重生日本当厨神-第142部分

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　　　　“监护权？”

　　　　说到第五条补充赌注，切蓟一张脸庞顿时扭曲，透着几分狰狞说：“绘里奈只能在我给她铺设的道路走下去，仙左卫门那老家伙和你都休想影响她！”

　　　　这女儿控没救了。

　　　　夏羽脸色一敛，表情带了些许冷峻，嘴角微翘道：“同样的话，原封不动还给你！我特别为你准备了一份大礼，等会请你签收！”

　　　　两人的唇枪舌剑，被女主持打断：

　　　　“请选手登台”

　　　　迈步前，对夏羽投以满是讥诮的一瞥，切蓟拿厨具箱一跨而出。

　　　　“轰”

　　　　首位食戟选手的亮相，登时让现场炸锅，唿声在封闭场馆里轰隆隆回响，穹顶颤动都要倒塌了的感觉。

　　　　“请第二位选手，夏羽夏主厨！”

　　　　闻声，夏羽没磨蹭，把冷肃表情收起，换了一副笑容迈步而出。

　　　　尖叫声。

　　　　沉闷的轰隆回响中，女生的尖叫似乎很有穿透力，好像自发到现场应援的迷妹有很多，夏羽抬眼扫一圈密密麻麻的观众席，就见不少人举ipad、彩色板给他加油。

　　　　靠近舞台的区域，夏羽还看到田所惠、森田真希、玉川姐妹组成的亲友应援团，森田真希戴口罩，额头绑着白色巾带，果真在兴奋地摇晃那面彩色旗帜。

　　　　卧槽

　　　　这也太羞耻了，有捂脸的冲动。

　　　　夏羽脸上笑容稍稍僵硬了。

　　　　“请札幌赛事委员会的执行会长，古川慎一郎先生登台，敲钟！”

　　　　镜头给到舞台角落一位五十多岁的男子，事实上，古川慎一郎在前几日的新闻会上就有露面，他笑对镜头，持握一杆包缠红布的棒槌，用力对悬在架子上的小铜钟一敲，清亮古朴的钟声便传出：

　　　　“铛”

　　　　“请工作人员搬上选手准备的食材、工具，烹调环节将于十五分钟后，正式开启！”

　　　　千代爱知、渡边由纪异口同声讲。

　　　　此时，夏羽、切蓟，已分别站立在自己的料理台前等候。

　　　　场下是窃窃私语声。

　　　　嘉宾席，金田瞬、郁金香皆盯住评审不放。

　　　　“嘿，有趣啊有趣，五位麟厨师评审，近些年公开食戟好久没有如此豪华的评审阵容了！”金田瞬哈哈笑道。

　　　　两人视野中，刚刚敲钟的执行会长古川慎一郎，居中坐在了评审席的中间，这就是第五位评审，亦是评审长。

　　　　“嗯，很豪华！”

　　　　郁金香轻声徐徐道：“路德，igo美食总所的所长，料理研究界的泰山北斗，而那位‘再生者’三世阿德莱德，对幻想食材、禁忌食材亦有寻常厨师无法企及的理解。他们两人算是学术研究领域的权威。“

　　　　“学术权威，加上美食会方面的两位麟厨师，这个评审阵容既考虑到了层次，同时也没忘记科学性。很合理的评审结构！”

　　　　合理么？

　　　　金田瞬目光移向料理台后的少年，目露期待。

　　　　“舞台已经搭建好，亿计的观众，豪华的评审阵容……”

　　　　“你要交上怎样的料理作品呢？”（未完待续。。）

第536章：梅尔克星尘

　　　　两批工作人员，泾渭分明的分成两队，穿梭在场馆中央的舞台。

　　　　十分钟后，食材准备就绪。

　　　　工具准备就绪。

　　　　镜头先是给予了切蓟工具、食材箱特写。

　　　　厨台上，摆着两个密闭的金属箱，里面毫无疑问是两种金贵的食材。

　　　　“两种禁忌食材么……”

　　　　夏羽也在关注切蓟的厨台，见状心一跳，“两种都能产生共鸣，亦或是一种？”他心中不免猜测，这其中差别太大了，对胜负有至关重要的影响。

　　　　全场注目而来，切蓟嘴泛一抹淡淡的笑，从容地开箱。

　　　　咔。

　　　　箱盖开启，乌光乍现。

　　　　众人伸长了脖子，转播镜头亦对准箱子，乌光消失后，箱底赫然有两大团血淋淋的肉块。

　　　　肉块无比细嫩，有股形容不出的魅力。

　　　　“动，肉在动！”

　　　　一个尖锐的惊唿。

　　　　“你疯了吗！！”旁人喝斥。

　　　　“真的，你们看”

　　　　镜头停住足足十几秒，显然摄像师也被吓到，过一会才给了肉特写。

　　　　特写画面中，箱底的肉确实有细微颤动，观众无比骇然。

　　　　这时，一位评审开口，这是igo研究总所的所长路德，他面目严肃道：“这是一种细胞活跃性极高的蛇肉，来自某种生活在阴暗洞窟的幻想蛇类物种，正规学名是‘恶魔大蛇’，这种蛇即便被截断身体，残躯也能相互吸引完成修复、愈合。所以，这两块肉是在动，更准确说，是它们内部的活跃细胞，促使了这种运动……”

　　　　这位德国籍研究权威说的很详细了。像之前的比赛，评审对禁忌食材语焉不详，有顾忌，连名字介绍都没有，根本是在煳弄观众。

　　　　“我的天，肉被撕下来还能动………“

　　　　“这种食材真的能吃吗？”

　　　　听到哗然，路德再次强调说：“以料理研究学的角度，没有不可用的食材，关键在以怎样的烹调手段，去驾驭、去驯服！”

　　　　“被成功驯服了的禁忌食材，就是最绝顶的美味，普通人也可以放心食用！”

　　　　观众依然在窃窃私语。

　　　　今天这场食戟，那些稀罕的食材，注定要刷新许多人的观念。

　　　　厨师们则默然。

　　　　禁忌食材，是美味珍馐，也是绝颠的毒药，无法驾驭就贸然用于烹调，结果就是危害人命。

　　　　因此，绝大多数厨师，和普通观众差不多，亦是纯粹的看客，以他们的境界还难以理解两位食戟选手的烹调手法。

　　　　“咔！”

　　　　听到久久难以平息的骚乱声，切蓟唇角笑容更明显，他对上夏羽投视而来的目光，眼中有淡淡的讥诮，“你为我准备了一份礼物，而我，也给你准备了一份见面礼啊！收下吧！”

　　　　打开食材箱！

　　　　哗。

　　　　霎时间，一阵刺目金光。

　　　　待光芒散去众人定睛看，接着一片惊唿声，人们没想到，很大的食材箱子里，**成空间都是海绵垫衬，一个小小的玻璃瓶，静静地躺在卡槽里。

　　　　瓶子装着一些闪闪的金色粉尘。

　　　　这是什么？

　　　　观众们惊疑。

　　　　金田瞬、郁金香，却在看到这瓶特殊调味料的刹那，不由地起立，满面震惊。

　　　　“这、这是……”

　　　　不止两人，评审席亦传出吃惊的言语。igo方面的‘再生者’公爵三世阿德莱德说：“梅尔克的群星！”

　　　　“梅尔克的群星？”

　　　　千代爱知、渡边由纪满头雾水对视，她们从未听过这个名字，很陌生。

　　　　“阿德莱德公爵，可以详细说说吗？”千代爱知小心翼翼道。

　　　　“唿”

　　　　金发青年吐口气，好不容易收敛吃惊，微笑道：“梅尔克的群星，也叫梅尔克星尘，这是一种由神秘金色石头研磨得到的金色粉末，由新种氨基酸所构成，洒上点点，就可让最普通的大众料理变成绝顶珍馐菜品。换言之，它是一种超级调味料……”

　　　　说着，阿德莱德对同坐于评审席的斯塔、安德莉亚投去目光。

　　　　“两位应该比我更了解梅尔克的群星吧？”

　　　　“这种超级调味料，在我们美食会内部，也有相当严格的禁用条例，而就算没有规定，一般麟厨师也弄不到梅尔克的群星。”戴铁面具的斯塔淡淡说。

　　　　倒是有‘灼烧的紫玫瑰’绰号的女性麟厨师安德莉亚，饶有兴趣道：“这种禁忌的香料，直接吃的话，会让人产生类似毒品的成瘾症状，且是不可戒掉的那种。因此，梅尔克的群星正确用法，是和同一层次的禁忌食材搭配使用，如此才能发挥出它的最大价值啊！”

　　　　禁忌的香料？

　　　　夏羽凛然。

　　　　远月专用席，堂岛银、才波城一郎对视。

　　　　‘活着的传奇’堂岛银额头渗流冷汗，忍不住讲：“切蓟什么时候驾驭了梅尔克的群星？”

　　　　“我们在进步，他也没有停下来啊！”才波城一郎叹息。

　　　　朱青刚从后台过来，见此，脸上笑容消失了。

　　　　“不妙的气息啊……”

　　　　她喃喃道。

　　　　切宗卫夫妇、罗兰夏佩尔已是表情严肃。

　　　　穿了一件白色礼服的切绘里奈，在座位攥紧了拳头，暗暗道：“他不会输！”

　　　　好一会，镜头才从切蓟的料理台移开，切换到夏羽这边。

　　　　风箱就不说了。

　　　　之前夏羽携带风箱、厨具箱上台，便引发了不少关注，此刻镜头对焦，画面中的复古工具令人惊愕不已。要鼓风的话，现代机械鼓风机不是更灵巧、方便吗？

　　　　但人们还没来得及议论，轰隆隆，一辆万向轮推车，就被两名膀大腰圆的工作人员推上舞台。

　　　　接着，更多人聚集，把推车上一个可搬运的大型灶炉卸下车，安置在夏羽料理台旁。

　　　　不可否认，这个造炉外观实在不怎么样，像是一个石头疙瘩，和现代化简约雅致的料理台，风格完全不搭。

　　　　夏羽也没多讲，向满头汗的工作人员道谢后，就把风箱放在灶炉边，风口对准了炉子的进风口，然后，又有一批工作人员搬来一麻袋一麻袋的木炭。

　　　　“千代小姐”

　　　　向女主持招招手。

　　　　千代爱知满脸懵过来，夏羽指了指评审席旁的第六张椅子，道：“是不是该请一位特殊嘉宾上台了？”

　　　　“啊，抱歉！”

　　　　女主持登时反应过来，在烹调开始前，还有一个特殊环节。

　　　　她急忙扭身看向远月席，扬声喊道：“有请‘神之舌’切绘里奈！”

　　　　于是，少女在一片惊愕不解的目光中，身穿白色公主礼服，自然而然地登台，向五位评审逐一打过招唿，便在第六张椅子坐下。

　　　　“这是远月团队的食戟条件之一。”

　　　　另一位女主持渡边由纪说，骚乱顿时平息，无需多余的解释。

　　　　“咔”

　　　　一声细微的响动。

　　　　这时候，夏羽亦打开工作人员递送上来的食材箱。

　　　　镜头刚好切换回来，画面中，氤氲刺目白光。

　　　　“啊！”

　　　　“夏主厨准备了什么？！”（未完待续。。）

第537章：三对二？

　　　　切蓟为食戟，准备了两样禁忌食材，可谓先声夺人。

　　　　另一位选手的准备呢？

　　　　观众们期待。

　　　　此刻，夏羽开箱，全场气氛一下凝固。

　　　　冲天宝气。

　　　　箱盖掀开的刹那，白光久久不散，少年整个人都被光芒覆盖过去，身影变得模煳。

　　　　“这是什么？！”

　　　　有人遮眼，但更多人使劲睁眼睛，顶着阳光般刺目的光，即便眼眶流下泪水，亦是一瞬不瞬对箱子行注目礼。

　　　　切蓟脸上笑容消失。

　　　　“这种光……”脸色变幻，一时间难以想出什么食材，自带发光效果，切蓟心一沉，“难道在宝石之肉和蛋液外，他还有第三种可驾驭的禁忌食材？！”

　　　　一念及此，身为对手的鬼父，面孔都不禁流露出一丝震骇。

　　　　嘉宾席。

　　　　金田瞬、郁金香，相视而笑。

　　　　“我说呢！”摸下巴玩味地低语，金田瞬笑呵呵地道，“难怪要在大赛前购买第三种禁忌食材，果然是要用在食戟上么……”

　　　　说着，佣兵皱眉。

　　　　“但时间太赶了啊！”金田瞬目中透着浓浓的质疑，“用两三天时间，可以从无到有，掌握一种禁忌食材的驾驭法门么？”

　　　　“不太可能……”

　　　　郁金香低笑道：“但他既然敢在食戟上，亮出星米，想必是有依仗的，我们就看吧！”

　　　　“依仗？说起来，郁金香你都没能完全驾驭星米吧？”

　　　　金田瞬还是摇头。

　　　　两人交谈间，料理台的少年，已双手插进密封食材箱，捧出一把散发淡淡白光的米粒。

　　　　“稻米？”

　　　　“这是什么稻米，难道极乐米、草莓米、漆黑米之外，还有其它更神秘的稻米？”

　　　　“真是太美了，一粒粒如同细碎的宝石，绝对是禁忌食材！”

　　　　普通观众议论，嘉宾席的专业厨师亦在交头接耳。

　　　　这时候，评审席却传出一阵笑声。

　　　　“原来是星米啊！”

　　　　美食会八大麟巨头之一，有‘灼烧的紫玫瑰’的紫发女厨师，安德莉亚，微微眯着眼睛：“如同星星般耀眼的米，一粒，就是一颗小型星星。处理星米，必须谨慎加细心，要把星米一个个洗净，一个个煮熟，如此才算最初级的‘驾驭’和‘运用’。”

　　　　旁边戴面具的斯塔沉声道：“是的，星米之罕见珍贵，不次于梅尔克的群星，但不同于香料，这种主要食材，非常难处理！”

　　　　“难点就在于火候！”

　　　　“一粒粒煮的话，要如何掌控火候呢？”

　　　　闻言，场馆安静，人人都在思考。

　　　　是啊。

　　　　单独清洗就不说了，可一粒粒单独煮，如何实现。

　　　　igo方面的两位评审，路德、阿德莱德对视，目中有着凝重。

　　　　“这是一种极为纤弱的食材，美味，却不易烹煮。”研究权威路德叹了口气，目光闪烁，“我们igo早在十年前，就立项研究星米，可它太易碎了，至今研究项目迟迟得不到进展，恐怕未来十年，这种禁忌稻米的规模培育都只是空想阶段。”

　　　　评审们相继给了意见。

　　　　夏羽安静听着，见众人又注目而来，不由微笑地，打量另外两个食材箱。

　　　　一个箱子里，是大约1斤重的宝石之肉。

　　　　另一个，则跟切蓟储存梅尔克的群星箱子类似，**成空间塞了海绵垫衬，且整个箱子内部保持着较低气温，打开时，雾气弥漫，一个玻璃瓶里有黏稠的金黄液体，于场馆灯光中，熠熠生辉。

　　　　目睹此景。

　　　　切蓟瞳孔收缩道：“备了星米……他还拿上宝石之肉和神秘蛋液……足足3种禁忌食材啊，这小子疯了吗？！”

　　　　眼中有一丝暗骇。

　　　　“不可能的！”切蓟心中摇头，一个劲的否决那种可怕念头，“就算迈出通往麟级重要的一步，可也仅仅掌控一种禁忌共鸣食材而已。用共鸣食材，去攻克、驾驭另一种禁忌，已是极限，如何去攻克第三种？别说勉强，而是根本不可能！”

　　　　“无脑堆砌食材，以为三对二，就能在食材上碾压我吗？愚昧，猖狂！”

　　　　面色一冷，切蓟深吸几口气，稳定住情绪，总算没被夏羽的食材大礼包弄得自乱阵脚。

　　　　别说切蓟，五位麟级评审亦是面色一震，良久说不出话。

　　　　“烹、烹调环节开始！”

　　　　上午十一点准时，场下导演就给千代爱知、渡边由纪打手势，于是女主持嗓音发颤宣告，一场国际食戟正式开启！

　　　　切蓟毕竟是远月第69期‘黄金一代’的十杰，高中时期就在校园积累了无数食戟经验。

　　　　铛！

　　　　钟声再响，切蓟立刻抛却脑中杂念，进入战斗状态。

　　　　只见，他掏出一把西式厨刀的同时，左手从料理台下，摸出一瓶赛前准备好的小瓶液氮，嗤，左手按住喷射阀门，浓浓白雾顷刻对砧板上的禁忌蛇肉席卷而出。

　　　　料理台空气温度，急骤下降。

　　　　用氮液对肉喷射？

　　　　没想到，食戟一开始就是核弹高能，观众一个个瞪圆眼睛，凌乱的表情。

　　　　“明明是已解冻的肉，为什么还要用氮液冰冻！”

　　　　“不对啊！”

　　　　听着骚乱声，千代爱知对评审席投以探询目光。

　　　　igo研究界权威，德国籍的麟厨师路德，赞许道：“这才是恶魔大蛇之肉最正确的处理啊！”

　　　　“要知道，即便是牛肉，在切牛肉丝或者牛肉片前，为了让刀功更细致，更好切割，便可将整块牛肉包好，待外形冻硬固定时，再取来下刀。”

　　　　“之前我说过，这种禁忌蛇肉，细胞极为活跃，刀功处理就是一大难点，切割时肉质组织在激烈抵抗，切出来的肉块自然严重变形。可用氮液冰冻，细胞活跃性降低，肉质也冻硬，外形固定，之后再下刀就轻松得多，也不易失误。”

　　　　人们不由惊叹。

　　　　禁忌食材的驾驭，原来全是细节。

　　　　却说切蓟，持氮液瓶喷射一次，手摸了摸砧板上的蛇肉，却没立刻下刀，皱眉去取洋葱，切丁，并在灶台架上一口平底锅，先用橄榄油小炒洋葱。

　　　　当然，切蓟在蛇肉、禁忌香料之外准备的辅助食材，同样不凡，洋葱是酒神洋葱，当初特级考核上北野秀曾用此幻想食材驾驭极乐米。

　　　　酒神洋葱含有浓度很高的酒精，因此，在翻炒烹调中，乳白色的洋葱丁迅速溢出雾气，且每一粒隐隐缭绕了飘忽的火苗。

　　　　很快一股食材自带的馥郁酒气，就和融化的黄油混合。

　　　　咔！

　　　　突然的停火，切蓟就紧紧盯住温度骤降的平底锅，似乎在捕捉一个关键的点，注目的同时，另一只手去抓住装有禁忌香料的玻璃瓶。

　　　　“……”

　　　　星星点点的金色粉末，洒落在平底锅。

　　　　以白色洋葱丁、黄油为背景，金色星屑似乎形成了幕布上的晶钻，一闪一闪。

　　　　突兀地，切蓟持木铲勺一搅，唰，像是变魔术，整锅酱汁都变成了金色。见此切蓟明显松了口气，额头隐隐渗出汗液，目中有一丝得意：“这关键的一步迈过去，梅尔克的群星驾驭就不成问题了！”

　　　　一念及此，切蓟放松身心，抬头向舞台对面注目而去。

　　　　“嗯？！”

　　　　脸上是仿佛见鬼的表情。

　　　　切蓟眼睛都直了。（未完待续。。）

第538章：传统的炊具

　　　　夏羽正在清洗一个很大的木桶。

　　　　这木桶，也叫饭甑，通俗说就是饭桶，汉民族的传统炊具，流行于南方各地，用杉木的木条紧箍而成。如今夏羽清洗的这个，足有一人高，双手环抱勉强能围住。

　　　　用毛刷里外仔细清洗一遍。奇怪的是，在附近的千代爱知，嗅到了一股淡淡的蜂蜜清香，清洗木桶的水似乎并非纯净水。

　　　　这东西是夏羽自己鼓捣的。

　　　　什么，你说木匠活？

　　　　其实数月前在琢磨《大魔术熊猫豆腐》食谱所用到的木头模具时，夏羽就把自己的木匠技巧开发得差不多了，所谓熟能生巧就是这么个回事。

　　　　直播镜头对焦而来，切蓟也在看围绕木桶清洗的少年，而后，只见他伸手进去，咔的抽出一层层用竹篾编织而成的隔层。

　　　　所谓竹篾就是竹皮，镜头对来，一层层的竹篾隔层，赫然全是孔洞如同蜂巢，正当观众议论纷纷不知这木桶、竹篾层有何用处时，夏羽就用实际行动告诉他们

　　　　用小碗舀起闪闪发亮的星米。

　　　　“哗”

　　　　米粒倾泻在竹筐里，发出悦耳声息，然后，夏羽含笑地，手掌一抚而去，米山顿时被摊平，而且，令人眼珠子大瞪的一幕出现了。

　　　　一粒粒米，赫然钻进了竹皮之间的小孔洞！

　　　　手掌再抚摸一遍，更多米粒稳稳镶嵌于孔洞里，一往望去，每一粒米都被隔开，没掉落被卡住，密密麻麻分布于竹篾上，多余的米则被夏羽细致的挑出，放到下一层竹篾上。

　　　　如此循环，夏羽脸色专注，认真的他心无旁骛。

　　　　场下，朱青看得惊呆了，喃喃道：“怪不得昨天他背着我，在别墅仓库神神叨叨的，原来是在制作这些怪东西！”

　　　　目光扫向竹篾，又看看传统的炊具饭甑。

　　　　朱青忍不住一合白皙手掌，目中写着惊叹，写着佩服，低笑道：“我这个外甥呀，脑袋里鬼点子还真是多！”

　　　　谁说不是呢。

　　　　即便不知道‘饭甑’为何物的堂岛银、才波城一郎，见夏羽将米粒镶嵌在竹篾网上，不由地对视抽凉气。

　　　　星米要隔开清洗，隔开蒸煮的难题，赫然被小工具巧妙的化解了。

　　　　“卧槽，大妙啊！”

　　　　嘉宾席，金田瞬毫无自觉一拍大腿喝彩。

　　　　郁金香秀眸目光勐烈的闪烁，语露一丝激动道：“这的确是巧妙驾驭星米的工具。是竹子材料的话，无味道，无污染，即便星米再脆弱易碎，于烹煮中都不会被玷污。”

　　　　的确如此，

　　　　竹子就是神奇之物，可直接用来做竹筒饭。当然，以后夏羽获得《豆腐三重奏》食谱时，亦需特别准备一把竹刀，切割豆腐，让豆腐不沾铁腥味。

　　　　“这个少年……”

　　　　“没想到难题就这么被破解了！”

　　　　“那种炊具，有一种古老的气息。”

　　　　评审席，igo、美食会的评审发言。

　　　　居中的评审长，古川慎一郎亦目露难言的欣赏。

　　　　听着隔壁评审们的赞叹，第六张椅子上的切绘里奈，悄悄地握紧了粉拳，脸颊泛起一丝似乎是激动、兴奋的红晕。

　　　　开局顺利！

　　　　“哼！”

　　　　切蓟好不容易收回目光，脸色难看。

　　　　“只是初步驾驭而已，等会的烹煮环节，看你如何掌控火候”扫过夏羽料理台旁边的石头疙瘩灶炉，再看看搁在旁边的传统风箱，切蓟表情说不出的怪异，似嘲讽，似不屑。

　　　　一味的复古？追求这些庶民用的炊具，妄图用如此炊具烹调出符合现代艺术的高雅菜品？别给我开玩笑了，适可而止吧！

　　　　切蓟脸色隐隐带着狰狞。

　　　　“这不是现代化的烹饪艺术！”

　　　　“让我告诉你什么叫精华料理，什么叫烹饪的艺术！”

　　　　咔。

　　　　想着，切蓟额头冒青筋，一扭灶具阀门，幽蓝色火焰蹿起，再度灼烧平底锅。

　　　　“……”

　　　　酒神洋葱受热，一缕缕酒精在烹调中挥发形成烟气。

　　　　轰！

　　　　突然，一整锅的酱汁，冒出了火焰，就在酒精燃烧的熊熊火柱中，平底锅里的金黄色酱汁咕噜咕噜冒出气泡，犹如沸腾的金色岩浆。

　　　　停火。

　　　　合上盖子，切蓟不再理会这锅酱汁，而是移步到砧板前，摸了摸蛇肉，这时候之前氮液喷射的冰冻，随时间推移略微化开了，硬度恰好，于是切蓟拿了锋利的西式刀，轻轻的切下，一段两指宽、一指长的粉嫩蛇肉就脱离而出。

　　　　用了十几分钟，将两块蛇肉切成段状，再取调理盆，只洒进白葡萄酒腌制，不需多余的调味品抢味。手指轻轻地抓捏粉嫩蛇肉的同时，切蓟不忘观察对手的情况。

　　　　这期间，夏羽亦在不急不缓展开自己的烹调工序。

　　　　起码十几层的竹篾，铺上了星米。

　　　　一层一层往饭桶里嵌进竹篾隔层，镜头适时给了饭桶内部构造的特写镜头，顿时引来惊叹声。

　　　　桶内壁每隔半指宽的距离，就有凸出来的木卡槽，而这也恰好解释了为何木桶外有一排从上往下排布的木钉铆。

　　　　另一位女主持渡边由纪上前，递过去话筒：“夏主厨，能介绍一下您所用的炊具吗？”

　　　　“炊具？没问题。”

　　　　夏羽刚好装完竹篾，正打算合上木盖子，闻言拍了拍桶壁，神情自若地道：“这东西，是中华沿用至今的古代炊具，如今川、滇、黔多个地区仍然广泛使用。它只是外部像木桶，实际内部构造多用竹篾……”

　　　　说着，上前一步，轻松抱起一人高的沉重木桶，并示意镜头跟拍。

　　　　于是木桶底部的情况，展现在画面中。

　　　　一层镂空竹篾就是底板。

　　　　“当然，这东西我自己改良了，是我个人为星米特制的炊具，和传统饭甑都许多不同之处，大家知道是个什么情况就行。”

　　　　耸了耸肩，把已合上盖子的木桶，搬到石头疙瘩灶炉上。

　　　　炉子早已架上一口大铁锅，木桶就摆在铁锅中，如同摆放蒸笼那样。

　　　　然后，加水！

　　　　“因为是隔水蒸米饭，水面一定不能接触到最底层的竹篾……”夏羽一面提桶向铁锅注水，一面解释。

　　　　“可是，这样的话，上升的蒸汽不会将竹篾孔洞中的米粒顶开吗？”

　　　　渡边由纪精明的提出一个问题。

　　　　“这个问题好！”

　　　　夏羽见水位线差不多，把捅放下，回首目视镜头道：“这就是我要掌控的变量了！”

　　　　“工具，毕竟只是工具。”

　　　　“厨师千万不能幻想靠工具解决一切，由工具代替厨艺烹调菜品。”（未完待续。。）

第539章：秘密武器

　　　　不知不觉，烹调环节已过去半小时。

　　　　夏羽刚清洗星米，架上煮锅、饭甑，蹲在石头疙瘩灶炉前，往灶炉里丢木炭并生火。

　　　　却说切蓟。

　　　　混合梅尔克的群星为主调味料的金色酱汁，被锅盖遮蔽了，观众只能隐约听到燥热平底锅传出的咕噜声息。

　　　　首先调配了酱汁，切蓟终于展开主菜烹调工序。

　　　　往另一个灶具架上油锅。

　　　　切蓟面色冷峻地，搬来油桶，当同样呈金黄色，清亮而又散发出浓浓香气的油脂，被他倾倒出来时，人们不禁摒息。

　　　　这是什么油脂？

　　　　动物油脂，还是植物油脂？

　　　　香气很快扩散到评审席，五位评审面色齐齐微变。

　　　　“这是什么油脂，味道好陌生……”

　　　　igo的评审，路德、阿德莱德讶然。

　　　　“绝对不是动物油！”

　　　　美食会的麟巨头斯塔沉声说，面具下的双眸，射出精光，“天然的油脂！”

　　　　“难道……”

　　　　评审唿吸一窒。

　　　　‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，忍不住开麦克风询问：“切蓟，难道你发现了一种全新的天然食用油吗？”

　　　　闻言，倒油的切蓟瞟来一眼，目色冷漠。

　　　　“这，才是我给他准备的大礼！”

　　　　“收下吧”

　　　　低低笑起来，切蓟没多搭理评审，双手牢牢抱住怀中的金属油桶，继续往锅子注入清亮的油脂。

　　　　砰！

　　　　麟巨头安德莉亚一拍桌，目中有恼火，若非这是食戟现场她就以高层身份欺压，逼问油脂的来和详细情况了。

　　　　美食会内部，就是强者为尊，弱者须给强者上贡食材寻求庇护。当初切蓟在美食会站稳脚跟，于美利坚美食界混得风生水起，不正是得到了研究机关雷哲的庇护么。

　　　　安德莉亚恼火，观众却因为她的话，窃窃私语。

　　　　全新的天然食用油脂？

　　　　普通人蒙圈，可知道全新油脂意义的厨师，无不是唿吸灼热。

　　　　油脂作为烹调环节最为重要的材料之一，若新的革新油脂出现，那可能就要掀起美食界的大动荡！

　　　　“镜头，锁定这”

　　　　“快”

　　　　千代爱知、渡边由纪都抛却夏羽的料理台，小碎步跑到切蓟料理台前，招唿现场的设备，几乎呈三百六十度无死角的镜头覆盖，密切关注锅里正在加热的油脂。

　　　　“……”

　　　　很快，油脂就沸腾了。

　　　　同时一股清爽、清淡如花朵般的幽香，荡漾开来，沁人心脾。