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驭植-第25部分
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来往的人都知道这家客栈的“名气”,食物差,服务差,态度差……因此,客人们宁愿多走一段距离,到不远的县里去投宿,也不愿意在这里歇脚。
这样一来,也没人愿意买下这客栈了。
齐掌柜烦恼纠结了好久,但另一头催了,这边也一天比一天亏,他最后一咬牙,决定降价出售!
其实吧,也有一些人是有购买的意愿的,但他们知道,照这样发展下去,齐掌柜最后肯定会降价的。
只是,他们没想到,齐掌柜一降价,刚好就便宜了顾卿竹!
顾卿竹这也确实是赶巧了,她刚准备下手,齐掌柜就降价了。
本来齐掌柜不愿意把这客栈卖给她的,毕竟客栈出事,有一部分原因是因为顾家小店。
只是,想到那天晚上面容阴森,手段狠利的男子,他本来强硬的态度慢慢软化了。
要是那人再过来找他,那可怎么办?他可受不起!
于是,在顾卿竹找上门的时候,他稍加思索便点了头。反正都这样的境地了,卖给谁不是卖呢!
交了钱,签好转让契约之后,顾卿竹便开始着手准备重新开张的事情。
客栈的建筑方面需要做一点变动。但他们要吸引客人,得在饮食上花更多的功夫。
这阵子,顾卿竹和王大壮几乎每天都呆在厨房里研究新菜式。
王大壮有经验,加上顾卿竹的构思,他们很快便弄出了好多道新式的菜肴。
让顾卿竹没想到的是,何叶竟然是个宝贝!
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☆、第九十三章 天才
顾卿竹和王大壮躲在厨房里忙着研究新菜式,何叶自然也陪在一旁。
做这些事情的时候,顾卿竹没避着何叶,这些东西不是眼见功夫,只看就能懂的。
就算能懂,做出来的味道肯定也不是一样的。专业和业余相差的可不止一星半点。
李氏是不愿意顾卿竹再进厨房的,但顾卿竹坚持,这可是关乎以后的发展大计,她怎么能不参与呢?
李氏拗不过,只能让何叶紧跟着她,有什么事情她代劳即可。
顾卿竹没对何叶抱有什么希望,毕竟她可没有她这样的经历。
用几十两银子买下了云来客栈后,顾卿竹就马不停蹄地忙起来。
这个年头的地皮不值钱,人工也不贵。当年,齐掌柜有很大的雄心壮志,因此,客栈的占地面积可不小,足有两亩地,几乎是青连镇最大的建筑。
说实话,要不是齐掌柜急着离开,加上他之前的遭遇,价钱可没那么低。
客栈有两层,一楼前面是饭馆,后面是厨房柴房,还有两个可供伙计休息的房间。二楼一半是雅间,另一半是十间客房。
客房方面并不需要做太多改变,这里来往的有钱人不多,这些已经足够了。
顾卿竹大部分的精力都放在了饮食这边。
齐掌柜当初也做一日三餐,早上卖一些粥和包点,午餐和晚餐由客人点餐。
顾卿竹也是准备做三餐的,但菜式和之前大相径庭。
不说午餐晚餐的菜式,单就早上的早茶,她就花了非常多心思。
后世的南方人有个习惯——喝早茶。一盅两件,多么滋润的小日子!
和茶水相匹配的一系列点心,绝对让人忍不住流口水!
作为一个南广人,顾卿竹当年也是光顾过不少茶楼的。那样的热闹和辉煌,在记忆里挥之不去。
她也不求有如此辉煌,但只要食物味道好,何愁没有客人呢?
因为是刚开始。很多东西都处于起步阶段,顾卿竹只能一切从简。
早茶,茶当然是很重要的一部分。一口茶,一口点心,那是停不下来的节奏!
可惜,这个时候的茶,让顾卿竹很是无语。
不说那奇奇怪怪的味道,单就那价格,就足够常人却步了。来这里那么久了,她只喝过一次茶。还是在村长家喝的。
虽然这味道很奇怪。但这可是人家的宝贝呢!要不是贵客临门。还不愿意拿出来呢!
因为如此,顾卿竹只能用其他东西代替。
没有茶,但可以有花茶啊!
菊花枸杞,金银花。都可以在药店买到,价钱也不贵,味道还清香可口,对人的身体也好呢!
茶定下来了,点心方面自然也不能放松。
顾卿竹和王大壮在点心方面也下了很多功夫。
到目前为止,除去秘蜜小店里的甜食,俩人还另外准备了几样新点心,
王大壮之前是专攻红案的,对点心方面并不专精。
不过。这个时候的厨师分类可没后世那么细。而且,很多东西是相通的。顾卿竹提出自己的想法后,他细想了一阵,也很快把这些点心给弄了出来。
俩人在厨房里面研究,王龙和何叶都在一旁帮着打下手。
王龙以前也经常帮父亲的忙。也有一身不错的本事,切焖炖煮,也有自己的功夫。因此,他的表现并没有让顾卿竹吃惊。
自听了李氏的吩咐后,何叶亦步亦趋地跟在顾卿竹身后,严格遵守一个婢女应尽的本分。
见顾卿竹和王大壮讨论得热火朝天,看着那些食材在他们的手中变成另一种模样,她的眼睛不由得发亮。
顾卿竹一回头,发现她眼里的光芒,不由得笑问:“你也想试试?”
他们现在在做烧卖一样的东西,做法模样和后世的不同,但味道也是非常好的。经过摸索尝试,终于弄出了比例恰当的面皮。
现在,他们正在用面皮把馅给包起来。
王龙的手很巧,几下功夫,便包出了一个花儿模样的点心,看起来很漂亮。
何叶咬咬唇,有点迟疑地问道:“真的可以吗?”
“当然。”
得到肯定回答,何叶抿嘴一笑,洗手上前。
见她上前,王大壮俩父子也没阻拦她,而是递给她一张面皮,然后给她做示范。
两只手指飞动,捏、转、捏……不到一会,王龙又包好了一个点心。
虽然放慢了速度,可对初学者来说,还是有点难度的。
可没想到,何叶手指转动几下,一个和王龙的作品差不多的点心出炉了!
王大壮有点吃惊地瞪大眼睛,“你之前做过这些?”
“没有。”何叶有点害羞地摇头。
没有?!
这下子,连顾卿竹也吃惊了。
“你以前有做过这样的东西吗?”
“没有。”她还是摇头。
但过了一会,她有点迟疑地开口,“我……之前在家里的时候,有跟我娘学过包饺子。”
饺子?饺子是这样包的吗?
面对大家的疑惑,何叶羞涩地把手背到身后,“我喜欢把饺子捏成不一样的形状。”
“你经常包饺子吗?”顾卿竹又问。
“没,一年……一次吧。但我经常做饭!”
梅花的家乡过年有包饺子的习俗。只是,照他们以前的情况,一年能吃一次饺子已经是非常不错了。
但是,一年就接触一次饺子,她这本事是怎么练出来的?!
几人都疑惑不解,直勾勾地看着何叶,看得她的头都快钻到地下去了。
顾卿竹的轻咳声打破几人的注视,“叶子,要不你给我们做一下其他的样子?”
何叶赶紧点头,拿起一张面皮,翻转之下,变成了一朵更漂亮的花!
王龙瞪大眼睛,这下子服气了。
他比何叶大了好几岁,这样的功夫可是练了不短时间。才有今天的从容。可没想到,人家小妹妹直接就把他给比下了!
和男人的大气不同,何叶的手更纤巧,心思也更细腻,做出来的点心非常精致。
顾卿竹的眼里带上了兴奋,这何叶不会真的如她想的那般吧!
为了证明自己的猜测,她推了推何叶,“你把这些给我从头做一遍。”
厨台上放着一些剁好的的肉,还有一些香菇。不过还没搅合在一起,也还没调味。另外还有一些面粉。都是原始材料。都没成型的。
何叶一愣。看向顾卿竹,看到她眼中的认真时,有点犹豫地垂下眸子。
过了片刻,她才抬起头。用力点点头,一副舍生取义的样子上前。
顾卿竹忍笑,这孩子也太严肃了。
但不一会,她就笑不出来了。
这烧卖的做法何叶之前已经全程见识过了,但是,要把这样的东西给一步步做出来,也不是简单的事。
和面,调馅,擀皮。包馅……何叶有条不紊地一步步进行着。
王大壮和王龙的眼睛也忍不住慢慢睁大,何叶平时难不成有自己偷偷练习?
要不然,她怎么可能会那么熟练?!
在刚开始的时候,何叶的动作有点迟疑和笨拙,可慢慢地。她的动作便流畅起来。到了最后,一点都看不出她这是第一次接触!
灶里还烧着火,锅里的水一直热着。
把烧卖挨个放进小蒸笼里,中间留出空隙。
不到一刻钟,里面的香味便散发出来了。
几人一直沉默地等着这烧卖出锅。
掀开锅盖,那香浓的味道扑鼻而来。蒸汽散去,蒸笼里那小巧可爱的烧卖映入眼中。
这些烧卖看起来很成功,没有破皮,没有坍塌,一个个晶莹饱满,让人食欲大开!
何叶有点忐忑地把蒸笼捧到三人面前,不好意思道:“我也不知道味道如何,要是不好吃的话,你们别怪我。”
三人都没说话,直接伸出筷子,夹了一个烧卖。
何叶紧张地看着他们把烧卖放进嘴里咀嚼,眼睛不敢眨。
“怎么样?”她握着拳头紧张问道。
“好吃!”顾卿竹眼睛一亮,用力点头,“真的很好吃!”
这不是撒谎或安慰,而是真的好吃!
面皮软韧有度,肉馅鲜咸适中,好吃!
王大壮和王龙也竖起了大拇指。
如果说何叶这真的是第一次做的话,那就太不可思议了!
“你之前真的没有做过?”王大壮再次确认道。
何叶认真摇头。
顾卿竹也跟着点头确认。她可以保证,这些点心在这里绝对是首创,只有他们几人才知道!就连南昊他们都还无缘见识制作的全过程!
何叶几乎都是陪在她身边,根本就没有时间去做这些东西。
“天!”王大壮感叹了一句。
顾卿竹却忍不住哈哈笑起来,心情非常愉快。
“叶子,干得好!”她笑着拍拍她的肩膀,“继续努力,我看好你!”
收到大家的赞美,何叶忍不住红了脸。
顾卿竹的笑容没有停过,她这真的是捡到宝了!
为了更好地验证自己的想法,顾卿竹又找出材料,让何叶把之前做过的点心弄一次。
得到大家的肯定,何叶也多了信心。
王大壮和王龙都停了下来,认真地盯着她看。
中午时分,小文和南昊都回来了,都忍不住奇怪地盯着顾卿竹看,她那一脸傻笑到底是怎么回事?
他们哪里知道,顾卿竹这是心里美啊!
能够找到一个厨艺小天才,是多么难得的事情!
☆、第九十四章 开张
除了得准备点心菜式,顾卿竹还要往外跑,去准备一些碗筷和用品。
一个饭馆,除了食物好吃之外,卫生得干净,碗筷什么的也得好看,这样才能让人更有食欲。
就是最简单的粥,放在不同的碗里,感觉味道都不同了。这感觉,就好像人靠衣装一般。很多东西,都得包装!
反正顾卿竹在这方面是挺较真的。
也因为这个原因,他们家早就换了一些精致的碗碟。
虽然青连镇目前没有什么竞争,但顾卿竹并不打算降低自己客栈的品味规格。
若是她一开始便做得很好,那就不容易被超越了。
这些细致的东西可不是那么容易找齐的,要花的功夫可不少。顾卿竹带着何叶和南昊、王龙把整个青连镇都转了一圈,又跑县里一趟,把所有的瓷器店都给光顾了,这才堪堪满足了她的要求。
为了这次的开张,顾卿竹忙了好多天,她本来就不胖的小脸蛋,更因此消瘦了不少。
这让李氏很是心疼,这孩子怎么就那么较真呢!
顾卿竹也有点头疼,她也不想所有事情都亲力亲为。但问题是,她现在身边根本就没有多少可用的人,不自己上场,哪里能行?
人才啊!难得啊!
无论什么时候,人才都是最重要的!
虽然客栈还很新亮,不需要做太大的变动,但怎么说都换了个主人,里面总得改变一下。
顾卿竹让人把客栈外墙整理了一下,有破损的地方就修补好。经过一番修整,看着比之前干净好看多了。
里面大堂的桌椅也换了一批,颜色大小都变得统一。为了照顾到客人们的需求,这里的桌子有大有小,适合不同数量的客人光顾。
统一颜色的全新桌椅给人耳目一新的感觉。比起以往那颜色乱糟糟的桌椅,这样的摆设肯定更让人舒服。
楼上的雅间也大致修整了一遍,比以前的雅间更优雅。更配得上雅间这一称呼。
雅间里面的装饰看起来很清新舒适,正中央还放着一张旋转餐桌。
这里可没有旋转餐桌的出现,这都是顾卿竹和木匠讨论研究了好几天,这才弄出来的。
这样的餐桌,让见过的人都忍不住惊奇呢!
说到这里,就不得不提到顾卿竹的来钱新门路。
这样的旋转餐桌可是新奇的东西,木匠见猎心喜,心里明白,这样的桌子绝对能给自己带来不小的利润!
但是,这样的东西并不是他们自己发明出来的。他们可不敢不问自取。要是被发现的话。结果可不怎么美妙。
于是。木匠和顾卿竹商量,想买下这餐桌的做法。
顾卿竹本没在这方面下功夫,这个意外之喜倒让她有点吃惊。
最后,经过商量。她选择不一笔买断,而是双方合作。
餐桌卖出去之后,双方四六分成。她四,木匠六。
这样的比例大家都接受,大家都有钱赚。不过目前来说,这餐桌还没有正式销售,毕竟他们客栈都还没开张呢,哪里能让别人抢先一步呢?
再说了,等客栈开张了。大家见识了餐桌的好处,自然会去找这样的东西了。这也是为以后打了广告啊!
客栈重整好了之后,顾卿竹张罗着把客栈名字也改了。
名字改了,就能让大家更清楚地明白,这里换了新主人!
经过大家的集思广益。最后决定,客栈就叫“清源居”!寓意清闲的桃源之地。只要进了这里,里面的服务和饮食绝对会让客人感觉到桃源般的美好!
招牌已经做好了,一块方大的木匾,上面书着三个大字。
客栈的准备工作已经进行得差不多了,到了最后,大家才发现,还少了一样东西——伙计!
这么大的客栈,可不是几个人能够应付过来的。
之前齐掌柜在的时候,为了省钱,客栈里就只有几个伙计。这也是为什么服务质量下降的原因之一——伙计太少,根本忙不过来,质量能好么!
齐掌柜把客栈卖出去,到客栈重新开张的这段时间,客栈里的厨子和伙计都找了其他工作,毕竟这中间的时间间隔有点长,他们可不能不吃饭。
没有了这些熟手的伙计,顾卿竹还得重新找人。
不过这都不是问题,到外面把消息一发布,立刻有人过来应聘了,谁不知道顾家的待遇好啊!
经过面试挑选,最后选了一个厨子,七八个帮工的伙计。
这其中,有几个让人比较意外的人选。
看着那几个有点眼熟的面孔,小文不由得蹙眉,“卿儿,你怎么找了他们?”
这赫然是上次过来闹事的几人!
不过,和之前的流里流气不同,他们现在看起来正经多了,笑容也很正常和善。要不是他记得牢,还真认不出这几人。
顾卿竹挑眉,嘴角一勾,“不好吗?”
“哎!这真的……要是出了什么事,那可怎么办!”小文有点不赞同。
。附近的人都认得几人,要是因为他们之前的作为而不敢上门,那不是把客人都赶走了么!
再说了,这几人性子顽劣,可不容易掌控!别被反咬一口啊!
“放心,我们要给人家一个机会嘛!”顾卿竹反而笑眯眯的,一点都看不出为难来。
其实,找这几人来当伙计,还真不是顾卿竹的原意。只是后面的事情,改变了她的想法。
之前,为了准备花茶,她得到药铺去。
到了那里,刚好见到几人中的其中一人,好像叫阿城的,在抓药。
阿城看起来眉清目秀的,只是一个普通的少年,脸上却带着愁容。
之后她才知道,自他们从牢里出来后,他们为首的大哥便生病了,而且还挺严重的。
几人都没有收入,加上才从牢里出来。也不敢再做什么坏事,别到时候又犯了事,结果可不是说笑的。
几人都是孤儿,没有父母的管教,自然也没有依靠。
加上他们的名气,这附近根本就没人愿意请他们干活,生怕自家遭了灾。
无奈,他们努力了半天,到山上抓了一两只野鸡,换了一些钱。给他们大哥买药。
几个大男人。挤在他们其中一人父母留下来的小屋子里。苦哈哈的,全然不见之前的嚣张跋扈。
但是,再怎么困难,几人都没有离开。或者抛弃某个人。
这样的兄弟义气,听起来有点傻,但让顾卿竹挺欣赏的。她已经很久没有见过这样的“傻气”了。
也因为如此,难得被击中心中软肋的顾卿竹决定给他们一个机会。
他们虽然对外风评不好,但是利用好了,也是一笔不错的财富。
其实,顾卿竹看上他们,除了他们的兄弟义气,还有很重要的一点——几人都是不错的苗子!
阿城识字。虽然不多,但说话条理分明,尤其对数字很敏感,是个可造之材。
他们的大哥大炳有一身力气,干起活来。一个能顶俩。
最让顾卿竹惊喜的是,其中一个叫王新的,厨艺非常不错!
她之前在他们屋外观察的时候,能闻到里面传出来的香味。虽然不是什么好食材,但那味道确实勾人。
能把普通的食材做出顶级的味道,这才叫本事!
还有一个人嘴皮子非常利索,脑子也转得快,是当跑堂伙计的好人选!
几人一向被人暗地里称为垃圾,但在顾卿竹看来,他们只是放错了位置的资源!
对于顾卿竹发出的邀请,几人被狠狠吓了一大跳!
自从被狠狠收拾了一顿之后,他们见到秘蜜小店的人都是绕路走的。
他们只是小混混,为的也只是那一口饭,他们可不想把自己给折腾没了。秘蜜小店平时看着不声不响的,但背后的力量实在是太恐怖了!
顾家被他们认定为不能惹的对象。可没想过,他们竟然会收到这样的邀请!
说实话,当初清源居说要招人的时候,他们也是动心的,毕竟那些薪资待遇,在这里绝对是数得着的。但他们只敢心里想,不敢行动。
别到时候被认为来找茬,他们可没什么好下场!
只是没想到,人家却给他们送来了这样的好机会!
真的假的?不会是骗他们的吧?
几人犹豫纠结了一天,最后还是一咬牙,直接到了清源居。
反正他们只有烂命一条,有什么好怕的!就算被戏弄一场,他们也认了!
到了清源居,他们手足无措,更难的时候都经历过了,怎么这个时候那么紧张呢?
更不解的是,顾卿竹明明还没他们的胸膛高呢,可不知道为什么,他们就是怕对上她的眼睛。
之后,就如做梦一样——他们真的成了清源居的一员!
不过,在正式工作之前,他们还得进行一次培训。
顾卿竹把自己脑海里的一些关于企业员工培训的方法给挖了出来,联系实际,制定了计划,给他们进行了一次非常“深入”的培训。
经过这一轮培训之后,几人几乎脱了一层皮,但效果也是非常显著的。
看到培训过后的结果,小文等人都被震住了。
这还是当初那几个人吗?!
不管怎么样,客栈的一切事宜都准备好了,相关的人员也已到位!
找了个风水好日子,清源居门口烧了爆竹,揭了牌匾,正式开张!
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筑梦桐亲,不好意思,俺吃不下这九千字的更新啊~~~~!!!!
☆、第九十五章 早点
早在清源居筹备开张的时候,周围的人已经开始关注了。
毕竟他们开出的招工条件,很是让人心动。而且顾家的一系列举动,总会带来不一样的结果。
在开张的前几天,众人便收到了一份新奇的东西——传单。
因为条件有限,顾卿竹弄的这些传单只能从简。就是一张白纸,上面写着简单的内容。
上面写着,清源居不日开张,新店开张三天内,所有菜式一律八折,另外消费到一定数额,将会赠送一份点心。
尽管内容简单,但已经足够吸引客人,毕竟大家之前从来没接触过这样的“广告”。
就算不识字的群众,也从别人的口中得知了清源居的情况。
到清源居正式开张的时候,围观的群众很多。
有热闹瞧,大家当然不会错过。
爆竹噼里啪啦地响起来,吸引了大家的注意力。牌匾上的红布被揭下来,上面的三个大字引入众人眼中。
清源居正式开张!
门口左右各站着五个穿着统一的少年,最大不过二十,最小才十五六岁。
他们的造型相同,都是一身浅灰色的衣裳,衣衫整洁,头发被束在帽子里,露出干净的脸庞,脸上带着热情的笑容,朝气蓬勃,让人看着心里温暖。
如果多留意的话,会发现,他们统一露出的是八颗牙齿。
冲着“八折”,不少客人都进了里面。反正就试一下,如果不行的话,以后就不光顾了。
通常来说,开张第一天的食物都比较好吃。要是第一天都不下功夫了,以后可就更悬了。
进了里面,大家才发现,里面的摆设变了很多。若不是大家知道这里确实是以前的云来客栈,还真会以为自己走错地方了呢。
里面视野开阔,光线明亮。看得人心情跟着开朗起来。
之前来过这里的客人注意到,这里的墙面上多开了几扇窗,外面的阳光投了进来,带来了更多的光亮。
这样的细微改变,让一些人心里忍不住点头。
不说其他的,单这些的改变,已经很不错了。
以前的云来客栈一样大的面积,可里面看起来总是很阴暗,这样别人怎么有心情在这里消费久待呢?
小二把客人们引了进来,躬身问道:“您好。请问一共多少人?”
说了人数之后。小二把碗筷拿了上来。
那些精致的碗筷让人忍不住盯着细细看。这些东西好像比自家的好看多了!应该很贵吧?
用手拿起来,上面还残留着温热。
“这碗怎么是热的?”有人好奇。
“我们店里的碗筷都是经过高温消毒的,以保证卫生。”小二笑着回答道。
“消毒?这有毒吗?”
“不是有毒。若餐具混合在一起用的话,可能会带来一些卫生问题。经过消毒后。就不用担心这些问题了。”
原来是这样!
客人们纷纷点头。他们之前外出吃饭的时候,还真有点担心会遇到什么问题呢!只是他们之前只担心饭菜不干净,可没想到连餐具都要注意!
清源居的做法,让客人们放了心。能如此细致,其他的应该也会挺好的吧?
不一会,桌上又多了一个茶壶。
“这是我们新店开张,特意给客官们提供的花茶。”
“茶?花茶?”
“是的,这三天都是免费的。”也就是说,以后要喝可就要钱了。
斟了一杯茶。澄清微黄的茶水带着清香的味道。打开一看,里面是一些小花儿和一些红色的小粒。
“这是菊花?”
“是的,这是菊花枸杞茶,有明目清肝的功效。”
“真的?”有人有点小兴奋,“真的有那么好?”
“当然。我们店里的东西童叟无欺。”小二很肯定点头,又补充道:“不过,得坚持喝上一段时间才有效果,毕竟这不是药汤。但体虚之人不能多喝。”
听了小二这番话,不少客人恍然,眼中带上了赞赏。
这店确实和其他店不同,其他店可没有这样的东西。
“你们这里有什么吃的?你给我们介绍一下?”
“我们这里吃的可多了。”小二笑容满面,开动嘴皮子,“我们早点和午晚餐是不同的。现在是早上,我们这有粥点有包点有点心有甜品……粥有香菇鸡肉粥、瘦肉鸡蛋粥、枸杞猪杂粥……点心有烧卖、肠粉、饺子……甜品有绿豆汤、花生牛奶、双皮奶……”
小二噼里啪啦地说了一堆,把客人说得头晕脑胀,但同时嘴里的口水也有点泛滥的趋势。
他们在自己家里吃来吃去都是那么点东西,这里怎么就那么多品种呢?
“等等等等!”客人赶紧止住小二的推销,“哪些最好吃,你给我推荐一下?”
“这个……”小二又笑了,“其实你们可以自己看的。”
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正当他们不解的时候,里面推出了一辆模样奇怪的……架子。这架子分了三层,最上面有个把柄,下面有四个轮子。
这是架子吗?
能够移动的架子让大家有点出神,但接着,上面摆放着的东西吸引了他们的注意力。
上面放着许多碟子和小锅,碟子里面是一些大家没有见过的东西,有些上面有着汤汁,还冒着热气。经过身边的时候,那香味真勾人!
这样的架子还不止一辆,足有三辆呢!每个架子上面的东西都不一样,但看起来同样让人流口水。
“这些是……”
“这是餐车。”
餐车在一张桌子旁停了下来,推车的伙计笑容满面问道:“客官您好,请问需要点什么?这里有白粥、香菇鸡粥……”
除了小二的介绍,车子旁边挂着一张纸,上面写着车上的食物种类,后面还有价钱。
大致看了一下,这些东西价钱都不贵,最便宜的是一文钱,最贵的也不过五文钱。
这个时候敢进这里来的人都不是困难的。这点钱还不会让他们为难。
再说了,偶尔放纵一次也不错,起码这些东西看起来味道很不错。
车子在大堂里来回转悠,在每张桌子旁都停了一会。
卖出了一份食物,伙计便在一张纸上盖一个章。
这样的事情让客人们看得一愣一愣的。
小二解释,这样便于记录他们的消费。
研究了一下上面的文字,客人们终于点头,确实是不错的做法!
虽然不会每个人都识字的,但有小二的帮忙,再加上自己认识的“一二三……”数字。倒也不抓瞎。
清源居这样的行事让客人们都忍不住赞叹。这些招数是谁想出来的?还真是好玩又有用!
有些人还感慨了。这里的小二素质还真高,竟然都识字!
他们哪里知道,这可都是经过培训的结果!
当初挑选伙计的时候,顾卿竹还专门挑一些有功底的伙计。之后培训的时候。他们还下了好大一番功夫呢!
不过,效果也是很显著的。起码在客人们看来,他们这里的层次都不同了。
感叹完这些新奇的东西之后,客人们开始品尝面前的美食。
食物刚入口,大家的眼睛便是一亮。
这些东西真好吃!
有些食物他们之前连见都没见过,更别说吃了。有些材料大家见过,但组合在一起,还真是稀奇!
这厨子是哪里来的,怎么就那么本事呢!平时大家
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