别是一些在市里的酒店里吃过的，酒店里差不多大小的可要卖到5元一个，在苏记才一半价格不到就可以吃到。所以昨天吃到的人回去一宣传，今天上门的指定要烤牡蛎的人更多，十一点开的门，一百个牡蛎不到两点就卖完了，后来不断还是有人点，苏元扬犹豫着是不是要回去再取一些过来，被苏妍劝住了。所幸李婉贞的手艺越发娴熟，劝客人转点其他的品种后也很满意。
眼看苏妍下单和收钱都轻车驾熟，忙的时候苏元扬索性进厨房去帮忙。苏妍一边忙一边笑得开心：除了创业的想法外，苏妍花尽心思提点苏元扬到镇上来开店其实还有一个原因。前世的这个时候，他们村兴起了打麻将的风气，村民们闲暇无事，个个都着迷得很，苏爸以前也是其中的一分子，沉迷赌博后连家里的田地都不上心了。苏妈当时比苏爸好一点，不过也是有空就和那帮三姑六婆去开台。苏记开起来之后，苏爸苏妈都忙得十分充实，昨晚李素梅过来她们家聊天，果然说起了村里现在流行打麻将的事，她也在学，当时苏爸苏妈一点兴趣都没有，可是难保迟些一切上了轨道之后有空时他们会不会去玩。等过段时间她们家房子建好后全家搬到镇上，苏恺在这边上了学，到时离远了就万无一失了。
苏妍这头正想着那买地建房的事不知道打听得怎样了，这天六点他们收店时陈雪就过了来，说已经问好了，那片荒地本来就规划成住宅地的，本来是定了要卖三百块一平米的，但一直没卖出去，现在降到两百块一平米。而且办好手续后可以把户口迁到房子的地址来。
苏妍在心里一盘算：之前苏元扬提过房子想建个一百平米的三层小楼，这样的话买地的钱要两万，这个时候建房子大概一万多块就可以建好一层，三层就四万多，装修和家具不需要搞得多豪华，反正过几年他们家是要搬到市里的。这样算起来预个八万左右就可以了，苏家的存款数目苏妍知道，拿这个钱出来完全没问题。
父女同心，这个时候苏元扬心里的盘算和苏妍差不多。
不过晚上回去一合计，两百一平米这个价格是低于他们心中的预算的，索性加多个二十平米到时围起来做院子，可以种点青菜什么的，以后买车了还可以放车……层数苏妍建议建到五层。说服苏元扬时用的理由是到时可以出租什么的。其实苏妍心里打的是以后拆迁补偿的主意，当然了这个不能明说。这个时候苏爸还没有拆迁这个概念呢，说了出来要被怀疑了。
又过了两天，在陈雪亲戚的指点下办好买地手续拿到证件之后，苏家请陈雪和那亲戚过来他们店里吃晚饭。
正好陈雪家的男人程建设回来正在她在文具店里聊天，就被苏元扬一起请过来了。
“说起来，你们请好建房子的工程队了吗？”席间陈雪问起。
苏元扬皱了皱眉：“还没有呢！村里也有帮人建房子的，但最近都接了活……”其实是他没有考虑请村里的工程队做，因为在镇上建房的事还是先别传出去的好，他打算到时搬家后先暂时对外宣称镇上的房子是租的呢！
“那正好。”陈雪也是爽朗干脆的性子，“我这正打算给我们家老程揽下你家的活呢！”
“原来程大哥是带建筑队的吗？”这可真是瞌睡有人送枕头了，苏元扬惊喜，“那太好了！”
“老程队的活计可是用过的人家都赞的，在我们镇上出名得很。这可不，他这手上的活一忙完，我就让他回家了。这请生不如请熟，我看小苏你家这么忙，有个知根知底的人帮忙看着比较好，建房子可不比其他。”
“那是。”李婉贞也点头。别看陈雪这性子跟李素梅似的挺巴辣的，程建设倒老实得很，一看就是个憨厚的性子，和她算是互补了。
李婉贞是个不爱动心眼的人，就喜欢和这样率直憨厚的人来往。
于是建房的事就在这天晚饭期间就商量定了，隔天苏元扬拿来他画的房子的设计图和程建设讨论了细节，就取了钱给后者开始买材料，他在镇上找人翻了黄历，准备择个吉日开工。
半个月后一切准备妥当，开始破土打地基。
苏元扬除了打地基那几天去看了几回外，还真的当成了甩手掌柜，倒是程建设凡事都和他有商有量的。
不过养殖场这段时间牡蛎苗需要进行第一次移位了，苏元扬也就上午送李婉贞她们到苏记这一小段时间有点时间，帮忙店里准备好后他就直接开船回养殖场了。移位的事情苏兴群和陈文裕都没做过，这次还是请之前那十个人，他们两个人看不过来，他需要回去一方面可以指导他们，另一方面得巡视验收一番。养殖场是重头戏，目前来讲是他家最重要的经济来源，可大意马虎不得。
苏元扬十分重视，连苏记的账目都交给苏妍在做了。
反正那账目也简单。每天的早上出发前苏妍会把前一天的几份货款分别装好给他，他只需要按名字付给相应的人就可以了。
到4月底这天，养殖场那边忙得差不多了，苏妍做了一下月结，从开业至今共一个月零四天，逢二、五、八墟日营业额800块左右，其他时候一般在600块左右，这段时间苏记的总营业额达到了22500块，减去食材的成本7480块，店的租金300，水电200，炭300，锡纸等杂物100，净利润有14060块！店的前期投入了5000块左右，这第一个月就回本了！
苏元扬看了之后也很高兴，没想到小小的食店还有这样的吸金能力。辛苦了一个月了，他提议苏记休息两天，让李婉贞在家好好歇歇。对于苏妍提议的给他和李婉贞及她自己发工资也准奏了。只要条件允许，苏元扬对子女一向很是纵容。
苏妍给苏元扬发了1500块，李婉贞也是1500，她自己这个会计则拿1000。苏元扬一看这小管家婆拿这么高的工资，就索性把牡蛎养殖场的账本也丢给她了，多得需要多劳不是？
第10章 牡蛎的敌害
休息的第一天，苏妍拉着苏元扬到市里，让他给她开了个银行账号，郑重其事地把她那1000块存了进去。
苏元扬看着好笑：“囡囡，你不留点给自己买糖？”
苏妍笑得天真：“糖爸爸会给我买的呀不是吗？”
苏元扬顿时觉得自己有点牙疼。
从市里拎着糖回来，苏元扬打算再到养殖场去看看。这几天他看着牡蛎老是觉得好像有点什么不对，又看不出不对在哪里，所以老想着再去看看心里才踏实。
苏妍反正没事，也跟着出海去了。
到了牡蛎场，苏元扬皱着个眉头一株株地看那些牡蛎柱，还没想清楚，倒是久未出海的苏妍看出来问题来了。
“爸，这个是什么？”苏妍指着一株牡蛎的壳上附着的半透明状像是胶状物体问。
苏元扬一拍自己的脑袋，他终于知道自己为什么觉得不对劲了！这东西他知道，以前见过有人捞回去喂鸡喂鸭的，好像叫荔枝螺！苏妍发现的那半透明状的东西是荔枝螺的卵囊，是由荔枝螺产出来，过个把月就会孵出幼螺的。去年的牡蛎场并没有出现这个，今年养殖场的范围扩大了，在往左的边边有近亩的区域里出现了荔枝螺和卵囊。
这一查出问题出在哪里，苏元扬就放下心头大石了，又有心情给苏妍解释，还笑说这些卵囊出现得正是时候，刚好可以做牡蛎的食物。
苏妍一听荔枝螺三个字脸色却发白了。她记得前世有一年苏爸和苏妈照常去牡蛎养殖场打工，工期却比往年少了一大半，那时苏妍好奇地问起，苏爸说是那养殖场有一半的牡蛎苗给荔枝螺吃掉，所以失收了！
苏妍不敢怠慢，忙提醒苏爸：“爸爸，把荔枝螺和那卵囊清除掉吧！”
“为什么呢？”苏元扬逗女儿。
“谁知道这些东西有益还是有害呢！”苏妍振振有词，“去年没有荔枝螺出现，牡蛎不是长得好好的？多做点总没错吧？万一这东西真的会害到牡蛎苗就糟糕了！”
苏元扬想了想，觉得也是，他们冒不起这个险。于是把在不远处的另一条船上的苏兴群和陈文裕叫了过来，交代他们要把荔枝螺和卵囊都给清除了，拿东西装好带回去喂鸡鸭也好喂猪也好，反正不能留在海域里。
“要不明天爸爸到市里问问程晖伯伯？”苏妍见苏元扬还不是很确定的样子，建议他不如去跟专业人士核实一下。
“过两天吧！”苏元扬说。他不放心养殖场就这样交苏兴群他们两个人，他得亲自和他们一起做清除工作。
苏妍点点头，有这重视的态度就行了，反正她已经确定了这荔枝螺就是牡蛎的天敌，还是抓紧时清除为上。让她爸去找程晖的目的其实就是想让他认识到这东西的危害性而已，程晖是水产公司的，对于荔枝螺的习性应该很了解。
接下来的时间，苏元扬除了上午把人和东西送到镇上之外，其他的时间都泡在了养殖场里。这样又过了一个星期，先对发现荔枝螺的近亩场地作对全面清除，之后又对整个养殖场作了地毯式搜索，确认完全没有荔枝螺及所产的卵囊的踪影了，才松了一口气。
幸好这个时节荔枝螺刚刚开始产卵，附着在牡蛎壳上的卵囊不多，这时把荔枝螺全部捞起，也算是斩草除根了。
不过苏元扬还是让苏兴群和陈文裕日常维护的时候要多加注意这些外来的贝类，一有异常要马上找他商量。
暂时松了一口气，苏元扬又想起水产公司那边来了，不知道那边的养殖场会不会出现这种情况，他想着还去过去知会一声比较好。那天养殖户送货过来后，他跟他们打听过，这荔枝螺就是肉食性的，平时多以藤壶等贝类为食，是他们贝类养殖的敌害！当时就听得他一身冷汗，幸好那天苏妍眼尖发现了，不然迟些让那些幼螺孵出来，还没长大的牡蛎倒正好成了这些幼螺的食物了！
隔天他就去了水产公司找程晖。水产公司今年将牡蛎养殖场扩大到了一百亩，养殖面积扩大了，水域也复杂很多，幸好派的工人大部分是有过养殖贝类经验的，所以一发现了这个情况就马上报告了上来。程晖的想法和苏妍对苏元扬的说辞一样，虽然还看不出来荔枝螺是不是连牡蛎都吃，但是本着有杀错无放过的原则，他还是通知了工人发现荔枝螺的话一律清除掉。
苏家的养殖场发现荔枝螺的范围小，清除起来还算相对轻松。水产公司的那一百亩，之前就是贝类的养殖场，也不知道每年到这个时间这些荔枝螺就过来觅食还是怎样，反正有大半的范围都发现了荔枝螺的踪迹，让人头痛得很。
苏元扬到来前，程晖正想着怎样把这个情况通知一下他呢，两边把情况一说，都松了口气。程晖就建议苏元扬还不如装个电话，有什么事打个电话通知他一声就可以了，不用专门跑来市里来，而且他有什么事也可以电话就找到苏元扬，不用像现在这样单线联系，想派人找他一下还得倒两趟车。今年电话的安装已经开放了，普通家庭都可以自由报装，就是要收5千块左右的初装费。
5千块不是个小数目，苏元扬还是有点犹豫的，他想回去和媳妇商量一下，就和程晖说要回去后到邮电局打听一下。
回来后一商量，李婉贞和苏妍都十分赞成装电话。别的先不说，装了电话之后首先就可以省下苏元扬很多往市里跑的时间了。本来苏元扬要养殖场和镇上食店两头兼顾已经挺辛苦的了，有那时间还不如让他好好休息一下。而且万一遇到有什么紧急事情但又走不开的时候，有个电话就不用干着急。这5千块还是值得掏的。
商量的结果是等新房子建好后就申请报装一条电话线到新家里。
刚才回来时苏元扬顺便去新房子那边看过了，地基已经打好，现在第一层的砖墙已经砖得差不多了。程建设说后天就可以开始装模板浇注第一层的楼面。楼面烧注后得有个七到十天的时间去浇水养护，然后再开始第二层的砌砖……程建设算了一下，这样一来，应该7月初就能完成主体的建造，再加上外墙敷设墙面砖和里面的装修，估计七月底就能完工了。
到时正好有一个月的时间散味，九月份就可以搬进去，刚好赶上苏恺上幼儿园。
苏元扬觉得过几天有空时他都可以着手去选家具样子了，他打算到时全部用实木的，打造应该需要不少时间。
自从出了荔枝螺的事情后，苏元扬每个礼拜都抽一天时间去养殖场仔细巡视，其他时间则泡在苏记里。
第11章 应对竞争
5月份苏记的生意仍旧火爆，利润和4月份的差不多。
苏元扬心里实在很高兴，整天乐呵呵的。苏记真是意外之喜，从一开始的玩笑之言，到后来被子女可以到镇上较好的学校读书的条件打动，他从来没想过这家不大的食店可以为他们家带来这么丰厚的回报。虽然比起养殖场来算是小巫见大巫，但苏记开业这两个月以来，每个月的利润都等于普通人外出打工一年所能挣的钱了。
不过现在苏记做的是独市生意，整个镇上甚至可能整个市里都只有一家，别人见苏记生意好，迟些肯定会出现不少跟风的，那样的话流失一部分的顾客在所难免，到时利润就未必像现在这么可观了。
有了这样的心思，苏元扬就和李婉贞研究着要在食物味道上多下功夫，力求在美味的基础上别人只能模仿其形，而无法模仿其味。东西摆出来卖，用了什么调味之类的很容易能看出来，但是调味的精确份量，在什么时间里用什么调味，烤制的步骤，这些都是李婉贞一步一步自己摸索的，别人模仿不来。
但这样苏元扬觉得还不够，整天挖空心思想着还有没有其他留住稳定顾客的措施。
苏妍参考她前世时商户很流行的给顾客发积分卡的做法，给苏元扬出了个主意：让店里制作一些纸质卡片，上面除了持卡人的姓名、地址等以供填写基本资料的项目外，还印了五十个方格子。卡片分浅蓝、蔚蓝、金色三种颜色。浅蓝色卡片给初来店里消费的顾客派发，每消费满十块钱就用订做的刻有“苏记”花体字的印章给印一个花到方格子里，集满十个印花就可以获赠炭烤牡蛎一份，到集满印花后就更换成蔚蓝色卡片。蔚蓝色卡除了和浅蓝色卡片一样每集满十个印花送牡蛎外，还享有每次消费打九折的优惠。以此类推，蔚蓝色卡片集满印花后后换金色卡片，十个印花送牡蛎之外，每次消费打八折！
苏妍故意说得有点乱，但整理起来就是这么个意思。李婉贞听得云里雾里的有点找不着北，苏云扬却一下子明白了。
他看着侃侃而谈的女儿，她才五岁不到啊！他一直自认是整个村里头脑最灵活的人，现在终于有了一种“长江后浪推前浪，前浪拍在沙滩上”的感觉。
隔天苏元扬父女俩去市里找了印刷卡片的店，提供了画好的样子，又挑了质量最好的纸质，选好他们想要的颜色……三天后可以过来取。
转道去刻印章，苏记两个字是在苏妍写的小楷的基础上演化出来的花体字，很有特色。印章材质选了那种会回墨的，不需要印泥，使用起来很方便。这个也是不能马上取走的。苏元扬想着反正这章也要和卡片一起用的，索性约了三天后再来。
积分卡的推出果然立刻受到了欢迎。苏记的很多顾客都是熟客了，积分卡的出现一方面让他们加深了身份认同感，另一方面又延续了他们的消费热情。
到六月下
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