霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第74部分

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　　这可真是巧了，看来是上天注定，让他们今晚吃煲仔饭了。想想那诱人的美味，南叶笑得跟朵花儿似的，道：“太好了，我这就搬出来做煲仔饭。”又道：“既是宝弟肠胃不好，我就单独给他熬粥罢。”
　　宝弟一听，小嘴一瘪，带着哭腔大声抗议：“我不喝粥，我要吃腊味煲仔饭！”
　　眼瞅着他就要哭出来，灵芝忙对南叶道：“就给他做煲仔饭，待会儿拿鸡汤泡一泡就成。”
　　南叶想了想，道：“那干脆给他煮成鸡汤煲仔饭，如何？”说着又哄宝弟：“身体要紧，你年纪又小，还是吃软些的饭好，我给你加鸡汤，煮成汤饭，可好？”
　　宝弟想了想，煲仔饭里加上鸡汤，好像更加美味，于是便不管什么软啊硬了，点着头道：“好，我要吃鸡汤，还要吃不硬不咸的腊肉和香肠！”
　　“行，咱们吃鸡汤，还吃不硬不咸的腊肉和香肠。”南叶一面附和他的话，一面搬过梯子，爬上去割了一块熏麂子，一块熏猪肉，和三节香肠。
　　他们这一顿晚饭，一共有九个人吃呢，亏得肖大嫂家食物储备丰富，不然还真供不起。
　　灵芝很勤快，而且很懂得尽主人之道，见南叶取了肉，便把宝弟放下，打了凉水，拿了刷子来，帮她刷洗肉和香肠外层的熏灰。
　　南叶见她动作娴熟，便放任她去刷，自己起身去烧水。
　　灵芝抬头瞅了她一眼，奇道：“你烧水作什么？”
　　南叶也很奇怪：“肉刷干净了，不得泡发么，当然要烧水了。”
　　“泡发？什么意思？”灵芝一脸茫然。
　　南叶终于知道，他们为什么嫌腊味又硬又咸了，敢情他们根本就没泡发过，那能好吃才怪呢！她看着灵芝手中硬梆梆的肉，满头黑线：“那你们平时是怎么做的？”
　　灵芝道：“先刷干净，然后上锅蒸啊。”
　　好吧，果然如此，南叶装了小半锅水，烧了起来，道：“那我今儿就教你一招，保管你以后不论做什么腊味，都能不硬不咸，美味无比。”
　　“真的假的？”灵芝刷刷地洗着腊肉，半信半疑。
　　肖大嫂家的柴火，倒是很旺，不一会儿，水便开了，南叶把锅盖掀开，问灵芝道：“肉和香肠可洗好了？”
　　灵芝点点头，又过了一遍水，拿簸箕装了端过来，朝锅里瞅瞅，道：“你要把肉和香肠都泡到水里去么，可这水也太少了呀？”
　　“不能用开水，得用温水，我朝里头倒些凉水就够了。”南叶一面说着，一面拿瓢朝锅里兑水，待得开水变温，方才示意灵芝把洗好的两块肉和香肠都放了进去。
　　“为什么要拿温水泡？会不会泡得没肉味了？”灵芝不住地朝锅里看，好奇地问道。
　　“问得好。”南叶赞了她一句，“泡得太久，的确会没有肉味，所以得掌握好时间。”
　　灵芝得了夸赞，愈发来了兴趣，追问道：“那怎样才能掌握好时间呢？”
　　“这个……就得凭经验了。”南叶道，“不过有个笨法子，你若是拿不准，就把头一次泡发的时间记住，若是咸了，下回多泡会儿，若是淡了，下回就少泡会儿。”
　　“这法子不错。”灵芝想了想，笑了起来。
　　锅里泡着腊味，南叶便去守鸡汤，不时拿勺子把浮沫舀出来，保持鸡汤的澄清。灵芝见了，感叹不已：“你真是讲究，我们炖鸡汤，谁还管这个。”
　　她可是在竞争异常激烈的夔国府西厨房做事，当然得细心了，南叶想着，笑道：“还不是因为我那几个朋友，个个讲究得很，若是不把浮沫撇干净，只怕他们不会喝。”
　　灵芝闻言，马上凑了过来：“那个腿摔伤的郎君，也不爱浮沫？”
　　姑娘，你这爱慕的心思，也太明显了……南叶看了她一眼，点点头。
　　灵芝自言自语：“也就是撇浮沫，虽说麻烦些，其实也挺简单的……”
　　怎么，她打算依着顾端的喜好来学做饭么？南叶忍不住地好笑，索性把勺子递给了她，自己起身去看腊肉。

☆、311。第311章　无比感人的爱情悲剧故事

　　灵芝当真就蹲到南叶刚才待的地方，认真拿勺撇浮沫去了，目光之专注，不亚于做大餐。
　　南叶走到大锅前，拿筷子戳了戳腊肉，见时候尚早，便去把橱柜底下的砂锅搬出来，按人头数出九只，底部全抹上一层薄薄的油，然后加水，再把淘净的米泡了进去。
　　随后，她把山药洗净，削皮切块，然后又洗了把小青菜。可惜，土豆在华朝，是个稀罕物，这穷乡僻壤里不可能有，没法做出原汁原味的腊味煲仔饭了。不过拿山药代替土豆，再添上些小青菜，好像也不错。
　　待姜丝切细，腊肉差不多也就泡发好了，南叶将其捞出来沥水，趁着这空档，又烧了小半锅开水，将砧板和菜刀都消了个毒。
　　灵芝眼角的余光瞥见，扭过头来问道：“你这是作什么？”
　　“消毒。”南叶回答道，“生熟分开，才能避免细菌入口。”
　　“什么是细菌？”灵芝继续问道。
　　南叶想了想，用了个她能听懂的方法：“讲究卫生，宝弟的肚子里才不会生虫。”
　　“是么？！”灵芝惊讶道，“那我以后切熟食，也把砧板和刀煮一煮。”
　　生熟分开是必须的，虽然这不一定是宝弟生虫的原因，但只要灵芝听懂了，谁又管那么多呢。南叶点点头，把消过毒的砧板和菜刀捞起来，开始切腊肉和香肠。
　　泡发好的腊肉和香肠，虽然还是硬，但较之先前，已经软多了，至少用点劲儿，就能切开，灵芝手里拿着勺子，扭头目不转睛地看着南叶，赞叹道：“你这刀工也好，肉切得真薄，香肠片也光滑。”
　　她可是职业选手，刀工好，那是必须的，南叶冲她笑了笑：“熟能成巧，你多练练，也是一样。”
　　灵芝把头一缩，道：“我不行，只能刷刷洗洗打下手，我娘都不许我近灶台的，说怕我做出来的饭，把她给毒死了。”
　　有这么恐怖？南叶忍不住笑了起来：“那等你嫁人了，也不做饭？”在普通华朝人家，做饭可是女孩儿的嫁人必备技能。
　　灵芝叹了口气，道：“我娘又没有嫁过人，她哪晓得这些，我只能自己偷偷地学罢了。”
　　啥？肖大嫂没嫁过人？那灵芝和宝弟是怎么来的？那个已经过世的爹，又是怎么回事？不对啊，如果她没嫁过人，那为何又被称为肖大嫂呢？大嫂这称呼，是已婚妇人的专属啊。
　　南叶好奇极了，不住地拿眼看灵芝。
　　灵芝见她这样，噗哧一声笑了起来：“你想问什么，开口就是，居然还扭捏起来。”
　　都是八卦心作祟，勿怪，勿怪，南叶不好意思地道：“那不是怕你不方便讲么。”
　　“有什么不方便讲的，又不是什么秘密，村儿里的人都晓得。”灵芝回过头去，一面继续撇汤里的浮沫，一面说道，“我娘和我这么大的时候，同我爹好过，但后来我奶奶，却作主为他娶了我亲娘，我娘为了这事儿，一辈子没再嫁别人。”
　　我娘？亲娘？南叶听得有点迷糊，在心里理了理，方才弄明白，敢情这是个典型的爱情悲剧，两个相爱的年轻人，被父母无情地拆散，而肖大嫂心系灵芝她爹，所以一辈子都没嫁人。
　　原来肖大嫂竟是如此痴情之人，真是让人唏嘘不已，那她这大嫂的称呼，又是怎么来的呢？南叶回头看看灵芝，继续听她讲。
　　灵芝的眼眶，已经开始泛红，抬手抹了抹眼泪，接着道：“后来我亲娘生宝弟时难产死了，过了不到一年，我爹也死了，而我的爷爷奶奶，也都早就死了，我和宝弟没了着落，饥一顿，饱一顿。
　　村长觉得这样不成，便想着把我嫁给村东头的老刘家，再用聘礼来养活宝弟，可老刘家的儿子是个傻子，我不情愿，又怕把宝弟饿死，左右为难。
　　这时候，我娘从山里采药回来，听说了这事儿，找到村长，说她愿意和我爹结冥婚，嫁给我爹，把我和宝弟当她自个儿的孩子养。
　　我娘是我们村唯一的郎中，村长不敢得罪她，再不情愿，也只能答应，就这样，我娘成了肖大嫂，我和宝弟住进了她家，管她叫娘。”
　　灵芝说着说着，眼泪喷涌而出：“你不晓得，老刘家的傻儿子，是会打人的，去年他从外头买了个媳妇回来，还不到半年，就给打瘫在床上了，我常常想，如果不是我娘，那瘫在床上的人，就是我了！我这条命，是我娘救的！”
　　她讲得悲切，南叶也忍不住落了泪，道：“好人有好报，肖大嫂既对你有恩，你以后好好孝顺她便是。”
　　灵芝抹抹泪，点了点头，道：“你说得是，我一定会更勤快些，争取让我娘除了给人瞧病，其他什么事都不用做。”说着又问南叶：“你愿不愿意教我做饭？我要是学会了做饭，我娘就不用每天上灶台忙活了。”
　　她有孝心，又肯学，这是好事，南叶哪有不点头的道理：“只要你愿意学，我就教。”
　　灵芝见她答应，又是高兴，又是忐忑：“可是我很笨，只怕学不会……”
　　南叶笑道：“世上无难事，只怕有心人，又不是什么高深的学问，怎会学不会，再说我看你也不笨，聪明得很。”
　　灵芝得了夸赞，激动得脸都红了。
　　南叶把切好的腊肉和香肠装进盘子里，道：“既是要学做饭，那你先把鸡汤搁那儿，过来看我做腊味煲仔饭罢。”
　　“哎，使得！”灵芝清脆地应了一声，搁下勺子，盖好锅盖，跑到了她的旁边来。
　　南叶端过一只小砂锅，指着里头的米，对她道：“事先泡上半个时辰，这饭煮出来，才不会太干。”
　　灵芝点点头，笑道：“真够费功夫的，你们外面的人，就是会琢磨。”
　　煲仔饭，本来就是功夫菜，心急可不成，南叶让灵芝把油壶递过来，朝浸泡好的米中加了一点，拿筷子拌匀，然后盖上了盖子，对灵芝道：“我刚才做的，可曾瞧清楚？”
　　灵芝点点头，道：“看清楚了，就是倒油，拌匀，盖盖子。”
　　“简单吗？”南叶又问。
　　“简单。”灵芝老老实实地回答。
　　南叶笑了：“既是简单，剩下还有八只砂锅，你来操作罢。”

☆、312。第312章　鸡汤的香味

　　“好，我来！”灵芝兴致勃勃地把剩下八只砂锅一字摆开，抓起油壶就朝里倒，结果由于用力过猛，油一下子就从砂锅里漫了出来，淌得案板上到处都是。
　　“哎呀！哎呀！”灵芝连声叫着，不知是先丢开油壶好，还是先去收拾乱局好。
　　“别慌，你继续倒油，其他的我来收拾。”南叶迅速地把刚才那只砂锅端走，镇定地拿起抹布，开始擦油。
　　南叶的冷静，渐渐感染了灵芝，让她惊慌的心情慢慢平静下来，小心翼翼地重新提壶，朝砂锅里倒油了。
　　南叶收拾好那一滩油，再拿了一只干净的大碗，把刚才砂锅里多出来的油，慢慢地倒了出来，这里不是财大气粗的夔国府，油都是很金贵的，一滴也不能浪费，虽说里头混了水，但还是能勉强用用的。
　　灵芝倒完一只砂锅，喊南叶过来看，一抬头，正好看见她在处理刚才多出来的油，不禁感叹：“你到底跟我一样，是穷人家的姑娘，晓得节约，这要是换成那几个有钱人家的郎君，只怕就连着里头的米，直接倒了罢？”
　　南叶抿嘴一笑，那几位郎君，怎么可能下厨房呢，他们即便去参加赌菜斗菜，这些活儿，也都是帮厨代劳的。
　　她把重新处理好的砂锅端过去，和其他的摆到一起，然后来看灵芝的那只，点点头，道：“很好，就是这样。”
　　灵芝兴奋地红了脸：“南叶，你耐心真好，我还以为你见我倒洒了油，就要嫌我笨手笨脚，不肯再教我了呢。”
　　南叶哑然失笑：“初学者难免犯错，这又不是什么大不了的事，你看你这会儿不是倒得很好了么？”
　　其实她很想说，灵芝实在是很幸运，她在学坊时，见多了和灵芝差不多水平的学徒，别说倒洒了油，就是不小心弄泼了水，都是要遭来一顿毒打的，她真得好好感谢肖大嫂，给了她衣食无忧的安宁生活，即便泼了油，也不用担心什么。
　　灵芝继续倒下一只砂锅，越倒越顺手，到了最后，已经能提前收壶，不让壶口多滴出半滴油了。南叶在一旁看着，夸她道：“你看，我就说你不笨，只是平时缺乏锻炼罢了，你只要用心学，好好练，肯定会做出一桌子美味佳肴的。”
　　“那敢情好，但愿如此。”灵芝笑着，兴奋得脸又红了。
　　等灵芝把所有的砂锅都倒上油，拌匀米，盖上了锅盖，南叶便去把小炉子拎了出来，摆了整整齐齐两排，每排四个，然后生火，招呼灵芝一起，把小砂锅炖了上去。
　　灵芝帮完忙，问道：“一直煮，直到煮熟，就行了？”
　　“当然不是。”南叶答道，“先大火煮开，再转小火，直至米饭煮到八成熟。”
　　灵芝不解：：“八成熟是什么熟？”
　　南叶道：“就是饭还没熟，但水已经差不多都收进米里去了。”
　　灵芝还是一脸茫然，她默默地自己想了一会儿，颓然道：“我还是不明白，我果然很笨。”
　　南叶哭笑不得：“你急什么，我不是在这里么，等会儿我掀锅盖时，你过来看一眼，不就知道什么是八成熟了？”
　　“对哦，我怎么没想到？”灵芝眼睛一亮，但旋即又垂头丧气地道，“看来我还是很笨，师傅就在眼跟前呢，不晓得跟着学，光自己瞎琢磨。”
　　这孩子！南叶看着她，不知说什么好，只得指了指那边的炉子：“你去看着鸡汤罢，待会儿煲仔饭八成熟的时候，我再叫你。”
　　灵芝忽地记起了鸡汤里的浮沫，终于不再心情低落，迅速跑过去，掀开锅盖，操起了勺子，专心致志撇浮沫去了。
　　南叶笑着摇了摇头，走去打开橱柜，看着里头的鸡蛋，想拿，又担心这顿饭太奢侈，会对肖大嫂带来负担，只得先问灵芝：“你说这煲仔饭里，是放鸡蛋，还是不放鸡蛋呢？”
　　“该放就放，别客气！”灵芝毫不犹豫地作答，“反正都是别人送的，不吃也会坏掉，你放心，我娘虽然医术不错，但收起诊金来，也是一点儿都不含糊的。”
　　南叶这才放了心，把鸡蛋数了八个出来，装进小簸箕，搁到了案板上。
　　灵芝说完刚才那番话，却突然期期艾艾起来，望着南叶欲言又止半天，方才道：“你放心，你们的诊金，我会跟我娘好好说说，不收你们太多的……”
　　“不必不必！”南叶忙摆着手道，“该收多少，就收多少，他们又不缺钱。”一个是夔国府的世子，一个是姜国府的大小姐，虽然是临时起意跳崖，可能没带钱，但身上随便扯个饰物下来，也够这村里人吃几年了，真没必要跟他们客气。
　　但灵芝心里不知在想些什么，还是一个人在那里若有所思了半晌，方才继续撇浮沫。
　　两排砂锅里的水都煮开了，顶得小盖子一窜一窜地跳，南叶走去抽出几块柴，挨个把火调小，继续煮着。
　　突然，宝弟的声音从角落里传过来：“南叶姐姐，什么时候能吃饭？”
　　南叶这才发现，他还在厨房里，笑道：“你在这儿不吭声，我还以为你回屋去了呢，别急，还得有一会儿呢，怎么，你饿了？”
　　宝弟点点头：“本来不饿，闻着这香味儿，就饿了。”
　　煲仔饭还没搁肉呢，哪里就香了，他这还是闻的鸡汤味吧，南叶笑了起来，回头问灵芝：“鸡汤应该勉强能喝了，要不你先给他舀半碗？”
　　灵芝叹着气起身，道：“他才刚吃了三块肉饼，这才多大会儿，又饿了，都是肚子里那些虫子捣鬼，我娘为这个，愁得天天吃不下饭呢。”
　　南叶看着瘦弱得不成样子的宝弟，也跟着叹了口气，在心里默默祈求，那些掺了使君子的肉饼能起效，让这小孩儿早日摆脱病痛。
　　灵芝舀了小半碗鸡汤，南叶走过去，朝里稍稍撒了点盐，再交回灵芝手里，让她帮宝弟吹凉些再喝。华朝的鸡，就有这个好处，纯绿色食品，无激素无添加剂，只需要放一丝丝盐，便是绝美的味道，哪像后世菜场卖的那些，都没鸡味儿了，只能靠着乱七八糟的调味料来弥补。
　　宝弟等不及，不住地在旁边叫嚷，灵芝好容易把汤吹凉，送到他嘴边，他咕咚咕咚，竟是不带歇，一口气喝干了。
　　有这么好喝？！灵芝看得有些目瞪口呆：“你也不怕噎着！”

☆、313。第313章　沉醉在腊肉香味儿中

　　“好喝！好喝！”宝弟连声地道，“再来一碗！”
　　南叶也舀了一点，尝了尝，道：“还差点火候，宝弟，待会儿再喝罢，不然别后悔。”
　　“熬了这么久，还没好？”灵芝忍不住也去尝了一口，诧异道，“这已经比我们过年熬的鸡汤都好喝了，你还说没到火候？”
　　“听我的，不会让你失望的。”南叶笑着道。
　　灵芝将信将疑，倒是宝弟一听说这鸡汤还能更好喝，非常听话地又蹲回墙角去了。
　　这是标准的小吃货的，简直前途无可限量，南叶笑着走回那两排煲仔饭前，掀开了小砂锅的盖子，探头看了看，然后唤灵芝：“过来吧，这便是八成熟了。”
　　灵芝一听，飞跑过来，凑到她旁边去看，只见砂锅中的米，果如南叶先前所说，仍是夹生状态，但水已经差不多都干了，形成一个一个的小孔，看起来跟蜂窝似的。
　　南叶问她道：“瞧清楚了？”
　　灵芝点点头。
　　南叶便拿了一双筷子过来，轻轻搅动米饭，道：“这时候，拿筷子搅一下，避免糊底。”
　　灵芝继续点着头，无比期待问：“那腊肉和香肠，什么时候放进去？”
　　她不是不爱吃腊肉和香肠么？看来还是垂涎的，只是恨自己做的不好吃，南叶笑着道：“现在就放。”
　　灵芝二话不说，飞奔去把装着肉的盘子端了来。
　　“光搁肉可不行。”南叶瞧她这般积极，忍不住地好笑，先去拿了姜丝，铺到米饭上，然后才铺上熏猪肉，麂子肉和香肠，最后，再把山药片也铺了一层。
　　灵芝目不转睛地看着，疑惑问道：“不是腊味煲仔饭么，怎么还搁山药？”
　　腊味煲仔饭，也需要配菜呀，难不成全搁肉？南叶又忍不住笑了：“全是肉，未免太腻，再说荤素搭配，营养才全面。”更重要的是，腊肉中含有少量的亚硝酸盐，只能靠维生素C来中和，所以，腊味和青菜搭配一起吃，才是最合适的。
　　“营养？什么是营养？”灵芝听不懂，而且也颇不认同南叶的观点，小声嘀咕，“硬梆梆的腊肉，我都能吃完，哪儿会腻啊……”
　　好吧，也是，只有国公府每天大鱼大肉供着的主子们，才会觉得光吃肉会腻，在这样偏僻的小山村，即便生活条件较之其他人都好，也不可能每顿都吃上肉，灵芝说的，其实也没错。
　　南叶盖上砂锅盖子，指着剩下的砂锅，问灵芝道：“剩下的你来？”
　　“这我也能行？”灵芝激动起来。
　　“怎么不行，不过是铺上肉和菜而已。”南叶说着，把手里的簸箕交给了她。
　　灵芝接过来，夹到胳膊下，另一只手，则照着她刚才的样子，去掀砂锅的盖子。
　　“别忙！用抹布垫着！”南叶一声惊呼，但已是来不及了，灵芝被烫了一下，大叫着丢开了砂锅盖子，那盖子在地上骨溜溜地转了一圈，正好嗑在炉子边上，碎成了几半。
　　南叶连忙打来凉水，让她把手指头浸进去，道：“这下你可得去找你娘了，治疗烫伤，她肯定比我更有权威。”
　　灵芝满不在乎地道：“就烫了一小下，没事，哪有那么娇气。”说着，又沮丧起来，“我果然还是笨，连掀个砂锅盖子都掀不好。”
　　南叶忙安慰她道：“急什么，剩下还有八只砂锅的，你一个一个地练过去，总归有一个会练好罢？”
　　听得她如此说，灵芝终于有了点信心，把手从凉水里拿出来，继续去铺腊肉，这回，她终于没忘了再垫抹布，顺利地掀开了盖子。
　　南叶拿来扫帚，把地上的碎片扫干净，又从橱柜底下重新拿了个盖子出来，冲洗干净，盖了上去。她瞅了瞅灵芝的手指头，虽说有点红，但并未肿起来，这才放了心，专心去指导她：“肉和山药，都要铺均匀，不要挤成一团，那样既不好熟，也不好看。”
　　灵芝点头应了，一一照着她所说的来，每当她毛手毛脚又要惹出事情来的时候，南叶总能及时提醒，把一切都控制在了尚未发生之时。
　　灵芝惊叹着：“你就跟神仙似的，我要做什么，你都晓得。”
　　南叶笑道：“谁也不是一天就成为大厨的，我也是这样过来的，当然能预见你的下一步了。”
　　灵芝忽地抬头看她，眼中有亮光流动：“你是说，你刚学做饭时，也曾和我一样笨手笨脚？”
　　“当然。”当然……没这么笨手笨脚了，不过，为了给灵芝长点信心，撒点小谎又何妨？南叶肯定地点了点头。
　　果然，灵芝骤然士气大涨，做事更有干劲儿了，不一会儿功夫，就把剩下的砂锅都铺上肉和山药了，不过她坚持朝其中一只锅里铺了两层肉，说是要给肖大嫂，又趁偷偷地朝另一只锅里多铺了半节香肠，也不知是给谁的。
　　腊味有异香，这香味，不同于鸡汤的鲜，而是浓厚而富有侵略性，当那香味儿弥漫开来，马上侵占人的嗅觉，整个鼻端能闻见的，都只有它，连鸡汤的鲜香都黯然失色。
　　灵芝毫不掩饰自己对于腊味的向往，双眼微闭，陶醉地闻着，道：“太香了，我都快等不及熟了！”
　　宝弟也自动自觉地从墙角里跑了出来，加入了闻香的行列。有钱人闻花香，没钱的闻肉香，还有那许多吃不上饭的，只怕一点儿粮食的香味，都能吸引住他们了罢。
　　南叶忍不住感慨了几句，走去舀了半碗鸡汤，掀开其中一只砂锅的盖子，倒了进去，给宝弟煮软软的汤饭，然后又问灵芝：“鸡蛋你爱吃全熟的，还是淌油的？”
　　“全熟？淌油？”灵芝听不明白，同时又有些诧异，“为什么你说的话，我大都听不懂？”
　　额……那是因为你好东西吃得太少了，南叶解释道：“全熟的鸡蛋，里头的蛋黄是硬的，淌油的嘛，则是半生半熟，里头的蛋黄还能流动。”
　　山里人没那么讲究，全生的鸡蛋灵芝都吃过，所以倒没显出特别的表情来，只道：“你说怎样好吃，就怎样。”
　　“那行，咱们就吃淌油的。”南叶说着，又摸了摸宝弟的小脑袋，道，“你还是小朋友，所以得吃全熟的，不过你的煲仔饭里有鸡汤，肯定比我们的都好吃。”
　　宝弟闻着这腊肉的浓浓香味，已是醉了，南叶说什么，就是什么，只顾着点头。

☆、314。第314章　灵芝的惨叫

　　一时肉熟，南叶拿抹布垫着手，掀开一只砂锅盖儿，打了个鸡蛋进去，然后盖上盖子，马上熄掉了炉火，靠着砂锅内的余温，把鸡蛋焖熟，这样的蛋黄，便是淌油的溏心，刚刚好。当然，宝弟的那只砂锅，并未熄火，得慢慢地把鸡蛋焖到全熟。
　　灵芝有样学样，依次掀开剩下的砂锅盖子，朝每个锅里都打入一只鸡蛋，并熄掉了火。她一如既往地慌手慌脚，不是碰翻了盖子，就是把鸡蛋壳掉了进去，南叶跟在她后面补救，忙活了半天，总算全部搞定。
　　灵芝因此又有点沮丧，但听得南叶一声“好了，可以开饭了”，马上原地满血复活，飞快地拿抹布垫着手，掀开了一只砂锅盖，口中道：“我看看淌油的鸡蛋，是什么样儿的。”
　　宝弟也伸着小脑袋，凑过来瞧稀奇。
　　南叶瞧着灵芝急切的模样，很是好笑，轻轻拍掉她的手，让她把锅盖盖回去，道：“走了气，待会儿就不好吃了，等上桌后，我再教你怎么吃。”
　　怎么，这吃法还有讲究？灵芝顿时来了兴趣，找了两个托盘出来，就要朝屋里上菜。
　　“糟糕……”南叶却盯着砂锅，皱起了眉头，“我忘了大……大姑娘是不吃肥肉的。”
　　她很不情愿迁就丁芷兰的口味，但却又怕她待会儿借机生事，闹得所有人不得安宁。
　　“大姑娘？是那个摔伤了胸脯的姑娘么？”灵芝手里拿着托盘，凑了过来，诧异道，“那姑娘的脾气，可不怎么好，你怎么会跟她交上朋友的？”
　　南叶果断摇头，斩钉截铁：“她不是我的朋友。”
　　“不是朋友，你们怎么会在一处？”灵芝对这问题很好奇，不住追问。
　　南叶想了想，道：“她家和我另外那几位朋友是世交，所以我们才在一处。”
　　“原来是这样，我就说嘛！”灵芝像是恍然大悟，又像是如释重负，随着南叶的这个解释，打开了话匣子，“不是我小心眼，你那个朋友，脾气真是爆，又总爱无理取闹，真不知什么样人的，才能受得了她！”
　　丁芷兰的脾气，的确不怎么样，南叶听着听着，心中一动：“是不是她欺负你了？”
　　灵芝撇了撇嘴，道：“这里是我家，她还欺负不着我，只不过总想拿我当丫鬟使唤，但我没理她。”
　　丁芷兰当小姐当惯了，脾气又差，使唤灵芝，这是肯定的，不知怎地，南叶突然就想起被丁芷兰狠心推入火海，活生生烧死的如玉来，那惨叫声，回响耳边，至此仍是让人心惊胆战，真不知丁芷兰午夜梦回，会不会冷汗淋漓，噩梦大作。
　　南叶想着想着，叮嘱灵芝：“她脾气的确不好，你离她远着点。”
　　灵芝再次撇嘴：“我可不是软柿子，她若是再拿我当丫鬟，看我怎么整治她，她有伤在身，动弹不得，居然还这么嚣张，真是太没有自知自明了。”
　　南叶待要再劝，忽地一想也是，丁芷兰这会儿动都不能动，又能把灵芝怎地？于是便没再理会，走去案板前，准备拿菜刀，把丁芷兰那碗的肥肉，全部剔下来。
　　灵芝跑过来，抢先拿了刀，道：“不就是把肥肉剔下来么，这个我会，我来，我来！”
　　南叶心想这个的确不难，便放手让她做去了，自己则走到那边的炉子前，给鸡汤调味。
　　等她忙活完，重新走过来，灵芝已是拿抹布垫着手，把浓香四溢的小砂锅一个接一个地端起来，朝着托盘里搁了。南叶朝砂锅上扫了一眼，问道：“大姑娘的肉，剔好了？”
　　灵芝点点头：“都剔好了，放心罢。”她说着，一手一只托盘，一口气把八只小砂锅全托了起来，朝着正屋去了。
　　到底是山里的孩子，力气真不小，南叶赞了一句，却发现托盘没了，只好拿了只大盘子，托着盛满鸡汤的碗，也朝正屋去。宝弟跟小尾巴似的，跟在了她的身后，一面走，一面喊好香。
　　没有人喊开饭，但当煲仔饭一进屋，所有的人，包括本来远在屋后切草药的肖大嫂，都自动自觉地觅着香味儿，聚拢到堂屋来了。