重生日本当厨神-第280部分

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　　　　提到螃蟹和鸟取县，就不得不说日剧《朝五晚九》中那个听到螃蟹眼睛就要放光的女生。松叶蟹被霓虹人称为‘冬季味觉之王’，不是没有道理的，但问题在于，如今是盛夏的时令，照理说松叶蟹不在最为鲜美的时间段，为什么仙左卫门偏偏选取它？

　　　　夏羽对‘食之魔王’，投以一个极度怀疑的眼神。

　　　　挑选食材，也是厨师的必备技能。

　　　　什么时令吃什么。

　　　　饮食要懂得遵照季节规律，这个常识，道理，身为霓虹美食界大魔王的老男人，不可能不懂。

　　　　为什么要“明知故犯”呢？

第1039章：极上龙吟（上）

　　　　“食材，错了吧？”

　　　　夏羽直言不讳道。

　　　　“你是指松叶蟹？”

　　　　切仙左卫门早有预料般，嘴角一抹笑容，忽地绽放开来。

　　　　“是！”

　　　　夏羽严肃脸。

　　　　“看来你时刻谨记着什么季节，就吃对应时令食物的原则。”仙左卫门却在这，语锋一转，“不过，原则并非不可打破的。就比如，你经营的餐厅，某一天遇上了难缠的客人，这位客人有钱，有权，有势，偏偏要吃违反时令的美食呢？”

　　　　夏羽眉一挑，暗念一声确实如此。

　　　　客人可不跟你讲道理。

　　　　特别是土豪，大主顾，心血来潮了，想吃什么东西可不管你的“原则”！

　　　　仙左卫门瞥一眼陆续进厨房围观的众人，这些人里头，有堂岛银、神原正人这样的事业有成者，更有女主将、才波城一郎这样，已然向麟领域进军的人杰。

　　　　当然，极星寮一群小伙伴，包括司瑛士、一色慧、切绘里奈几员十杰。

　　　　可惜的是老一辈，只有仙左卫门，否则多来一两个，霓虹美食界青、中、老一辈，就要济济一堂了。

　　　　“所以，有些时候，平常谨记和遵守的‘原则’，也将由我们用双手，亲自去打破。”切仙左卫门别有深意对幸平创真这群小辈说。

　　　　夏羽皱眉。

　　　　幸平创真却挤出来，“总帅，我可不管什么原则，满足客人才是我们厨师的第一任务。在我们幸平小店，客人得不到满足，就是我和老爹的错，水平不够。”

　　　　“但是啊……”

　　　　他接着挠挠脸，“在夏天，烹煮松叶蟹，的的确确违反了食材选择的常识吧？这个时期的松叶蟹，不在繁殖期，蟹黄和蟹膏贫瘠的厉害，远远不如冬季啊。”

　　　　仙左卫门很是淡然道：“谁说我要用到蟹黄和蟹膏了？”

　　　　瞬间，幸平创真眼珠子瞪大。

　　　　松叶蟹。

　　　　不吃蟹黄、蟹膏，那不是暴殄天物？

　　　　霓虹美食界的‘食之魔王’，却没有解释，在厨台找到了一个细毛刷，仔细地给大螃蟹来个全身清洁，不久，一锅清水煮开了，他放料酒、姜片，之后手抓螃蟹的四肢，整个儿沉浸到沸水中。

　　　　过20分钟，螃蟹姿势不变，再由锅子回到木头砧板上时，甲壳已经是煮透的潮红色。

　　　　接下来的步骤和工序，就更为简单了，但凡懂得吃螃蟹、剖解螃蟹的厨师都知道取蟹钳，给螃蟹翻身，由腹下软壳动刀。

　　　　一刀子劈下去，手抓两头的蟹腿，沿刀口对折，咔嚓一声，汁水微微飞溅，切仙左卫门很是轻松的，把蟹腿连着的腹壳，同时剥离，于是案板只剩下一张蟹壳。

　　　　这蟹壳就像是天然的盆子器皿，里面倒是干净。

　　　　看着仙左卫门，剔蟹肉，一条条细碎的肉丝，不断铺堆在蟹壳容器里，幸平创真砸吧嘴，道：“只是蟹肉料理吗？”

　　　　失望之色，溢于言表。

　　　　夏羽也开口：“蟹肉是好吃，但这样的‘清煮松叶蟹’，很多厨师都能做出来。”

　　　　切仙左卫门只是笑着摇摇头。

　　　　“不”

　　　　堂岛银却突然出声，他声音转为低沉，双手由盘踞的姿势松开，并垂落在身体两侧，握了握拳头，分明是在按捺激动和惊喜。

　　　　“这是总帅的‘极上龙吟’！”他大声说。

　　　　极上龙吟？

　　　　听到这个明显是食谱名字的词语，神原正人脸色变了。

　　　　要知道，堂堂‘食之魔王’，其实也是igo的注册厨师。切仙左卫门的资料，在igo内部，属于分部部长才有资格查阅的高级机密。

　　　　神原正人无论如何忘不了，自己刚接任部长职位，兴匆匆查看‘食之魔王’资料时，在个人专长食谱栏目里看到的一系列名字。

　　　　其中，《极上龙吟》，就排在那栏资料的最前排，以红字高亮标注：

　　　　龙级必杀！

　　　　只可惜在任这么些年，神原正人与远月一脉，关系处的算是非常不错了，却始终没有机会得到‘食之魔王’的必杀料理招待。而据说，亲眼见过切仙左卫门烹调这道菜，且品尝过的人，数遍世界范围好像不到一个巴掌。

　　　　堂岛银是一个。但他也只是见识，没有坐下享用的资格。

　　　　所以，此时此刻，屋内这群人，听到《极上龙吟》这个菜名并从堂岛银、神原正人面色反应，推测出一些东西后，气氛顿时热烈了，好似有一团火在众人心间，熊熊燃烧。

　　　　“咕噜~”

　　　　也不知道是谁咽了下口水。

　　　　吉野悠姬在悄悄擦嘴，可同时，田所惠也赶紧低下了头有咂嘴的小动作。

　　　　夏羽目光扫去，把众人反应，观察在眼里，心中一阵好笑和无奈。

　　　　只闻菜名，就哗哗掉口水。

　　　　额的乖乖。

　　　　实在是‘食之魔王’的名头，太响亮，哪怕夏羽自己，胃袋都一阵翻江倒海，那个神马食霸之胃，好似都受到了冥冥中的吸引，有不受控制苏醒的征兆，让夏羽暗自一个激灵。

　　　　“极上龙吟？”

　　　　“非常very酷炫拽的名字。”

　　　　夏羽思忖。

　　　　“极上”这词就不必多解释，被霓虹人用烂了，大概意思就是极限之上，无尽头。如果让夏羽用这个词语造句，他脑袋第一时间冒出来的，全然不是美食，而是一些什么“极上素人”、“极上の美女”吧啦吧啦奇怪的名字。

　　　　咳，打住！

　　　　夏羽暗道：“都怪这个污污污的世界，一定是世界太污了所以我也污了。”

　　　　切仙左卫门的烹调进程，并没有受到影响。

　　　　十分钟后，蟹肉剔取干净，被锋利刀子割裂的蟹钳蟹腿的壳子，均匀散落在案板旁边。

　　　　而在案板上，那个被视为容器的蟹壳里，早已将堆满了丝条状的蟹肉。

　　　　虽说夏时令的松叶蟹，不在最为肥美的时期，可是蟹肉聚堆，鲜香扑鼻，仍然有股异常强大的食欲勾引力量，使得众人包括夏羽在内，挪不开眼睛。

　　　　随后，切仙左卫门向夏羽索要一个特别的炭盆。

　　　　这个炭盆很小，陶瓷材质，盆底有镂空通气的小孔，就这样，充当器皿的蟹壳摆在小炭盆上，经炭火炙烤，原本蟹壳里就存在的美味汁水，立刻汩汩作响。

　　　　老厨师取一双筷子，翻捣蟹壳里的肉丝，于是空气中飘荡的鲜香，参杂了一丝炭火味道。

　　　　“轰！”

　　　　霎时间，鲜香像是被点燃。

　　　　只是简简单单的一个组合搭配，却让嗅到炭火、蟹肉混合气息的夏羽，鸡皮疙瘩往外直冒。

　　　　火云压城！

　　　　漫无尽头的海洋，都被炙烤得沸腾，虾蟹浮头，全都染上了赤红色。

　　　　夏羽心潮起伏：“这就是老牌魔王的‘极上龙吟’？好生厉害！”

　　　　“可是……”

　　　　目中有一丝清明。

　　　　龙吟，在哪？

　　　　他看到的火蒸海洋景象，却只是虾蟹浮头，夏羽内心明白得很，龙级必杀，肯定凝聚了一位龙厨师必生的‘形与影’，也就是个人风格，个人理念。

　　　　虾兵蟹将又怎么可能寄托着堂堂食之魔王的特色。

　　　　于是，夏羽深深地吸口气，再睁眼，“这只是《极上龙吟》的一个环节吧？”

　　　　众人讶异看他。

　　　　堂岛银吃惊：“你知道了？”

　　　　切仙左卫门一愣，嘴角笑容更为明显，是欣慰，也有一丝复杂。

　　　　“果然，必杀对你来说，是时候了。”

第1040章：极上龙吟（下）

　　　　夏羽是以笃定的语气说，这盘蟹肉，只是老魔王《极上龙吟》的一个环节。

　　　　原因很简单。

　　　　深谙“食灵”是何物的他，知晓堂堂食之魔王的风格特色，凝聚和体现在美食画面里，绝不是什么虾兵蟹将。小喽，与老魔王，完全不搭嘛。

　　　　切仙左卫门将炭盆上的蟹壳，整个取下，搬到厨房里的一张餐桌上，众人团团围住。

　　　　“你们随便吃。”

　　　　留下这句话，老厨师又回到料理台。

　　　　这次，他在炭盆上，垫了一张干净的金属烤网，却没立即放什么东西上去烧烤，反而又取一口熬汤的煮锅，把之前堆在木头案板旁边的蟹壳，大概留下来几片，其余的，一股脑投进深锅，并加了清水！

　　　　很快水就沸腾了。

　　　　泡沫与烟雾由汤锅冒出，可锅子里，熬煮浓汤的材料，居然是满满一堆蟹壳！

　　　　就算夏羽也微露吃惊之色。

　　　　蟹壳！

　　　　居然是蟹壳！

　　　　这东西，别说平时在餐桌上吃蟹时是废料要丢弃，换作在餐厅厨房里工作的主厨，如果是只取蟹黄蟹肉的大餐，而蟹壳，同时也是当垃圾处理的。

　　　　但它竟是切仙左卫门《极上龙吟》中枢的一环！

　　　　“没错了！”夏羽眼中惊色迅速收敛，“蟹壳才是食谱里头的主角么！”

　　　　他按捺好奇继续观看。

　　　　另一头，极星寮一群小伙伴，已经在瓜分炭烤蟹肉，吃的不亦乐乎，但包括夏羽、堂岛银、神原正人等，却对那份蟹肉视而不理，此时的注意力，全然放在了蟹壳浓汤上。

　　　　水滚了却未关火。

　　　　浓汤，在熬煮中因为水分蒸发，越发的醇厚，汤色向着浓郁的米白色转变。

　　　　注满深锅的清水，最终只得到一个透明玻璃器皿的浓汤。

　　　　筛网把蟹壳和杂质，通通滤除了。

　　　　于是一盆蟹壳汤，就在众人眼皮子底下，冒烟气，浓香四溢。

　　　　夏羽嗅一口，盘在胸前的双臂，蓦地变僵直，之前因为猎取蟹肉味道所窥见的火烧大海的美食景象，那一片漫无边际的海洋，却陡然化为浓汤颜色，泛红的虾与蟹，在汤之海浮头。

　　　　咕噜！

　　　　胃袋传来强烈的饥饿信号。

　　　　最为明显的是，即便夏羽定力颇好，眼睛里却悄悄爬上了一抹食欲色彩。

　　　　“蟹壳煮汤，味道甚至超过了蟹肉本身？”

　　　　幸平创真不可思议地说。

　　　　田所惠、吉野悠姬这些小伙伴，前一刻，还在持握筷子争夺蟹肉吃，现在却被异香吸引，呼啦涌来，脸上同样写着不思议的神情。

　　　　“蟹壳本身是没有营养的吧？”切绘里奈微呆的说。

　　　　“绘里奈小姐，不是这样的……蟹壳，其实并不是废料呢，它有着药食两用的特色。”

　　　　药膳名门出身的新户绯沙子，小声向大小姐解释起来，她嗓音轻细，可厨房寂静，众人都听了个大概，“螃蟹壳可以入药。以前就有药师，专门收集蟹壳，用酥油泡制，晾干后碾碎，得到蟹壳之粉。”

　　　　“这样的蟹壳粉，味酸，性寒，以纱布包着熬煮汤汁服用，可以补充甲壳素。”

　　　　甲壳素！

　　　　提及这个名词，屋内不少人目光一凝。

　　　　这是一种食品添加剂。

　　　　同时，它在医药领域也有显著的提高免疫力效果。

　　　　但夏羽与诸人不同，目中色彩如云朵，翻来覆去，在剧烈思索着什么。

　　　　“蟹肉，以药膳的角度，是‘寒凉’的！”

　　　　“蟹壳，也是大寒！”

　　　　突然间，夏羽瞳孔紧缩。

　　　　切仙左卫门在众人谈论时，不知从哪里，找来一截的“昆布”。

　　　　霓虹料理中，“昆布”即对所有海带的统一称呼，这样一种真正与霓虹历史同时存在的食材，远在奈良时代霓虹人民就已经开始食用。

　　　　日料中，“昆布”通常用来熬煮味噌汤。

　　　　在动画和许多番剧里头，经常亮相的日式昆布，也算是令人印象深刻。毕竟，他们的昆布，叶片非常大，不是细细一根，未经切割加工，保持着藻类最原始的形态。

　　　　如今切仙左卫门正是取来了这么一片“昆布”。

　　　　“咔嚓！”

　　　　大概三指宽的墨色昆布，被仙左卫门折断，听那清脆声响，就知道这截昆布是未经泡发的。

　　　　看着他把这一截昆布，直接丢进了刚刚熬煮出来的蟹壳浓汤中，见米白色的汤水渐渐淹没了墨绿色的食材，夏羽不禁心念翻转，思忖道：“昆布，也是大寒之物！”

　　　　“以料理的角度，霓虹人喜欢在煮汤时放昆布，熬炼汤底，是因为昆布自带鲜味，能给一锅汤提鲜！”

　　　　“日式料理中，高汤一般指煮过昆布的水。”

　　　　夏羽还知道，现代味精的始祖‘谷氨酸钠’，就是从昆布里提炼出来的，所以可想而知，一锅昆布汤能有多鲜美。

　　　　但加昆布，显然不是切仙左卫门《极上龙吟》食谱的收尾一环。

　　　　酱油！

　　　　一勺子酱油进了汤水里，调和开来，夏羽暗道：“这是薄口酱油。”

　　　　他是通过酱油颜色，下判断。

　　　　不同于国内的生抽、老抽，日式酱油种类繁多，‘薄口酱油’在诸多日式酱油中，色泽在中档，不算浓，普通用来调制浅色系的菜品、高汤。

　　　　夏羽暗自记住每一个细节。

　　　　当然。

　　　　他眸子里头，隐有一丝神异色彩流转。【超视觉】运转，能窥视多少就多少！

　　　　蟹壳浓汤到这，却意外调理的差不多了。

　　　　接下来，返锅！

　　　　切仙左卫门又把满满一盆浓汤，倒回了汤锅，再度开火熬煮。

　　　　不久，汤水沸腾，老人握筷子，嘴角衔着一抹高深莫测的笑意，突然伸筷抓住了锅子里一抹墨绿色的影子。这是之前投放的一截昆布。

　　　　夏羽面色一震。

　　　　“唔？！”

　　　　他视野里筷子夹住的墨绿色东西，随热烫滚沸的浓汤，沉沉浮浮，哪里还是什么昆布，分明化作了一头雄壮的墨龙。

　　　　这龙，正被切仙左卫门的筷子，夹住了颈上七寸！

　　　　“啦”一扯！

　　　　灶具的阀门关掉，墨绿色影子也被扯离水面，一切又恢复了正常。

　　　　森田真希见总帅将一截昆布夹出来，暗自松了口气。她当然不敢质疑这位‘食之魔王’的烹调工序，可是，心里又憋得厉害。以她的心思想来，这截昆布在浓汤返锅熬煮，甚至是在加薄口酱油调制前，其实早就应该取出来了。

　　　　少女视线向厨台一瞥，却愕然发现夏羽额头溢满了汗液。

　　　　怎么了？

　　　　她立即悬起心变得紧张，不知道少年因何缘故流汗。

第1041章：极上！

　　　　夏羽双目紧盯‘食之魔王’，锁定其一举一动。

　　　　浓汤停火了，烹调却没有结束。

　　　　炭炉回到视野，直到切仙左卫门用筷子，夹起一块又一块蟹壳，置于炭炉的烤网上，众人才恍然大悟。原来总帅之前架烤网，就在筹谋这一步，此时炭火正盛，刚刚好。

　　　　不少人注意到，摆上去炙烤的蟹壳，全是蟹钳主肢切开的壳子，没有其它部位。

　　　　硬壳被炭火炙烤，颜色更深了，一丝乌黑渐渐出现。

　　　　幸平创真鼻子猛嗅，目中有惊奇：“奇怪啊，炭火中夹杂着一种说不上来的味道。难道这就是蟹壳的味道？我以前怎么不知道烤蟹壳还有这种味道！”

　　　　很快他又睁圆了眼睛。

　　　　蟹壳转而被投进一个泡茶用的紫砂壶里，此时壶盖打开，冒热气的浓汤紧接着倒进了大茶壶，盖子一闭，仿佛世界封禁，空气中逸散的味道失去源头，所有人心中有股不舒服的感觉。被勾引出来的食欲在酝酿和茁壮中，硬生生被掐住，很不爽。

　　　　“这是蓄势！”

　　　　才波城一郎站在儿子身旁。

　　　　“蓄势？”幸平创真一愣。

　　　　才波城一郎手搭在儿子肩膀上，拍了拍，放轻了声音悠悠说：“对，‘势’！你也可以理解为，是过程到位了，一个必然的结果。势成，菜出，翻云覆雨。”

　　　　“创真，所以你明白为什么你的特级必杀，总是差了一点味道吗？为竞技，为食戟而生的必杀，就如武者对决，肯定是凝聚厨师所有的‘势’！”

　　　　幸平创真咀嚼着“势”的含意，怔怔看被紫砂壶关起来的蟹壳、浓汤，过一会突然锤手掌，眼睛发亮道：“我大概理解了。”

　　　　“我想，所谓的‘势’，就是对气氛和情绪的引导！”他说，摸着自己心口，“为什么总帅扣上壶盖时，我内心烦躁，原来就是被总帅影响了！”

　　　　“神秘感！”

　　　　“好奇心！”

　　　　幸平创真越说越是笃定。

　　　　话说回来，这位正牌猪脚有着药王的美誉，本就是一个玩弄神秘的好手，次次逆转，次次在最终时刻爆发小宇宙车翻对手。他手头正在钻研的特级必杀食谱，就是太直来直去，与他之前的食谱相比，少了一份神秘性，所以也就没有所谓‘千呼万唤始出来’的震撼和冲击。

　　　　竞技，食戟，夺人眼球，是必须的。

　　　　见小幸平立刻领悟，才波城一郎欣慰的笑了笑，道：“没有足够强大的震撼，冲击力，又怎么能击溃评审口中已经构筑起来的堡垒。”

　　　　父子俩在说悄悄话。

　　　　“接下来呢？”

　　　　夏羽独自站在，眼睛里充斥着一丝莫名的兴奋。

　　　　好似能听到他强烈的心声，在最终的收尾步骤前，切仙左卫门刻意停顿一下，回首对少年投以颇为深意的眼神。

　　　　野菇被切片，几片堆在了精致的高脚酒杯里。

　　　　没错，就是西式的透明红酒杯，这样的杯子和紫砂茶壶一起摆在料理台上，画风立马不对劲了。

　　　　尤其是，切仙左卫门还执耳，端起大茶壶，壶嘴对着高脚酒杯。

　　　　就在众人呆滞的视线中，一条米白水线跌落，很快，浓汤注满了半个透明玻璃酒杯，雾气呼呼往杯口直蹿，那瞬间的景象，像极了雾中山谷。

　　　　浓汤，浓雾。

　　　　透明山谷。

　　　　野菇铺底带来的原始鲜香。

　　　　“吼”

　　　　突如其来的龙吟，振聋发聩，食欲再也按捺不住迅速冲起占据了众人空白的脑袋。

　　　　切仙左卫门好整以暇地转身，看身后这群释放出心底最强烈**的食客，淡淡一笑，“每个人都有，大家尝尝吧。”

　　　　桌上陆续摆了一系列的高脚酒杯。

　　　　“呃。”

　　　　一个不合时机的嗓音说：“总帅，我们真的也可以吃吗？”

　　　　是森田真希。

　　　　“为什么不可以？”仙左卫门笑容可掬。

　　　　“因为。”森田真希咬唇看一眼夏羽，“阿羽说过，龙级的菜品，潜龙勿用。”

　　　　“潜龙勿用？”

　　　　仙左卫门一愣，接着哈哈发笑，爽朗道：“这是对的，但也是错的。这是《易经》里的一个词语，意思是说，事物在发展之初，应当小心谨慎。但龙必杀菜品不同，已经是此境界融合大成之作，你们可以理解为普普通通的家常菜，谁都吃得。”

　　　　普普通通的家常菜？

　　　　就算提问的森田真希，也明显被噎，别说其他人了。

　　　　总帅呀，您的高作也被划入家常菜，那我们的，岂不就是家常菜以下了？

　　　　堂岛银、女主将、神原正人等，面面相觑。

　　　　“嗨，总帅说能吃就能吃，还等什么，上啊”结果还是年轻气盛的极星寮小伙伴们，率先开吃，乐得当试吃小白鼠。

　　　　幸平创真在试吃伙伴当中，抓过来一个酒杯，低头，嗅了嗅烟气，表情立刻透着几分飘飘欲仙。他也没多迟疑，仰着头，作豪饮状，半杯子的滚热浓汤进了口。

　　　　“这是什么味道！”幸平创真满脸的炙热，眼睛仿佛被火焰灼烧，“原来鲜味也能点燃身体吗！”

　　　　“极上的‘鲜’！”

　　　　才波城一郎却突然吐出这句话。

　　　　极上？夏羽一拧眉，下意识地向切绘里奈看去。她是众人中，唯一的‘神舌’，在品鉴这环节，先天优势无限大。刚好这时候，切绘里奈也饮下自家爷爷的蟹壳浓汤，夏羽捕捉到她在品尝那一瞬，俏脸浮现的难以置信。

　　　　“叠加！叠加！叠加！然后……无限大！”切绘里奈颤声喃喃说，“菜品里，存在一种不可描述的味道，它比‘完美’，更加的强大，却又真实！”

　　　　比‘完美’强大？

　　　　夏羽听得心惊。

　　　　他毫不怀疑切绘里奈对‘完美’的判断，因为，绘里奈这妮子多次尝过他‘完美’的味道，心中早就对这个味道境界，有一个明确的标准线。

　　　　所以她口中，比‘完美’强大，如此笃定的口吻，怎不让夏羽震惊。

　　　　“完美之上，还存在着‘极上’？”夏羽将信将疑。

　　　　其他人就没那么多烦恼和思绪了，全身心，在品味食之魔王的《极上龙吟》。

　　　　“这味道，让我灵魂都变得旷远了啊！”

　　　　“是啊，我从未发现，原来海洋这么辽阔，天空这般深邃……”

　　　　女主将凉子丽娜吞咽口中的汤水，盯住酒杯里，残留的一两片野菇，缓缓道：“这样的技法，我无法理解。为什么蟹壳、昆布、野菇3样食材的鲜之味，简单叠加，却可以产生极上的鲜！”

　　　　“啊，不管了，美食使我疯狂！使我不能思考！”

　　　　青木宗太放下一个空掉的酒杯，炙热目光投向桌上最后剩余的一个，禄山之爪就这么高高探过去。

　　　　夏羽还在思索和回想之前仙左卫门烹调的细节，打算从【超视觉】捕捉到的下厨影像，一次次回放慢放中，找出鲜味叠加产生‘极上之鲜’的秘密，这时眼睛瞥见青木宗太居然要夺走属于自己的那份，当即怒吼一声：“放开我的美食！”

　　　　说着冲去搏斗。

第1042章：博百家、糅合百技

　　　　“没错了。”

　　　　夏羽放下玻璃的高脚酒杯。

　　　　极上之鲜！

　　　　他终于确信‘完美’之上，还存在一个‘极上’境界。

　　　　其实，说是境界，也错了。因为夏羽发现，‘极上’很模糊，就如这词的字义，无限广，无限高，那么界限在哪里呢？

　　　　一旦突破‘完美’，就是‘极上’？

　　　　而且，‘极上’会是龙级必杀关键的内核吗？突破了，创作龙级必杀，就水到渠成？

　　　　夏羽脑中有着太多的思绪。

　　　　“极致，完美，极上。”

　　　　哈。

　　　　看来我还是错了。

　　　　夏羽小小自嘲。

　　　　过去，他认为麟厨、龙厨，已经高大上，根本不必钻研什么味道层面，因为美食画面，食之奥义，远比什么味道强大，它们是‘色香味形意养’的意！

　　　　但现在呢，切仙左卫门向他展示了，已然身为次天王的‘食之魔王’，仍是躬身，孜孜不倦追求着美食的千滋百味！

　　　　味道，就如极上的字义，是无止境的！

　　　　“原来如此。”

　　　　夏羽心中自语：“厨师之路，总会有一叶障目的时候。我之前初跃龙门，以为龙厨的更高层次，必定是去追求更高大上的‘食灵’，但实际上，‘食灵’可能就是食之奥义的极致了，所以……龙级必杀，反而是回过头，研究‘色香味’？”

　　　　念头又回到切仙左卫门的《极上龙吟》食谱上。

　　　　呃。

　　　　蟹壳，昆布，野菇。

　　　　三者的‘鲜’叠加，为什么会产生“极上”？

　　　　思索间被一个询问打断：“你还打算端上自己的菜品吗？”

　　　　夏羽对上切仙左卫门含着戏谑的眼睛。

　　　　卧槽，差点把这环节忘了，还沉浸在美味当众的众人，齐唰唰掉头看来，却见夏羽十分干脆的一摊手，“不了。”

　　　　“我就不献丑了。”

　　　　“诶？”这下包括幸平创真在内，一致傻眼的反应。

　　　　不应该啊。

　　　　青木宗太瞪眼睛：“这就认输了？”

　　　　神原正人忍着笑附和：“堂堂夏魔王，不该是一往无前吗？”

　　　　堂岛银、才波城一郎好笑对视。

　　　　不怎么喜欢怼人，性格爽朗的堂岛银，也难得腹黑道：“虽然不是什么正式的食戟，但总帅既然发起切磋，你也接受了，所以你现在就是一个败北者了，而且还是主动认输的败北者。”

　　　　夏羽见众人一致对付他，没好气翻白眼，给你们这些败犬抓住机会了啊！

　　　　“我说，对上总帅，认输怎么了？”夏羽嘴上并不认输，“你们那个谁，尝了《极上龙吟》，还有胆子端出一份美食，与它总台竞技？”

　　　　这下子瞬间失声。

　　　　夏羽哼唧两声。

　　　　开玩笑，他又不是高喊“我永远不会认输”、“我永远不会倒下”的圣斗士小强，别看他以往三番两次，车翻强敌，那也是在有充足战备情况下，实力差距无限小。

　　　　现在夏羽并不认为自己有车翻‘食之魔王’的机会，一丝都无。

　　　　所以，咳，高挂免战牌，才是智者的做法。

　　　　夏羽也看出来了，切磋是假，想找个借口给他授课才是真。也难为切仙左卫门了。

　　　　“谢谢。”

　　　　这一次，夏羽收敛笑容，神色放得郑重，对这位老人，深深鞠躬。

　　　　这就是“真传”了，弥足珍贵。

　　　　要知道，放眼当今世界范围，有资格授予他这份“真传”者，就没多少个，夏羽的感激绝对发自内心。

　　　　一顿招待结束了，众人没吃到小魔王的菜品，虽有遗憾，可这份遗憾并不强烈。老魔王的《极上龙吟》，可能足够让其中某些人，回味一辈子，就两个字，值了。

　　　　宾客各自散去，切仙左卫门留到最后一批，他把孙女绘里奈也召上车，夏羽送一行人，停在车门一步外，正挥手。

　　　　后座车窗却突然摇下，老总帅侧头看过来，问道：“急着回国吗？”

　　　　夏羽摇头：“不急。”

　　　　仙左卫门露出笑容：“那这样，下周你继续来远月上课吧，我替你安排好开放教室，毕竟你现在还是我们远月名义上的客座讲师。”

　　　　夏羽快把自己“讲师”这层身份忘了，有点愣。

　　　　“怎么样？”

　　　　“可以是可以，但我好久没回远月，有学生来听课吗？”夏羽呃了声。

　　　　“哈哈。”车内的老人发出大笑，“你啊，真是没有一点身为超级公众人物的自觉，只要放出去消息，别说远月校园的学生了，校外的厨师，恐怕也要涌进教室旁听。”

　　　　夏羽挠了挠脸。

　　　　于情于理，切仙左卫门的邀请他都不好拒绝，刚刚仙左卫门可是给了他好大一份礼物，转头就忘了，岂不是有白眼狼的嫌疑。他思索一下就点头：“行，我找空筹备课