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超级美食帝国-第256部分
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七寸八寸九寸,比珍品大关更高一个境界的妙品大关被踏在脚下。
十寸!
令人震惊的是,食气之光超过十寸之后,上升的速度竟然并没有变得艰难,冲势依旧可以说得上迅勐。
要知道,之前对决中的美食,超过十寸后速度就是在爬,十寸三四五就是极限,就已经很了不起了,再之前秦羽和廖武的对决中,龙虾大战也才十寸对十寸而已。
可是现在,龙影的这道秒烤香猪,看样子竟然要本着十一寸去!
难道,这就是传说级食材的威力吗?难道这就是一整头白玉香猪的威力吗?
十一寸!
食气之光真的达到了十一寸,更可怕的是,食气之光居然还是没有停止,居然还在上升。
“天哪,还在上升,再上升就要到妙品的极限啦,传说级食材的威力这的就这么大吗?”
“传说级食材的威力本来就很大,更何况用了一整头白玉香猪,增幅肯定非常非常大,不过龙影的厨艺也很重要,没有匹配传说的厨艺,不可能发挥不出传说级食材的全部威力。”
“说得对,要是给我白玉香猪,我估计都不知道该怎么下手,紧脏啊!”
“面对整头白玉香猪,龙影眉毛都没有皱一下,就跟做普通香猪一样,这气魄,果然不愧是人龙,果然不会是黑龙堂的堂主,小风云榜第一!”
“十一寸三了,快看快看,已经十一寸三了,还在往上升!”
所有人都死死盯着食气之光,食气之光已经达到了十一寸四,居然还没有停,每爬升十分之一寸,众人的心脏就随之扑通一下。
十一寸五、十一寸六、十一寸七……
最终,食气之光停在了十一寸九的位置上。
十一寸九,妙品巅峰,还差十分之一寸,就能达到十二寸,晋升成为真正的绝品美食!
(ps:烤香猪烤全羊,是不是很丰盛呢?肉哇肉,一起嗨起来吧,别忘了投票哦~)(未完待续。。)
章一千一百零一:巅峰妙品
九寸妙品,十二寸绝品,十一寸九,这已经是妙品的极限,这就是妙品美食的最巅峰!
妙品层次提升十分之一寸都非常难,之前对决中食气之光十寸四五毫厘定胜负就是最好的证明。十一寸以上难度更是夸张到极点,别说寻常大食,就连龙堂大食都只能仰望甚至幻想,不,应该说连黑龙堂四天王两护法都做不出这么高的食气。
然而,这么高的食气真的完全是因为整头白玉香猪吗?功劳真的能全部归功于传说食材吗?
不,当然不,传说食材的增幅效果的确很强,但绝对没有想象中那么强,只是因为传说食材太过罕见珍贵,所以被渐渐神话了而已。
其实,传说食材最大的增幅在于口感和味道,在于口中的真实享受,这两点的确远远超过普通食材,非普通食材能够比拟。但在食气方面,实际增幅效果其实和绝学食器差不太多,尤其在十一寸以上的级别,绝对不可能凭借传说之力将食气飙到十一寸九。
绝不可能!
所以,最重要的原因应该是龙影的厨艺,虽然烤制的过程可能差不多,但切割的精准、腌料的配比、按/摩的手法、入味的均匀、烤制的手法、火候的控制等等,可以拉开差距的细节太多太多了。
不是每一个大食都能够将全部细节做到完美,正如并不是每一种牛奶都是……
咳咳,龙影凭借认真地态度和精益求精的手段,在所有细节上下功夫,将所有细节都做到几近完美,再加上白玉香猪的增幅,才做到了十一寸九,这才是巅峰妙品的真正原因。
全场死寂鸦雀无声,过了好一会才回过神来,刹那间惊唿四起,四堂吃瓜大食都被十一寸九食气惊得心肝乱颤,简直不敢相信自己的眼睛,即便使用了白玉香猪,这食气也太高了吧?妙品巅峰,几乎接近绝品,同辈大食之中,这几乎是他们见过的最高食气!
不,这就是同辈之中见过的最高食气!
三位评审也都惊讶万分,早知道龙影实力强,没想到竟然强到这种地步,连巅峰妙品都能做出来,难怪能成为黑龙堂堂主,难怪能稳居小风云榜第一无人撼动,看来真的不是没有道理。
“好香,真的好香,不过也真的好烦,十一寸九,巅峰妙品,这也太夸张了吧,一下子高出这么多,秦羽怎么应对?”梁宵好纠结,一边咽口水一边急的直跺脚。
“秦羽能做出同样高度的食气吗?”柳柔喃喃自语,她预想中龙影能做出十一寸,秦羽应该有一战之力,却没想到达到了十一寸九。
“龙影平时就是这实力吗?”廖武低声问。
项少天肃然颔首:“这就是龙影的正常水平,所以我们才会对他心服口服。还有一点你们可能不知道,三个月前,就是龙影回龙宫那次,回来的时候他就已经不是食王了。”
这条信息着实让廖武心头都跳了一下,梁宵和柳柔更是惊得脸都白了。
“不是食王?那是什么?不会是……”梁宵舌头发颤说不下去,美食学堂级别都是食君食王,几乎不会出现更高级别。
“食帝?”柳柔用不敢置信的语气轻轻地问。
项少天颔首道:“不错,三个月前他就已经是食帝了,只不过他不喜欢穿烹饪服,所以外人不知道罢了。”
糟糕,这可怎么办?梁宵和柳柔面面相觑脸色都很不好看。
美食大陆大食提升品阶,得益最大的不是厨艺,也不是食气增幅,提升最大的是直接战斗力,毕竟大食是美食大陆力量的根本,无论抵御外敌捍卫领土子民,还是内部争斗,都需要更强的直接战斗力。
所以,品阶在厨艺上的压制并非绝对,并不是高阶就一定压制低阶,某些情况下,低阶也是可以战胜高阶的。
然而,再不绝对,增幅也是确实存在的,食气增幅就是确实存在的一种增幅,也就是说,龙影的十一寸九食气之中,有那么一小部分是食帝境界带来的增幅。
对比秦羽和龙影的实力,假设两人天赋不相上下,使用等同的传说食材,相近的烹饪方式,都没有使用绝学,在这种情况下,境界品阶带来的压制就无形中出现了,而且会起到至关重要的作用。
即便食帝带来的增幅只有十分之一寸,也足以左右整个比赛的胜负。
这,可怎么办?
龙魅儿本来只担心单挑,不担心美食对决,她相信秦羽不会在美食上落于下风,可是现在,她真的有点担心了,因为十一寸九的食气高度同样出乎了她的预料。
十一寸九,巅峰妙品,秦羽有能力达到同样的级别吗?
龙影看都不看秦羽一眼,端着托盘落在评审席前,将偌大的盘子放在桌上道:“妙烤白玉香猪,请品尝。”
简简单单一句话,却透露出绝对的自信,连周围的惊愕赞叹都被他彻底无视,这就是他的实力,怎样?很不可思议吗?
然而,有一个人的声音他是不可能无视的,这个人就是:秦羽!
便在这时,只听龙虎台上响起秦羽的吆喝声:“十六香馕坑烤全羊,出坑咯!”
虾米?出坑了是几个意思?
包括龙影,所有人都连忙转头朝龙虎台上望去,只见秦羽正将烤全羊从馕坑里取出来,打开封盖的瞬间,奇妙的香气宛若香妃曼妙舞姿舞动的层层轻纱,又神秘又热烈,顷刻间传遍全场,钻入每一个人的鼻孔之中。
好嘛,这一钻进去可就要了命了,唾液瞬间决堤,咽不及时立刻变成垂涎三尺,食指疯狂颤动,整个鼻子都要飞出去。
再看秦羽手中,整只烤全羊外皮金灿灿的,在阳光的照耀下闪闪发光漂亮极了,真的好像镀了层黄金,裂开的地方,仅凭视觉都能感受到焦黄酥脆,金色的羊油还在滋滋啵啵爆裂,从裂口溢出,顺着金黄的外皮往下滴,就好像熔化的黄金液,热气腾腾往上卷,将香气催发的更加热烈。(未完待续。。)
章一千一百零二:双妙连诀
照常理,应该是品尝完龙影的妙烤香猪后,秦羽的烤全羊才出坑,可是……拜托这里不是小说,这里是现实,烤全羊好了就是好了,非要等到妙烤香猪被吃光,烤全羊可就变烤焦炭了。
不得不说,这只烤全羊的外观看起来比妙烤香猪毫不逊色,两者都无比诱人。
所不同的是,妙烤香猪的外皮是金红油润色若琥珀,由于其本身宛若白玉的皮质,所以透亮的感觉非常棒,远超过普通猪烤出来的效果。
而烤全羊的外皮则是金黄酥脆,即便没有六通感灵舌,也能通过视觉感受到外皮的酥脆,感受到那种用手戳戳能够发出的清脆咔嚓声。
两种美食的外表,可谓是两个极端,却同样当得起十个赞。
香味方面,带有独特孜然椒盐辣子面激烈香气的浓郁肉香飘荡全场,完全可以和妙烤香猪的润华醇厚的猪肉香气各擅胜场分庭抗礼。
烤全羊本来就是极具北方民族豪放特色的美食,太过精致细腻的摆盘反而会适得其反,所以并不需要多精致的摆盘,要的就是那种粗狂豪放,要的就是大漠黄沙胡杨刀客的感觉。
将整只烤全羊放在盘中,配上刚刚出锅的鲜香羊杂汤,摆上几个热乎乎散发着芝麻香的烤羊,这道地地道道的馕坑烤全羊就完成啦!
不等秦羽端过来,食气之光便迫不及待爆发而出,浓烈的光芒再次狂卷全场,片刻后收束上升,速度丝毫不逊于妙烤香猪,几乎让人以为时间重放又回到了刚才。
三寸唿的一声就冲了过去,颜色转黄晋升佳品获得异象心旷神怡。
六寸又唿的一声冲了过去,颜色转青晋升珍品获得异象裂衣卸甲,成为天下女子又爱又恨的爆衣美食。
七寸八寸九寸,再次唿的一声冲了过去,颜色转蓝晋升妙品,获得异象身临其境,成为真正的妙品美食。
不出所料,食气之光马不停蹄继续攀升,九寸五、九寸七、十寸!
十寸,已经十寸了,食气之光还在稳步上升,十寸三,十寸五,十寸七,十一寸,食气之光也冲上了十一寸!
并且,并且食气之光还是没有停下来,还在步步为营往上攀登,正如那冒着寒风大雪陡峭岩壁登峰屠龙的勇士,不斩下恶龙的头颅誓不止步。
可是,恶龙的头颅在十一寸九的位置上啊,勇士真的能够登上如此高峰吗?真的能够站在恶龙的面前吗?真的有机会对恶龙挥动宝剑吗?
所有人都屏住唿吸,等待着勇士给出答案。
十一寸二、十一寸五、十一寸七……
勇士一步步攀登者,步伐愈发艰难却毫不动摇,那坚若磐石的意志,全场所有人都能感受得到。
终于,食气之光停下了,停在了十一寸九的位置上!
十一寸九,同样是十一寸九,勇士终于站在了恶龙面前,拥有了与恶龙正面交锋的资格,拥有了斩下恶龙头颅的机会。
刹那间,全场再次陷入死寂,所有人都呆呆看着代表勇士的食气之光,内心中的震骇之情难以复加,宛若决堤之水狂涌奔腾流泻千里。
“这,这……”项少天张口结舌,他的确肯定秦羽的实力,却并不认为秦羽有龙影那么强,毕竟龙影有多强他是亲眼见识过的,而且龙影是食帝,比过去更加不可战胜,秦羽别说战胜,追平都不太可能。
可是现在,等高的食气之光,如一只巨手狠狠抽在了他的脸上,你说的不可能追平是吧?是不是你说的?
“项兄,你不是说龙影是食帝吗?”廖武感觉相当不可思议,说实话,他本来对秦羽是抱有期望的,可妙烤香猪的食气之光出来后,他就放弃了期望,却没想到现在会是这个结果。
“对阿,我确定龙影是食帝。”项少天一脸懵比。
“同样级别的传说食材,用的都是烤制,细节的把握也都很到位,应该会在境界上产生差距才对,莫非……”廖武心中冒出一个不可思议的念头。
“不可能,秦羽他不是才通过食王考核吗?”项少天也冒出了这个念头,却想也不想断然否定。
廖武蹙眉一想,可不是吗?秦羽才通过食王考核不久,怎么可能是食帝?这肯定不可能,可以直接排除。那么问题来了,秦羽是通过什么弥补境界差距的呢?是凭什么追平食气差距的呢?
想不通,廖武想不通,项少天也想不通,全场所有人都想不通。
梁宵和柳柔直到这时才敢相信看到的是真的,心脏都差点从嗓子眼里跳出来,对两人来说,为什么不重要,结果才重要,管它是怎么追平的,反正就是真的追平了,这就足够了!
评审席,龙影也蒙了一下下,差点忍不住做揉眼睛的动作,什么情况,秦羽怎么可能也做出十一寸九的食气?这怎么可能?
他很清楚自己之所以能做出十一寸九,是自身厨艺、传说美食以及食帝境界加成的共同结果,秦羽的厨艺不可能比他更高,食材品级相同,境界肯定比他低,凭什么也能做出十一寸九的食气?
不明白,龙影不明白,原以为凭借食气就能压制对手,现在倒好,居然被追平了,这还骄傲个屁啊,之前放的话全特喵扯淡了。
秦羽将龙影的表情变化看在眼中,端着烤全羊落在评审席前,将流金飘香火/辣辣热腾腾的烤全羊放在桌上,笑道:“怎么?我能做出十一寸九很不可思议吗?”
龙影瞳孔收缩,盯着秦羽只说出四个字:“你凭什么?”
“凭什么?我的赤瞳黑羊看似与你的白玉香猪等同,但实际上我的赤瞳黑羊更胜半筹,一是因为我的赤瞳黑羊现宰,二是因为我的赤瞳黑羊饲料中有十六种香辛料成分,潜移默化会将香辛料的香味融入羊肉的每一个角落,给羊肉最大程度增香去膻,让羊肉更香品质更高,所以起名为十六香馕坑烤全羊。”
秦羽说完,又伸出第二根手指,漏出一抹神秘的笑容:“当然,还有第三点,等我揍扁你的时候,再好好告诉你!”(未完待续。。)
章一千一百零三:香猪战全羊 上
揍扁的时候才说吗?
仿佛是因为了印证秦羽的豪言,话音刚落,两道食气之光底部先后出现蓝色光环,光环徐徐上升,冲出光束急剧扩张。
由于相距的位置特别近,所以两个急剧扩张的光环瞬间就撞在了一起,一边碰撞绞杀一边升高扩大,远边依旧呈现环形,近边却扭曲成各种形状,忽而你将我压退半分,忽而我将你压退半步,谁也不让谁,轰隆隆冲天而起,闪的整个天空都变成了蓝色。
各自的幻境效果也都变得极不稳定,众人被笼罩在幻境之中,只觉得周遭世界疯狂变幻,三重世界交替闪烁,空间感知严重错位,明明站着却有种天地颠倒超速飞行急起急落的感觉,被折腾的头晕眼花难受异常。
十一寸九巅峰妙品的幻境异象何其强大?岂是轻易能够消弭的?两大幻境碰撞交击越来越严重,忽如金铁齐鸣,忽如闪电狂雷,满天闪烁的蓝光颜色不断加深越来越黑,渐渐变成黑芒乱闪,看起来要多吓人有多吓人。
四堂大食纷纷催动食气自护,生怕两大幻境突然爆炸,开玩笑,这可是巅峰妙品的幻境,而且是两个,天知道爆炸后的威力有多强?
事实上,两大幻境这样继续激斗下去,谁也无法最终成型,最终的结果只能是同时爆炸,对此三位评审都很清楚,至于威力有多大,轰杀食君不在话下,食王也得重伤!
三位评审岂能坐看巅峰幻境爆炸?然而,他们的手段只有暴力破除,问题是暴力破除是有风险的,无法完全阻挡所有能量,如果有一道能量飙出来,都有可能造成严重的后果。
可是,不破除又不行,放任爆炸后果更严重!
正当三位评审准备施展大威能暴力破除幻境之时,只见一道人影凌空蹈虚冲天而起,如蛟龙横空潇洒从两大幻境碰撞最严重的地方穿过,奇异的一幕出现了,所过之处爆闪的黑芒瞬间消失。
不是消散,而是消失,真真正正彻彻底底消失了。
两大幻境就好像被夺走了武器,又好像是被斩断了头颅,顿时双双萎靡,再也不复方才狂暴之势,如两颗巨大的蓝色泡泡砰然爆开,化为深蓝色的光雨漫天洒落。
还真别说,这一幕着实漂亮,什么流星雨都逊爆了。
漫天蓝色光雨之中,那道身影旋转落定,俊俏如玉身姿如龙,可不正是龙魅儿吗?当然,在众人眼中她还是雷霆。
静默了几秒钟,女大食的花痴的尖叫声从各个角落响起,如果她们眼中的桃心能够化为实体,估计这会龙妹已经被桃心淹没了。
唉,可惜你们注定是要失望的,龙妹是药王的,是女的,是要给药王生宝宝的,噗……
女大食犯花痴,男大食顾不上嫉妒,都纷纷松了口气,不管怎么样,危机算是解除了,至于怎么解除的,这有什么所谓?
然而三位评审却不这样认为,面面相觑都看到了对方眼中的疑惑,连他们三位都只能暴力破除,没有别的办法,区区食王怎么可能轻松化解?
秦羽却知道龙魅儿做了什么,答案只有一个,那就是:坐吃山空心田。
坐食山空心田可以说是食气异象的克星,尤其对实体化的食气克制极大,美食幻境属于典型的实体化食气,坐吃山空一口咬下去,美食幻境不破才怪。
这,就是吃的境界!
这,就是吃的精神!
这,就是吃的威力!
疑惑归疑惑,是不可能现在查清楚的,也没有道理去查,那是人家的秘密。
三位评审的目光重新回到面前的两盘超丰盛美食上,无论对美食而言还是对吃货而言,多有时候都是一种美,而且是一种无可替代的美,意味着享受的过程可以延长很多很多,可以快乐更久更久。
此时此刻,不止三位评审,全场所有人都感受到了这种美,整整一头猪,整整一头羊,多美妙的感觉。
妙烤香猪,外皮圆/润、金红油亮、色泽均匀、质若琉璃琥珀,配上红绿搭配的摆盘,视觉观感简直棒极了,肉香纯正浓厚香而不腻,让人迫不及待想要体会切下去和咬入口中的感觉。
十六香馕坑烤全羊,外皮金黄酥脆,溢出的羊油如液态黄金往下流淌,由于羊皮依旧滚烫,所以羊油留下来的时候,还会发出滋滋啵啵的声音,听着都豪爽。四肢局部开裂,非但不影响外观,反而更能让人看到里面的肉质,体会到外酥里嫩的质感。其香激烈浓郁,孜然椒盐等调料的特殊气息和蕴含着十六种香辛料精华的嫩羊肉香味混合在一起,简直让人闻之发狂口水崩流。
毫无疑问,两道美食都是极品,能够品尝任何一道,都是味蕾的超级享受。
可是问题来了,该先从哪边开吃呢?究竟是先吃烤香猪呢?还是先吃烤全羊呢?
四堂吃瓜大食哭晕,你们还纠结,你们有的吃居然还纠结,到底还是不是人啊,有本事给我们留一条猪腿羊腿,实在不行猪架子羊架子也是可以接受的,拜托了!
呵呵,可惜这是不可能的,不就是一只羊一头猪吗?三位大吃货还能解决不掉不成?能给你们剩个渣渣。
“先从哪个开始吃呢?罢了,我要先吃烤香猪,别动别动,我来亲自改刀。”切香猪这种享受,浪费实在太可惜了。康广源阻止龙影,亲自抽出尖刀,刀影一阵狂闪,瞬息将香猪金红油亮的表皮上切出一块块四边形,接着回刀切透,同时保证全骨不散形状犹在,其刀工当真是了得。
四堂吃瓜大食大开眼界,平时几乎见不到康广源施展厨艺,今天得见果然不愧是玉麟食堂第二人,这刀工着实不是盖的。
“我专门配了糖醋酸甜酱、海鲜酱还有白醋蒜蓉酱,请随意。”龙影做了个请的手势。
“哈哈,那我可就不客气了,我先来一块!”康广源咽了口口水,舔舔嘴唇,夹起一块热腾腾的香猪猪肉,蘸蘸糖醋酱,迫不及待连皮带肉整块送入口中。
(ps:开吃喽,投票咯,正宗的馕坑烤全羊,金黄流油外酥里嫩咯~哦对了,这里要说一下,所有美食产生的食气,不代表这道美食只有这么多食气,取决于做的人,等药王更牛比,食气的高度也会随之提升,就是酱紫,祝大家好胃口。)(未完待续。。)
章一千一百零四:香猪战全羊 中
这一块肉入口,那真是瞬间赛过活神仙!
皮薄且酥,咬起来的口感和嘎吱声,和烤鸭鸭皮颇有几分相似,那种皮脂烤制后酥化的浓香,绝非鸭皮所能比拟。
小香猪体积小,皮下的脂肪层本来就不厚,而且比普通猪更香,白玉香猪的这一层脂肪更是脂肪中的精品,烤制溶化后薄薄一层跟膏一样,非但丝毫不腻,反而香不可言,一口下去满口余香,舌头都要随着这层薄薄的香膏融化。
再咬下去就是瘦肉了,口感更是不得了,那叫一个嫩,嫩的简直要从舌头上滑下来,肉/汁饱满鲜嫩可口,咀嚼起来毫不费力,入味均匀鲜美,和酥香的外皮以及融化的薄薄白膏合在一起,啧啧,简直妙不可言,妙不可言呐!
“好吃,好吃,好吃哇,舌头都要化掉了!”咽下口中的美味,康广源只觉得一个月的胃口都被吊了起来,饥饿感爆棚,口水更是控都控制不住,连忙又夹了一块张口大嚼。
这一块带点骨,皮酥、膏滑、肉嫩、骨脆,再加上糖醋酱的酸甜味道,口感之绝妙,味道之丰富,简直犹如旋转木马叮叮咚咚上上下下转个不停,整个人都晕晕乎乎忘乎所以了。
难道这就是传说中的没有幻境胜似幻境吗?康广源真的感觉自己沉浸在美食的幻境中,醒都醒不过来,也不愿意醒来。
太好吃了!太好吃了!真的太好吃了!
“喂喂喂,你口水都流我袖子上了,还敢赶快擦擦?”
“好意思说我?看看你的口水都留哪了?我鞋子上,我鞋子上!”
“别吵别吵,不就流口水吗?在垂涎三尺的影响下有什么好大惊小怪的?该流就流,流流更健康。”
“别说了,越说我流的越多,馋死我了,我做的烤香猪怎么就没这么香呢?哎呀望了,这是白玉香猪做的,我也好想要一头白玉香猪啊。”
“我不要白玉香猪,我就想尝一口,就一口,最好是连皮带肉的,带点骨头就更好了,白玉香猪本来就是小猪,骨头烤制以后特别脆,跟脆骨似的,嚼起来嘎嘣脆,我就喜欢吃脆骨,那声音忒赞。”
“呵呵,还连皮带肉带骨头,给你留快骨头就不错了。”
“骨头都没有,给你说,肯定什么都留不下,不信我们打赌。”
“哎哎哎,妹纸你的口水亮晶晶,要不要我帮你擦擦?嘿嘿嘿,吸熘……”
“你有雷霆那么俊吗?你有雷霆那么强吗?你有雷霆那么潇洒吗?没有就飘开,少占我便宜。”
围观的四堂吃瓜大食馋的口水都流了一地,心里猫挠似的,真想闭上眼睛来个眼不见心不烦,却又怎么都舍不得闭上眼睛,看也要看个痛快。再说,即便闭上眼睛又有虾米用?鼻子总不能也堵上吧?这香味实在是无孔不入防不胜防,根本不可能挡得住。
嗯,看来只能默默地接受美食的视觉听觉嗅觉三重虐待了,痛并快乐着,古人诚不我欺。
额,还有,妹纸们你们矜持一点,不要也流口水好不好?前有美食后有美女,而且还是流口水的美女,让广大男大食如何能够淡定?犯了思想错误怎么办?
“好久没吃羊肉了,老夫要先吃羊肉……哦不对,这是赤瞳黑羊,传说级的羊肉,老夫这辈子就吃过一次。决定了决定了,先吃羊肉,羊肉羊肉羊肉!”虽然妙烤香猪非常好吃,旁边康广源吃的魂都飞了,但徐监天眼中还是只有羊肉,面对如此金黄流油的传说级烤全羊,他的吃货之心简直都要炸开了,口水更是止都止不住。
说着,徐监天就要上刀子,却突然被秦羽制止。
“稍等一下,我这十六香馕坑烤全羊可不是用刀子切着吃的!”秦羽道。
“哪那么多规矩?怎么吃不是吃?”徐监天实在等不及。
“当然不一样,吃法也是有讲究的,比如这烤全羊,就分切着吃和撕着吃,我这十六位馕坑烤全羊就得撕着吃,直接用手撕,抓着大口吃,哪怕一手油一嘴油都无所谓,这样才能品尝到它真正的美味!”秦羽说完,掏出专门透明的薄薄塑料手套递了过去。
“是吗?好吧,那我就撕着吃。”徐监天为了吃倒也不含煳,接过手套带上,迫不及待先从裂口的地方下手,咔嚓脆响,撕了一块金灿灿的羊皮下来,此羊皮当然不是真正的羊皮,而是筋膜,烤制以后那叫一个脆,不论对肉的保护,还是金黄的色泽,它都有重大功劳。
上面带着喷香**的羊油,送入口中一口咬下,又香又脆咔嚓带响,着实开胃到了极点,立刻将馋虫全都勾了起来。
迫不及待又从同一个位置下手,扣住开裂处,哎呦,还真别说,真的很好撕,只是轻轻一用力就撕下来了,而且这种手撕带来的感觉,的确比用刀子切更舒服,简直神清气爽,简直停不下来。
撕下来的这一块,边缘能看到清晰的肌肉纤维,同样呈现出淡淡的金黄色,食气的光芒星星点点闪烁不休,微微有些烫手,激烈的香味扑鼻而来。
不行了,吃!
再也忍不住,一口将羊肉送入口中,赞啊,简直太赞了,激烈的香味一下子全都化为激烈的味道,椒盐、孜然和辣子面的刺激感,瞬间让所有味蕾兴奋地跳动起来,咀嚼之间,羊肉中十六种香辛料的精华,与外酥里嫩的羊肉糅合在一起,随着咀嚼翻来转去简直妙不可言。
“太好吃了,就是这个味,赤瞳黑羊的羊肉就是这个味,哦不对,这个更好吃,虽然不能全部分辨出来,但十六种香辛料的精华,绝对让羊肉的口感和味道更上一层楼。还有烤制的火候和挂煳,都让羊肉更加美味,反正就是太好吃了!”
徐监天一下子变得特别兴奋,两只眼睛都在冒光,迫不及待再次伸手去撕扯羊肉,他发现手撕的豪放感觉简直太棒了,以后再也不用刀切了。
(ps:饿了吗诸位?饿了记得投票哦~)(未完待续。。)
章一千一百零五:香猪战全羊 下
其实就和捏泡泡一个原理,直接用手从一整头烤全羊上撕羊肉,那种酥服感觉真的不是刀切所能媲美,给本来�
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