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农家秋色-第3部分
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住的激动，家里搬了小院子了，以后做什么学什么也方便多了。
踏上石桥，跨过清溪河，新院子就到了。在院门前停下来，安平、林氏在前，清泽、清峰在中，云秋在后。安平拿出钥匙，开了门，率先右脚进门，接着是林氏左脚进门，清泽、清峰、云秋跟着陆续进门。男的右脚先进门，女的左脚先进门，这规矩也是昨晚就教好的。进门后安平去点早挂号的两盏红灯笼，林氏去生火做饭，搬新家早饭要吃两个蛋，蛋也是早昨晚就煮熟搁着，早上放骨头汤里热热就好。
一家人兴奋的吃完早饭，天就大亮了。林氏才刚收拾好东西，大山媳妇和春才媳妇就到了。林氏领着先去洗菜去了。不多时，齐氏、安宗也到了，帮忙的人陆陆续续的到人，新院子一时热热闹闹的。安平、大山、安宗去借桌椅碗筷。今天宴请林氏自己掌厨，云秋姥娘厨艺不错，村里有啥喜事的经常被请去掌厨，林氏自小跟着学着，厨艺自也不赖。特别是红烧猪脚，那是一绝，可惜云秋来这么久都没机会尝过。
巳时初，云秋大姑安清带着姑父齐良才和锦华表哥琼英表姐也赶到了。安平自幼跟着这大姐，虽然才大两岁，但小时候大人忙，大点的孩子都要帮忙带弟弟妹妹，安平就是安清这个姐姐照顾大的，自小感情就好。这次安平搬家，安清也知道安平手上没多少钱，除了明面上的随礼，她又偷偷塞了300文给安平。
大姑家到没多久，舅舅家和大姨家也到了。云秋姥娘也一起到了，还带了自家酿的两坛白酒。这次云秋家搬家，云秋舅舅、大姨家全家都到了。舅舅家的文华、文章表哥及文清表妹，大姨家的子君表哥都到了，云秋这半年还没去过姥娘家，也是今天这才将林氏娘家人认齐。舅舅家文华表哥今年14岁，是这些孩子中最大的，念过两年书塾，长得倒是斯文秀气。而文章二表哥则活泼多了，一来就拉着拉着清泽、清峰及大姨家的子君去玩了，这才像是一个10来岁的孩子嘛！这里孩子普遍早熟，十来岁的孩子在现代还是读小学中学的年纪，这里已经可以开始议亲成家了。云秋想想自己也是十几岁就要议亲，头皮就发麻。
第八章 搬家（二）
第八章 搬家（二）
云秋来这以后，很少出去玩，日常比较熟悉的也就云香及大山家的梅子姐，云香不必说了，完全两个世界，而梅子姐也开始议亲了，比较少出门，因而云秋就比较没玩伴。林氏也担心这孩子太离群了，这次舅舅家的文清和大姑家的琼英一到，林氏就叫云秋好好招待着玩去。琼英表姐、文清表妹两人长的都是秀秀气气的。琼英大些，已经开始有点小大人的样子了，而文清表妹才6岁，正是天真懵懂的年纪。外面人多，云秋带着二人在外面晃了晃，就将人带到自己的房间，三人边走边说话，这么一会儿已经聊开了。
云秋自分到新房间后就好好的打扫收拾布置了一番。房间里东西虽简单，但东西都是新的，新的桌椅，新的漂亮的浅绿碎花被子，林氏新做的浅绿色的碎布窗帘及桌套，新糊的雪白墙纸和窗子，加上桌子上云秋去采来的小菊花。经过一番收拾后，颜色对比柔和亮丽，布置虽简单但合理，整个房间整体搭配起来也是异常明亮。
琼英、文清进了房间顿时羡慕不已。她们两个还没有自己的房间，都是和家里其他女孩住一间，现在看到云秋收拾得漂漂亮亮闺房，自是羡慕不已。两人都脱了鞋子，上云秋的新床坐着聊天。琼英看到云秋桌子上的放着的书，好奇的问到：
“表妹，你房间咋有书咧，你也上学堂吗”
“没有呢，是二哥哥的书，我好奇拿来看看”
“我大哥也有书，他可宝贝了，我要拿来看看他都怕我给弄坏了，只让我在他房里瞧了瞧”，云秋笑了笑，转头挑了个其他话题聊着。
三人闲聊着，问了最近都做了些啥，又讨论着最近新学的络子，云秋去林氏房间拿了两根林氏新打的络子三人研究着打法。期间林氏来了趟，端了盘新蒸的点心给她们，见三人在弄络子，吩咐云秋好好招呼好就出去了。三人就边吃边聊着，文清吃得满嘴都是糕屑，云秋两人见了嘻嘻笑个不已，小文清一时羞窘，追着要打。三人在屋子闹着。
杨氏是将近午时才到的，安平家宴请按理她做大嫂的要提早过来帮忙，可杨氏为人不搞破坏就不错了，林氏也没打算她能帮啥忙。杨氏到了就和村里人唠嗑，村里人都夸林氏这院子建的好，收拾的干净漂亮。杨氏见了心里不满，转头和平时交好的隔壁庆才二儿媳妇黄氏酸溜溜的说道：“我这二弟两口子啊，可能藏钱了，安平平时出去打工啥的，钱也不上交，放这两三个孩子让家里帮养着。这林氏每天家里活也不干，就自己做绣活挣钱，我原本都不知道人家藏了多少，原来人家藏了一座院子。可怜我们大房白白帮人家养了这么多年的孩子……”这黄氏平时就和杨氏交好，见状也嘀咕到“可不是嘛，原本还以为你们家安平人老实呢，竟悄悄的存了这么多钱，这院子我看没十来两银子拿不下来。”二人旁若无人的说着，旁边人见状，就过来看热闹，杨氏也不收敛。一时就闹哄哄的一堆人看笑话似的说着看着。其实大家也知道杨氏为人，只是有热闹可瞧就当笑话的看着。这杨氏也是跋扈惯了，再着今天见到安平家收拾的干净整洁的院子眼红不已。都没意识到今天是在安平院子里，是安平家搬新家的日子，这样一番话自会让自家人没脸，让外人笑话。
大山媳妇正好出来拿东西，见大家不知为啥大家都挤到一处，就挤进去看了下，正好听到了杨氏的高谈阔论。一时气得不轻，这蒋氏性子直，平时就好林氏交好，见杨氏在这诋毁安平家，就开口维护回到：
“杨嫂子，今天可是安平家搬新家，你做嫂子的，不早过来帮忙就算了，来了还在这诋毁人家，这嫂子咋做的？为这房子，安平家银子花光了积蓄，还借了一堆的债，你做大嫂的不帮衬就算了，人家大喜的日子你就这样恭贺人家的？”一席话，登时众人都安静了，都看笑话的拿眼神看着杨氏，杨氏脸难得的涨红了。张嘴回到：
“我家的事你知道啥啊你，在这指手画脚的，安平就算借了银子自己没几两银子这房子建得起来，他平时打工的钱本来就没上交，你自己和林氏交好就在这边乱咬啥？”，大山媳妇正好回说过去时，突然被谁抓了手，回头看是林氏不知道啥时候站到身边，林氏摇摇头示意大山媳妇不要说话。杨氏见林氏听到了，一时有些心虚，头一时微微低下，但她跋扈惯了，又扬头盯着林氏，一副看你能咋样的样子。
“大嫂，我还称你一声大嫂，是因为安平和大哥是亲兄弟。今天是我家搬家的日子，本不该说这番话，但大嫂既然说到我家，那我也就说道说道”正说话间，有人将安祖、陈二柱、李氏及林氏娘家人等人找来了，安平去村里借凳子去了，正好不在。云秋也收到消息，急忙的赶到院子，见林氏气的脸发白还强自镇定着，忙上前拉着林氏叫了一声“娘”，林氏看看云秋摸摸她的头。云秋姥娘及大舅、大姨等人自动站在林氏身后。众人自动让开，把空间让开，安祖、李氏等人脸黑的和碳似的，安祖恨恨的瞪了杨氏一眼，杨氏总算知道自己闯祸了，但这么多人看着，错了也不认，仍然倔强的扬着头。
“自我嫁入陈家，我自认对公婆、对妯娌、对上对下都小心翼翼，该我做的，我一分没少做”说完停顿了下，继续说道：
“咱陈家人本该团结，今天是我家搬新家的好日子，为这弄这新家，家里也没少帮衬我们，我也感激！但大嫂说啥安平出去打工，私藏钱，说这么多年为我二房养孩子，我就想问问大嫂，安平前段日子是出去打工了一段日子，但这也是爹娘同意的，当时爹娘也说了大哥、三弟也可出去打工。怎么现在又抓着这事不放了！安平除了前段时间出去了趟，以前可出去过？”
“我们二房三个孩子，孩子是比大房多了一个，可孩子这也是陈家的根啊！为这，这几年来家里我能干的活，只要我自己一人干得动，我就从没叫大嫂过来搭把手，我嫁入陈家这么多年，我敢说我就从没偷懒过。”林氏说的眼眶都红了，三个孩子站在旁边也一个个眼红红的，院子里静悄悄的，针落可闻。没人打断林氏的话。
“咱庄稼人家，忙活完地里的活，自己忙活点，赚点日常花的钱，家家户户都是这样的，怎么到了我们这就成了只顾自己、让家里养孩子了？我倒想问问大嫂，二房是哪次误了地里的活，哪次少干了家里的活了？”
云秋姥娘看着拍拍林氏的背，对着陈二柱和李氏说道：
“亲家，今天本是个搬新居的好日子，我这老婆子本也不该多嘴，但我就倚老卖老的说两句。都说亲兄弟打断骨头连着筋，先不说安祖媳妇说的都是不着调的话，就冲着今天这日子也不能这样埋汰自己兄弟妯娌啊。我这女儿我自小教的，嫁来陈家这么多年也没回去和我说过一声的苦，谁知道过的是这样的日子！”说着眼眶也红红的，云秋大舅本也要说话，让云秋姥娘给拦住了。
老爷子，磕磕烟杆子，叹着气低头回道：“是我们陈家不会教媳妇，让亲家看笑话了，也让大伙看笑话了，是安祖媳妇不对。今天是安平搬新家的日子，就暂揭过，过后我陈家自会给亲家一个交代，大家先散了吧，准备准备先开席。”
众人这才散开，各自忙碌去。今天林氏是主人，仍要强撑着安平宴席。安平听到消息急忙赶到时，云秋姥娘和大姨正安慰着林氏。
陈二柱说完那番话后也不看杨氏一眼，直接叫安祖将杨氏带回去。杨氏这才意识到今天事情好像闹大了，也不敢说话，乖乖跟着脸黑得快滴墨的安祖回老院子去了。
云秋兄妹三人强笑着接着招呼亲朋好友，不多时，宴席准备好了，安平一家张罗着开宴。宴上大山和春才帮忙着又是张罗又是调氛围的，好不容易，气氛总算调起来了。
宴席吃了半个多时辰就结束了，众人陆陆续续的告辞离去，几家平时交好的留下来帮忙收拾。
闹了这么一场，云秋姥娘和大舅、大姨家也早早的告辞离去了，本来是要带林氏回去休整一段时间的，但这新家才搬，事情一堆，想林氏也没空现在回娘家。但离开前要林氏这段时间忙完了回去住段时间，林氏应了。
家里东西几个人收拾到傍晚时分才收拾好，借的东西也都拿去还了。留下来帮忙的媳妇安慰了林氏一番才离去了。众人离开后，林氏实在是没精神，就嘱咐清泽晚上热些剩菜吃下，自己回房躺下了。云秋烧了锅开水，和二哥轻轻的给林氏净面洗手，林氏没睡着，只是没出声让他们兄妹二人折腾着。洗好兄妹二人关好门轻轻的出去了。
安平收拾完后去了老院子，兄妹三人热了点中午的剩菜吃了。
不管怎么忙乱，这家总算是搬好了。
第九章 苦菜汤
第九章 苦菜汤
第二天一早，林氏和安平去了趟老院子，没让云秋兄妹跟着，这件事就揭过去了。
后来从小姑安英那打听到陈二柱回去后发了好大一通火，将安祖大骂了一通。本来要让杨氏直接回娘家的，后来安祖和两个孩子苦苦哀求，老爷子总算松了口，让杨氏和安平林氏道歉，禁足一个月。老爷子发话了，杨氏若再犯就直接回娘家去，不必再回来了。杨氏闹了个没脸，总算安分了段日子。
搬家过后，二哥清峰就正式去上学堂，清峰每天下学后就将当天学到的东西教给云秋，云秋顺便拉了大哥清泽一起学。为了省纸墨，云秋叫安平弄了三个学字框，装上沙子，平时三人就在沙子上学写字。这时代的字是繁体字，云秋原本上学时虽然学过一段时间书法，但久不练习，也都忘得差不多了，现在正好重学一遍。云秋毕竟底子在，虽已经刻意放缓了速度，但还是让清峰惊奇不已，这也激发了清峰的斗志。每日铆住了劲的学习，况且清峰本就聪慧，进步自是可想而知。渐渐的成了老秀才的得意门生，当然了这是后话暂且不提。
转眼搬家过来已经半年多了，过年后，云秋就已经8岁了。这段时间安平忙时在家干农活，一得空就进镇里去打短工。林氏也是绣活不断的接，云秋已经慢慢开始接过去一部分的家务活，饭菜也烧得有模有样了，绣活也进步得很快，林氏在欣慰之余也觉得有些心酸。但家里清峰要上学堂，清泽平时去地里帮忙，家里建房子欠的钱还没还上，清峰的学费又要交了，转眼清泽也快大了，要准备开始议亲了，云秋的嫁妆也要慢慢预备……这桩桩件件的都要用钱，只能抓紧时间赚一点是一点，家务活只能放手让云秋帮忙了。
这天，云秋做完早饭，挎着自己的小篮子跟着梅子去山上摘野菜，现在正是早春，万物复苏，后山山漫山遍野的野菜，村里经常有人上山去摘了自己吃或者拿去镇上卖。
云秋对野菜认识的不多，就跟着梅子学着辨认。跟在梅子身后采摘，正找着，看到山坡上有一片的叶缘呈尖齿状的野菜，看起来有点眼熟，就过去采了些细看着。梅子走了过来说道：“这菜虽也能吃，但苦苦的，不好吃，你还是采别的野菜去吧！”苦苦的……想起来了，这不就是苦菜吗，以前奶奶经常做，做好了是不怎么苦的，反而很清香。而且这菜对人身体很好，中医称苦菜：苦、寒，无毒，有促进肝细胞再生、改善肝功能作用，能清热，解毒，消肿，排脓。苦菜做法也多样，现采清炒、凉拌、做汤都可以，也可以晒干了做苦菜汤，煮咸饭，以前云秋就特别喜欢喝苦菜汤。怎么这里人不喜欢吃吗？难道是还不知道苦菜的做法，简单弄下发现苦苦的就不喜欢吃了？云秋决定回去好好打听下，这里是否当真没怎么开发出苦菜价值，若这样的话，自己还是记得几个苦菜的做法的，说不定可以弄点去卖赚点小钱，云秋家现在可是十分分缺钱。
云秋采了大半篮子的苦菜，回去放在太阳底下晾晒。林氏见了，以为小孩子不知道哪里听来的做法，又在那玩弄，也不去管她。
云秋这几天打听了下，这里苦菜由于清炒苦苦的，农村又没多少油、配料可以调，确实又涩又苦，难怪没什么人吃。苦菜清炒想必吸引力不是很大，云秋想试着做血肠苦菜汤。这血肠苦菜汤是南方一道特色小吃，是要将苦菜晒干，浸泡清洗多遍后，和灌好的血肠、猪大骨一起熬煮而成，做好的苦菜汤苦味去尽，清香中还带有骨头和大肠的香气，是一道十分养生的野菜汤。这血肠苦菜汤的血肠可以现吃、也可煎、可煮，云秋以前奶奶做的时候经常不吃饭，专吃这个。而苦菜汤清热解毒，又去油腻，搭配这吃十分美味，是非常好的一款养生小吃，只是熬煮时间比较长，做起来也比较费劲。
要做这血肠苦菜汤除了苦菜，还要有大肠、猪大骨、猪血、糯米。糯米家里有点，只是不多了，而骨头、大肠和新鲜猪血就要想办法去弄了。
这时代大家对骨头作用认识还不足，骨头价格很便宜，而猪内脏因为去腥方法不到位，会做会吃的人也不多，价格也不贵。猪血需要的不多，买了骨头叫大叔送点应该问题不大。云秋翻了下自己存的压岁钱，有11文左右，过几天赶集跟着去，手上的钱应该够买一副。
采摘的苦菜晒了几天晒干后，云秋就拿了个小竹篓装起来。云秋这大半年来经常折腾些小吃小喝的，每次折腾出来的味道都还不错，经常给家人一个小小惊喜。林氏只当云秋在厨艺上天赋不错，家里厨房的事情越发的慢慢放给云秋。云秋这边呢，以前厨艺底子就不错，原本就喜欢折腾些好吃的，现在可以为家里做点事，又得到认可，自是高兴的。
明天就是逢集日子，云秋早早和林氏说要和她去赶集，还说了上次在集市上见到一个老****教她做什么血肠，这次也要学做一下。这次和林氏提说要弄什么血肠，林氏只当孩子又嘴馋了，且最近也好久未给家里加餐了，就随着云秋去弄。明天就是赶集的日子，云秋头天晚上就将2斤糯米浸泡了，打算第二天好灌血肠。其实一副血肠是大概要7斤左右的糯米的，只是这糯米比较贵，做出来的血肠也不知道符合不符合这边的口味，云秋只打算试着做几条。
第二天寅时末，安平夫妇和云秋就草草吃点出发去赶集了，赶到镇上已是辰时了，三人先和林氏去锦绣坊交了活，再往集市赶去。
到了集市上，三人往肉摊走去。林氏打算买点肥肉回去做油，顺便买些云秋要的大骨和大肠。云秋找了家有新鲜猪血的肉摊子，林氏买了1斤肥肉，花了15文，4斤猪腿骨才8文钱，大肠则看在云秋努力卖萌的份上只收了2文钱，还附送了一海碗猪血。完了在云秋甜甜的叔叔再见中又塞了一个猪腰，把云秋乐得眼都眯没了。
买完东西，安平去镇上打听下有没短工可以打，云秋怕买的东西不新鲜就拉着林氏先回去了。到家时午时已过了，母女两随便啃了两个昨晚蒸的窝头，就忙活开了。林氏本要帮云秋弄那什么血肠，云秋说自己一个人能行，将林氏推回房做针线活去了。云秋先将晒好的苦菜放入盆里浸泡20分钟。苦菜放着先泡着，先动手做血肠，这里猪内脏之所以价格便宜是因为内脏不好清洗，而且大肠还有股腥味，调料不像现代那么丰富，一些味道去不掉。只要腥味去得掉，大肠还是很好吃的。云秋先将大肠翻开反复用清水冲洗，将里面脏东西去掉，然后放入淀粉和盐，搓洗几遍，再放入一些白醋，搓洗下。这样洗出来的大肠就很干净了，腥味也淡了些。洗干净大肠，云秋拿刀切了5、6段20厘米左右的大肠备用，将昨晚就浸泡的糯米洗好放盆子里，倒入早上要到的一小碗猪血，放好盐，浸泡个10来分钟。将米灌入切好的大肠内，每条灌个5分满左右就够了，拿线绑好，这工作要和仔细，一不小心煮的时候就会爆开。做好的血肠放进盆里备用。
将大骨用开水滚一遍，倒掉血水，然后将大骨放入锅内。将浸泡好的一大把苦菜清洗几遍切成4、5厘米长（长度可看习惯自己控制，但切下为好，省得过长），放入锅内，加入冷水，水没过苦菜三指高。再放入做好的血肠，盖好锅盖。中火慢慢烧炖半个时辰，血肠就可以先出锅了。苦菜和大骨则还要再继续炖个一个半时辰。（血肠苦菜汤做法是俺家乡的做法，做出来的苦菜汤苦味去尽，清香中还带有骨头和大肠的香气，是一道十分养生的野菜汤。有兴趣的可以试做下）
做好的血肠云秋切了一小盘，自己先尝了下，嗯，清香粘润，是记忆中的味道。做的满成功的。拿去给林氏尝下。
云秋端着盘子到林氏房中，林氏还在忙着做针线活，见云秋进来，放下手上的活儿，拉着她坐到床沿上。
“娘，我新做的血肠，可好吃了，你尝下”
“这是你做的血肠，闻起来好香啊，我们秋儿小小年纪就这么能干了”
“娘，你还没尝下呢，快尝下，可好吃了”云秋夹了块血肠举到林氏嘴边，林氏就着云秋手尝了一块。
“嗯，好吃，秋儿你怎么做到的，一点腥味都没有，还有股清香味？”
“我放苦菜里煮的，苦菜好像能把腥味去掉，上次那阿婆说的”
“苦菜，原来可以这样煮啊！秋儿，你说的阿婆是什么时候碰到的啊，娘咋都没啥印象啊？”林氏疑惑的问到。
“就是上次赶集，有个卖野菜的白头发阿婆啊，你和爹爹去买东西，我就蹲在地上和那阿婆聊天，她说的。阿婆还说这苦菜清热败火，滋阴护肝，对身体可好了，可惜还是没什么人买她的野菜。”云秋掰得有模有样的。
“原来是这样啊，你可碰到好人了，肯教你这些，下次碰到咱好好谢谢人家。”
“知道了，娘，好吃吧，那再吃一块……”母女两边聊边将那盘血肠吃光了。
傍晚时分，清泽、清峰和安平都到家了，云秋做的苦菜汤也做好了。
第十章 进镇摆摊
第十章 进镇摆摊
清峰、清泽两兄弟一进家门就直闻到一股清香味：
“娘、秋儿，今天咱做啥好吃的啦，好香啊”
“哥哥回来啦，今天做了好吃的哦！”
回过头两兄弟已经等不及直接用手捻了一片尝上了“嗯，好吃，娘你啥时候学会的，咋都没做来吃过”林氏，拿了筷子各敲了清泽、清峰一下“还没洗手就吃上了，快洗手去”
兄弟两嘻嘻笑着，趁林氏不注意，又拿了一块，才相继去外面小水池洗手去。
云秋利落已把饭菜都端上桌了，今晚林氏蒸了花卷，还有云秋炖了一下午的苦菜汤，加上一大碟的血肠。
林氏打发清峰端了一盆苦菜汤和一碟血肠去老院子给老爷子和李氏，清峰端着走的飞快，还回头一直强调清泽别偷吃。
老院子不远，清泽没多久就回来了，一家子做下准备开饭。云秋给家里一人盛了一婉苦菜汤。
“娘，这是什么啊，好像是野菜汤，闻起来好香啊！”清泽吃了一口“嗯，好吃……”说着埋头吃起来。
“秋儿娘，今晚这汤和这啥肠的，确实不错，清香……你啥时候学了，我咋也没吃过”
林氏看了一眼嘻嘻偷笑的云秋，好笑的回道：
“今天你们可都说错了，这苦菜汤和血肠是秋儿做的，她折腾一下午了，做的还不错吧”
“秋儿做的啊，呵呵……咱家秋儿越大越能干了，还有做好吃了”安平揉揉云秋的头，高兴的说道：
“娘，你看爹，又揉我头发，我头发都乱掉了啦”云秋低头逃离安平魔手，边整理头发边抱怨到。
林氏嗔了安平一眼，转身帮云秋整理头发。安平憨厚一笑，自己挠了挠头发。
“娘，咱家秋儿这段时间做的吃的都不错，真是越来越聪明了，越来越像我了”清峰嘴巴塞满东西，还不忘挤眉弄眼的调侃。
“大哥，帮我敲二哥几下，脸皮越来越厚了”
清泽乐呵呵的敲了下清峰的头。一家人说笑着吃完了晚餐。
吃完晚餐，林氏和云秋收拾厨房洗碗，清泽帮着檫桌子。
收拾完后一家人坐在院子里聊天。
现在是初春天气，天气已转暖，抬头看星空，繁星点点，微风习习。不远处清溪潺潺的流水声隐隐的传来，若隐若现的流水声，在这初春的夜晚，轻灵的跳动。院子外不知名的虫叫声此起彼伏，天上一轮弯月永恒不变的照耀着大地。
云秋趴着林氏腿上，林氏有一下没一下的轻拍着她，母女两听着清峰、清泽讲述着这一天在外的经历。安平坐在凳子上，就着走廊下隐隐的灯光编着竹筐。云秋睁着大眼，瞧着这温馨的一家子，心里从所未有的宁静，原本来到这陌生的时空而茫然的心，也慢慢的沉定下来。
云秋这么积极的做这苦菜汤，除了自家人吃外，也想着是否可以当成小吃买，也好赚点小钱补贴家用。她前几天打听了下，这里目前是没有这种小吃的，这苦菜汤用料虽简单，但做法好像这里没有，而且血肠也可当成一款小点心，搭配着吃。想着就提出来看看是否可行：
“爹、娘，这苦菜汤和血肠集市上好像没有卖哦，我们赶集时不是有很多人摆摊卖小吃吗？咱家也去摆摆看看怎么样？”
“摆摊？秋儿怎么想到要摆摊……”安平愣了一下问道。
“集市上很多人摆啊，我们也试下嘛，说不定有人爱吃咧！”云秋睁着双眼一副理所当然的样子。
“当家的，这苦菜汤和血肠我们尝着都还好，镇上还真没人卖过这些，说不定可行”林氏也附和到。
“爹、娘，峰儿也觉得秋儿这提议不错，这苦菜汤和血肠成本不高，试下不打紧。做的好的话爹就不用再去到处找短工打了”
“二弟说的不错，成本不高，可以试下”
“既然大家都同意，那就试下”安平同意了。
接下来一家人就围在一起，讨论起具体事宜来了。要做这个，首先要有苦菜，现在是春天，正是苦菜的采摘季节，村里漫山遍野的苦菜。村里其他人摘野菜也基本上不摘苦菜，原料倒是不愁。只是摆摊要用的手推车、锅碗瓢盆、桌子椅子需要提前置办好。摆摊要用的手推车和炉子，安平自己做下就可以了。大锅和煎锅就要去镇上买了，家里本来只打算定个大锅，后来云秋想着苦菜顿的骨头和肉也很好吃，也打算试卖下，又叫安平多订了个锅。另外还有碗筷、几张小凳子小桌子也要提前做好。
事情安排好，第二天云秋就和清泽上山去摘苦菜，摘好就背回院子晾晒，一时间，整个院子都弥漫着苦菜的味道。云秋二人采了大半个月将村里发现的苦菜采的七七八八，又去邻近的两三个村里菜了大半个月。回来整理收拾了下，家里苦菜堆了好打一堆。
苦菜弄好，其他摆摊的东西也做好了，家里就开始准备了下，打算进镇摆摊。
赶集前天晚上，林氏就将买来的东西准备好，血肠晚上就做好了，苦菜汤也弄了一大锅，为了及时赶到，林氏、安平、云秋还未到寅时就出发了，赶到镇上已经快辰时了。三人急忙往集市上早叫人占好的地方赶去，放好东西，去管理去交了2文钱的费用后，安平家的苦菜汤摊子就正式开业了。
安平家占的这摊位在集市入口不远处，这位置不错，是叫姐夫齐良才帮忙找的。安平姐夫经常在镇上打工，认识的人多，这次安平要摆摊，正好他认识集市的小管理员，安平出钱让姐夫请了那管理员一顿，争取到了这集市口的位置。
价钱是早就订好的，苦菜汤成本低，家里就定了2文钱一婉，加2小块骨头肉加1文钱。血肠3文钱一碟。
可半个时辰过去了，看的人倒不少，就是没人买。安平夫妇老实，也不会像旁边人人那样招揽生意，云秋急了，这样可不行，要叫卖。想想以前上街人家小摊贩是怎么卖的，咱也学学，想到这，云秋咳嗽两声，叫开了；
“看一看，瞧一瞧啊，香喷喷的血肠和祖传苦菜汤，2文钱一婉，便宜又好吃。只此一家，别无分号啊……走过路过，千万不要错过啊，新鲜出炉的血肠和祖传苦菜汤，只此一家，别无分号啊……”
云秋这一嗓子喊出来，安平和林氏都呆愣�
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