好莱坞大亨[美娱+商战]-第94部分

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虑狈�在索尼高层身边的人回馈了一个消息，索尼音乐娱乐集团的总裁砸坏了他最珍爱的一套茶具。

虽然三井财团表示三井住友银行是自己与住友财团的合资银行，同时这次合作是住友财团所主导的。不过杰德明白这话是用来安抚索尼罢了，自己既然捞到了钱就不在乎什么了。当卡塔尔航空、信实通讯和三井住友银行宣布成为迈克尓演唱会的顶级赞助商之后，剩下的二级赞助商那更是手到擒来，二十个名额不到一个月就全满了。按照迈克尔团队的计算，即便门票收入全部抛掉，这次演唱会的利润也是足够的了。

就在迈克尔团队兴高采烈地去准备巡回演唱会的时候，一直被命名为东风一号剧组的神秘团队忽然回来了。东风公司内部都知道东风一号剧组在制作一部堪称美剧史上划时代的作品，尤其是这部电视剧全部采用高清摄像机拍摄，清晰度堪比电影了。这部电视剧就是杰德寄予厚望的《越狱》，和那个时空的版本不同，杰德预先就做好了三季的规划，因此剧情不会到了第二季就一堆BUG。同时因为有了整体的规划，电视剧的情节更紧凑，剧情也更流畅。最重要的是，这个剧组一直是封闭在一个废弃的监狱里拍摄的，还原度也是非常高的。

杰德看了《越狱》剪辑后的前三集，精彩程度较原版只有提高没有缩减。尤其是杰德吩咐哪里是悬疑点就哪里分集的提议被导演和编剧执行得非常彻底，基本上观众少看了一集就会发现自己似乎错过了不少东西。而剪辑出来的片花也是非常精彩，杰德相信足以说服五大电视网的采购经理。杰德笑着说：“收视率你们完全不用担心，休息几个月之后，你们就可以直接拍摄第二季了。我还是那句话，只要你们精益求精，我会直接买断前三季的。”

杰德的保证让剧组非常高兴，因为对于演员们来说，电视剧越长寿自己的收入就越稳定。电视演员如果从一部电视剧下车之后，一般在一两年里是很难找到下一部电视剧的，除非是不重要的配角。对于主角和重要配角来说，美国的观众可没习惯同时在两部完全不同的电视剧里看到他们。如果像TVB这样几个面孔不停演的话，美国的观众早就炸毛了。对于其他专业人员来说，虽然他们没有那么难找工作，但是能有个稳定的工作又是谁不喜欢的呢？

再交代完居住之后，杰德便吩咐秘书们约五大电视网的采购部门见面。

未完待续……

未完待续……

第241章　天价的购买合同

《越狱》在杰德的前世是一部很典型的“墙内开花墙外香”的电视剧；这部电视剧在福克斯电视网的收视率其实并不理想；前三季在美国的平均收视人群不过900万；收视排名几乎在50名以外；第四季更是跌到收视人群只有500万，排名差点就破百了。与此相反的是，同期美国的国民电视剧《罪案现场调查》的平均收视人群高达2600万。不仅是在美国；在加拿大、英国和爱尔兰等传统美剧票仓地区；《越狱》的收视率都很悲剧，甚至让购买方骂出了“收视率和购买费用不成正比”的话来。

可是在亚洲地区，尤其是中国大陆；随着字幕组的同步翻译；整部电视剧在中国大陆却异常火爆。尽管中国大陆的美剧迷最早可以追溯到《大西洋底的人》和《加里森敢死队》时代；或者是《成长的烦恼》时代，但真正美剧的主力人群却还是《越狱》所培养的。随着《越狱》开创了网络美剧的时代，也让美剧制片商们有机会将正版的美剧卖到中国大陆。说来有趣，《越狱》在大中华地区曾经一片三卖过，香港的播映权归了TVB，台湾的播映权归了东森电视，而大陆的播映权则在星空卫视手上，最后还被凤凰卫视又买了一次。

其实按照一般美剧的制作规律，《越狱》在第二季就应该会被砍掉，但或许是大陆的反馈消息让制片方一度误以为这部美剧能卖进中国而又多制作了两季。不过《越狱》到了杰德手里就自然不会出现在北美及欧洲地区水土不服的局面，因为《越狱》原版的失败在于编剧们没有料到这部美剧会制作这么多集数，导致原本设定的世界观不够用了。

《越狱》的第一季是冒险题材，第二季就变成了悬疑题材，第三季更是变成了狗血警匪题材……尽管编剧们很聪明地弄了一个政府阴谋论这个美国观众喜闻乐见的设定来串起全剧，可是着墨太少，导致整部美剧出现了非常多的漏洞和常识性错误。

杰德版的《越狱》当然没有放弃“政府阴谋论”这个美国观众热爱无比的设定，但是整部剧的逻辑性有了非常大的改进，包括林肯巴罗斯因何入狱，简单一个父亲的秘密身份而被美国副总统陷害也未免太嘲笑美国观众的智商了。

按照杰德的审定，林肯巴罗斯是美方秘密行动处的特别成员，这个行动处专门为美方处理一些“脏活”。由于某次行动的失败，导致行动处大量成员牺牲，而为了逃脱责任，时任美方特别行动处指挥员的美国前总统想办法将林肯调离了军队而转入到国内的国民自卫队，很快竞选副总统成功的他见林肯没有任何反抗便继续栽赃让林肯以死刑犯入狱。虽然巴罗斯知道这是副总统的阴谋，但是副总统却以巴罗斯的女友和儿子为威胁迫使他认罪。而林肯的弟弟迈克尔却不相信自己的哥哥是杀犯，一系列的策划下，他也进入到他哥哥所管辖的狐狸河监狱。

有了杰德的设定和情节大纲之后，东风电视公司的编剧们将整部剧的逻辑性梳理地非常清楚，世界观足够支撑这部剧到第五季，并且有需要的话还可以再拓展。但是杰德却只打算制作三季。这部美剧将成为他敲开华语市场的开山作，因此除了情节精良之外，杰德更是动用了不少老戏骨前来客串以撑场面。

当然，最重要的是这是美国第一部商业化制作的高清电视剧。随着美国电视数字化的来临，五大电视网除了保留模拟频道之外也开辟了数字频道，同时还开始了各自名下至少两条数字子频道。数字子频道一条是免费地播出标清版电视网节目，基本和模拟频道一致；另一条子频道则是高清频道，播出的都是电视网的精华节目。只不过这些高清节目都是后期转制的，因此在画面质感和声音上还是略逊于真正用高清摄像机拍摄的《越狱》。

原本华纳东风电视集团以为杰德会将这部电视剧直接交由The　WE电视网播出，但是没想到杰德却通知了五家电视网的采购方前来谈判。听到这个消息，华纳东风便知道自己的胜算不大了，除了ABC可能会因为母公司的关系不出高价之外，NBC和FOX可是都舍得掏钱的，尤其是天晓得CBS会不会在已经有国民电视剧的同时再买一部超高人气的美剧呢？

而且华纳东风更郁闷的是，这部美剧的二轮播映权也已经被预定了。杰德为了感谢联视电视网的帮助，直接将二轮播映权交由这个西语电视网了。至于三轮播映权，五大电视网还不屑争取呢。

一般来说，美国电视剧的首轮播映权肯定是五大电视网挑，电视网挑剩了再有全国级的有线电视台继续挑，当然付费电视台是另算的。二轮播映权则一般是由地区性电视网或专业电视网购买；三轮播映权则是一些偏远地区的当地电视台播出；个别能卖到第四轮播映权的电视剧一般也是卖给美国名下的关岛、美属萨摩亚、波多黎各这样的海外领地了。一般卖到三轮、四轮之后，就是出DVD和录像带的时候。

五大电视机网除了ABC只派出一个小小的经理之外，其余四大电视网都是总监到场。杰德倒也没有因为ABC只来了个小经理就拒之门外，杰德还巴不得让这个小经理见识下什么叫真正的美剧。伯班克的谢尔曼娱乐双子星大厦里自然有最一流的视听设备，尤其是为了体现《越狱》的高清画质，杰德从三星那里将刚刚造好的41吋LED薄型电视都拿了出来。虽然这台电视还没有后世电视那么大那么薄，但是已经足以让电视网的总监们眼睛一亮了。

电视界的进步可不仅仅只是电视网和制片公司进步就可以了，播放设备也要进步才行。眼前这台超大的薄型电视无疑是未来支持高清电视的良好设备，尤其是刚刚工作人员还特意介绍了这台电视机内置了杜比5。1声道解码技术。

要知道在模拟电视时代，立体双声道就已经是极致了，而数字电视时代居然已经开始迈向5。1声道了。看到这些总监有些大惊小怪的表情，杰德心中暗自冷笑，他和三星合作的电视其实已经完美支持7。1声道了，9。1声道技术也只差临门一脚罢了。只是电视网播送的节目还不支持，因此投放到市场上有些没必要而已。至于想超越电影，那恐怕电视还一时半会做不到。

电影的音频标准其实也是很多电影公司的禁脔之一，目前最知名的自然是杜比实验室的标准，杰德已经知道此时的杜比实验室开始研发全景声技术，这将是一个最多可以支持128声道的音频技术，比现在流行的杜比7。1要细腻无数倍。

除了杜比实验室之外，索尼集团旗下的SDDS八声道技术和斯皮尔伯格的DTS　5。1声道技术也是各大电影院的主流。只不过杜比实验室走高端路线，索尼和DTS则是走中低端技术。除了这三个之外，杰德在投资了杜比之后，也自己和三星合作了银河音频实验室，这个秘密中进行的标准以北欧曙光女神“欧若拉”命名，现在实验室研发的是欧若拉11。1声道技术。这个技术将是远超SDDS和DTS的未来音频技术，而且声音的逼真度可以和杜比全景声相媲美，但是价格却低了许多，这将是杰德未来进军中国院线将采用的大杀器。

杰德首先向五大电视网播出了《越狱》的几版宣传片花，有注重演员的，有注重的情节的，当然也有注重特效的……然后便是播出了《越狱》长达两小时的试播集。这个试播集将不会在电视网上映，只会在未来的DVD版本里作为神秘彩蛋送上。这两小时的试播集其实主要是将原版第一集和林肯入狱的原因进行蒙太奇式的剪辑，由于是要打动电视网，因此附送了不少爆破和战争场面。这两个小时让阅片无数的总监们都瞪大了眼睛，直到播完后还如此。

“谢尔曼先生，我们NBC愿意以50万美元一集购买《越狱》！”

“我们CBS愿意用70万美元一集的代价购买《越狱》！如果收视人群数能破千万，当集我们再追加30万美元。如果年终收视人群平均能维持在1500万以上，我们愿意再每集都支付20万美元！”CBS的总监显然是有备而来，他提出的加价方式和购买金额都很诱人。

“这些都还不够诚意。”杰德摇摇手指，“我每一集的制作成本都已经高达200万美元了，你们居然才给我最多120万美元的价格，这太对不起我的制作公司员工了。”

CBS总监苦笑道：“谢尔曼先生，你们还有二轮、三轮甚至四轮播映权可以卖，而且DVD版权和周边版权也是您自己的。按照咱们业内的规矩，首轮播映权美剧很少超过100万美元的。而且为了表示诚意，我们是超过收视率就再加码，这已经是额外破例了。”

“FOX的朋友不说话么？”杰德非常纳闷，为什么福克斯电视网的人都老神在在的。

“我们当然出价，但是我们希望和谢尔曼先生对赌。”FOX总监微笑着说，“如果《越狱》平均收视人群没有过500万人，我们一分钱不支付且《越狱》未来的海外代理权归我们；平均收视率人群达到500万人，我们50万一集采购；达到1000万，我们70万采购；达到1500万，我们100万元采购……如果达到2000万，我们就200万元一集购买。”

“听上去还是我们吃亏啊。”杰德笑着摇摇头，“你都看上我们的海外代理权了，我们怎么能不要点东西呢？如果收视率超过2000万，你们不仅要给200万一集的价码，还要给我们10％的广告抽成。”

未完待续……

作者有话要说：推荐下朋友的文，新马甲，本尊就不说是哪位粉红了。

《穿越之高等修真界》作者：末日灰烬

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第242章　不见兔子不撒鹰

福克斯电视网自从和东风电视公司深入合作之后，凭借一系列真人秀节目倒是让美国媒体给了它“第四大电视网”的美誉。要知道美国人的排外心理可是不弱于世界上的任何一个国家；要在美国传统的三大电视网的基础上增加一个电视网就不是容易的事情；而且这个电视网还是由一个澳大利亚人来经营就更难了。

不过默多克那老狐狸为了让美国人不那么排斥他的福克斯电视网；愣是将新闻集团总部从澳大利亚搬到美国，让他一夜之间从澳大利亚的骄傲成为叛徒。而且杰德还知道这只老狐狸在面临“《世界新闻报》丑闻”之后壮士断腕，且走了一步妙棋。那就是将新闻集团拆分成经营新闻出版业务的新闻集团和经营传媒娱乐业务的福克斯集团，而福克斯电视网的母公司福克斯娱乐公司自然是福克斯集团的全资子公司。

原来的福克斯电视网就是继承了美国最古老的电视网杜蒙特电视网主体——大都会广播集团而成立的；而默多克又特意用好莱坞资深电影公司的名字——福克斯来命名它，由此就能知道他的野心了。杰德倒是不排斥默多克的做法；毕竟能在短短二十年间成为美国第四大电视网，这份魄力和毅力也不是一般人能做到的。

反观自己的华纳东风电视集团，杰德就有些“烂泥扶不上墙”的感觉。CBS的新闻、NBC的体育、ABC的肥皂剧和FOX的真人秀，四大电视网都已经有了各自的特色，但是WE电视网的特色却始终没有打出来。美国知名电视杂志《电视指南》调侃WE电视网是美国观众从尼克罗顿电视网转向四大电视网的过渡选择，因为WE电视网的受众基本上是美国的青少年和大学生，25岁以上的观众就已经少见了，遑论30岁到40岁这个黄金观众群。不过好在WE电视网稳居16岁到25岁收视率第一，因此还是有不少运动品牌或年轻品牌愿意投放广告。

在知道WE电视网很难有所作为之后，杰德就开始推出了WE　HD和WE＋两个数字频道，倒是在无线数字频道方面有了一点作为。不过华纳东风电视集团的主要营收还是来自有线电视方面，针对女性观众的艺术娱乐电视网和针对男性观众的历史电视网的订户都保持着稳定增长的态势。现在杰德的心思就是打算并购美国第三大付费电视网StarZ，好增加华纳东风电视集团在传媒方面的竞争力。

这次福克斯电视网之所狠下心要购买《越狱》在于四大电视网已经明白了高清频道是个趋势，谁能在这个频道初次亮相就获得惊艳对未来的收视市场争夺是很有力的。在杰德对WE电视网进行数字化和高清化改造的同时，默多克这只老狐狸也紧随其后。虽然FOX电视网此时还没有推出他们未来的大杀器FX频道，但是却早早将他们的FOX　HD频道弄了出来。默多克的打算就是想借助《越狱》来实现FOX电视网标清版、高清版同步播出的梦想。

杰德虽然明白这次自己算是帮默多克一个大忙，但是奈何自己的队友太不给力。按照公司法的规定，东风电视公司和华纳东风电视集团是两家独立公司，杰德自然不能干涉商业行为，便只好和福克斯达成协议。

在这笔生意签署协议之后，《电视指南》就对《越狱》进行了点评。《电视指南》的编辑对《越狱》的收视前景表示担忧，“警匪类题材的电视剧我们已经有了《罪案现场调查》和《纽约重案组》两部经典了，是的，这些经典题材都是由东风电视公司制作完成的，可是在两部经典警匪电视剧还分别在CBS和ABC播出的时候，再制作一部类似题材的电视剧是不是太不讨好了？根据相关人士透露，《越狱》的制作成本高达200万美元一集，而且这部电视剧在没有试播之前就已经完成了第一季23集的制作，等于东风电视公司已经为此付出了至少5000万美元的成本。尽管我们相信东风电视公司的电视剧在美国本土播出四轮没有问题，而且在加拿大及欧洲地区卖出版权也不是问题，可是这部电视剧真的不会搞垮全美最优秀的电视制作公司么？根据公司某位不愿透露姓名的高管表示，这部剧是杰德谢尔曼先生一意独行的结果，公司董事会在劝阻失败之后惟有消极投票表示支持。这位高管表示谢尔曼先生不仅在片场有‘暴君’的称号，在公司内部也有‘沙皇’的名头。”

杰德笑着放下《电视指南》，然后没有多废话什么。谢尔曼娱乐集团旗下在北美拥有银河影业集团、银河动画集团、东风电视公司、华纳东风电视集团及新世代音乐集团五家大型企业，目前仅仅只有银河影业集团和华纳东风电视集团下华纳东风广播公司是上市企业，其他公司基本都是杰德的“一言堂”，而公司的高官们其实也基本适应了杰德一人决策，大家共同执行的模式了。但是随着公司的扩大，新晋高官们不见得会像老高官们那么尊敬杰德。毕竟兰辛、贾非等人可是亲眼见证过杰德的“预言”能力。

“怎么？对这些人的批评感到不高兴么？”约翰感觉到了杰德的不高兴，虽然杰德脸上露出的还是他那人畜无害的标志性的微笑，可是眼神却煞气逼人，分明是暴怒的边缘。约翰拿过了杰德的《电视指南》，略微扫了下报道，笑了起来，“你那套东方式的家族管理体制当然不会被信仰自由和民主的美国人所接受的。兰辛他们只是因为见识过你的本事和控制力，所以才选择了妥协。但是如果给他们一个机会，他们或许会离开你的公司也不一定。要知道，你仅仅只是谢尔曼娱乐集团的总裁，同时只是其他子公司的董事会主席而已。你不是那些子公司的总裁，更不是首席执行官或首席运营官，你需要我帮你分析下职位的性质么？你是董事长，只要把握公司的大方向就好了，负责执行大方向的就是你的那些总裁们。而具体到公司的日常运作则是由首席执行官和首席运营官去做。你担心失去对公司的控制力么？总裁、CEO和COO之间就已经形成了三角竞争的平衡趋势，而你手上还掌握着每家公司财务总监和人事总监的任命权，你还担心失去对公司的控制力么？看看你的所谓董事长秘书办公室的规模吧，都快比得上一家小型公司了。你的秘书长才是你真正的总裁，而那些挂着总裁头衔的人更像是一些高级员工而已。既然你连股份都能给，为什么不交出一部分权力呢？仙妮蒂现在都已经只是只控制公司的财务权而已了，你又何必身兼CEO、CMO、COO等诸多职位呢？”

杰德揉了揉额头没有答复约翰的话，其实杰德也发现自己有些力不从心了，一来真的是公司越来越多，自己哪里有那么多时间去管理？何况自己还身兼编剧和导演的职务；二来自己也真的是俗务越来越多，现在的杰德宁可和约翰窝在冰球路的公寓里看看电视也不愿去伯班克的娱乐双子星大厦开会；最后杰德也不得不承认自己的精力的确不如以往了。

想了一会，“看来我们必须要请麦卡锡或波士顿咨询集团来帮我们梳理下公司的职位和管辖权限了。”杰德往沙发上一靠，“以后的公司也不能完全依靠我的能力才行。”

“你能想明白就好。”约翰笑着说，“对了，晚餐你要吃什么？附近开了一家名为‘翡冷翠’的意大利餐厅，我觉得味道还不错，要不要一起去试试？”

“你做主就好！”

说着杰德和约翰换好衣服便感到了那家名为“翡冷翠”的意大利餐厅。没想到这家餐厅还满受欢迎，杰德和约翰还等了一会才有位置。意大利菜的前菜有冷盘和热盼，杰德和约翰在冷盘方面都选了栗子红酒醋配沙丁鱼，而热盘则选了培根火腿煎蘑菇。而在味道浓郁的前菜之后，餐厅送上的第一道菜是意大利北部的特色菜——野菇炖饭。意大利菜不会是西餐之母，意大利人料理米饭和蘑菇的本事完全不弱于中国人，米饭与蘑菇配合得天衣无缝，既保留了野蘑菇的独特鲜味，又将蘑菇和米饭中的那种淡淡的腥味给摒弃掉了。

虽然意大利菜第一道菜会上米饭或面食，但因为不是主菜，所以上的份量不会太多。而第一道菜之后自然就是主菜，约翰选择了煎雏鸡配渍蔬菜，而杰德选择的却是炸鱼配土豆片。意大利菜其实算是油腻的，所以主菜份量一般不多，而且还会送上生菜沙拉来解油腻。同时服务生也送上了第二杯酒。第一杯就是开胃酒，一般就是发泡甜葡萄酒，价位一般；而第二杯酒才是餐厅主打的酒，红酒配红肉，白酒配白肉，所以杰德和约翰喝的都是白葡萄酒。在主菜之后自然就是甜点，两人都现在了较清淡的水果拼盘，而第三杯餐后酒也送了上来。开胃酒偏甜，主酒醇厚，而餐后酒则属于比较清淡的酒，偏于两人闲聊。

就在杰德和约翰在品尝美食之后，准备离开的时候，忽然听到餐厅厨房后的大声争吵。侍应生非常尴尬地请杰德和约翰原谅，然后将两人送出了餐厅。与此同时，后门却传来有人恶狠狠地关门声，以及大吼，“你们在侮辱意大利菜！上帝啊，你们居然用化学香料而不是香草做菜，你们简直侮辱了你们头上的厨师帽！”

杰德和约翰顿时有些不爽，花了这么多钱却吃到的不是正宗美食。原本杰德想找餐厅理论，但是约翰却拉住了杰德，说：“算了，不过那厨师似乎挺厉害，不如请他来我们家？”

未完待续……

作者有话要说：猜猜這個暴躁的廚師是誰？

好吧，這個故事和他的真實經歷無關。

第243章　感恩节的大惊喜

当杰德知道前面这个有些郁郁不得志的厨师是戈登拉姆齐的时候；顿时觉得自己是不是运气太好了。杰德前世算是个半个美食家，也曾经在一次旅游中在伦敦的戈登拉姆齐餐厅品尝过他的美食，顿时觉得《米其林指南》给的评价太对了，为了这次美食的确值得安排一次旅游计划。不过按照前世的时间线来说；此时的戈登拉姆齐应该在伦敦有了自己的第一家米其林星级餐厅，怎么会沦落到洛杉矶这个地方来？

尽管杰德以身为洛杉矶人而骄傲；但是杰德心底下不得不承认一个事实，在美食上，洛杉矶不仅不如东海岸的纽约市；甚至连近邻旧金山市都略有差距。不过有了戈登拉姆齐这个史上获得14颗米其林星星的大厨师坐镇洛杉矶；洛杉矶未来还没有美食么？戈登拉姆齐本身就是米其林三星级厨师；而他担任主厨的戈登拉姆齐餐厅、柏翠庄园餐厅、迷宫餐厅、好莱坞餐厅和榛果餐厅等餐厅也是获得米其林一星到三星的评价；虽然戈登拉姆齐不是米其林史上星星最多的厨师，但绝对是厨师界最成功的厨师。

面对这样的未来大拿，杰德闭目思考了一会，道：“我可以推荐你去比弗利山四季酒店的餐厅担任副厨师长，如果主厨对你的年终评价是‘优秀’的话，我会赞助你在洛杉矶拥有你的第一家餐厅。一旦你的餐厅拥有了米其林星级，我会帮助你将餐厅开遍全球。”

戈登拉姆齐进入厨师界纯粹是一个意外，在戈登年轻的时候，他和所有苏格兰少年一样梦想当一个足球明星。只是他在格拉斯哥流浪者队试训时伤了自己的膝盖骨，从此不得不与足球告别。而家中酗酒的父亲又让他感受不到家庭的温暖，因此戈登在朋友的资助下进入了北牛津郡职业技术学院，成了一个厨师学徒。从这所技术学校毕业后，戈登几乎是一步登天地进入了沃克斯顿别墅酒店，成了这所酒店所属餐厅的助理厨师。不过戈登在这里发生了一件绯闻，导致他不得不离开这家酒店。

但是戈登在离开这家酒店之后，非常幸运地被哈维餐厅的厨师长马可怀特看上。马可是一个脾气暴躁的厨师，但他对法国菜和英国菜的熟悉程度却是无人能敌，而且他也是一名米其林三星厨师。戈登未来的在厨师界的成就可以说是由这位脾气暴躁的厨师所提点的，在哈维餐厅学艺三年之后，听从了马可的建议，戈登去了西敏市的机灵鬼餐厅。在那学艺一段时间之后，戈登为了提高自己的法国菜厨艺，最终还是去了巴黎，师从盖伊萨沃伊和乔尔侯布匈两名米其林厨师。

在兜兜转转一段时间之后，戈登回到了英国，来到了切尔西市。他加入了亦师亦友的马可怀特的克莱尔阿姨餐厅。在获得第一颗米其林之星后，怀特让出了10％的股份来邀请戈登成为合伙人，并将餐厅改名为“茄子餐厅”。可惜在茄子餐厅获得第二颗米其林之星后，两个性格都很暴躁且脾气都很执拗的厨师终于分崩离析。戈登没有如原时间线那样获得岳父的资助而开办餐厅，而是独自一人来到美国寻求机会。

戈登擅长英国菜、法国菜和意大利菜，后两种菜正式美国流行的菜式，因此他才觉得自己应该在美国有机会。可是让戈登失望的是，美国在推行工业化的情况下居然连食物也工业化了。戈登认为美食应该由人工和大自然来共同完成，因此他拒绝使用任何合成香料，他热爱遍布意大利的各式香草，但绝不会允许谁在他做菜的厨房里使用化学香料。

在得到杰德的欣赏之后，他回答道：“我接受您的邀请，而且我相信我会在一年后开设我的餐厅。如果阁下想要投资的话，我可以让出一部分股份。但是我的餐厅，由我做主！”

“那当然没有问题，我只是一个喜爱美食的人，只是希望未来我去你的餐厅能永远有我的座位而已。”杰德没有心情去参与一家餐厅的日常运作，何况戈登拉姆齐不仅证明了他是一个优秀的厨师更是一个优秀的管理者，他在巅峰时期可是拥有近五十家餐厅或餐吧。

“请放心，只要是我所经营的餐厅，阁下任何时候都会拥有你的作为。”戈登拉姆齐伸出了手，然后杰德也伸出了手。让杰德没有料到的是，仅仅是这样的一个握手，居然会打造出未来覆盖全球的一个餐饮帝国出来，不过此时的杰德更在乎的即将到来的感恩节假期。

虽然感恩节这个假期的来历有些虚伪，但是这并不妨碍这个假期成为美国仅次于圣诞节的重要假期。尤其是对于一些比较保守的家庭，感恩节是一定要全家聚会的。因此秉承这个习惯，杰德每年还是会在比弗利山的谢尔曼庄园举行感恩节派对。这个派对邀请的都是谢尔曼家族或谢尔曼集团的成员，同时就是美国娱乐圈响当当的人物。

老管家对这个派对是非常重视的，他认为这是洛杉矶谢尔曼家族每年最重要的一次社交派对，尤其是自己的主人居然还和一个男人结婚了。作为管家，他是不会批评主家的做法；但是做为一个看着杰德长大的老人，他还是颇有微词。对于老管家来说，今日煊赫的谢尔曼家族是必须有一个继承人才