幸福的小农民-第45部分

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　　　　那气味跟其他huā香都不太一样，似茉莉却比茉莉浓烈，像栀子又不若栀子暖yàn。

　　　　孙刚想象中的桂huā应该有点栀子的样子，但比栀子huā单薄、清冷，因为诗词上提到桂huā永远都与秋凉和离别脱不开干系，比如“冷lù无声湿桂huā”，“桂huā秋一苑，凉lù夜三更”，比如“旧江山浑是新愁。yù买桂huā同载酒，终不似，少年游。”桂huā是与中秋、凉lù、思念、寂寞、酒与诗联系在一起的。

　　　　孙刚近看桂huā长得其实更像草本的茉莉，白瓣四片，huā蕊嫩黄。

　　　　孙刚分不清果园里这些是银桂还是四季桂，在果园这片“宝地”得以自由生长，枝叶繁茂，郁郁葱葱，微风过处清香扑面。

　　　　清早再yīn郁的天气，在桂huā林中，心情也都会明朗起来。

　　　　孙刚也剪过几枝桂huāchā瓶，放到chuáng头的桌上，满屋的馥郁芬芳，尤其夜晚，枕着huā香入眠可真是幸福。

　　　　只可惜离枝的桂huāhuā期不长，虽然绿sè的骨朵都能一夜绽开，但凋落得更快，满桌都是落蕊。拣两瓣泡进茶里，huā香，茶香，滋味绵长。

　　　　孙刚很喜欢桂huā，爱它的默默无闻，爱它的香远亦清。

　　　　在桂huā即将把香气灌满五脏六腑的时候，天却成了恶神。yīn雨，yīn雨，连yīn雨，一下子下好几天。桂huā的香气被雨丝隔断了，不能悠长起来。即便是凑到桂huā树旁，看到那满树的一簇簇枣huā样的小黄huā，那份香也是断断续续。

　　　　几场雨过，桂huā不再，白sè的huā瓣渐渐泛黄，细细簌簌开始凋落，风吹过，铺得草地小径一层碎雪。

　　　　落下的huā瓣也还是香的，人走过，身后一尾若有若无的残香，就好像夏天的影子，在某个角落里幽然而立，固执地不肯离去。



………【163。　美味桂花糕】………

　　　　163。美味桂huā糕

　　　　果园里，桂树芳香袭人。就是这淡淡芳香的桂huā，让孙刚想起了桂huā糕。

　　　　桂huā糕，是一种可口甜食。是一种以糯米粉、糖和蜜桂huā为原料制作而成的糕点。言外之意，要把桂huā的芳香变成闻得到、吞得下的一种随心所yù的饮食。

　　　　桂huā糕的历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂huā糕的历史价值。

　　　　“妈，你会做桂huā糕吗？”孙刚在吃饭的时候，问起来。

　　　　“会啊，当年我还是姑娘的时候，经常做，那时候村子里就你外婆家有两棵桂hu妈自豪的说道。

　　　　“那我去nòng点儿桂huā，你给我做啊。”

　　　　“好，你个贪吃的家伙。”

　　　　暖暖的秋阳照在桂huā树上的时候，孙刚就站在椅子上，扳弯桂huā树枝，将金黄sè的桂huā一点点地捋下来，放进淘米箩里。

　　　　摘下来的桂huā需剔除杂质，再用清水漂洗过滤，沥干水分，放在阳光下曝晒。满席黄灿灿的桂huā，在阳光下闪着金光，远远地，就能闻到扑鼻的幽香。桂huā采集完毕，就可以熬制桂huā饴了。

　　　　桂huā饴是制作桂huā糕的重要原料。熬制时，在大铁锅里放进洗净的桂huā、冰糖和水，并控制好冰糖和水的比例。

　　　　灶膛里架上由树根、杂树剖成的劈柴。劈柴火力旺，燃烧均匀而持久，也易于控制火候，不致于熬糊。

　　　　这时的孙妈很是忙碌。她一会儿到灶膛里添柴火，一会儿到灶台前搅动锅里的桂huā和冰糖，防止锅底的桂huā冰糖粘锅烧焦。

　　　　孙刚想帮妈妈烧火，孙妈不让他chā手，怕孙刚掌握不好火候，熬糊了就会有一股子怪味。

　　　　锅里的水分越来越少，冰糖与桂huā渐渐融合成粘稠状，冒出来的蒸汽散发出馥郁的香味，溢满了屋子。站在浓香四溢的屋子里，似乎透心透肺都是怡人的幽香。

　　　　孙妈告诉孙刚，这时香甜的桂huā饴便熬好了。

　　　　制作桂huā糕需要糯米粉，桂huā饴只是配料，糯米粉往往提前备好。~~

　　　　糯米粉在农村是用来做汤圆的，或者煎糯米饼的，很多家庭都是现成的。

　　　　有了桂huā饴和糯米粉，接下来孙妈就开始制作桂huā糕了。

　　　　先将糯米粉倒入面盆里，再倒进一些桂huā饴，兑凉开水反复róu捏，使其hún合均匀。这róu捏的活不用说，是孙刚来干的。

　　　　做好后的桂huā糕是白中带一点黄，mō上去粘粘的，好象可以把桂huā糕粘在手上。

　　　　接着将róu成绵韧状的糯米粉搓成长条形并切成块，放在蒸屉里，笼屉上铺着干净的细纱布，然后将蒸屉端放在盛水的大铁锅里，盖上锅盖，架上劈柴慢慢蒸熟。

　　　　不一会儿，小院里到处飘满了桂huā的香味，仿佛进入了一个人间仙境。

　　　　半个小时后，就可以闻到蒸屉口飘出桂huā糕的清香。

　　　　孙妈一拿出锅，孙刚迫不及待捻一块，就大口大口地吃起来，也没来的及看看样子。

　　　　起笼后的桂huā糕，幽香扑鼻，甜而不腻，咬上一口，吃起来软软的，糯糯的，齿颊留香，一直甜到心里。

　　　　孙妈着急地说“慢慢吃，小心烫着。”

　　　　在堂屋看电视的爸爸也被这香味引出dòng来，大声叫道“可以吃了吧怎么不叫上我啊”

　　　　他到厨房一见桌子上热气腾腾的桂huā糕，拿起一块连忙塞进嘴里，狼吞虎咽地吃起来，嘴里发出模糊的声音“好吃好吃”

　　　　看着他那馋样，孙妈又忍不住笑骂道“你们爷儿俩一个德xìng，见到吃的就这样。”

　　　　孙刚和爸爸相视一笑。

　　　　这时候，孙刚才有心情去观看刚出笼的桂huā糕。

　　　　刚出笼的桂huā糕略呈yùsè微透明，晶莹剔透，宛如白yù。周围洒满金黄sè的桂huā，有时拿在手上，竟不忍心马上将它吃掉。

　　　　拿起一块塞进嘴里。咬上一口，糯糯的、软软的，满嘴都是桂huā的清香。这时孙刚觉得，这是人间最美味的糕点。

　　　　“刚娃，别光顾着吃了，给你爷爷nǎinǎi，还有外公外婆送点儿过去尝尝，趁热。”孙妈对着狼吞虎咽的儿子说道。

　　　　“好嘞，”孙刚咽下去最后一口桂huā糕，拿着瓷钵装了一些。

　　　　这次孙刚捋下来不少桂huā，都晒干收藏起来了，以后想吃就可以直接做。

　　　　孙刚给老人送去之后，就连不怎么吃甜食的爷爷都吃了好几块，直夸孙**手艺不错。

　　　　看着外婆细细的品味着桂huā糕，孙刚的思绪回到了小时候。

　　　　印象中，儿时外婆家mén口有两棵桂huā树最为茂密，听外婆说，这是丹桂，两棵树整体树形茂密，像两把巨大的绿伞。

　　　　一到八月，树上的丹桂悄悄地开huā了，它们细细碎碎、轻轻柔柔的样子很招人喜欢，远看，如同满天的繁星，布满桂树每一处的枝头，它们的芳香飘得很远很远。

　　　　于是，心灵手巧的外婆，做起了桂huā糕。她先是将桂huā采摘回来，经沸水稍烫一下，捞起来晾干，加入白糖，密封于玻璃瓶中待用，名之曰收藏桂huā。别小看这一道工序，这是一种原汁原味的桂huā保鲜小技。这样一来，无论是做成桂huā藕粉还是桂huā蜜枣茶，还有桂huā糖都可以恰到好处地用得上它。

　　　　作为小孩子的孙刚，还有一些表哥表姐，也特别喜欢吃外婆做的桂huā糕。

　　　　糯米粉和粳米粉都是事先磨好了的，将这些糕粉hún合之后，进行细筛，加入白砂糖，用清水搅拌均匀，再加上搅拌好了的糕粉放到笼上蒸一刻钟，然后取出来，将糕粉用湿纱布包住，不断地róu捏，直到表面光滑，糕粉细腻为止。

　　　　接下来，把糕粉拉成长条，抹上植物油，轻柔地撒上一层桂huā，点点缀缀，桂huā之美很养眼，幽幽的香飘满一屋，最后切成任意块形，入口芳香。

　　　　还清楚地记得童年的时候，孙刚常常被表哥表姐带着围着外婆，看她做桂huā糕。看她粗糙的大手在层层的桂huā瓣和面团间灵活地滑动，然后用勺子从盘中沾上磨碎的芝麻往面团间送，最后用糖丝在金黄sè的桂huā糕身子上点上美丽的蝴蝶huā纹。

　　　　每当外婆把金黄的桂huā糕往大蒸锅里一放的时候，孙刚就仿佛听到了它们在蒸锅里“咕嘟咕嘟”喧闹的声音，鼻子间就立刻浮起了一缕缕从桂huā瓣里流lù出来的huā香。

　　　　孙刚和哥哥姐姐们总眨着水灵灵的大眼睛，耸着小肩膀，双手趴在锅盖上，小心翼翼地贴在灶台边上，细细地聆听着里面的动静，静静而耐心地等待着外婆打开锅盖的那一刻。

　　　　每当铁锅中那“咕嘟”的声音又一次响起的时候，他们总把“外婆”两个字叫得清脆而响亮。

　　　　最开心的当然要数开锅的时候了。孙刚这群小鬼早已把灶台围得严严实实了，眼睛早已笑成了一条缝。

　　　　随着外婆一声“开锅……”顿时，整个灶房都飘散着浓郁的桂huā糕清香，大伙们的笑容便立刻浮在了腾腾的蒸气中。

　　　　金黄的桂huā糕仿佛在锅里浮动，连同他们的心一起跳动。

　　　　伴随着他们“哗哗”的谗嘴声，外婆便用大手极其娴熟地从滚烫的热水中，把桂huā糕连同托盘一起拿起来，然后轻轻地放在孙刚他们面前的大圆竹桌上。

　　　　桂huā糕中散发出来的清香又一次浓浓地浮了起来。他们眯着小眼睛，张开大嘴儿，贪婪地呼吸着这一层层散也散不开的香气，试图不放过它们任何一丝溜走的味儿。

　　　　轻轻咬一口，里面的桂huā和糖汁便悄悄滑了出来。细细地嚼几下，浓香与思想便一起融化。

　　　　老屋、老人、孩童、桂huā糕在无形中组成了一幅恬静的乡村水墨画。那时侯，孙刚感受到的不仅仅是亲情的温馨，更是一种对淳朴乡情的遐想，一种对天真无邪童年的回忆。

　　　　桂huā糕和年糕的口味是绝然不能相比的，年糕也是甜食，吃起来总有一种黏糊糊的感觉，桂huā糕最大的特sè是，温润yù软，口感细腻。

　　　　它朴实、馨香、细腻，最重要的是在这些桂huā糕里都沉淀着一缕浓浓的乡村味儿。这缕乡味儿中融合着外婆家中的桂huā，田野间的水稻米香，还有村子里清醇的井水。

　　　　吃桂huā糕，总是能找到那种陈年细软的感觉，最要紧的是，那股芳香四溢的桂huā香，在一张口时就直朝鼻子袭来，桂香是沁人心脾的，孙刚只能说，用桂huā做成的糕，真能引人入胜。

　　　　月下桂子太寂寞太孤独，但我们人间一切与桂huā有关的美食，如桂huā糕、桂huā酒、桂huā莲藕汤、桂huā粟子鱼都是热闹非凡、回味无穷的，吃了与桂huā有关的美食，身上便有了一股桂huā般的淡淡清幽。

　　　　只可惜，后来外婆家盖房子的时候，被石灰烧伤了，慢慢就都枯死了，外公只好把它们给刨了，为此**岁的孙刚还哭了好几次。

　　　　从那以后，直到今天，孙刚才再次吃到这么好吃的桂huā糕。



………【164。农忙】………

　　　　164。农忙

　　　　金秋的时节，又是农忙的时候，农村的孩子都是要帮忙干活的。但几何时，在孙刚读高中，读大学的时候，农忙似乎已不再和他有关了。

　　　　而今，毕业了，也在外面工作了几年，现在又回到了，所以农忙就又开始了。

　　　　秋收之前的庄稼，是乡间醉人的风景。

　　　　一大片一大片的yù米，把山坡染成一派焦黄。yù米的叶子已经开始干枯。

　　　　暗红sè的yù米须软软的，从yù米bāng子顶端流出来，像bō斯人的大胡子。

　　　　田野上的稻田层层叠叠，成熟的稻子在灿烂的阳光下，泛滥着耀眼的金黄，散发出清醇的稻香。

　　　　还有那些站立在田边地头的高粱，瘦瘦高高的，撑着一团通红的脸，跟害羞的少nv似的。

　　　　夕阳西下的时候，走在田埂路上，烈焰般的晚霞在天边燃烧，暮sè跟身边的稻谷融为一体。

　　　　耳畔是鼓鼓囊囊的蛙鸣，此起彼伏，声东击西。

　　　　庄稼毕竟不是景sè，而农忙确实很忙。成熟的庄稼要抢收，掰yù米，割谷子，薅huā生，砍高粱，收黄豆，等等。

　　　　还要抢种，得赶紧把收干净的庄稼地整理出来，种上冬小麦。

　　　　抢收抢种，抢的就是个时间。每天天不亮就出工，天黑了才收工。干活时间长，劳动强度大，天上日头毒，地上热气蒸，这是一年到头最辛苦最劳累的时节。

　　　　每次农村人忙完这段时间，都要累的休息好几天才能缓过来。

　　　　孙刚家里的田地也不算少了，大田里的田地平整，又是连着一块儿的，所以就请了收割机，养鱼的田里还是得按传统的方式自己收割了。

　　　　先是huā了两天时间把养鱼的田里稻谷收割回来，没有拉到稻场里，放在院子里，等收割机来了顺便脱粒。

　　　　半天时间，几块大田里的稻谷就全收回家了，院子里的稻谷也脱粒了，只等着晒稻谷了。

　　　　晒稻谷，怕是农家孩子都不喜欢干的活，为什么要晒稻谷，当然也只有农家人知道了。为了更好地储存，不使辛辛苦苦耕种出来的粮食变质，变坏，就要晒稻谷，所以晒稻谷就成了农忙中必不可少的工序了。也在没一个农村孩子的人生中留下了一段难忘的回忆。

　　　　其实晒稻谷也不用太早，早了会有lù水。

　　　　等lù水都散去的时候，孙刚和爸爸把稻谷搬出来，扛到房顶上，铺散在平房顶上，并不是很均匀的，而是呈bōlàng形的，当然这也是有讲究的，也是祖父辈传下来的经验，增加表面积，更有利于吸收阳光嘛。

　　　　铺稻完后，孙刚颇有成就感，看着满地的金黄，不禁回想起儿时的小事情来，不时宛然。

　　　　也是农忙的时候，大人们多干活去了，留小孩在家，看晒在场地上的稻谷，防止被jī和鸟吃到。

　　　　那时候的孙刚，以得到一项任务而自豪，并争气要把这项任务做好。

　　　　拿张小板凳，坐在稻谷场边，手里拿根小竹竿，就等着小jī们来，这样孙刚就可以“建功”了。

　　　　有晒稻谷的，就会有小jī来吃，不一会儿就有小jī过来了，孙刚挥舞着小竹竿，还没走过去，小jī们就跑掉了，心里颇为洋洋得意，像打了一个大胜仗一样。几翻较量之后，小jī是不敢来了。

　　　　可公jī，母jī就不一样了，一只大公jī带了几只母jī过来了，孙刚像以前一样，拿着小竹竿，就冲过去了，颇有唐吉诃德战风车的气势，毕竟“敌人”强大了嘛。

　　　　可没有想到的是，大公jī没有跑走，反而全无惧sè，拍着翅膀也向孙刚冲过来了……这回大败而回的就是他了，后来的事就记不大清了，反正大公jī“哦哦”高叫，孙刚“哇哇”大哭是有的。

　　　　想起这些事来，总还有着一丝幸福，现在是虽有稻谷晒，但要想赶jī就不能了，因为现在村里面基本上家家都是平房，楼梯口一拦，jī子就上不去了，只是会有一些鸽子、麻雀之类的鸟儿。

　　　　而且现在农村养jī子的不多了，经常生病，被yào死，或者被偷。

　　　　说起来，现在村里面不光是养jī的少，也很少有人养鸭、养鹅、养狗什么的了，有的连稻子都不种了，孙刚还真为现在农村的孩子担心，不知道他们的记忆中还有几分与农村有关。

　　　　目前，年轻的村民都外出打工了，村里的年轻壮劳力越来越少了，像孙刚一样在家秋收的家庭并不太多，孙刚已经算是呆在村里种地村民中的最年轻的了，不少家庭都是留守老人或是留守fùnv秋收。

　　　　每次到了农忙的季节，村子里的壮劳力显得不足，一些村民们就自发的组成联合体，大家互相帮助，共同完成秋收。村里也有些老人担心，到城里打工的年轻人不回来，长此以往下去，村里的耕地没人耕种，这些耕地就荒废了。

　　　　来到田间地头，一阵阵机械的轰鸣声传入耳中，只见几辆收割机在田间穿梭。

　　　　一排排稻子相继被吞噬，被吞噬的草秆则被打碎洒在田间当做来年的féi料，一群大雁盘旋在收割机的上空，捕食着被收割机惊扰起的昆虫。

　　　　当收割机一侧的装谷子的笼盛满时，村民便会将手扶拖拉机行驶到收割机的一侧，将稻谷倒入袋子里，扎好口子，然后将稻谷运送回家中。

　　　　这一系列的机械化作业非常快捷方便，相比以往的人工作业既省时又省力，大大提高了工作效率，减轻了村民的负担。

　　　　收割机还是这一两年在本地兴起的，以前也有外地的收割机来过，一看这些地块都不大，渐渐就不来了，附近村子里有人买了几辆，村民也就不想太劳累，huā个百十块钱请来机器，直接收到家里，多方便。

　　　　由于是机械作业，收割过程中难免有些稻穗遗落在田里，手扶拖拉机在运送过程中也会掉落，各家的便在自己的田间将掉落的稻穗拾起来装到袋子里带回家中，有些小孩也在田地里拎个大袋子同大人一起检稻穗，这是农民辛劳一年的收获，凝聚着他们劳动的汗水，哪怕是一粒稻谷他们也非常珍惜。



………【165。玉米地里话丰收】………

　　　　米地里话丰收

　　　　yù米，又称“yù蜀黍”、“苞谷”，秋天来临，村子里种植的yù米开始陆续成熟了。TXT**

　　　　yù米虽说是粗粮，但在食品短缺的年代，它一度是北方乡民们的主粮。

　　　　随着温饱岁月的到来，大米白面日渐充裕，yù米也退出了人们的餐桌。现如今，在讲究营养搭配、注重保健养生的时代背景下，食用yù米又重新受宠。

　　　　特别是yù米大家庭中的甜yù米、糯yù米和水果yù米，更受人们的青睐，以至于大街小巷都能看到煮yù米的摊子，闻到爆米huā的香气。

　　　　即便在高档宴会上，也能看到yù米的身影，yù米笋、yù米羹和nǎi油窝窝头等登上了大雅之堂，成为餐桌上的尚品。

　　　　盛夏季节，北方的田野里除了间或有少量的大豆、huā生、高粱外，最多的还是yù米。

　　　　yù米的外形像甘蔗，但秸秆比甘蔗粗壮，高且tǐng直，叶片比甘蔗宽厚，大且伸展，绿油油得铺天盖地，将人们的视线遮挡得严严实实。小时候，看着大片大片的yù米地，不知道怎样来形容，长大以后才知道这叫“青纱帐”。

　　　　小时候，在望不到边的yù米地里，似乎总有孙刚期待的东西。

　　　　尽管天气炎热，但却挡不住“青纱帐”对孩子们的yòuhuò。

　　　　暑假里，孙刚会约上邻家的小伙伴，兴冲冲地往村外而去。钻进yù米地，除了能找到又甜又嫩的yù米秆子外，运气好的话，还能摘到小甜瓜、小西瓜。这些瘦小的甜瓜和西瓜不是专mén栽培的，而是从粪féi中生长出来的。

　　　　yù米的秸秆和叶子遮挡了阳光，并汲取了大部分营养，所以这些小野瓜总也长不大，但成熟后同样香甜可口。

　　　　有时还会发现鹌鹑、野兔。抓不到鹌鹑，可以捡到鹌鹑蛋。野兔见了人，会咚一声弹起后tuǐ，一溜烟地逃去。

　　　　yù米地里，弹琴鸣唱的昆虫很多，嗓mén最大的要数叫蝈蝈。越是天热，它们越是齐声叫唤个不停。此起彼伏的浑响连成一气，那阵势只能用大地飞歌来形容。

　　　　还有不会叫的大肚子蝈蝈，它们拖着针状的尾巴，静悄悄地潜伏在yù米秆上，逮到它可以放到灶台下烧烤，吃到嘴里鲜美喷香。

　　　　直到吃饱了，喝足了，便会招呼同伴一起钻出来，赶回家喝水、冲澡、纳凉。4∴⑧０㈥５

　　　　到了深秋时节，粗壮的yù米秆瘦削了下来，féi厚的yù米叶耷拉了下来，那葱葱郁郁的墨绿sè也变得焦干枯黄。

　　　　yù米地也不再那么密不透风，稀稀落落地可以让人看清地里的一切。

　　　　成熟后的yù米就像有了孩子的nv人，怀中都抱着一个胖嘟嘟的yù米宝宝。那一绺一绺的yù米缨，犹如黄发垂髫，绿中带黄的yù米皮恰似襁褓，层层叠叠地将yù米宝宝裹在其中。

　　　　金秋是yù米丰收的季节，村里的家家户户都忙着掰yù米，在外地打工的也都回家帮忙，村里到处一片繁忙的景象。

　　　　天一直yīn着。不是乌云压城般的浓，这或许就是秋天固有的yīn了。

　　　　秋收，由于多雨的原因已经推迟好多天了。雨也不好意思再下了。

　　　　可是，天在犹豫，农民们不能犹豫啊。

　　　　天，你yīn就yīn吧，村民收庄稼可是不能再等了。

　　　　田间、地头，到处都是忙碌的人们，到处都是往返奔bō的机械。

　　　　房前、屋后，空闲的地方到处都是晾晒的yù米bāng、yù米籽。

　　　　午后，太阳lù出了头，尽管不是太亮，但也扫走了人们一些yīn云。

　　　　突然，一滴雨砸在脸上。孙刚疑似飞溅来的水滴。稍后片刻，几滴甚或更多雨滴飘来，打在脸上、身上。孙刚仰起脸，分明看到雨滴在太阳光的映照下翩翩而来。太阳雨，在秋天而来，是孙刚不曾见到的。

　　　　雨滴稀稀疏疏地下着，行人照样大大咧咧走着，机械照样轰鸣地施工着。

　　　　不一会儿，雨像是极不情愿地完了任务一样草草收工了。印象里的太阳雨的猛烈dàng然无存。

　　　　这阵太阳雨没吓着什么，人们从头至尾都是在按部就班地工作、生活着，只是路边摊晒的yù子在雨来时被聚拢到一堆，现在又得费事地再被摊开。

　　　　幸好后面几天“老天爷”很争气，一直没下雨。

　　　　孙刚家里的水稻都收回来，晒干入仓了。

　　　　大头农活解决了，剩下的都是一些零碎的活，如掰yù米，砍黄豆，薅huā生。

　　　　今天开始掰yù米，今年孙刚家只种了半亩地，也就没有请人、用机器，一家人很快就能搞定。

　　　　来到地头，yù米秆只有上边的叶子还是绿sè的，下面的都已经枯黄了。

　　　　蔚蓝sè的天空下面是一眼望不到边的yù米地，一个个大而饱满的yù米bāng在yù米杆上随风摇曳，煞是喜人……

　　　　茫茫的一片绿sè夹杂着枯黄，粗壮的yù米秆在阳光下，显得格外有jīng神。狭长的叶子像绿sè的绸带，在微风的吹拂下，摇曳起舞。头戴“红缨”，身披淡绿sè“衣裳”的yù米bāng子，害羞地躲在yù米秆中。

　　　　延绵的绿披上斑驳的黄，风摇动沉甸甸的杆叶，刷刷有声，缨穗已黑，轻轻甩动，又是一个丰收的年景。

　　　　乡村土路，弥漫尘烟，各sè车辆踽踽缓行，满载着沉甸甸的喜悦。天顶的云如丝如缕，鸟雀躲在树的yīn影里懒得啼啭。

　　　　沙地的huā生大豆均已成熟，红红的高粱挥舞着热情的手臂。人们开始sāo动起来。

　　　　周围的yù米地里一派繁忙的景象，村民们你一群我一伙地忙着掰yù米bāng、割yù米杆，放眼望去，地头已堆放了很多yù米bāng，在阳光的照耀下闪着金sè的光芒，让辛勤劳作了一年的村民们脸上笑开了huā。

　　　　农忙季节，大人们都忙着抢收，也就顾不上去管孩子。孩子们开始变得无拘无束，周六日放假的小学生领着尚未上学的孩童在地里疯玩，虽说吵吵闹闹有些嘈杂，可也给这个紧张的抢收季节，带来了一抹喜人的童趣与放松。

　　　　孩子们也不单纯是玩，他们有时候会帮自家的大人装yù米bāng、捆yù米秸，当然了，更多的时候，是在yù米地里寻找公yù米秸吃。

　　　　村子里的孩子们这个季节很少能吃上甘蔗，甘甜如rǔ的公yù米秸就成了一种替代品，一种童年的甜美享受。

　　　　公yù米秸长相jīng瘦，翠绿中带着醒目的红sè，不结yù米bāng，好似是把全身的jīng华都浓缩成了糖分，来喂养农村孩子们的贫瘠童年。

　　　　成群结队的孩子们在庄稼地里折腾着，到处寻找着公yù米秸。一瞅到扎眼的猩红，立马上前一步抢到手中，如甘蔗一样放入嘴中咀嚼，rǔ汁般的甘美液体涌窜到口中流入腹内，是一种久违的幸福感。

　　　　在村子的庄稼地里，劳作的农民都是中老年人，五十开外的比比皆是。这是因为村子里的青壮年劳力，基本全都在外面打工。

　　　　“农忙时节要是赶回来啊，耽误的工时、huā的路费加在一块啊，损失上千块哪。合计合计，不划算，所以他们基本都不回来，我们累点没什么，不能耽误孩子们打工赚钱。”村子里很多老人都是这么想的。

　　　　只是年轻人都不回来，倒是苦了村里的老人和孩子。

　　　　还有很多半大的孩子，也趁着假期被父母拉到地里干活，不过孩子们明显都是老手，但是也难免偷jiān耍滑。

　　　　“看我掰到一穗什么样的yù米，双胞胎”

　　　　“我刚才掰到一穗一尺多长的yù米”

　　　　“轮到秋收一直下雨，原本认为要影响收成，没想到今年yù米这么好，哈哈哈……”还有些大人们边聊天，手也不闲着，与“咔嚓咔嚓”的掰yù米声相伴。

　　　　看到孙爸放下东西就开始掰起yù米来，孙刚戴上事先准备的手套、长袖衬衫，也加入了掰yù米的行列。

　　　　看似简单的动作，真正做起来，却有一定的难度，yù米穗长得过高，必须仰起头去掰，掰yù米时因仰头却不免会落一些yù米须之类的东西到脸上、脖子里，扎得难受。

　　　　孙刚像上了发条的机器，左右开弓，很快就蹿到前面去了。掰下来的yù米都扔在地边，一堆堆的，掰完直接装袋。

　　　　掰yù米虽然很辛苦，但也充满了惊喜。例如，掰到一个大的就能兴奋半天，看起来煞是喜人，回家称了称，竟然有一二斤。

　　　　隔壁地里的是村里张安的地，孙爸和张安有一搭没一搭的边聊边干。

　　　　“老张，你家这块地不小，为什么不nòng机器割呢？”孙爸问道。

　　　　“地太湿，yù米收割机进不来，只能用手掰，不过今年俩孩儿都回来了，活儿不愁干”张安对孙爸说道。

　　　　张安家在县城工作的两个儿子都回到了家帮忙。前两天，因为yīn雨天，地里泥泞不能进地，一大早一家四口便开着拖拉机来到大田里收yù米。

　　　　“掰了几车了？今年你地里的yù米长得咋样？”

　　　　“今年种子选得好，下了这么多天雨都没倒伏，长得不错。已经掰了两天了，明天再掰一天也差不多了。”张安这块地比较大，所以要忙活几天。

　　　　张安和孙爸说话虽然带着疲惫，但是声音里却都流lù着掩饰不住的喜悦。



………【166。　忙碌之时注意防盗】………

　　　　在地里闷头猛冲，渐渐