食戟之冒牌小当家-第10部分

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“野菜？”悠姬眉头一跳，更加疑惑起来。

野菜和野味的待遇可不相同，后者多半是指野生、或半野生的动物食材，拥有有别于高度家禽化的肉类的口感与鲜味，但是对于野菜……在上档次的料理中，应用还是比较少的！

刘昴星将干货捞出来之后，双方几乎同时开始了对虾的处理，此时双方都选择了将虾肉生剥出来。

按说生剥虾时，冷冻一阵子再剥，是最方便的，以“挪威海螯虾”的体积，也完全可以这么做，但是为了保证口感，绘里奈还是选择了鲜活的虾。

而且这对于绘里奈来说，也完全算不上麻烦，从厨具中取出小巧的雕花刀，只见一只只“挪威海螯虾”在其手中翻转，变成了一只只完整的挪威虾肉……

另一面刘昴星又是双刀造型，右手是开龙虾壳时常见的剔骨尖刀，左手却是一把小巧的削皮刀！

通常在对蔬果进行精细处理时，才会用到的削皮刀，此时却被刘昴星用在了龙虾上……

刘昴星再次展现了他惊人的刀功，又是双手双刀，以削皮刀插入一些关节处固定，剔骨尖刀撬开龙虾坚硬的外壳！

两者配合的恰到好处，削皮刀总是以巧力，切入到剔骨刀最需要发力的位置，几下东山龙虾背部的虾壳已经被完全启开……

之后左右手的“主动”、“从动”调换了过来，变成了剔骨刀未开刃的一面固定龙虾，而削皮刀深入到虾肉与虾壳连接部分，刀走龙蛇起来。

古有“庖丁解牛”，讲究的是“以无厚入有间”，但实际上菜刀不可能是“无厚”的，再锋利的刀刃也有厚度，反而肉中的“有间”不好把握，所以菜刀也不能一味的追求贴近于“无厚”，不然不但发力不便，而且容易折刃。

削皮刀就是典型的不适合切肉的刀，不但使不上力，而且没几下就要卷刃，但是在刘昴星手中，却仿佛将这种“无厚入有间”发挥到了极致，只在削皮刀实在处理不了时，剔骨刀才会再次变成“主动”……

一整只龙虾剥出来之后，龙虾肉还能够看出是龙虾的形状，而且因为龙虾的肉质紧凑，剥出来之后隐隐比剔除的龙虾壳还要大几分！

能够将生龙虾肉，剥成这个样子，三名评委也见到后也不由得感兴趣了许多，尤其是经营刺身料理店的泽口，不由得说道：“如果我家有人有这种刀功，我一定要加一个表演类的项目，让他在客人面前将龙虾肉剥出来，这过场单单看起来就是一种享受！”

“成海主编，上次你们杂志有一篇关于北海道的海鲜刀功大师的报导，不知道刀功比起眼前的少年如何？”河原木问道。

“那位刀功大师……应该也做不到的！但是这名学员，会处理几种海鲜、其他海鲜的处理刀功如何，还不得而知。”成海想了想之后说道。

但是即便如此，无疑刘昴星已经再次用刀功，将评委的注意力吸引了过去……

即便是之前看到东山龙虾之后，就忍不住嘲讽的部分观众，也都咬牙切齿的恹恹住口。

然而就在刘昴星剥出了三只龙虾之后，面对三坨已经剔除了沙线、依旧呈现龙虾形状的龙虾肉，却进行了捣碎的处理！

显然之前的刀功，仅仅是秀一秀而已……

28。第28章　意外？

见到刘昴星将完美剔出的三只龙虾肉，全都捣成了虾泥，三名评委和作为对手的绘里奈，不由得露出了蛋疼的表情……

本来见他做的这么精致，还以为是要用整块的龙虾肉呢！结果居然捣成泥了！

但是不可否认的是，刘昴星并没有浪费什么时间，因为即便是完美剥离，对于刘昴星来说也并不算什么耽误时间的事情。

从刀走龙蛇的小巧刀功，到大开大合的猛砸狠捣，场下的观众看到这忽然骤变的画风，不由得在惊讶之余，也兴起了一些酸气的嘘声……

“嘁！既然是捣虾泥为什么还要那样剔虾肉？卖弄什么刀功！”

“呵呵，他估计也知道，自己只能在刀功上出出风头了。”

“居然还用那么原始的木捣子来捣碎虾泥，他不知道有搅拌机吗？”

但是现在的刘昴星，已经屏蔽了外界的干扰，将虾肉捣成了半碎的状态之后，又拿起了之前就准备好的各种粉末状的调料，一一泼洒在龙虾肉泥中。

比起“搅拌机”，显然刘昴星更相信自己的双手，好像揉面一样，在盆中和了和，之后加入了蛋清液和小麦粉作为凝固剂……

一开始至少还用了手臂粗的木质捣棒，而后面直接就是之用双手敲砸拍捏，虽然场下倒彩声不断，但是也有人从其中看出了，刘昴星的体力真的很好。

尤其是睿山的三个手下，现在看到刘昴星的动作，身上的於伤还隐隐作痛。

不论其他人怎样评论，没多久，一颗颗龙虾丸被刘昴星搓了出来……

龙虾球是中华料理中，鲁菜的一道名菜，古法是用龙虾肉块，裹上勾兑的薄糊使之成球，实际上里面是整块的龙虾肉。

后来也发展出了，机械化生产的龙虾萃取物和鱼浆，还有其他原料制成的龙虾球。

当然，还有许多普通虾肉调和出龙虾味道的“龙虾丸”，就不提了。

不过刘昴星现场制作的“龙虾丸”，龙虾肉的含量显然比“龙虾球”也不差，但是评委们看到之后，还是感觉心里怪怪的。

毕竟市面上的“龙虾丸”，多半都是和便宜货、仿制品，联系在一起的。

极星寮的一行人，此时已经凭借不良二人组和一色慧的双重威慑，挤到了最前排了。正和早就到了郁魅抱怨她不够意思。

看到刘昴星生生将龙虾，加工成了龙虾丸之后，悠姬忍不住哀叹道：“阿星又在搞什么？上次的‘肉料理’用野鸭还不够，这次的‘虾料理’又要用虾丸？”

的确，这样一来的话，虾料理的紧致口感，就废掉大半了！

就和上次用野鸭迎战“肉料理”一样，刘昴星总是喜欢做这种自废武功的事情……

一色慧却反而说道：“不，换一种说法的话，应该是自信吧？就像是肉料理对决时一样，不仅有信心挑战对方的料理，而且有信心挑战大家对于某种食材约定俗成的品味！毕竟无论理性的认知如何，料理的美味是不会骗人的！”

一向沉闷的伊武崎也开口道：“其实不用太担心，既然相研的人敢选择让阿星出战，相信已经见过他的料理了吧？”

凉子闻言眼前一亮：“没错！想不到你这个颓废男，想法还蛮纤细的！”

“那个……其实从开始就有些在意，那些学长是在着急吗？”田所惠弱弱的指着“相研”的方向说道。

众人循着看过去，只见“相研”的休息区，豪田林和另外两座肉山级的学长，似乎在对一名只是微壮的学员咆哮着什么，或许是因为太胖的原因，三人已经急的汗如雨下。

极星寮的人心中不由得一凉，他们也能够看得出，相研那边显然是出了意外……难道事先他们没有见过刘昴星的料理？

却不知道此事被学长们训斥着的武藏也心中委屈，自己明明是按照豪田林学长说的，尽可能满足刘昴星的需要，帮他准备“食戟”所用的食材。

而那些的“干货”，也是刘昴星点名要的，而且还说了年头越久的越好……

刘昴星当初和豪田林清志，非正式的食戟时，的确没有使用“干货”和野菜，而是使用新鲜的菌类、时蔬，毕竟在“相扑火锅研究社”，这些可以加在火锅里的食材是最不缺的！

后来与刘昴星沟通时，武藏虽然惊奇刘昴星特地嘱咐需要“干货”，而且最好是从专业销售中华食材的老店，去买古法风干的干货……

但是在刘昴星解释说“古法风干的‘干货’，随着保存时间越久，味道也会更浓郁，而且产生于鲜货不同的味道与口感，并减少土腥味”之后，武藏也没有多怀疑什么，直接就申请经费去筹备了。

跑了不少家店铺，特地订到了古法风干的干货，但是三名学长看到之后，却面色大变，差点活吃了他……

武藏老老实实的等到被训斥完之后，才弱弱的将刘昴星的话告诉给学长们，不过豪田林因为暴怒而扭曲的五官却并没有恢复，如果不是考虑影响的话，估计他会让武藏见识一下，能将他一把推出去小二十米的“押出”是怎么发力的！

“蠢货！‘干货’有许多‘鲜货’没有的优势并没有错，但是劣势也非常明显！那就是杂质太多了！”琴光喜的口水直接在了武藏脸上。

“杂质？之前非正式食戟的时候，不是也有很多杂质……”武藏疑惑的说道。

“的确，当时他用取巧的方式，净化了一部分杂质，但其实并不彻底，只是‘瑕不掩瑜’而已！而且中途需要将食材取出来的方式，也令味道被破坏了许多！

而使用‘干货’的话，杂质会多到难以控制的程度，过度的依靠过滤的话，会将料理的整体味道毁掉的！仅仅是泡发开，不进行其他加工的‘干货’，根本不是能够用来做砂锅的！”豪田林脸色难看的说道。

“啊？难、难道刘昴星同学真的会犯这种错误……”武藏也着急起来。

“也并不算奇怪，你不是也并不知道这些吗？”琴光喜烦闷的说道。

场下的一些细心的观众，似乎也发现了相研这边的异状，不由得更加流言四起，对刘昴星更不看好了起来。

即使排除一部分内心阴暗的，剩下的绝大部分学员，也大多崇拜者薙切绘里奈，并不相信有任何一年生，能够战胜她！

而绘里奈似乎看出了刘昴星的主意，不由得更加冷笑起来，心里暗道这次要他好看！

仿佛已经认定刘昴星要输了一样……

相比于刘昴星这边的“尚有悬念”，绘里奈要做什么，大家都已经看出了大概，已经取出了澄粉，用烧开后静置一阵儿，调试好了温度的热水，同样加入了其他调好的粉状配料，进行了和面。

澄粉也就是无面筋的小麦粉，一般将小麦面团放在水中冲洗，冲到面团不能再小的时候，这时的面团就是面筋，可以用来DIY口感很奇怪的口香糖……而水中被冲下去的部分，就是澄粉。

也称生淀粉、汀粉或小麦淀粉，在热水烫后，可以粘稠起来。

显然绘里奈是要做“虾饺”，澄面做出的虾饺相比于白面，更加的玲珑剔透，而且糯性强，不但美观而且更加衬托了虾肉的紧致口感。

算起来绘里奈现在要做的，也算是中华料理的变种，虾饺兴起与20世纪初的广州，算是粤菜的所属，与普通饺子不同，作为主馅料的虾肉，不会被绞碎，而是大段的直接包在饺子皮里，而且占了馅的八成以上……

绘里奈的虾饺，不仅选用了现有虾饺不会选用的挪威龙虾，而且对挪威龙虾的加工也与传统虾饺不同，还特地在虾饺开始蒸制之后，调配起了勾芡！

而刘昴星的各种准备完成，一些有眼力的内行已经在暗笑，一色慧、创真也大皱其眉，“相研”的肉山们一副快要便秘的样子的时候，刘昴星又拿出一样令人意想不到东西……

“恩？那、那是什么？纸状的煎饼？”田所惠疑惑道。

她之前也听说了刘昴星得罪睿山的经过，所以看到刘昴星手中的东西，第一时间就想到了煎饼。

“好像……只是单纯的纸！”创真盯着大屏幕上的特写看了半天。

就在观众们已经议论纷纷的时候，刘昴星开始安逸的折起纸来，甚至还不知道从哪里翻出一本折纸书！

“喂喂喂，那家伙已经放弃了吗？”

“呵，枉我还对他抱有了大概1％的信心！”

“哈哈，1％是不是多了些？”

“小子！你到底是来做料理的，还是来耍杂耍的？刀功和折纸再好，料理不好吃也没用的！”

刘昴星却并没有受他们影响，依旧一板一眼的在料理台上折纸……

一色慧忽然眼前一亮：“我明白了！阿星应该是想……没错！这样的话就可以了！”

创真被提醒之后也说道：“没错，之前居然忘了，还有这一手的！”

“喂喂，你们究竟在说什么？”悠姬不满的在一旁求分享。

“看下去就知道了，这会是绝地大反击啊……”

29。第29章　大反击

“看下去就知道了，这会是绝地大反击啊……”一色慧卖了个关子。

在绘里奈将勾芡准备的差不多，开始摆弄海苔丝等等装盘的配料的时候，刘昴星这边终于完成了自己的手工折纸，赫然是一个碗的形状！

之后在就在众人惊诧的目光中，一回生、二回熟的，又接连折了三个纸碗出来，之后就用这纸碗装了水，放在火上烧了起来！

“诶？这是……防火纸吗？居然可以放在火上烧？”昭二疑惑的说道。

大吾白了他一眼，之后说道：“你初中时物理没及格吧？水碗中有水的时候，最多也只能被加热到沸点，达不到纸的燃点的！况且即使物理不及格，‘纸火锅’也应该听说过吧？”

“……初中时我们物理不一直是倒数第一和倒数第二来着吗？你忘了？”

面对昭二的强行拆穿，大吾决定不理会他！

“纸火锅？”田所惠显然也有些疑惑。

凉子在一旁帮她解释道：“是一种用纸做锅来煮食食材的独特料理，最初是专门用来煮雪雁肉，因为雪雁肉的油脂很大，用普通的锅来煮，会有油腻的感觉，而纸锅烧煮则可以吸去油脂，使火锅更清淡……”

“没错，而且不只是油脂，其实纸锅还可以吸去杂质的！阿星这家伙，原来是打得这种主意啊！”创真补充道。

只见刘昴星身前的三个纸锅中，水渐渐的开了，而刘昴星也开始将菌类按照需要煮制的时间顺序，一一放入烧煮……

而绘里奈看到刘昴星的纸锅，也眉头大皱，心道：居然被他“活”过来了！

也有包括豪田林等人在内的，不少观众学员，并不知道纸锅、或者纸锅吸附杂质的特性，依旧以为刘昴星在搞笑，等着看他锅里的杂质，一会儿漫出来时的样子……

豪田林和琴光喜等人，也还在纠结着“干货”的问题，之前的非正式食戟时，刘昴星使用的是新鲜菌菇，即便如此当时的杂质也已经令汤的卖相感人了。

不过中途的时候，刘昴星却将食材捞出去了一次，之后在满是杂质的汤里，浇了些生蛋清进去，之后将熟了的蛋清捞出来，也就带出了绝大部分的杂质，最后将食材放回去继续煮……

虽然感觉怪怪的，但是至少将杂质控制到了可以接受的程度，而且虽然中途食材被捞出去一次，但是受到影响之后的味道，也比豪田林的“伊势龙虾火锅”要强出一大截！

最终刘昴星将最后的龙须菜也放入之后，稍微松了口气，之后就是等待四个纸锅中的食材被最终烧煮到位了……

也就在这个时候，绘里奈的“挪威海螯虾饺”完成了蒸制，此时已经装入盘中，用之前准备好了勾芡料进行了勾芡，又添上了海苔丝等摆盘用的装饰食材，率先呈递给了评委。

三位评委显得已经急不可待，马上便拿起了刀叉，各自戳起一只“挪威海螯虾饺”，之后整只的送入口中。

只见三位评委在虾饺入口之后，明明都在海鲜料理上“舌经百战”，但此时已经脸上露出了鬼畜的红晕，连看起来明显是硬汉风格的泽口雄彦，不由得伸出左手轻轻扶住自己的脸颊，看起来有些小女儿态……

“这种软糯的口感，真是令人的牙齿都要沉迷其中了，与挪威龙虾肉的紧致口感，刚好形成了绝妙的对比！这……不仅仅是澄粉能够做到的吧？”河原木说道。

成海主编抢着说道：“应该还加了‘太白粉’吧？也就是马铃薯的粉末，通常是在勾芡汁或者酱料中使用的增稠剂……但是太白粉应该在冷却之后，会变得不再凝固才对？”

“没错，我在虾饺的澄粉皮中，加入了马铃薯粉，但不是直接兑在澄粉中，而是在擀出虾饺皮之后，在内中刷了一层黏着的马铃薯粉，这样就不同担心皮会破裂，而且内中的一层澄粉皮也会因为马铃薯粉的浸入，而更加的软糯。”绘里奈解释道。

泽口雄彦忽然眼前一亮，又将盘中第二只虾饺放入口中，之后似乎确认了什么：“等等！这虾肉……也裹了一层稀释了的澄粉糊吧？”

泽口隐约察觉到了虾肉的紧致口感的秘密，河原木、成海也马上又吃下第二只虾饺，仔细品味着虾肉的口感与美味……

的确，通常来说活下入锅，虾肉会更紧致，也就是虾在高温刺激下，剧烈神经反应时令肌肉紧绷，增加了紧致感。

不过刘昴星和绘里奈，这次的料理都需要将虾肉活剥出来，自然不可能是直接用活虾去煮，正常来说虾肉的紧致感会差一些的，但是绘里奈的虾饺，却完全没有这种迹象……

“泽口主厨说的没错，的确，挪威海螯虾在调好的馅料混合之前，沾了用橄榄油稀释的澄粉，蒸制时稀释的澄粉微微收缩，增强了虾肉的口感，也令其表面更加嫩滑。”绘里奈回答道。

“也就是说在最外面的勾芡中有稀释的太白粉、之后澄粉面皮，而澄粉面皮的内层又渗透着糊状的太白粉，最终包裹住挪威海鳌虾的又是稀释的澄粉吗？用两种原料面糊的不同浓度，构造出了四重口感，完全激发出了虾肉的嚼劲儿！实在是……令人难以相信是一年生的作品！”成海主编总结道。

不过就在这时，刘昴星的料理也已经完成了……

三名评委互相看了看，之后将各自盘子中的最后一只虾饺放入口中，最后享受一番挪威海螯虾饺的滋味后，等待着刘昴星的纸锅龙虾球。

虽然剥出龙虾肉时的刀功，还有最后的纸锅，令人有眼前一亮的感觉，同样在一年生中算是难得了，但是与绘里奈的挪威虾饺相比……三位评委现在并不看好他！

“不过吃些暖胃的东西也不错。”成海笑着说道。

刘昴星这时也用餐盘，将三个纸碗摆在了评委面前！

“欢迎品尝我的料理……宝山飞龙锅！”

同时之前准备的第四碗纸锅，也专门递给了绘里奈：“就算是入学考核的后续吧！但是不许说谎哦！”刘昴星说着还对她眨了眨眼睛。

绘里奈不由得回想起了开学之前那天的事情，顿时额头上井字一跳，强忍着将纸锅泼到刘昴星脸上的冲动……

而刘昴星则是毫不客气的，将绘里奈准备的剩下的一盘三只虾饺端了起来，还抱怨道：“为什么这盘光秃秃的，没有码盘啊？”

“我有说是给你的吗！”

“好吧，那我开动了……”刘昴星直接动起手来。

而三名评委此时看着清澈见底的汤汁，连下面的纸碗底都看的见，而各种野菜、菌类山珍中，拱卫着的几颗龙虾丸也格外诱人。

“‘宝山飞龙锅’吗？很有气势的名字，对杂质的处理也很到位，不过……还是先尝尝看吧！”河原木说道。

三名评委还有绘里奈，同时将先用勺子，尝了一小口纸锅里的汤……

“什么！”

“怎么可能？”

“这是……”

三名评委在汤汁入口的瞬间面色一变，旋即颤抖着各自将一粒大颗的龙虾丸放入口中！

更加震惊的表情，从三人脸上浮现出来，之后双手好像已经不受控制一样，不停的向口中送着一勺勺汤汁、菌类还有龙虾丸！

半响没有任何人发出点评的声音，直到吃相最夸张的泽口雄彦，已经将碗中所有食材吞咽一空，还特地将纸锅微微捏成长条的形状，将汤也喝了下来，之后才一副葛优瘫的样子，靠在评委的座椅靠背上，口中呼出了一口热气，发出了第一道声音……

三名评委在刚刚品尝到“宝山飞龙锅”的时候，脸上的表情都是震惊，但是在大量的吞吃之后，脸上的表情却渐渐变成了沉溺、享受，仿佛刚刚做过爱做的事情一样……

至于第四位试吃者，则是一开始就一直面色凝重，也是唯一还能自控，一板一眼的分别试吃着每一种食材的薙切绘里奈！

“怎么样？”刘昴星对绘里奈问道。

相比于三名评委，似乎更在意同样拥有“神之舌”的对手的想法一样……

实际上也的确如此，刘昴星已经尝过了对方的“挪威海螯虾饺”，心中确定胜负已分了！

“挪威海螯虾饺”的确很美味，甚至是刘昴星吃过的，除了自己的亲手制作的料理之外，最美味的料理！

因此就在虾饺的味道在口中扩散开的一瞬间，之前积累爆发了出来，令刘昴星在获得菜谱的同时，“厨艺”提升到到了“中级一星”！

但是单论这道虾饺的评级，依旧只有“特级二星”，接近“特级三星”的程度，而自己这次选择的“宝山飞龙锅”，则是实打实的“特级三星”，因此刘昴星已经认定自己赢了……

“你……真的也有‘神之舌’吗？”绘里奈的表情异常复杂，既有忌惮、又有不甘，甚至还有迷之欣慰、迷之释然等等诸多刘昴星已经看不懂了情绪。

绯沙子在一旁见到这一幕，已经捏紧了衣角，连她也没有见过绘里奈露出这样的神色……

30。第30章　神之舌

三名评委还只是品尝到了“宝山飞龙锅”的美味，而绘里奈却是在第一口，就明白刘昴星拥有神之舌！

对于“宝山飞龙锅”来说，杂质只是第一道难关，其中的十几种山珍、野菜的味道混杂，将对龙虾的鲜味造成冲击……

尤其是刘昴星还特地选择了，味道更加积淀浓郁的干货，很容易破坏龙虾丸本身的味道！

即便厨艺再怎么高超，对各种食材的放入时间和量把握的再精准，也肯定会对龙虾丸的味道造成影响，只是影响大小的区别而已。

毕竟不是每一块山珍的情况都一样，单纯的控制时间与量，只能缩小这种影响……

唯一的例外就是……神之舌！

因为只有“神之舌”，可以在这种情况下，区分出哪一种食材的味道，破坏了整体性，之后只要厨艺足够，就可以临时对食材或者调料进行调整，来令味道重新统合。

否则厨艺再高，只能尝出来“味道有问题”，而尝不出具体哪种有问题，也是没有用的！

之前评委们对刘昴星的“宝山飞龙锅”，带有三重负面设想，其一是龙虾碎成了龙虾丸，令口感缺失；二是预计到了，如果正常制成砂锅类料理杂质会爆表；三则是山珍数量、种类的过多，将破坏龙虾的味道……说到底这次也是“虾料理”为主题的食戟！

但是真的入口之后，三名评委却震惊的发现，自己之前的负面设想完全是多余的……

首先是杂质，一眼看上去就知道，这汤清澈得很，即便有意去品尝，也感觉不到影响口感与味道的杂质。

不过这还可以用“纸锅吸附”的原理来解释，但是接下来汤中的“山”与“海”的味道相衔接的感觉，则是令评委们赤裸裸的震惊！

带有大山的气息的山珍、带有大海气息的龙虾肉，两种味道直冲肺腑，恍惚间甚至令三位评委，仿佛正置身于深山间，隐约听到了天上的龙吟声，山中云霞里藏着一只施云布雨的苍龙！

即便是“舌经百战”的美食家们，也一个个被勾起了近乎贪婪的食欲，伴随着对砂锅中的食材的扫荡，心中的那座深山，与云霞中的苍龙，越发的清晰了起来……

最终伴仿佛是为余韵收尾，三人都将汤水也喝的干净，只剩下三只纸碗！

场下的观众在经历了一开始的沉寂之后，此时已经是议论纷纷，在他们之中的大部分，连“纸锅”这一层奥秘都没有领会，只是听别人说、或者自己想到，这样料理会有许多杂质，但别说是杂质扑出了的样子……评委们的吃相，在怎么看也不想是什么杂质很多的料理！

“为什么……我觉得三位评委，似乎对那个刘昴星的料理更加看好？”

“别胡说！应该、应该只是评委们渴了吧！”

“怎么可能呢？我也做过类似的料理，但是用了好多滤纸、而且食材反复沸煮使得味道不均，山珍的味道也会扰乱水产的鲜味才对……”

他们的疑惑，多半，没人解答，但是此时评委台上，见其他两人已经“品尝”完了，泽口问道：“为什么明明使用了这么多食材，味道却完全没有混乱的感觉的？”

“不是没有混乱，而是被‘调节’了。”刘昴星微笑着说道。

泽口闻言还是只微微疑惑，而与“远月学院”更亲近的成海主编则是直接说道：“难道……最近远月传闻的，一年生中又出现了一位‘神之舌’的拥有者是真的？就是你？”

“神之舌？”

泽口与河原木听到后，也露出了惊奇的神色，之后看了看刘昴星，又看了看此前就确定有“神之舌”的绘里奈。

但是现在绘里奈不知道在想什么，呆愣愣的没有作出回应。

“原来如此……神之舌是上苍赐予料理人的无上瑰宝，但是能够在不断变化的味道中，找到调节、调和的方式，也同样需要过人的厨艺！”泽口点头道。

没错，在他们看来，“神之舌”的拥有者不应该是单纯的品鉴者，只有强大的厨艺，与“神之舌”的融合，才代表了料理真正的巅峰……

河原木还是有些不理解的问道：“但是这个龙虾丸……咳咳，那个龙虾丸，是怎么做到那么劲道的？明明已经是虾泥了，居然还有弹牙的感觉……”

说到一半的时候，他才发觉所有人的碗都已经空了，想有个参照也不行。

“这个其实很简单，就好像打拌鸡蛋、打拌面糊的时候，一样的比例下，也会有时粘稠、有时稀松一样，只要控制好力道，是可以令虾泥的口感更劲道的，当然……练习起来可能要下些功夫！”刘昴星恬不知耻的说道。

看他自豪的样子，就连绘里奈也侧目几分，纷纷觉得刘昴星这句话背后，一定代表了背后数不尽的酷暑寒冬的苦练……

当然，虽然刘昴星的话有些误导，但在原理上还是没有欺骗他们的！

“中华一番”中的顶级料理人，别说是将虾泥和出劲道的口感，甚至能够令内力渗入到食材之中，达到“食武双修”的效果。

黑暗料理界Boss凯由的毒膳，就可以用内力，将原本食性并不和的食材，变得在味道上十分融洽，而内含隐患，也就是黑暗料理界的最高奥义……破魔八阵！

老二亚刊则是可以像食神中的“黯然销魂饭”一样，用内力提高身体温度做煎板，一拳将牛打断什么的……

和这些超人级的“料理手段”（？）相比，这种利用合适的力道来和制，增加口感的和虾泥的手法，简直就是扎马步的级别。

“那么我们开始投票吧。”河原木左右看了看，见其他两名评委没有意见之后说道。

三人各自按下了选票按钮之后，作为主持的川岛丽，才得以插上话：“结果出来了！是、是二比一！刘昴星选手……不，是‘相扑火锅研究社’赢得了这次食戟的胜利！”

与豪田林他们三大一小，几个胖子抱成一团的欢庆不同，刘昴星显得有些诧异，本来他以为会是“3：0”呢。

而仔细看上去，唯一选择绘里奈的一位，正是第一个吃完了刘昴星的料理的泽口，令他不由得腹谤：刚刚