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一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第13部分
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“哥，你这就错了，这东西精贵着呢，县城里的大夫都说这东西可以补身子，而且是大补，跟人参差不多，”麦芽不好直接跟他讲，前世，野生的乌龟有多珍贵，只好绕一个圈。
冬生听她这样讲，真信了，“既然是大夫说的，那咱以后捡到都拿回来给你补身子，反正也不是啥稀罕东西！”
麦芽心道，也不能天天补，否则会补上火的。
因为不用为狗剩烦心，冬生便又下地去了，今晚加把紧，就能把油菜杆挑完。他家今年不打算种水稻，所以也不用上水育苗子。
只要把油菜收回来就成。
傍晚的时候，麦芽忙着烧饭，狗蛋听话的坐在厨房门口，麦芽给他弄了个小盆，把乌龟放在里面。于是，他就一直默默的盯着那只乌龟玩。
麦芽将鲫鱼刨洗干净，沥干水份。又从菜园摘了些嫩豇豆跟青椒，看见有两个茄子够大，便也摘了，准备用青椒炒了吃。
西红柿在稍微泛红的时候就摘下了，放在阴凉的地方，麦芽挑了两个红的，待会用来烧鲫鱼汤。
大锅里煮了一锅猪食，是粗玉米渣，跟皮树叶的混和物。
麦芽把猪食舀进水桶，对门口的狗蛋说道：“狗蛋，你乖乖的坐着别动，等下姐姐还蒸馍给你吃。”
“哦，”狗蛋低头看乌龟，好奇的问道：“姐姐，小乌龟怎么都不出来呢！”
麦芽扭头瞅他一眼，又继续舀猪食，“乌龟胆子小，缩在壳里，它才觉着安全，等到它觉得周围没什么危险时，它才会把脑袋伸出来。”
狗蛋听的似懂非懂。
舀完猪食，又把大锅刷干净，再放进小半锅的水。
面团是早就发好的，反正做馍馍也不用包陷，揉好之后，用刀切成长方形就成。
下好了面团，麦芽又到锅洞下，加了大柴。
大柴方便，放进去，也不用管它，时不时看下火候就成。小锅底下也加了大柴，不然她一个做饭，根本忙不过来。
馍馍蒸上，她又着手在烧热的小锅里做鱼汤。
先是在锅里下油，油滚了之后，把鱼放下去煎成皮泛黄，再翻个面，继续煎另一面。
两面都煎好了之后，再把鱼盛起来，锅里下凉水，等水开，再把煎好的鱼放进去，稍微添点猪油，改用小火慢炖。
最后，放入切好的西红柿，这样炖的久了，西红柿熬化，融进鱼汤的鲜味里，那滋味绝对美的无与伦比。
狗蛋吸吸鼻子，“姐姐，你炖的啥，好香哩！”
“说了晚上给你做鱼汤嘛，当然是在煮鱼汤啦，你等着，我马上盛一碗给你吃，”麦芽尝了下味道，嗯，咸淡刚好。她用小碗盛了些鱼肉跟汤。拿了只小凳子坐到狗蛋旁边，“你自己不能吃，不然卡到就坏了，来，我喂你！”
她捡了鱼肚子那块的肉，小肉少些，不过还是很仔细挑出刺，才喂给狗蛋吃，“小心的嚼一下，要是尝到有刺，立马就得吐出来，知道吗？”鲫鱼就是刺多，可是它的味道却是最鲜美的。
狗蛋吃的津津有味，一碗鱼肉下肚，另外还喝了两碗鱼汤，把小肚子撑的圆乎乎的，可还是没填饱肚子，“姐姐，你还想吃鱼。”
麦芽用抹布给他擦擦嘴，“不能吃了，等馍馍蒸好了，再吃一个馍，你喝那么多汤，要是晚上尿床就坏了。”
狗蛋撇撇嘴，麦芽没功夫再理他。
回到厨房，见蒸气顶上来，掀开锅盖，用手指压了压馍馍的面皮，只要表面不粘手，就说明馍馍蒸好了。
捡出锅里的馍馍，把它们装到铺着纱布的竹扁里，装好了再用布盖上。
大锅里下多一点的水，把咸鱼跟酱蒸上。今晚的酱，她做了改动，把切成丝的青椒跟黄豆酱拌在一起，舀一勺猪油。等到出锅时，酱香伴着辣香，两种香味冲击之下，绝对能叫人口水直流，另外青椒蒸酱，也是吃馍最好的佐料，把馍掰开，里面夹上青椒酱，别提有多下饭！
另外，她又蒸了一碟酱咸肉，炒了几个青菜。
在他们回来之前，把菜跟汤一并端到堂屋桌上，馍馍连着竹扁一块端去的。
田氏跟冬生挑完最后一捆油菜，才收工回家。
第53章 说话算话
更新时间：2014…8…20 1：06：44 本章字数：3407
“狗蛋，今天在家乖不乖呀？”田氏站在院里，边洗脸，边笑着问狗蛋。
狗蛋献宝似的，把装乌龟的小盆拿给他看，“大姑，这是姐姐给我抓的乌龟，姐姐还煮了鱼给我吃呢！”
“哟，真的是乌龟，”田氏笑呵呵的凑过去看。
冬生忙着油菜杆堆起来，上面再用油毡布盖上，防止夜里面下雨。
正干着活，元青拉着狗剩回来了。
还没进院子，狗剩就抱怨开了，“大姑，这个人欺负我，他还打我屁股，我不要跟他出去了，我哪也不去，”他很识相的跑到田氏跟前撒娇。
田氏怜惜的摸摸他的头，“你要是不皮，元青大哥也不会把你带出去，瞧你这一下午闹的，再敢这样闹，看他还会不会打你。”
送来了人，元青说要回家的，可冬生硬是不让他走，还说晚上要跟他商量商量，下一季种什么。
田氏也留他，哪有到了吃饭当口还要走的道理。
元青也是担心李氏一个人在家，不然他在哪里都是一样。麦芽便说等会吃完了，带饭回去也是一样的，再不然把李氏也接过来一起吃。
想着大家干活都累了，元青便同意等会带饭回去。
等到大家都上了桌，狗剩最积极，首先上去抓了个馍馍，紧接着便把碗伸过去，要叫田氏给他盛鱼汤。狗蛋则是乖巧的坐在麦芽旁边，吃着麦芽夹给他的菜。
“大姑，我要喝鱼汤。”
“好咧，我这就给你盛，”田氏拿着碗就要上去舀鱼汤。
麦芽抢过她手里的铁勺，扳着脸道：“我跟你们讲，今儿下午，我跟他说好了的，他要是乖乖听话，带着狗蛋玩，晚上就有鱼汤喝，可是你们也瞧见他下午都干了什么吧，所以，这鱼汤没他的份，谁说情也没用！”
她干脆把鱼汤舀进每个人的碗里，连狗蛋也分到一些，就是没狗剩的份。
冬生闷着头吃馍，跟元青低声讲着什么，他俩都只当没听见。
田氏为难道：“这……怕是不好吧，要不，我把我这份鱼汤给他喝，”眼见亲侄子亲睁睁的看着，她这个做姑姑的，哪里还吃得下。
狗剩气死了，愤怒的瞪着麦芽，小嘴撅的老高，不吃饭，也不吭声。
“不行！”麦芽很坚决，她认真的看着狗剩，“你都已经十岁了，勉强能算是个小男子汉，既然是男子汉，就该说话算数，我当时是怎么说的，你又是怎么做的，没达到我的条件，你好意思吃吗？”
冬生帮腔道：“她说的对，身为男子汉，咋能说话不算数呢，那要是这样，你还不如去当女娃算了，这样就是耍赖，也没人说你！”
“我不是女娃！”狗剩恶狠狠的吼叫，气的呼哧呼哧喘粗气。
田氏心疼的把他拽过来，埋怨他俩，“他还小呢，别把他吓坏了，不就喝个鱼汤，有什么关系！”
“娘……”麦芽就怕田氏这种态度，这小子也是吃定了大姑会帮他，所以他不怕。
元青这时忽然开口了，对狗剩说道：“你是男娃，就得有个男娃的样，最起码的骨气得有，不能叫人看扁了，虽然只是一碗鱼汤，但如果你耍无赖硬要喝，我们也不拦你，就看你能不能喝的下去，做为一个男子汉，要是连这点气节都没有，长大以后是要被人耻笑的，所以，你可得想清楚了，喝还是不喝！”
元青很少说这么话，还是这么多的大道理，把麦芽都听傻了。
田氏忽然意识到，狗剩已经长大，他跟狗蛋不一样，乡下的小娃早熟，到了十岁就能帮着家里干农活，带弟弟妹妹，俨然是大人的小帮手。可狗剩仿佛还处在幼儿期似的，自己把自己当小娃看待。
当意识到这一点时，她也不再吭声，不再做狗剩的靠山。
狗剩还在努力消化元青的话，以他的小脑袋，还不是太能听的懂，但男人跟男人之间的对话，往往不需要过多的语言，光着气势就足以。
“不喝就不喝，有什么了不起，”他把碗一推，抓着馍馍就往嘴里塞。那神情，像只骄傲的小公鸡，头仰的高高的。
麦芽称赞道：“这样才像个男子汉，说话算话！”
田氏还是有些不忍，毕竟是自己的亲侄子，一年也来不了几回，这样做会不会太狠心了点。麦芽知道她的心思，冲她摇摇头，示意她别吭声。
吃完饭，元青跟冬生商量着下季的庄稼，麦芽提出自己的意见。
要说种水稻，也不是不行，但以现在的品种来说，水稻产量很低，管理也不容易，况且每年冬季，他们还得交租子，两下一除去，实在没什么赚头。
田氏给两个小娃洗澡去了，麦芽便跟他们一起坐在堂屋里讨论。
冬生犯了难，“要是不种水稻，那要种什么？”
见他俩愁的跟什么似的，麦芽笑了，“这有啥好愁的，咱有地，种什么不行，我看，分一半出来种棉花，另一半种玉米，今年我们家的玉米还是少了，不够喂猪，要是玉米存量足够多，我明年还想多养两头猪，而且青的玉米杆子，打碎了一样能喂猪，所以再怎么样，种玉米是最好不过的，至于棉花嘛，还是要种一些，自己家用，或者拿出去卖都成，另外要是有多余的田地，就种上芋头，它跟玉米一样，全是都是宝，怎么吃都成。”
冬生跟元青被她讲的眼前一亮。
元青道：“这几样东西的确很好种，收成也可以，或许真是个好主意呢。”
冬生有些担心，“那咱们今年的租子怎么办？”
麦芽一脸的从容，“这不是还有半年呢吗？不还他稻子，还钱不是也一样，下半年我们的生意还是得照做，到时候还怕没钱还他租子吗？这样省下来的田地，正好能种咱们想种的东西，道理是一样的，只不过转换个方向罢了。”
大富家都只收稻子，所以他们每年下一季都会种水稻，等秋天收成，可以还租子。可是这样一来，秋种就等于白忙了。
第54章 忙播种
更新时间：2014…8…20 1：06：44 本章字数：3406
田氏从屋外伸进头来，“以后这家就交给你们当了，所以别问我，你们要觉着行，咱就干，已经穷到底了，还怕啥哩！”
她最近发觉自己的思想跟不上麦芽的节奏，干脆放权算了，给他们年轻人腾出空间。
元青使劲点了点头，“我看麦芽说的方法行，我下季就种玉米跟山芋，明儿我就在菜园子里下些山芋种，玉米嘛……”
“玉米也能先下苗，只要保暖得当，出的很快，”麦芽又对冬生道：“哥，咱家今年只在田里种一点棉花，剩下的棉花，就在屋前屋后种，等前一季玉米收获，正好棉花苗也能长大。”
几人又讨论了些细节，终于敲定，田家除了棉花之外，还是多种玉米，山芋，反正李元青家种了，便连带着也帮他家种一些，这两家早已分不开，多一些，少一些都无所谓。
等李元青走了之后，麦芽又磨了一小桶豆浆，等着明早做豆花吃。
临睡觉前，她把狗剩叫了过来，扳着脸说道：“我事先跟你讲，明天我准备做小龙虾，如果你明天不淘气，乖乖听话，我就准许你吃，否则，你连汤都喝不到，听懂了没有？”
小龙虾的威名，狗剩一早就听说过了，馋的直留口水，只可惜孙氏做不出来她的味道。不过，即使他想吃的不得了，为了面子，还是忍住了，打死都不吭声。
麦芽故意拉长声调，“哦……其实你也很想吃的，对吧？”
狗剩：……
“我知道你其实很懂事，有时候是故意调皮，想引起别人的注意，说实话，我一点都不讨厌你，相反的，我觉得你是个聪明的小娃，该怎么做，你自己知道吧，那明天就看你的表现了，哎呀……我昨儿还说想进县城买些东西的，要是我高兴了，说不定还会买些桂花糖糕，糯米点心啥的！”
狗剩眼睛突然就亮了，兴奋的抓着她的手，“姐姐，你要去县城吗？什么时候去？真的会给我买好吃的吗？”一般的东西不能引起他的兴趣。可对于县城里的风景，那是每个小娃满心向往的，梦幻王国。
麦芽摸着他的头，“等过两天家里没那么忙了，我就去一趟城里，到时候给你俩带好吃的，不过你得听话，不然我还是会像今晚这般，只能狗蛋吃，可没你的份。”
说回到老话题，狗剩又放开她的手，背过身去，默默的道：“我睡觉去了。”
虽然他没有明显表示，可麦芽知道，这小子心思可变了样。
果然，在后面的几天里，他瞎胡闹的次数少了，有时跟着冬生去田里，有时就待在家里玩泥巴，也不怎么惹狗蛋哭，的确是安静了不少，但脾气却没有变，看麦芽的时候依然把下巴撅的老高。
油菜收完了之后，田氏便待在家里，每天早上，把没晒好的菜籽梗搬出去，铺在平整好的稻场（平整光滑的地面，一般是用石磙反复压平）晒着。
脱完壳的菜籽单独晾晒，用木锨子均匀的摊开，这时菜籽里面还夹杂着不少杂物，等晒好了，会用扬锨乘着有微风的时候扬去。
田氏脱了鞋在散着菜籽，头上带着草帽，脸上也蒙着湿布。
麦芽一早起来收拾好了屋子，吃过早饭，便依着田氏的话，在菜园子里下玉米种，跟山芋种。
玉米下种比较简单，她从粪堆里挖了些土质松软肥沃的土壤，开出一小块菜地。
先把菜地上的土整平实，没有大土块，然后把肥土撒在上面，不用太多，大概母指深就成。
冬生扛着锹从地里回来，帮她挑水。
底土要浇透一遍，再把玉米种撒上，上面再用肥土盖上一层，就行了。为了保证湿度，冬生到小河边砍了些水草，盖在上面，这样每天傍晚撒一遍水，不要六七天，就能长出发芽。
种山芋就比较麻烦些了，种插都行，两者方法不同，但效果却也差不多。
她家的山芋种，还是小翠家给的。拿出来之后，捡大的，没有伤疤的芋头。
先在菜园地里，挖出个十五公分的坑，里面填上粪土，再把挑出的芋头搁进去，上面盖上湿泥，也是每天定期撒些水就成，等过几天，芋头抽出长嫩芽，就能把它们从土里挖出来，顺着芽的位置切开，插到做成垅的地里，浇上肥粪水，再把两边的土垅起来。经常施些肥，就能保证产量。
至于棉花种，田氏说，干脆到县城里买，因为棉花下秧更麻烦，热了不行，冷了也不行，麻烦的很。
农家活，说难也难，说容易，干的多了，就能找到窍门。要不然，怎么有的人家会种，秋天的时候收获一大把呢！
下了好苗，冬生又把园子里的其他菜全数浇了一遍。
狗剩在院子里逗小蚂蚁玩，狗蛋就跟着田氏后面，玩的不亦乐乎。
“芽子，油菜割完了，咱啥时候卖菜去？”忙完了这边，田氏又开始操心了。
麦芽蹲在菜地里，头也不回的答道：“要不就这两天吧，过端午，一定有好些人家要菜，要过节了，不如我们多做几样吧，我想卖些卤味，比如卤猪蹄，卤猪耳朵啥的，这些东西都是下等料，价钱不贵，拿出去卖价钱也不贵，我们烧好了，论斤卖，最近又农忙又过节的，人都馋坏了，一定好卖。”
田氏停下手里的活，眼睛一亮，“咦，这法子不错，县城里猪肉要卖到十文钱一斤，那会咱卖小龙虾也不过四五钱一斤，可猪蹄子锗耳朵更便宜，也就三四文钱一斤，咱买的多，老板还能不给咱便宜点！”
麦芽也站了起来，“娘，我想明天进趟县城去瞧瞧，顺便跟陈掌柜打听一下，看有没有我需要的佐料，另外咱不是还想问种果树的事情吗？这都得跟他商量商量。”
田氏也同意，“陈掌柜是个好人，比那一般的生意人强多了，他对咱家不薄，咱也不能怠慢了人家。”
“嗯，我知道哩！”
狗剩蹭的站起来，两眼放光的瞧着麦芽，“你真的要去县城啊？”
－－－－－－题外话－－－－－－
妞们；从今天开始文文更新改到每天上午，7：55分，风雨不变！
第55章 泡豇豆
更新时间：2014…8…20 1：06：44 本章字数：3614
麦芽淡淡的瞧他一眼，不冷不热的道：“叫姐姐！”
狗剩撇撇嘴，“姐姐……”
“这还差不多，”麦芽笑了，“我是要去县城来着，只要你乖乖的听话，我保证给你带好吃的，咋样？”
狗剩刚开始是不大相信的，不过现在信了，“我听话，我一定听话，你叫我做啥，我就做啥，”说着，他一屁股坐到板凳上，腰板挺的笔直，一动不动。那模样，逗笑了田氏，“你这娃，一个县城，比你娘还管用哩！”
麦芽也被他被笑了，弯身跨起装了满满的菜篮子，走出了菜园。
最近蔬菜越结越多，把田氏都给愁坏了，看吧，肯定吃不完。种了几块白菜，有些老的吃不完，就拔了扔给猪吃，这样一来，玉米料就少喂一些，加上每天去摘新鲜的皮树叶，小猪已经吃成的大猪，整天没事，就听它俩在猪圈里哼哼叽叽，有时还打架。
“哎哟，这么些蔬菜，得吃到啥时候呀！”田氏看她跨的篮子，又唠叨开了。
“娘，放心啦，我不会让它们白长的，”麦芽叫狗剩给她端了小板凳，她坐到大树底下，又让他拿些小篮子过来分装。
狗剩这会听话的很，从没见他跑的这样快，有了昨天的教训。
他脑子里明白的很，要是不听话，可能真的啥都没有，他只能看着狗蛋吃香的喝辣的。
麦芽对他的表现很满意，“你这样听话，才能算是个合格的小孩，我们村有个叫林虎的男娃，跟你差不多大，可人家比你懂事多了，他每回来，我都把好吃的给他吃，他快活的不得了呢。”
狗剩也不吭声，默默的帮她摘豆角。（这里的豆角指的是豇豆，长条型的！）
人家用行动表示嘛！
今年豆角的确种了不少，不过，麦芽一点都不担心，她准备把豆角泡着，留着慢慢吃。
“哥，你帮我刷一个大坛子呗！”
“哦，要哪一个？”冬生指着院子里摆的一排坛子，大的有半米高，小的齐小腿高。
麦芽想了想，“我要中等的，今年菜多，小了恐怕不够。”
“我过会去河边刷！”
田氏纳闷道：“芽子，你要做腌菜啊？”他们这里习惯是春季做腊菜，是用上一年种的雪里蕻，经过漫长冬季的孕育，春季收获之后，洗干净，切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同，做出来的味道也差了很多，腌的不好，那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。
麦芽摇头，“我做泡菜，用盐水泡着就成，也一样好吃嘛，我之前不是泡了白菜吗？就跟那个方法一样。”
田氏不说话了，泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西，得乘新鲜吃，不然搁的久，就失了味道。
另外，麦芽还有自己的想法，她想试着做韩国泡菜，这种泡菜，制作期短，味道也好，她想做来试试。不过家里没有辣椒酱，这就比较麻烦了。现在还不到秋季，不然可以现场制作。不过还好，她明天要去县城，如果有卖的，可以顺便买些回来。
田氏也不管她，只要她高兴就成。
中午，麦芽挑了些老的豆角，用咸肉爆炒出来，为了奖励狗剩，冬生特地去沟里捞了小龙虾，在河边清洗好了之后，端回来给她烧。
吃饭的时候，狗剩满脸的笑。
“虾，大姑我要吃虾，”狗蛋指着红通通的小龙虾，跟田氏嚷嚷。
麦芽把他抱过来，“来，姐姐给你剥壳。”
狗剩还真是喜欢吃，最后差点没连着盆一块抹了，临了，他擦了擦嘴巴，说道：“姐姐，我傍晚再去给你捞虾好不好？”
“那哪行，这东西一次不能吃的太多，不然你要闹肚子哩！”
“没事，我肚子结实的很，你瞧，”说着，他还煞有介事的拍拍肚子。
狗蛋笑他，“哥哥的肚子锣鼓，咚咚响！”
一家人都被他逗笑了。田氏很欣慰的瞧着这两孩子，幸好听了麦芽的话，不然狗剩现在一定叫她头疼坏了。
第二天一早，麦芽跟冬生去了县城，冬生赶驴车，麦芽揣着田氏给她的钱，坐在后面。
田氏对她是放心，这娃现在精明的很，比她还会管钱。
驴子在家闷久了，一出门，兴奋坏了，跑的也比以前快。
“哥，你叫他慢点，”麦式坐在后面颠坏了。
冬生扯着缰绳，“它跑一会就要慢下来，你忍着点，”驴子就是驴子，慢性是改不了的。
出了榆树村，大路的两边都是大大小小的农田。一眼望去，好些庄稼人在地里头忙活，有些要种水稻的，已经在灌水了。
没有现代的设施，只能靠人力去踩水车。这里的水车，是长长的像用木箱子拼起来的。里面装着叶轮，齿轮也是木头做的，一关一关的卡在一起，人站在上面摇把手，木轮子每转动一个轮回，便将水从底处带到高处。
看着他们干活，麦芽觉着自己家不种水稻的想法是正确的，没有机械，种水稻太麻烦了。你也没有牛，犁田怎么办？还不得靠人去拉犁，这样不划算，太不划算。
赶上快要过节，县城里头也格外热闹，好些跑村串镇的商贩们聚集到这里，小摊从县城门口就开始摆了，一路摆进城里头。
麦芽这次进县城就是为了淘点东西回去的，于是，早早就下了马车，一路跟冬生慢腾腾的往前边走边看。
等到走进县城的大门，驴车上已经摆了不少东西，有蓝布，有菜种，还有她寻到的一些稀罕香料，可以制作卤菜，也能回去当种子。另外也给狗剩兄弟两个买了些小玩意，算是给他们的礼物，典心得进县城里面买。
进了城门，他们先去了陈掌柜的店。
虽然还没到中午，陈掌柜店里头，客人不少，三三两两的进来喝点茶。
小二在店里跑前跑后。
冬生来过很多次，对他熟的很，在门口唤了他一声。
小二回头一见是他，脸上乐开了花，“哟，这不是冬生兄弟吗？今儿怎么有空来了，快进来坐，哟，麦芽姑娘也来啦！”
第56章 上集市
更新时间：2014…8…20 1：06：45 本章字数：3298
小二殷勤的把他俩让进店里，奉上一壶茶之后，又赶忙到后面叫来掌柜的。
麦芽拿起茶壶，给哥哥也倒了一杯。茶色碧绿，入口甘甜，是好茶。
“哥，你快尝尝，这茶很不错呢！”
陈掌柜正好从里面走出来，听见她的话，笑着道：“麦芽还会品茶呢，真是难得！”乡下丫头，连茶都未必见过，更别提品茶了，那是大户小姐才会干的事。
麦芽跟哥哥站起身迎他，“陈掌柜说笑了，我也是略懂而已。”以前她也很喜欢喝茶，可到了古代农村，开发出的茶种不多，种植的也不多，所能出产的好茶，都进贡给了有钱有势的人，平民百姓哪里能尝到。
“以后就叫我陈叔，别老掌柜掌柜的叫，听着生分，”陈掌柜示意他们坐下，又让小二端着瓜子典心来。等到吃的上齐，他才询问他们的来意。
麦芽也不瞒他，如实跟他讲了，“陈叔，这不马上要过端午节了吗？我跟哥哥上城来买些东西，也好回去过节，再者就是，我也想来看看您，最近农家人都忙，小龙虾收的少了，也不晓得有没有影响您的生意，”期间还断了几天，实在是庄稼人，脱不开身，谁也不能放着农活不干，去捞虾吧，所以陈掌柜便让小二停了几天没去收。
陈掌柜一脸的无所谓，“你们都忙着收油菜，没时间收也正常，最近进城的客人少，我也乐的清闲两天，反正也不是我一家生意淡嘛，这不，也就从昨天开始，县城里才热闹起来，端午前，都要这么忙哩！”
听他这么讲，麦芽才稍稍放心，“我跟娘商量过了，从明儿开始，生意就做起来，除了绿豆芽，凉粉跟豆腐脑之外，我还想做些卤菜卖，这回进城是想把材料买齐全。”
“哦？你要做卤菜啊？”陈掌柜激动了，“能搁我这边卖不？”
麦芽求之不得，“当然成了，我每天都能卤出一锅来，反正我们早上也要到县城进肉，我可以叫哥哥顺便就给您把小龙虾跟卤肉都送过来，不过呢，我娘还是会走街串巷去卖一些，毕竟我们也有我们的生意道嘛！”
她的想法，陈掌柜可以理解，“这是自然，反正我在城里卖，你们在乡下卖，两边不搭着，我也不会影响你们的生意，于你们而言，可是多了一条生财之道啊！”
这道理，麦芽比他还懂，要不然她也不会非得走这一趟，还要在陈掌柜面前念叨一番，目的就在此。
如果光是田氏跟李氏每天赶着驴车去卖，指定卖不出多少，于陈掌柜而言就不同了，他是开饭馆的，是卖卤肉的最佳场所。只要她的卤肉做的足够好，味道独一无二，以后的前景，绝对是无可限量，就算以后有人想模仿都未必能仿的来。
把里里外外都想了一遍之后，麦芽微笑着道：“到时候您要是卖的好了，数量上，我也是适量给您增加，不过呢，卤肉最好是当现做现卖，天气越来越热，过夜不好，还有就是，价钱方面，您自己看着定，反正我只管出货给您，至于您要卖多少钱，您自己看着办。”
走村串巷的卖肯定没法跟饭馆比，两者差距太大，本钱也差很多。
陈掌柜重重的点头，仿佛又看见了希望，“丫头，看样子，我以后就得靠你了，只可惜你不能来城里，要不然咱一起合伙干，一定能把生意做大喽！”
“不了，我还不想离开家呢，”在家里待着挺好，城市的生活不适合她。
麦芽又向陈掌柜询问了有关果树苗的事，陈掌柜答应替他们留意着，也不是急的事，总得一样一样慢慢来。
临走时，麦芽问他县城里哪里有卖辣椒酱的，陈掌柜想起来后厨那里还有一坛，便叫小二给他们搬上车。听说麦芽要做辣泡菜，他便笑呵呵的要麦芽泡好之后，拿给他尝尝，要是好吃，也能做为他店里的小菜。
另外，陈掌柜还非得塞给他们些店里的糕点，又把今儿没来得及烧的牛肉也切了不少给他们带回家。
牛肉是贵重的东西，麦芽怎么也不肯收，可最后还是拗不过陈掌柜的客气。
出了门，陈掌柜一直送出他们老远。
在经过宏记酒楼时，麦芽无意中朝里面看了一眼，很不巧的，居然又对上宏桂芹充满敌意的目光。
老实讲，她对宏家人，实在没什么感觉，谈不上讨厌，也�
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