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都市藏真-第495部分
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既然这有可能是一块火星陨石,韩孔雀自然不会放过,所以在跟李学敏说了几句话之后,他才离开。
这里这么多人,还是交给李学敏来处理比较好,要不然他们一家可能被围在这里,段时间离不开了。
韩孔雀的推断是对的,在接下来,他不断的遇到熟人,都是乡里乡亲的,韩孔雀也办法,只能一路走一路停,不停的跟乡亲们打招呼说话。
而遇到了一些亲近的,还要坚定的拒绝他们的邀请,要不然他们一家就不用回家了,绝对会被人拉着去做客。
等韩孔雀他们一行到家,已经到了吃完饭的时候了。
“你们村里人还真是热情。”就算平时不太计较的柳絮,此时也有点抱怨了,这太热情了,有时候也惹人烦。
韩孔雀苦笑道:“穷在闹市无人问,富在深山有远亲。”
“回来了,赶紧洗洗手吃饭了。”看着韩孔雀他们进门,老韩就高声喊了起来。
“本来想着回来玩一会的,没想到吃过了午饭进村,反而接着回家吃完饭了。”韩孔雀无奈的道。
“你们就应该直接回来吃午饭,饭我们都准备好了,结果你们没有回来,现在回来,只能简单的做一些了。”韩母有点抱怨的抱过韩凰道。
而老韩和韩爷爷则一个拉着韩笑笑,一个拉着韩凤,一同走进了堂屋。
“饭做好了?需不需要我们帮忙?”这个时候,柳絮赶紧跟上了韩母,做儿媳妇的总不能就等着吃饭。
“不用,今天晚上我们做了帝王蟹,很容易的,等一会儿就可以吃了。”韩母笑着道。
“这些东西都是昨天晚上送来的,还活着呢!听说你们今天会回来,我就准备好了,正好做给你们吃。”韩奶奶这个时候走出来道。
“奶奶,这些不是专门送回来给你们吃的吗?我们在外面可没少吃这些东西。”韩孔雀拉着奶奶的手,有点抱怨的道。
“我们可不傻,早就吃过了,只不过是你们送来的太多,所以就给你们留了一些,赶紧进屋吃饭。”李奶奶拍着韩孔雀的手道。
韩孔雀无奈,只能跟着走进堂屋。
“实在是太麻烦你们了。”周美人刚开始还有点不好意思,只不过她再次走进韩家的时候,居然么有一个人拿她当外人,这让她舒服了不少。
“有什么麻烦的?这东西一只就能吃到饱,做起来一点也不麻烦。”韩母坐在周美人身边,看着她,笑的一脸慈祥。
“妈”周美人说不出话来。
“还是你叫妈,叫的比较特别,你也是第一个叫我妈的孩子。”韩母笑着道。
看秦明月和柳絮都有点奇怪,韩孔雀道:“我们这里都叫娘。”
“行了,赶紧准备一下,我们全家聚在一起不容易,听说这种螃蟹很难的,我们正好占孔雀的光,多吃一些。”这个时候韩爷爷开口打破了场中的气氛。
韩爷爷这么一说,场中的气氛顿时好了不少,所有人又说笑起来,为了避免周美人伤感,韩孔雀把话题转移到了帝王蟹身上。
“这些螃蟹要趁早吃,要是死了可就变质了。”韩孔雀笑着道。
这个时候韩爷爷瞪着韩孔雀道:“知道容易变质,还不如直接换成钱寄回来,那么浪费干什么?”
“就是,一只十斤的螃蟹,居然卖两万块,这种东西如果不是不容易卖出去,我们谁舍得吃?”老韩也看韩孔雀十分不爽。
“行了,行了,煮熟了,也没见你们少吃一口。”韩母开口道。
在这个季节一般人是买不到帝王蟹的,特别是阿拉斯加和日本的帝王蟹,捕捞期都没到,非商业渔船弄到了也不给卖。
而且这东西如果做商品卖,就都是冷冻的。
因为这玩意儿属于深海物种,带到路面上用不了两天就死了,死了就会变质,所以贮存方式是先煮熟再用镀冰技术冷冻。
孔雀岛现在最多的就是海鲜,所以冷冻技术是必不可少的,而存储海鲜的冷冻技术,还是美国厉害,为了这个,韩星等人可没有少花钱。
最后还是通过一些特殊的手段,才学到了全套的美国冷冻保鲜技术。
美国的保鲜技术很厉害,在越战时美国的牛肉罐头就是15年保质期了,现在的镀冰技术的冷冻,可以让帝王蟹一年品质不变坏。
当然,还是越早吃越好,冻久的肉怎么都不会嫩。
韩孔雀给家人的自然是最好的,所以送回家的帝王蟹是活的,这个时候的帝王蟹,比市价高几倍。(未完待续……)
第一千三百零六章海参汤
一只最多昨天刚上岸的低温降活性的10斤帝王蟹,就算是在美国,收费也高大3000美金,也就是说,这么一只帝王蟹,人民币就需要一万八千多,差不多要两万块的样子。
帝王蟹的吃法很简单,特别是活蟹,肢解开壳摆好,放姜丝清蒸就行!
众人洗手,上桌。
韩孔雀力气最大,自然是他来分解这个帝王蟹。
虽然没有吃过几次,但韩孔雀对帝王蟹处理却十分熟练。
蟹腿全剪开,蟹壳上下盖着,像是个大汉堡。
“听说你那个孔雀岛附近,这种帝王蟹很多?”看着韩孔雀,老韩问道。
“是不少。”韩孔雀说着看了一眼老韩,不知道他是什么意思。
“这玩意那么贵,不知道我们村里的小伙子可不可以去捕捞?”老韩说出了自己的目的。
韩孔雀直接点头道:“可以。”
“你不要答应的那么痛快,如果去的人太多了,多少螃蟹都能给你抓光了。”这个时候韩母开口道。
韩孔雀笑着道:“没事,这东西可抓不光。”
“没事就好,没事就好。”说着老韩就笑开了,这还是韩孔雀第一次这么痛快的答应他的要求,这让老韩十分高兴。
看着家人高兴,韩孔雀自然更高兴,而且他也绝对不会认为帝王蟹会绝种。
这东西可不是那么简单,帝王蟹的生存能力十分强悍,它们的存在会灭绝周围一切水生物,什么海鱼,其它虾蟹,甚至是海百合。在它们的地盘都绝对活不了!
而且这东西产卵量很大,数以万计,又没有天敌,很难减量。
加上它们产卵年龄也就那么几年,却可以活几十年,杀掉成蟹反而能腾出食物。让更多的幼蟹得以生长。
韩孔雀最不怕它们灭绝的原因,还是它们会‘跑’,去年有科学家探查到,它们已经有族群跑到南极去了,科学家发现了一群数量百万以上的大蟹群!
它们不灭亡别的生物就不错了,人类想让它们灭亡,还早了几百年。
20斤的活蟹,出肉量至少斤多磅,端上桌简直吓人。刚才一个大蒸锅,全拿来做这个了。
笑笑拿着一只比她胳膊细不了多少的蟹腿,在发愁怎么吃,韩孔雀笑着递给她‘蟹八件’,重点教她怎么用蟹剪和蟹勺。
帝王蟹在日本也属于‘三大蟹’之一!由此可见美味!
吃过大型螃蟹的人,都会觉得海虾鲜味不过尔尔!
笑笑才吃了几口,脸上又露出了那吃得好幸福的表情,有点肉肉的婴儿肥两腮一动一动。半晌才用抒情朗读一般的声音腻道:“好吃。”
“哈哈!”
柳絮等女人吃得很慢,不时试试蘸酱或者蘸芥末。最后发现还是直接吃最好吃,原汁原味,简简单单。
家里人比较多,但吃起饭来就不行了,一只帝王蟹有十多斤肉,韩孔雀几乎吃掉了90%。不过其他人虽说只吃了10%,也有差不多两斤,但架不住他们人多,一分,每人也就几口。
“不是说没准备其他的东西吗?”韩孔雀看着停下筷子不再动的女人们。
柳絮笑着道:“还有海参。你吃螃蟹就好了,我们吃海参。”
“海参!这么大!”看着周美人献宝的拿一个东西过来,两个巴掌大,厚厚的一团,长满了肉刺的黑色东西,也不由得大吃一惊。
“这是荣光送回来的,听说还是国外进口的呢!”老韩高兴的道。
“这是活海参?怪不得那么大,这可是好东西。”韩孔雀笑着道。
“怎么?活的比干海参好?”周美人好奇的问道。
韩孔雀直接起身接过了海参,道:“那是当然,不过,活的海参不容易运输保存,所以一般都制作成干海参了,既然有活的海参,我就亲自下厨,给你们做一次超级美味。”
“这东西真是韩荣光那小子送回来的?”最后,韩孔雀再次询问老韩。
老韩得意的道:“不止是你孝顺,荣光也没有忘了我们,这是他从美国让人带回来的。”
“美国?那边不太爱吃海参,有这么大的活海参也不奇怪。”韩孔雀转身走进了厨房。
海参这东西以前美国那边的渔民根本就不捕捞,现在捞了也是卖给亚洲人的,在亚洲这是补品,所以现在欧美各国都当支柱产业来保护。
加拿大地区海参和阿拉斯加州的海参一半都是为中国服务的,美国本土海岸线漫长,出产海参的地方自然也不少。
这只海参个体很粗,一看就知道这并非是细长的饲料海参,属于纯野生海参。
野生寒冷海参需要专业潜水员采集,拖底的渔网也有一定概率捉到,所以韩孔雀到是没有怀疑韩荣光是怎么来的。
这只海参的身体很饱满,说明没有“吐出”内脏。
这是海参一种遇到天敌之后它们的自保方式,喷出内脏来给天敌吃饱,以求天敌放他们一马。
内脏腥气大更好吃,一般只要不碰上贪心的,就能逃过一劫,而它们只需要很短的时间内,就能长出一套新的内脏。
几年前,以往无论是中、日、韩,在一般食用,或者晒干弄海参干品,一般都会丢弃内脏,然而现在,人们却发现海参的内脏才是真正的大宝藏。
当然,现在知道这样做海参内脏料理的人很少,而有条件这么做的人更少,毕竟海参不容易捕捉,一不小心,海参就吐出内脏了,所以想要完整的捉住海参是不容易的。
慢慢取出内脏,小火油煎,香了之后放水和料酒、酒糟、精盐之类的,慢慢炖,在家里韩孔雀也找不到更多的配料了,但这样也足够。
柳絮等人自然是不会专门等着韩孔雀,所以她也拿出了她的绝活。
在一群人的观看下,她在做生鱼片和生虾,柳絮一手刀工,绝对让人叹为观止。
有着这样的功夫,自然是最适合切生鱼片的,当然,拨虾壳,也不算是大材小用。
柳絮的动作很快,只是一会儿工夫就切了不少生鱼片和生虾,这个时候,韩母拿出来了一些黄酒。
不管是螃蟹还是生鱼片,都性寒,女人吃多了不少,刚才韩母没想到,但等到她们只吃了那么一点,韩母才恍然大悟。
这个时候,拿出自家酿制的黄酒,正好合适。
“我看红楼梦,每次人家吃螃蟹就要喝黄酒,原来是有道理的。”韩母笑呵呵的给众人倒酒,不过,很快就被秦明月接过了酒瓶。
“黄酒暖胃驱寒,正好配着吃螃蟹,可惜没有了。”秦明月一脸惋惜的道。
“想吃明天再做。”老韩十分豪气的一摆手道。
“行,明天再做,现在先喝一点黄酒。”秦明月也笑着道。
这个时候韩孔雀的海参汤也完成了,给众人每人端上来了一小碗。
只有一只海参,所以海参汤做的不算多,但让家人每人一小碗还是够的。
韩母在韩孔雀的推让之下,端着一碗海参汤喝着,只是一口下肚,就感觉浑身热乎乎的。
“这东西还真好,怪不得有钱人家都愿意吃呢!”韩母惊叹道。
“有那么夸张吗?”老韩瞥了一眼自己的老板,由于海参汤不多,而现在家里儿媳妇就三个,加上几个孩子,老韩最终还是没有喝海参汤,而是让给了笑笑几个孩子。
“明天我让人多送一些过来,到时候做了我们全都尝尝。”韩孔雀笑着道。
“你可不要费事了,这玩意活着送过来也太麻烦了。”韩爷爷道。
韩孔雀笑着道:“不麻烦,我让人直接用直升机送过来,我们现在也算是有钱人家了嘛!”
“说的也是。”老韩一愣,现在不止是韩孔雀赚钱了,他家三个儿子都赚钱,而且是赚了大钱,现在他们家也绝对是有钱人家了。
“听说有钱人家每天都吃人参。”韩母有点感叹的道。
“人参的确是好东西,不说古代,现代还有不中医拿来吊命的,包括现代医学,也提取人参成份拿来做药,这就能证明人参的好处了。”柳絮现在绝对的中医大师,自然了解人参的作用。
古今中外最爱吃人参的,莫过于乾隆。
乾隆自称十全老人,别的大多是吹的,但寿命全却是绝对的,他还真是一个长寿老人。
乾隆皇帝每天早起就批阅奏章,甚至七老八十了还能生个十八阿哥和十九阿哥的,就这样兢兢业业的工作,他还活到了89岁,如果没有其他原因,还真是没人相信。
后人研究,原因就是他爱吃人参,史料记载他年轻时候开始,每天就一钱的人参,也就是三克多。
有时候喝参茶,有时候炖汤,随着年纪增大抗药能力增强慢慢增加。
最后一直到死眼睛都没花,脑子也没糊涂,牢牢掌控着整个局势。
就因为乾隆,现在真正的有钱人,都有科学服用人参来养身的习惯,哪怕是很多不认为人参是药材的外国人,现在也在服用西洋参。(未完待续……)
第一千三百零七章玄元控水旗
“人参是不错,等明天我给你们弄一些,也让你们享受一下乾隆皇帝的待遇,不过,海参也很不错的,现在我们还是喝海参汤吧!要不然过一会就凉了。”韩孔雀笑道。
“当然不错了,特别是海参内脏,无论是对心脑方面,还是血糖方面,记忆力方面,都比海参皮效果强,而且味道鲜美非常!要是隔几天能来一盅,延年益寿根本不在话下!”柳絮白了韩孔雀一眼,怨他抢了在婆婆公公面前表现了。
“这最初还是日本人发现的吃法,近年来日本死亡的人,包括年轻自杀和意外死亡的,平均下来死亡年寿竟还有83岁,所以这东西还真是能够延年益寿。”柳絮继续说道。
韩孔雀笑了笑不再说话,他捞不着吃海参汤,就只能吃酱油鱼生、葱爆海参片。
当然,韩孔雀最喜欢吃的,还是大龙虾的生虾片,这种大龙虾是刚刚出产的塔斯马尼亚龙虾。
由于村里的环境被韩孔雀改造,山间的水源全都被换成了活性水,所以本来应该十几年才能长成的塔斯马尼亚龙虾,只是经过了一年,就有二十多公分长了,虽然还没有达到性成熟的程度,但已经能吃了。
“这样的日子,以前还真是不敢想。”喝着黄酒,老韩感叹道。
“只要脚踏实地的,生活条件怎么都会变好的。”韩母道。
“是能变好,但能够变得这么好吗?还是我三个儿子有本事。”老韩道。
“爸,韩荣耀这个小子去干什么了?怎么都快过年了还不回来?”韩孔雀这个时候想起韩荣耀了。
老韩笑的一脸褶子:“他去澳大利亚了,你不是弄回来了不少鲤鱼吗?他听说那里的兔子什么的很多,就想去看看有什么赚钱的机会没有。
如果没有,他听说那地方地大人稀。看看能不能买块地,听说那地方的地,买下来之后就是自己的了,以后可以传承给后代。”
韩孔雀点了点头,没有多说,想法很好。不过,在国外,华人可不是那么好混的,如果真的那么好混,中国寻根这个组织,就不会参与他的围海造地计划了。
“美国、加拿大到处都是泛滥的动植物,澳洲兔子泛滥也不稀奇。”周美人道。
秦明月道:“我小时候就听说过澳洲兔子泛滥成灾了,不知道他们治理的怎么样了。”
韩孔雀这个时候道:“加拿大野猪泛滥,美国鲤鱼泛滥这些还都是小问题。澳洲最厉害,袋鼠、野羊、野猪、野猫、狐狸、野兔、鲤鱼、小龙虾都泛滥,别人都是一种泛滥,澳大利亚居然十来种。”
柳絮笑着道:“美国那边有些情况也挺逗的,因为人少,很多东西泛滥得莫名其妙,不仅仅是鲤鱼,南边的植物世界里。‘野葛’已经疯长得控制不住了!
多么好的食物和药材啊!居然控制不住了,那是美国人引进来治沙的。最后居然控制不住了,各种房子、许久不开的车子,都被枝蔓盖住了。
然后是野兔,那么多好植物都泛滥了,野兔能不泛滥吗?接着是白鹿和狐狸、松鼠、熊、缅甸蟒等等,数量都太多了。外带大闸蟹、牛蛙,都属于轻度泛滥。”
韩孔雀看着老韩脸上的笑容冻结在了脸上,韩孔雀笑了,柳絮还真是神补刀。
刚才老韩不过是替韩荣耀吹嘘一下,他刚才也不过是说了几种泛滥的动物。怎么也不如澳洲泛滥的多,这自然是韩荣耀有眼光了,现在柳絮这么一说,韩荣耀的眼光可就不怎么样了。
相比澳洲,美国泛滥的东西也不少,而且特别奇葩,一般的东西都是他们自己引进的,像鲤鱼、葛根等,都是为了治理环境紧紧的,却因为没有引进相应是食物链,反而造成了极大的灾害,这不得不说,美国这个科技强国,也不算怎么样。
老韩被这么一说,也没有了聊天的兴致,众人吃完了饭,柳絮等人就回房休息了,而只有韩孔雀,被老韩留了下来。
“怎么?还有事?”韩孔雀好奇的问道。
“没事,厨房里给你留了一碗汤,喝了再去睡觉。”说完老韩就离开了。
韩孔雀一愣,这是演的哪一出?
不过,他也没有多想,这毕竟是关心自己。
重新走进厨房,就看到一碗热气腾腾的汤,韩孔雀拿起来一闻,带着浓郁的肉香味,不过在这种香味当中,还有这一丝微不可查的腥臊味。
韩孔雀微微一皱眉,他自然不会认为自己的老爹会害自己,不过这东西可就比较耐人寻味了。
韩孔雀找了一个汤匙,搅动了一下,看到里面一块块白色的如同没有皮的鸡脖子一样的东西,脸上的笑容慢慢的消失了。
“这东西不会是鞭吧?牛鞭?还是羊鞭?总不可能是虎鞭。”喝了一口,味道十分不错,那一丝腥臊味在其他材料的遮掩下,居然形成了另外一股奇异的味道,居然十分不错。
果然是这东西,就是不知道这是什么东西的鞭,反正不可能是驴鞭,因为驴鞭要大得多。
虎鞭不可能,因为太少,也犯法,鹿鞭倒是很可能,不过鹿鞭韩孔雀吃过,不是这个味道,牛鞭他也吃过,也不是这样的,自然更不是羊鞭了,难道是猪鞭?
韩孔雀忍着心中的不快,有点哭笑不得的几口吞下了碗里的肉块,接着一口气把汤汤水水全喝下去,立即走出了厨房。
韩孔雀感觉浑身一阵燥热,这东西还真是有用,而且立竿见影,看来真的是猪鞭。
猪鞭虽然很普通,但却不十分常见,要是农村的一般都知道,小猪在满月的时候就被阉割了,只有种猪才会留下,而种猪很少,有要使用很多年,就算有种猪淘汰下来,一般人也捞不着猪鞭吃。
所以猪鞭虽然普通,但很难买到,韩孔雀还真不知道自己的老爹是从哪里弄来的,最重要的是,这是极其不信任他儿子的能力啊!
韩孔雀虽然心里不舒服,不过,他也认为猪鞭绝对是好东西。
虽然猪很普通,但猪鞭绝对不普通,这安全是因为猪的能力,要知道猪的射惊时间可是长达30分钟,自然界中能够跟它比拟的寥寥无几。
当然,也是有几种的,不过除了猪有这么强大的能力之外,蛇的交配时间长达十二小时,狮子的交配次数一天能有几十次,好像除了这两种,一般动物还真没有比得过猪的。
韩孔雀脸上带着一丝怪异的笑容,上了三楼,这上面是他们一家的卧室。
韩孔雀上来的时候,笑笑、韩凰和韩凤全都睡着了,此时柳絮三女正在客厅聊天。
“你怎么了?我怎么看你的脸那么红。”刚走上来,柳絮就发现韩孔雀不对劲。
韩孔雀这时的脸已经红的发紫,这可不是药力作用,这是他感觉丢人了。
等韩孔雀走近了,柳絮皱着眉疑惑的道:“我怎么闻着你身上有异味?不是汗臭味啊!”
柳絮这么一说,韩孔雀更加囧了。
“问那么多干什么,睡觉。”韩孔雀恼羞成怒,说完直接钻进了一间卧室。
三女互相看了一眼,都不知道他这是怎么了,不过这样更好,更利于她们三个交流,三人一商量,进入了一间卧室,直接锁上门睡觉了。
韩孔雀不好意思的躲进了房间,本来想,不管是谁进房,他都能够解决一下自身的问题,可等到三女进了一间房,他才知道不好。
不过,这个时候,韩孔雀也不好意思去找她们了,当然,这不是他脸皮薄,主要是这是在老家,如果是在自己的家里,他绝对是不会要脸皮的。
没办法之下,韩孔雀只能直接进入了玄元控水旗,玄元控水旗之中别的不多,就是水多,灭火正合适。
韩孔雀浑身燥热,他直接沉入了海底,玄元控水旗之中没什么光的,但在这里也没有一丝阴暗,好像外面的太阳能够照射进来,只要外面是白天,玄元控水旗就是白天,如果外面是黑夜,玄元控水旗就是黑夜,这一方面,玄元控水旗还是十分神奇的。
沉入水底,韩孔雀感觉到一丝清凉,本来烦躁的心情,慢慢的平静了下来。
水下最多的还是珊瑚,五彩缤纷的十分漂亮,这些都是潜水珊瑚,珊瑚之间小鱼很多,也很杂,很多都是韩孔雀叫不上名字的。
一些水母不时的伸出触角,好像是在狩猎,不过,狩猎的什么,韩孔雀可没有注意到。
一只只海胆就像澡堂子里的毛刷刷一样,在缓慢的颤动着,这是它们的走路方式。
这东西是极好的美味,但必须剪开壳才能吃。
一只蜘蛛蟹追着海胆,在用钳子夹海胆,这东西又叫杀人蟹,是一种十分凶残的蟹类。
看到这东西,韩孔雀就知道这片海域的生物恐怕要倒霉,因为这东西是群居动物,一出动就是成群结队,果然,韩孔雀稍微一转头,就看到了密密麻麻的蜘蛛蟹。(未完待续……)
第一千三百零八章红珊瑚
蜘蛛蟹军团就好像是鬼子进村,遇到什么吃什么,加上它们庞大的队伍,让它们看起来气势汹汹,十分的有气势。
不过,就在这个时候,远处乌压压的过来了一股黑色洪水,瞬间冲入了蟹群,韩孔雀仔细一看,居然是一些大章鱼。
这些大章鱼的数量不算少,不过它们是分批加入战斗的,所以刚开始一些章鱼虽然抱住了一些蜘蛛蟹,想要绞碎蜘蛛蟹,吞了它们,不过,由于蜘蛛蟹的数量太多,几乎是瞬间,那些大章鱼就被蜘蛛蟹反包围了。
蜘蛛蟹的速度也不慢,它们只是利用几分钟的时间,就把一只只五六米长的大章鱼撕碎吞食,不过,就在这几分钟过后,大章鱼军团已经全面扑了过来。
蜘蛛蟹失去了数量的优势,立即被大章鱼抓住,几条巨大的触手,捆住蜘蛛蟹,直接把蜘蛛蟹的外壳绞碎,接着就会被大章鱼一块块吞进嘴中。
两队庞然大物对战,自然搅动这一片海域的风云,弄得这一片乌烟瘴气。
韩孔雀一个瞬移,出现在另外一边,这边就十分的风平浪静了。
不过,就在这种平静之下,也掩藏着弱肉强食。
海星的五角星下,密密麻麻无数透明的小脚在活动着,它的速度很慢,但它的目标更慢!
一团球形的黑乎乎的海参眼看就要被海星吃到了,立刻就是一喷内脏,交上保护费,趁着海星吃内脏的时候,它脱离了战场。
一大海螺反倒躺着,韩孔雀还以为它已经挂掉了是中空的。接着就看到软绵绵的一片白肉从海螺中伸出,贴着海底,直接卷起一条小鱼,吞了下去。
紧接着一个翻身,海螺就正了回来,一只细小的眼珠从中探出。
体积巨大。长开嘴似乎能够吃下三分之一个自己的黑鲷缓缓在海底游弋,寻找着食物。
“咦?那是虎头蟹?”韩孔雀留意到一群正在迁移的奇特海蟹。
只见这种螃蟹长相酷似老虎头,蟹壳上有两只圆圆的“大眼睛”,鼻子和嘴巴的纹路黑黄相间,像小老虎在瞪眼睛。
这种海蟹是近年来才风靡起来的海蟹,超过个头半斤的就需要一百五以上一斤,没有人想到,它们会从前些年的几块一斤,升到现在这昂贵的价格。成为海鲜中的珍品。
这时候,无论是公蟹还是母蟹,味道都不错,所以只要个头大,韩孔雀都顺手捉,放在了一个网袋里,明天吃虎头蟹也是一个不错的选择。
韩孔雀扑捉的全都是公蟹,虽然这个时候吃公蟹有点晚了。但他玄元控水旗之中的公蟹,自然不同于外界的普通公蟹。
很多人吃蟹有讲究。“九雄十雌”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润。嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。
此时已经进入十二月份,吃公蟹自然是晚了点,但也不过是晚了几天,这个时候吃玄元控水旗中的螃蟹,不管公蟹母蟹。其实口感都很好。
有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄,但蟹黄之中重金属含量有点高,平时少吃一点还没什么,韩孔雀可不希望自己的家人经常吃,所以还是公蟹好,当然,还没有长实的母蟹,嫩滑的口感也是一种不同体验。
至于区分公母蟹,这不难,不论海蟹还是河湖蟹,硬壳的另一面就是肚皮了,肚皮的中间有个盖子,学名大概叫“脐掩”,母蟹的脐掩是圆形的,而公蟹的脐掩是尖形的。
在农村里虽然不太容易见到海蟹,但山蟹和溪蟹还是很常见的,平时村民都称公蟹母蟹分别为“尖脐”、“团脐”。
一会过后,韩孔雀手中的两个网袋都已经装满,望着庞大的虎头蟹大军,浩浩荡荡地在海底迁徙,韩孔雀还是很高兴的。
玄元控水旗被他真正利用也就二年多的时间,但就在这二年多的时间之中,玄元控水旗之中已经发生了翻天覆地的
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