良田美商-第11部分

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　　　　厨房里，李暖看了看糯米的吃水情况，做糯米丸子的，她肯定不用担心，主要是那半碗做药丸的。确认药罐子里的药汁基本被吸干了之后，李暖才松了口气，稍微撩起一点衣袖，开始准备做糯米丸子。

　　　　首先将泡好的糯米倒进铺了笼屉布的筲箕里，放在盆子上将水沥干，把早上准备好的半斤瘦肉、一半碗煮熟的香菇、两个萝卜都切成拇指大小，各自装碗，然后剥几个蒜瓣，切几片老姜，混在一起剁成小颗粒，单独装碗，又打两个鸡蛋，放盐大力搅拌。

　　　　做好了这些，就要开始洗锅添水，因为家里才做了早饭，灶头里还有火，李暖只在灶头添了些柴火，很快就把火烧旺了。

　　　　在锅里放两大锅铲荤油，将油烧开至不再冒泡，将肉丁倒下去快速翻炒几下，加入姜蒜，再翻炒几下，就可以加入香菇丁翻炒至香，然后添上小碗水，一勺盐，将灶头的火改小，盖上锅盖焖煮半分钟，倒入萝卜丁翻炒，煮至大半干，烧大火，倒入鸡蛋搅拌翻炒出金黄色蛋花，最后再加上大勺盐，半勺鲜味香，就可以将美味的三鲜馅料装进小盆里，有整整大半盆。

　　　　弄好了馅料，重新将锅洗干净，添几瓢水，将沥干糯米倒进干净的盆子里，加半勺盐搅拌均匀，然后再铺在铺了湿笼屉布的笼屉里，放进锅里，盖上盖子，烧大火将水煮沸，等水沸腾了大约二十分钟，熄灭灶火，将笼屉端出锅，放在旁边闷上一小会，就可以将蒸熟黏在一起的糯米装进盆里，将笼屉布洗干净重新铺好。

　　　　最后，在手上抹上一点菜油，开始揪丸子。

　　　　刚出笼的糯米很劲道，拿在手里揉捏至弹性十足，然后搓圆，在中间按一个空心，将已经冷掉，汁水都被香菇等吸收，并半凝固的馅料填进去，封成一个完成的丸子，放回铺了笼屉布的笼屉，丸子不能太大，太大了容易变形，鸡蛋大小最好。

　　　　李暖做丸子的手艺还不错，尽量把皮做薄，多放点馅料，基本一个丸子，就要添冒尖的一瓷勺馅料。

　　　　做了三十四个三鲜丸子，小盆里的大半盆馅料就用完了，糯米却还剩下不少，李暖干脆把剩下的糯米做了十四个丸子壳，在上面留了铜钱大的口子，也放进了笼屉里。

　　　　做完这些已经是大上午，李暖满意的笑了笑，休息了一会，就另外找了个笼屉，将笼屉布用药汁染湿了一块铺在笼屉上，将药罐子里的糯米全部抓出来，铺在笼屉布染湿了的地方，端上锅开始蒸。

　　　　灶头里添了柴火烧着，李暖端来捣药的石臼，把药罐子里剩下的一点药汁倒进石臼，放在一旁搁置着，又把三个药包解开，倒掉药渣，洗净拧干放在一旁，顺便将厨房收拾了一下。

　　　　等药糯米蒸熟，整个厨房都弥漫了一股淡淡的药香，李暖趁热将药糯米丢进石臼，坐在灶头旁边用木杵大力捣。

　　　　这一捣，就是大半个时辰，直到苏氏、蒋氏带着三个孩子，将上午挖的红苕都背回来，到厨房做饭，原本约有一碗的药糯米，已经捣成了拳头大一团。

　　　　“暖儿，这就是你说的糯米丸子？”苏氏进了厨房，一眼就看到桌子上的一笼屉丸子，就好奇的问道。
043　办妥了
　　　　“暖儿，这就是你说的糯米丸子？”苏氏进了厨房，一眼就看到桌子上的一笼屉丸子。

　　　　“是啊娘，蒸热了就能吃了。”李暖停下捣糯米的动作，将石臼端到桌上放着，揉了揉酸软的手臂，自信满满的道。

　　　　蒋氏也走过来看了一眼，疑惑的问道：“暖丫头，不是说三鲜糯米丸子，怎么是素的？”

　　　　“三鲜馅料的呀。”李暖笑着道，“三鲜在丸子里面，娘，蒋婆婆，等你们吃的时候就知道了。今天的馅料还做少了，糯米没用完，我就做了几个空馅的，咱们一会打上两个蛋，放了油盐，兑点热水灌进这些空馅的，蒸芙蓉蛋糯米团。”

　　　　苏氏一愣道：“这怎么行，灌了汤水进去，还不得漏了？”

　　　　蒋氏也点头表示赞同苏氏的说法。

　　　　“娘，蒋婆婆，你们就放心好了，这丸子本来就很劲道，现在都冷硬了，咱们灌了蛋汤立刻就放进锅里蒸熟，保证漏不了。”李暖解释着，拿起一个空馅的丸子递给苏氏和蒋氏看。

　　　　苏氏看了两眼就道：“好，咱们等会就试一试，看这丸子的样子，就算漏了，应该也漏不了多少。”

　　　　“那咱就试一试。”蒋氏也点头，转而又对李暖道，“暖丫头，你去旁边歇着，午饭就让老婆子和你娘来做。”

　　　　“嗯，好。”李暖这次到没有拒绝，应承了一声，乖乖在旁边找了根小凳子坐下。

　　　　捣糯米是一件很费力的事情，家里做过糍粑的人就知道，将糯米蒸熟之后，要趁热倒进舂米的槽子里，用大竹杠子用力捣，糯米越捣越劲道，并且越冷越难捣，这种力气活，一般都是男人才有力气做，虽然她捣这点糯米很少，好歹也用力也捣了好长一段时间，这一停下来，手膀子就隐隐有点酸麻。

　　　　苏氏和蒋氏开始张罗饭菜，李暖在旁边提醒两人少做一些，因为糯米丸子很顶饿。

　　　　两人看丸子也不少，一人能有三四个，糯米又容易吃饱，合计了下，就蒸了一笼白面馒头，一笼粗面馒头，煮了两盆菜汤，又抄了两盆白菜，两盆红烧豆腐，两大碗芹菜三线肉，一份是自家人吃的，一份是给工匠吃的，并没有什么区别。

　　　　庄户人家里，吃饭没那么多富贵讲究，人多的时候，一般都是用小盆、大碗盛菜，谁也不会觉得丢脸。

　　　　等到蒸丸子的时候，李文就回来了，直接来了厨房找李暖。

　　　　“二妹，买地的事情都办妥了，我拖掮客帮咱办了红契，明天才能拿到，所以我就做了主张，决定等明天中午再请人来家里吃饭。工匠也再请了两个，明天早上来上工。”李文搬了根小板凳坐到李暖身边，为了避免苏氏和蒋氏听到，就刻意压低了声音道。

　　　　李暖点头道：“正好今天家里忙，明天请客也好。不过大哥，红契是什么？”

　　　　“我也是今天才听说的，地契分白契和红契，红契是县府盖了章，登记在册的地契，丢了可以补办，白契是没在县府登记的，如果丢了，地契上那块地就没了。”李文低声解释道。

　　　　“你们两个家伙，嘀嘀咕咕在说什么呢？”看两人凑在一起说悄悄话，很神秘的样子，在旁边烧火的苏氏就问了一句。

　　　　“没什么啊娘，我们就是随便聊一聊。”李暖立刻回头笑着敷衍了一句，转而道，“娘，待会我就在厨房吃好了，等下午工匠上工了，我再回房里。”

　　　　“对了二妹，你说的三鲜丸子呢，在哪里的，我怎么没看到？”李文顺着李暖的话接了一句。

　　　　“在笼屉里蒸着的，再等一阵就能起锅了，我站这都能闻到香味了，暖丫头的手艺好着呢。”倒是在旁边分配馒头的蒋氏替李暖答了话，笑着夸赞了一句。

　　　　一笼屉馒头一般有十五个，蒋氏单独给李暖留下两个白面馒头，将剩下的馒头分成两份，给工匠吃的是六个白面馒头，六个粗面馒头，剩下的七个白面馒头和九个粗面馒头是给自家人吃的。

　　　　分配好了馒头，蒋氏又将几种菜都给李暖夹出一些来，装在一个大海碗里，再舀出一碗菜汤，然后才端了馒头和菜去前院，招呼在西厢忙活的工匠吃饭。

　　　　等蒋氏将碗筷拿去前院的时候，李暖的大作糯米丸子也出锅了。

　　　　“暖儿，这芙蓉蛋糯米丸子还真没漏出来半点。”看到那十几个芙蓉蛋糯米丸子，苏氏忍不住有些惊奇的道。

　　　　李暖心中不禁有点得意，笑着道：“我早说不会漏了，娘，快拿盘子来装丸子，这个要趁热吃才香，我包的时候算好了，每个人都有一个芙蓉蛋糯米丸子，还有两个三鲜糯米丸子，还多出来六个三鲜的，你们谁稀罕吃就多吃一个好了。”

　　　　“我看不如就给工匠一个芙蓉蛋的，加三个三鲜的吧？”苏氏取来一叠大盘子，跟李暖商量道，“他们干活儿累，吃这个顶饿。”

　　　　“也行，反正有我在，咱家谁想吃丸子了，我再做就是。”李暖笑着点头，然后又提醒道，“娘，待会你得提醒大家，吃三鲜糯米丸子的时候别太大口，里面有汤汁，还滚烫着，吃大口了会烫嘴。”

　　　　苏氏正拿筷子拣丸子，听到这话，顿时有些错愕道：“我还以为里面和包子一样，原来也是汤的啊，暖儿，你是怎么做出来的？”

　　　　“娘，你吃过了就知道了。”李暖微微一笑，故意买了个关子道。

　　　　其实李暖包丸子的时候，馅料已经凝固，经过高温一蒸，里面的荤油化了，加上萝卜、香菇在凝固之前吸饱了汤汁，高温加热之后就会溢出一些，自然就有汤汁了。

　　　　“你这丫头，还跟娘藏起手艺来了。”苏氏笑骂了一句，就没再多问，而是利落的拣丸子。

　　　　至于李暖怎么会做这些丸子的，她压根就没想过要问。自从李暖死过一次之后，懂得的东西就多了起来，经过这半个月相处，苏氏已经养成了见怪不怪的淡定心理素质。

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044　备受推崇
　　　　不一会，蒋氏就再次回到厨房，听苏氏说了一下丸子怎么分，就拿了一双筷子跟苏氏一起分拣丸子。

　　　　丸子一共装了六盘，苏氏、蒋氏和李文一人端了两盘，跟李暖招呼了一声，就去了前屋。

　　　　笼屉里还剩了三个丸子，两个三鲜馅的，一个芙蓉蛋的，李暖从碗柜里拿了一副碗筷，美滋滋的夹了一个三鲜糯米丸子，试探着咬了一口，就尝到了鲜美的三鲜馅料，然后一边吹一边吃，一阵风卷残云，就将三个丸子都吃下了肚。

　　　　忙活了一上午，她早就饿了，此时三个香喷喷的丸子一下肚，顿时感到心满意足，之后她又就着菜吃了一个粗面馒头，喝了一碗汤，就彻底吃饱了，确切的说，是有点撑着的感觉。

　　　　这两日，李暖已经不喝安胎药了，一是壬辰反应减弱了，不需要靠药物来减轻，二是胎儿已经稳定，家里吃的东西也很健康营养，并不需要温补的药品，何况是药三分毒，吃多了也说不准是好是坏，又何必去浪费银子？

　　　　这边李暖刚吃完没多久，前屋苏氏和蒋氏就收拾了碗筷回到厨房，直说今天的丸子好吃。

　　　　“暖丫头心里灵秀，手也巧，老婆子这辈子还第一次吃到这灌汤的糯米丸子，外面又香又软，里面的馅料吃着油多，但一点也不腻。”蒋氏笑说着，似乎还回味着那鲜香的味道。

　　　　香菇、瘦肉、萝卜，都是属于爽口的食物，吃起来自然不会觉得腻了。

　　　　“那芙蓉蛋的味道也好，就是素了点，还是三鲜馅的好吃。”李暖手艺好，苏氏也觉得很有面子，并对三鲜糯米丸子很是推崇，“暖儿，今天那几个工匠吃了你做的丸子，直说比镇上馆子里的大师傅还做得好，来咱们家做工就是有口服呐。”

　　　　“这不是娘教导得好嘛。”李暖笑着道，心里同样感到很满足。

　　　　作为一名厨师最大的快乐，莫过于被人夸奖他做的菜。

　　　　“这丫头，嘴巴跟吃了蜜似的。”苏氏笑说着，将相同的剩菜倒在一起，放在桌上，用饭罩子盖住，又将两个桌子上剩下的馒头拣在一个盆里，放进碗柜里。

　　　　“刚才大家都把糯米丸子吃完了，反倒剩了不少馒头，本来以为几个工匠能多吃点，结果也就比咱多吃了一个丸子，然后各自就着菜吃了一个馒头，喝了两碗汤，就说不能再吃了。”蒋氏一边就着锅里的热水洗碗，一边笑着说今天吃饭时的情况。

　　　　“虽然一共才用了一斤不到的糯米，但是糯米填肚，加上馅料的油水很足，吃下去就容易饱。”李暖一边洗手，一边笑着解释了一句。

　　　　然后李暖擦干手，把石臼里还温暖的药糯米拿出来揉了揉，感觉比刚捣好的时候扎实了不少，应该可以搓药丸了，才满意的笑了笑。

　　　　厨房很暖和，加上石臼被李暖放在了石灶旁的石墩上，改了盖子，所以糯米并没有冷。而糯米虽然柔软劲道，但是刚捣好的时候，因为水分特别足，搓出来的药丸放一会就可能会走形，实在是影响美观。

　　　　作为商品，其外观和品质是影响商品销量的两大因素，她第一次做药丸，绝对不能做差了，并且以后一定要越做越好，做出自己的品牌荣誉。

　　　　没过多久，李文就来厨房说工匠休息好了，刚上工，李暖一手拿着糯米团，一手拿着上午洗净、已经晾干的三张包药渣的帕子，跟苏氏、蒋氏招呼了一声，和李文一起回到了房里。

　　　　“大哥，去把手洗干净，来帮我搓药丸，过两天要拿到县里去卖的。”李暖招呼了一句，就上了炕，铺开一张帕子，把糯米团放在上面，又铺开另外两张帕子，才从糯米团上揪下半个指甲盖大的一团，揉搓成豌豆大小的丸子，放在空着的帕子上，然后开始搓第二颗。

　　　　帕子被丢在药罐子里熬煮过，又包了一夜的药渣，即便是洗过了，依旧带着药香，用来放药丸正适合。

　　　　“好。”李文笑着应了一声，就去洗了手擦干，坐上炕跟李暖一起搓药丸。

　　　　他本来想去帮忙挖红苕，但想一想红苕地也就一亩，上午怕就已经挖了大半，剩下的也费不了多少力气，就留了下来。

　　　　李文刚搓好一颗，李暖瞧见了，就忍不住道：“大哥，你搓这么大，病人还没把药丸吞下去，就被噎死了。”

　　　　“……二妹，这难道不是嚼着吃的？”李文明显愣了下，才不解的问道。

　　　　李暖摇头道：“当然不是了，大哥，咱们得为我们的顾客考虑，你想一想，这药这么苦，要不是身体不适，谁愿意去吃啊？所以，能不尝到味道，或者是尝到一点点就吞下去，对病人来说，是一件很幸福的事情，在药效相同、甚至更好的情况下，你说她们会买苦的，还是不苦的？等以后咱们技术成熟了，我还想在外面刷上一层糖衣呢。”

　　　　“也只有你才会想这么多。”李文听罢，有些无奈的笑道。

　　　　但他不得不承认，李暖这话说得很对，于是就比照李暖搓出来的药丸大小，将搓好的药丸分成三分重新搓。

　　　　一开始，两人还小心翼翼，比照着大小，一颗一颗的搓药丸，熟练之后，干脆一次搓了三四颗，不到半个时辰，两人就将一团药糯米都搓成了豌豆大小的药丸。

　　　　李暖检查了下开始搓好的药丸，大都开始定型了，发现有走形的，就拿起来纠正成圆形，确定所有药丸基本没什么问题后，才将摆满了三张帕子的药丸移动到窗台边，让它可以快速风干。

　　　　两人洗了手，李文就拿出三两银子交给李暖道：“买地用了二百二十两，办红契要二两二钱银子的税钱，我给了掮客七两银，除了那二两二税钱，其余的是给掮客的薪金。”

　　　　“嗯，好。”李暖接过银子放回小木匣，拿出中公账本记录了银两的去处，以及最后归还的三两银，让李文签了字，才将账本重新收起来。
045　德之一字
　　　　看着时间还早，李文就去后面山沟里，帮苏氏几人挖红苕。

　　　　李暖一个人呆在房间里，思来想去，从草药里找到一种味道甘甜、与药丸药性没有任何冲突的草药，偷偷溜到厨房将石臼抱回了房间，确定石臼干爽的，就把两株草药丢进去，坐在炕上不急不慢的捣着，想着这段时间和家人的相处，嘴角不自觉就扬了起来。

　　　　到了半下午，大家就把地里的红苕都挖完了。

　　　　山沟后面那亩地算中等，种下红苕之后，李文也没去施过肥，只浇过几次水，就是这样，今年也收获了九百余斤红苕。这个年代没有化肥，也没有转基因红苕苗，一亩地产一千二百斤红苕，就算得上很高的产量了，通常都是一千一百来斤。

　　　　苏氏、蒋氏把红苕搬到后面厨房旁边的空房里，然后苏氏背了一大背篓红苕去了罗氏家。

　　　　上午的时候，罗氏来过一趟，还是李德告诉罗氏，苏氏会去白驼庙听净莲大师**，苏氏现在正好再去说一说，顺便送几十斤红苕过去，这红苕种是李文找罗氏要的，现在收成了，自然该送些过去。

　　　　李文来房里跟李暖说了下情况，就带着李安三个去挑了几个红苕，那去厨房灶头烤着，大概小半个时辰，几人就拿着刚烤熟的、香喷喷的红苕，到屋里来让李暖吃。

　　　　“二姐，乐乐给你挑了一个大的，好烫，好烫，二姐，快来吃，趁热吃才好吃。”李乐捧着个大红苕走在最前面，飞快的奔进屋把红苕放在桌上，一边摸着耳朵直呼烫手，一边招呼李暖下炕来吃。

　　　　“马上就来吃。”见自家可爱的小妹不顾烫手，给自己送来刚烤熟的红苕，李暖心中满满的都是幸福，应了声就把石臼推倒一旁，下了炕走到八仙桌旁。

　　　　随后李文、李安、朱元三人也进了屋，兄弟姐妹五人把房门关了，围在一起吃香喷喷的红苕，大家一边吃，一边说今天收红苕的见闻，李暖就笑着听他们讲，很快就把红苕吃完了。

　　　　擦了脸，又洗了手，李暖就道：“趁着天还亮，都去写一会字，今天就写昨天我教那十二个字就好了，写到到工匠下工。刚开始写字的时候，可不能偷懒，等以后你们熟练了，就可以不用天天写了。”

　　　　“好！”三个孩子点头应着，各自去拿了自己的木条笔，李文端了半碗水进来，李暖将窗边晾干的帕子递过去，用来擦拭水迹。

　　　　三个孩子就脱了鞋上炕，坐在矮脚桌旁沾着水在桌面写字，李文则在旁边稍加指导。

　　　　上次李暖和李文去县里卖了老虎，回来的时候有买了几本书，这半个月来，李文有空的时候就会读书、练字，比三个孩子还刻苦，在书法和识文断字之上，已经有了很大的进步。

　　　　李暖搬过石臼又捣了一会，见里面已经有些粉末，就将窗边的药丸收回来，悉数倒进石臼里，然后伸手搅动。

　　　　这个天冷，一百多颗药丸已经变硬定型，除非加热，否则它是不会再走形了，但这毕竟是糯米做的，表面有黏性，放进药粉里搅动，表面就会粘上薄薄的一层，而这药粉味道是甘甜的，相当于是给药丸上了一层“糖衣”，还能防止药丸相互结在一起。

　　　　搅拌了一阵，摸着感觉每颗药丸表面都有一层细细的粉末，不粘手了，李暖才想起问李文道：“大哥，咱们家有没有小瓷罐？最少是稍微比茶碗大点的就最好。”

　　　　李文正在教乐乐写“德”字，听到这话，就停下来仔细想了想，摇头道：“没那么大个的，小的倒是有好几个，是以前大夫给咱爹看病时留下的药瓶，都是洗干净了的，行不行？”

　　　　“那也行，麻烦大哥去帮我拿过来。”李暖点头，等李文下炕穿鞋，就坐到李乐身边，笑着掌着她的手道，“乐乐，来，二姐教你怎么写‘德’字。”

　　　　“好诶。”李乐开心的点头，李暖就掌着她的手，带着她一笔一划的写，并道，“乐乐，你看，这个得呢，左边是双人旁，右边从上到下，分别是‘十’、‘四’、‘一’、‘心’，知道这是什么意思吗？”

　　　　“是什么意思啊二姐？”李乐迷茫的眨了眨眼，不解的问道，李安、朱元也好奇的竖起了耳朵。

　　　　“就是说，做人呢，都有一颗心，这颗心，无论做什么，都要始终如一，这样，才能一谦而四益，这个‘谦’，不仅仅是指谦虚，而是代指一种美好的品质，有了美好的品质，这个人走到天下四方都能得到收获，这样之后，这个人才能称得上十全十美。但光有这些还不行，这个人，还要拥有同伴，否则他即使做得再好，也不会有人鼓励他、喜爱他，那还有什么用呢？你们说是不是？”李暖笑着道。

　　　　三个孩子都赞同的点头。

　　　　李暖又一边十分缓慢的写，一边讲道：“把双人旁写在‘十’、‘四’、‘一’、‘心’的左边，是提醒我们，无论一个人在做什么的时候，他身边的人都陪伴在他身边，把‘心’写在最下面，是告诉我们，一个人的心是一切的基础、根基，就像是庄稼地里粮食，如果没有了根，上面长得再好，也会慢慢枯死。如果我们想要做到十全十美，就要像是堆宝塔一样，每个人的‘心’，始终如‘一’，才能走遍天下‘四’方都能得到收获，成为一个‘十’全十美的人。”

　　　　等李暖讲完，桌子上又写好了两个‘德’字，几个孩子恍然大悟，才知道，原来一个‘德’字，竟然有这么多学问和道理。

　　　　李乐连忙又沾了点水，一边小声念叨刚才李暖讲过的话，一边在桌面上写，终于把‘德’字完整的写了下来，虽然字体并不算漂亮，却是她第一次这么清楚的写好这个字，不由得欢呼道：“二姐，乐乐会写了！”

　　　　“暖姐姐，你昨天为什么不告诉我们，‘德’原来是这个意思呢？”朱元不解的问道。
046　客人来了
　　　　李暖微笑着道：“如果你们喜欢读书，遇到不懂的，就一定要自己去寻求答案，而不是等别人来告诉你们，因为，如果你们不自己说出来，就没有人知道你们到底懂了什么，不懂什么。现在，你们明白二姐昨天为什么不说了吗？”

　　　　“明白了！”三个小家伙点着脑袋，异口同声道。

　　　　不一会，李文就把家里的几个小瓷瓶拿来了，惊讶的发现李乐的“德”字写好了，嘴里还念念有词，仔细听了两句，稍微一想就明白是李暖的功劳了。

　　　　“大哥，老宅是不是也种了红苕？二伯和二伯娘前天把老母鸡留在咱家，这两天竟然没来咱家要回去。”李暖一边数着一定数量的药丸撞进药瓶里，一边好奇的问道。

　　　　“老宅有二十多亩地，应该种了不少吧。”李文不太确定道。

　　　　李暖沉默了一阵，嘀咕道：“希望他们明天不要来才好。”

　　　　地契明天就办下来了，李文去请村长和秀才老爷来家里吃饭，自然要说明白他们家买地，请他们过来吃个饭，做个见证，二十亩地可不是小事，到时候肯定会很快就传出去，万一老宅那边听到风声，来闹什么幺蛾子就不美了。

　　　　她倒不村长和秀才老爷不来，虽然因为她的原因，他们家在李家村的名声不太好，但在她这件事发生之前，他们家在李家村还是很有人缘的，何况一码归一码，家里买了地，请村长和村里有声望的人来作见证，是约定俗成的事，如果他们拒绝，就是他们的不是了。

　　　　再者说，因为李暖已经“死了”，又经过了一回闹鬼事件，这些天村里谈论话题，已经开始转向了明年开春的童生试，和初夏的院试。

　　　　据说村里秀才老爷的长孙很是聪慧，明年一定能通过童生考，然后在院试中考上秀才，村里不少人都张罗着去说亲，要把自家闺女嫁给这个未来的小秀才老爷，说不准以后就当了个官夫人，那可是比什么都长脸面的事。

　　　　太阳下山，李文就让工匠都下工了，李暖将五瓶一共一百四十几颗药丸塞好，放在窗台上，去西厢看了下工程进度，然后给云猫喂了食物，又看了看旁边的大水牛，就跟回来的苏氏一起去厨房做晚饭。

　　　　缸子里没水了，蒋氏就去村子里离家最近的井边提水，一次性把厨房和几个屋子的水缸都打满了。

　　　　整个李家村，一共就三口井，还都是请人来找了泉眼的位置，打了很深之后才见水。

　　　　这片地区地干，雨水不怎么多，庄稼地里都是用井水浇灌的，有些人家会在自家的庄稼地地旁边修水塘，下雨的时候能储水，缺水的时候，就不用在庄稼地和村里的井口来回挑水，并且有时候还要排队打水。

　　　　一家人热热闹闹的吃了饭，天黑之后，就各自洗漱回房睡下了。

　　　　李暖比大家都睡得晚些，她仔细记录了每个人今天的酬勤，又算了算先后来家里上工的工匠的工钱，如果加上明天的两个，八个工匠，到十一月初，就得付出二百六十五斗麦子。

　　　　家里今天收成八百斤麦子，已经吃了不少了，按斗计算，就剩下八十斗不到，她仔细想了想，如果把麦子给了工匠，自家又要去买麦子或是已经磨好的面粉，实在是有点多此一举，最后决定把工钱全部折算成银钱，也就是三千一百八十文，在中公账本上记下了这笔预付工钱。

　　　　第二日大早，李文早早的去了镇上，大上午的时候，就把该请的人都请回来了。

　　　　一起来的，还有秀才老爷的长孙，只比李文小了几个月，叫魏彦诚，一群人有说有笑的进了院子。

　　　　突然看到这么多人来家里，正在院子里洗衣服的蒋氏，和坐在旁边和她一边聊天，一边纳鞋底的苏氏都惊呆了，不明白发生了什么事请。

　　　　“娘，蒋婆婆，我们家在村头买了二十亩地，请郑掮客和村长还有秀才老爷过来吃顿饭，做个见证。”李文笑着解释道。

　　　　“买了，买了二十亩地？”苏氏不敢置信的惊呼一声，反应过来有外人在，就没有继续往下问。

　　　　“原来李大公子还没把事情给家人说啊。”郑金在旁边看到这情景，就停下和村长、秀才老爷的交谈，走到苏氏身边热情的笑道，“大嫂子，你家好福气啊，你家大公子前段时间托我帮他看田地，说是要买二十亩左右，这不，前天刚有人托我出售二十亩好地，我就立刻告诉了你家大公子，那家人急需要银子，不要别的东西做抵押，我还担心李大公子一次拿不出这么多银两，没想到他昨天就带了银两来找我，爽快的把地买了，托了李大公子的福，那家卖地的人家还谢我这么快给他们找到了买主呢。”

　　　　作为掮客，自然少不了一张会说道的巧嘴，郑金是镇上有名的掮客，还给县里一些大户人家办过事，说出来的话自然差不了。

　　　　“真的？”苏氏看向李文。

　　　　李文笑着点头，附在苏氏耳旁低声道：“娘，是二妹让我买的，银子也是二妹出的，娘，咱们有什么晚点说