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满唐春-第148部分
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刘远也听过有关程裴氏的资料，这女的姓裴，名为彩霞，是裴氏世家之女子。
说起河东闻喜裴氏，虽说没有排入七族五姓之一，但在华夏历史上，绝对是一个独一无二的望世家族：裴氏家族自古为三晋望族，也是华夏历史上声势显赫的名门巨族。“自秦汉以来，历六朝而盛，至隋唐而盛极，五代以后，余芳犹存，在上下二千年间，豪杰俊迈，名卿贤相，摩肩接踵，辉耀前史，茂郁如林，代有伟人，彪炳史册。”其家族人物之盛，德业文章之隆，在中外历史上堪称绝无仅有。
裴氏家族公侯一门，冠裳不绝。正史立传与载列者，600余人；名垂后世者，不下千余人；七品以上官员，多达3000余人。在上下两千余年间，先后出过宰相59人，大将军59人，中书侍郎14人，尚书55人，侍郎44人，常侍11人，御史11人，刺史211人，太守77人，郡守以下不计其数。还多次与皇室联姻，出过皇后3人，太子妃4人，王妃2人，附马21人。
而裴彩霞，也并不是什么偏房疏远的女子，她的弟弟，赫赫正是隋唐第三条好汉，裴仁基之子，手持一对银锤，骁勇善战，是唯一一个能接李元霸三锤的武将裴元庆。
这是吊丝的逆袭？
又黑又丑，一介武夫的程咬金，竟然娶得如此漂亮动人、温柔婉转的望族之女，那不得不佩服他老丈人的目光，看得极为长远，从那粗陋的外表，看到他那锦绣的前程，就现在的混乱魔王程咬金的江湖地位还有权势来对，的确也配得眼前这名最美人妻。
历史的进程、人物的正恶和功过，全凭修编年史的文人手中的一支笔，还有帝皇的喜好，以前偏颇之处很多，这也给刘远一个深刻的教训。
“什么将军夫人，这样叫倒是生份了，你与我家怀亮情如兄弟，如果不介意，唤我一声婶婶，那就最好不过了。”裴彩霞微微一笑，有心拉近与刘远的距离。
刘远有些感叹地说：“没想到程老将军艳福无边，竟然娶得如此仙子一般的婶婶，刚才有失礼之处，还请婶婶莫要见怪。”
刚才太失礼了，盯着人家看了老半天，那目光还停在那敏感地位，睁大眼睛、张着嘴巴，就差口水没流出来，这事要是让那程魔王知道，肯定火冒三丈，刘远决定先道谦再说。
裴彩霞也不以为意，对她这来说，早己习以为常，微微一笑，很优雅的坐在刘远的对面，语带春风地说：“你这孩子，还真会说话，你婶婶儿子都快要娶亲了，人老珠黄，哪里还有你说得那么夸张。”
“这个，这绝对些晚辈的肺腑之言，要不，刚才我就不会失态了。”
“哦，呵呵”崔彩霞语带双关地说：“不过，我们裴氏一族，的确不少出色之女子，你婶婶有个堂侄女，年方十三，天生一副美人胚子，相貌才情，是你婶婶的十倍也不止，就是奴家年轻时，也没她这般出彩呢，不知多少世家子弟、青年才俊墓名前来提亲呢，可我好堂弟就是不舍得送她出阁，奴家今天看到小远，才华相貌与我那堂侄女甚是般配，你婶婶就是这个脾气，看到相衬的就想撮合，不知你意下如何呢？”
不会吧，那程咬金把自己唤来这里，自己不出现，他老婆倒是出现了，几句话不到，就有作媒人的趋势，推介自己的堂侄女了，说得那么好，弄得刘远都心动了。
看来，自己最近的表现落在有心人的眼内，都成了香饽饽了，难怪杜三娘那么有危机感，而崔敬也是出乎意料的痛快，原来还真是有人看中了自己的潜力啊，那裴氏都派裴彩霞亲自出马了。
像那些大家族，资源多，族中男子又是妻又是妾，还有通房丫头什么的，一下子就生下一大堆，女儿不缺，用一个女儿作为筹码，结交一个有潜力的人才，看准就出手，绝对是一笔不错的投资，像刘远最近的表现极好，深得李二的看重，而刘远那点事，那些大家族想查，还不是轻易而举吗？
他们不可能不知道，自己与清河崔氏的崔梦瑶己订婚。
就是介绍成功，嫁进来，也是做妾，可是看样子，就是作妾也乐意？
刘远有点为难地说：“有负婶婶的厚爱了，我与清河崔氏，工部尚书崔敬之爱女己订婚。。。。。。”
“看了吧，我就说了，这小子最近春风得意，身边又美女如云，哪时瞧得起你们裴家那些女子，现在没错了吧，就是送与人作妾，他也看不上你们裴家的女子，你呀，就别忙乎了，一边云。”不知什么时候，程咬金大步走出来，大咧咧地说道。
晕死，这是说什么？
刘远一下子急了，自己什么时候看不起裴氏了，这可是得罪人的事啊，看着那裴彩霞一脸愠色的样子，吓得刘远连忙解释道：“没，没有，绝对没有这样的意思，只是这些事，太突然，晚辈一时了没有头绪，那个，其实，多认识一个朋友也是不错的。”
“我就说嘛，小远哪有这般不懂事”裴彩霞一脸笑盈盈地说：“此事也不急，有机会再介绍你们认识一下，好了，你们两个大老爷们还有正事要谈，奴家只是妇道人家，就不打扰了，你们慢慢谈。”
说完，好像完成什么使命一笑，如一只花蝴蝶一般，一下子就带着侍女，脚步轻盈地走出了偏厅。
刘远猛然醒悟：不好，他们夫妻一唱一和，自己不知不觉间着了道，要是崔敬那老小子知道，还不扒了自己的皮？（未完待续。。）
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425 招为副手
不过，刘远心里也有一丝暗喜，好事主动送上门，说明自己也受欢迎了。
这可是实力的象征。
“程老将军，这么急唤晚辈前来，不知有什么吩咐？”刘远不想再在那个问题上扯了，故意岔开话题。
程咬金面色一肃，哈哈一笑，那蒲扇大的巴掌猛地就在刘远的肩上拍了一下，笑着说：“行，你小子我喜欢，说话开门见山，不像那些家伙，七拐八弯的，说了半天还不入正题，刚才叫我娘子为婶婶，怎么，还叫我老将军的，你唤我一声伯父不行吗？”
呢玛，这老小子绝对是故意的，也不知是不是练了铁沙掌，只是拍了一下，刘远感到那混世魔用铁棒敲了自己一棍，要不是这几个月修练吐纳之法，在战场上得到锻炼，身体壮实了很多，说不定这一拍就让他拍出内伤了。
“是，程伯父所言极是。”
刘远一边说，一边不着痕迹地倒退半步，免得再让他铁沙掌拍中。
“来，坐下，我们一边吃一边聊，千万别跟我老程客气，听说你还是一个大才子，可别跟老程来文皱皱的那套，最怕就是那一套。”程咬金说完，率先大咧咧的坐下。
刘远也跪坐在他下首的位置。
“程伯伯，唤晚辈过府，不知所为何事呢？”刘远也不和他客气，一边吃着糕点，一边笑着问道。
能让程咬金这般客气，刚才他那老婆裴彩霞也出动说媒，这般热情，虽说没猜出是什么，不过可以肯定的是，这个混世魔王有求于自己。
“皇上用午膳时。召我进宫，在御花园对饮，席间皇上把建造一支精锐级斥候，也就是你所你说那特种部队的重任交给了老程，那啥，你也知道，老程是一个粗人，接到这重任诚惶诚恐，生怕哪里做得不好，哪里做得不足。正好，这种新式战术可以说是你所创，我查阅了你的战地手册，非常出色，只是区区几百人。战功极为显赫，都把吐蕃捅破天了。”
“初看时。感到不像男子汉不丈夫。每一次都是敲闷棍、背后捅刀，连乔装术都用上了，但是仔细一看你的战绩，出彩，上获甚多，那斩首也极多。应了你说的，积小胜为大胜，就是俺老程，也不得不说一个服字。这不是谦虚，换我与你换个位置，也没你这样出色的战绩，所以，想请你给指导指导。”
那训练新式特种作战的军队，果然落在程咬金的身上，其实李二说组建的时候，刘远很猜中这差事很有可能就落在程咬金身上，很明显，无论什么时候，有才华之人不少，但才华不比忠心，在争抢太子之位，别的大臣多少都会有点站队，暗暗打着小九九，但程咬金一概不理，他就认定跟着李二，脾气“耿直”，虽说有些蛮横无理，但也体现他的真性情，不仅不让人反感，反而觉得他没心机、可受，让人放心，有好事未必落下他，但有暗算打击，也不会施在他的头上。
当然，这只是其中一个原因，估计他归顺到李二麾下前，那当山大王、拦路抢劫的经历，对统率精锐斥候来说，也是一个难得的阅历，在野外生存，没有补给，没有援助，这要求不能所常规出牌，生存和发展是一个问题，混世魔王刚好经验满满的。
外表粗犷的程咬金，实则是一个心地细腻、智商很高的人，用他的外表还有行为很好的掩饰自己，在刘远眼中，程咬金和魏征是大唐最狡猾的两个官员。
程咬金虽说像一个小学生一样，虚心向学，但刘远也不敢在他面前拿捏，连忙笑着说：“程伯父过奖了，谈不上什么指导，你是大唐的名将，经验丰富，小子是初出茅庐，有很多东西还需要跟程伯父请教呢，我们最多就是交流一下。”
“好了”程咬金突然不耐烦地说：“都说了别跟我来文皱皱的这套，有话就讲，有屁就放。”
寒一个，这是一个有求于人应有的态度？
刘远都有些无言了，生怕他的“铁沙掌”再次拍在自己身上，忙解释道：“以前军队作战，喜欢大规模，大军团作战，因为这样一次杀敌杀得多，当然，杀敌一千，自损八百，伤亡很大，不过有些时候，如骚扰粮道、擒贼先擒王、对敌人实施心理战”
“什么是心理战？”程咬金听得很是认真，闻言马上提出疑问。
“心理战就是乱其军心，挫其锐气、举个例，就说皇上的玄甲军吧，虽说仅有几千人，但作战勇猛、极其精锐，那一身黝黑的玄甲，敌人望而生畏，往往还没交战，就想着逃跑，还没举槊心先怯了，一身战力都打了折扣，有时还没遇上，就望风而逃，这也是心理战的一部分。”
程咬金收起笑脸，暗暗点点头，对于玄甲兵，自己比刘远熟悉多了，刘远拿它来举例，简单明了，一听就明白。
“对，对，你说得对，继续说。”程咬金这下听出兴趣了，连忙催着刘远继续往下说。
“其实，战术上要求灵活，不拘于泥，为了更好的执行和完成任务，在挑人时候也非常重要，要求一人多能，应变能力强，有团体协作精神，各式武器都以熟悉使用。。。。。。。”
后世军事大热，各种战争片、军事片那是狂轰滥炸，俗话说熟读唐诗三百首，不会吟诗也会偷，刘远看得多了，卖弄起来俨如半吊子的专家一般，说起来娓娓而谈，什么突袭、怎么训练、怎么测试、团队战术、手语、潜伏、伪装等等，把那程老魔王嘘得一楞一楞的，看着刘远，好像那些追星族一般，话说被一个美女看着，异性相吸，刘远肯定说不出的受用，但是，被这么一个一脸胡子的大老黑盯着，刘远心里都有一种发毛的感觉。
“程伯父，是不是我说错了什么时，还是我脸花了？”刘远忍不住有点“怕怕”地问道。
“哈哈哈，俺老程觉得你这小子太聪明了，真想看看你那脑瓜子怎么长的？”程咬金哈哈大笑，一脸戏谑地说。
刘远吓了一跳，挺直身子，离他再远二分，一脸郁闷地说：“别，别，其实也是两个肩膀扛一个脑袋，没有三头六臂，只是我比较喜欢思考而己。”
“这话我同意”程咬金点点说：“年轻的一辈中，你算是最有定力、最自律的一个，像那帮混小子，一个比一个混帐，不读书，不习武，家里都妻妾成群，还三头二日往平康坊，为了一个名妓争风吃醋，真是不知所胃，就在昨天，王御史的儿子和太原王氏的二公子打了起来，好家伙，最后要出动雍州府步兵衙门的人才能把他们制服，你小子不错，老夫就没听过你有什么混帐之事，要不是你把那吐蕃公主给上了，我还以为你不喜欢女的呢，哈哈哈。。。。。。。”程咬金对刘远伸出一个大拇指说：
“有种，好，像个男人，说干就干，俺老程也得服你。”
刘远心头一片大汗，自己在吐蕃那点事，还是堵不住悠悠之口，不过心中也暗暗得意：公主也是谁随便就可以上的，特别是那种绝色的公主。
“那个，那个，让程伯父见笑了。”
程咬金看着刘远，突然摇摇头说：“要不你订了婚，老夫还真就想招你为婿了，可惜让崔敬那老色胚抢先一步。想当时我还笑话他呢，没想到，他的眼光这么好，可惜了。”
什么？又是招为婿？刚刚那裴彩霞说什么芳龄十三的堂侄女，怎么一转眼又说什么招婿什么的，刘远可受不起啊，根据基因的遗传学，儿子像母亲，女儿似父亲，那裴氏之女裴彩霞，一等一的大美人，那基因都是极为优秀的，儿子随母亲，所以程怀默、程处亮那模样还不错，就是清河公主李敬看程怀亮时，眼中也有柔情；而女儿像父亲，刘远脑中浮现一个女汉子的彪悍形象，又黑又胖，胳膊肘儿比自己的大腿还粗。。。。。。
不行不行，光是想都是一脸恶寒了。
“那个，长安才俊子弟众多，比刘某优秀之人，比比皆是，严格来说，晚辈还没入流呢。”刘远连忙谦虚道。
程咬金听得出刘远无心这事，也不以为怒，笑着说：“老夫果然没看错，此事找你最为稳妥，老实说，你在吐蕃的表现很对我的胃口，你说了这么多，不表示一下，也说不过去，不然你到处说我不厚道，过河抽桥。”
“好啊，有好处，不拿白不拿，程伯父，有什么好处？”刘远知道，越直接程咬金越喜欢，于是笑嘻嘻地问道。
“你小子倒也不客气，对，有好处不拿白不拿”程咬金得意地说：“我己经向皇上请命，调你作我的副手，我们二人通力合作，一起把那精锐斥候小队搞起来。”
说完，从怀里拿出一道圣旨，扬了扬说：“看，圣旨我都请下来了。”
刘远有点不好意思地搓搓手道：”那个，有升官没？”
“没”（未完待续。。）
426 程家父子
倒，又是白干活，没什么好处的苦差。
程咬金忍不住敲了一下刘远的头说：“年纪不大，官瘾倒不小，干点什么都要好处，在皇上心里留下一个好印象，比什么官都强。”
寒一个，你现在是武卫大将军，封爵卢国公，食封七百户，高官厚实禄，锦衣玉食，风光无限，站在他的高度，再进一步己经很难，能保往现在的富贵，己经心满意足，这叫饱汉不知饿汉饥，自己仅仅是从五品下游击将军，没爵位，没有田地和什么额外的收益，家里几个美女要养，二个府第要维持，三间金玉世家的伙计、匠师、学徒都眼巴巴等着自己给食呢。
刘远嘿嘿一笑，也不答话，把那圣旨打开一看，果然，圣旨里宣布，自己调作程咬金的副手，协助训练新军，而新军的名字不错，叫扬威军，看得出，用“扬威”二字，看得出李二对新军抱有很大的期望，刘远也不是没有改变，由原来的游击将军变成了扬威将军，官阶却没有变，还是从五品下。
不过那称呼倒是好听了很多。
“程伯父，小侄这是扬威将军，那你老人家呢？”刘远好奇地问道。
自己仅是一名副手，也叫将军，那么作为一把手的程咬金，那得叫什么呢？
“嘿嘿，老夫多加了一个官衔，武卫大将军兼扬威大将军。”程咬金得意洋洋地说。
刘远无力的垂下头，好吧，你羸了，我是扬威将军，你是扬威大将军，怎么也要压自己一头。可怜的自己，一个在大好的大唐年轻才俊，就得在混世魔王阴影下过日子，说不得自己不时又要挨他的“铁沙掌”，性命堪忧啊。
这时有下人端着烛台走进来，原来不知不觉中，天己经黑了，这一说就说了一个多时辰，还真是能吹的，小娘和杜三娘肯定等急了吧。估计自己不回去，她们就守着餐桌，望眼欲穿地看着门口，等待自己的身影出现呢。
自己不在，她们估计吃也吃不香吧。
“程伯父”刘远一下子站起来。焦急地说：“现在天色己晚，家中女眷估计也等急了。请容小侄先行告退。”
“不用了。你婶婶一早就派人到你府上告知，今晚你留我府上用饭，让她们不用等了，你的那两个私卫是好样的，他们和程福、程旺二人都是军中好汉，较量了几招。惺惺相惜，估计这会正在喝酒呢，你什么都不用担心，晚点老夫派人送你回去。你就是吃酒吃到趴下也没关系。”
这程魔王，果然心细，一早就安排下人告知，让自己家中女眷不用担心，连荒狼和血刀也早早妥善安置，自己就是想走，也没有借口。
“哈哈，刘兄第一次到我家，像你这种稀客，真是难得，今儿不喝个痛快，我可不让你出大门。”这时门外传来一个爽朗的声音，刘远扭头一看，老熟人，混世魔王的儿子，李二的未来女婿：程怀亮。
“孩儿见过爹爹，刘兄，我们又见面了。”程怀亮一进偏厅，就笑着跟他老子和刘远打个招呼，不过这招呼的方式有有差别，对程咬金是恭恭敬敬地叫了一声，对着刘远则是对着肩头就擂了一拳。
果然是龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子打洞，这程怀亮真不愧混世魔王的儿子，就这么擂了刘远一拳，力量还不轻呢，刘远无奈地说：“也就是二天没见而己。”
程咬金虎着脸说：“都成了脱缰的野马了，你再不回，我就让你福伯拿棍子去敲断你的腿，这一整天都上哪了？”
“没什么，就是和太子、魏王还有李怀仁他们去狩猎，孩子独自猎取野猪一只、膘肥体壮的鹿一头，都交给到厨房，厨娘好好收缀收缀，一会正好用来宴请刘兄。“
听到不是去平康坊寻花问柳，而是和太子一行打猎，程魔王的脸色平缓了起来，在他看来，跟太子这些一起玩，有利于增强彼此间的感情，也算是一种投资，他日太子登上皇位，重用的，自然是信过的朋友，儿子这也算是混进了最高级别的那个交际圈子。
不过，作为老子，还是要表示威严一下，程咬金还是训斥一番：“无论如何，武艺可不能荒废，你今天还没有练武，现在有贵客在此，放你一马，明天早上，加倍补回来。”
“是，父亲大人。”
程咬金这才满意地说：“那好吧，你们两个年轻人，好好聊聊，亮儿”
“孩儿在”
“刘远是第一次到我府上，你就带他到处逛逛，都是自家人，别连房子都认不得，嗯，要是他看中哪个婢女，你也安排一下，哈哈”程咬金哈哈大笑。
“咳。。。。。咳。。。。”正在喝着水的刘远，一下子被这句话惊得呛了一下，都咳了起来。
“不用，不用，程伯父真是会开玩笑。”刘远连忙解释，这程魔王，前半句还是好好，一转眼，说的都不是人话了。
什么看中哪个婢女，自己有那么猴急吗？那婢女的质素，和自己家的三大美人有得比？刘远恶趣味想道：要是和与程魔王那最美人妻春风一度的话，估计自己也不会议拒绝。
当然，这仅是意淫一下，那是混世魔王的老婆，就是李二，也不敢动打她的主意，要不然，混世魔王脑一抽，说不定又要占山为王了。
“程兄，走，府上雕梁画栋，气派不凡，早就想看个仔细了，带小弟看看去。”刘远说完，不由分说，拉起程怀亮就往外走，再也不想听这为老不尊的混世魔王在胡乱纠缠了，程魔王本来就是一个浑人。
其实刘远也是一个妙人，不过程老魔王辈份大，官阶也高，他可以取笑刘远，刘远可不敢反唇相驳，和他斗嘴，那叫完败，三十六计，走为上计，早点离开他为妙，免得老是受他“欺负”。
等刘远和程怀亮刚走，从门外走进一个容光焕发、光彩照人的绿衣女子，赫然正是程咬金正室，裴氏一族培养出来的优秀女子，裴彩霞。
“夫君，此子禀性如何？”裴彩霞笑着问道。
这时没有外人在场，程咬金收起那大咧咧、没心没肺的样子，眯着那双眼睛，眼里射出睿智的光芒，整个人的气质都变了，冲着妻子点点头说：“有**而不失正道，多谋略而不骄纵，风度翩翩、文采风流，深得皇上嚣重，前途不可限量，不错，不错，惊雁那孩子不错，也有些日子没来长安了，安排人让她来探探亲吧。”
裴惊雁，裴彩霞的堂侄女，是裴家新一代有名的女子。也是裴彩霞的堂侄女，裴家基因非常好，男女皆是人中龙凤，程咬金和他的夫人裴彩霞相信，苦不是出身偏房，这裴惊雁可以说是裴家新一代的代表人物。
“好，我这就给我堂妹写信，邀她们到长安探亲作客。”裴彩霞明白丈夫的意思，这是赞成她推动这门亲情，用联婚来笼络这位刚刚冒起，但前途无可限量的大唐新贵。
。。。。。。。。
刘远不知道，程老魔王夫妇相中自己，而是跟随着程怀亮，趁吃饭前好好参观程府。
程怀亮好像兴致很高，不停地介绍，好像很骄傲一般，老实说，程府的装潢不错，程咬金那么年南征北战，攒下不少家底，但是在后世参观过故宫的刘远来说，并没多大的吸引力，就是和清河崔氏一比，这里也只能落个下剩。
这就是底蕴的作用，混世魔王虽说祖上也很显赫，曾祖父程兴；北齐兖州司马。祖父程哲；北齐晋州司马。父亲程娄；济州大中正；后追赠使持节瀛州诸军事，但是少年时家贫，一度要砍柴度日，那富贵可以说断了一代，没有清河崔氏那么显赫和延续的能力，虽说程府修建得到得很不错，但给人一种堆金砌银，如土财主、暴发户的感觉。
“刘兄，这里到此为此，前面不去为妙。”程怀亮陪刘远转了一圈，最后在一小偏房的小院前停下了腿步，然后劝阻刘远道。
“哦，这是你们程府禁地吗？”
“禁地？你想多了，并不是什么禁地，前面就是我们程家的厨房，那此厨子正在准备晚饭，你没闻到吗？有一股怪怪的味道，我猜，他们正在处理那头野猪还有鹿肉吧，那地方脏，也有一股怪味。”
咦？野猪，还有一头鹿，这年头就有野猪？刘远一下子就有了兴趣，以前最喜欢就是吃野猪肉，那野猪肉又香又有嚼劲，肉质非常鲜美，拿来做红烧肉简直就是一绝，刘远一听到，就大流口水。
这几个月，牛羊都吃得想吐了，而在后世，猪肉比牛羊普遍多了，猪肉才是人的主食，现在听闻到有一头野猪，刘远一下子口水都流了。
“怕什么，我们吐蕃时什么苦没吃过，什么困难没受过？一个小小的厨房，怕什么。”刘远说完，率先走了进去。
程怀亮犹豫了一下，还是走了进去，他奉命陪着刘远，也顺便看看他要干什么。
程府家大业大，人口多，连厨子加上打杂的，也有**个人，一个个忙得不可开交，看了一圈，刘远眼内突然精光一闪：两个厨子模样的人，在厨房的一个偏僻的角落里挥刀处理着鹿和野猪，熟练拆骨割肉。
刘远微微一笑，连忙朝那处理野猪的厨子走过去。（未完待续。。）
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427 刘远下厨
“二少爷。”正在切肉的厨子看到程怀亮来到身边，吓了一跳，连忙对他行礼。
程怀亮的架子并不大，对他点点头：“干得不错，我也就随便看看，你忙。”
“是，二少爷。”
好一头野猪，在一旁的刘远看到双眼都亮了，这头野猪大约只有一百斤，这对野猪来说，这个重量不错，大小适中、肥瘦相宜，那精肉红艳艳，还流着血水，非常新鲜，而那腩肉更是上乘，一肥一瘦，一层层，泾渭分明，足有五层之多，正是猪肉中极品：五花腩，做红烧肉绝对是最好的材料。
“好肉！”刘远忍不住赞了起来。
程怀亮皱着眉头说：“刘兄，你看错了吧，这是猪肉，下人吃的东西，有什么好，看起来恶心又脏，你旁边那才是好东西。”
士子上大夫认为猪是肮脏之物，剩饭、野菜什么都啃，还在泥地里打滚，是下等食材，通常有平民和奴仆才食用，他们比较青睐羊，羊吃的是草，浑身洁白如雪，有种干净圣洁的感觉，就是李二，也不时把羊赏给有功之臣，程怀亮看到刘远对猪肉感兴趣，不由摇了摇头，有点奇怪这个身家丰厚的刘远，为什么说那猪肉是好肉的？
对了，听说他以前做过学徒，不会是那时候养成的习惯吧？这么久了，还没有改回来？
刘远摇了摇头，耐心的解释道：“程兄，此言差矣，真正的食家，是不拘泥于食材与做法，而是考究厨子的手艺，举个例吧。同样是吃羊，但是吐蕃人和胡人却被看轻，为什么，因为他们不会烹调，吃的时候去不了那股羊膻味，吃多了身上也有一股羊膻味，而大唐的贵族有好的厨子，可以做得很好，这些你眼中不入流的猪肉，实则可以做成很美味的佳肴。”
“是吗？”程怀亮摇了摇头：“以前我吃过。又干又硬，真不好吃的啊。”
不用说，肯定是做得不好，而下人的饭菜，都是随便做的。油少盐少，估计就是盐巴也舍不得多撒二把。调味料更是别想。做得好吃就怪了。
刘远挽起手袖，走到那厨子前说：“让我来取点肉，今儿露二手。”
“这，二少爷，这。。。。。。。”这位贵客突然要出手，那厨子吓了一跳。也不敢擅作主意，一边说一边用询问的目光看着程怀亮。
“把刀给他。”程怀亮也不是一个迂腐之人，再说听刘远说得这么诱惑，也想看看他到底想干什么。
“是。二少爷。”那厨子把刀留在案板上，自己退到一边去，把这切肉的“舞台”让给了一旁蠢蠢欲动的刘远。
在众人惊讶的目光中，刘远熟练的操起切肉刀，运刀用风，开始处理野猪肉来，还不错，前世一个人住，很早就学会自己照顾自己，而在吐蕃几个月，天天都是宰牛杀羊，一早就练了一手好刀法，不到半盏茶的功夫，刘远就挑了一块最好的五花腩，又割了一扇最嫩滑的排骨，亲自把肉切好，把排骨�
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