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田园茶香之天价医妃-第22部分
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这些小动作陆家人没有注意,却都落在了双生精灵的眼里。
韩家老店不愧能开这么多年,饭菜的确做得好吃,本地菜做的地道,很符合陆家人的口味。
等众人都吃饱了,残席撤下,稍事休息后便叫小二打水,各自洗漱之后全都歇下了。
云氏怕孩子们睡觉的时候摔下床去,让陆立群睡在最里面,陆银玲挨着陆立群,然后是陆金瑶,云氏自己睡在最外面。
陆金瑶道:“奶奶,我早起惯了,明天早上醒了怕吵着你们,还是我睡在最外面吧。这张床这么大,我不会掉下去的。”
云氏莞尔道:“金瑶,你小时候睡觉最不老实,看不见就会从炕上滚下去。”
陆金瑶满头冷汗:这身子的原主从炕上掉下去那么多次,脑子还没有摔傻,也是个奇迹了。
她嘟起嘴,拉着云氏的手撒娇道:“奶奶,那都是什么时候的事情啊,金瑶不记得了。过了年金瑶就七岁了,怎么会从床上掉下去呢。”
云氏笑道:“对,金瑶已经是大孩子了,不会掉下去的。那你就睡在外面。”
“嗯,谢谢奶奶。”
众人歇下,双生精灵这才对陆金瑶讲了刚才掌柜的在桌子背面贴了一张灵符的事情。
陆金瑶直皱眉:“我就说,掌柜的先说没有房间,那个老板娘就说有一间空着的上房。她见了银子笑得眼睛都睁不开了,怎么会放着一间上房不往外租。这间房间肯定有问题。”
双生精灵道:“姐姐,我们没有在这间房间里发现什么奇怪的东西。”
“也没有灵气的波动。”
“那张灵符是真的吗?”陆金瑶想了想,问道。
“是真的,跟那个老道士画给姐姐的有同样的灵气。”双生精灵笃定道。
陆金瑶悄悄起身下了床,云氏武艺高超,她生怕发出一点响动会把云氏给惊醒。
屋子里静悄悄的,除了陆金瑶之外,所有人都睡得很沉。
陆金瑶走到桌子旁,蹲下身钻进桌子下面。她的眼睛用灵泉净水洗过,有夜视的能力,已经成为夜眼,在黑夜里看东西跟白天一样清楚。
桌子下面,灵符散发着淡淡的金色灵光。
只是这张灵符跟陆金瑶当初得到的稍微有些不同。陆金瑶不是道士,不清楚符箓的画法,但是却很清楚的找到几处不同出来。
“稍微有点不同呢……”陆金瑶有些疑惑。
她转身打算从桌子下面爬出去,抬起头的时候,却正对上一张煞白煞白的脸。
这张脸可谓是绝色倾城,只是煞白的脸色令人心生恐惧。尤其是那一双本应春水盈盈的桃花眼,不知怎地失去了眼珠,只留下两个黑乎乎的眼眶,血水混合着泪水在煞白的脸上流下来,滴落在地板上,更是显得无比可怖。
陆金瑶眨了眨眼睛,无比淡定的把那张金色的灵符从桌子上撕了下来,抬手,以迅雷不及掩耳之势贴在了那张煞白的脸上。
她不知道这张灵符是干嘛用的,不过都是上官风画的灵符,他最擅长驱鬼捉妖,估计效果是差不多的,也没多想,就直接撕下来贴上去了。
那张脸的主人一愣,瞬间被金色的灵光笼罩,浑身的阴煞之气全部消失,脸上的血泪也全都蒸发,居然看起来没有那么吓人了。
陆金瑶生怕惊醒家人,心念一动,连同那个女鬼一起进入了幻玉空间。
反正空间是她的地盘,她做主,谅那女鬼也不能翻出花来。
等进入空间之后,陆金瑶才看清,这个女鬼穿了一身华美的丝绸衣裙,黑色的发鬓如同云雾一般美丽,身段窈窕,站姿端庄,一看就不是一般人。
陆金瑶听说,一个人死了之后如果变成鬼没有去投胎转世,那么除了特殊情况之外,是无法离开死亡的地点的。
这样一个美丽端庄,一看就是大家闺秀的女子,为什么会死在一个小县城的客栈里,而且还失去了眼睛?
她最初见到女鬼的时候,感觉得到女鬼身上的煞气、怨气和阴气,却感觉不到女鬼身上有害人的意图和杀气。
女鬼站在空间里,感受着周围充沛的灵气和混合在风中的花草清香,很是惊讶。
“这是哪里?”
双生精灵站在陆金瑶身边,一左一右,满脸的警惕。
“你是什么人,为何会在客栈里?”陆金瑶问道。
那女鬼露出了些许惆怅的表情:“妾身本是京城高官世家的嫡女,与青梅竹马互相心仪,不顾家人反对与他私奔。他在军中立下功劳,一路晋升为将军。妾身本以为之后可以过上好日子,谁料……他早已在外面有了外室,视妾身如猪狗,去年在前往京城的途中,连同那名外室将妾身害死,因妾身死不瞑目,竟然残忍的挖去了妾身的眼睛,可怜妾身腹中两个月的孩子也跟着妾身一起殒命!私奔之后,那人不许妾身与家人联系,妾身死在此处,家人也无从得知。他们在京城过着奢华的日子,欺瞒妾身的家人,可怜妾身的爹娘,早知今日如此,当初妾身就应该听他们的话……”
女鬼的声音很平静,却令听者感到无尽的哀伤。
“这人的心简直坏的流脓,应该下地狱!”晏衣气呼呼的说道。
粟昕也道:“这种人活着就是祸害,他入朝为官也会祸害百姓的!”
陆金瑶叹了一口气:古往今来,有多少女子为情所困,所遇非是良人,运气好只是伤心,运气不好则会把命搭上。
“你在这里,每天晚上都出来吓人吗?”
那女鬼一愣:“这……妾身不清楚……许是因为妾身身为鬼物只能在晚上活动,样子又太过吓人,所以出来走动的时候吓到了人吧。”
陆金瑶叹了一口气:“你在这里也不是个事,就算你无心害人,但是人鬼殊途,你在这里长住,对往来的人都不好。如果你想投胎,我可以帮你去找纯阳观的上官风,或者你还有什么未了的心愿?”
女鬼一字一顿道:“妾身的心愿,便是挖掉那对狗男女的眼睛,给妾身和妾身的孩子报仇。”
“你死在这里,不能离开,要怎么报仇?”
“成为鬼物之后,妾身才知道鬼物也有一种修炼的办法,可以得到一些力量,等妾身修炼有成,就去京城找他们报仇!”
女鬼顿了顿,突然道:“这里灵气充沛,妾身能不能在这里修炼?”
陆金瑶真想扇自己一巴掌:这不是引狼,不是,引鬼入室么!
她有心拒绝,眼珠转了转,却笑道:“这个么,倒也不是不行。只是这个地方灵气充沛,大家都知道是好地方,你空口白牙这么一说就想在这里修炼,天底下哪有这样的好事?在餐馆吃饭要给钱,这个地方是我的,难道你在这里修炼,想白占我的便宜不成?”
“但是妾身没有钱,妾身身上值钱的东西全都被那对狗男女拿走了……”
陆金瑶一摆手:“不收钱,别看我这样,起码一天也能赚几百两银子,我要你的钱干什么?”
“那……”女鬼疑惑的看向陆金瑶,黑洞洞的眼眶看起来无比渗人。
“嗯,这个嘛,这样吧,只要我有什么需要你帮忙的地方,你不推辞就成了。”陆金瑶笑道。
“好,只要妾身能做到,只管吩咐我妾身就是。”女鬼答应了。
陆金瑶表面上波澜不惊,实则心里十分高兴:又得了一个免费的保镖和帮手,怎么能不满意呢?
虽然女鬼好像没什么战斗力,但是就冲这身份,这长相,放出去起码吓趴一群人。
“我叫陆金瑶,今年六岁,该怎么称呼你呢?”
女鬼道:“妾身名为胡蝶,死时十八岁。”
十八岁,花一样的年纪,却在这样的地方失去了生命。
陆金瑶心中叹息一声,旋即笑道:“那我就叫你小蝶好了。事不宜迟,小蝶,你现在就帮我一个忙。”
“金瑶请讲。”
“是这样,这家客栈的老板娘明知道屋里有鬼,还欺瞒我们,让我和我的家人住在这里。你现在去吓唬吓唬那个老太婆,让她明天早上乖乖把多收的房钱退给我们。”
小蝶微微一笑:“那老板娘的确贪财,我这就去。”
陆金瑶心念一动,她和小蝶离开了空间。小蝶化为一阵阴风,从房间的门缝里钻了出去,没过多久,整座韩家老店都听到了老板娘划破夜空的惨叫:“有鬼啊啊啊啊——!”
陆金瑶得意的笑,待小蝶回来之后让小蝶进入空间。
小蝶的遭遇让双生精灵很是同情,而小蝶本人,除去外表可怖一些之外,为人端庄大方,温和有礼,很快跟双生精灵相处融洽。
第二天一大早,吃过早饭,陆家上下便起身准备置办年货。
下楼来到门口,发现无数的客人都围在柜台前吵闹。
“你们这家店是怎么回事,大晚上的嚎什么丧啊!还让不让人睡觉了!”
“俺正睡的香,就给吵醒了,你们得赔偿!”
“这家店闹鬼,你们居然还敢开,欺瞒我们,我要去县衙告你!你们等着见官吧!”
一群人吵吵嚷嚷,要让掌柜的出来给个说法。
老板娘昨晚被吓得不轻,走路都哆嗦,听到要去见官,吓得更是浑身抖成一团。
掌柜的又是作揖又说好话,最后答应每个客人都赔偿一部分店钱,又免了众人的早饭钱,这才被放过。
陆金瑶在人群外瞅着,等到人都差不多散去了,才自告奋勇去柜台把名字消了。
老板娘又是被惊吓,又是肉痛自己的银子,见到陆金瑶活蹦乱跳好像个没事的人,直接从椅子上蹦了起来。
“小客官,昨晚睡得可好啊?”老板娘一边说着,一边偷眼观察陆金瑶的神情。
陆金瑶显得一派天真:“开始还行,结果半夜被人给吵醒了。”
老板娘一脸的狐疑,不相信陆金瑶的话。自从去年有一对夫妻带着个丫鬟住在那间客房,第二天早晨走时发现少了丫鬟,老板娘问起来,男人就说是丫鬟半夜拐了些金银细软潜逃。让他们报官,男人表示不想去官府,带着夫人匆匆离开。
那夫人来时候好好的,离开的时候脸上却罩着面纱,只露出两只眼睛,走路的时候低着头,生怕被人瞧见脸的样子。
等这对夫妻走了,小二上去收拾房间,居然发现满床都是鲜血。
掌柜的怀疑这对夫妻是江洋大盗,拐了人在店里谋财害命,也没敢报官,因为没有尸体,也找不到那对夫妻,不能证明什么,又害怕传出去对客栈的生意有影响,就把这件事情给压了下来。
此后,再有客人住在那间客房,第二天早上进去,就会发现被吓晕,或是半夜就背着行李离开,说什么也不肯再住进去,掌柜的这才知道那间客房里闹鬼。
他心里害怕,抽空去了纯阳观,请回一张灵符来。上官风让他把灵符贴在闹鬼的客房里,掌柜的却因为没胆子进屋,害怕引来女鬼的报复,一直没有拿出来使用。
昨天晚上是被逼急了,见陆家上下有老有小,生怕有个什么三长两短的,这才把灵符偷偷的贴在了桌子下面。
然而今天陆金瑶却说昨天晚上睡得很好,什么都没发生,这实在是让老板娘胆战心惊。
昨天晚上,那面目可怖的女鬼出现在她面前,对她说:“你居然让人住在我的房间里打扰我的修行,这件事不可原谅!如果你下次再犯,我就掐死你!”
老板娘回想昨天晚上的场景,吓得屁滚尿流,急忙把房钱退给了陆金瑶。
陆金瑶心知肚明,肚子里暗笑,却也没多问,径直拿着钱回到家人那里,准备去购买年货。
今天的第一站,自然是成衣店。
原本陆金瑶打算直接从自己开的铺子里定制衣服,后来想了想,首先自己的铺子里,布料都是上好的,其次,那些款式也都是新颖奇特的,这些在乡下实在是太扎眼了,难免会引来非议。真正的有钱人都是财不外露,只有暴发户才会在身上挂着金链子生怕别人不知道他没钱,自己家的表现太扎眼不是好事,没必要为了几件漂亮衣服弄得这个年没法过,于是就决定在县城买衣服。
县城毕竟是县城,档次自然比镇子又要高大上许多,衣服的款式也是时下流行的,布料也不错,价格也还公道。
陆家上下选好了过年的新衣,还没忘了给陆寒枫和陆博明各选一件。
从成衣铺出来,接下来要去采购的,是过年需要的干货。
常见的干货有去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。按照种类的话,分为干果、干蔬菜、调味料等等,不一而足,不是能在一家店里就买齐的,要跑很多地方。
因为是过年,干货都要多备下一些。尤其陆金瑶最爱吃松子,桂圆和葡萄干,桂圆和葡萄干在平日里做菜、做药膳也用得到,更要多准备。
陆家人先到了炒货店,没想到一进店门,抬头却碰见了一个熟人。
那走路一扭一扭,手里还抱着个孩子的女子,可不就是陆暖嘛!
☆、八十八、全家买年货,陆金瑶想朝天锅
松子就是松树的种子,味甘,性小温,无毒,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。既是重要的中药,主治骨关节风湿、头眩,祛风湿,润五脏,充饥,逐风痹寒气,被体虚,还有润肺、滑肠等功效,治燥结咳嗽,明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价。
同时,松子也有很高的食疗价值,久食更是可以健身心,滋润皮肤,美容养颜,延年益寿。另外,松子对大脑和神经都有很好的补益作用,对老年痴呆也有很好的预防作用。
有神话传说里记载,上古仙人、掌管布雨的神仙赤松子好食松仁、天门冬、石脂,齿落更生,发落更出。
绝大部分种类的松树只能结出带翅的微小种子,只有红松、华山松等极少数几种能结出可食用的松子,通常被视为“长寿果”。
这里说的松子,是红松的松子。
松子可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。而松子皮则可以制造染料、活性炭等。
陆金瑶前世的清朝,曾将松子列为御膳食品。
即便是在前世,松子的价格也并不是特别亲民,而且这东西不能久放,一旦反油(油脂从松子中自行溢出),口感立刻会变差,因此并非一年四季都能吃的到。
可想而知,松子的价格在天启王朝,那也是价值不菲,只有达官显贵才能吃得起。
因此陆金瑶虽然心里期盼能够买到松子,却也在担心,这小小的县城里会不会有这么金贵的食物出售。当然了,她更关心这里的松子味道怎么样,好不好吃。
前世这些小零食,她除了爱吃松子,另一个爱吃的就是牛肉干,尤其喜欢上面有牛筋的,旁人都嫌咬不动,她喜滋滋的抱着嚼啊嚼。只可惜这个世界牛肉只能看不能吃,她也只能流流口水了。真要她自己动手宰牛吃牛肉,就算是在空间里,她也没办法下手。
更何况,好吃的东西只有她自己吃独食,家人吃不到,吃起来可就不香了呢。
陆金瑶正在伤感自己吃不到牛肉干,哪知道这一抬头就看见了陆暖。
这就好像刚穿了一双新鞋出门,结果却踩到了狗屎一样,那叫一个别扭。一想到过年去拜年的时候还得再看见陆暖一次,陆金瑶瞬间觉得这个年一下子就糟糕了起来。
陆暖正巧回过头来,看见陆家人,先是上下打量了他们一番,发现他们身上的穿戴跟自己印象里的土鳖、破旧大不相同,但她打心里还是瞧不起陆金瑶一家,当下只是冷哼一声:“大哥,你们也进城了啊。”
陆炳文脸上波澜不惊,冲陆暖点点头,就不再说话。
连素素笑道:“俊俊长得可真快,巧随了,长得这么俊,真招人喜欢。”
“那当然,也不看看这是谁家的儿子,旁人是羡慕不来的。”陆暖扭着腰,毫不客气的接受了连素素的夸赞,话里话外还在讥讽连素素。
陆金瑶眼角一跳,刚要说话,就听连素素已经温和的笑了起来:“俊俊啊,你长大了可得用功读书,争取跟你表哥一样,也做个八岁的案首。”
陆暖鼻子都气歪了。
陆金瑶心中暗笑:本以为娘是个性子和软的,没想到也这么威武。不提俊俊的秀才爹,却偏偏让俊俊向哥哥学习。陆暖以为自己是秀才娘子,总是瞧不起旁人,觉得天底下除了皇帝就是她最大,现在也让她吃个瘪。啧!你陆暖不过是个秀才娘子,娘可是秀才的娘呢!差距不要太明显。
“你,你家博明成了案首?这是什么时候的事情?”陆暖结结巴巴的问道,一副不相信的样子。
“怎么,这事妹妹不知道吗?博明中秋回家的第二天我就带着他去了大爷家,整个大杨树村没有不知道这件事的。”陆炳文冷声道。
“爹,娘,咱们穿新鞋可不能踩狗屎,清者自清,那些不信的人再怎么不相信,红纸黑字的榜文总是不会差的,让她自己瞎猜去吧。”
陆金瑶可是烦透了这个陆暖,没脑子就算了,还非得显得自己比别人聪明,这种人最让人倒胃口了。
她扶着一直懒得搭理陆暖的云氏进了店门,留给陆暖一个潇洒的背影。
这个陆暖,根本都没跟云氏打招呼,简直是无礼到了极点。
陆炳文和连素素也懒得跟陆暖磨嘴皮子,当下也进了店里,开始挑选东西,就连陆银玲和陆立群都把陆暖当成透明人,一家大小彻底无视了她。
陆暖气得七窍生烟,但又不敢发作。如果刚才的话是真的,那她还真就没有什么高人一头的地方了。
“掌柜的,结账!”陆暖气冲冲的抱着儿子离开了店铺。
陆银玲和陆立群冲陆暖的背影做鬼脸。
陆炳文一边摇头,一边叹道:“她以前是个很好的姑娘,懂事又聪明,怎地这几年变成了这个样子?大爷大娘不知为她操了多少心。”
连素素拉着陆炳文的手,道:“俗话说,近朱者赤近墨者黑,杨家姑爷是个好的,只是他不在家,陆暖一定是交了坏朋友才变成这样的。学坏容易,回头难啊。”
“我还听说,陆暖为了攀附上刁家,时不时的就去刁家串门。大嫂知道这事之后没少训斥她,陆暖根本听不进去。大嫂为这事没少跟我偷着诉苦。”云氏淡淡道。
交谈了几句,陆家人很快把陆暖的事情抛到了脑后去。
陆金瑶根本就没去想陆暖的事情,她一心都扑在了吃上。
这家铺子卖的就是干果,也就是果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。
干果又分裂果和闭果。它们大多含有丰富的蛋白质,维生素等。常见的干果有很多,例如板栗,榛子,腰果,核桃,瓜子,松仁,莲子,白果,杏仁,大枣,葡萄干等等。
山东大枣极为出名,做成干果也有好几种形式,味道好,品相也好,正是过节时送礼的佳品。
炒瓜子的味道极香,加上调味料可以有许多不同的味道,陆家人最爱吃的是五香瓜子,这次也要多买一些,正好招待客人。
除了核桃和板栗之外,其他的干果同样也买了许多。
早在九月,陆金瑶就上山摘了许多核桃,烘干了储存起来。这可是正宗天然无公害的山核桃,营养价值丰富,味道也好。
空间里有核桃树,可就是不结果实。同样的还有银杏树,也没有结出过白果。
陆金瑶对此表示很无语。
要说是跟季节有关,因为空间四季如春所以无法丰收,可是许多秋天才能收获的果实、作物,比如山楂一类的却又收获颇丰。
她推测是因为空间的等级不够,可是这个坑爹的空间到底是怎么个升级制度,她根本就拿不准。
双生精灵虽然说是出生在空间里,但是对于这方面的事情也是一问三不知。
昨天空间里长出来从未见过的植物“百香竹”,让陆金瑶认识到,这空间不能用常理推断,干脆空间给她什么,她就用什么吧。
陆家人平日里都很节省,就算陆金瑶挣了许多钱也从来不奢侈,都是精打细算的过日子,每一笔开销都细细的记录下来,要添置什么大件小件的,也是仔细计算之后才做决定。
但是一年只过一次年,今年又是难得的团圆年,陆博明和陆寒枫都捎信来说要回家过年,众人心里高兴,终于大手大脚了一回。
独轮小车没有推来,这许多行李没地方放置。陆金瑶估计今天还是没法启程回家,因为买完东西就得傍晚,因此从干果店里出来之后便提议去找一家客栈。
他们去的早,不会像昨天晚上一样没有足够的房间。
在城中一家客栈里订下一间上房,把行李都放在房间里,等下买了东西不用自己拿着,直接告诉店里的伙计送到客栈房间就行了,非常便利。
找到住处之后,一家人便去了蜜饯铺子,同样买了一大包。
眼下是寒冬腊月,买了许多吃食也不用担心会坏。冰天雪地就是天然的冷藏柜,冷冻存放效果比现代的大冷库都好。
让店里的伙计把蜜饯送到客栈去,眼瞅着就到了饭点儿,大冷天的,没人愿意在街上挨冻,都想找个暖和的地方吃一顿热腾腾的饭。
潍县本地除去肉火烧之外,还有一样名吃,就是和乐。
传说明太祖朱元璋终日嗜面,大脚马皇后挖空心思找名厨用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、旱肉(一种肉丸子)和小调料的卤子盖浇,名为“和乐面”。朱元璋食后大悦,而后成为宫廷必不可少的御膳。后流传山西、山东、河北等地,各地做法不一,尤其潍县做法独特,色、香、味俱全,城里富裕人家每逢小孩生日、老人寿辰以此作为传说的长寿面,意为圆满长久,和和乐乐。潍县和乐也就打出了名气。
其实,和乐就是一种面条。一般的面条是用刀切出来的,所以是有棱有角的,而和乐是用一种专用工具,硬是将面生生的从工具的眼里挤压出来的,因此出来的面条是圆柱型的。
和乐面的配料也与普通面条做法不同,是把压好的面条放入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡肉、鸭肉、旱肉丸子、甜蒜、咸香椿芽、韭花酱、辣椒油等。
做好之后的和乐面条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有一番风味。
寒风肆虐,找一家和乐店,吃上一碗热气腾腾的和乐,喝一口鲜香味美的汤,可谓是一种享受了。
陆金瑶提议去吃和乐,顺嘴说了一句:“不过,和乐毕竟不如朝天锅取暖驱寒,汤的味道也不如朝天锅好喝呢。”
“金瑶,朝天锅是什么?”连素素疑惑的问道。
陆炳文的脸上也露出疑惑的神情。
陆金瑶脸上顿时满是黑线:我去啊,合着这个时代还没有朝天锅?
她急忙含糊其辞:“啊,我曾经在一本游记上看见过这种吃食,那本游记的作者是这么写的,我顺嘴就说出来了。”
“这样啊。”
没人追问了,陆家人都已经习惯大女儿时不时的语出惊人,陆炳文还一直好奇究竟是什么游记,上面写了这么多前所未闻的东西。
陆金瑶长出了一口气,走在路上,用鞋子踢着路边的小雪块,脑子却转了起来。
在她的前世,朝天锅同样是山东潍坊汉族名吃,属鲁菜系,以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”而闻名,肉肥而不腻,汤清淡而不浑浊,加以薄饼卷食,其味无穷。
这种食物跟北京的锅烧饼(即杂碎烩火烧)、西安的葫芦头(即杂碎烩饼)、长沙的火宫殿(即杂碎汤加辣椒)等,都是异曲同工的中华传统食物。
只是陆金瑶忘了,朝天锅是起源于清代乾隆年间,这个时代没有了清朝,许多东西也就没有出现。
朝天锅产生于潍县大集之上。潍县大集乃山东第一大集,号称有“十万之众”,人多吃饭就成了问题,朝天锅应运而生。
朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,其中猪肠不要断的,并且要翻过来清洗。
肠、口条、猪头肉要先用开水涮过,再放到老汤锅里煮,火候要掌握得恰到好处。猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。
朝天锅所配的小料也很讲究,葱段需切成长短一致的小段,咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制;鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料。
食客以锅台为桌,围锅而坐,吃饼卷肉(各种肉品)、肉丸子、鸡蛋,用木勺喝汤,佐以疙瘩咸菜和葱白。
由于就餐时食客参与性强,加上价位不高,肉肥而不腻,营养丰富,味美可口,深受当地人民的喜爱。
陆金瑶得知这个世界没有朝天锅之后,立刻有了新的赚钱点子。
她心道:从前看的小说里,那些穿越者又是发明玻璃,又是发展枪支,造高楼建大厦,这些我都不会,但总不能叫我白来一趟,我就把前世的各种食物带到这个时代,开各种铺子,既能赚钱又能推广。
不用我写《西游记》《水浒传》,我就把我前世学过的经济学、营销学、管理学、会计这些实用的知识全都编写成书,能够促进国家的经济发展就好了。
在陆金瑶的前世,满清入关之后闭关锁国,妄自尊大,国家失去了跟世界交流接轨的机会,导致落后挨打。
近代史就是一部屈辱史和抗争史。
现在这个世界,天启王朝的当权者没有实施海禁,陆金瑶从游记和各种途径知道,现在日本还没有到明治维新的时期,还在沿海做倭寇烧杀抢掠。
山东跟日本的距离最近,自然受到的骚扰最多。
而世界上,什么英国法国德国,还处在遥远的大陆那一端,不知道在做些什么。
陆金瑶知道,如果国家不富强,早晚要落后挨打。她没有雄心壮志,但也想通过自己的努力为国家尽一份力,。
虽说现在国泰民安,只是南北两地边疆有战乱,天启王朝是世界上的强国,但陆金瑶既然已经来到这里,就要往长远打算。
毕竟,现在这个时代,跟明清时期太接近了,说不定哪一天就爆发第一次世界大战,或者来个李自成起义灭了天启王朝,然后清军入关,建立大清朝。
每到天下大乱的时候,倒霉的都是百姓。
“最起码,也要备下足够的银子和家当,万一到时候真的天下大乱,还可以跑到无人岛上去逍遥。可不能傻乎乎的以为天下太平,谁知道历史的走向是个什么样子。”陆金瑶低声嘀咕道。
“姐姐,你在说啥?”一家人已经坐在了和乐店里,陆银玲坐在陆金瑶身边,奇怪的问道。
“没什么,我是说不知道这家店的醋酸不酸,一会儿得多加点醋汤才好
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