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活宝农家-第72部分
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的,您吃完了说一声,下回我再给您买回来。”
让杜氏帮忙可不是那么容易的,没有点东西是请不动她的。
“大丫头有心了,没想到奶奶第一个沾到我大孙女的光了,行了奶奶收下了,等吃完了跟你说。”杜氏笑眯眯的接下那包点心,对唐娟的礼物很是满意。
“这老婆子,看把你美的。”旁边唐如海翻了个白眼,这老婆子这话还真说的出口,难不成还让孙女经常给她买,她给过孙女什么。
“哼,你这是看孙女孝敬我嫉妒了,大丫头,别理会他。”杜氏顶了回去,起身拿着点心回屋放好去了。
唐如海无奈的摇头。(未完待续)
第一百七十六章 嫌贫爱富
夏季到了,唐娟换上了薄裙,显出少女妙龄身姿,昨天下午她刚回到村里,爹去鸡舍选要送去酒楼的鸡了,至于鸡毛,一会找人,很快就能收拾干净。
现在天气热了,酒楼说最好能一天送一次,这样不容易坏,等以后天气凉快了再三天送一次,酒楼虽然有储藏食材的地方,总不好一下备货太多,毕竟肉食这东西还是新宰杀的新鲜。而别的酒楼,唐守仁也在洽谈当中,不过进展不大罢了,唐娟觉得自己没有必要跟着了,她一个姑娘家,在这样的场合中确实是说不上什么话,还是让爹自己去历练吧。
唐娟缓步往河边走去,刚才碰到爷爷,说表哥往河边洗衣服来了,表哥现在住在爷爷家,虽然他可以住在她家,不过以后唐娟要在家里长住,家里没有长辈在,两个年轻男女住在一起,难免会有什么闲话传出来,这年头表哥和表妹是可以成婚的,为了避嫌,唐守仁把王锦江安排在自己父亲家。
她是有事和表哥商量,以后去给县里酒楼送鸡的事情还是交给表哥,省的爹每天来回跑,这样爹好专心安排烧鸡店的事情,她已经决定了,自家就要做扒鸡,店面爹已经在找了,找好后装修宣传什么的,慢慢来吧。
还没走到河边,唐娟就看到王锦江蹲在河边,身旁还有一个胖胖的姑娘,两人在拉扯什么,好像是在抢一个盆子。
等走近一看,这姑娘不是林浩的表妹吗,没想到她还没离开,不过她怎么跟表哥凑到一起了。
“表哥”唐娟叫道,上游不远处就是林浩的养鱼池,估计林浩现在在忙活着喂鱼。一会过去看看。
“哎,娟子,你回来啦。”王锦江一回头。看到唐娟很是高兴,赶忙站了起来。
“哎呀你这个笨蛋。盆子飘走了。”犹豫王锦江突然撒手,刘娇娇惊呼出声。
“啊…噢”王锦江赶紧把盆子捞回来。
“表哥,你们这是在干什么?”唐娟走进他们,脸带笑意。
“没…没干啥”王锦江赶紧摆手,还不好意思的偷看一眼旁边的刘娇娇一眼。
“唐娟你回来啦,我表哥在鱼池那呢,你去找他吧。”站在王锦江身旁的刘娇娇瞪了唐娟一眼,有些不情愿的说道。
唐娟狐疑的看着二人。难不成她不在的这些日子发生了什么她不知道的事情,怎么刘娇娇居然同意她接近林浩了,唐娟不禁八卦起来。
“噢,好,那你们慢慢聊,表哥,中午来我家,我有事和你谈。”唐娟点点头,这事还是去问问林浩吧。
往前走了不远,就看到林浩穿着她做的那个厚重的渔夫服正在水里喂鱼呢。现在天气热了,那渔夫服那么厚,林浩热的满头大汗。不过还是乖乖的穿着这份渔夫服,这点让唐娟很满意。
“林浩”唐娟喊他。
“娟子你回来了。”林浩抬头看到唐娟,不禁咧了个笑脸,趟着河水走了上来。
“你看看你热的,小心中了暑,以后早些干活,别等到太阳出来的时候。”唐娟把手绢递过去,林浩是个很勤奋的青年,现在一心扑在养鱼这事上。这不他的鱼再有两个月就可以上市了。
“嘿嘿,只有些热。主要是你这防水服太厚了,不过冬天的时候肯定暖和。”看唐娟的样子。似乎是不生气了,林浩忍不住傻笑,在喜欢的人面前,智商高不了。
“那你也要穿着,别以为到了夏天河水不凉就整天泡在里面,那也是有寒气的,你要是不穿着,看我以后还管不管你。”唐娟嘟嘴警告,有一丝少女的可爱,装了半年少女,唐娟发现自己的性格有时候都快变成小女孩的性格了,撒娇装可爱信手拿来,哪还有以前成熟稳重的样子。
“我答应你的哪有没做到的”林浩赶紧举手保证。
“对了,我表哥和你表妹是怎么回事,他们两个怎么凑到一起去了,你表妹不缠着你了吗?”
“要说这事还真是要好好的谢谢你表哥,要不然我哪能像现在这么轻松,我不理会娇娇,表妹难过,锦江就去安慰她,大概他们两个有缘分吧,这不两人凑到了一起,娇娇也不缠着我了,不过这事也就是这两天的事,我也是刚看出来,这不表妹让我不要跟我娘说,我在前面打掩护,让我娘还以为表妹是在跟着我。”林浩脱下渔夫服解释道。
他也没想到她们两个人会走到一起,要知道表妹可是缠了他好几年了,没想到居然会被王锦江给劝服了,大概是同病相怜吧,两个失意的人凑到一起找寻温暖。
这样他心里的愧疚感也少一些,他也不想看着表妹难过,可是他只有一颗心,真的无法装下两个人,而他今生只认定了唐娟。
“怎么,你舅舅家不会同意他们的婚事吗?”唐娟想的比较长远,如果表哥娶了刘娇娇,对她来说只有好处,算是帮了她一个大忙了,她也是希望两人能成。
“你对我舅舅那边的情况不了解,我舅舅他们是典型的嫌贫爱富,这些日子要不是我娘回娘家吹嘘我养鱼养的多么好,将来会挣多少钱,舅舅他们也不会轻易让表妹跟着我娘来我家,你表哥的家庭,我舅舅他们肯定看不上。”林浩没有隐瞒,舅舅他们就是把女儿当成捞一笔的筹码,虽然他们日子过得也不是很好,这不更巴望着给表妹找个找人家好帮着他们,这不这传统还是从他姥爷家传下来的,要不他爹不爱去姥爷家。
“这可麻烦了”唐娟轻抚额头,林浩的娘已经不好闹了,要是再遇上一个卖女求荣的娘家,那日子还有法过,让表哥娶刘娇娇到底是不是个好主意,别到时候坑了表哥,那她可过意不去。
“慢慢来吧,好在别人都没发现,这样还有时间谋划,我舅舅家就是贪财了些,只要锦江有本事能挣钱,他们会满意的。”林浩也有些底气不足,只能这么安慰唐娟。
“娟子,你还要经常去县里吗?”林浩忍不住问,别人的事都有解决的办法,他们还是操心一下自己的事情吧,他们还两地分隔着呢,虽然县城离着村里不远,可是见面也不是那么方便啊。
“这段时间我不会离开了,我要盯着家里这一摊事情,我爹该常驻县里了。”唐娟摇头,林浩的眼神好炙热,让她脸有些红,怎么又回到大学时谈恋爱的那种感觉了,内心有小女生的羞涩,唐娟啊唐娟,你都是一个孩子的妈了,怎么见到这个小男生还会动春…心呢,老牛啃嫩草,脸皮太厚了。(未完待续)
第一百七十五章 商谈
“佟掌柜忙着呢?”唐守仁走过去打招呼。
“你们来了,来来来,到一边坐着说。”看到唐守仁父女,佟掌柜给了个笑脸,照顾两人去旁边的桌椅旁落座。
“掌柜,这是我们养的鸡,您看看如何?”唐守仁拎起手里捆绑好的鸡让佟掌柜看。
“这不急,小东子,去把冯管事叫来。”佟掌柜吩咐擦桌子的店小二,店里的采买都是冯管事操心,他这个掌柜对采购这方面倒是不擅长。
不过他注意到唐守仁脚边那个食盒,想到他们说的比酒楼的招牌炖鸡还要好吃的菜,不禁有些兴趣。随开口问道:“这里面是你们昨个提到的那道菜吗?“
“对,这不我做好了,带来让掌柜尝尝,不知道能不能合您的口味,毕竟你是见多识广的人。”唐守仁笑着恭维道,赶紧把食盒里面的盘子摆放到桌上,这口水鸡是冷菜,吃着倒是方便。
“哪里哪里,不过是嘴上叼了一些罢了,既然如此,那我就不客气。”佟掌柜看着这盘菜,色泽不错,红亮诱人,香气浓郁,拿起筷子夹了一块鸡肉慢慢的咀嚼着,眼睛不禁眯了眯,这味道真是不错。
而且这次还是冷盘菜,也知道现在天气热了,很多人都不愿意吃炖过的鸡了,这冷盘鲜辣爽口,食之开胃,是一道难得的佳肴啊,没想到这人倒是有两下子。
“佟掌柜,这菜如何,这就是用我家养的鸡做出来的,肉质非常细嫩,皮薄不腻。”唐守仁有些紧张的看着佟掌柜,如果佟掌柜收下买下这道菜。那家里的鸡也就有了一个销路。
“确实是不错,唐老弟看你也是个实在人,我也不跟你绕圈子了。我买下你这道菜的方子,至于你这鸡还要冯管事看过才能做决定。”佟掌柜放下筷子。酒楼并不是他一个人说了算,采买的事情还要和冯管事商议才是。
“应该的,应该的”唐守仁赶紧点头。
“掌柜的,你找我。”这时从后面走进来一个四十多岁的男子,圆滚滚的身材,不高的个子,一双小眼里闪着精光,很是精明的样子。
“冯管事。你来看看这鸡如何,这是用这鸡做出来的菜。”佟掌柜一指菜和鸡随意的说道,他和大厨还有这个冯管事在酒楼是三分天下,谁也撼动不了谁的位置,这几年倒也相安无事,不过这冯管事仗着是公子府里出来的管事,对酒楼的生意没少指手画脚,要不然也不会霸占着油水最丰厚的采买一项。
冯管事打量了一眼唐守仁和唐娟,没看出像是有多大背景的人啊,就为这点事就把他叫过来。掌柜的看他太闲是吗,不过还是给面子的尝了一口鸡肉。
“怎样?”佟掌柜问。
“还不错”冯管事算是给了个中肯的评价。
“那……”佟掌柜端起茶杯轻轻的磨砂着杯沿。
“掌柜,咱们都是有固定的供货商。给咱们酒楼和周边几个县的酒楼供货已经有几年了,不好轻易的换了吧。”冯管事不想接这个事,能给他们供货的,都是有一定背景的,甚至背后还有涉黑人员,如果贸然掐断了生意,供货商那边怎么交代,到时候还不是他出面去解决,得罪人的事他才不干。
“这唐兄弟是刘师爷和汪捕头介绍的”佟掌柜直接点明。他不介意给冯管事找点事干。
“是吗?”冯管事狐疑的看向唐守仁,没见识过县里有这号人物啊。不过要是师爷和汪捕头介绍来的,那么这事还有的商量。
“你家养着多少只鸡?”冯管事问。如果养的少,不妨把他们加进来,这对酒楼来说也不算什么,正好可以卖师爷他们一个人情,两不得罪才是上策。
“我家养着千数只鸡,马上能出售的有几百只。”唐守仁回答,没想到这酒楼佟掌柜还不能做主,不知道幕后大老板是谁。
“这么多?”冯管事吃了一惊,一般人家养个二三十只就顶天了,实在是这东西并不好养啊,弄不好会产生鸡瘟的,没想到这个其貌不扬的农村汉子手里有个这么大的养鸡场。
冯管事看向佟掌柜让他出面谈,他弄来的人,干嘛自己干得罪人的活,在一旁看热闹哪有那么容易。
“这么多鸡我们酒楼也消化不了,这样,你先送来十只鸡,做成这道菜看看客人是否满意,这样我们也好下订单。”佟掌柜做出决定,他要看看顾客的反应再说。
“好,那这两只鸡就送给二位了,你们可以试试这鸡的肉质如何。”唐守仁点头,虽然没有说定,不过他看两人的样子,应该会收一部分鸡,只要酒楼每天要二十只,那也不少呢。
等冯管事离开,佟掌柜拿出一张五十两的银票“唐兄弟,你也是这个行业的,这行业的规矩我想你也知道,你这道菜我开价五十两,你可不要嫌少啊。”
佟掌柜的笑眯眯一片和气生财的样子,其实话里的警告之意不言而喻,就是不想看到别家酒楼出现这个菜品。
“您客气了,我们满意。”唐守仁赶紧点头,这点规矩他还是懂的。
等出了酒楼,唐守仁看向一直没出声的女儿,不禁问“娟子,你在想什么?”
“爹,依靠酒楼终究不是长久之计,咱们这个县的销量有限,咱们以后养的鸡越来越多,终究市场会饱和,这金福楼虽说在周边县镇都有酒楼,不过看他们今天的样子,这里面的事情也多着呢,他们不见得会帮着咱们宣传咱们的鸡,让周边的店也跟着用,如今之际只能打响咱家鸡的名头,让别人提起咱们唐家的鸡都赞不绝口,那时候自有商家找上门来,咱们这还是太小,如果离着京城近就好了,这样市场会大很多,看来咱们不行真的要弄一个烧鸡店了。”唐娟轻蹙眉头,很多名菜不是名人吃了赞不绝口才流传至今的吗,现在让皇帝吃到,有些异想天开,毕竟皇帝不可能跑到这里来,不过如果县里的大人物吃了赞不绝口,倒是一个不错的宣传点。
不知这事是不是可以找找钱万喜,这小子在他们家可是很受宠的,县里谁还有县令的名气大。如果能题个字写个匾额那就更好了。
“开店?咱家手里的钱倒是能买下一个铺面,只是爹不放心家里,我要是开店,家里那边谁盯着,要不交给你二叔,正好你二叔回来了。”唐守仁也不知该如何是好,媳妇那大着肚子,是帮不上什么了,只能照顾唐兴,女儿这虽然能帮上很多,不过都是动动嘴,关键是没有那跑腿的人啊。
“算了吧,交给二叔不放心,买人吧,这样鸡舍交给张元他们两人,果园那边爷爷和表哥看着,地里雇村里的人帮忙弄,爹,你专心弄烧鸡铺子,我回村去看着家里的事情。”唐娟做出决定。
“那试试吧”唐守仁没有底气,他做厨子行,可是没有开店的经验啊。
三天之后,唐守仁和金福楼签订了供货合同,每天十五只小鸡,每三天送一次货,一只小鸡价格八十文钱,这价格虽然低了些,不过是长期的供货,倒也也能接受,而且唐娟还想着和他们长期合作,最好金福楼所有的分店都能用自家的小鸡,所以这点利益也不好计较。
不过唐娟跟佟掌柜商议了一下,她们提供已经处理好的鸡,就是拔了鸡毛后的小鸡,这样酒楼也省事,不过酒楼要给一部分加工费,唐娟是想着把那些鸡毛攒下来试着做羽绒被羽绒服什么的,她家养的不是那么很漂亮的大公鸡,要不还能做出好看的鸡毛掸子呢。反正她以后估计会多在家里盯着,不如找村里的一些妇人弄些事情做,反正她只是动动嘴罢了,给村民一点利益,相信唐家骤富,村民的嫉妒心会小一点。(未完待续)
第一百七十四章
当天晚上唐守仁和王氏就赶来县里,唐娟赶紧开门去迎,从牛车上扶下王氏打量着“娘,你没事吧,路上颠簸的很,何必这么着急呢。”她本来以为爹娘明天才会过来,没想到当天就赶来了。
“没事,路上牛车走的慢,倒不怎么颠簸,我们早点来,你和你爹好早点把咱家的小鸡销售出去啊。”王氏摸摸肚子,和唐娟往院内走去。
身后唐守仁栓好牛车,把车上捆…绑好的几只鸡拿下来随着妻女进院子。
“爹,咱家的鸡都长这么大了。”从屋里跑出来的唐兴伸手去拎一只鸡很是好奇,他又有一个月没有回家了,没想到家里的鸡都可以卖了。
“是啊,长的快的都有两斤了,一般的都有一斤多不到两斤呢,快别摆弄它们了,解开绳子让它们在院子里活动。”唐守仁对自家养出来的鸡很是满意,女儿说鸡这个重量最合适,饭店用鸡不需要太重的,不像是农村养的那种老母鸡,一个都要好几斤。
“爹家里都交代好了吗,你这几天要跑鸡的销路,可能暂时回不去呢?”唐娟一边问一边往厨房走,饭菜已经做好了,她们也没吃呢,爹娘来了还要再加一个菜才够,现在白天长了,吃饭的时间也晚了。
“交代好了,张元对鸡舍的事情已经上手了,他会看着鸡舍的,我雇了村里两个人,帮着咱们把地里的向日葵给收割了,到时候你爷爷和锦江会帮着粉碎,果园那边没什么活干,倒是不用担心,唉,家里的事情多。地里的活都没时间干了。”快到小麦灌浆的时候,地里的肥料都准备好了,可都没时间弄到田里去。真是顾不上啊。
“那就雇人干吧,爹。人力有限,你早晚要适应指挥别人干活,咱们又不是白用人家,别人不会说什么的。”唐娟无所谓的说道,家里的几亩地那点产出真是不多,也产生不了多大的价值,何苦把时间都浪费在那呢。等鸡舍这边的事情弄清了,倒是可以试着发展一下冬季蔬菜种植。
“娟子。你爷爷说想让你二叔回来,让他帮着咱家干活,比在外打工让他放心,可是把你二叔安排在哪啊?”王氏走进厨房低声说道,想起今个出门前,公爹和他们说的话,心里不禁有些别扭,女儿可是说过,最好不要和亲戚掺和到一起,免得将来弄得不愉快。可是公爹又是那个意思,他们也没法拒绝,她只能私下跟女儿偷偷商量。毕竟总不好当着当家的面说他二弟的不是,毕竟当家的主动拉拔她娘家侄子,她这个当嫂子的总不能拦着小叔子吧。
“二叔不是跟着人跑车去了吗,他回家了?”唐娟炒着菜回头问,二叔出门有段时间了,难不成回来了。
“嗯,刚回来,人瘦了一圈,听说跑这一趟也没挣到什么钱。他毕竟是新手,里面的门道不清楚。难免被欺生,这不你爷爷就心疼了。想让你二叔跟着咱们干,自从咱们找来锦江在果园干活,你奶奶没少唠叨,说我只向着娘家,有钱都给了娘家,不说拉拔你二叔。”王氏有些发愁,小叔子做的再不好也是他们的儿子,公爹他们自然是向着自家人的,他们不会说自己的儿子,只能说她这个儿媳,她那个婆婆损人可是不带脏字的,不过那话也是让人挖心的难受,她只不过不跟女儿和丈夫说罢了。
“要不把二叔安排在咱家的地里,让他帮着种地收割粮食,到时候分他一部分粮食,直接给钱可能调动不了他的积极性,反正干多少都拿钱,还不如说好按照收成给他粮食,这样他还用心点,二叔家不是也没多少地了吗。”唐娟想了想,只能这么安排了,本来二叔倒是可以帮着送货什么的,不过不知道二叔能不能一心为她家干活,还是先看看再说吧。
“让你二叔种地,还是算了吧,他可不是愿意下死力气的人,以前都是三家一起种,有你爷爷和你爹帮衬着,倒是显不出什么来,要是把地都交给你二叔,就等着咱家的地减产吧。”王氏赶紧摇头,小叔子可不是个什么勤奋的人。
“那我再想想吧”唐娟也没办法了。
晚上唐娟和唐守仁在厨房研究了半天文昌鸡的做法,白天的时候唐娟已经买来了所需要的配料,杀鸡拔鸡毛的事情就轮到唐守仁出手了,王氏现在大着肚子,可闻不得小鸡开膛的味道。
“爹,这些鸡心鸡肝什么的我做点卤味,让唐兴当零嘴吃吧。”唐娟站在一旁提醒。
“行”唐守仁点头,很快利索的处理完一只小鸡。
虽然唐娟做过文昌鸡,但那时候是用的真正的海南文昌产的文昌鸡,现在让她去哪找文昌鸡,只能用自家的鸡试试,看看能不能做出那个问道。
等做好的鸡装盘了,唐娟和唐守仁一人夹了一块鸡肉细细的品味着,唐守仁满意的点头,鸡肉细嫩,香味甚浓,很不错的一道菜。
而唐娟则是皱眉,和她吃过的文昌鸡还是有一定的差距,真正的文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味浓郁,而他们做出来的肉质和香味倒是差不多,可这鸡却做不到皮薄骨酥,原因可能是出在鸡的品种上,它们这里的气候有些类似于后世的东北,所以产出的鸡骨骼都很壮,一般的方法还做不到骨酥的地步。
“爹,你觉得这道菜和金福楼那道招牌菜比如何?”唐娟看向唐守仁。
“咱们产的鸡的肉质比他们用的细嫩,至于这道菜的味道,倒是和那道菜不相伯仲,如果不能更胜一筹,佟掌柜的不一定会换菜。”唐守仁自己也是做厨子的,更新菜品还要看客人是否满意,这道文昌鸡虽然香味浓郁,可是并不一定适合本地人的口味,毕竟他们这里的人吃惯了咸香的口味,清淡了虽然刚开始人们会好奇,但并不一定长久。
唐娟点头,她也是这么认为的,本地人口味是关键,如果这道菜不能长久的存在下去,反倒没有必要拿出来。
“爹,咱们再试试另一道菜吧。”没办法只能换菜了,试试口水鸡如何。
父女俩在厨房折腾了半宿,等口水鸡做出来的时候,连起夜的王氏都走了过来“好香的味道,你们父女俩这是做什么了?”
“娘,快来尝尝,这道菜的味道如何。”唐娟笑着招呼,递给王氏一双筷子。
别说王氏还真有些饿了,接过筷子夹了一块鸡肉放进嘴里咀嚼着,然后不断的点头“好吃,好好吃,我从来没吃过这么香的鸡。”
以前家里杀鸡招待客人,一般都是用小鸡炖蘑菇或是炖土豆的方式,毕竟一只鸡没有多少肉,放些菜才够吃也显得分量足,哪里会单独拿出鸡来做菜。
“娟子,这道菜够味,适合咱们本地人的口味,就用它吧。”唐守仁也满意的点头,他很喜欢这道菜。
“好,就它了。”唐娟点头,做出决定。
“好了,你们父女俩赶紧收拾一下睡觉了,也不看看几点了,要是这道菜不合格你们难不成还要试着做一宿。”王氏打了个哈切,怀着身子,总是感觉觉不够睡。
“好好好,爹你扶着娘回去睡吧,我收拾一下就去休息。”唐娟笑着把两人推出厨房
第二天上午,两人拿着一道做好的口水鸡,和两只活的鸡往金福楼走去,现在时间还很早,店小二正在店里打扫卫生,佟掌柜站在柜台里面算账呢。(未完待续)
ps:抱歉,今天只有一章更新了,晚上要和朋友聚聚
第一百七十三章 算计
走进一个十分宽敞的雅间,里面不仅有用餐的地方,还有供人绘画写字的小书房,另一侧摆放着桌椅,是供人饭后闲谈之用,倒是和后世的包…房有些相似。
“师爷,汪捕头,还是你们来点菜吧,我对这里不熟悉。”唐守仁坐下后直接表明,以前他哪里来过这地方,这里吃一顿能顶上以前家里一年的花销。
“行,那我们就不客气了。”刘师爷点头,“佟掌柜,就上我们常点的那几个菜吧,给汪捕头来一壶女儿红。”他们是这里的常客,吃什么掌柜的一清二楚。
“师爷,酒还是算了,下午我还要出去查一个案子,喝酒脑子就不好使了。”汪捕头拦着刘师爷,他是县令提拔上来的,自然是和师爷的关系不错,算是一系人马。
“嗯,那就算了,尽快上菜吧,唐老弟,你喝酒吗?”刘师爷点头,吩咐掌柜的,他自己没有喝酒的习惯,随问唐守仁。
“我不用不用。”唐守仁赶紧摆手,“看看我选的这个时间,真是不合适,等两位什么时候有时间,我再请两位痛痛快快的喝一杯。”
“没事,我是个不喝酒的,以后有机会你好好和汪捕头喝一杯吧,他可是个好酒量的。”师爷不在意的说道。
等掌柜的出去安排之后,唐娟给三人倒茶,刘师爷端起茶杯随口问道“你养鸡有段时间了,养的如何了?”
“这鸡是养起来了,也没闹什么毛病,我这还没松口气呢,现在又开始发愁了,家里的鸡养大了。可是这销路问题还没个头绪,这不我想着回头转转县里的酒楼,问问他们收不收。要是卖不出去,可就砸在手里了。”唐守仁有些发愁的说道。他是真的发愁,就怕鸡卖不出去。
“这东西操心的就是多,对了你一会问问佟掌柜,看看他这个酒楼能收多少,他们这个酒楼吃饭可是少不了鸡的。”刘师爷顺嘴提了一句。
“哎,行,一会我就去问问。”唐守仁赶紧点头。
很快菜品就上桌了,其中就有一道用鸡做的菜品。等刘师爷他们动筷之后,唐娟夹了一筷子这道有些像是熏鸡的菜,细细品味着,肉质细嫩,也很入味,有些想后世的德州扒鸡,不过比起德州扒鸡,还是要差一些,不过已经不错了,这道鸡也是酒楼的招牌菜之一呢。
而唐守仁也在尝着这家酒楼做出来的鸡。家里的小鸡他已经杀过两只给媳妇补身子了,所以对家里养出来的鸡的肉质还是了解的,这酒楼用的鸡没有他家养出来的肉质好。他是厨子,用过的食材很多,这鸡一看就是农家散养的,肉质有些粗。
这么一对比,唐守仁有些信心了。
一顿饭吃的还是很愉快的,虽然有时候刘师爷和汪捕头聊天说的时候,唐守仁有时候听不明白,不过还是认真听着,想着回去琢磨一下。
饭后。唐守仁和唐娟送走师爷二人,才返回酒楼结账。一顿饭吃了八两银子,唐守仁不禁肉疼。真是贵啊,这还是掌柜的打折了呢。
现在酒楼最热闹的时间过去了,唐守仁凑近佟掌柜“佟掌柜,不知你这里可收鸡,我是养鸡的,鸡肉的品质绝对有保证,不知你这里要不要?”唉,他推销没有经验啊。
佟掌柜抬眼打量了一眼唐守仁,他见得人也不少了,这个唐守仁之前他就纳闷呢,不像是大老板啊,可是怎么跟师爷他们混到一起了,没想到居然是个养鸡的农户,不解,真是不解,回头打听一下。
“这…我们酒楼都是有固定的供货的,不好轻易换了,不知你养了多少只鸡,我这酒楼每天的需求也是不少的,如果你养的鸡少了,我可没法收啊?”掌柜的
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