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北宋小厨师-第720部分
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“哪里，哪里，就是年纪大了点而已，虚名，虚名罢了，不值一提。走走，咱们还是进去说。”
“王叔叔请。”
这两翁婿相互吹捧，惹得他们的夫人那白眼是一阵一阵的，只摇脑袋。
来到屋内，一家人团团坐下。
王仲陵开心呀，呵呵道：“总算是一家人团圆了，来，咱们一家人干一杯。”
喝了这一杯。
王仲陵又道：“贤婿，关于你和三娘的婚事，我也跟你丈母娘说了，只要你们两个没有意见，我们也无所谓。”
李奇忙拱手道：“多谢王叔叔体谅，不过王叔叔放心，这聘礼是肯定不会少的。”
王叔叔瞪了这厮一眼，道：“谁跟你说这事了，你以为你的那点聘礼就能换得我女儿么，自罚三杯。”
“啊？”
李奇眨了眨眼睛，道：“王叔叔，我是茶。”
“也是，那就六杯吧！”
你这是成心整我啊！李奇郁闷的望着王叔叔。
王瑶皱眉道：“爹爹，这。”
“你少说话，听着就是了。”王仲陵脸一板，那气势是杠杠滴，又朝着李奇道：“这里是我王家，你就得讲我王家的规矩，是不是为了我女儿，连这六杯茶都不愿意喝。”
李奇算是明白了，他这分明就是在报复。咬着笑道：“王叔叔见外了不是，不就是六杯茶么。”
王仲陵道：“好，贤婿果然是一个爽快人，来人啊，斟茶。”
duang！
纳尼？李奇看着面前的“茶杯”，纳闷道：“王叔叔，你们家都是用碗喝茶的么？”
王叔叔道：“你今日才知道啊，看来你今后要多来才是。”心里却笑开花了，你李奇也有今日呀，平时尽是你揶揄我，今日老夫可得好好出这口气。
你这王胖子，算你狠，这笔账老子记下了。李奇点点头道：“明白，明白。”
王瑶见李奇被整，正欲开口，却被王仲陵用目光制止了。
唯一有希望替李奇做主的王夫人，却也是笑而不语，她也想看看女儿在李奇心里究竟有多少分量。
这女婿上门就是被老丈人整的，李奇早已经见怪不怪了，记得他第一回去他后世岳父家见家长时，那一幕幕他至今都不愿回想，简直就是噩梦呀，相比较起来，这六碗茶就显得太简单了。
但是真喝起来，也不是那么简单。
六碗茶下肚，李奇肚子都撑死了，暗道，看来今晚得在茅房过夜了。
“好！”王仲陵又朝着自己儿女们道：“你们还不快向李奇敬酒。”
靠！你是成心想玩死我吧。李奇赶忙抬起手道：“等下。小婿有件非常重要事要与二老商量。”
王夫人道：“什么事？”
李奇道：“是这样的，马上就要过年了，以往年关小婿一直都很忙，今年相对而言会比较轻松一点，所以我想请二老和各位兄长妹妹们去我家过年。”
“这。”
王夫人有些诧异，按道理也是你来我家过年，怎么弄反了。不禁瞧了眼王仲陵。
李奇又道：“哦，我还会请老丈人他们一家人来我家一起过年，大家一块热闹热闹，而且，我最近在研制一种新美味，正好过年咱们可以一起品尝品尝。”
说着他跟王仲陵一个劲的使眼色，眸子时不时往王瑶那边瞟。
王仲陵没有反应过来，但是王夫人却反应了过来，忙道：“如此甚好，甚好，老身也想热闹一下。”说着脚下还踢了王仲陵一下。
王叔叔登时反应过来，道：“对对对，夫人说的是，就这么办吧。”
王瑶娇羞的白了李奇一眼，她哪里不明白，李奇这都是为了她，她这一家人去李奇府上过年，那这关系一目了然，而且也不会让她觉得尴尬，只怕到时她进了李家的门就别想再出来了。
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第一千六百八十九章 咖啡之旅（上）
李奇虽然也很想能够早日接王瑶回家，但是既然王瑶已经答应了，他也不会急于这一时，当真就今晚接她过去，总得给她一些待嫁的思想准备，这事可不能太草率了。
当然，最重要的是，他最近几日根本就没有时间陪王瑶，因为他希望能够赶在过年前，将咖啡弄出来。
在当天晚上，李奇每每去一趟茅房，心里就把王仲陵诅咒了一万遍。
由于昨晚起床次数过多，导致第二日直到上午时分，李奇才从床上爬了起来，而吴小六早已经在前院等候了。
“李哥，你起来了。”
吴小六是一脸谄媚，他在昨天就已经知道李奇又要开始研制一种全新的美味，作为吃货的他，昨晚是激动的一宿未睡啊！
李奇笑吟吟道：“六子，恭喜，恭喜。”
吴小六诧异道：“李哥，恭喜啥。”
“恭喜你呀。”
“李哥，我的生辰早就过了。”
“你丫生辰，我怎会记得。”李奇哼了一声，道：“我说的是另有其事。”
“啥事？”
“你小子马上就要抱得美人归了。”
“啊？”
李奇怒其不争的一巴掌打在他脑袋上，咆哮道：“就是小桃啊！”
“小——小桃？”
吴小六揉着头，眼眸一转，呵呵直乐道：“李哥，恭喜，恭喜。”
李奇哈哈一笑，道：“算你小子机灵。”说着他一手搭在吴小六肩膀上道：“六子啊，为了她们主仆，咱们师徒可是耗尽心思啊！等了好久终于等到了今日，着实不容易啊！”
吴小六叹了口气，老气横秋道：“谁说不是了，现在想来我都有些想哭。”
“我也是。”
“大哥，小六子。你们在干什么？”
季红奴走了进来，见他们师徒勾肩搭背的，心中甚是好奇。
李奇忙松开手来，道：“没事，没事，我们在商量烘焙一事。”
吴小六连连点头道：“李哥说的是，李哥说的是。”
神经兮兮的。
季红奴狐疑的瞧了他们一眼，倒也没有多问。
李奇忙道：“红奴，我们先去忙了。”
季红奴哦了一声，道：“大哥。你去吧。”
李奇立刻拖着小六子快步走了出去。
路上，小六子一边走，一边兴奋道：“李哥，咱们这一回是要准备什么美食？”
这家伙真是一个吃货，有了吃，连美人都顾不着了。李奇笑道：“待会就知道了，保管不会令你失望的。”
师徒二人来到后院的厨房，因为李奇是金刀厨王，他府内的厨房可是经过一番严格的改造。是完全按照后世的标准来做的，光这规模就比那些小康家庭的屋子还要大一些。
吴小六每每来到这里做菜，都觉得特兴奋，做梦都想拥有这么一间厨房。
可是李奇带着他并未进到厨房里面。而是去到厨房后面的露天式厨房，为什么会有这么一件厨房呢，那就是因为这古代排气功能太差了，有些菜李奇只能在外面做。
说是露天厨房。其实就是一个铁架子的棚子，四面都是空的，唯独看不到天。这也是方便下雨的时候使用。
“咦？这是啥火炉？好生奇怪哦。”
吴小六望着棚下的火炉，不免发出好奇的说道。
只见棚下就放着一个火炉，这火炉十分奇特，是一个完全密封的大铁桶，两边有两个铁架支撑起大铁桶，在左边还有一个把守，显然这铁桶是可以旋转的。
对于这火炉的架构，吴小六倒是一目了然，只是他不知道这是用来干什么的？
李奇笑道：“这个火炉就是专门为了那一种全新的美味量身订做的，够酷够旋吧。”
吴小六点点头，但眼中尽是迷茫。
李奇也没有细说，道：“你先把木柴准备好，我去拿些东西过来。”
吴小六哦了一声，对此他早已经习惯了，有他在，李奇绝对是将生火的事交给他了，没办法，谁叫你小六子是一个生火天才了。
李奇转身就去到厨房，不一会儿，他就端着一个簸箕走了出来，但见上面是一些黄色咖啡豆，大小差不多，显然是经过挑选的，目测也就五斤左右。
此时，吴小六也已经将木柴准备好了，见李奇来了，急忙跑了过去，一瞅，满是失望道：“李哥，你说的不会就是这些豆子吧。”
要不是李奇端着簸箕，真的又会一巴掌砸过去，道：“这是豆子么？这是金子。”
“金子？”
吴小六暗自嘀咕，这分明就是豆子，当我好骗么。
李奇也懒得和这小子扯淡，将铁桶打开。
“哦。”
方才吴小六就已经研究过这铁通，发现这铁桶把手的一端就是锅口，将卡子扳开，轻轻一转，盖子就打开来，李奇将咖啡豆倒入其中，铁盖盖上，又握着把手转动了下铁桶，见十分牢固，才道：“生火。”
“哦，”
吴小六飞快的就将火给点着了。
李奇扔给他一副厚厚的手套，道：“戴上它，过来转。”
这等苦力活，当然是徒弟做，吴小六这点好，只要有好吃的，他是不怕吃苦的，麻利的戴上手套，双手握住手柄转动着，道：“李哥，是这样转么？”
李奇嗯了一声，目光一直放在下面的火堆上。
可以这么说，从这一刻开始，李奇和吴小六走上了一段非常精彩的咖啡之旅。
这就是制作咖啡最重要的一步，烘焙咖啡。
生咖啡豆是没有咖啡香味的，是要经过烘焙之后，咖啡豆才会散发出迷人的咖啡香，而且咖啡的味道如何，关键全在这烘焙上面，烘焙的时间将决定咖啡的味道，这种有机物的转化。哪怕是后世的化学都无法解释的。
对于烘焙咖啡，有着非常严格的时间规定。
大致可以分四类，浅烘焙、中烘焙、深烘焙和极深烘焙。像什么美式咖啡、意式咖啡、法式咖啡，不是根据他们国家来区别的，而是根据咖啡的烘焙程度来区分的，比如美式咖啡，就是中度烘焙，而意式咖啡就是极深烘焙。
咖啡豆生得再好，但如果烘焙不到位，那也是白搭。烘焙失败的咖啡的味道绝对会令人作呕，可见这烘焙是起着决定性的作用。
也正是因为如此，一个合格的烘焙师父是非常难得的，至少需要好几年的磨练。
当然，天才例外。
李奇就是属于例外范围类的，他主攻还是厨艺，只是闲暇时间去学习烘焙咖啡，但即便如此，他的烘焙手艺。那也是属于顶级的，因为烘焙的关键在于对火候的把控，而他又是以火候把控精确而著称，故此。他上手非常快。
这是天赋，学不来的。
在他岳父的酒店，其中有一种咖啡就是出自他手，非常受人欢迎。因为那是独一无二的，从咖啡豆的选取到烘焙，都是李奇一手完成的。别的店是买不到的。
但是由于这是古代，没有任何精密仪器，而是还是明火烤，这对于火候的把控是相当难，李奇也没有十分的把握，他只能一步一步摸索。
李奇蹲着火堆边上，时而望着火堆，时而望着边上放着的沙漏，手拿着笔纸还在记着什么。
这可把一旁干苦力的吴小六看蒙了，他做菜这么多年，还是第一次见到做菜还得做笔记的，心中更是好奇。
“奇怪，怎么还没有开始。”
李奇望了眼沙漏，又望了眼铁桶，突然皱了下眉头。
吴小六好奇道：“李哥，开始啥？”
他话应刚落，忽听得“啪”的一声，先是零星的，紧接着又是“啪啪啪啪”的一阵急促的爆炸声，声响越来越大。
“啊——！”
吴小六大叫一声，一个飞扑卧倒在地，极其专业啊！
李奇呆愣的望着吴小六，道：“你——你干什么？”
吴小六颤声道：“李哥，你没有听见么，这要爆炸了。”
“我爆你个头。”
李奇眼一瞪，赶紧将火柴撤了下来，道：“还不快过来帮忙。”
吴小六见李奇还蹲在旁边，要爆也是先爆他，赶紧站了起来，走了过来，道：“李哥，你这豆子砸还会爆炸。”
李奇道：“什么豆子这么个烤法都会爆开好不，这可是常识，你这几年都在干什么。”
李奇将手上的小本子递给他，戴上手套，在铁桶壁上面的一个凸起的部分，轻轻一推，听得咔的一声，上面多出一个方形的小口来，他用长筷伸入桶内，夹出几颗咖啡豆来，只见咖啡豆的颜色变得更深，微微带一些褐色。
李奇待其冷却，稍稍咬了一点。
吴小六吞着口水道：“李哥，好吃么？”
李奇递去一粒道：“你试试。”
吴小六迫不及待的拿起一粒，扔入嘴中，可这一咬再咬，只见他脸色由白转青，哇的一声，吐了出来，“什么东西呀，这么酸，酸死我了。”
李奇叹道：“你什么时候能改掉这毛病，什么都不知道，就往嘴里扔。”
吴小六道：“可是李哥，你不也吃了。”
李奇嘴巴一吐，但见他吐一小碎渣出来，道：“我才没有你这么蠢了，一整颗往嘴里扔，我只是试试而已。”
李哥也真是的，总是不提醒我。吴小六道：“可是这玩意这么难死，简直能把我的牙都能酸掉，李哥你做这东西不会是用来害人的吧。”
“啪！”
李奇又是一巴掌拍在他头上，道：“你个蠢货，现在还未完成，当然不好吃。”
吴小六道：“那李哥你这是？”
李奇道：“烘培咖啡豆一共分为两大阶段，而这两大阶段是根据豆子的炸裂来判断的，也就是说待会还会有一次爆炸，目前这还只是第一阶段，我必须要先尝尝它的味道，如果味道不对的话，那就证明火候不对，不过从你的表现来看，似乎十分成功，只是目前咖啡豆那复杂的味道还未出来。”
说到这里，他嘴角露出一抹期待的微笑，道：“不过也已经不远了。”
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第一千六百九十章 咖啡之旅（下）
随着一声沉重的响声，铁桶又转了起来。
吴小六真的很累，但是没有办法，谁叫他摊上这么一个无良的师父了。
可是话说回来，这对他而言可是一笔非常宝贵的财富，可以这么说，只要李奇站在街上喊上一句，肯定有很多人排着队抢着来摇这铁桶的。
因为一旦咖啡兴起，这烘焙师父肯定是千金难求。
李奇此时可没有功夫去照顾吴小六的心情，他一边看着火候，一边看着沙漏，笔上还在记着什么。
又过去好一会儿，锅内忽然响起“啪”的一声响起。
吴小六一怔，忙道：“李哥，第二爆来了。”
李奇面色凝重道：“我听到了。”
啪啪啪啪！
第二爆来袭。
相比较第一爆，第二爆声音不是那么响，那么骇人，但是频率却非常高，就跟打鞭炮似得。
同时间，在铁桶的另一端冒出了大量的浓烟。
吴小六看得是暗自惊讶，这烟冒的真是太夸张了，就跟起火一般，又瞧了李奇，见李奇若有所思的望着那浓烟，好奇道：“李哥，冒烟了。”
“我是瞎子么。”李奇翻了下白眼，又道：“你也要观察这烟，因为我们很难去观察里面咖啡豆的情况，这烟的浓淡可以帮助我们了解里面烘焙的情况。”
吴小六点点头，望着那烟，但是眼中还是挺茫然的。
李奇伸出手来道：“停下。”
吴小六赶紧停下来。
李奇戴上口罩，将火柴全部撤了下来。
吴小六听着爆炸声还未停下，于是问道：“李哥，好了？”
李奇道：“你一定要记住，其实这还不算是完全烘焙，但是咖啡豆对温度的要求非常高，如果你刚刚卡到时间再停止的话。锅内的余温会将咖啡豆烧坏的，故此一定要提前。”
这未免也太精确了吧。吴小六听得眼睛睁得大大的。
“别傻站着了，过来帮忙。”
“哦。”
吴小六赶紧走到铁桶的另一端，将锅盖打开来，等到烟雾散尽之后，李奇才将早就准备好的木筛子拿了出来，用长勺将里面的咖啡豆全部扒进木筛子里面。
然而，这一刻绝对是吴小六做梦都想不到的。
就在咖啡豆全部落入木筛子里面时，仿佛将时间都静止了，一股股前所未有的香味如同原子弹一般爆炸开来。
香味浓烈到足可掩盖一切。
黑黑的咖啡豆泛着油光。那是香味四溢，太让人难以置信了，还有那延续的噼里啪啦的声音，让人不免沉醉其中。
这一刻是每一个烘焙师都非常享受的，也是非常期待的，因为这一种香味是咖啡豆最想最想的时候，但是只有他们才能闻的到，一般的人根本无法体会到的，很多爱喝咖啡的人。却无法体会到咖啡豆这绝妙的一瞬间。
吴小六醉了，而且是醉的不省人事，在他认识的世界里面，没有任何豆子能爆发出如此浓烈的香味。这实在是太不可思议了。
“哎，该醒了。”
李奇看着吴小六呆若木鸡的模样，轻轻摇了下头。
吴小六猛地一怔，忙凑了过来。在木筛子上面使劲的抽动了几下鼻子，嘴上惊叹道：“李哥，这——这咖啡豆真是太香了。我能尝尝么。”
“尝你个头。”
李奇哼了一声，道：“咖啡豆可不是这么吃的。”
吴小六道：“那咋吃？”
李奇一边摇着木筛子，只见很多碎皮落了下来，一边嘴上说道：“等会你就知道了，你先弄些木柴来，等我把这里储存好，咱们继续。”
“继——继续？”
吴小六有些反应不过来了。
李奇笑道：“这就是咖啡最奇妙的地方，你还记得我以前总是训练你看火吗？”
这一点吴小六怎能不记得，在他刚开始跟李奇学厨的时候，就一直在学掌握火候，直到他出师后，还一直在摸索，这火候对于厨师而言，是学之不尽的，因为每道菜需要的火候都不一样。“当然记得。”
李奇道：“以往菜式，都有一个最佳火候，过了或者少了，味道都会大打折扣，但是咖啡没有，因为咖啡有一个时间变量，还有一个爆炸限定，当火候大的时候，需要的时间短，爆炸的时间就会缩短，可是当火候的小的时候，需要的时间就长一些，爆炸的时间自然也会延长，而咖啡在这两者之间的时间段里面，火候的变化，味道都会发生非常大的变化，但是每个时间点的味道都会有它吸引人的地方，不跟其他的菜式一样，过了味道就不好了，方才我们已经试验过了大火下的咖啡豆，现在我们要试验小火烘培的咖啡豆。”
这真是非常神奇。吴小六为之一振，打起精神来了。
李奇取掉碎皮之后，就去到了厨房，因为现在是冬天，所以很快咖啡豆就冷却了，在等待咖啡豆冷却的同时，他又弄了约莫五斤咖啡豆来。
咖啡豆应该要存在密封的罐子里面，但是对于刚刚烘焙出来的咖啡豆，必须得等上约莫六个时辰左右，让它释放出二氧化碳，再进行密封。
解决完这一批咖啡豆后，李奇立刻投入了第二次烘焙。
这一次他选择了一种较小的火候，所以转动铁桶的速度也不需要那么快，这很好的帮吴小六节省了体力。
而咖啡豆对于火候和时间的要求是极高的，每一种咖啡豆的要求都不一样，李奇自己也在摸索当中，但是从刚才烘焙出来的咖啡豆的香味来看，应该算是一次成功的。
其实他方才还有一点没有说，就是目前的咖啡豆对于他而言，可以说是一种全新的品种，毕竟他接触的咖啡豆是九百年之后的，天知道那时候的咖啡豆有没有变种，这是一个关键。所以他必须要多方尝试，争取找出这种咖啡豆的各种味道。
因为一种土壤下生长出来的咖啡豆，它的基调是不会变的，它有着独一无二的风味，但是它的味道是千变万化的。
李奇兀自还在边上记录，他得记住每种火候咖啡豆成熟的曲线，因为他不仅仅是要喝一杯咖啡，他是要将咖啡作为一种产品，这就对制作的要求非常严格，你不可能一个产品的咖啡。每一罐的味道都不一样，那就是对客户的欺骗。
吴小六也是任劳任怨，咬着牙根在转动铁桶，师徒二人仿佛回到了当初制作臭豆腐的时候。
这第二次烘培的时间约莫第一次的一倍，这可以说是两种极端了，李奇希望先把这两个极端的时间和火候找到，再摸索中间的味道。
烘培完第二次后，李奇就让吴小六休息一下，而他亲自弄了一碗鸡腿饭外加一碗鸡汤给吴小六补充下体力。
吴小六有一个李奇最欣赏的优点。就是真不挑食，这小子如今醉仙居大厨，想吃什么山珍海味没有，但是他一点也不在意这些。有得吃就吃，李奇做的这一海碗鸡腿饭他都消灭的干干净净，不留一粒米饭。
李奇看着正在拍着滚圆肚皮的吴小六，笑道：“小六子。你怎么还是这德行，狼吞虎咽的，好像几天没有吃过饭了。”
吴小六嘿嘿笑道：“那还不是李哥你做的好吃。我都好久没有吃过你的手艺呀，不过，李哥，下回能放两个鸡腿不，一个不够咱吃。”
李奇瞪了这小子一眼，道：“出息。这点你就满足了，我还准备今天下午给你一个羊肘子了。”
“羊肘子？”
吴小六眼中一亮，道：“李哥，你说真的？”
李奇道：“我什么时候骗过你。”
“经常——不不不，那就多谢李哥了。”刚刚吃饱的吴小六，口水又快流下来了。
李奇哼了一声，道：“小六子，你是马上就要成家的人了，可别一点定性都没有，好好待小桃，知道吗？”
吴小六道：“李哥，你放心就是了，咱们是厨师，咋还会让自己女人饿肚子。”
李奇道：“你丫就知道吃，女人要求的可不仅仅是吃。”
吴小六道：“那还有啥？”
李奇摇摇头，道：“算了，算了，跟你说你也不明白，我家里还有一些好首饰，待会送点给你，你送给小桃当聘礼，莫要寒碜了，丢了你师父我的脸。”
“哎。我知道了。”
吴小六点点头，但是他对钱这方面真没有太多的追求，李奇说要送他首饰，还没有刚才李奇说要弄羊肘子吃来的开心。
这小子也真是一朵奇葩。李奇又道：“你叔一直都想抱孙子，你小子要努点力，可别到时你叔又怪在我头上来。”
吴小六听得沉默了起来，过了片刻，他红脸小声道：“李哥，有个问题我一直想问你。”
“什么问题？”
“这孩子咋生？”
吴小六红着脸问道。
“啊？”
李奇也傻了，还是第一回有人问他这么尖锐的问题，道：“你见过狗交配吗？”
吴小六点点头，又是一脸郁闷道：“可我们是人啊！”
李奇道：“大体上差不多，就是那只不过是体位之一，这个——算了，你有机会去问一个人，他一定知道，而且还会乐于给你解答。”
“谁？”
“高衙内。”
“衙内？”
李奇笑道：“你放心，我会帮你出面的。”心里暗叹，这小子也真是可怜，从小没爹没妈，连婚前性教育都没有人教他。
二人窝在厨房里面的火炉旁睡了一个午觉，毕竟他们都是厨师，在厨房打盹也是时常的事。
休息完后，师徒二人又开始了烘焙之旅。
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第一千六百九十一章 照亮天下的小木棍
一连几日，李奇都和吴小六躲在后院捣鼓咖啡，足不出户。
金刀厨王到底还是金刀厨王，如今他已经烘焙出三种应该适合大众的口味，口感适中。
但是今日，他不得不出门一趟，因为年关马上就要到了，每年的这个时候，禁军都必须举行大规模的军事演习，如今李奇不用事事都吩咐仔细，三衙已经有独立的演习训练系统，而枢密院的工作就是给他们分边，这个是随机的，李奇从一开始就是采取抓阄的方式，这样的目的就是为了能够让京师禁军都保持在同一水平上，也让他们能够多多的相互合作，别跟双生儿似得，认定是哪个，就一生都是他了，这可不是选基友，因为战争是瞬息万变的，你如果用一套死方程去训练，那么一旦出现意外，你将会手忙脚乱。
当然，惩罚还是不变的，演习中垫底的军营将会没有年终奖，只有普通的薪俸，任何过年的福利都没有，倒数第二、第三都会减除相应的福利，而他们失去的这些福利并不是朝廷收回去，而且给表现最好的军营作为奖励。
这是典型的李奇式训练法，骂也懒得骂了，大家年纪都不小了，有些话说多了就不太好了，干脆点，能者多劳。
这在以往，都是太尉和枢密使安排，但是赵楷即位之后，改变了这种现象，他是一个崇尚武力的皇帝，对于军事抓的非常紧，甚至还要超过了经济发展，因为在他的认识里，任何东西都是建立在一个强大的军事体系上面，故此他对这方面是看得很重。
每年的这个时候，他都会亲自出宫观看禁军演习，这也是李奇今日出门的主要原因。其实军演几日前就已经开始了，但是赵楷不会全程参与，他只是偷偷来看一看，他不希望士兵只是为了他的到来而在努力演习，唯一知道这事的人，除了他身边的人以外，就是李奇知道了。
寒风凛冽，但是赵楷浑然不觉，站在山头上仔细的观察下面禁军的演习，时而点头。时而摇头。
但是李奇却不以为然，暗道，装什么高手，你还不就跟我一样，都是菜鸟一个，不，你应该比老子还差一些，毕竟老子可是上过战场的男淫，就那阵型你看得懂么？
殊不知赵楷还真看的懂。虽然他没有领兵打过仗，但是他可是种师道的徒弟，而且又在西北待过，他自己又对这方面感兴趣。虽然都只是纸上谈兵，但是很多理论他还是背的滚瓜烂熟，做一个将军或许稍显不足，但是作为一个评判。他还是够资格。
看了良久，赵楷收回目光来，却是一叹。
李奇疑惑道：“皇上莫不是觉得有什么不妥？”
赵楷摇摇头道：“没有。大家都很努力。”
李奇道：“那皇上为何叹气？”
赵楷道：“你说这一支军队能否打得赢金
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