重生日本当厨神-第75部分

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　　　　一色慧把本子递出去。

　　　　他认得白石，白石也认识他。

　　　　对于这位霓虹美食界着名的喷子、黑子，一色慧并不敢怠慢，惹谁都不要惹手拿笔杆子的疯狗，否则平白无故就会惹来一身骂名。

　　　　菜单一共有三页，一页就是一档次的菜式，层次分明，明码标价。

　　　　目光飞快地扫过菜单，白石健一郎抬头笑了笑，阴恻恻道：“还真是贵呢，最便宜的第一档菜式，都要30万日元！压轴档次的菜式，没有低于500万日元的！”

　　　　“这样，先给我来一道‘炒青江菜’，一道‘大爆回锅肉’，米饭要一碗，有味噌汤赠送吗？”

　　　　“抱歉，没有味噌汤，只提供茶水。”一色慧道。

　　　　“呵”

　　　　白石健一郎挥了挥手，托着下巴思忖，在脑袋里筹措一篇采风的腹稿。

　　　　稿子当然是以“黑”和“骂”为主，沿袭一贯的尖酸语言风格。

　　　　“第一个评击点，服务。”

　　　　“第二个评击点，环境。”

　　　　“如果食物也是勉勉强强的话，那么很抱歉，我只能一黑到底了啊！”白石健一郎心中玩味地想。近两天这家餐厅风头很盛，成为推特、媒体话题的焦点，《美食品评会》这时跳出来，引领一波反向风潮，正好蹭蹭热度提高销量。

　　　　“哇，上菜了”

　　　　金发双马尾的女子高中生惊唿。

　　　　一色慧刚把菜单收起，小林龙胆就端着托盘，把三盘菜肴摆在里侧的茶桌上。

　　　　很巧，白石健一郎和英梨梨一家三口，坐在了同一个包间里。

　　　　“开”

　　　　英梨梨迫不及待地，一脸虔诚，像是开宝箱那样，手掌略显颤抖地，抓住某盘菜肴的盖子掀开。

　　　　嗤。

　　　　香风泄漏而出。

　　　　白石健一郎微微嗅了口，就瞪直了眼睛。

　　　　等等！

　　　　当英梨梨把盖子完全掀开时，光芒在包间绽放而出！（未完待续。。）

第288章：突然到来的审查！

　　　　厨房。

　　　　夏羽挥动锅铲，迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘。

　　　　在他身后，是一整排热菜。

　　　　切绘里奈绷紧小脸，她就是帮厨，除了搬运食材工作外，其它的，就是把每道菜放进托盘，加上盖子，若是小林龙胆忙不过来，她还要客串侍者，端菜到店面去。

　　　　凉子丽娜则专门处理食材，夏羽就停驻在厨台前，面前是四五个灶具，一个灶具上架着高汤锅，白天的时候高汤就在用文火炖煮了，两个灶具架着平底锅，剩下的就是架着中华炒锅。

　　　　炒锅的火力趋于集中，所以适合爆炒、干煸、炖煮等烹饪方式。

　　　　平底锅也叫煎锅，火候相较炒锅更均匀一点，而非集中，适合小火烹饪。

　　　　火候不同，就注定这两种锅烹制出来的料理，口味会有明显的不同。

　　　　用炒锅烹煮的菜，味道浓厚而丰富，这也是中华料理的特色所在。

　　　　煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营养食物的人群。

　　　　将手头积压的菜单处理一空。

　　　　店面那边暂时没有新的菜单表送过来了，可能是店面坐满了人，旧的客人还没吃完离去，新客人没位置可坐。趁着空档期，夏羽总算可以找来毛巾擦擦汗，歇息一会。

　　　　“夏讲师”

　　　　一色慧突然闯进厨房，行色匆忙。

　　　　“神原部长来了！”

　　　　“把他带去1号包间。”夏羽一怔，摆了摆手。

　　　　“不、不是！”一色慧喘气道，“东京都知事，玉川百合子大人也来了！”

　　　　东京都知事，即东京行政执政官，也就是东京市市长。

　　　　这个位置，可比霓虹首相滋润多了。

　　　　东京无疑是霓虹的首都，同时也是霓虹最大的经济圈，区域内国民生产总值通常占霓虹当年六分之一以上，可以说左右着国家的经济，每年掌控的财政预算就有13万亿日元。

　　　　对了，好像新一任的东京市长，还是位女性！

　　　　“绘里奈，你代替我过去招待吧！”

　　　　他是主厨，不便离开自己的主战场。夏羽略作思忖，就对‘神之舌’投以目光。

　　　　“好！”

　　　　一色慧和绘里奈相继离去。

　　　　“没关系吗？”

　　　　凉子丽娜也在用毛巾擦汗，边擦边问。

　　　　“绘里奈去就足够了。她面子可比我大得多了。”夏羽轻笑两声。

　　　　咚咚！

　　　　突然，厨房门被人敲响。

　　　　“进来”

　　　　门口是虚掩的，没有锁，夏羽随口一说。

　　　　掉头去忙碌造炭，有客人点了‘火焰烤乳猪’和‘天雄炙青鱼’这两道菜，夏羽必须在1小时内把菜品端上餐桌。

　　　　忙碌中，发现厨房安静过头了。

　　　　正在炭炉上同时炙烤数头乳猪的夏羽，想起刚刚的敲门声，不由愕然抬头。

　　　　顿时有两个高大的身影映入眼帘。

　　　　瞳孔微微缩了缩。

　　　　其中一人，正是‘食之魔王’切仙左卫门，他依旧是一身武士衫，抱臂伫立着，面容古井无波。

　　　　而与‘食之魔王’并肩站立的，是一位气质淡然的中年人，同样身穿霓虹传统服饰。

　　　　“总帅！”

　　　　夏羽得空向那边招了招手。

　　　　他接着定睛看住中年人，目光灼灼，显然心中猜到了什么。

　　　　“你就是夏羽？”

　　　　秋山弘背负着手，围绕炭炉转了一圈，多看几眼在高温炭火上作响，烤得金黄流油，色泽漂亮的烤乳猪，不禁赞道：“你对火候的掌控力，在特级厨师中，都算是绝顶的！”

　　　　“谢谢。”

　　　　夏羽抿抿嘴，一边照顾烧烤的火候，一边对秋山弘，投以疑问的目光。

　　　　“阁下怎么称唿？”他姿态放得很低，谦逊有礼。

　　　　见状，秋山弘眼中赞色更浓。

　　　　在十六岁这年纪，就取得远超同龄人成就，并把一群老前辈死死踩在脚下，即将进军特级领域，还能有这么谦逊的心态，实属难得。

　　　　少年天才大都是年轻气盛的。

　　　　就说四宫小次郎，他不厉害吗？以十杰首席毕业生的身份，孤身一人在法国对战区建立自己的餐厅城堡，取得巨大成就的同时，也差点在厨艺道路上迷失自己。

　　　　心态这种东西，也可以说是一位厨师眼界的体现。

　　　　夏羽的谦逊，落在秋山弘眼中，就无形之中传递了许多讯息。

　　　　他没有满足如今的成就。

　　　　他还想继续攀登。

　　　　他的眼界，并未局限在特级，而是瞄准了更高处的风景。

　　　　事实也正如此。

　　　　夏羽根本不觉得自己有骄傲、目空一切的底气，即便成为了特级厨师，在体系森严的特厨领域中，他也是垫底的那一批。

　　　　更何况往上还有麟厨师、龙厨师。

　　　　而目前呢，夏羽还未看清笼罩在老头子身上的迷雾。不可否认的是，他一直追逐在老头子屁股后，直到如今还没看到前方亲人的背影。

　　　　“我是秋山弘。”

　　　　秋山弘淡淡地介绍自己，目露深意。

　　　　“igo国际总部开发局负责人……也是此次为你专门返回霓虹的‘特派审查者’！”

　　　　闻言，夏羽心神震了震。

　　　　但一双手依然沉稳，在翻转炭炉上的乳猪，没有一丝失误。

　　　　“……审查，开始了吗？”他涩声问。

　　　　“现在，正在进行中。”

　　　　秋山弘道。

　　　　“题目呢？”

　　　　夏羽立刻追问，但秋山弘没有回答，而是定定看他处理‘火焰烤猪肉’和‘天雄炙青鱼’这两道菜。

　　　　等小林龙胆把装盘的菜肴端走。

　　　　一小时后，夏羽在清洗双手，准备下一批菜的烹制。

　　　　“你的精品菜单中，没有任何面点料理？”

　　　　背后冷不丁传来声音。

　　　　“有，‘升龙饺’就是！”

　　　　夏羽在下油热锅，无暇回头。

　　　　“你在住宿研习犒赏晚宴上拿出的料理么？我希望你能拿出真正的面食，注意，是面。我的审查题目就是‘面点’！”

　　　　秋山弘一副轻松的语气，夏羽背对他，直接翻了白眼。

　　　　这肯定不是临时想出的题目，而是一开始就准备好了，正中他罩门！

　　　　“原来一个多礼拜按兵不动，就是在搜集我的资料么？”夏羽心想，觉得背后凉飕飕的，针对弱点出题，的确让人措不及防啊。

　　　　“怎么样？”

　　　　秋山弘继续说：“如果你同意，审查时间就到午夜12点关店为止。”

　　　　“在餐厅营业这段时间，你要呈上一道让我‘满意’的面点料理！”秋山弘嘴角噙着一丝狐狸般的狡诈笑容，“现在是晚上8点钟，你还有4个小时准备，时间宽裕！”

　　　　宽裕个大头鬼啊！

　　　　夏羽内心不禁狠狠吐槽。

　　　　直击弱点的‘面点’题目也就罢了，特么的，还要他忙着招待餐厅客人的时候，呈上面向审查的料理作品！

　　　　说是4个小时，但夏羽清楚，恐怕他1个小时都腾不出来！

　　　　要通过‘审查’？

　　　　还是要在开业首日，继续招待客人？

　　　　好像两者不可兼得的样子。

　　　　深深地吸了口气，夏羽召唤任务栏，查看两个与他行为密切关联的任务。（未完待续。。）

第289章：向特级候补进发！

　　　　第一个任务：

　　　　“【进军特级候补者】：获得igo总部特派审查者的认可，由一名‘二星厨师’，直接晋阶到‘特级候补者’。”

　　　　“奖励：2次高级转盘抽奖次数。”

　　　　这任务，实际上触发有一段时间了，秋山弘返回霓虹就没了动静，夏羽渐渐也就将之搁置脑后，注意力放到店铺和商店街的事情上。

　　　　秋山弘要审查的，是他的厨艺水平，换言之，他就是夏羽的厨艺考核官，只不过固定考场变成了这种流动性和题目更随意的自由考核。

　　　　归纳起来说，‘特级候补者’就是一个评级称号。

　　　　第二个任务，【vip分店开门红】。

　　　　要求接待至少10批次客人，当天营收额达2000万日元。

　　　　实际上，到目前为止，晚上八点钟，这个任务的要求就已经达成，夏羽敢肯定从厨房端出去的菜品，肯定满足了不少于10批次的客人。

　　　　而且，菜单价格经过调整后，首日营收额达2000万日元这条件实在太容易达成。

　　　　这个任务的审查官，是系统。

　　　　“我同意了！”

　　　　夏羽并不纠结，既然秋山弘自己来了，他没有退缩的道理。

　　　　“我期待你呈上的面食。”秋山弘目露笑意。

　　　　“2号包间空着，总帅，秋山阁下，你们自便吧。”夏羽把两位巨头送到厨房门口，目送他们越过庭院，走进店面。

　　　　“太突然了！”

　　　　他喃喃着转身，没想到差些碰到悄然站在背后的女子。

　　　　“面点？你能行么？”

　　　　凉子丽娜一脸的忧虑，好看的眉毛皱成了一团。

　　　　“秋山阁下太会挑时间了！”她轻咬下唇，目中泛着一丝无奈，扫了扫厨房，下定了决心道：“要不，厨房就交给我吧，你专心致志去构思食谱！否则时间根本来不及！”

　　　　闻言，夏羽好笑。

　　　　“凉子，谢谢你。”

　　　　他先道谢，接着才叹气说，“但是啊，精品菜单中，你好像就会‘霜降魔幻麻婆豆腐’一种吧，怎么帮我？这里不是日料餐厅呐！”

　　　　凉子丽娜怔住，有点茫然无措，给人呆萌的感觉。

　　　　这位日料大家碰上中华料理，同样一筹莫展，夏羽最近一直在传授她‘霜降魔幻麻婆豆腐’的奥义，只能说不愧是顶尖特级名厨，快要向‘麟厨师’领域探索的大佬，她的学习速度令夏羽骇然。

　　　　而夏羽太忙了，好不容易将四宫赠予他的食谱《波尔多七鳃鳗》研究出成果，至于凉子丽娜允诺要引导他学习的特级食谱，还没踪影。

　　　　是他单方面抽不开身，而非凉子丽娜食言。

　　　　拍拍女主将的肩头。

　　　　蹙眉沉思的凉子丽娜，豁然惊醒。

　　　　“你不用太担心，我有把握的！”夏羽递去一个斗志满满的眼神。

　　　　“诶……”

　　　　关心则乱，仔细观察夏羽神态，凉子丽娜发现他对所谓的弱点题目，满不在乎的样子，顿时愕然。

　　　　夏羽笑了笑，没多做解释。

　　　　所谓弱点，那是以前，人总是会进步的。士别三日当刮目相待就是这个道理。

　　　　他总不能说，自己今天一整个白天也没傻站着，早上清点一夜名望值收获的时候，就在系统商店，顺势买买买，其中面点领域的厨技、食谱，无疑就是购买的重心！

　　　　既然早有意向在面点领域探索，夏羽购买时，当然毫不手软，选定后一口气清空购物车。

　　　　现在就剩下一个问题。

　　　　他用什么面点食谱，去迎击秋山弘的审查？

　　　　蓝色食谱肯定不行。除非他能临场做出100％完美度的蓝色发光料理，否则，很难让秋山弘满意。

　　　　只有真正的紫色特级食谱，才能够一击必杀啊！

　　　　趁着空档，夏羽避开凉子丽娜的目光，低头走到厨台前，沟通了厨神系统。

　　　　“筛选紫色品质的‘面点’食谱！”

　　　　指令一下，唰唰唰，文字资料顿时充满了视网膜。

　　　　实在有太多选择了。

　　　　“《镇魂面》：紫色，特级一星，面点王罗根发明的面，仅一根面便可装满一碗，据说罗根曾向某位暴怒的帝王献上这种面，吃了面帝王便平静下来。兑换需1万点名望值。”

　　　　“《银河面》：紫色，特级一星……”

　　　　“《无影面》：紫色，特级二星……”

　　　　琳琅满目，全是面的食谱，如果算上包子、饺子，烧麦之流，那更是多不胜数，看都看不过来。

　　　　仔细想想这好像是夏羽首次使用名望值，在系统商店购买一本紫色食谱。

　　　　如今他掌握的紫色食谱，要么是通过任务途经获得，要么是改良加自创，放在以前即便身怀5万余点名望值，夏羽还真不一定敢买食谱。

　　　　但这回，豪掷2万多点，一口气买了两本食谱，夏羽眼也不带眨的，豪气干云。

　　　　要吃面？

　　　　一下子端出去两种，满意没？

　　　　这次审查，难度肯定不如真正的特级考核。夏羽学习了食谱，在脑中梳理多出来的信息，再掉头召唤人物面板，把身上点了紫框厨心剩余的10个天赋点，一口气投资在某个面点厨技上！

　　　　叮！

　　　　随着悦耳的系统提示，蓝色的厨技，直接升到满级。

　　　　把这个厨技点满之后，即便面点领域的四大基本功欠缺火候，他也能靠厨技的奥义，硬生生扭转回来，让面点品质提高一个大层次！

　　　　毕竟，这个厨技，是不下于【爆炎】和【香料不等式】的！

　　　　泛用性的厨技，完全值得投资。

　　　　……

　　　　2号包间。

　　　　秋山弘，切仙左卫门，坐在茶桌前。

　　　　来自igo国际总部的麟厨师，饶有趣味欣赏着庭院的美景。

　　　　“秋山，‘面点’这个题目，会不会有点为难他了？”切仙左卫门缓缓地问，打破沉寂。

　　　　“总帅阁下，您也太小瞧他了！”

　　　　秋山弘回头一笑，道：“中华料理的面点，同样是博大精深，他不可能一点研究都没有。”

　　　　切仙左卫门沉默片刻。

　　　　“你在尝试挖掘他的潜力？”

　　　　“是的。”秋山弘笑道，“如果把自己困在所谓的火焰、香料世界里，那目光岂不是太狭隘了。视野狭窄的厨师，永远不可能获得‘麟’的蜕变！”

　　　　“那你的审查要求呢？”

　　　　“能够打动我就行，是不是要求很低？”

　　　　闻言，远月总帅目中掠过一丝凝重。

　　　　包间门外，切绘里奈的手僵在拉门上，她听说爷爷也来了，自然要过来问候，没想到在门外就听见了两人的交谈。

　　　　她摒住唿吸。

　　　　要求低？

　　　　切绘里奈心脏一缩，“打动”两个字，太内涵了，要求不如说是模煳，更何况对象还是一位麟厨师，品尝过无数山珍海味，想打动这个层次的厨师、美食巨头，太难太难。

　　　　起码绘里奈觉得自己办不到。

　　　　但如果是夏羽的话……

　　　　勐地想到昨天，满足恶魔胃口的七道重复菜式，切绘里奈心跳陡然加快。

　　　　他可以的！（未完待续。。）

第290章：不同了

　　　　切绘里奈赶回厨房，恰好碰到从外而回的夏羽。

　　　　夏羽回本店拿了一些材料，装在篮子里。

　　　　引起绘里奈好奇的是，夏羽右手拿篮子，左手则提着一小袋面粉。

　　　　面点的主食材，就是面粉。

　　　　面粉又分为低筋粉、中筋粉和高筋粉，对于经过专业培训的绘里奈来说，只要知道夏羽用到哪种面粉，就可大致推测出他要做什么料理了。

　　　　低筋粉，做蛋糕、饼干以及蛋挞。

　　　　中筋面粉则多用在中式点心的制作上，如包子、馒头、饺子和面条。

　　　　高筋粉适合做面皮，比如起酥派皮，千层酥。

　　　　切绘里奈没说话，跟在夏羽屁股后，一直到厨房，就一瞬不瞬盯住他，看着他把面粉倒在一个大盆子里。

　　　　“中筋粉？”

　　　　盆子里的面粉，呈乳白色，绘里奈一下子就确定了面粉的类型，心中忍不住想道：“他果然要做中式面点么……”

　　　　悄悄松了口气。

　　　　既然是中式面点，那便回归夏羽的老本行，应该不会出大问题。

　　　　但夏羽只是把面粉倒出来而已，并未加水和面，而是扭头继续烹制客人点到的菜肴。

　　　　时间一点一点流逝。

　　　　晚上九点，距离审查结束，只有3个小时了，切绘里奈终于沉不住气，在空档期揪住夏羽问道：“你还没构思好自己的食谱吗？”

　　　　事实上，夏羽正在“构思”。

　　　　见他没回答，绘里奈扯了扯他手臂，夏羽像是个梦游者，突然醒过来。

　　　　“喂喂！”

　　　　夏羽无奈了，好不容易抓住时间到厨神空间练手，这小妮子怎么突然变得烦人起来了。他哭笑不得，指了指自己的脑门，道：“绘里奈大小姐，我在思考，能不能别打扰我？”

　　　　‘神之舌’立刻松手，嘴唇嗫嚅，抱歉的话因为傲娇终于没出口。

　　　　这时，小林龙胆从店面小跑而来，脸上写着惊惶。

　　　　“夏、夏讲师，大事不好了！”

　　　　这位爱吃零食，古灵精怪的第二席，此刻用焦急的语气道：“昨天那个‘食之恶魔’又来了！”

　　　　“谁？！”

　　　　夏羽、绘里奈和凉子丽娜齐齐扭头盯住他。

　　　　小林龙胆急道：“就是那个马斯！”

　　　　嘶。

　　　　绘里奈忍不住抽了口凉气。本来形势就大大不妙，那个家伙再来添乱的话，这审查干脆直接判为不合格好了，不用徒劳挣扎。

　　　　‘神之舌’心中对马斯的怨念，一下子上升到仇恨程度。

　　　　“他来砸场子的吗？”凉子丽娜同样面露愠色。

　　　　“不、不是！”

　　　　小林龙胆摆手道：“一色已经把他带到1号包间，和神原部长、玉川知事共用一个包间了。”

　　　　“原来他是过来用餐的啊……”

　　　　一个含笑的声音，在紧张氛围中，无比突兀。

　　　　夏羽倒是最轻松那个。

　　　　“怎么？”

　　　　见三人皆面带不解之色看来，夏羽耸肩，“来就来呗，送上门的生意哪有不做的道理。龙胆，你去结账，就说我给他做一份特别私人定制的海鲜饭。”

　　　　“只是一份吗？而且……又是海鲜饭？”

　　　　几人茫然中，夏羽已经掉头去准备食材了。

　　　　“收多少钱？”小林龙胆问。

　　　　“让他照自己的心意给。”

　　　　夏羽随口一说。

　　　　烹制一份海鲜饭，同时处理其他客人的单子，又在不知不觉间耗去一个小时。

　　　　“绘里奈，你亲自把海鲜饭端过去。”夏羽转身，看了眼炭炉上的锡纸袋，并且把一份刚刚炒好的青江菜装盘，终于可以松口气了。

　　　　现在是晚上十点。

　　　　用餐高峰期已经过去，排不上队的客人，肯定早就离去了。

　　　　夏羽不用上网，都知道网络上肯定是骂声一片，那些美食媒体为了蹭热度，说不定还是风潮的引领者。

　　　　一句话，受得了多大的赞誉，就要经得住多大的诋毁。

　　　　论服务夏氏分店的确不行。

　　　　论环境，也只是标准线以上，远远称不上优秀。

　　　　但紧守“食物”这一点，对夏羽来说就足够了。

　　　　什么，餐厅评级？

　　　　夏羽已经很久没去考虑什么评级了，本店评级停在二星，分店新开，干脆就是零星级的，但这妨碍马斯、堂岛银、神原正人这些巨头，对食物赞不绝口了吗？

　　　　等他到特级，名誉霓虹的时候，不用什么餐厅评级，本店、分店乃至未来的商店街，照样宾客如云。

　　　　这就是名气效应！

　　　　没有解下围裙，夏羽终于面向放置面粉的厨台，深深地吸了口气，打算再用1个小时，沟通厨神空间，练练手。

　　　　深夜11点到12点再真正动手揉搓面条。

　　　　但是，在这之前，一些准备工作要进行了，否则时间不够。

　　　　熬汤！

　　　　取猪大腿骨、鸡骨架，过热水后，仔细洗净，两者一起投进大锅里，开勐火。

　　　　同时，夏羽取来一大一小的白色麻布袋。

　　　　小的麻布袋，往里面填充香料，花椒、草果、肉桂、胡椒、肉寇、干姜皮、小茴香，等等。

　　　　具体香料的剂量、比例，夏羽并不是严格依照食谱，而是用【香料不等式】悄悄的优化计算了，但又力求原汁原味。总之就是靠自己的实际经验拿捏细节。

　　　　大的麻布袋，则装进卷心菜叶、葱段、洋葱、胡萝卜、玉米、大蒜等，这些当然都是经过处理了的，切段或切块，放在汤头里熬煮。

　　　　到这，夏羽脑中的食谱，就出现分歧了。

　　　　一种面需要原汁原味的浓汤，另一种则需要强烈的海鲜风味。

　　　　所以么，夏羽不打算往里添加任何东西了，先把汤头煮出来，再分别进行后续的步骤。

　　　　……

　　　　砰！

　　　　拉开包厢半透明的纸拉门，切绘里奈手端托盘，盘子上是一袋散发热气的海鲜饭。

　　　　马斯、神原正人和玉川百合子正在闲聊。

　　　　东京市长是一位中年女性，岁数和神原正人差不多，驻颜有术，风韵犹存。

　　　　“绘里奈！”

　　　　玉川百合子向‘神之舌’亲切地招招手。

　　　　“玉川阿姨。”

　　　　切绘里奈恭恭敬敬的盘坐。

　　　　马斯则是拿过锡纸袋，一边揭开封口的胶带，一边好奇说：

　　　　“又是海鲜饭。今天的海鲜饭，与昨天的，难道有什么不同之处吗？”

　　　　语落，袋口就松开了。

　　　　依旧是冷热交替的气息滚滚涌出。

　　　　马斯面色微变，一开始的轻松、好奇表情，不翼而飞，变成了一种深沉的凝重。

　　　　他没有立即下勺，而是目露迷醉的，小心地吸进一缕味道。

　　　　然而就是这么一小口气味，就令他瞳孔涣散。

　　　　“不同了！”

　　　　仿佛梦呓，马斯都不知道自己在呢喃说着什么。（未完待续。。）

第291章：所谓的‘食义’

　　　　“真的不同了！”

　　　　吃下一勺海鲜饭，马斯细细地咀嚼。

　　　　漆黑米，已经煮到十成熟，没有一丝夹生感，在舌尖演绎寒冷的旋风。

　　　　然后，就是隐藏在料理中的香料结构！

　　　　洋蓟的浓厚香醇，与漆黑米的甘甘甜甜，彼此交融，相互提升对方的味道，有种中和的化学反应，让两者的味道完全融进料理，一点也不突兀。

　　　　“这对组合，就是食谱的cp搭配了！”

　　　　马斯不禁赞道。

　　　　昨天加今天，连续两天品尝同一种美食，他隐隐推测出海鲜饭食谱的一角结构，但食谱可不仅仅是搭配而已，就算是拥有‘神之舌’的切绘里奈，也不可能通过吃，就完全复制特级的食谱。

　　　　“奇怪！”

　　　　摇头晃脑。

　　　　目带一丝迷惑，连续吃下几勺。

　　　　除了洋蓟、漆黑米，其它香料，诸如藏红花的一丝淡淡草木清香，法香、月桂叶、迷迭香，甚至是蒜泥、洋葱和柠檬汁的清香，都在舌尖掀起波状的潮汐，触电般的感觉！

　　　　拧紧了眉，马斯唔了一声。

　　　　见状，神原正人、玉川百合子停止低声交谈，投来关注的目光。

　　　　切绘里奈也还在包间，抿抿嘴道：“你不满意吗？”

　　　　“不……”

　　　　马斯摇头，“太奇怪了！”

　　　　他嘴唇小幅度的嚅动，一直在以细微的声音，重复“奇怪”这个词语。

　　　　淡！

　　　　今天的海鲜饭，和昨天的海鲜饭，两者对比，马斯明显感觉到今天这份海鲜饭，没了昨天那种坐在火山和冰山上交替爆炸的口感。

　　　　更重要的是，他吃不到厨艺赋予料理的‘心意’！

　　　　没有厨心吗？

　　　　不是！

　　　　厨心肯定是存在的。马斯吃不出幻境，却并不代表没有厨心。

　　　　马斯也不知道怎么讲，昨天与今天，一天之隔，原本凝于一股的‘心意’，突然化整为零，消隐在料理里面，仔细去捕捉，根本无迹可寻。

　　　　摸摸肚子。

　　　　奇怪的满足之感！

　　　　“呃……”

　　　　甚至，他能听到身体里的“恶魔”之胃，发出吃撑了的打嗝声。这好像是幻觉。但胃口的的确确，得到了满足，简直不可思议！

　　　　“这才几口啊！”

　　　　“我只吃了几口而已！”

　　　　暗暗心惊。马斯当然知道自己胃口为何那么可怕，可以这么说，‘恶魔’般的胃口，就是‘美食会’顶尖特级名厨向麟厨师攀登的过程，这也是一条与光明厨师不同的晋升之路。

　　　　光明的麟厨师，走的是堂堂正正，领悟‘食义’，感谢食材，感恩万物的王道之路。

　　　　而‘美食会’的厨师，或者说一些黑暗界的厨师，走的却是一种进化之路，以自己身体为进化的基点，彻底挖掘食欲，把食欲培养为恶魔，进而领悟‘食霸’。

　　　　食义和食霸。

　　　　或者说‘食义’和‘食无’，这两种食之奥义，就严格区分了光明麟厨师和黑暗麟厨师。

　　　　黑暗麟厨师，鲸吞海喝，真正放开了吃喝，需要至少百名厨师侍奉，他们已经站在非人的领域上，他们已经获得超越人类极限的美食细胞。

　　　　而光明麟厨师，领域‘食义’，开始感谢食材。

　　　　就像是中华一番原着当中的七星刀雷恩，宰牛或者杀鱼，总之在获取食材时，都要与食材交流，通过交流让食材臣服。

　　　　可是，活禽家畜就不说了，那些表面看起来没有生命的蔬菜、瓜果，等等，光明麟厨师该如何与它们交流？这就是顶尖特级名厨