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碧海吴钩传-第11部分
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面前一般了。
正想着，吴儿趴在门缝上看了一眼，喊道：“不好！我爹回来了！”左看右看找不着躲的地方，抬眼看见桌旁的窗子，双手撑在桌上使劲爬了上去，打开窗子，刚要往窗外钻，又想了到什么，回头对祁寒道：“千万别和我爹说我来过这儿！”说罢，便从窗子中跳了出去，从外面把窗子关上。
祁寒见方才还和吴儿有说有笑，他一走，室中又冷清下来。忽又想到那日和苏蕙分别，自己也是这般从窗口跳出去，只把苏蕙一人留在屋里。这几日来，只想着她若信了自己的话，便不会因为自己而误了终生，却没有多想到她听了那些话，心里会何等伤心。也不知自己的话是会让她更伤心，还是让她以后会更快乐。若说丢了秋声刀确是自己做的错事，这件事是对是错就只有天知了。
便在这时，门一开，果是鲁先生走了进来，他走到近前，望了望祁寒的气色，道：“可觉得好些了？”祁寒道：“已经好得差不多了，我正想着什么时候就可以出去走走。”鲁先生道：“这可急不得，你受的伤这样重，不是三天两天就能恢复过来的，还要将养些时日再说。”便走到桌前取过一个布包，忽然回过头来对祁寒道：“是不是吴儿来过了？”
第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
祁寒暗自奇道，鲁先生是怎么看出来的，却还想着替吴儿遮掩遮掩，免得他挨骂，便笑道：“什么五儿、六儿的？”鲁先生察言观色，早知道了个大概，道：“你不用替他隐瞒了，这桌上的小鞋印，不是他的，又是谁的？”祁寒这才知道是方才吴儿跳在桌上留的鞋印漏了痕迹，再一想这小室中的物事都擦得片尘不沾，吴儿的鞋底自是干净不到哪儿去，若不留下鞋印倒真是怪事了呢。便干笑了几声，心道吴儿的一顿骂是免不了的了。
果然鲁先生怒道：“这孩子这么不听话，我让他不许进这屋来，他偏不听。”祁寒道：“也没什么，他没吵着我休息，倒是给我解了不少闷。你千万不要怪他。”鲁先生哼了一声，不再说话，祁寒有意打岔，便问道：“不知你给我服的那赤红色的药丸叫什么名字？”鲁先生道：“这是我自配的‘犀角清灵丸’，通经活络、疏瘀理气最是有效，还有镇定之功，所以你每次服下后都要沉沉睡去。”祁寒道：“我说我几时变得这样贪睡了。”
鲁先生拿着那布包走过来道：“眼下除了经脉中的毒素以外，你身上琉璃鳐鱼的毒已解得差不多了。只是左肩的穴道却还封着，长此以往，气血不畅，对你的左臂也甚是有害，我帮你把那穴道解了吧。”祁寒只有一臂能动，早觉不便，听到能把穴道解开，不由喜道：‘能解开是最好。不过……我这手法是一位朋友以独门手法所点，我也不知如何解开。”
鲁先生道：“我自有办法。”说着将那布包摊了开来，只见上面银光闪闪，却原来插得都是长长短短的银针。鲁先生让祁寒把左边上衣褪下，露出左臂来，从布包中取下一根银针，手腕轻抖，便扎在祁寒左手中指的中冲穴上。祁寒知道这手指尖乃是人身上最为敏感之处，但那银针扎进手指上时，他竟一点感觉也没有，又见鲁先生只稍微看了一眼，便随手落针，穴道竟分毫不差，不异武林中的点穴高手，心中更是钦佩。
只见鲁先生不停得取出银针，从手掌至上臂，沿着劳宫、大陵、内关、间使、郄门、曲泽、天泉逐一落针，祁寒认得这些穴道都属手厥阴心包经。这些针扎完，鲁先生用手指捏在针尾上一根根转动，祁寒顿觉一股热流，渐渐由中指而起，顺着手厥阴心包经渐趋而上。手臂也有了些知觉，却还不能动。
鲁先生又依次扎左臂内侧的手太阴肺经、手少阴心经和左臂外侧的手少阳三焦经、手太阳小肠经、手阳名大肠经。足足过了两个时辰，才把这些穴道一一扎完，待鲁先生刚把最后一个穴道食指商阳穴上的银针拔下，祁寒朗笑一声，道：“好了！”左臂便已抬了起来。
鲁先生面上仍是不动声色，眼中却掠过一缕喜色，道：“我从没有替人解过穴，这方法也只是从书上看来的，也不知究竟如何，只不过想来试试而已。”祁寒试着运劲到左臂上，觉得劲力来回自如，并无不适，道：“先生的手段，比世上那些欺世盗名的名医要好得多了，只可惜埋没在这穷山僻野中，寂寂无名，倒可惜了一身好医术。”
鲁先生道：“有什么可惜不可惜的，只要有人需要看病，我在哪儿可不都一样。至于出不出名，就更不值一提了。便如你只实实在在赞我一声‘好手段’，在我看来就比那些虚名都要好些。”祁寒道：“若你在个大些的城邑，且不说名声是大是小，便是能医治的人也多些，岂不是好？”鲁先生摇了摇头，道：“我却只愿呆在此处。”
第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
祁寒道：“那是为何？”鲁先生却不答话，将银针一根根依旧插在布包上，又把布包卷起，道：“你自己休息吧。”说着，便走出门外。祁寒见他的神情有些郁郁，却不知为何，正想着是不是自己说错了什么，就见窗子又掀开了一条缝，便笑道：“进来吧，你爹正到处寻你，要打你屁股呢。”
只见窗子“吧嗒”一声合上了，一转眼，吴儿便从门外又溜了进来，迅疾回甚把门关上，道：“我知道我爹正到处找我，这才到你这儿躲躲。”祁寒道：“你料定你爹什么地方都会去找，却想不到你还敢跑回来是不是？”吴儿咧开小嘴一笑，道：“我伏在窗子外面，听见你们说话了，你可真够义气，没把我说出来。”
祁寒道：“却还是没瞒过你爹。他一眼就看出来了。”吴儿道：“要想瞒过他，可难！”说着，又苦着脸道：“待会儿，还不知要怎么说我呢。”祁寒道：“你只说是我听见有人在外面走动，让你进来的就是。”吴儿道：“他必定会说我吹牛。我在外面走，声音那样轻，你怎么能听见的？”祁寒笑道：“你听不见，我自是能听见。”
吴儿眨巴眨巴大眼睛道：“那是为何？”祁寒道：“你没有学过武功吗？”吴儿道：“武功，那是什么？我爹只教我读书写字，却没教我学过什么武功。”祁寒见他聪明伶俐，心中早有些喜爱，又为鲁先生对自己有救命之恩，正不知如何报答，有心传授他些功夫以为酬谢，便道：“我倒是会一点，你想不想学？”
吴儿道：“学会了在这屋里就能听见屋外的走路声？”祁寒笑道：“那自是不在话下。”吴儿喜道：“那我便学。以前我一人在屋里，一边写字，一边和小松鼠玩，我爹一进来就被他逮个正着，若是能学会这个什么‘武功’，他还没进屋就听见他的脚步声，可就不用担心为这挨骂了。”祁寒道：“还不止这点好处呢？你学了便知道了。”于是便将以前父亲教给自己的入门的功夫传授给了吴儿，嘱咐他好好练习。又见吴儿小孩身小体轻，就依着他的心性，把轻功中最基本的提气腾越的窍门告诉了他。
祁寒的功夫本就是上乘的武学，难的是持之以恒，在原有的基础上更进一步，入门却容易，吴儿又甚是聪慧，祁寒稍一点拨，他自己又试了几试，便已学会了。祁寒道：“你用手稍稍撑住桌子，再用我方才教你的法子试试，看是不是比你使劲向上爬要省劲些。”吴儿依言走到桌旁，手撑在桌上，照着祁寒教的法子一提气，便向上跃去，这下提气提得急了些，又见桌子太高，心里总有些害怕，身在空中就落了下来。
吴儿涨红了小脸，看着祁寒。祁寒赞道：“已经很不容易了。想当初我学这个用了一个下午的时间呢。你再试试，记住提气要不早不迟，若是看见桌子害怕，就看准方向，闭上眼睛往上跃便成了。”吴儿应了一声，看准了方向，将眼睛闭上，手撑在桌上，提气便向上跃去，待睁开眼睛来，却见自己已站在桌上，不由笑着跳了起来。又跳到地上，撑住桌子向上跃，这次心里有底，便没闭上眼睛，只一跃，轻轻巧巧就到了桌上。吴儿见这“武功”如此奇妙，心中着实大喜，便在这桌上跳上跳下，最后手连撑也不用撑了，跃上桌子也极是灵便。只可惜了鲁先生擦得干干净净的桌上，踩得满是吴儿的小脚印。
第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
祁寒在一旁笑嘻嘻地看着吴儿抓耳挠腮，喜不自胜的模样，道：“你若喜欢，我还有些好东西可以教给你。”吴儿跑过来，道：“那现在就教，现在就教！”祁寒道：“过几日再说吧，你先把这些练练熟。我一下教你那么多，你练得过来吗？”吴儿急道：“练得过来的，练得过来的！”正要想着法子缠着祁寒再多教些，就听门口有人冷冷道：“以为我猜不着你在这儿吗？”
吴儿吓得一伸舌头，对祁寒做了鬼脸，向门口看去，见鲁先生正站在那儿，面沉似水地看着他。吴儿道：“我……我……我……”“我”了几声，却“我”不出什么来。鲁先生不说话，只哼了一声，吴儿低着头，就向门口走去。祁寒心里颇有些不忍，道：“鲁先生……”鲁先生也不睬他，候着吴儿走出来，把门一关，只将祁寒一人留在房中。
祁寒在房中左等右等，不要说吴儿，便是鲁先生也没有露面，也不知吴儿正受着什么责罚，有心出门看看，又怕鲁先生见了心里更是不喜，好容易到了吃晚饭的时间，门一开，鲁先生捧着个托盘走了进来。却看也不看祁寒一眼，将托盘放在桌上，转身就要走。祁寒“喂”了一声，跳到地上，拦到他面前，道：“吴儿也没怎么妨碍我休息，你……你不要怪他。”
鲁先生道：“你不说我倒不和你计较了，你还敢和我说这话！我现在倒不怪他，却要来怪你！”祁寒诧道：“怪我？”鲁先生道：“你是不是教他武功了？”祁寒道：“是啊，我见他这样聪慧，是学武的好材料，便教了他一些功夫，怎么，有什么不妥吗？”
鲁先生怒道：“他学不学武功只由我决定，用不着你来多事！”祁寒本是酬谢鲁先生相救之恩的意思，没料到他竟为这如此生气，便道：“我只不过是教了他一点粗浅的入门功夫，你若不喜欢，我不再教他就是。”
鲁先生道：“你是只教他一点粗浅的入门功夫，却将他的喜武之心都勾了起来，我罚他读书写字，他也不大听了，只追着我问什么叫‘武功’，为何只教他读书写字，却不教他武功。这都是你引出来的了！”祁寒道：“既是他对武功如此有兴趣，就让他学武就是，你若不嫌弃，我愿将我的武功都传授于他。”
鲁先生听了这话，全身都似气得抖起来，道：“学武！学武有什么好，整日不是打就是杀。你让他学武，就能保证他天下无敌吗！就能保证他不受刀枪拳脚之害吗！你的武功？你的武功很了不起吗！就算学会了你的功夫又怎样？你若不是遇上我，十个祁寒也早死了！”祁寒一时语塞，还想再分辨两句，就见鲁先生把袖子一拂，出了屋子。
祁寒又是觉得无趣，又是诧异，鲁先生平日虽然都是冷面相对，可言语中对自己却并无疏离之意，每日送药送饭，照顾得可谓十分尽心，也从未说过哪怕是半句重话。本以为教了吴儿一点武功，虽未必有功，却也必定无过，谁知竟让鲁先生如此生气。从鲁先生的话中看来，教吴儿武功倒似在害他一般，委实让人难以捉摸了。再转念一想，鲁先生的话也未必没有道理，若学会武功，便会和人争强斗胜，难免有个闪失。就算自己身有武功，还不是落到这份田地，要靠鲁先生相救才能捡回性命。哪怕武功练得再高些，还是难免会死在别人手里，依此说来，若不会武功，只在这山野间做个医生，与人无争，倒真是件幸事了。
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第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
如此想了许久，祁寒心知自己虽无恶意，但惹得鲁先生这样气恼，明日相见难免尴尬，自是不方便在此再待下去。便想着还是将身上的银钱都留下，以做酬谢，再乘夜间悄悄离去，鲁先生的救命之恩等以后寻着机会再报罢了。打定主意，在榻上盘膝坐下，运内力在全身上下行走一个周天，睁开眼睛，算算时间已近子夜，鲁先生和吴儿必定都已睡下了，便站起身走到门口，推开门走了出去。
此时正是月在当空，回身看去，见自己所住的是间小石屋，左边十步开外也有间小石屋，应是鲁先生和吴儿所住之屋，窗户里不见烛光，想必他们早已睡下多时了。祁寒朝那间小石屋深做一揖，便转身离去。
祁寒穿过石屋前花圃中的石子路，来到一排竹篱前，推开竹门，见两条小径掩隐在草间，左边一条曲折向上，应是通往山上，右边一条蜿蜒而下，当是下山之路了。祁寒便往右边的小径行去。月光在天地间都洒上了一层银色，两边草间树上虫鸣之声唧唧不绝，走不多远，祁寒忽听到有悠扬笛声响起，将虫鸣声都压得小了，那笛声飘进耳里，心中便是一宁，祁寒心道，不知是什么人，这么晚了，还有闲情在这吹笛。
走过一道山坳，现出一片空地，祁寒便见着一人背身坐在崖边的石头上，靠着棵枝干盘结的老松，两手拿着根笛子，正横在嘴边，那笛声就是从他这儿出来的了。祁寒从背后看过去，见他袍袖宽大，随清风飘扬而起，不是鲁先生又是谁。
祁寒没料得鲁先生竟坐在此处，心道若是这样一声不吭就走了也太无礼了些，便想去与他打个招呼，又见他吹笛吹得正入神，不忍打扰他，就站在一旁静静听着。
祁寒的父亲祁雁声善吹笛，祁寒虽不曾学，平日听得多了，也知道一些。只听得那笛声极澄净，仿佛一池碧水，水面如镜，四面一丝微风也无，水面上便连半点涟漪也不起。这时节还是夏日，夜间山上虽是凉爽，总还有些暑意，这笛声却把这点暑意也吹散了。祁寒便觉一颗心如同对面山峰上的皎月一般，明澈冰静。
祁寒正听到妙处，那笛声蓦得一转，好象那池水起了波澜，由澄净而跳动起来：如风吹在松林中，松涛随风声起伏；如明月照在松间，涧水自石上流过；如空山之间不见人影，唯闻鸟语；如四野之上空旷寂寥，只余虫鸣；如鹤声唳唳，使人目光为之暇飞；如琴声淙淙，引人心神为之沉迷。
祁寒原是更喜爱前面澄净的笛声，但鲁先生却似沉浸在后面的笛声中不能自拔，吹了一遍又一遍，竟有些如痴如醉。那笛声也渐转渐密，更有些闹热起来，如细雨滴在阶前，飞雪扑在窗上，又如水泡在茶面上翻腾；棋子在棋盘上敲击。祁寒听着听着，心神竟也为之激荡起来，好象又回到了震源镖局中，和苏蕙在花前月下低声细语，只觉心里暖暖的，有说不出的欣喜惬意。
便在此时，那笛声突然截然而止，祁寒的心也觉得猛得往下一沉，不知落到了哪里，便似是又重温了一遍那日离开苏蕙时的心境一般。仰望天上的月亮，原本是那样明澈冰静，现在却笼在层薄云中，变得朦胧凄迷起来。
鲁先生和祁寒二人一时俱都无语，四下里顿时一片寂静，那些原本喧嚣的鸣虫也不知飞到哪里去了，只微风徐送，将石缝间的草吹得左右乱摆。
第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
鲁先生缓缓将笛子从嘴边挪开，却并不回过头来，只道：“我知道你要走，已在这儿等了多时。”声音却有些沙哑。祁寒道：“我的伤好得差不多了，再待下去也甚是打扰，便想就此别过，将来若机会凑巧，总还有相见的时日。”
鲁先生轻轻摇了摇头，道：“你是不是还在为我的话生气？”祁寒道：“不敢……其实我觉得你的话也并非没有道理，你不想吴儿练武自有你的打算，我未经你同意便教他武功，确是我多事了。”
鲁先生道：“我知道你嘴上这样说，心里总还是不太服气。你以为教吴儿武功，绝非出于恶意。这等好事，要换了别人，连高兴也高兴不过来，我却那样对你——你一定不服气的。”祁寒笑了笑道：“有一些吧。”鲁先生道：“除了不服气，你一定还很奇怪——奇怪我为什么不让吴儿学武。”
祁寒道：“本来没什么，可现在我却愈发奇怪了。”鲁先生道：‘哦？为什么？”祁寒道：“我奇怪的是，你明明身有武功，为何却不让吴儿练武。”鲁先生道：“你是怎么知道我身有武功的？”祁寒道：“你坐在崖边的这块石头上，面临着下面的百丈深渊，却坦然自若，并不畏惧，若不是身具武功，哪能如此？你平时虽不显露出武功来，吹笛时心情无收无敛，便不自觉地用上了内力，因而很远之外，我就听到了你的笛声。若我猜得不错，你非但会武功，而且还相当不弱呢。”
鲁先生道：“你说得不错，我会武功，可我住在这儿，连我自己也忘记我还会武功了。就象我会常常坐在这儿吹笛，却从未有人在旁边听过。吹这笛子时，我也不知自己吹得是什么，只好象是在和自己说话。”祁寒道：“你的笛子吹得真好。只可惜，这曲子似是还没有完，你就突然不吹了。”
鲁先生道：“不是我不吹了，而是此曲就是至此而止，已无曲可吹了。”祁寒道：“可这曲子方到妙处，若以这做曲终之处，非但无余音袅袅之思，还让人好生惆怅，好象太可惜了些。”
鲁先生悠悠道：“人世本是如此，又岂是此一曲独然！”祁寒听了这话，本不大明白，忽想到自己若不得鲁先生相救早已不知魂归何处，若这样，自己的人生岂不正和此曲相似，又想到非止自己，人活在世上，无论贫富，都有各自的诸般乐趣，可一旦死日不期而至，又有哪一种乐趣能延续下去，剩下的，就只有留在世间的不尽惆怅之意了。
祁寒想通了这一层，不由叹道：“这意思好是好，只是先生将此明白事理融入本应娱情悦性的乐曲中，似乎有些太过忍心。”鲁先生道：“非是我忍心，我也想将这曲吹下去，可是……这曲子确是吹不下去了。”祁寒听到这话，心里一动，道：“先生心中可是有什么恨事？”一阵凉风吹过，鲁先生身上一抖，道：“这事过去太久，也不消说了。”
祁寒道：“既是如此，那便不说也罢。只是先生不让吴儿学武，是不是也因为此呢？”鲁先生道：“我虽会武功，早已忘了。现在我只是个医生，医生救人，和你们杀人是两回事。我费尽心力才能救得一人，你们轻轻挥挥手就可以把一个人杀了。我救一个人的时间，你们可以杀百个人，千个人——我不想让吴儿也变成这样，既不想他杀人，也不想他被杀，所以最好的方法便是不让他学武。”
第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
祁寒道：“可武功也能救人，先生不知吗？”鲁先生道：“你有你的道理，我也有我的主意，总之我不让吴儿学武就是。”祁寒知他心意坚定，绝非三言两语便可说动，便道：“我知道——既然你不愿吴儿学武，我怕吴儿再让我教他武功，只有一走了之了。本来我就想这样走了，又不方便向先生作别，失礼之处，先生莫怪。”
鲁先生道：“那琉璃鳐鱼之毒已经解了，你经脉中的毒却还没有清除干净。我虽然现在还没什么好的法子能清除你经脉中的毒素，但只要你在这住个一年，哪怕是半年，我便能想出办法来。”祁寒道：“眼下我还有些事情要做，一年半年怕是歇不起，先生的好意我心领了，若祁寒一年之后还不得死，再来向先生讨教解毒之法。”
鲁先生想了一想，方道：“既如此，我也不迫你留下，只是你若有何不适，仍可到这儿来找我。”忽又一扬手，掷过一个东西来，祁寒伸手接过，才见着原来是个小玉瓶，鲁先生道：“这瓶里装的是我炼制的‘紫雪通幽丹’，虽不是什么灵丹妙药，寻常的毒也不在话下，就算再碰着那琉璃鳐鱼之毒，也能拖延些时日。”祁寒心下感激，道：“多谢先生。”鲁先生却不说话，也始终没有回过身来，只将笛子横在嘴边，又吹了起来。
祁寒又朝鲁先生做了一揖，依旧沿着山道向山下走去。一路上，笛声都萦绕在耳旁，只是那笛声却又与方才不同，殊无半点欢欣，只觉凄凄苦苦、悲悲切切，若夜雨梧桐，晚来风急，又若明月高楼，征夫不归，闺思难解。祁寒心中酸痛，不忍多听，便施展起轻功，不一会儿，便已来到山下。
天色已开始亮起来，路上行人也渐多。走不多远，祁寒便见路旁立着个石碑，写着“玉阶镇”三个字，又进了一道门坊，中间一条青石大道，两边皆是房屋店铺，当真好大一个镇子。祁寒在山上住了这些天，许久没有见着这样的繁盛景象，下得山来好象由天上回到人间一样。又暗道若非鲁先生，自己已经性命不保，哪还能站在这街上，身旁人群熙攘，身处其中，真是恍若隔世一般。
祁寒在街上缓缓而行，走到一个十字路口，见对面的街上有一座两层高的楼，走近才看见门楣的匾上有“五味楼”的字样。想起在络藤山庄时，林狄曾极力称赞五味楼的包子，如此一想，肚中“咕咕”叫了起来，便笑了一笑，走进楼去，又见楼下已坐了不少人，上得楼来。楼上倒甚宽绰，也没什么人，在靠窗口的一张桌旁坐下，便有伙计送上茶来。
祁寒倚窗向楼下望去，此时天气还热，普通人家都起得早，乘早上凉快，将一天要用的东西都买办好了，因而街上人来人往，好不热闹。祁寒看着街景，忽见东南角上有一大片地方甚是冷清，再仔细一看，原来竟是一座颇大的宅院，独门独户。从楼上望去，那宅院前后约有五进，院内树木长的郁郁葱葱，将屋顶都遮蔽住了，只是不知为何，院里却没有人走动，祁寒正觉纳闷，便听旁边有人道：“我们这五味楼乃是本镇的第一高楼，镇中的景象都尽收眼底，客官来这吃饭真是找对地方了。”
祁寒回过头来，见一个掌柜模样的人正站在旁边，便拱手道：“请了！”那掌柜的道：“不知这位客官想吃些什么？”祁寒道：“就上些包子吧。”那掌柜道：“客官是第一次来吧？”祁寒道：“是啊，我听说你们这儿的包子好得很，便想来尝尝。”那掌柜笑道：“怪不得我见着客官你眼生。客官有所不知，到我们五味楼来的都是来吃包子的，因而要说清吃什么包子，我们才好去现做。”
第九章 夜寒吹笛千山月。千山月。此时愁听，…
祁寒道：“我们那卖包子都是做好了放在那儿卖，你们却要现做，莫非是你们人手不够吗？”那掌柜道：“这客官又有所不知了，包子一做出来时，皮软汁浓最好吃，若做好了放在那儿卖，皮也硬了，汁水也干了，这样的包子谁会爱吃。所以我们都是随点随做，随做随吃，倒不是因为人手不够了。
祁寒也笑道：“想不到你们这儿吃包子也有这么多讲究，那就上两笼包子吧，你们这儿的包子是肉馅的，还是菜馅的？”那掌柜道：“我们的包子却不是这么以肉馅、菜馅区分的。”祁寒奇道：“不是以肉馅、菜馅区分的，难道是以有馅、无馅区分的吗？”那掌柜道：“客官说笑了，要知道我们的包子有哪些，还得从小店的贱号上去着落。”
祁寒道：“你们这儿叫‘五味楼’啊。”那掌柜道：“正是五味楼。五味就是酸、甜、苦、辣、咸这五种味道。所以我们这儿的包子也分酸甜苦辣咸这五种口味，客官要吃哪种，需得说明白些才成。”祁寒道：“甜的包子和咸的包子我都吃过，辣的包子也曾听说过，只是这酸的包子和苦的包子却非但没听说过，连想也不出是什么来，真是新鲜得紧。”
那掌柜得意道：“不瞒客官说，这些也的确只有小店才有，出了小店委实是连听也听不到呢。”祁寒心道，这些日子来，苦药喝了不少，谅那苦包子再苦也吃得，索性看看没听说过的这苦包子和酸包子是什么味道，便道：“那就上苦口味的和酸口味的包子各上一笼。”那掌柜听了喜道：“实不相瞒，那甜咸辣三种包子虽好吃，却没有这两味包子如此不凡。其他的客官有所不知，多不愿尝，还是客官你识货！”说罢，便下楼去吩咐伙计做包子。约两杯茶的功夫，那掌柜的亲自捧着两笼包子送了上来。
祁寒见那包子个头不大不小，包子皮不厚不薄，在笼中蒸得晶莹剔透，仿佛再亮一些，便能透过那皮看到里面的馅。只是那包子皮微微有些发黄，似有些美中不足，便道：“你们这儿的面倒和我们那儿的白面有些不同。”那掌柜笑道：“客官你且慢说，吃了就知道了。”
祁寒用筷子夹起一个苦味的包子来，在皮上咬了一口，只觉那包子皮的滋味竟是生平所未尝过的，既有面的香甜，又有一丝丝的鲜味，随口而化，散落在齿颊间，便在嘴中都沾上了层淡淡的鲜味，不由赞道：“这是什么面，却比我们那儿的白面还要好吃。”
那掌柜道：“面是上好的新鲜白面，这倒也罢了，但用来和面的却是鸡汤，因而这包子皮看上去才微微有些发黄。”祁寒仔一辨别，果是鸡汤的味道，又尝了一口馅，便觉那馅虽有的柔软有的嘣脆，咬在口中却并不细碎，粘在一块儿，甚有些嚼劲，不知是什么做的。再细品味道，只觉淡淡的鲜味中，一缕苦味从舌尖升起，这苦味不似药味那般苦中带涩，却有些沁人肺腑的茶香，待这香气在口中略一回转，舌尖的苦味便已漫在整个舌上，将方才的鲜味都冲的又淡了。祁寒顿觉神清气爽，仿佛胸臆中的浊气都被这清苦之味逼了出去，刚要赞叹，那苦味在舌底一转，渐渐回出若有若无的甘味来，与那淡淡的鲜香合在一处，竟化出数种说不清、道不明，却极妙的滋味来。
祁寒道：“果然好，只不知这是什么馅，又是怎么做出来的。”那掌柜道：“这馅子的调制之法是小店的秘方，本不应多说，但既然客官问了，我就简单说说。这馅乃是用现鲜蘑菇、鲜笋等做的，将它们细细切成丁，用上好的香油拌了，晾干，再用调好的糯米汁和在一块儿，再上锅蒸，这锅上还需放上每年的新茶，要将这茶味都蒸入馅中，把馅取出，再用鸡油拌了，晾干，换上新茶再蒸，如此反复五次，便算作成了。”
祁寒听了，伸舌骇道：“这还算简单说说！”那掌柜道：“这其中每道工序都有讲究，配制的香油、鸡油等也是小店特制的。小店的生意全在这包子馅上，便是多费些心思、多施些工夫也值得。”
正说话间，便听楼梯砰砰直响，随着这响声，走上一个人来。祁寒见这人身材宽大，直将一个楼梯口都占了去，怪不得上楼时声音如此之响。那人走到祁寒对面的�
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