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汉生指南-第16部分
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张昭一压卡簧，无声无息中，长刀就出了鞘，黑黢黢的刀身上布满了美丽的花纹，在午后阳光的照耀下，闪烁着神秘的蓝光。
刀身被张涵用绿矾油（浓硫酸）做过钝化处理，表面形成了一层致密的四氧化三铁膜，之后又用沸腾的肥皂水浸泡皂化，最后浸以热亚麻油，保守估计三五年内是不会生锈的。
张涵是很得意自己的发蓝处理，张昭却不明所以，看这美丽而神秘的长刀，不由多了一丝敬畏。
刀是用来使的，张昭看了一会儿，伸手纠了根头发下来——吹毛断发之说，大汉国很流行。
张涵笑眯眯地看着祖父在那儿试刀，这刀一出来，他就试过了，别说是吹毛断发，就是普通的炒钢刀，也是一挥两断，自身却分毫不损。
说是让李胜忠休息几天，结果，张涵第三天就找上门去，一连折腾了七天，才打造好了这口刀。
由于作为原料的灌钢碎块含碳量较低，坩锅钢非常柔软。李胜忠不得不又去炼了几锅坩锅硬钢。
按李胜忠的说法，应该先将硬钢锻成小块，积叠锻合后，再横向、纵向反复折叠二十四次，此后便与软钢一起混合锻打，反复折叠十二次，才能成就一口宝刀。
说白了，这就是著名的百炼钢技术。
张涵可等不了那么久。他的本意就是拿着一个实物，更有说服力。对宝刀，他倒不是很放在心上。于是，在他的压迫下，李胜忠心里嘀咕着“糟蹋东西”，就简简单单的用软钢与和硬钢配合着，三层积叠锻合（一般应是三十层），横向、纵向反复折叠三回，再反复折叠了三回，速成了这口宝刀。
好在钢好，工匠手艺好，成刀品质也是很出色的。
李胜忠随便打打，就成就了一口宝刀，一想假如认真些儿……不由自主就手痒的不行。张涵炼得这些儿钢出来，眼下也没有什么用场，只是想先炼出来再说。所以，李胜忠强烈要求打造几口宝刀，张涵也就半推半就的应了下来。除了要求保留部分钢材备用外，张涵都留给了李胜忠。
张涵的不放在心上，主要是考虑效率问题——数量胜过质量是大势所趋，并不是说张涵对宝刀没有兴趣。张涵身为一个男孩子，又苦练了十年武艺，时至今日，他身上还带着六十斤的负重，没兴趣才是怪事！
顺便说一句，李胜忠在淬火、回火的时候，张涵完全没有开口的余地。他就知道两种淬火液——牲畜的尿液和脂肪。但是，张涵已经看过作坊铁匠们在这方面的表演了。
在那个夜晚，李胜忠又给他演示了第三种——他在刀身上涂了层粉末，又在其上厚厚覆盖了层‘泥巴’，然后放到了炉子里。他一边全神贯注的观察着火焰，边用手试探着水的温度，并指挥儿子加冷热水调节温度，待刃体烧至正好时，李胜忠一伸手，便从炉中将刀抽出，用力一挥，一下将刃体全部没水中。
李胜忠身家性命都寄予张涵之手，张涵又在冶炼钢铁上远远超过了他，因此，李胜忠在打刀的时候，也不避着张涵。
在水雾缭绕中，张涵见证了一口宝刀的诞生。他对李胜忠所做的一切甚是好奇，却知趣地没有开口询问。如果他开口询问，李胜忠是不会拒绝的，但心里多少会觉得不舒服。反正，人是他的，张涵也不着急，早晚有知道的时候。
张昭尝试了吹毛断发后，又用支大毛笔试了试刀刃的锋锐，竹笔杆无声地断为两截，他手上竟没感觉到阻力。
张昭愈觉此刀不凡，四处搜寻，他这屋里还真没有什么适合试刀的。
张涵前来‘献宝刀’，对此自是早有准备。他上前两步，推开了窗户，刘文标在院子里已经摆好了两个靶子，一段径尺粗的木头，一个稍细的竹筒，里面盛满了铁珠。
……
张昭爽过之后，收拾好环首刀，转眼便恢复了文质彬彬的老朽形象，好似刚刚矫健的身姿是张涵看花了眼。
趁着张昭印象深刻，张涵抓紧时机陈述了他在冶炼上的‘丰功伟绩’。
张昭微笑着，听他说话，恰到好处地点头赞许，他很享受这个气氛，自从张涵去了族学，好长时间，没有好好说过话了。直到张涵的讲述告一段落，张昭才回过神来。
“嗯，你有什么打算？”
张涵很不甘心的。可是，别看钢铁是现代工业的骨架，在农耕时代还真没有多少用途。唯一需要使用大量钢铁的，就是制造武器——甚至，武器使用的精钢也是有限的。况且，张家还不能明目张胆地大批生产武器。
好不容易能炼出优质钢材，却不能使用，派不上用场，真是令人不爽。不过，张涵已反复思量过了，只能如此。最多，制造三五把宝刀、弩和宝甲之类，自己留用两把，其余拿去送送礼。
“孙儿考虑，张家从来没有向外卖过铁器，如今也不必向外出售铁器……”
张家挣钱的东西已经够多的了，不差这一点儿。冶铁总是比较敏感的，颇类似后世的军工，张家已经够惹人注目的了，不用再在此处出风头。
“从张家目前的情况看，用铁主要有几个方面。
用铁最多的，是农具。农具不需要好钢，绝大部分使用的是熟铁，只有在犁尖等部位，才使用少量炒钢。
……”
农具对铁几乎没有要求，还按原来处理即可。这里可以忽略不计了。其它用钢铁的地方，还有采矿和家兵。
这两个地方，对钢铁的要求就要高许多了。采矿工具需要坚坚固耐用，武器的要求还更高些儿。两者以前一直都是炒钢消耗大项。
现在，这些当然不是问题了。
现在，张家有能力为之更换更好的工具和武器了。
张涵也知道，制造坩锅钢的技术一定要保密了，肯定是没戏。关键在于，是否更换成灌钢造？
从保密角度看，自然是不更换好。但是，更换了势必会增强家兵的战斗力，并提高采矿效率。
张涵把这番意思说明白，张昭也有些犹豫，这事有利有弊，他得权衡下。
“小涵，对这几种炼钢术，都有多少人知道？”
这可得想想，张涵一边回想，一边述说了起来。
“嗯……
炒钢术，参与的人多了。这个，估计瞒不了作坊里的人，想知道的，都能知道。
灌钢术，只有王冠全他们六个……不，是七个人参与了，都是有经验的铁匠，我叮嘱过，不会乱说话的。
坩锅炼钢术，因为要烧炉鼓风，在场的人就比较多了，少说也有几十人。
不过，对整个过程有全盘了解的，只有六伯（张廷方）和李胜忠父子。了解炼钢过程的要多些儿，有六个人；了解制造坩锅的，只有李胜忠父子和陶子春（制陶瓷的好手）。六伯应该知道一些，但不会了解详情。
我已经把配方和实验记录都拿回来了，又叮嘱过这三人谁问都不许说，应该不会有问题。
……”
张昭听到此处，赞许地点点头。
君不密失其国，臣不密失其身。这是应该的。张廷方不会去问，如果张廷方去打听，那就是他的不对了。
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第二十八章 钢铁＇下＇
张涵话一说完，张昭的眼光就落到了坐在旁边的项让身上。
“一炉能出多少灌钢？”项让是个多聪明的人，不待张昭开口，就主动说话了。
“五百斤。”
“如果就王冠全他们七个，一天能出多少炉？”
“这就说不好了，冶炼炉使用一段时间后，便需要维修保养，更换炉衬。如果不考虑这些，原料供应也充足，一人一天两炉是不成问题的。
平均下来，我估计每天约在十炉左右。”
张涵对此如指掌，略一盘算，便拿出了准确数字。
“这么说来，一天就是5000斤了。”
“既然如此，采矿的部分就暂时不动了。人多嘴杂容易生是非。
近期先攒些儿原料，待小郎君估摸差不多时，便开始灌钢。就是这七个人，花上三四个月，能出多少就多少，把家兵的武器都换了，就可以了。
家兵本来接触就不多，不了解情况，至多只知更换了好武器而已。
……”
张昭听的连连点头，采矿的日常消耗很大，时间长了就容易出问题，而家兵的日常消耗很少，这回更换完武器怎么也能使上十年八年的，保密就容易多了。控制一下换装速度，陆续分批次进行，也就是了。
话说到底了这里，这事就算定下来了。
张涵便不再多说，继而说起另一个话题。
上有所好，下必甚焉。
张涵身为驺县张家的长子嫡孙，又深受张氏董事长（张昭）和张家CEO（张王氏）的宠爱，自有人愿意讨好他。
秋天是一个收获的季节，也是上计的季节。县里要向郡国上计，郡国要向雒阳上计，张家拥有的各个新老农庄也要向张坞上计——报告一下今年的帐目，并把需要上缴的物资，运送到指定地点。
鲁县位于泗水南岸，张家在鲁县新买的农庄位于泗水北岸，也属于鲁县管辖。这是一片丘陵地，地势较高，距离泗水有段距离，因为缺乏灌溉水源，一直荒无人烟。不过，有水车就不同了，张家在此地也买下了大片土地，建立了农庄。在购买时，张家略施手段，县吏便把附近大片山地都划入了其中。
鲁北庄是个新开垦的农庄，在最初两三年，注定是难以高产的。鲁北庄的管事田国胜是个伶俐的人，开垦不是一时半会就能完成。但张涵喜欢各式各样石头和植物，在张家是众所周知的。命人顺手收集一些儿杂七杂八的东西，是惠而不费的事，田国胜自然不会放过这个讨好的机会。
于是，在去年秋天，田国胜前往张坞上计的同时，一批石头和植物也一同被带到了张坞。
族学里井井有条，《故事集》也告一段落，张涵正好处在少有的空闲时期。在收到这批礼物后，张涵很高兴，立刻抓紧时间制成标本。毕竟，植物是不能久存的。
田国胜惟恐有遗漏，很是下了番功夫。可惜他所收集的，绝大多数都是张涵已有的。寥寥无几的新物种，张涵也不清楚其有无价值，只是顺手记录在案。真正的发现，却是在石头标本上。
石头标本都是张涵已经拥有的。不过，在众多的石头中，张涵还是意外地发现了一个惊喜——几块赤铁矿石的品位相当不错，同时被发现的，还有几块优质煤块。
对于这样的信息，张涵非常敏感。卞东庄的煤矿还可以，但铁矿品位不好，开采久了，也愈发艰难。经过这么长时间对冶炼工艺的改进，铁矿开采已经成为限制张家钢铁产量的瓶颈了。
张涵与张廷方商议过后，立刻向鲁北庄派出了勘探人员。与此同时，张涵还向张昭和张王氏通报了此事，自然得到了大力支持。
此时，张家勘探人员更多是凭借经验，勘探手段很落后。他们组织人员，每间隔一段距离，就挖掘一个五六丈深的深洞。在挖到了矿层以后，就一直挖下去，看看矿藏的储藏情况如何。由于勘测手段落后，十几个人忙了大半年，最近才出来结果。
“……，结果非常好。煤矿的分布很广，煤的质量也是极好的，非常适合炼焦。
铁矿是赤铁矿，分布不如煤矿多，在相隔一段距离后，便深入地下，所以孙儿没让他们继续勘测。但是，就目前勘测到的储量就已相当可观了。更好的是，赤铁矿品位不错，比卞东庄的要好，铁含量基本在一半上下，稍微筛选下，即可进行冶炼。
……
唯一遗憾的是，鲁北缺乏固定的水源。
孙儿已令他们勘测地形，准备在合适的地点修建一座水库。
……”
鲁北不是没有水源。然而，无论是选矿、冶炼，还是水排鼓风，都需要大量的、稳定的持续水源。光靠泉水和溪流，是不可能维持生产的。因此需要建一座规模较大的水库。此外，还有高炉、烟囱、水排、道路、铁矿和煤矿的矿井等一系列设施，也需要在搬迁之前建好。
“目前，已经选择了几个不错的地方，……”
“地点你去看，有合适的地方，你决定就好，……”
张昭对张涵最近的表现很满意。
“是的，孙儿定不辜负祖父的期望。”
张涵赶紧应了一句，但他今天想说的并不是这个，铁矿只是个引子。
“孙儿和六伯商量过了，鲁北的条件这么好，不如把冶炼作坊搬到鲁北去。当然，这需要分批进行，明年年中先过去一批，看看如何。可以的话，后年再一起搬过去。”
张昭轻轻点点头，这也是应该的。
“卞东的铁一般，但煤还是不错的，又距离鲁北、海曲、卞南和张坞都不远，可以把那里的石灰窑、水泥窑和砖窑扩建一下，并保留了一个小型炼焦窑，以供应琉璃窑。”
张涵轻吸了口气，嘴一张露出八颗半牙齿，脸上堆满了真诚的笑容。
“此外，孙儿想，冶炼术可以改进，其它的也应该可以。可是，孙儿有族学在，又脱不开身。所以，孙儿想要些人手，都集中到卞南庄，以方便孙儿尝试一下……”
张昭一见张涵的笑容，就知道，这才是今天的戏肉。
“你想要哪些人？”
“要不了几个人。冶炼作坊那里，把参与灌钢术和坩锅炼钢术的，都划过来，也方便保密；琉璃窑那里挑几个的，陶瓷窑挑几个，炼焦窑挑几个，还有手艺好的木匠，也得要十几个……”
张涵见祖父没有反对的意思，舌头立刻灵活起来，一连串的报出了自己的要求。
张昭盘算了一下，百十户人家，说多不多，说少不少，给了张涵也无所谓。如果换作外人，张昭早就把他处理掉了——张家如今已不需要这样一个人了。但是，张涵可是亲孙子，人又心善，再怎么折腾，也不会对张家不利。张昭也就随他去了。
张涵哪里知道，就这么转眼的工夫，张昭就想了这么些，见祖父答应了，他心中十分高兴。
张涵的小作坊——大汉国驺县张氏研究中心——就这样成立。在随后的几年里，小作坊发挥了巨大的作用，把张涵许多梦想中的东西化为现实。
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第二十九章 卞南庄＇上＇
几天以后，张涵又一次到卞东庄办事时，顺便接走了李小二。李胜忠非常高兴，但他这回的表现得就得体多了。大小他也是个人物，如果不是压力过大，他为人处事还是有一套的。如今他已成为张涵的亲信，未来也有了一定的保障。李胜忠心中有底，就自然多了，不说镇定自若，起码也进退有据了。
张涵此去，接走的不光是李小二一个。
当初，张涵的打算是挺好——劳动人民智慧无穷，配合行之有效的实验方法，相信一定会大有成效。但是，张涵却忽略了一个现实问题——大汉国识字的人很少。因此，基于实验记录和实验记录分析的研究方法，根本就行不通。只有在张昭非常重视的琉璃窑，他特地派专人进行记录，这才勉强施行了下去。
在发现这个问题以后，张涵也没什么好办法。巧妇难为无米之炊，没有人手说什么也实行不了。但坩锅实验，需要记录；冶炼技术要发展，原始记录也非常关键；其它技术也是如此。于是，每次到了卞东庄里，张涵只要有时间，就会把重要工匠子弟，如李小二、王家骏等半大小子，集合起来，教他们识字，及简单的计算。
好在这些记录都很简单，用到的字也很有限，一般地说，学会三五十字，也就够用了。而识字的机会是如此难得，小子们被家长耳提面命，棍棒伺候，都挺用心的，花了一点儿时间，就都可以进行简单的记录了。不过，张涵没有停止，一直坚持了教育，断断续续两年多下来，这些孩子也都认识了几百字，会简单的加减乘除了。
在讲课的时候，张涵并不限制有人旁听，反而鼓励工匠们前来学习。从某种意义上，张涵也是李胜忠等工匠的老师。这也大大提高了张涵在冶铁作坊的威信。
王冠全本人岁数大了，不好意思前来，但对孙子王家骏的学习一直抓的很紧。王家骏曾偷偷告诉过张涵，他爷爷背地里也在学习识字。张涵听了，一笑置之。
这一次炼钢技术改进，王冠全贡献不小，张涵自是一视同仁，将王家骏也接进了族学。在族学里，本来便有重要部曲家的子弟就学。但王冠全这样的管事还是差了点儿份量，张涵现在把其子弟招收入学，既是奖励，也是收买。然而，明知如此，王冠全同样无法拒绝。
骑马走在路上，张涵发现，这两小子今天有点儿安静。
张涵今年才十五岁，只比李小二大三岁，比王家骏大四岁，但他向来成熟稳重，在这群孩子面前满有先生威信的。但时间久了，孩子们也都知道，张涵平时挺好说话的，与他颇为亲近，是不会这么老实的。估计，是被家长‘恐吓’了。
张涵装作不知情，随便找了个话题与两小说起话来。李小二、王家骏都是小孩子，说了几句，就慢慢忘了家人的嘱咐，活泼起来。
两小素来生活在卞东庄里，很少出门。李小二从汝南逃难时，年纪还小，记事不多，也算出过远门了。王家骏最远却只去过卞东县城，这一路上，看什么都希奇。一路上，嘴就没有停的时候。张涵终日奔波，少有这样缓步而行的机会，却也无心回答这些孩子话，便让刘文标与之说话。刘文标就是张涵的影子，张涵外出走到哪里，他就要跟到哪里。接触多了，两小与刘文标也不陌生。刘文标推无可推，只好耐着性子，与两小说话。
卞东庄与卞南庄同在一县，相距不过三十几里路，牛车虽慢，有一个时辰，却也远远地望见卞南庄了。大黑慢慢走了一路，颇感不耐，看见了熟悉的景色，不禁兴奋起来，打了个响鼻，“唏呖呖……”，长嘶一声，小跑了两步。
张涵却难得安静地走走，感觉正好。拍拍马脖子，安抚好大黑，张涵便挺直了身体，漫步而行，浏览四下的风景。没有工业的破坏和污染，大汉国山清水秀空气清新，远不是后世可以比拟的。
在卞南庄生活了两年多，张涵对这里已经很熟悉。从大道下来，一行人拐进了卞南庄自修的道路。自家使用的道路经常修缮，非常平整，却没有大道宽敞。卞南庄人员众多往来频繁，但十五步宽的道路，也足以应付自如。
道路两旁每隔两步远，便种植一棵树木。这里种植的不是大道两旁常种的榆树、槐树和青松，而是落叶栎和银杏树。
银杏树又称白果树，用银杏树叶泡水饮，对老年人的身体健康非常有好处。张昭尝试过后，觉得效果不错，银杏茶便成为他的日常饮品之一。白果也是非常好的健康食品，炒熟以后味道极佳，张昭常以之下酒。
落叶栎的嫩叶可以养饲养柞蚕，老叶作为饲料，栎木又是极优质的木材，可以用来制做弓弩、家具、地板和船舶。不过，若是按张涵的意思，他更中意栓皮栎，栓皮栎的树皮剥离后，即为软木，用途极多。
这些想法，张涵也就是私下想想而已。假如真要张涵做主的话，这里只会种上一些诸如丁香之类的灌木，山坡上也只会种些儿紫花苜蓿，他可不想在自己的城外种上树木，为攻城者提供便利。然而，张涵做不了主，这话也拿不到明面上来。
道路两侧的麦田已经收割完毕，但田地里并没有空着。张家对奴仆的待遇不差，在农忙的时候，粝米饭是管饱的，不比普通贫户吃的差。他们无须支付人头税的各种赋税和徭役，受灾了也毋须担忧衣食。在某种程度上，他们的生活要比贫户更轻松。但是，他们一年到头来的活计也更多些儿。在十月里，别家的农事都已结束，张家却还要在地里种上些綠豆、小豆﹑芝麻和苕子之类。这些东西需要提前种在麦子中间，才能在十一月有收获。因为在麦田里播种只能依靠人工，很麻烦，需要大量人工。所以，很多时候，张家都等收割了麦子后，再播种苕子。这样一来，收获自然就不可能了，只是将整棵秧苗都翻到土里去，纯粹是作为肥料了。
“先生，那是什么？”
张涵正看的出神，耳畔却传来一个声音，转头一看，原来是李小二，他指着另一侧，惊奇地问道。刘文标不知这问题该不该回答，稍一犹豫，李小二以为他不知道，就直接问张涵了。
“曲辕犁呀！你没见过吗？”
“曲辕犁，是见过。可是，这个没见过……”
李小二声音小了不少，却不肯承认那是曲辕犁。那是一架很奇怪的犁，它就像一个曲辕犁，后面背了两个箱子，再后面还牵着些杂七杂八的东西。有个人正牵着头牛，拉着那怪犁在一块空地上翻地。
“那是曲辕耧犁，以后，你就知道了。”
张涵哈哈一笑，也不多做解释。韩老七又在试验了，也不知道，他有没有进展。
在农具上，张涵没少废心思。限于条件，机械化农机具是肯定用不了的。可以用来参考的，还是他小时候使用的老式农具。张涵凭着记忆勾勒了曲辕犁等农具。
大汉国的铁犁铧是很常见的，是一种直辕无床犁，即两牛抬扛合引一犁，包括犁辕、犁梢、犁底、犁铧和犁壁，很沉重，转弯也不方便。不过，关东地区（指涵谷关以东）流行一种耧犁，即三脚耧，一次就能把开沟、下种、覆盖的任务完成了。
在开垦荒地上，简易版曲辕犁深受好评，耕种效率却不如耧犁，自然也就谈不上推广应用了。日常耕作，张家使用的，还是耧犁，直到最近几年大量垦荒，曲辕犁才使用的多了些儿。
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第二十九章 卞南庄＇下＇
张涵住在张坞每日读书，哪里知道这些事情。待族学搬到到卞南以后，他才发现了这个问题。张涵就有意改进这个问题。在他看来，改进工作很简单，两者各取其长就是。不过，他那时很忙，过后也一直没有倒出功夫来。
后来，张涵无意之中，发现有人在做这种尝试。于是，在仔细观察过后，觉得还行，便给那人提供了很多便利，让他专心改进曲辕耧犁。
那人就是韩老七，是卞南庄的一个铁匠，日常工作主要是修理破损的农具。他的手艺平平，却很喜欢搞些希奇古怪的东西。卞南庄的管事孙诚良很看不上韩老七——“自己一摊活干的不怎么样，还净琢磨些歪门邪道的，不务正业”。韩老七合了张涵的眼，他也就痛快地放人了。
别看韩老七打铁的手艺欠学，研究这个，还是很上心的。反正，哪个部分好使就用哪个，韩老七简单把曲辕嫁接在了耧犁上，然后创新的采用了两个料箱，分装种子和肥料，使曲辕耧犁在轻巧灵活的同时，也兼具了耧犁的播种功能。增加料箱是唯一的创新，是在播种的同时，也能完成施肥。
总的来说，曲辕耧犁的效果不错。张涵没少夸奖韩老七。不过，他随即便提出了更高的要求：曲辕耧犁要可以控制入土的深浅，起土的宽窄；耕作时要容易保持平稳，做到深浅一致；要能够自由调节种子和肥料的量；要提高播种效率；要一次完成开沟、下种、覆盖、压实四道工序；……
简而言之，张涵要求曲辕耧犁能适应各种地形，能播种各种庄稼，经久耐用，还要便于操作。
韩老七笑着前去报喜，却瘪着脸回到了家中，私下跟着媳妇嘀咕，“难不成小少爷把我当鲁班了……”
抱怨归抱怨，要韩老七重新回去打铁，他还是宁肯多花点儿心思在这些上面。
要说提高效率，张涵还知道一种最简单的办法——曲辕耧犁更轻巧，把耕牛换成耕马后，播种效率立刻会有所提高。
使用耕马种田，在大汉国并不是稀罕事，大汉国也不缺挽马。
秦马多是河曲马，形体高大粗壮，并不逊色于现代马匹，后肢发育良好，挽力强，能持久耐劳，虽奔跑速度低，腿短耳大，但挽马对速度没有要求，是优良的挽马。汉代大批引进蒙古马，体质粗糙结实，四肢坚实有力，蹄质坚硬，抗严寒，适应性强，挽用持久力强，是也很不错的挽马。
有了营养丰富，富含蛋白质的紫花苜蓿，养马不再像以往一样，要吃掉很多的细粮——养一匹马相当于六个人的粮食消耗。这样的话，养马的开销就与养牛差不多少了，虽然耕马要贵一倍以上，从效率上看，也是使用耕马合算。
不过，韩老七正准备把曲辕耧犁小铁铧的数量，从三个增加到更多，那样做同样提高了效率，然也增大了阻力，改进的曲辕耧犁就不能使用耕马，只能用耕牛耕地。在这种情况下，耕牛和耕马的效率如何，就不确定了。
除非，张涵给耕马重钉马掌。那样一来，马耕田的效率将会倍于耕牛。但这东东简单易学，却是属于战略性发明，张涵连马镫都没舍得拿出来，更别说马掌了。这些事情，在张涵的脑海中，一掠而过，他自是不会说出来。
远处山坡山脚下，还有大片的紫花苜蓿没有收割，其间零星的点缀着一些紫花，在初冬的日子里，也是不错的景致了。卞南庄有族学在，额外多了一百多匹马，却也用不了这许多紫花苜蓿。估算割够了冬春所需的青贮饲料，张诚栋又带着人割了一大堆苜蓿，堆满了庄里大大小小的沼气池，然卞南庄也仍然还有三分之一强的苜蓿被抛在那儿。
说起来，张诚栋也可以把苜蓿收割后，埋到田地里充当绿肥，但考虑到所花费的人工，张诚栋宁可去种绿肥。
从山脚到麦田间，有一片洼地，在张涵的建议下，那里被挖成了鱼塘，用于养鱼。挖出的土堆成堤岸，岸上种桑树、果树。池塘边种茭白等水生蔬菜，池塘上又架起了猪圈，用于养猪。这样养猪又可以不占用耕地，猪粪直接落入池塘喂鱼。堤外农田试种着水稻，水稻田中也被用来养鱼，鱼以鲤鱼为主，还有草鱼、鲫鱼和鲶鱼。通过水塘的排灌，水稻田可以做到旱涝保收。
稻田养鱼需要在水田里开挖供鱼儿活动休息的“鱼溜”或“鱼沟”，在田埂上设置进水口和出水口，安装拦鱼栅等�
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