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武侠.历史-第150部分
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面提到《洛杉矶时报》报道美国船东不愿在本土修船，报道中便提到，美国造船业协会对如此“犯规”的、总部设在奥克兰的麦逊航运公司提起诉讼，而这家航运公司的罪名恰恰是将自己的旧船送到中国大陆维修。
论据足以说明一切：在民船领域，中国胜在潜力，而美国胜在底蕴，双方各有千秋；而在军舰领域，中国蓬勃发展的商船制造业不论是否真想“迅速转化”、如何“迅速转化”，也无法构成对美国海军优势的撼动——事实上，在当今全球，还没有任何一国足以在短期内构成这一撼动。
………【贝布托的死是对所有各方的沉重打击】………
拉瓦尔品第的一声爆炸，满地血光，夺走了女政治家贝纳奇尔。布托和其它10多名无辜者的生命，也让整个巴基斯坦乃至整个国际社会，骤然陷入错愕、震撼和沮丧当中。
穆沙拉夫总统控制着巴基斯坦军政大权，是美国和西方反恐的重要伙伴和依靠，他曾采取包括军事解决和紧急状态在内的各种铁腕手段，并长久保留军职，所称的主要目的就是对付极端势力，防止国内暴力和恐怖活动的蔓延，维护国家和社会的安定，他在贝布托回国后几次限制其行动，给出的主要理由同样是保护后者的安全。然而这次血腥袭击竟发生在首都附近，发生在稠人广布的闹市，这不禁让人深深感受到威权的脆弱：警惕如此，戒备如此，仍无法保护本来必须保护的贝布托的安全，这个让人感到既震撼又无奈的现实，恐将严重动摇巴基斯坦国内民众，以及原本寄予厚望的美国、西方盟国对穆沙拉夫确保国内安全，打击极端势力能力的信心。
威权脆弱如此，民主又何尝坚强？街头硝烟未散，贝布托尸骨未寒，她的人民党支持者已乱得莫衷一是，是继续死者未竟事业，与穆沙拉夫合作推动民主进程，还是改弦更张，另做打算，至今仍漫无头绪，而不少城市却已传出情绪激动的市民间发生暴力冲突的消息，谢里夫的穆斯林联盟正在呼吁抵制大选和罢免总统，其它在野党的声音也显得杂乱，在一片嘈杂纷乱中，民主、大选这些曾被认为对症的良药，却显得如此虚弱，如此无奈，如此隔靴搔痒，经过各方艰苦努力、妥协、磨合，巴基斯坦民主进程终于露出曙光，如今却因一声爆炸、一人之死而陷入进退维谷的险境，这个让人感到既震撼又无奈的现实，恐将严重动摇巴基斯坦国内民众，以及原本寄予厚望的美国、西方盟国对巴基斯坦民主进程的信心。
虽然传出“基地”对此负责的消息，但罪魁祸首尚不敢称水落石出，一切都还在混乱中，只有一点是明确的：这次不幸事件，是对所有各方的沉重打击。
对巴基斯坦是。这个近年来一直饱受暴力活动威胁的国家需要安定的社会环境，正常的社会生活，正因如此，人们才对此次穆沙拉夫总统和贝布托的合作寄予厚望。贝布托的死让一切又陷入未知数，暴力、动乱的阴影，在这个南亚国家的上空变得再次浓厚。
对国际社会是。不论是周边邻国，还是欧美国家，都希望巴基斯坦局势稳定，并成为保持地区和平安宁的重要力量，正因如此，他们才对穆沙拉夫的权威给予支持，对贝布托的言行给予鼓励，对二人的合作给予祝福和希望。贝布托的死，无疑令上述所有国家感到深深的失落和茫然：权威不可恃，民主不可倚，它们究竟该依靠什么？
对巴基斯坦各派是。这次爆炸使人民党失去了凝聚人心的领袖和灵魂，使穆沙拉夫的国内国际威信遭到重创，至于谢里夫，他的声泪俱下固然让人感动，但他在任时对极端势力的宽容也会在此时此刻再度被人们记起，贝布托的死，对于他们中任何一人，都是沉重的一击。
甚至对袭击者本人也不例外：一而再、再而三用不惜累及大量平民的极端暴力，攻击一名拥有崇高声望的女政治家，不论加以何等词藻，冠以何等理由，都只能让人们更加憎恶和远离这些极端势力。
贝布托的死是对所有各方的沉重打击，而且这一打击的影响仍在蔓延：油价为之大涨，全球各地股市也纷纷应声下跌，当然，受打击最重、最深的，只能是巴基斯坦的政局和民生。
所有各方都有义务帮助巴基斯坦尽快从打击中恢复，巴基斯坦的稳定与安全，是本国、也是整个地区乃至整个世界的根本利益之所在。
………【阿根廷的五星级同性恋酒店】………
在许多人眼里，同性恋是一种需要深埋保护的个人隐私，不方便暴露。然而今年10月26日在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯开业的一家五星级同性恋酒店，却不仅公开打出同性恋旗号，还在自己网站和商业广告上声称，酒店里的一切都是敞开的，欢迎随便参观。
这可不是一句噱头，而是真就这么干的。
这家酒店没有门禁，任何人都可以自由出入庭院和门厅，目睹同性恋客人毫无避忌的当众亲昵，其实大多数外墙本身就是透明的，即使在外面也不难看见里面的光景；这家酒店的探戈舞厅、餐厅和酒吧都是对外开放的，按照阿根廷传统，陪同男士进入舞厅的女伴免入场费，而在这里，“女伴”可以不受真实性别局限；最能体现这家酒店的“敞开与开放”的标志，自然是那座建于酒店顶层天台、用全透明玻璃作底的泳池，参观者可以进入泳池下层，隔着玻璃将泳池中对对同性鸳鸯一览无遗。
这就是布宜诺斯艾利斯埃克赛尔酒店，一座由西班牙财团经营、坐落于桑特尔莫闹市区的五星级酒店。按照酒店经营者和顾客们的话说，住进这座酒店的目的，就是寻求轻松和快乐，那么为什么还要绷紧神经，警惕这个或那个？谁愿意看就看，谁高兴议论些什么就议论些什么好了，在埃克赛尔酒店，同性恋者可说是“我的地盘我作主”，又何必扭捏地畏避世俗目光呢？非但如此，酒店还打出“对非同性恋者一视同仁”的广告，声称即使并非“同志”只要愿意也一样接待，言语间俨然精神上的优势群体。
也难怪他们如此自信。阿根廷原本就是对同性恋较宽容的国度，早在1992年，政府就立法保护同性恋者的合法权益，今年9月举办过首届同性恋世界杯足球赛，11月又举办了世界同性恋者探戈舞蹈节，在这样一个国度里，这种为同性恋者服务的商业场所，才不会被视作洪水猛兽。
当然，五星级酒店这样的商业场所决不会仅仅为了精神上的追求而存在：由于上世纪末阿根廷经济危机的爆发，货币比索大贬值，布宜诺斯艾利斯成为西方同性恋者最经济的度假消费场所，据旅游界内统计称，每年来这里的游客中，同性恋占20％（达300000人/年左右），他们在这里每年消费达6亿美元之多，这样庞大的商机，自然会有人动心思。这座酒店收费不菲，淡季促销价，一个普通标准间也要近300美元/天，而且只能用美元、欧元付款，阿根廷比索谢绝。
值得一提的是，酒店的主人埃克赛尔集团在开办同性恋酒店方面有“光荣传统”：全世界第一座五星级同性恋酒店——拥有66间客房的西班牙埃克赛尔同性恋酒店——同样属于他们，而这两间就是当今全球同类酒店的全部了。
反对的声音并非没有。桑特尔莫是老城区，阿根廷又是传统的天主教国家，许多人对同性恋现象泛滥颇不满意，一些社区居民公开要求该酒店搬走，另一些居民则希望同性恋者“自我检点”，至少不能当着社区里小孩子的面，作出一些“儿童buyi”的动作来。
………【“亡羊补牢”应补哪儿？】………
2007年对于中国的大桥而言可谓多磨多难：6月15日，曾获国家科技进步二等奖、落成通车仅19年的广东九江大桥，竟被一艘小小挖沙船一撞而断；不到两个月，刚刚合拢不久、尚在建设中的湖南凤凰沱江大桥，又在莫名中轰然坍塌，夺走数十条无辜生命。
震惊、悲痛、反思之余，各方各面的反应和声音截然不同，有探究施工质量的，有追查管理责任的，有强调客观因素的，有盛赞有关方面救援及时、好人好事层出不穷的，甚至风水命理之类玄儿又玄的话，也在不经意间悄悄漾出，逝者如斯夫，时间一天天过去，断桥事件的记忆也如许多其它事件一样，在人们的记忆中渐渐变淡，而众人的看法、事件的结论，却始终莫衷一是，拢不到一起来。
唯一堪称全体一致的，就是每个人的心中，其实都在想着“亡羊补牢”四个字，都在想着从这两起不幸中汲取教训，在今后避免类似问题的发生。不过“亡羊补牢”固然英雄所见略同，但究竟补哪儿却意见不一。
有些人从事件中得到的教训是事故不可怕，人言更可畏，如果没有媒体的炒作，舆论的起哄，读者的凑热闹，这样的事件虽然是坏事，也最多是赔几个钱，死几个人，不至于给地方形象抹黑，给地方领导班子添乱，因此他们的亡羊补牢，补的是嘴，是当事人的嘴，旁观者的嘴，媒体的嘴，尽管中央一再强调和肯定舆论监督的作用，但在有些人看来，这一切都远不如自己的位子、地方的面子来得要紧。
有些人从事件中得出的教训是应赶快拿出个“科学结论”，把自己责任尽可能撇清。于是我们看到在众目睽睽之下，一份仅用5天便匆匆拿出的证明“桥的设计和质量均无问题”的九江大桥安全鉴定，就赫然亮相于人前，至于桥何以无问题，桥无问题那究竟谁有问题，仿佛都不在鉴定关注之内。本来么，只要桥没问题，某些人就顺理成章地也没问题，至于谁有问题，于他何干？这些人的“亡羊补牢”，补的是自家破绽，以免在媒体的刨根问底、群众的穷追不舍和有关方面的摸排盘查下，把自己给折腾进去。
当然，更多的人采取的，是另一种“亡羊补牢”的态度。
对于一而再、再而三出现的桥梁事故，他们在痛恨“豆腐渣工程”之余，认真反思施工质量是否达到设计要求；对于两座出事桥梁竟出自同一家施工单位之手的事实，他们在质疑背后有否“猫腻”之余，把更多思考留给如何从制度上确保工程招标、工程质量监督和验收能真正避免黑箱操作，真正做到优胜劣汰、质量第一；他们在质疑事故后匆匆举行、匆匆结论的事故鉴定会是否真足以澄清事实、分清责任之余，开始从前人、从国外寻找符合规范、符合需要的事故鉴定程序，并积极推动类似程序在中国各地的建立、健全。对于他们而言，“亡羊补牢”补的是教训，是漏洞，是隐患，为的是今后不再重蹈覆辙，不再需要再一次的“亡羊补牢”。
1999年1月4日，重庆綦江彩虹桥轰然倒塌，在一片对“豆腐渣工程”的斥责声，和痛定思痛、亡羊补牢的决心声中，日子一天天过去，类似事件却并未杜绝。所幸的是，在九江桥坍塌及后来的事故鉴定引发争议后，有关方面在处理凤凰沱江桥事故过程中表现出更慎重、更客观、更科学的态度，党和国家主要领导人亲自关注、批示，国务院秘书长亲临现场，国务院领衔成立事故调查组，国家安监总局局长李毅中亲任组长，体现出前所未有的认真态度。事件至今已数月过去，事故鉴定结论仍未出炉，人们在焦急等待之余也感到宽慰，至少这体现出认真过程、慎重结果的可取、科学的鉴定态度，体现出“亡羊补牢”的真正决心。
亡羊补牢是必须的，但究竟补哪儿，怎么补，却是每次不幸事故发生后，每个当事人和当事方都应认真反思，慎重抉择的。
………【毛里塔尼亚：反恐的牺牲品？】………
毛里塔尼亚：反恐的牺牲品？
——非洲国家正在成为国际反恐战争的又一个牺牲品
巴基斯坦的惊天爆炸，和贝。布托的死，让同样发生在近期的另一宗恐怖袭击变得乏人关注：12月24日，在北非国家毛里塔尼亚南部边境城镇阿莱格（Alｅg），3名恐怖分子袭击了一支由5名法国游客组成的7日游团队，打死其中4人后向南逃遁，据信已越过边境，逃入南邻塞内加尔北部地区。
据两国安全部门称，这3人中至少两人已确信属于伊斯兰马格里布基地组织（AQIM），12月11日，正是这个组织在阿尔及利亚最高法院新楼和联合国难民署办公楼，制造了包括中国员工在内200多人伤亡的两次恐怖爆炸事件。
事件发生后毛里塔尼亚安全部队很快封锁毛塞边境，但已于事无补；而塞内加尔部队直到26日才姗姗出动，次日，私人广播电台RFM宣称在阿埃雷劳（AéréLao）找到疑似恐怖分子弃置的作案用车，27日，塞军方宣布在理查…托尔（Riｃhard…Toll）地区进行逐户搜查，并逮捕了两名无身份证件的可疑人士，但至今尚无证据证明，目标已经落网。
和拉瓦尔品第爆炸案责任者至今混沌难明不同，阿莱格事件从一开始就已锁定AQIM，这个原名“萨拉斯呼声与战斗宣教团”（Gspｃ）的北非恐怖组织不但是多起重大恐怖事件的实施者，而且自2005年起，已成为基地组织在北非的正式分支，这样一个明确的敌人，在一个月内多次发动针对西方的袭击，此番更直接杀死西方游客；更严重的是，毛里塔尼亚已处于北非和西非接壤处，政局长期较稳定，恐怖事件绝少，AQIM这个习惯于在马格里布地区和马里…乍得边境兴风作浪的组织更很少在此抛头露面，此次袭击意味着基地组织的活动范围正在危险地扩大，且直接危及西方在当地的利益，照理说，一直高举国际反恐联盟大旗的西方，尤其在非洲当惯了老大、又是直接受害人的法国，应毫不迟疑作出最迅速、最有力反应才是。
然而事发后不但美、英、德等国反应寥寥，不冷不热，就连苦主法国也是雷声大、雨点小，除了其驻达喀尔军事基地给予塞特种兵部队以“技术上的一些支持”外毫无动作，考虑到塞军是动员了当地长途汽车才完成迅速部署，这种塞军方发言人口中的“支持”是非常有限的。而就在法国人魂归天国之际，总统萨科奇却带着他的新欢女友，十指相扣、悠哉游哉地欢度私人假期，且度假地就选在北非，选在埃及的卢克索古城。
由于伊拉克和阿富汗的泥潭、库尔德问题的搅局和巴基斯坦横生的变数，美国的反恐力量早已左右支绌、疲于应付，其早先宣布成立的“非洲司令部”迟迟无法在非洲着陆，至今仍飘在遥远的德国斯图加特；其它西方盟国迫于种种压力，对是否坚持在伊拉克、阿富汗和美国人联手尚存犹豫，对天涯海角般的毛里塔尼亚自然更乏兴趣；法国本来是最应该、也最有能力干预的，它在非洲有传统、有利益、有驻军和基地，但由于国力的下降，萨科奇政府自上台以来一直试图减少在法语非洲的义务，此番似热实冷、一反常态的表现，也反应了法国政府这一非洲政策的重大变化。
与此相反，非洲国家却作出了异常迅速的反应。
毛里塔尼亚军警虽在事发伊始反应迟缓，但随后很快摸清了恐怖分子的底细，堵塞了其退路；塞内加尔在最初的不知所措后很快展开特种兵力，甚至专门撤换了指挥官，而并未如以往一样，等待法军的反应而后动。
另一方面，非洲各国、甚至西非、南部非洲的国家也在第一时间发表了评论和看法，表现出异乎寻常的关注和重视。许多评论者指出，由于西方国家纷纷加强反恐力度，边境管理日趋严密，导致基地等恐怖组织望而却步，转而采取在诸如非洲等地打击“西方利益”的迂回战法，此次毛里塔尼亚在事先毫无征兆的情况下遇袭就是危险的信号，按照布基纳法索《瓦加杜古祖国报》社论的看法，这一事件意味着，今天发生在毛里塔尼亚的一切，随时可能在任何一个非洲国家的任何一个角落爆发，只要那里可能有“西方利益”，哪怕只是一个普通游客。
大多数非洲国家、尤其尚未遭遇频繁恐怖袭击威胁的国家武备废弛、边防松懈，即以此次事件为例，两名已知身份的嫌犯均曾在2006年以“恐怖组织成员”罪名被捕，但不久其中一人未被起诉，另一人虽被起诉却被宣判无罪释放，而毛…塞边防形同虚设，嫌犯如入无人之境，这一切都明白地展示，一旦基地组织真的在全非广泛采取类似做法，非洲各国的抵抗力究竟如何。
更严重的是，西方一方面高喊反恐，另一方面对向非洲提供反恐支持态度消极，或附加种种苛刻、甚至叵测的条件，这不但让不少非洲国家担心杯水车薪，担心缓不应急，更担心外援未至，自己国家却因为“勾结西方”招致恐怖组织更疯狂报复。事实上，非洲国家正在成为国际反恐战争的又一个牺牲品。
国际社会在关注巴基斯坦的同时，也不应忽视在毛里塔尼亚、在非洲其它不被人熟知角落的恐怖事件，否则，不少缺乏防范能力和意识的国家，将不可避免地成为大国反恐的替罪羊；这些国家的不少虔诚而缺乏知识贫民，将极可能成为恐怖组织新一批疯狂的人肉炸弹。
………【伊朗人喝茶讲究多】………
同为文明古国的伊朗，饮茶的习惯是通过丝绸之路，从中国传入的，这从他们把茶叫做“茶依”，就能依稀看出些端倪来。但民俗不同，气候迥异，使伊朗人产生了不少独具特色的讲究。
伊朗人的茶瘾很大，一个成年男子平均每天要喝10多杯，和北非人拥炭炉、喝绿茶不同，他们喝的是红茶，而且泡茶的方式也独具一格。
有人曾把伊朗人泡茶的特色总结成两句话：小壶套大壶，见水不见茶。所谓小壶套大壶，是指伊朗人喝茶既不像中国人那样点泡，也不像英国人那样烹煮，而是把茶叶和水放入小茶壶，再把整个茶壶放在特质的巨型水壶顶端，用巨壶烧水产生的蒸汽将茶汤泡开，这样泡出的茶既清香、又清醇，曾被资深茶客点评为最佳红茶泡法；所谓见水不见茶，则指伊朗人非常讲究茶壶的过滤，茶杯里的茶汤必须如琥珀般剔透，不能混沌，更不能有一点点茶叶。
和大多数饮用红茶的民族一样，伊朗人也喜欢加糖，不过加糖的方法也很特别：既非放在茶壶里和茶叶一起煮，也不是放进茶杯调味，而是先把糖含在嘴里，然后才呷茶汤，如此则可通过咀嚼糖的多少平衡茶汤的苦味，达到最佳品茶口感。在讲究的人家和高档茶馆，用的是片状的单晶冰糖，尤以带柠檬味的最为上品，如果不太讲究，那么找块普通方糖也不算失礼，但奶是绝对不能加的。
俗话说的好，美茶不如美器，老资格茶客对茶器的讲究，有时甚至还在对茶叶的讲究之上。伊朗是最早采用玻璃茶杯的国家，富有民族特色的精细白瓷茶具也很受欢迎。伊朗人喜欢用小壶、小杯，壶不大，杯则多是细长的小杯，高档茶具造型独特、纹饰繁复华丽，一般人家寻常喝茶的杯子则没那么讲究，和饮用ｅsprｅsso高压蒸汽咖啡的小瓷杯或小玻璃杯差不多。
伊朗人饮茶的去处，一是自家，一是街头巷尾无所不在的茶馆，尤其茶馆最受欢迎。传统的伊朗茶馆多半是露天的，装饰着华丽的民族工艺品，铺着精美的波斯地毯，繁花似锦，曲水流觞，氛围清幽，最经典的茶馆一定以喷泉为中心，客人们席地而坐，或呷着茶水谈天说地，或吸几口水烟小憩，若是天热事闲的夏天，经常一座就是几个小时。随着时代的进步，茶馆面貌也显得多样化，既有搬入室内的，也有开到商场楼顶的，传统上男宾和女宾必须分开就座，如今在一些茶馆也可以客随主便，只要主人和其他客人没意见，就怎么座都行了。同样，一些赶时髦的人也不再拘泥小壶小杯的老规矩，用大瓷杯饮茶在不少大城市里已不算罕见，在北部里海之滨一些产茶省份，甚至有茶馆设计出一次可泡3000杯茶的巨壶。
有意思的是，伊朗饮茶历史悠久，种茶历史却很短，直到1930年才出现第一个茶园，由于种的少喝的多，不得不依赖进口。为保护本国茶叶产业，政府在2004年下令，进口茶最小包装为10公斤，由于伊朗人每次泡茶习惯用整整一盒，因此市场上销售的茶叶总是用最小5克、最大125克的小纸盒包装，这样规定，可以为伊朗争取到茶叶再包装的生意，从而解决了本国不少茶叶行业就业者的饭碗问题。
………【现在深思熟虑还来得及】………
2007年12月24日，上海市人民政府发布《贯彻国务院关于解决城市低收入家庭住房困难若干意见的实施意见》（府发〔2007〕45号，以下简称“45号文），其中首次提出了“外地人在沪购房”的相关要求：市房地、发展改革、公安等部门要研究制订以居住证制度为核心的来沪人员购房政策，合理引导跨地区购（1月3日《21世纪经济报道》）。
消息在新年前夕传出，引起广泛争议和热烈讨论。尽管网络上随后有“上海市房地局负责人明确声称”不存在限制外地人购房政策，但文件中以“居住证”为核心这一点却无可置疑。恰恰是这个“居住证”，很容易让房市调控手段陷入类似“22条军规”的困境。
根据《上海市居住证办理指南》第4条，A类（从业、投靠类）居住证申请者需具备“本市稳定住所”，第15条第一款规定，“本市稳定住所”的证明材料首选，为“自有房屋的房地产权证”，而《意见》却提出，以有无居住证作为是否允许外地人在沪购房的必要条件，这样一来恐将形成一个滑稽的循环：某外地人因无房产证而无法申请居住证，而又因为没有居住证而无法在上海买房。
当然，有关部门中包括房地产、发展改革和公安部门，在政策协调后解开这个套并非太难的事，但技术上的套好解，更深层面上的套恐怕就不好解了。
自浦东开发步入快车道以来，经过十多年的发展，数以百万计不同层次、不同领域的外地人才，为上海的繁荣和发展做出了巨大贡献，由于种种制度的限制，他们中绝大多数人并没有上海户口。而自2006年以来，上海居住证分A、B两类，其中从业、投靠类（A类）累计发放不过数万张，而B类实质上是暂住证的替代形式。如果《意见》中作为来沪人员购房政策核心的“居住证”指的是A类证，则意味着占上海外来就业人口90％以上的来沪人员将在购房时受到限制，倘指的是B类证，那么等于什么也没说，因为根据2004年1月制定的《上海市居住证暂行规定》，理论上一切“在本市居住的非本市户籍的境内人员”都有权办理这类居住证，这无异于宣告所有外地人仍旧可自由在上海购房，又何必“合理引导跨地区购”？
不仅如此，还应看到，过高的房价固然需要控制，但商品房买卖本身并没有“原罪”，外地人在上海安居乐业的自由和权利理应受到尊重，和这种公民与生俱来的权利相比，压制房地产需求再如何重要，也只能是第二位的，控制房价当然应该，但不应以损害部分公民合法权力为代价。
更应看到的是，自去年以来，随着宏观调控的不断收紧，经济学家担心的“计划经济”阴影在各地不同程度地出现。宏观调控本身是必要的，但宏观调控并不等于处处以行政命令代替市场。试想倘若全国都出台以“本地化”为核心的政令，则人才流动将变得步履维艰，许多地区的发展、繁荣将丧失活力和动力；再试想，如果都按照这样的思路，紧邻上海的江苏以“控制猪肉价格”为由对上海实行“限猪令”，盛产煤炭的山西、河北以“保护煤炭价格”为由实行“限煤令”，或者全国各地以“保护工业品价格”为由将上海工业品以“外地产品”的名义实行“资格限制”，后果该当如何？
据最新报道，上海市房屋土地资源管理局有关人士在元旦当天对纸质媒体表示，目前该《意见》“尚在研究，还没有具体实施办法，也没有时间表”，这显然表现出一种慎重、负责任的施政态度。大胆假设，小心求证，谨慎实施，是任何政策出台所必须的过程，房价要控制，外地来沪人员的正当权利也要保护；可能对改革、对社会的进步、繁荣和发展有消极影响的因素，更因尽可能地避免。好在一切尚在研究，深思熟虑，拿出更合理的办法，是完全来得及的。
………【如果“馒头国标”是真的】………
大过年的，媒体一篇“国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准”于元旦起实施的报道让人为之一惊，按照这个“馒头国标”，只有“圆形或椭圆形”、体积“不能太小”的馒头才能叫馒头，其它的大约都得改名换姓。
这条出自媒体的消息是真是假，尚难断定，就个人而言很难相信其真实性，也希望它不是真的，因为如果“馒头国标”的确是真的，那么于情、于理、于法，都很难说得过去。
于情，馒头这种用发酵面粉蒸制的食物自出现至今，少数也有一千来年了，不论正规食谱还是民间厨房，只要符合上述标准的都叫馒头，是圆是方，是大是小，根本不会去计较，这个道理约定俗成，就像黑猫黄猫统统叫猫、方桌圆桌一概叫桌子一样简单，一样自然，现在由两个部门，一纸文书，就要改变民间相沿千年的习俗，着实有些说不过去。
于理，馒头不像曾经制定过类似地方标准的扬州炒饭、兰州拉面，是一种地方特色或小吃，也不仅仅是、甚至主要不是一种商品，而是北中国几亿老百姓的生活必需品，有些地方的普通民众家庭也许全家一辈子都只吃自家发面自家做的馒头，有些偏僻乡村可能尚未通电，消受不起规格统一、珠圆玉润、带有“麦香”的符合“馒头国标”的速冻馒头，而且由于馒头实在太普及、太大众化，在北半个中国，用来蒸馒头的有笼屉有平锅也有圆底锅，有电灶有气灶还有柴灶煤灶草灶，在许多地方，馒头之所以形状各异，是为了迁就各家各户的现实条件，如今两个部门，一纸文书，就要强令普天下所有馒头按照“标准像”整容，所产生的种种不便甚至费用，究竟该由谁来承担？
于法，馒头是自古相沿的一种主食的统称，不是特定的商品，也无人享有命名的专利，如果说给扬州炒饭制定“地标”尚能自圆其说，但有关方面却决不至于给“炒饭”甚至“米饭”制定形象标准，长得像的可以叫米饭，否则就剥夺饭籍。同理，一切食用属性都符合约定俗成的馒头标准，只是长得与有关方面的品味�
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