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馥春 作者:大爱非攻(起点大封推vip2014-09-03完结)-第24部分
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“只是，春儿，你莫要将开茶社这件事情想得太过简单了。这回虽然不是咱们家自己的本钱，但是人家于我们傅家有大恩，还送了两成的干股在里面……”杨氏说到这里，忍不住抚了抚太阳穴，似乎有点被天上掉下来的馅饼砸得有点晕的感觉，“春儿，人家的事情你可千万要想对咱家自己的事情一样上心！”
“至于家里，你倒不用担心。在人家的’茶社’开始有分红之前，爹娘算过了，家里的银两还够话，爹娘也不会只干坐着，我们都会想办法补贴家用的。”
就在傅家与老曹那边议着新铺子的这段时间里，沈舟头上的伤与身上的烧伤，在傅家人的照料下，也渐渐好了起来。傅老实每隔三日，就会到大德生堂去，为沈舟抓药。又过了十余日，新铺子那边过过火的旧屋已经都拆去，老曹请了工人过来修新的房舍。这时候，沈舟身上的烧伤与体内的火毒都已经大大好转，精神头也好了很多。他整日住在傅家小院里，自觉不是十分方便，于是向傅老实提出来请辞。
傅老实觉得有些惋惜，但是还是直言告诉沈舟自家没办法再雇他做伙计了，但是在他养伤期间，傅家还是会照样支给沈舟工钱的。这名伙计与傅家人相处了许久，彼此之间都有些感情在。傅老实搓着手说：“小沈，你要不等一两个月，过一两个月，等埂子街上曹家的新铺子开了，我介绍你去那里做工？”
沈舟却似乎已经又了自己的打算，口中说：“傅叔，这几个月承蒙你照顾，给你添了许多麻烦，感激不尽。只是等这伤好全，我便打算去别地投亲了。”沈舟原本是广陵府人氏，只是几年之前父母便相继谢世了，因此他孑然一身在广陵。现下他自己说出来要到别地投亲，傅老实知道再欲挽留也不可得了，便不再多说什么，只说让沈舟将身子养好再说。过了几日，沈舟身子好得差不多了，便拜别了傅家，自己便搬出去住了。
傅春儿这几日则忙着新茶社修房子的事情。她与老曹商议过新茶社该当修成什么样子，有一一过问了新茶社修好之后房舍之中的家具、器皿等等细节。她发现老曹此人确实是一个于食肆饭铺很有经验的人，好多她从来不曾想到的事情，老曹都一一想到了，反而是傅春儿学到了许多。
傅老实与杨氏竟也不闲着，杨氏在哺育“小三子”傅正之际，也借了不少花样子回来，开始做些绣活。而傅老实则整天在外不知道捣鼓什么。
这一晚，傅家人忙了一整日，刚刚要睡下，谁知门口有人急促地敲门，还有人大喊道：“快开门，快开门——”还有人大喊着：“快，谁去看看有没有后门，将后门也堵住，莫让那小娼妇逃脱了——”
第八十九章 夜奔
傅家人听到这样的动静，都吃了一惊。傅老实将院门开了一点，只见外面一片灯火通明。外面的人见到傅老实开门，有人冲上来，道：“傅家有人在！”
傅老实一吓，“砰”的一声将门关上，从里面闩上，大声说：“大半夜的，找我傅老实有何事么？”
“把人交出来！”门外有人大声说道。
“交人？”傅老实摸不着头脑，只好说，“你们都是何人？大半夜地敲我家门，不怕我家报官么？”
“报官？”外面的人丝毫没有被傅老实出言恫吓而吓住，反而说：“你家要是收留奸夫yin妇，助他们无耻yin奔，就算是报了官，你家也讨不了好处去！”
奸夫yin妇？无耻yin奔？傅老实这些更加糊涂了，只好隔着门喊：“莫不是误会了吧！我傅家晚间门户严谨，人口又简单，你们是不是找错人了。”这时候有个老妇人的声音在外间喊着：“翠娘是不是躲到了你们这里？”
听见外间的吵闹之声，原本在正房睡得很香的傅正突然“哇哇”地大哭起来。杨氏抱着傅正走到堂外外面的院子里，对傅老实说：“既然牵扯到熟人，老实，把门开开，我们问问他们究竟是怎么回事。”
傅老实打开门，往门外一站，说：“做得来主的请上前说话，余人请免进我傅家的大门。”他胜在长得人高马大，立在门口，倒叫人觉得不是那么可欺的。一会儿门外人丛之中走出一位花白胡子的老人，朝着傅老实稍稍拱了拱手，道：“这位爷，老朽是江氏一族的家主，因为江家走失了一名媳妇，我们担心她是与人一道……那个……逃走的，又晓得府上原先与那媳妇相熟，所以才查问到这里。”
这时杨氏从抱着傅正走到了门口，口中说：“江老爷子，这话就奇怪了，是你江家走失了媳妇，可是刚才那些人在门外一字一句都是在指责我傅家，难道有什么凭据不成？”杨氏说话声儿并不高，但是切中要害，那江老爷子当时就是一愣，看了看旁边的江氏老太太，叹了一口气，心中就有些后悔听了江氏的话。
杨氏淡淡朝里面喊了一声，道：“春儿，出来——”
傅春儿应了一声，来到门外，站在傅老实与杨氏两个中间，手中紧紧拽着杨氏的裙子。杨氏便对江老爷子说：“适才外子说了，我家人口简单，家中还有一个小儿子，今天十一岁，在大德生堂学徒，不住在家中。眼下我家人口全都在这里了。若是江老爷子不信，不妨自己进院子里去看一看。”
江老爷子愣了愣，说：“这位小娘子既然说不曾有人过来，那边是了！也不必看什么。”他见傅家态度坦荡，打开了大门让人去搜，自然不像是可能收留翠娘等人的。
江家家主这样说了，杨氏却淡淡地开口，说：“那江老爷子的意思是，就这么算了？”
旁边有个江家的小伙子恶狠狠地说：“你待想怎样？”
傅老实护妻心切，立即挡在了杨氏与傅春儿的身前。
江老爷子听了杨氏的话，知道不把话放软，明日在广陵城中自己一族其实是站不住脚的，于是又朝傅老实的方向拱了拱手，说：“傅家贤夫妇，老朽也是听信人言，才会找上门来，现在既然人不在这里，老朽来给贤夫妇道个歉，是我们深夜相扰，实在是对不住。”
傅老实见江老爷子把话放软，便也想找个台阶给对方下，说：“翠娘姑娘确实以前曾与小女相熟，江家过来问问原也无妨。”
这时候旁边一个尖嘴猴腮的妇人便大声说道：“江老爷子为什么不去他家院子里搜？那小蹄子分明就是勾搭了傅家那个年轻伙计，傅家与这事脱不了干系。这贱丫头与那小蹄子相熟，定然包庇他们。”她一边对江老爷子说话，一边一手指着傅春儿。
杨氏心中大怒，面上却不显，只对傅春儿说：“春儿，说话的这人是谁？”
傅春儿脆生生地答道：“是翠娘姐姐以前的娘，之前要将她卖给别人做小的。所以翠娘姐姐自己将江家的彩礼银钱赚了出来，还给娘家，从此与娘家断绝关系啦！”
广陵城中，埂子街本就是一条干道，从早到晚，来往行人不断，此时虽然早已天黑，街上还是有些人。这些人看到傅家门口围了这许多人，有不少便过来看热闹。还有些傅家左近的邻居，见人围在傅家门口，也纷纷凑过来看是怎么回事。
江家家主原先影影绰绰曾经听说过这件事情，但是却知道得并不真切，听傅春儿此刻毫不留情面地说出来，竟然觉得好似自家做了亏心事一样，老脸一红，正想说什么岔过去。可是崔氏自己已经先忍不住，口中污言秽语一段段地往外冒了出来，粗俗不堪，听得江老爷子心头火起，大喊了一声“够了！”。
崔氏有点委屈地朝江老爷子看了一眼，岂知江老爷子却狠狠瞪了一眼翠娘的婆母，江氏，说：“我江家自己的事情，带这种人来做什么，白丢了我江家的人。”江氏自知理亏，将头垂得低低的，此刻什么也不敢说。
傅春儿装作委屈地拉着杨氏的衣襟，道：“娘，就是这人，上次也是，来我们家铺子跟前闹事，将女儿骂了个不住，回来哭了好几日。”她哪里有哭过，她那时举着板砖追崔氏追了半条街。可是这时候傅春儿一个十岁女童，楚楚可怜地拉着母亲的衣襟，似乎下一秒钟，满眼的金豆儿就都要掉出来。连江氏一族里的人都觉得这小姑娘被人欺负了，再加上刚才那崔氏骂人，是所有人都听在耳中的。崔氏一怒又要张口，无数眼刀便都朝崔氏飞过来。
杨氏冷笑了一声，道：“江家自己家出的事体，不由分说到傅家来寻人也就算了，还将脏水泼到我女儿身上来了。我奉劝一句，先教自家女眷将女德女诫多学一学，再来指点旁人家的女儿。”
江老爷子的脸涨成紫色，只好再次向杨氏与傅老实告了罪，约束了江家族人离了傅家的院门口。
杨氏这时候总算哄好了傅正，小三子在娘怀里沉沉地睡了过去。杨氏就将傅春儿叫到屋里去，傅老实自己在院里候着。傅春儿心中原是有些惴惴的，不知道这位娘是不是又会解题发挥一下，巩固一下对自己女儿的女德女诫等各项基本素质教育。岂知杨氏想了想，突然对傅春儿说：“娘错怪你了，嘴巴那样脏的婆子，要是娘年轻时遇上，也一定拿大板砖拍她。”
傅春儿大奇，心道杨氏竟然说得出这等话，嗯嗯，一定是今日被那个崔氏给气坏了。但是杨氏稍后又说：“春儿，你今日做得不错，今日和那日情形不同，有能够与之说理的人在，所以我们要做的，就只是将旁人说的做的，有哪些不合理的地方点出来就好了。要是以后你单独见到那老虔婆子，她要欺负你，你就一定要拿大板砖子拍人家。那人看着嘴上凶，只怕是个色厉内荏的角色。”杨氏想了想那江老爷子，又轻笑一声，道：“那江家的家主，却应该是个好面子的主儿，你要是威胁要挤兑他的面子，他就怕了，这就会慢慢往后退了。”傅春儿想想也是，这位娘也挺有意思，这样教女儿为人处世，还真是有点——别具一格。
杨氏接着便沉默下去，良久方道：“崔家那个姑娘，也是个苦命的。前两日见她来看小沈的样子，我知道这两人定是有情，但是却能够发乎情、止乎礼。然而不知道这又是出了什么变故，也不知道现在两人在哪里。”她言语之间似乎完全是在同情沈舟与翠娘，这与她以往的态度似乎有些不太一样。傅春儿敏感地觉着，这次翠娘与沈舟的事情似乎对杨氏有些触动。
这晚过去，第二日，傅家人像是什么都没有发生过一般，该做什么便做什么去。
傅春儿自然是要过去新铺子看看的。新的“富春茶社”的屋舍已经修的差不多了，前两日刚上了梁。而老曹那边则送过来话，说是已经找到了合适的厨子，邀了傅春儿去见见。
傅春儿先是随着老曹一起去看了富春的进度。老曹可以说是严格按照她的想法，在盘下来的傅家铺子原址上建了一座二层小楼。一进门便是一个院子。这个院子傅春儿是打算用来摆放花卉的，前世里她所知的那些鼎鼎有名的茶社，前身其实都是“花局”或是“花社”，往往一边经营茶社的生意，一边也经营些花木。因此傅春儿抱着向“经典”致敬的态度，也想保留这样一处小院，除了经营花木之外，还可以令食客茶客们在此赏花。
二层小楼之中，一层被完全打通，成为一个大大的花厅，而二层则隔成一间一间的雅间。灶间则没有修在小楼之中，而是在小楼背面单独盖了一间灶间，与小楼之间有一道短短的游廊相连。傅春儿是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，她嘱咐一定要将灶间建在离水井近的地方，而且叮嘱一定要在灶间旁边多放些水缸。就算为了美观，缸里种上些荷叶莲花也无妨。
第九十章 送别
老曹陪着傅春儿，在富春里里外外看了一圈之后，便把已经相中的三名厨子都叫了进来。
傅春儿见那三位厨子都是三四十岁上下，都是年富力强的样子，精神头很足。三人与傅春儿只打了个照面，便下去了。傅春儿想了想，对老曹说：“曹伯伯，你选的人定然是好的，只是有一点不得不事先做些准备。”
她想与老曹所说的事情，其实就是后世所说的“竞业禁止”了，也就是与新铺子所雇佣的厨师签下文书，这些厨师若是辞工，则在辞工之后三个月不能到与富春竞争的铺子之中供职。老曹曾经听说过傅家点心方子的事情，自然晓得傅家人会在方子的保密一事上更为小心谨慎。可是与伙计签订文书他却是头一次听说。
“这个新鲜的紧，不知道外面那些厨子会不会签。”老曹听傅春儿说了大致条款之后，也觉得有些道理，但是苦于没有先例，因此他也没有把握，这些厨子会不会不肯签这样的文书。
傅春儿朝着老曹嘻嘻笑着，说：“曹伯伯，其实不用真签的，你与他们一说，怕是就能知道个大概了。”
老曹恍然大悟，一拍脑袋，连说：“后生可畏，后生可畏——”便出去了，回来之后便沉了脸色，应该是看出了什么端倪。傅春儿再没说别的，她相信以老曹的能耐，一定会接着往下查下去的，接下来的事情她应该可以不用插手。只是富春开业在即，她也要好好想想准备拿出来在富春入股的几道方子才好。
新铺子里的事情料理完，傅春儿作别老曹，一个人往家里走去。这条路她原是走得极熟的，这几日新铺子的事情还算顺利，因此傅春儿的脚步极为轻快。
突然之间，一个人从路边扑出来，扑到了傅春儿面前，哑着声音道：“这位小姐，可怜可怜老婆子，好几天没有吃的了，小姐赏点吃食吧！”
傅春儿被吓了一跳，但她看向那婆子的面孔的时候，却见到了一双熟悉的眸子。
“翠……”傅春儿险些欢喜地叫出声来，但是她很警觉地往周围看了看，见没有人看向自己，便故意大声说：“这婆子，既然好些天没吃饭了，那边随我来吧！”
翠娘跟着傅春儿往傅家的小院过去。她装得甚像，用了一块破破烂烂的头巾，将一头秀发包得严严实实的，脸上不知涂了什么，蜡黄蜡黄的，颇有几分几日没吃过好饭的样子，走路的时候还一瘸一瘸的，活脱脱是个老乞婆。傅春儿领着她走到自家门口，故意大声说：“老婆婆，我家也不是什么富贵人家，但是送你一口吃食还是有的，还请你不要嫌弃。”说着就将翠娘引了进去。
她一闩上门马上往翠娘怀里一扑，口中轻轻地道：“翠娘姐姐，可担心死我了！”
翠娘在傅春儿背上拍了拍，道：“我已决定随沈大哥出城投亲，若不是惦着你，要和你道声别，我们昨晚就出城了。”
傅春儿闻言大喜，简直不知道说什么才好，良久才憋出一句：“太好了！”
翠娘面上便红了红，低低地道：“他后来来找我，我们两个都想起来很多小时候的事情。所以，以后，我就只跟着他了。”
“我们两个小的时候是邻居，住在一处有好几年。但是我俩都觉得饿，若是没有在你家铺子的那段日子，和后来分开的那段日子，我俩怕是没有机会真正觉出彼此的好儿来！”
傅春儿简直要为这一对率性勇敢的男女叫出好来。
“所以，我左思右想，我们离开广陵之前，我一定要见你一面，另外我还有些事情，想要拜托你帮忙。”翠娘说着，在傅春儿面前蹲下身来。
“翠娘姐姐，你请尽管讲吧！”
“春儿，我与沈大哥打算离开广陵，到别处闯荡。我们两人都没有家人在此，所以也没有可牵挂的。只是，我当日曾经起过誓，江家虽然那样，但是他家在我最落魄的时候还是收留了我，此恩不能不报。”翠娘说到这里，眼中透着决然。
可是傅春儿心中却想，那江家当日留下翠娘，也未必真的是想护住翠娘，让她免于被卖作小妾的命运，只怕是图翠娘是个能吃苦能挣钱的壮劳力而已。只是这话她没有当着翠娘的面讲出来。而翠娘接着往下说：“我与沈大哥已经商量好了，我们以后每季都会捎银子过来广陵，只是我们怕直接送到江家会惹上麻烦，我们想先捎给你，然后由你再想办法转给江家。春儿，我知道这事累着你了……”
傅春儿赶紧将她的话头截住，“翠娘姐姐，哪里就累着我了呢？倒是你这般信我，才是我诚惶诚恐呢！”
“翠娘，”不知何时，杨氏出现在两人身后，翠娘身子一抖，连忙立了起来，低下头，叫了一声，道：“傅家奶奶——”
杨氏却伸手递了一个小包裹给她，说：“你们这样仓促出来，想必是也没准备什么东西吧！这个拿去，里面也就是一点针头线脑之类女人随身用的东西，你家那位虽然实诚，但是未必想得到这些。”
翠娘接了包裹，手中一掂，便知道杨氏在里面封了一些碎银子。她双眼一热，就想拜倒下去，却被傅春儿扶住了。杨氏温言道：“你与我女儿相识一场，这点原是应该的，我们还要谢过你给我家帮的忙。”当初若没有翠娘传讯，只怕傅家还被蒙在鼓里，不知道震丰园到底对傅家做了什么。“无论到了何处，记得不要太苦着自己。女人身子骨还是重要的。安顿下来之后，记得给我家送个信，春儿只怕会一直惦着你！”
杨氏的话说到这里，傅春儿真的已经觉得泪水开始在眼眶里转了。
翠娘也没有多说话，还是朝杨氏拜了一拜，接着抱了抱傅春儿，跟着在她耳边说：“春儿，只怕还要麻烦你送我一段。千万别哭，哭红了眼便不好看了。”
傅春儿猛然省起，只怕江家人还在广陵城里到处寻着翠娘。当下她赶紧揉了揉眼睛，说：“好，翠娘姐姐，我送你一程。”于是两人作别了杨氏，重新出门。翠娘依然装作那个腿脚有些不便的老乞婆，跟在傅春儿身后。一路之上，倒也没有人注意他们。
傅春儿按照翠娘说的，与她一起来到了广陵城的北门一侧。北门一带还真有些江家子弟，守在北门附近，到处看着，像是在寻找翠娘的踪迹。只是他们没有官差那样的权力，无法对来往百姓进行盘查罢了。
翠娘与傅春儿两个轻轻巧巧地便出了北门。广陵城北门之外，有一道玉带似的河湾，上有一座桥，叫做“问月桥”，那弯曲的河道两畔，也有不少酒肆食铺。
两人老远见到一个背货的挑夫，正蹲在路边。翠娘在傅春儿身后一拍，两人一起走过去。那人自然便是沈舟了。他原本质朴，而且江家子弟大多没有见过他，因此他也没有刻意改变形容，但是此刻看起来，他就如同一个在广陵运河之畔挑了一辈子货的挑夫一般。
见到沈舟，翠娘一拐一拐地赶了几步过去，立在沈舟身侧。虽然翠娘刻意装扮成一名老妇人，可是在傅春儿眼中，这两人依然可以算得上是才貌相当的一对好夫妻。两人都回过身向傅春儿微微点头致意。傅春儿立在问月桥上，装作观赏水中游鱼的样子，实则目送沈崔两人互相扶持着远去的身影。
“翠娘、沈舟，再见了，一定要保重啊！”傅春儿立在桥上，心中这么想着，终于还是忍不住微湿了眼眶。这时候，天上正巧渐淅淅沥沥地下起小雨来。
良久，傅春儿慢慢地转身往北门走去。她刚才所立的问月桥之上，向北能够眺望小秦淮的景致。此时还在二月，犹是早春，但是小秦淮那里，已经是溪清柳绿，树影婆娑，在酥润细雨之下，渐渐地一派清幽的景象透了出来。
她突然想起了什么，在问月桥边又驻足停留了片刻，踮起脚，一家一家食肆地数过去，“醉白园、如野园、七贤居、且停车……”她将这里的茶楼酒肆数了个遍，也没有见到那间与自家新铺子一样，名动天下的茶社。可是她实际是记得很清楚的：出了广陵城的北门，过一座桥，桥下有个土坡，土坡之下是一排临水的房舍。房舍之畔，临水曲栏，直通水榭，衣香人影，鸟语雀喧……
可是眼前，却见不到这番景象。唯有桥下一湾碧色的河水，静静地流淌着，春雨落在水面上，漾出一圈圈的涟漪。
也罢也罢，在这个时空里，冶春茶社不知何时才能出现！然而傅春儿心中却隐隐地盼望着，有生之年，不论做什么，都能够棋逢真正的对手，似乎只有这样，她往后几十年的漫漫人生之中，才会更有些趣味。
第九十一章 五丁包子
转眼到了三月，眼见埂子街上的新茶社已经起好，老曹也转告傅春儿他那位“长辈”已经点了开业的日子，是时候将开业时的点心都准备起来了。傅春儿便请老曹将选好的几位厨师请来，说是要给他们说说点心都怎么做。
这次过来的三位厨师，较之上回傅春儿见到的已经换了一人。傅春儿心中有数，知道老曹应该是背地里查过，把有被挖脚可能的人已经替换掉了。眼前这三名厨子，分别姓陈、张、尹。陈师傅年纪最长，看上去已经四十出头了，是闽中人氏，张、尹两位，却各要年轻些，与老傅家乃是同乡，都是从歙州府出来的。
见到老曹陪着傅春儿这个小姑娘一起进来，三名厨子眼中都流露出一些异样的神色。傅春儿便有些庆幸自己拉了老曹一道过来。她并不着恼，自己年纪太小，几位厨子年纪都是自己的几倍，对自己惊讶或是轻视，原是人之常情。这时候，老曹就显得更重要了，要他做自己的传声筒，比傅春儿自己说话要来得更有用些。
因此老曹先是吩咐下去，请三位厨子一人先做了一道“鸡火煮干丝”，以检验这三人的刀功和对火候的控制。待三份干丝送到自己面前，傅春儿先请老曹动筷，然后自己再细细地看了，点头表示满意。这三位厨子，基本功都算是扎实，干丝切出来都是整齐匀净，鸡火高汤的味道经过“大煮”之后，也完整地入到了干丝之中。
三名厨子见傅春儿用过之后点了点头，心中都是松了一口气。这几人也不傻，自然看得出老曹对傅春儿言听计从，都有几分察觉，傅春儿大约也是个能做主的。因此见到傅春儿点头称赞，心中都是高兴的。
岂知傅春儿张口便问：“几位师傅，眼下正值春季，我想在这大煮干丝之中，加入一味当令的食料，以增其味。师傅们觉得加什么会好一些？”
这一问，便将三名厨子都给问住了，几人都是皱了眉头，冥思苦想起来。傅春儿倒也不着急叫他们当日就给答复，只说让他们回去想一想，甚至动手试一试，明日再来给答复。接下来，就是正式开始做点心。傅春儿说了一遍三丁包子的做法，三名厨子都点头，然后自行和面发面调馅儿，将包子给蒸了出来。
在厨子们蒸包子的时候，老曹又带傅春儿去茶社之内看了看。这次再看，这簇新的“富春”茶社已经初具规模。二层小楼已经完全起好，而楼内的装饰与家具也已经齐备。小楼之外的院儿里，搭出了一只木棚，棚柱上爬了些青藤，只是眼下藤蔓还不繁茂，想来再过几个月会更好些。
傅春儿一边看，一边觉得老曹心思缜密，能想到的地方都想到了。只是那院子里现在还没有摆上莳花，略显得有些空。
转眼间，三名厨子的包子就已经包好了。论速度，是那姓尹的师傅更快一些，然而论味道，傅春儿试过之后，觉得张、尹两位师傅大约是严格按照自己所说的方法与食料做的包子，所以尝起来味道与自家当时做的包子味道一模一样。而那位陈师傅的，味道却有些不一样，似乎是笋丁的比例要高一些，所以尝起来比较脆，而且也比广陵这边人的口味要更淡一些，不那么甜。
那姓陈的师傅叫做陈永祥，他见到傅春儿在吃自己蒸出的包子的时候，眉头皱了起来，心下便有些惴惴的，忍不住开口问：“东家姑娘？”
傅春儿摇手示意无事，然后说：“明日铺子里会再准备两样食料，发好的海参与河虾仁儿，也是要加到这包子馅儿里的。三位师傅都想一下，这参丁与虾丁，该当怎么个加法。”
这便是傅春儿用来打赢震丰园的杀手锏——五丁包子。她不想把富春做成个曲高和寡，专门招呼有钱人的销金之所。她想让富春成为最令广陵城中百姓津津乐道的茶社。所以“物美价廉”这个从商之道，她自然会一直坚持下去，但是在味美而价廉的三丁包子之外，她需要另外一种“高端大气上档次”的产品，能够将震丰园一举而击败的，这就是五丁包子了。
五丁包子的馅料之中加入了参丁与虾丁，因此成本教三丁包还要高出一些，但是卖价也会高上好几成。然而三丁包子固然较为实惠，但是只要食客手中多个几文钱，就会愿意尝尝材料更精而味道更鲜的五丁包子。毕竟参丁“滋养而不过补”，而虾丁“细嫩而不过软”，再加上鸡肉美味、猪肉油香而笋丁清脆，搭配在一起，较之三丁包子立马上了一个档次。
“曹伯伯，你是想问我为什么让厨子自己去想这些点心怎么做么？”傅春儿见老曹的眼光朝自己这边转过来，便欢快地说。
“我是想看看这几名厨子能不能够推陈出新，咱们茶社里的点心做出名气之后，难免会有人仿，而且客人也许吃久了会觉得腻味。所以这些厨子要是有些悟性，能够自己尝试一些新鲜的食料，或是一些新鲜的做法。客人们在这里如能够常吃常新，生意才好一直做下去嘛！”听了傅春儿一番话，老曹便也点了点头，跟着问：“眼下姑娘觉得哪个厨子更好些？”
“各有所长吧——”傅春儿想了想，说：“尹师傅年轻，手快，手底的活也不差，但是我觉得做点心的悟性怕是陈师傅更好些。他是闽人，坐起河鲜海鲜来，应该不在话下。不过，到底如何，我们明天就知道了——”
第二日，三名大厨给傅春儿交答卷的日子。先是“鸡火煮干丝”之中，可以加什么辅料的问题，果然是陈永祥给出了傅春儿心中所想的那个答案——竹蛏。傅春儿看着陈永祥侍弄着盆里的一堆蛏干，问：“这是哪里来的？”
陈永祥笑着答道：“这是镇海那边正月里采的新鲜竹蛏，煮熟之后烘干的，适合在汤里细细地吊出鲜味。这竹蛏可以从正月采到清明，姑娘问的是春季，所以我想这竹蛏子再好不过了。”
待三名厨子都重新做了一味“加料”大煮干丝之后，傅春儿便让他们三人互相尝了尝。张、尹二人，在试过了陈永祥做出来的菜品之后，都是露出了一些惊叹的目�
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