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宋朝乡下人的进城生活-第11部分
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顾早说着，那屋子里的人，连带着屏风外站着的，都是咽了下口水。罗氏道：“名字听着倒是个俏皮的，只是这既是素的，又如何做？”
顾早道：“不过是取烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝、萝卜，稠膏蕈，素鸡、冬瓜等再配以荔浦芋头、各种混合蔬菜，一层层铺设了，浇淋上高汤调料上笼屉蒸成的，虽是素的，成了的话也是浓香扑鼻，丝毫不啻于那荤菜。”
罗氏摇头叹道：“倒是个讲究的，怪道起了个这样的别致名儿。”
顾早看了眼老夫人，想了下便道：“贵府既然提早了两日叫了我来，想来也是一心想把这伺候太后的素宴给做好的，左右我已经来了，闲着也是无事，明日便先照了这全宴做一遍出来，请老夫人和夫人品尝下，若是有些不好的地，只管说了出来，我好琢磨着改进。”
那老夫人和罗氏等的就是她这句话，见不用提点，她自己便已是说了出来，当下喜不自禁，高声叫着屏风外的那些人须得听顾早使唤了。顾早微微一笑，又陪着说了些话，这才告辞出来，叫了卢管事一道跟了，将所需的材料一一道给了他让去备齐了，这才回了自己方才出来的厢房。
28 素菜佛跳墙
冬日里白昼短，不过才酉时，天就已经黑了。 顾早不想再去老夫人暖阁那里凑热闹，再则也是怕又撞见了这家的那叔侄俩，托说要潜心再想下明日的菜目，又到了小厨间切了半锅子的海带熬起了汤，让里面的人看住火，等着汤汁收干，便把自己独个关在了那厢房里。
屋里已经拢了火盆子，里面燃着上好的白焰银炭，又点了香，熏得顾早有些昏昏欲睡。一会儿想着明日的那些菜，一会又想着方氏三姐她们此刻应是在夜市做生意了，自己此时反正也是无事，是不是过去帮下忙的好，明日一早再过来。正犹豫着，突地听见外面珍心的声音响了起来：“二爷，你怎到了此处？老夫人在暖阁呢。”
珍心是被派了过来暂时伺候的，顾早放了她大假，喜得她刚刚出去溜了一大圈才回来，刚踏上游廊的台阶，冷不丁就瞧见一个黑呼呼的人影站在院里，吓了一跳，再借着廊上挂的灯笼仔细一瞧，居然是府里的那位二爷，忙带了笑脸迎了上去。
顾早在屋里，听到了珍心的这一声，抬了灯罩便噗地吹灭了火，自己脱了鞋钻进了锦帐里。
杨昊今日早得了身边那个打探过顾早消息的小厮回报，说那家的顾二姐又进府了，晚间还被老夫人留宿在了北屋的厢房，忍不住便又去了他娘那里送上了一架红色大珊瑚，等尽过了孝心出来，那脚却是不听使唤地朝着厢房走了过来，等到了廊下，瞧见里面灯火亮着，一时却又不知该如何，只站在那里望。冷不丁被窜出的珍心吓了一跳，有些心虚地嗯了一声，再瞧向那门窗，已是黑漆漆一片了，心中失落了下，也不理珍心，这才转身走了。
珍心见自家二爷只淡淡嗯了一声便走了，虽是有些不解，也未放在心上，推了门进去，见黑乎乎一片，只那里间火盆子里的光影影绰绰照着，以为顾早已经睡着，不敢惊扰了她，只轻手轻脚地爬上了外间自己的铺子，没一会便呼呼睡着了。
顾早躺在那铺了厚厚软缎的床上，鼻尖闻着锦帐里挂着的香囊散出的甜津津的幽香味，耳朵听着外间珍心的打呼磨牙声，却是睡不着了。心中模模糊糊闪过今日白日里方氏说过的话，又想那人居然站在自己屋子外也不知多久了，自己竟是丝毫未觉，心中不禁有些麻乱。翻来覆去了良久，突地打了个战，脑子一下子清醒了过来，暗骂了自己一声糊涂，这从前的几十年的白米饭竟都吃到狗肚子里去了，这才觉得心里通透了些，转个身终是睡了过去。
第二日早早起了床洗漱完，顾早便到了老夫人北屋的小厨间。虽被称为小厨，里面其实也不小，凡灶间所需都是齐备的。再一看，自己昨日列出的所需东西物件竟是全都已经齐备了，没少一样，就连这小厨里原本就有的三四个媳妇婆子也都已经得了吩咐，早早在那里等候了。心中不禁也叹了下太尉府果然是人多好做事。
顾早过来的第一件事，便是揭开了昨晚叫烧的锅盖看，见原本半锅子的海带已经被熬得成了黄褐色，瘪塌下去一大截，捞出了那些海带，果然见到锅底聚了一层薄薄的棕色结晶物，用筷子挑了点放进嘴里尝下，暗暗点了下头。
原来此时的调料，油、盐、酱、豉、姜、椒、茶都已是齐备了，和后世相差无几，只唯一没有味精。顾早现在熬的，却是个土法的味精。这个法子还是她从前听自己师傅偶尔提到过的，说是味精的发明很偶然，因了日本的一位教授在她妻子不小心煮干的海带汤里发现了一种汤水蒸发后留下的棕色晶体。这些晶体，尝起来有一种难以描述但很不错的味道，经过研究，得知主要成分是谷氨酸，这才有了后来的味精诞世。
顾早从前听过了，也就只当是个轶事，现在却是想着既然是个素菜宴，若是真能提出些土法的味精出来提下鲜味倒也不错，才仿着煮了起来的。 见那些棕色晶体尝起来果然有一股子鲜味，当下便取了个碗，将锅底那一层都刮了出来，也有小半碗的样子，放在了一边待用。
那些个媳妇婆子不知道她在做什么，只是个个都是会看眼风的，知道如今就连六嫂也被这个小娘子扫了脸面，哪里还会多问，只各自按了顾早的吩咐做起了些准备活，顾早自己便要动手做那烤麸了。
这烤麸便是面筋，实是她今日那道佛跳墙的主料，据说是南朝梁武帝所创，此时是没有的。顾早自然不敢怠慢，脑中又过了遍从前自己做过的步骤，想妥了，便开始揉那面筋了。
她倒了约莫五斤的面粉在个盆子里，加盐和水和软，再加水，用手反复揉搓面团，直到滋润了，才放在一边醒面，等待的空，又取了香菇、冬笋、木耳，将这些一起放入开水锅中氽透，捞入凉水中，凉后再捞出，把水沥干了待用。面团醒了约莫两刻钟，再倒入个大盆里，又加凉水反复搓洗，水混了便倒出换入清水继续揉搓，直到搓至水清了，这面筋才算做成，最后看看手上的一团子面筋，不过只剩一斤左右了。
这确是个体力活，等最后那面筋出来，顾早两个胳膊已经有些发酸了，略略甩了下，便让烧了火，在锅子里倒了素油，将切成一块块的面筋投入，炸到金黄色的时候捞了出来沥干油。又在原锅里把香油烧热，放了葱段姜片，煸炒出香味，烹了料酒、酱油、加了高汤、盐、糖霜，汤调成了金黄色后，将炸好的面筋、冬笋、香菇、木耳一道投入了汤里，用水火麸到面筋转软，才大火收汁，拣出了葱、姜，又洒了些那棕色结晶，自己尝了下，果然是味甜咸香，鲜美可口。
待烤麸凉透了，方才在另个锅子里熬的豆芽香菇高汤也已是妥了，顾早又将切成麻将块的芋头油炸了至外硬内软的度，捞了出来，再取了个预先叫备好的宽口小坛子，铺底炸过的芋头，再一层烤麸，又将竹笋、粉丝、萝卜、素鸡、冬瓜、合蕈、稠膏蕈、松蕈、鹅膏蕈等配料一层层摆放好了，往坛里注入了素高汤，加了两勺醋和糖，盖上了盖，架上了大火上汽，这才单独拎了放到那烧了白炭的小煤炉上慢火蒸了起来，只待入味。
这佛跳墙收拾妥当了，顾早又取了频婆果去皮核，切细了，拌上糯米粉和研末的糖霜，加了两勺素油，倒入了小蒸屉待蒸，此频婆果糕；那萝卜糕却是取了香米和糯米舂的粉，将萝卜去皮擦丝，下素油锅略炒，再加胡椒末、葱花、盐少许，待萝卜丝半熟时捞出，拌入米粉，用水调匀了捏成圆子待炸酥；松仁山药糕也是准备妥当了，这才做起了那些热菜。小厨房里四五个人从早上居然似那陀螺般地忙到了将近晚间，这一整桌的素宴才备妥了下来。
蕙心早不知来瞧过了几回，见终是都弄妥了，这才叫了人用食盒装了，一一送了过去摆在了老夫人的暖阁里。
顾早忙了一日，此时空了下来，才觉得有些腰酸背痛。吸了那一天的油火味，肚子也早熏饱了，见菜都送了出去，饭也吃不下，慢慢便往自己那屋里去了。用花皂洗了把面，这才觉得心神爽快了些。知道那边过会必定会叫了自己过去，便坐了下来等。果然，不过半个时辰，珍心已是兴高采烈地来叫了。
“顾家姐姐，你那菜老夫人让送了些给老爷和二爷，吃了都说好，老夫人一高兴，叫了你过去呢，是不是要赏你？”
顾早看了眼一脸艳羡之色的珍心，只略略笑了下，这才过去了。进去一瞧，见里面又是一家子的女眷都在，只有那姜氏陪了老夫人坐在下首，其他的罗三娘等却都是站着的。
顾早见过了礼，老夫人便朝她招了招手，让靠近些，顾早过去了，老夫人这才指着桌子上的那盘子果雕，左边是个用面捏出的驾云仙女造型，右边是只用水果蔬菜雕砌出的彩凤，中间层层叠了雕成各种花形的果子，最上面却是个寿桃，笑道：“这却是个新鲜的，可是麻姑献寿？”
顾早看了眼盘子道：“正是百鸟朝凤、麻姑献寿之意。”
姜氏笑道：“这一盘子花花绿绿不但精巧好看，竟还把太后和老夫人您两位都给搬了上去，果然是妙啊，只是却吃不得了，有些可惜。”
顾早微微笑道：“本就是个用来看的盘。”
老夫人白了姜氏一眼，这才笑眯眯道：“就你个吃货，这一桌子的菜还不够你吃啊，还盯着这个。”
屋里众人都笑了起来，姜氏佯装打了下自己，这才看向顾早笑道：“你这桌子菜，确实是好，方才送了些给老爷和二爷，也都赞好，那个什么佛跳墙，更是滋味鲜美，说是从未吃过这等味道的素菜，后日里伺候太后的这桌寿筵，就这样定了吧。”
顾早见老夫人和罗氏都是满意的样子，心中也算是定了下来，想告退了下去，罗氏却哪里肯放，叫住又问了些别的菜的做法，顾早耐住了性子一一回答，好不容易等到老夫人面现了倦色叫散了去，这才脱了身出来，已是戌时末了。回了自己的屋子，见珍心已是备了沐浴用的木桶热水，谢过了，才脱去衣服滑进了热水里，舒舒服服地洗了个澡，这才觉得全身的疲惫都消了去。
洗过了澡，晾干了头发，收拾妥当了，见珍心坐在一边早已是困了，头磕得像啄米的鸡，便叫她自去外间睡了，自己也上了床。刚躺下没一会，却是觉得肚子这才饿了起来。她也不想再叫醒珍心了，想起小厨间里今日还剩了些没下的寿面，反正离得也不远，便起身披了衣服，拿了个烛火，绕过了睡得正熟的珍心，开了门往那小厨间走去。
29 二爷的暧昧
小厨间就在这厢房过去的院落尽头拐角处。 此时应该已是亥时末了，这院落里的人都跟着老夫人的习惯歇得早，稍远就黑压压一片，只游廊上吊的几盏灯笼散出昏暗的光，随了夜风轻轻摇晃几下。
顾早脚上穿了软底的绣鞋，手上执了灯，悄无声息地沿着廊道往小厨房走去。刚拐过廊角，眼看就是小厨间了，突觉得身后一阵微风，还没反应过来，自己竟已是被一双有力的臂膀从后紧紧拦腰揽住了，鼻间随即闻到了股淡淡的酒味。
顾早全身一阵毛骨悚然，手上的灯盏也噗地一声跌落到了地上。游廊拐角处没有了悬挂的灯笼，灯盏扑到了地上，一下子也灭了，四周立刻黑漆漆一片。
身后的这人明显是个身材高大的男人，顾早的后颈已是感觉到对方的脸贴了过来，毛茸茸的有些痒，霸住自己腰间的手竟也不安分地开始往上游动了起来，闪念间，她已是隐约知道这人是谁了。
这太尉府的每个院落，到了夜间院门都是有落锁的，旁边有小厮的值夜房。这么晚了，除了那个人，此刻还会有谁会这样肆无忌惮地闯到了老夫人的北屋院落？
顾早怒从心头起，抬起了右脚便狠命地踩向了那人的脚面，只恨自己没有穿从前的高跟鞋。身后的那人并不叫痛，反而是发出了声低低的笑。顾早更是怒了，恶向胆边生，趁对方失神的当，已是从他怀里扭过了身，一咬牙，抬起了右腿膝盖便朝对方□顶了过去。
那人发出了一声闷哼，似是有些痛苦的样子，终是撒开了原本钳住顾早的两手，微微后退了半步。
“二爷，这么晚了，你不去休息，怎的还有兴致跑到此处闲逛？”
顾早稍稍压低了声音，看着那影影绰绰的黑影，冷冷道。
那人正是这府上的二爷杨昊。
却说他这几日天天被老夫人叫到了跟前，硬是要他灌下一盏盏的大补汤，说是怕他长期在外奔波辛劳，身体虚了，所以趁了在家要好生进补下。他虽是不以为然，只是想着也是自己老母的一番心意，所以都勉强喝了下去，却哪里知道这里面还有个官司。
原来那绣心因了不满，暗地里偷偷埋怨说出的话，没几日便是已经传到了老夫人的耳朵里。她虽是不信，查到了是绣心放出的话，叫了过来也狠狠训斥了一顿，只是这心里却总是留了个疙瘩。想想自己的嫡孙屋里都已是莺莺燕燕一大堆了，这个中年得的幺儿，快到而立之年了却还不提娶亲的事，莫非真的是有难言的隐疾？当下又叫了随伺他在外的小厮，悄悄打探了，却说二爷在外也很少闹过什么风流事体，原本只信了三分的事，一下子便变成了七八分，心疼儿子，自是忍不住叫人熬了那大补的汤药，日日里看着他灌下去才放心。
杨昊本就是个健壮的，日日里又被逼着喝了那许多的大补汤，只补得差点鼻头出血。今日晚间里又与自己的兄长对酌了几杯，回去了在自个屋里子翻来覆去了半日，闭上眼睛便是想着那日里顾二姐爬山经过自己身边时气喘吁吁的娇俏模样，哪里还睡得着，忍不住便翻身起了床，朝着老夫人的北屋过来了，叫那守门的开门。
守门的正昏昏欲睡，听是自家的二爷的声音，哪里还多问，当下便放了进来。他便一路到了顾早的厢房前，只站在那院落里发呆，心中盼着二姐也想着自己出来相会。等了良久，却不见丝毫动静，门窗里只黑漆漆一片，这才无奈叹了口气，正要回去，却突地瞧见里面似是隐隐亮起了灯火，不一会，那门便吱呀一声开了个缝，出来了一个手握灯盏的身影，正是他此刻念想着的那人。 心中大喜，便也不管不顾地跟了上去，等拐过了廊角，一个忍不住便趁了天黑将她揽在了自己怀里。
美人既入他怀中，鼻间闻到的是刚刚沐浴后的淡淡幽香，面上感到的是柔滑冰凉的青丝，手上抚触的是柔软绵弹的胸口，哪里还把持的住，正心神荡漾间，觉得自己的脚被她重重地跺了下，不过也只是隔靴搔痒，哪里有半分疼痛，倒是觉得她这如野猫的性子十分可爱，忍不住轻笑了下。未料却乐极生悲，这二姐转身间竟便顶起了膝盖，一腿子便朝自己此刻正兴奋的那地方蹬了过来，只把他痛得呲牙裂嘴，口里却是不敢发出声音，心中暗道这二姐竟是个心狠的。
此刻见顾二姐又这样问着自己，虽是口气冷淡，只是借了那黯淡的星光，瞧见她面上虽是带了薄怒，却仍是掩不住那一丝慌张之意，瞧着更是楚楚，便连那痛也忘了，又呆呆望着她瞧。
顾早见他又是如此模样，心知那面是吃不成了，且被他这样一搅，早也已经没了胃口，当下弯腰捡了自己方才跌在地上的灯盏，扭头便朝自己厢房而去，经过他身边时，却是被他突地伸手拦住。
顾早以为他又要非礼，竖起了眉头正要甩开，却听见他柔声道：“你应是腹中饥饿了吧？我晚间曾遇到你身边伺候的那个丫头，问了句，说是你连晚膳也没用过就回房了。”
顾早一怔，正琢磨着他话里的意思，又听见他低低笑了声道：“我却也是只喝了酒，吃了几口你做的菜，现下倒也是饿了，你去做点东西，我也顺道吃些。”
顾早犹豫了下，却见他已是拿了自己手上的灯盏，转身朝着小厨间去了，终是暗叹了口气，也跟了进去。
厨间的小炉子里那煤是整夜焖着的，顾早掏开了上面一层灰，那火便立刻又红了起来，当下重新点了灯放在桌台，拿出了白日里下剩的面，烧了水，将面下到滚水里过了捞出，再在锅子里下了今日用鲜菌、蘑菇，蒿熬成的高汤，又找了些剩下的笋片、菜心丢了进去，待滚了便分盛了两碗，下了熟面，就算做好了。
顾早微微抬眼看了下杨昊，见那位二爷此刻却是坐在那凳子上看着自己忙活，一副很是自在的样子，当下将面端到了他面前，没好气地说道：“二爷，面来了，您老趁热用。”
杨昊一笑，站了起来，将顾早按到了自己方才坐过的凳子上，又去另搬了条在她对面坐了下来，这才拿了筷子吃了起来。
杨昊只觉那面竟是滑韧异常，入口满齿鲜香，满满一大碗面，没一会就被他吃了个精光，连那汤底也喝得一滴不剩。他吃饱了，借着桌上那灯盏有些昏暗的光，瞧见对面顾早正微微低了头在吃面，脸上脂粉未施，秀发不过用一只簪子松松地绾在了脑后，就连那褥袄的领口，应是方才披衣出来没有系好的缘故，也是稍稍有些松开，心思忍不住便又有些动了起来。
顾早抬眼，瞧见他又是那样望了过来，目光便似要将自己吞下了肚，心中叹了口气，将手中筷子一放，正色道：“二爷，有句话知你不爱听，只是我也只得说了。”
杨昊一门心思正放在她身上，也没细听，只随意点了下头。
顾早这才看着他，一句一句道：“二爷，我知你的心思。只是我今日却是把话挑明了。我不过是个命硬克了夫，又被大妇赶出家门的妾，如今只凭了自己的一点微末手艺讨生活的。二爷却是出身世家，身份高贵，我虽不知二爷到底看上了我什么，只是你我就如那云泥之别，老夫人是万万容不得我的。我是没有半分再寻夫家的意思，我劝二爷也趁早歇了那点心思，免得过后大家都不好看。”
杨昊一怔，略张了下嘴。
顾早却是已经打断了他，冷笑了下道：“二爷是想说也将我收了房作个妾的什么，老夫人只怕爱屋及乌的也会勉强纳了我吗？我却是要教你知道，我顾二姐虽是个低下的，今生也无意再嫁，便是果真有一日要嫁了，也绝不会再委屈了自己做人妾，便是那人抬了八抬大轿来，我也是要考虑下的。”
杨昊呆呆瞧着火光里顾早一张决绝冷艳的脸上那黑漆漆的眼，半日里竟是说不出一个字来。
顾早说完了，再不睬他，只低头吃完了自己碗中的面，朝他略略点了下头，转身便出了小厨间，回了自己的厢房，闭了门，经过珍心身边时，听她睡得正香，没有半分愁烦的样子，不禁微微笑了下。 ｗωｗ奇Qìsuu書còm网
第二日顾早起了床，到了那小厨间，却是瞧见里面一个已经到了的婆子在那里正收拾着碗筷锅子，瞧见顾早来了，扯住了道：“顾家二姐，昨晚我走的时候，这里明明都收拾干净的，怎的今早来了却多出了两副没洗净的碗筷？莫道是哪个嘴馋的竟是半夜里摸过来偷吃食？”
顾早一呆，她自己可不就是和那人半夜里摸过来偷吃食的吗？面上却是淡淡的应了两声，那婆子嘴里嘀咕着，也自去做活了。
因了明日老夫人的寿诞宴是在晚间进行，顾早想着今日在这太尉府里也是无事，更是不愿再见到那人，当下便等到了老夫人起身妥当了，到暖阁前求见，说是自己家中今日还有事，左右那寿筵也已是定了，自己明日一早再来。老夫人应了下来，顾早这才谢过了，复到了厨间吩咐了那些婆子要备妥的东西后，也不用人领路，自己出了那太尉府。
30 顾秀娘的婚事
顾早出了太尉府，过郑门的时候，街面上正是热闹。 想着昨日在太尉府里用的那块花皂味道闻着很是喜欢，便特意绕到了那家蜜粉铺子想着也去买块过来，忽的瞧见前面街角坐了一个中年女人，正在那里哀哀乞讨，边上围了些看热闹的人，经过时听见身边的一个男子在跟同伴啧啧叹息道：“这秦妙冠曾是天禧年的名妓，貌美异常，连那京中的画工都最喜欢画她面貌的。后来确无消息了，听说是做了个官的妾，叫当时无数人都叹可惜，不想今日竟是落到了这般田地。”说着竟笑了起来，似是有些幸灾乐祸的意思。
顾早听那人如此说，忍不住便缓了脚步仔细瞧了过去，见那女子蓬头垢面，目光呆滞，大冬天的身上的那衣服也是单薄得可怜，哪里还有半分美人的样子。心中不知怎地竟是起了丝兔死狐悲之意，顺手将自己原本打算买花皂的钱丢到了那秦妙冠的破碗里。秦妙冠连连磕头称谢，边上方才那说话的人瞧见顾早，似是有惊艳之意，顾早厌恶此人方才那说话的腔调，连眼角都没扫一眼便自离去了。
待进了自家的门，方氏几个都正在院子里擦洗萝卜白菜的，瞧见她回来，三姐和柳枣都很是高兴的样子围了过来问东问西，只那方氏脸色却是有些怪异。顾早以为她心里梗着前两日的那事气还没消，也不以为意，走进了屋子里想把手上的东西放下，却瞧见屋里探出了个与三姐年龄相仿的小姑娘的头，望着怯生生的，很是面生。
顾早有些吃惊，正望着那小姑娘，却见她已是从里屋出来了，望着顾早面上露出了一丝笑容，嘴里已是叫了起来：“二堂姐。”
顾早一怔，再仔细一瞧，那小姑娘的面脸和胡氏依稀倒是有几分相似，心中已是了然，应是自家大伯顾大的女儿顾秀娘了，当下便也点头笑着应了。只是这顾秀娘怎会跑到她家里来了？
顾早心中有些疑惑，正待问下，身后方氏已是走了过来扯住了顾早便到了院子的门外，压低了声音道：“二姐，这秀娘昨日里慌慌张张跑来我家，晚间也是不愿走，和三姐两个挤了一起过夜的，我却也不好赶她走。 问她缘由，只一百个摇头不吱声，光掉眼泪，估摸着那家还不知她女儿到了我这里，你说她那个娘要是寻了过来，那不是闹翻天了。我寻思着正要去她家告诉一声，快些将这秀娘领走。”
顾早回头，见秀娘正呆呆站在那里咬着嘴唇，心知必定应是有个什么隐情，当下稳了几句方氏，自己复又进去，牵了秀娘的手，到了里屋，把门关上，和她一道坐在了床边。
“秀娘，你跑到我家，你爹娘应是不知道的吧？”
顾早笑着问道。
秀娘只把头垂着不动，顾早又问了遍，才见她微微点了下头。
顾早叹了口气，伸手握住了她的手，柔声道：“秀娘，到底是怎么回事，你若是不说出来，我也帮不了你的忙，怕你爹娘心焦，少不得也只能将你送回去了。”
秀娘身上一抖，抬起了脸，眼里已是泪汪汪了。
“二堂姐，我不要回去。我娘要掰断了我的脚给我裹起来……”
顾早一惊，急忙问了个仔细，那秀娘断断续续了半日，顾早才听明白了这其中的缘由。
原来这顾大家中就只秀娘一个女儿，别无所出，顾大被胡氏牢牢压住，虽是心中不愿，只是一时也不敢往屋里塞个妾室什么的，胡氏对秀娘自是宠溺异常。到了京城，更是一心想着将那女儿教养成高门大户般的闺秀，诗书琴画的教导娘子就不知道请了多少个。偏偏这秀娘不但生性软弱，人前说一句话便会脸红，学起这些东西来也是不大得力。胡氏虽是恨铁不成钢，见女儿学得实在辛苦，也只得由了她去，想着自己家中所幸资财还算殷实，到时陪嫁个一半过去，不怕自家女儿抬不起头。
这京中的达官显贵、富室豪商选婿却是有个惯例，那些考中了进士的人，一不问家世，二不问人品；三不问籍贯，只要考中了，就是选择的对象。 所以每逢贡院揭榜之日，早早就会有人出动择婿车，到那榜单之下等候，争相选择新科进士做女婿，一日之中，中东床者竟是十之**，据说还有因为去晚了招不到进士女婿而后悔。
胡氏自家是个营商的，自是一心想着找个官家的女婿来撑个脸面，只是她家财和京中那些显富们无法相比，自是不敢指望一等进士及第的状元榜眼探花，就连那二甲赐进士出身的，也轮不到她家。多方打听了下来，终是和一个赐同进士出身的胡清攀上了亲。
这胡清家原本也是扬州府的，和胡氏是个远房的亲戚。家中从前也只是有几亩薄田的下户人家，如今儿子中了进士，虽是个三等赐同进士出身的，那也是鲤鱼跃上了龙门，自觉一家都高贵了不少。见胡氏托人上门问亲，胡家两老想着儿子如今一时也是得不到官职，还在京中等缺，这胡氏虽是粗鄙了些，但家中倒是有钱，看着那一长溜的嫁妆单子，心中便已是愿意了，当下两家便各取所需，欢欢喜喜的订下了婚事，只等着胡清定下了官缺再把婚事办了。
胡清出身三等赐同进士，这“同进士”着实是个叫人尴尬的身份。好似饥肠辘辘之时，旁人端上好饭好菜，却赫然发现盘中粘着一只青头苍蝇，为肚肠计，不能不伸筷子。一伸筷子，又恶心得难受。因此，此时那清高之徒，都会将“同进士出身”当作一种不能一洗了之的难言之隐，就如同这“如夫人”，说是和夫人一样，其实却是大不一样。这胡清是个自命有才的，自也是深以为憾，觉得自己不过是明珠蒙尘，不被赏识而已，一心只想着找个一等的美人红袖伴读的。得知顾秀娘不过相貌平平，又无什么才气，心中便已是大失所望。只是也图着自己在京中等缺还不知要到猴年马月的，尚需仰仗她家的钱财资助疏通，所以也就勉强应了，只日日里拿了胡家的钱到那花街柳巷里厮混，还作了首赞美□三寸金莲的艳诗，据说竟是在那同道文人中流传颇广。
那胡氏既是攀上了个进士女婿，自是欢天喜地，虽是风闻自家这个女婿经常出入妓馆，也浑不在意。原来此时文人当道，竟都是争相以风流为荣。只是终究还是怕秀娘日后被嫌，心中有些疙瘩。前几日也不知受了哪个婆娘的撺掇，说是如今这高贵人家的女儿都是裹脚的，让胡氏也将秀娘的脚裹了，将来讨夫婿欢心。
这胡氏一听，正中下怀，当下便请了裹脚婆子过来，那婆子一看秀娘，头便是晃个不停，说女儿家的脚已是这般大了，若要裹得好看，只能将脚板掰了，将五根脚指头连脚面一起折叠后压入脚底，方能成三寸金莲。
秀娘本就害怕，待听得那婆子这样说，又见她拿了明矾，挽起了袖子便似要动手的样子，早吓得魂不附体，哭闹不已，胡氏一时无计，这才暂时放过了她。
那顾大虽是心疼女儿，只是长久被胡氏敲打惯了，也不敢多说，秀娘却是越想越怕，昨日里突地想起自家染院桥的老房子里似是住了二伯一家，便偷偷瞒了胡氏，溜了过来。
“二堂姐，我听说我那同街的一个闺女，也�
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