重生日本当厨神-第267部分

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　　　　叶飞舟笑容顿时凝固在脸上。

　　　　“夏兄，你……”被噎了半晌，叶飞舟以非常不确定的语调问，“难道，你想在麒麟子典礼上……”

　　　　搞事这词卡在喉咙间，吐不出来。

　　　　朱青、真希、绘里奈皆是瞪圆了眼睛瞧他。

　　　　夏羽摆摆手，“要搞事也不是现在啊，这不是自己砸自己场子么。”

　　　　“那就是以后喽？”朱青一惊一乍。

　　　　叶飞舟瀑布汗道：“那个，我三位师父，似乎与夏兄您并无仇怨啊。”

　　　　即使以叶飞舟的涵养，也不禁默默吐槽，这什么仇什么怨，第一次登门拜访就撂下狠话。想到黄鹤战败短短几天内就人去楼空的‘白云阁’，叶飞舟额头不禁飘下一滴冷汗。

　　　　被魔王盯上了，大危机！

　　　　小小插曲过去，一行人正式登楼，到了塔楼底层的大堂。

　　　　说是奇观般的塔楼毫不夸张，内部空间堪比摩天大厦五星级酒店的大厅，会场已经在厅室布置了，这底层第一层楼，除开桌椅摆设、拍摄器材，在座的只有5个人。

　　　　龙头朱戟，黑暗界领袖颜奇。

　　　　两大阁主孔淳、魏安。

　　　　‘天机星’吴通。

　　　　夏羽立在门口，朱青、叶飞舟则领森田真希和切绘里奈沿着楼梯上到二楼就座。

　　　　伫立在底层往上张望，上面人头密集，二楼、三楼栏杆后挤满了嘉宾，夏羽发现站在二楼的老头子夏擎，他身侧是兰凤贤、李万年等龙厨，而到了三楼，嘉宾多数面生，更往上的四楼、五楼，一张张年轻面孔变得模糊了，应该是白玉楼的学徒弟子们。

　　　　乍一看，这看台分布，俨如奇观歌剧院，前方就是万众瞩目的舞台。

　　　　这就是中华陆地最大的美食场馆！

　　　　圣地！

　　　　……

　　　　正式的典礼，流程颇为繁琐，孔淳先是宣读金字名册，还要追忆前11代麒麟子的生平，夏羽表面上认真聆听状，实则早就沟通了系统，到神秘的空间，继续“玩火”去。

　　　　大概将近一个小时的冗长流程后，终于到挚签抽题的环节。

　　　　这是让夏羽在一个金瓶里，抽一个题目，临场自由发挥。毕竟，小小的检测和表演性质的美食烹调，还是要有的，对此夏羽并无抗拒，抽了个道题。

　　　　司仪接过纸条，宣读道：“鲤！”

　　　　夏羽微一挑眉。

　　　　是关于‘鲤鱼’食材的题目？

　　　　“咣铛”

　　　　后勤团队早有准备，当司仪宣读题目，一辆水产车就被推到台上，清澈的水里，几条大山鲤游来游去，身形好不矫健。

　　　　场内响起窃窃私语。

　　　　以‘鲤鱼’为食材，做一道菜？听起来，平平常常的样子，但凡有点经验的厨师，都能以鲤鱼，做出好多道菜。

　　　　“关键不在题目，而在食材。”夏羽内心却摇了摇头。

　　　　“以鲤鱼为题没问题，但是这白玉楼提供的鲤鱼，即使是品质颇高的山鲤，对于龙级食谱、龙级菜品而言，也是毫无作用，相反，可能还会造成负影响……”

　　　　想到这，夏羽嘴角使劲扯了扯，微笑却无论如何都装不出。

　　　　题目和主食材，将他许多发挥空间封死了。而这也就意味着，他必须在剩下的狭小范围内，以普普通通的水产，煮一锅龙级的鱼羹出来。

　　　　这难度……

　　　　不禁将目光扫向那五位大佬。

　　　　夏羽心中一百个吐槽，想对中间那位端坐貌似不苟言笑的龙头，竖起大中指说，咱们不是说好了，就走个过场吗？

　　　　坑人啊这是！

　　　　朱戟显然也察觉到他的视线，目中透着一丝不可捉摸的玩味笑意。

　　　　关乎中华美食界气运的麒麟子，岂是随随便便就能坐上去的，想当年我……

　　　　老家伙思绪在这卡壳，好像有不忍直视的过去。

　　　　“咳！”朱戟刻意放慢了声速，“那么，现在就请夏主厨以这山鲤为食材，2个小时烹调时间为限，给我们这五个老家伙煮一锅上乘菜品。”

　　　　他再度拖长音调补充一句：“注意，是与你厨艺对得上的龙级菜品。”

　　　　二楼、夏擎、朱青等人，齐齐变了脸色。

　　　　就连叶飞舟也是讶然和惊疑，笑容渐渐消失。

　　　　他低头对底层大礼堂那五位在座的长老头目望去，见他们个个板着脸，努力营造着紧张、肃杀氛围，不知道为什么，内心却有跟这气氛截然不同的好笑感觉。

　　　　想杀一杀夏魔王的傲气？

　　　　下马威？

　　　　不管因为什么，叶飞舟总有股搬石头自砸场子的预感。

　　　　司仪上来，低声对夏羽说：“您还有一刻钟的准备时间，请尽快决定食谱并把除了鲤鱼的食材清单交给我们。”

　　　　“嗯，容我仔细想想！”

　　　　夏羽揉着眉回答，在镜头面前，并不刻意掩饰自己对这个“过场”的棘手。

　　　　目睹此景，‘天机星’吴通眼中有一抹藏得极好的森然。

第992章：典礼（中）

　　　　镜头中，夏羽正在‘白玉楼’的食材库里行走。

　　　　左思右想也无灵感，所以夏羽干脆向典礼方提了个请求，从而挪步到食材库，当然，工作人员和跟拍团队都一起来了。

　　　　抱着看到食材或许就会灵感迸发的想法，夏羽走马观花似的，走走停停，不时又在食材篮子前驻足，盯看面前的食材，在脑中推演以及构思食谱。

　　　　他有不得不慎重的理由。

　　　　《地心之肉》龙级经典食谱的诞生，虽说主要功劳在他本人的奇思妙想，以及对过去烧烤经验的总结，但其中，也少不了‘菊下酱’和幻想食材的帮助。

　　　　尤其是‘菊下酱’，成功驾驭使用后，便成为《地心之肉》非常核心的熔岩爆炸环节。

　　　　而眼下呢。

　　　　主食材是‘山鲤’，其它食材也要从这冷藏库挑选，那便意味着，等会他的龙级食谱就要删掉许多增分项目，保留食谱最质朴的面貌。

　　　　何为质朴？

　　　　食材普普通通。

　　　　然后，怎么将这些食材点缀为龙级食谱的素材，就要看厨师的妙手了。

　　　　“朱戟老鬼是在考究阿羽的功底啊。”

　　　　二楼，老头子夏擎哼了声，明显对朱戟这手安排很不爽，为什么偏偏要选到麒麟子定名仪式上。这根本就是在为难年轻人。

　　　　兰凤贤看出夏擎的担心，笑呵呵地搭话：“是考究功底不假，但出发点并无恶意。这毕竟是储君之选，我想龙头就是要剔除他那些食霸手段，让他完全展示出食义的底子。”

　　　　李万年也点点头，迟疑一下，道：

　　　　“我想最后夏主厨临场呈上的鲤鱼菜品，即便达不到龙级的高度，龙头也不会轻易对他下‘否决’一票的。这更多的，是一种敲打和磨砺用意吧。”

　　　　这时候，转播屏幕中，夏羽脚步倏然停住，低身从食材篮子，抱起一个挺沉的菠萝，拿在手上。

　　　　见状，夏擎、兰凤贤、李万年都咦了声。

　　　　菠萝？

　　　　这当然是主打‘酸’之风味的食材。

　　　　而且，不同于之前，这回夏羽拿起菠萝就没放下，掉头径直去放着鲜红大番茄的篮子，仔细地挑选食材。

　　　　“酸酸甜甜！”

　　　　“是糖醋鲤鱼？”

　　　　在夏羽食谱初见轮廓的时候。

　　　　主楼的偏厅。

　　　　包括龙头朱戟在内的五员大佬，已暂时从大厅撤下，朱戟和颜奇似乎有事要谈，另外寻了个单间，此时偏厅就剩下孔淳、魏安、吴通三人。

　　　　他们或站或坐，都目不转睛看着转播画面。

　　　　“看来他已经决定了食谱。”负手而立的吴通，冷不丁笑起来。

　　　　“怎样？”

　　　　吴通徐徐转身，看着皱眉的孔淳，与冷冷盯他的魏安，浑不在意这两人的态度，皮笑肉不笑地说：“番茄，菠萝……很常规的糖醋鱼食材准备，两位也看得出来吧？”

　　　　“我很期待他怎样用这些普通的食材，将食谱、实际的菜品，推到龙级的高度。”

　　　　这句话的潜台词，分明对夏羽的‘食义’厨艺存有一份怀疑。

　　　　孔淳和魏安没理会。

　　　　吴通眼睛微微地眯起，见两人油盐不进，并没有就“食谱”这个话题进行下去，而是语锋一转，蓦地发问：“自从十年前，陈定邦身死，白玉楼就开始培养‘储君’了吧？”

　　　　“呵呵，叶飞舟那孩子，你们千挑万选才最终确定培养，十年了，含辛茹苦到现在从五秀毕业，人格、厨艺理念基本定型，那孩子不论个人素养和才艺都是上上之选，我也是极为欣赏和看好这孩子的，谁知道……哎！”

　　　　非常刻意的唉声叹气，作秀和表面心疼，谁都看得出，可这偏偏就如一把刀子，刻在孔淳和魏安心头，两人面庞同时抽了一抽。

　　　　自己培养的弟子，徒儿，当然最为心疼。

　　　　大半年前，就是白玉楼这位大师兄，还是中华美食界上下一致认准的“储君”，可是另一颗新星崛起太快太迅猛了，直至如今，已经如一轮烈日，照得所有年轻人睁不开眼。

　　　　吴通观察两人的反应，心中阴恻恻笑了笑，有戏！

　　　　“其实事情很简单。”

　　　　他自顾自往下说，“飞舟那孩子，也已经是麟厨了，虽然与那夏魔王，有一段距离，但也算是人杰，有资格称为候补麒麟子。”

　　　　“不要被夏魔王击落黄鹤的战绩吓到了，依我看，黄鹤之败，一则，在他自己麻痹大意，二则，是夏魔王太精明，攻敌不防，摸准了黄鹤脉门，要是黄鹤有准备也不至于惨败如此。”

　　　　“而且……”

　　　　目中透着讥诮，吴通拉长了语调：“剔除夏魔王‘食霸’部分的厨艺，剩下来的‘食义’，充其量是个新晋龙厨，食义不够强大。他《地心之肉》食谱之所以有那么强烈的感染力，无非是借了贝仙女‘菊下酱’的光……哼，好构思，好伎俩，我也是这两天才弄清楚了！”

　　　　孔淳依然绷着脸。

　　　　魏安则冷漠地说：“吴通，你到底想说什么？”

　　　　“很简单，我想你们应该在‘合适’的时候，投出两票否决。”

　　　　“至于合不合适，看你们自己认为了。我倒是觉得，呆会他呈上的菜品，站不住脚，大概率达不到正常龙级菜品的标准，有太多点可以攻击了。”

　　　　说完，吴通也没再观察两人的表情，唇角挂着淡淡的笑容，负手离开偏厅。

　　　　与此同时，转播画面中，夏羽也由食材库返回大厅，亦步亦趋的跟拍镜头显示他正位于白玉楼某条长廊上。

　　　　不久。

　　　　底层大厅的简易厨房，就有了夏羽忙碌的身影。

　　　　戴白手套，杀鱼。

　　　　想回归“质朴”是吧？夏羽索性遂了朱戟的愿，不用什么碎玉刀、冰魄刀、七星破军刀，就用最基础的厨具和刀功，宰杀活鱼。

　　　　先沿着鲤鱼背部，在龙脊骨两侧，各横切一刀。

　　　　鱼身么，则横划五至六刀的样子，刀口深约1厘米，这样做是为了腌制入味和摆造型，更进一步说，是在油炸的时候，防止鱼皮破裂，使得食材保持美观。

　　　　“盐，胡椒粉，姜葱末……”

　　　　“白酒混合。”

　　　　把料子均匀涂抹在鱼身、鱼腹腔内，夏羽拍拍手，把整条鱼，锁进小型冰柜，先冷藏个30分钟。

　　　　既然是很常规很常见的‘糖醋鱼’，那么接下来就是用番茄、菠萝制作酱汁。

　　　　这点基础东西对夏羽来说很简单。

　　　　一眨眼，就到了‘煎炸’的环节，夏羽仔细地，擦拭掉鲤鱼内外的腌制杂物，如姜葱碎末，并给鱼由里到外，拍上干粉。

　　　　“……”

　　　　当整条鲤鱼被浸到沸腾的油锅里，众人才愕然发现，夏羽一只手，正抓握鲤鱼的尾巴，几乎呈对折，把鱼尾向鱼头处翘起，而且这样的“鱼跃”姿势在鱼肉被渐渐炸得酥脆冒热气时，便就此固定了。

　　　　于是乎，鲤鱼从冰箱取出，又经油炸，过程短短几分钟，就变成了盘上的美味佳肴。

第993章：典礼（下）

　　　　“啪嗒”一声，盘子落在餐桌上。

　　　　镜头扫向餐盘，一条炸得不错的鲤鱼，躺卧在酸酸甜甜的糖醋酱汁上。

　　　　整栋主楼鸦雀无声。

　　　　人们都被夏羽一手简单利落的“烹调”演绎惊到了。

　　　　这……

　　　　也太随意了吧？

　　　　如果以普通厨师角度，这道‘糖醋鲤鱼’，火候不错，糖醋酱汁也散发出足够的酸甜滋味，大致上色香味俱全，应当能称为一道美味佳肴。

　　　　可若是从夏羽的“龙厨”底子出发，这道应对麒麟子小考的料理作品，也未免太简陋了。

　　　　龙头朱戟脸色稍稍一沉，显然对夏羽敷衍应付的举止，很不满意！

　　　　就算被吴通一席话引出了其它心思的孔淳、魏安两人，都不禁讶然对视，完全想不通一直追求所谓“完美”的少年魔王，为什么要在如此典礼仪式上，拿出有失脸面的作品，自砸魔王招牌。

　　　　孔淳、魏安反复几次端详盘上的菜肴。

　　　　“……完成了？”

　　　　大佬们只得面面相觑。

　　　　“大抵完成了。”夏羽微微一笑。

　　　　“很普通，很家常的糖醋鲤鱼。”

　　　　吴通视线从盘子挪开，抬头看着夏羽，面无表情地道：“这就是你为‘麒麟子’定名……交上的作业？说实话，我不知道该怎么评价，如果从你的厨艺和个人名声出发，我会毫不犹豫给你0分！”

　　　　不需要亲口试吃，在场的龙厨，都能洞悉到菜品的“空洞”。

　　　　以龙厨的立场，这份“空洞”，就是食灵缺失！

　　　　具备‘食灵’的高级菜肴，自有一份气质在，而且，这份气质由内而外，亦如黄鹤的《龟鹤延年汤》，揭锅时，异景纷呈。但夏羽如今这道糖醋鲤鱼，也太安静了，一点变化都没有，飘进众人鼻子的滋味，也平平淡淡，不能激起任何美食浮想。

　　　　从这一点，吴通给予的“零分”判断，似乎并无毛病。

　　　　“你确定就只是这样的程度吗？”

　　　　朱戟以不急不缓的语速，道：“我们几个老头子，能容忍你临场即兴发挥的作品，比不上那天击败黄鹤的经典‘地心之肉’，但如果是如此连筷子都不愿意动一动的普通菜品水平，那可就太让人失望了。我可能会对你的麒麟子定名，投出否决的一票！”

　　　　听着龙头放得严肃的口吻，白玉楼内部氛围顿转微妙。

　　　　很多人忍不住交头接耳，低声交谈。

　　　　“喂喂，根据风声，夏魔王成为‘麒麟子’，不就是走个过场流程的事情吗？应该早就内定了呀！”

　　　　“谁知道呢，这些个老家伙，一个个都非善茬，说不准临场改主意了。”

　　　　“朱龙头非善茬，这点我认同，毕竟是一路打打杀杀坐上这高位的。但这个夏魔王，跟他好歹有一层血缘关系，但是看他态度怎么要大义灭亲的样子？”

　　　　的动静，从二楼到顶楼，四处响起，人们不禁对受到质疑却仍然淡定的少年，投以好奇目光。

　　　　这个困局，他怎么解？

　　　　一直没什么存在感的司仪，这时候弱弱地道：“那个，夏主厨，灶台有一个炉灶你没关火，小锅里有水，烧开了……”

　　　　咦！

　　　　楼宇瞬息间死寂。

　　　　炉灶，小锅，水烧开了？众人这才惊然发觉，灶台的确有一个炉灶火没关，而架在上面的小锅，里面也确实是不能更普通的水。

　　　　水蒸汽弥漫着。

　　　　“水烧开了吗？”夏羽笑容在朱戟、吴通等人看来，充满了神秘感。

　　　　“是的。”

　　　　司仪回答。

　　　　礼堂在座的五名大佬，就看着夏羽扭身，重返厨台，相继皱了皱眉。

　　　　跟拍的镜头，猛地停在厨台一瓶酒上。

　　　　“这个是……黄酒？”朱戟目露讶色，“绍兴老酒？”

　　　　这坛酒摆放位置较为隐蔽，小小的一坛，夏羽在桌上，另外摆了个透明玻璃杯，这才施施然解下复古酒坛的绳子，揭开封布与瓶塞。

　　　　恰巧，小酒坛正面一行字，映在镜头和众人视野中。

　　　　陈酿。

　　　　状元红。

　　　　居然一坛‘状元红’，非常古老的黄酒。

　　　　要知道，黄酒是与啤酒、葡萄酒并称的世界三大古酒，在三千年前的商周时代，就有‘即墨老酒’名传天下。

　　　　如今的黄酒领域以绍兴酒为首，诸如‘女儿红’、‘状元红’、‘花雕酒’都是绍兴老酒。

　　　　但鲤鱼与黄酒的组合，奇葩的搭配，算是令人大跌眼镜。

　　　　“国稀？”孔淳看到酒坛正面的品牌印记，错愕不已，“这酒……”

　　　　“啊！”

　　　　三楼某处传出惊叫声，场外镜头立即扫过去，一名穿主厨服饰的中年人，在白玉楼的特厨团队中，忍不住地道：“这是我酿的状元红，而且，这种状元红打破传统，运用了高科技的技术和分离设备，不添一滴水，不加一滴酒精，属于新型新时代的黄酒，酒精度数直追白酒，最高能有60度！”

　　　　吴通紧锁眉挥手：“那为什么不直接用白酒，偏偏要用黄酒？”

　　　　“因为……”中年人开口要回答，夏羽却轻笑起来，“因为这黄酒，酿制时辅以桂圆、枸杞、灵芝等等十几种滋补中药材。可不仅仅是酒精度数，在营养保健上，它已经完全超越了传统意义上的黄酒。”

　　　　中年酿酒师愣了下，接着面泛红潮，有一种找到知音和受人认可的激动。

　　　　夏羽边说边行动。

　　　　小酒坛的‘黄酒’，整坛转移到透明玻璃杯里。

　　　　随后，他将整个玻璃杯，放进烧开水的小锅之中，炙烫了大概15秒钟，便“咔”的一声扭关炉灶阀门。

　　　　以托盘盛着一大杯热酒返回。

　　　　啪嗒，把托盘放下，夏羽退开一步，看着面前五位大佬疑惑的神色，很淡定地解释道：“请将这杯酒浇淋在鲤鱼身上。”

　　　　“怎么浇，浇多少，浇多久，你们随意吧。”

　　　　五人怀揣着浓浓的疑虑。

　　　　“这是‘火龙鱼’？”朱戟一口道破夏羽这手食谱真正的名字。

　　　　“火龙鱼？可以这么说。食谱也不是凭空就能捏造的，我的做法，工序流程，基本脱胎于火龙鱼这道菜。”夏羽微笑地道，“没想到龙头也认识火龙鱼这菜式，对比其它传统名菜，绝大多数厨师应该都没有烹调它的经验。”

　　　　“火龙鱼！”颜奇却是立刻对二楼的夏擎望去。

　　　　此时，夏擎惊愕看着孙子。

　　　　实际上这菜式，源自他的手稿，也是夏擎年轻时非常得意的拿手菜。

　　　　“对鲤鱼浇淋黄酒吗？”

　　　　吴通目光炯炯看着托盘上的玻璃酒杯。

　　　　‘黄酒’，呈一种剔透的黄红色，装了个满杯，整体就如琥珀，光彩耀人。

　　　　手尝试性地搭在酒杯上，吴通眉头挑了一挑，可以说酒很烫，起码有五十多度。

　　　　啦。

　　　　一杯酒全部洒在了鲤鱼身体上，从头至尾，整条炸鱼转瞬水渍淋漓。

　　　　吴通放下空杯子，皱眉问：“然后呢？”

　　　　“啪！”

　　　　响指的声音。

　　　　就如同打火机开关的动静，在这时，噗的一声，高高翘起呈“跳跃”状的鱼尾，突然涨起了刺目的火苗，而这一缕火苗刹那间就烧遍整个鲤鱼。

　　　　“轰！”

　　　　火焰覆盖了餐盘。

　　　　“冒火了”

　　　　从底层到顶楼，此时此刻，中华界圣地一般的美食殿堂，充斥着交叠的惊呼声。

　　　　“这火势……十分迅猛！”吴通吓了一跳，他刚放酒杯，衣袖就在餐盘一侧，盘上火焰大有扩散出来的迹象，惊得他连忙撤开手，嘴上还不停地说：“传统黄酒是不可能这样燃烧的，最多十几度的酒水，无论怎么点火，都不可能点燃……”

第994章：祥瑞

　　　　“竟然冒火了……”

　　　　孔淳、魏安也是略感吃惊。

　　　　其实，他们是被‘黄酒’蒙蔽了思维，如果夏羽取用的，是原本就高度数的白酒，这些经验丰富的龙厨，或许转瞬就可以看破夏羽的小伎俩。

　　　　颜奇挑眉道：“传统而正常的黄酒，是不可能点燃的，但你用的，是李主厨酿造的新型黄酒，度数最高可以达到60度……而且，你还以玻璃杯装酒，特意烫酒，以开水加热了……”

　　　　“但是，火柴呢？”

　　　　黑暗界领袖眉越皱越厉害，“没有任何引火物，凭空冒火？这也太玄学了！”

　　　　“火，从来就不是无根无萍的，不仅需要介质和燃料，还要一个恰到好处的燃点。你的引火点火手法，我看不懂”颜奇目光炯炯地凝视夏羽。

　　　　“嘛。”

　　　　夏羽耸了耸肩，心中好笑，很想对他喊一句，颜奇大大，其实这就是‘源头’爆炎之威能啊！

　　　　没错。

　　　　那3颗源头水晶，夏羽略经思考，就丢给了‘爆炎’。

　　　　就如《地心之火》经典食谱中，他借助食灵，向龙厨评审团传达的言语火，是人类文明的起始，同时也是烹饪美食文化的起点。不管外人怎么看，夏羽就认准了，这火候的技艺啊，最为古老，最为神秘，也最为值得他消耗宝物去追寻那个传说的‘源头’……

　　　　然后，夏羽就这么做了。

　　　　“……”

　　　　这大火，来的迅猛，消失得也快，只持续了十几二十秒的时间。

　　　　当火焰消失，餐盘再度回到镜头当中时，随着细微的油脂沸腾声息，刹那间，一股撩人的炸鱼之香，参杂了好酒的醇厚，正由礼堂向二楼、三层乃至更高层的观礼客人们，向他们的鼻子和心房，形成凝实的味觉之秘密花园，而这个花园中，代表着热情与奔放的赤红花朵，肆意绽放。

　　　　龙头朱戟轻吸一口气，便是瞳孔收缩。

　　　　鱼香，还在。

　　　　可与此同时，之前营造酸甜风味的番茄，菠萝，也没就此消失。

　　　　再加上特酿‘状元红’中包括桂圆、枸杞、灵芝在内的十几种中药材，这一刻，经过火焰的灼烧，由鱼身的刀痕，渗透到肉层，并在燃烧中，与肉质纤维完成了不可思议的融合！

　　　　于是乎。

　　　　整道菜四溢的香气，比起几分钟前，简直一个天上，一个地下。

　　　　毫无可比性！

　　　　“不如说，是黄酒的燃烧，不，是火焰，使得这盘普通的糖醋鲤鱼菜肴……进化升华了！”朱戟内心深受震动。

　　　　这样的火候技艺，都让他产生微妙的敬仰感觉。

　　　　夏羽点了点头道：“进化升华？这样说很对，黄酒燃烧的低温火焰，相当于在盘子上，第二次对鲤鱼‘腌制’，这过程，是黄酒一层层渗入内部，经过炙烤和灼烧，与肉纤维融合的过程。当然，盘上火焰炙烤的，绝不仅仅是鱼肉而已……”

　　　　在这，他言语停顿，脸上充满了不可捉摸的笑容。

　　　　众人表情为之一凝。

　　　　“就让我看看，你还能对这条鲤鱼动什么手脚吧。”吴通微吸一口气，拾取了筷子，轻轻从完整的鲤鱼身体，撕下一片肉。

　　　　可是当鱼肉撕裂的刹那，吴通持筷的手，在镜头放大中，极其明显的抖了两抖。

　　　　咔！

　　　　裂纹绽放一样的音效。

　　　　不知为什么，吴通总觉得这一瓣鱼肉，是从玻璃煅烧艺术品上，撕扯下来的。那瞬间涌上心头的奇怪感觉，仿佛形成了画面，令吴通非常的揪心，有股破坏完美之物的刺心疼痛。

　　　　食灵！

　　　　“我被影响了……”吴通目中释放一丝凝重。

　　　　不谈其它实际存在的技巧，单从“食灵”的角度讲，这条鲤鱼，就已经被少年主厨赋予了蛊惑人心的形与影。甚至，与之前普通的‘糖醋鲤鱼’对比，这道菜，简直飞跃九重天阙，有立地成仙的进化与升华……

　　　　而让菜品升华的东西……

　　　　是火焰！

　　　　吴通微微失神，但表情仍坚决的，吃进了筷子上的鱼肉。

　　　　香味立刻在口舌唇齿间扩散。

　　　　刹那震撼与不敢置信的神情变化，吴通好似见到了一颗庞大的陨石，携带长长光焰，从天而降，轰隆，他在爆炸场的中心，衣衫尽碎。

　　　　火焰，是热情的。

　　　　活跃的山鲤，在舌尖，立刻勾引出名为激情的细胞因子。

　　　　特酿特制的‘黄酒’，状元红，除开能让火焰燃烧的更为剧烈，刺激的山鲤之影更为矫健，酒本身就有十几种药材味，这是融于一坛的味道盛宴，吴通又下筷子，吃第二口，汗液开始从他面孔渗流，他也陶醉的情不自禁地说：“……我懂了，是药材，它们也是中华美食文化里面的香辛料啊，火焰炙烤着它们……为什么味道会浓烈成这样！”

　　　　咕噜！

　　　　饿肚子的声音，好像在白玉楼内回响。

　　　　无数人被引出了食欲，喉结滚动。

　　　　“好香！”

　　　　“这味道，嘶，光是嗅着就让人受不了，就像是一条活鱼装在酒坛子里，被烈火烹煮，鲜味、酒味、药材香辛料浑然一体……”

　　　　“妈蛋，我第一次发现，看美食直播竟然是种煎熬，饿饿饿！想吃！想吃！想吃！”

　　　　吴通试吃的反应，落在众人眼里，无疑证明朱戟“进化升华”的评价。

　　　　“这没什么好大惊小怪的吧……”夏羽暗暗好笑。

　　　　‘源头’的爆炎，岂能简单？

　　　　只不过，第一次以源头厨技烹调菜品，还是出了点问题。

　　　　眼看吴通筷子越来越快，朱戟、颜奇、孔淳和魏安四人忍不住，夏羽却突然出声阻拦他们：“诸位请等一等，非常抱歉，我有一个小失误需要立即修正。”

　　　　呃？

　　　　就连吴通也惊愕万分醒来。

　　　　“失误？”

　　　　“是的，我对‘黄酒’用量判断失误，少了大概半杯，现在这道菜，还卡在最后一步上……我去去就回”！夏羽平静地说，并返回厨台，打开灶火，以小锅烧水，再烫了半杯的‘状元红’。

　　　　这期间白玉楼死寂。

　　　　人们都还在咀嚼夏羽的话，菜品有失误，未完成，卡在最后一步？

　　　　那岂不是说……

　　　　还可以提升？

　　　　吴通猛地变脸，舌头去追逐口腔中的味道，内心终究复杂至极叹息一声。

　　　　很快，火焰再度吞噬盘子上的鲤鱼。

　　　　轰隆！

　　　　餐桌近前的朱戟等人，齐齐动容，这一刻，就好像深埋底下的千年之酒，被人揭开了盖子，一丝酒香逸散，却充满了历史积累的感觉，这味道吸进鼻子，就好似将人拖进地下深层的千年静置时光。

　　　　突然，淡淡的药材味冲破时间结界，而仿佛被火焰彻底吞噬了的‘山鲤’，正尽情释放出自己的蓬勃生机！

　　　　“嗯……？！”

　　　　“有、有东西出来了！”

　　　　在火焰趋近熄灭时，原本呈“跳跃”姿势躺在洁白陶瓷盘上的鲤鱼，身体表层，结了一层灿灿耀眼的琉璃色，宛如金色的鳞片。

　　　　吼！

　　　　龙之咆哮。

　　　　金