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农门老太太-第15部分
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她们俩怎么可能会不安？
叶八妹笑了笑，解释道：“都是人前风光人后多想，先说冬兰，冬兰和你一样不怎么会说话，只会埋头苦干，她现在每个月能给家里赚几十块钱，看起来她很厉害，但是她也会不安。
她会担心自己赚的钱太少，自己忙活一个月都不够红梅一天赚的多。
再来说红梅，她是每天能赚很多钱不假，但是她厨艺不行，要是没有你起早煲粥，她也就没有了这份赚钱的伙计。
她会担心你不高兴，害怕你哪天不乐意比别人早起一个小时熬粥，撂挑子不干了。”
“咱们是一个家，每个人有每个适合干的活，你看大壮憨实，他就适合干田里的活，六壮脑子转的快，他能帮忙给家里出谋划策，七壮性子野，他可以给家里寻摸点野味吃吃。”
“你在娘心里是顶顶好的媳妇，不要妄自菲薄，觉得自己比不过人家。”
听完了叶八妹的话，春秀再次哭得泣不成声，她抱住叶八妹，枕在她的肩膀上，眼泪顺着眼角低落在她的袄子上，泛起了涟漪。
叶八妹掏出手绢给她擦眼泪，只是她的眼泪太多了，怎么擦也擦不完。
她索性不擦了，放下手绢，抱着春秀的肩膀，任由她哭个够。
等她哭得眼睛发涩，哭得眼泪流不出来了，叶八妹才道：“以后心里要是有什么事情想不明白，别一个人憋着，你可以和大壮说，要是和大壮说不明白，你可以找娘说，知道吗？”
春秀猛点头，抱着叶八妹不撒手。
叶八妹往墙角的方向瞥了一眼，看到那头有个人影，看人影的模样是叶大壮无疑。
她拍了拍春秀的后背，脆声道：“来都来了，就别躲着瞧热闹了，快出来。”
叶大壮从角落里走了出来，傻笑着挪到叶八妹面前，小声道：“娘，都怪我。”
叶八妹伸手拍了他一巴掌，骂道：“蠢儿子，不是早和你说了你媳妇心里有事吗，你怎么就不知道找她聊聊。你个蠢货，非得要你媳妇哭你才知道她心里有事是不是？”
叶大壮耷拉着耳朵，半句话都不敢反驳。
叶八妹横了他一眼，继续骂道：“还傻站着干嘛，快来哄你媳妇，她都哭了一晚上了，你就一点都不心疼？”
叶大壮急忙上前，半抱住春秀道：“媳妇，别哭了，你哭得我心疼肝颤，浑身难受。”
农家汉子说话淳朴，哪怕说着世界上最动听的情话，听起来也很是朴实。
春秀很少听叶大壮说情话，乍一听他这么说，瞬间感动了，眼眶泛红，眼看着眼泪又要决堤而出。
叶大壮见情形不对，赶紧道：“你可别哭了，再哭下去，隔壁会以为咱们家养了耗子。”
春秀瞪大眼睛看着叶大壮，眼泪挂在眼角落不下来，要说刚才有多感动，听了叶大壮的话后就有多生气。
她捶了叶大壮一拳，怒骂道：“叶大壮，你混蛋！”
叶八妹看着他们打打闹闹，打情骂俏，一个人悄悄从边沿溜走，出了正厅，她回到房间。
打开灯闸的瞬间，整个屋子闪烁着荧黄色的光芒。
叶八妹脱下鞋子泡了泡脚，冬天冷得不行，很少人天天洗澡，有时候两天洗一次，有时候三天洗一次。
尽管家里天天有热水，每日有煤炭烤火，但由于寒冷的关系，她的脚后跟和脚底板上还是长出了冻疮。
在徐水村冻疮不叫冻疮，叫萝卜子，因为冻疮一个个长，长得和霜打过的萝卜似的，故而叫萝卜子。
这种冻疮很难痊愈，发作起来瘙痒难忍，为了让冻疮不那么痒，老祖宗传下来一条土方子，那就是用假萝卜叶裹盐擦脚，哪里痒就擦哪里。
假萝卜叶细长，粗略一看长得和萝卜叶无异，但是细看却比萝卜叶更为翠绿和肥厚。
她用热水将脚泡暖，随后拿过旁边的假萝卜叶，往萝卜叶里面撒了一把盐，包裹好后慢慢地搓揉着脚后跟。
她的脚后跟长了几个冻疮，一到晚上的时候总是痒得不行，痒的时候不能伸手去挠，不然会越挠越痒，严重点还会挠破皮，以至于发炎长脓包。
搓揉了一会，脚后跟开始发烫，一阵酸麻感蔓延至全身。
她忙扔开假萝卜叶，往热水里撒了一把盐，将双脚伸进热水里。
泡了一会脚，她伸起脚穿上鞋子，将木盆里的水倒到屋外，关灯睡觉。
她琢磨了一晚上，总觉得由小白龙带叶大壮等人上山逮野猪群会暴露小白龙的特别之处，左思右想了一番后，她想了一个办法。
她想着自己先带着小白龙上山寻找野猪群，然后在野猪群附近挖一个陷阱，再让小白龙将野猪群赶到陷阱里，这样一来可以保护好小白龙不被人发现异样，二来自家可以独占整群野猪。
不过，这事得明天才能去办，今天一早他们家得杀牛。
早上四点左右，除了叶国文，家里的所有人统统起床了。
叶八妹、叶大壮、叶六壮和叶七壮几个男的梳洗打扮后窝在正厅烤火，而春秀、冬兰和红梅几个女的则在厨房烧火做早饭。
吃罢了早饭，鸡鸣声响起，天亮了。
第一个院子的门被悄悄推开，村长走了进去，见到村长到了，叶大壮等人纷纷站起来喊人。
村长点了点头，看向叶八妹问道：“现在开始吗？”
叶八妹嗯了一声，扭头看向叶大壮道：“大壮，你去把母牛前来。”
叶大壮转身走出屋外，不一会，他牵着母牛从第一个院子走到第二个院子，绑好牛绳后小声道：“村长，娘，母牛牵来了。”
村长站了起来，摸了摸别在腰上的杀牛刀，沉下眼睑，快步往门外走去。
叶六壮和七壮俩人快步跟上。
不一会，门外响起一阵凄厉的牛叫声，又过了一会，叶大壮捧着一包东西小跑着跑进正厅。
他激动道：“娘，牛黄，母牛肚子里面真的有牛黄。”
他摊开布包，露出里面的东西。
叶八妹连忙走了过去，拿起一块看了看，闻了闻。
“确实是牛黄，这可是好东西，趁着天还没亮，你带上六壮一块骑咱们家的自行车去镇上把牛黄卖了，省得夜长梦多。”
叶大壮连连点头，小心翼翼重新包好牛黄，将牛黄揣进怀里，拿起柜子里的军刀别在腰上，神色匆匆往外走。
叶八妹目送叶大壮离开后用木棍将铁锅里的木炭掏了一个洞，拿起一根拳头大的番薯放进洞里，拨了些木炭盖好，然后痴痴地笑了起来。
她拿出小白龙，将他放到膝盖骨上，捧起他的脑袋朝着他的脑门亲了一口。
小白龙迷迷糊糊地拍了她一爪子，张了张嘴巴，似乎梦到了什么好东西。
叶八妹点了点他的下巴，不知道是不是错觉，她发现小白龙好像长大了点，比一开始的时候长了几厘米，多了几两肉。
又过了半个小时，村长和叶七壮结伴回屋，村长拉过门后的椅子坐下，伸手烤了烤火。
“整头牛已经肢解好了，我一会带走一半牛肉，剩下的牛内脏都给你家。”
叶八妹点了点头，建议道：“你家今晚别做晚饭了，来我家吃牛杂煲，刚好大壮他们买了几瓶好酒回来了，叫他们陪你喝几杯。”
提到酒，村长连连说好，双声道：“那就这么定，我今晚过来喝酒，你可别拦着不让大壮他们喝。”
叶八妹笑着点了点头。
六点多的时候，村长带着牛肉离开，临近七点钟，徐水村的人收到了一条消息，据说叶八妹家刚买的母牛死了，亏了不少钱。
九点多钟，叶大壮和叶六壮归来，叶大壮双手发颤地交给叶八妹一袋钱。
他活了半辈子，第一次摸到这么多的钱。
九点半，叶大壮等人恢复好心情下田劳动，叶八妹将叶国文送到袁君家后打算上山一趟。
叶八妹拿着镰刀和锄头一个人偷偷上山。她不确定野猪群在哪，因而出了家门后，她就将小白龙掏出了出来，将他放到肩膀上。
她摸了摸小白龙的脊背，问道：“老头子，你给我指一指野猪群的方向。”
小白龙大概还没有睡醒，他打了个哈欠，吐出一个泡泡，晕晕乎乎地蜷成一团。
叶八妹见此忙戳了戳他的肚皮，从口袋里掏出一块烤腊肉，放到小白龙鼻子前晃了晃。
小白龙吸了吸鼻子，寻着香味伸长脖子，他缓缓睁开眼睛，一眨不眨地盯着眼前的烤腊肉看。
叶八妹哄道：“老头子，只要咱们家抓到了野猪群，我就给你做碎花肠吃，碎花肠配米酒，那滋味简直一绝，你想不想吃？”
小白龙下意识舔了舔嘴唇，上前叼住烤腊肉，伸出爪子坚定地指向双子山的方向。
双子山是叶八妹家的山头，看到小白龙指向双子山，叶八妹脸上的笑意加深。
野猪群在自家的山头上，那还不是随她收拾。
她加快脚步往山上爬，爬了半个多小时，爬到了半山腰上。这时候，小白龙扯住她的衣领，做了个暂停的手势。
叶八妹停下，寻了一棵树挨着歇息。
喘了几口气，她问道：“还要多久才能找到野猪？”
小白龙做了个嘘的收拾，指了指她的身后。
叶八妹顺着他指的方向看去，这一看，差点没吓出她的心脏病来，乖乖的，她的身后竟然站着十几头野猪。
十二头浑身黑黢黢的、长着獠牙的大野猪，三头颜色较浅的小野猪崽。
一下子看到这么多的野猪，她吓得头皮发麻。
叶八妹颤抖着问：“老头子，接下来怎么办，我是跑呢，还是冲上去和他们拼了？”
小白龙裂开嘴巴，指向野猪群。
叶八妹尝试着往前走了几步，随着她的移动，野猪群中的领头猪抬起头看了她一眼，随后向着她走去。
叶八妹的双腿瞬间软得不行，要不是心态够好，她一定会被吓得翻跟头。
她站着不敢动，打算以静制动。
然而野猪并没有冲过去咬她，而是在距离她几步远的地方停住，两只前爪往前弯曲，做了个作揖的姿势，似乎在拜小白龙。
小白龙扬起下巴，十分傲气地挥了挥手。
野猪站了起来，踱步到叶八妹脚边，趴在她身边一动不动。
叶八妹迷茫地看了眼野猪，又看了小白龙，不解道：“这是什么意思？”
小白龙指了指野猪群，做出一个扛东西的动作，然后看着她。
叶八妹眨了眨眼睛，她还是不懂。
不一会，她身边的野猪嗷叫一声，随后，野猪群中走出来另一头野猪，这头野猪同样是上前，然后在距离叶八妹几步远的位置作揖。
叶八妹绞尽脑汁想了很久，心里有了一个极为大胆的猜想，她试着问：“他们是不是在向我求饶，希望我可以放他们走？”
小白龙点了点头，然后趴在她的脖子上啃烤腊肉。
叶八妹这下子犯难了，这么多的野猪要她全部放走是不可能的，但她要是全部打死的话好像又太残忍。
她想了想道：“这可怎么办是好，要不咱们家要两头？”
一头野猪有将近三百斤，两头就是六百斤，六百多斤肉，省着点吃能吃到来年春天。
小白龙没吭声，抱着烤腊肉咬得不亦乐乎，一副全凭她做主的模样。
叶八妹拿过他爪子上的腊肉，板起脸道：“老头子，咱家就要两头，你和他们说，叫他们留下两头壮实的，其他的野猪立刻离开我们村，再也不许出现在咱们村的村头上。”
小白龙上前舔了舔叶八妹的下巴，由于他的嘴巴里沾满了猪油，直舔得叶八妹整个下巴油腻腻，太阳一照更是显得油光瓦亮。
他沿着叶八妹的肩膀往下爬，顺着她的大腿爬到野猪的头顶上，紧接着被野猪驮着他走到野猪群跟前，只见他比划了几下，随后所有野猪面向她，齐齐作揖。
不一会，有两头野猪猛地撞向旁边的树干，撞得头破血流，一命呜呼。剩下的野猪转身离开，他们走得很快，似乎在害怕叶八妹改变主意。
看着地上的两头野猪，叶八妹转身下山，她没有回家，而是直接去了自家的水田。
到了田里，她走到叶大壮旁边，凑近他的耳边小声道：“大壮，我发现咱家双子山上有两头撞死的野猪，你别声张，快带上六壮和七壮上山搬野猪。”
叶七壮听言，吓得手抖，手上的刀差点割到他的大腿。
他左右张望了一番后小声道：“娘，村长才说了山上有野猪，你竟然还敢独自进山，您这是···这是···”
叶八妹照着他的后脑勺拍了一巴掌：“别废话，快放下东西去叫六壮和七壮上山搬野猪，去晚了，我怕山上的野狼会来抢。”
叶七壮摸了摸后脑勺，屈服于叶八妹的淫威之下，转身去寻叶六壮和叶七壮两人。找到他们两个之后，他将叶八妹的话传达给他们，然后带着他们往回走。
他们先是回家拿了麻绳和扁担，然后拿上锄头，快步到山脚下和叶八妹汇合。
几个人一碰面，叶八妹在他们没开口之前抢先说道：“快跟我走，咱们得抓紧时间。”
说完，她走在前面带路，几个人走得很快，原本半小时的路程，只走了十来分钟就到了。
到了放野猪的地方，叶八妹站在旁边等着，叶大壮等人上前去绑野猪。
野猪很重，他们分两次扛下山，第一轮由叶大壮和叶七壮俩人抬着下山，叶六壮和叶八妹负责看守山上的野猪，第二轮是叶大壮和叶六壮一起抬，叶八妹和叶七壮负责打扫现场。
几个人忙活了两个小时，才将所有的痕迹擦干净。
当春秀等人回到家中看到放在厨房里的野猪时均被吓得嗷嗷直叫。
第31章
不是她们胆小，实则是任谁在毫无心理准备的情况下推开门，看到黑黢黢、毛粗长獠牙、瞪大双眼、浑身血淋淋的大野猪都会被吓得汗毛乱颤。
它们大张着嘴巴，好像下一秒就会扑起来咬人。
春秀捂着胸口后退，被吓得不轻。
在叶大壮等人被叶八妹叫走之后，她忙了一会田里的活，觉得怪寂寞的便挑着扁担去菜园帮冬兰的忙。
俩人一人摘菜，一人负责收拾菜，忙活了一个多小时，摘了两担菜。
俩妯娌一人挑着一扁担菜回家，由于春秀挑的是白菜心，重量相比实心的冬萝卜较轻，负担没那么重，她走在了前面。
回到自家院子，她推开院子门，挑着扁担到天井边，放下扁担，她想要进厨房拿瓜瓢舀水洗手，殊不知推开门会看到如此恐怖的玩意。
她连连后退，惊魂未定。
冬兰‘嘶’了一声，移开视线不敢往厨房里面看。
叶八妹闻声而出，她快步走了过去，先是看了眼春秀和冬兰，然后上前查看厨房门口的野猪，见野猪好好的，才关上厨房门。
她转身，安抚道：“别怕，它们都死透了，伤不了人。”
春秀喘了几口气，咽下口水道：“可吓死我了，腿都软了，唉呀妈呀，还以为野猪下山来了。”
冬兰喃喃不语，她神色木然，好像丢了魂似的。
叶八妹看她情况不对，忙上前用右手食指的指骨敲了冬兰的额头一把，敲完后伸手摸了摸她的耳朵尖。
“不怕，不怕，冬兰回魂了。”
人有三魂七魄，身体弱的人魂魄容易离开身体，特别在受到惊吓的时候，三魂七魄更是容易脱离。
叶八妹用食指敲冬兰的额头是为了定住她的魂魄，摸她的耳朵尖是为了安抚受惊的魂魄，而摸完耳朵尖后喊她的名字，则是为了将她吓出魂的魂魄喊回来。
这一招叫叫魂，叫魂的方法有很多种，不同的地方有不同的叫魂方法，不同的丢魂方法有不同的叫魂方法。
如果是小孩子离魂了，大多数人会在小孩子的枕头底下放茅草和桃枝，然后拿着空碗在半夜时分去小孩子失魂的地方喊魂。
冬兰只觉得耳朵嗡嗡作响，双眼冒出星星，随后双眼被一团迷雾挡住视线，忽然额头钝痛，眼前的迷雾慢慢散开，她看到了叶八妹和春秀。
她呼出一口气，拍了拍胸脯道：“太吓人了，吓得我都喘不上气来了。”
叶八妹对她刚才离了魂的事情只字不提，向春秀使了个眼色叫她也别提后，拉着两个媳妇道：“别在这里站着了，咱们回屋烤火。”
她拉着春秀和冬兰两个人进屋，拉了张椅子坐下，简单和她们说了自己上山遇到野猪的事情，不过她撒了个小谎。
“今天早上，我闲着没事就去了一趟公家山，想着天色不错，可以上山去捡两担柴。走到半山腰的时候，我听到了嗷嗷的猪叫声，寻着猪叫声的方向走去，发现有两头大野猪掉陷阱里了……”
她说得有音有调，加上丰富的面部表情和手部动作，使得春秀和冬兰俩人听得津津有味。
“我当时又是害怕又是高兴，连忙砍了两条手臂粗的木柴，用木柴将野猪打死……”
“这事也就大壮他们三兄弟和我知道，现在我告诉了你们，你们可别说出去。”
虽然两个媳妇都很好，但是谨慎点总归没有错，要不是她一个人抬不回来两头野猪，她连叶大壮几个人也会瞒着。
春秀一开始听得很入神，后来就有点懵，她去过无数遍公家山，可以说是走遍了公家山的每个角落，可是她从来没见过公家山上有陷阱。
而且，她虽然被两头野猪吓到了，但是她看清了野猪的模样，记得野猪的伤口在头上，不像是被木棍打死的，反而像撞死的。
这情况和叶八妹说的情况不太符合。
她看着叶八妹的眼神不由得复杂起来，只是她不打算问出自己的疑惑，而是保证道：“娘您放心，我和冬兰都不是大嘴巴子，肯定不会出去说漏嘴。”
冬兰也连连保证不会说出去，她神色激动，看着叶八妹的眼神带着光。
“娘，您可真厉害，那可是两头大野猪，要我看到两头活生生的大野猪，早就吓得腿软了，哪里还敢上前去打死它们。”
叶八妹呵呵笑着，可不就是吓到腿软么，要不是有小白龙在身边，她恐怕不止是被吓得腿软，而是被吓得失禁。
冬兰没看出她的尴尬，追问道：“娘，当时两头野猪都活着么，还是一头或者一头死了，还有，您拿棍子去捅它们的时候，它们会不会扑向你，还有啊，您说的那个陷阱在哪，您说一下具体位置，下回我和嫂子上山砍柴的时候也去看看，说不定也能抓到大野猪呢！”
看着冬兰跃跃欲试的模样，叶八妹讪笑，转移话题道：“不提这个了，今晚村长要过来喝酒吃饭，咱们家今晚的晚饭可得做得好看又好吃。”
春秀接话道：“娘，您是村里做饭最好吃的人，有您在，今晚的晚饭肯定不会差。”
叶八妹勾了勾她的鼻尖，笑眯眯道：“也是，在咱们村，我的手艺算得上一二名。我答应了村长今晚会做牛杂煲，后来想了想，只做牛杂煲好像太单调了一点，要不再加个碎花肠吧，碎花肠用来下酒最合适。”
冬兰一向听叶八妹的话，既然叶八妹已经做好决定了，她照做就是了，无需多问。
春秀一向不喜欢发表意见，叶八妹说啥她干啥。
说干就干，歇了几分钟，叶八妹带着春秀和冬兰开始准备晚饭。她说的两道菜都不好做，不管是牛杂煲还是碎花肠，都需要费很多功夫去处理。
牛杂煲顾名思义就是用牛杂和萝卜炖成一锅菜，牛的牛肠、耳朵、心肝肚、腰片、百叶、蹄筋都可以使用，只是处理起来很麻烦。
叶八妹拨出一半的牛杂给春秀和冬兰处理，她处理另一半的牛杂，用来做碎花肠。
本来碎花肠用猪杂来做会比较好吃，不过她答应了小白龙今晚给他吃碎花肠和米酒，既然答应了，那就要做到。
碎花肠不止名字好听，还很好吃和很好看，做好的碎花肠，切开的时候会看到横切面上有碎花，碎花斑驳，如同天边的星星一样零碎。
碎花肠要用到的食材是牛肠、腰片、心肝肚、蹄筋和菜干。她花了一个多小时将牛杂处理干净，放好牛杂，她进杂物房拿了菜干出来。
她拿的是夏天晒的白菜心干，本来晒过的菜干是要泡一个晚上，去除涩味才好吃，不过用来做碎花肠的菜干则不用，只需要将菜干解开，切碎搅拌到牛杂里面就可以了。
她将菜干泡进水里，拿起菜刀，拿了一团菜干出来切开绳索，用力将菜干剁碎。全部剁好后，将菜干放到一边，转而拿起处理好的牛杂切成碎末。
她将菜干倒进牛杂里面，往里面撒入调料，以顺时针的方向将所有食材搅拌均匀，然后开始灌肠。
她拿过之前准备好的漏斗，这是一种漏口有两根手指大小的漏斗，有了这种漏斗，可以快速将牛杂碎塞进牛肠里面。
她将漏斗的一端对准肠口，把剁好的牛杂塞进漏斗里面，用棍子将漏斗里面的牛杂碎推进牛肠里面。
每年的碎花肠都是她做的，正所谓熟能生巧，用不了一个小时，她便将所有的碎花肠做好了。
下一步是将碎花肠进行三蒸三煮一炸，把碎花肠放进竹篓里，叶八妹走进厨房生火煮水。等蒸锅的水煮开后，她将所有的碎花肠放进蒸锅里面，蒸上三十分钟就可以将碎花肠拿起来进行下一步。
第二步是煮，在煮之前要先用竹子在碎花肠上戳洞，然后往水里洒下花椒叶，花椒叶有助于去除腥味和膻味。
将所有的碎花肠放进锅里，煮上三十分钟，见所有的碎花肠都冒出泡泡了，便将碎花肠捞出来。
第三步是进行第二蒸，这次的蒸法和第一次略有不同，由于碎花肠用水煮过，表层的碎花肠会失了味道。
她需要在碎花肠的表面再次涂抹调料，涂好后，放进蒸锅里蒸上二十分钟，随后捞起来。
第四步是进行第二次熬煮，熬煮的方式和第一次大同小异，不过这次要往水里加入十三香、八角、陈皮和生姜，煮上二十分钟就好。
第五步是进行第三次蒸，叶八妹再次在碎花肠表面涂抹上调料，将所有的碎花肠放进蒸锅里，蒸了十分钟后，将所有的碎花肠捞了起来，开始进行熬煮，这次熬出要往水里加入老醋和生抽提鲜。
熬煮十分钟，她将所有的碎花肠捞了起来，放到竹篓里，沥干净碎花肠里面的水分。
熬煮过的碎花肠软软的，肠衣呈现奶白色，看起来颜色寡淡，不太有食欲。
她将锅里的水全部舀走，拿出前两年积攒的花生油，倒了一半进锅里，往灶台里加入木柴，然后退到一边，等着锅里的油慢慢烧开。
炸碎花肠的油温不能过高也不能太低，油温过高了容易将碎花肠炸焦，油温太低了会使得碎花肠的口感变差。
过了一会，她伸手到油锅上面，手掌心距离油锅二十里面远。手心放上去的瞬间便感到一阵温热，她知道油温够了。
她拿出一个瓷碗，往瓷碗里倒进面粉，往面粉里面打了两个鸡蛋，搅拌均匀后将碎花肠放进瓷碗里，拌上几拌，然后捞起碎花肠放到油锅里炸。
放下碎花肠的瞬间，油锅发出‘噼里啪啦’的声音，不一会，油锅里的碎花肠从油底浮了起来。
叶八妹用筷子将碎花肠翻向另外一面，又炸一分钟后，她将碎花肠夹了起来。
她做了不少的碎花肠，单是炸碎花肠就花了半个多小时。
她将炸好的碎花肠用锅盖盖好，转身走出门口，在蒸煮碎花肠的过程中，她抽时间去看了春秀和冬兰的进度。
春秀和冬兰已经将所有的牛杂和冬萝卜处理好，见叶八妹过去，冬兰洗了洗手，站了起来道：“娘，东西都洗好了，现在开始炖吗？”
叶八妹点头，开口道：“牛杂得炖上一两个小时才会好吃，你俩拿着东西跟我来，我教你们怎么做牛杂煲。”
做牛杂煲看似简单其实不简单，单从炖牛杂煲的煲来说，炖牛杂不能用铁锅来炖，用铁锅会有铁锈味，也不能用瓷锅，瓷锅易碎，瓷锅用火烧两个多小时后容易烧破。
炖牛杂煲最好用瓦煲，就是那种黑黢黢，长得很平凡的瓦煲，这种瓦煲炖出来的牛杂滋味绵长，口感独特。
春秀和冬兰提着东西跟在叶八妹的后面，三个走到第一个院子，叶八妹进杂物房拿了一个煤炉出来。她拿的是自家做的煤炉，炉肚子很大，可以往里面放很多的木炭。
拍干净煤炉上面的灰尘，叶八妹往煤炉里面放了半桶木炭。点燃芒草，放进煤炉里引燃木炭，一股浓烟从煤炉口飘了出来，熏得在场的三个人不停冒眼泪。
叶八妹捂住口鼻，拿过旁边的瓦煲放到煤炉口上，堵上的瞬间，浓烟从瓦煲底下四散开来。
她扇了扇烟雾，打开瓦煲的盖子，吩咐春秀和冬兰将牛杂一一放进瓦煲里，随后往瓦煲里面倒上一桶水，放下调料和香料炖煮一个小时后放下冬萝卜，再煮上一个小时后就可以吃了。
牛杂煲最适合冬天吃，吃完后整个人都暖呼呼的，晚上能睡得特别好。
做好晚饭，夜幕降临，天色暗了下来。
叶八妹打开正厅的灯闸，吩咐春秀和冬兰摆好饭桌，等着叶大壮和村长等人回来。
临近六点半，院子外边响起脚步声，不一会，院子门被推开，院子里响起了叶大壮的大嗓门：“娘，村长伯伯来了，做好饭没？”
叶八妹带着三个媳妇迎了出去，不需要走到院子门口，只需要站在正厅门口等着就好。
虽然叶八妹说了让他带上一家老小过来，村长没按照她说带着一家人来吃晚饭，只带了两个儿子和几个孙子过来。
叶八妹走了过去，上前抱起村长的小孙子，亲了一口道：“清清来了，婶奶奶好久没见清清了，清清怎么都不到婶奶奶家玩。”
村长的小孙子名叫叶国清，今年五岁，比叶国文小一岁。
他抱着叶八妹的脖子，奶声奶气道：“奶奶不让我出门。”
叶国清虽然年纪不大，但性子非常跳脱，经常跟着村里的熊孩子们到处调皮捣蛋，村长媳妇担心他会闯祸，因而总拘着他，不让他出门。
看着他露出苦恼的表情，叶八妹笑出声，抱着他往屋里走。
“还不是你总闯祸，所以奶奶才不让你出门。”
叶国清哼了声，扭开脖子道：“我不和婶奶奶亲了，你和奶奶一样坏，不让我出门。”
叶八妹被他逗得哈哈大笑，哄道：“婶奶奶有糖哟，你真的不和婶奶奶亲吗？”
叶国清的眼睛亮了起来，狡黠道：“婶奶奶给我糖吃，我和婶奶奶亲。”
这小家伙，年纪不大，心眼倒是不小。
叶八妹将他放到椅子上，从兜里掏出几颗水果糖，放到他的兜里，说道：“糖给你了，你可要记得和婶奶奶亲。”
叶国清抱住肚子，扬起下巴道：“才不，糖已经是我的了，不和你亲。”
就知道这小家伙是个机灵鬼，叶八妹佯装生气，说道：“你说话不算话，我以后不给�
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