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不一样的自然养生法-第4部分
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每一细胞内在的自卫系统，我们将有永久不被破坏的细胞，也就是细胞不会病变成癌细胞。要长葆青春、百龄不老，除了充足营养，植物生化素是不可缺乏的一环。（此部分将另行于第二章，再做专章的详述）
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抗癌养生要从搭配生理时钟做起
了解免疫和自愈系统对我们的重要性之后，接下来，我要跟大家分享几则我个人以及曾经接受我诊疗过的患者的例子。
上述我们谈到想要健康不要生病，我们的身体就必须有强壮的免疫系统和自愈系统，同时每个细胞也要有一个完整的自卫系统。要达到这个目标，我们就要提供给身体和每个细胞最好的营养，包括碳水化合物、蛋白质、胺基酸、脂肪、基本油酸、维生素、酵素、矿物质、微量元素及最重要的植物生化素。
当然，除了供应身体和每个细胞足够的营养，我们还要配合体内的生理时钟来吃东西，才能真正获得健康！
曾经有位病人来健康咨询，一坐下来就对我诉苦说：“我常感觉头晕，看了许多次家庭医生，也吃了很多药，却都没有好，于是我的朋友建议我来找你，他告诉我你只要一看病人的左脚，就知道生病的原因。请告诉我，为什么我会经常头晕呢？”于是，我请他脱下左脚的鞋子和袜子，然后问他：
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“你为什么不吃早餐呢？”
他吓了一跳，回答说：“因为胃口不好，所以不想吃。”
我接着再问他：“你的口里是不是常常觉得苦苦的，嘴巴的气味也很重呢？”
这次他更用力的点头，连声说：“是是，你怎么知道呢？我都没有说，真是太神奇了！”
然后我又问：“你是不是晚上也很晚才吃饭？”
他不好意思地说：“对！我通常晚上九点左右回家，洗好澡后才吃晚餐，吃完过不了多久，就累得想上床睡觉……”
于是我对他说：“原因全出在你吃东西的时间不对，我建议你早上要喝些新鲜蔬果汁，中午吃些生菜沙拉，晚餐则应该在六点或七点左右就要吃，这样持续三到四个月后，相信你的头晕及其它毛病就会好转……。”
四个月后，这位先生打电话给我，对我说：“吴医生，你真是神医，我的症状改善了，不但没有头晕，而且变得精力百倍，真是太感谢您了！”
不一样的自然养生法 第一部分（9）
这个例子中，由于病人本身就有头晕的毛病，但他吃东西的时间不对，身体没有办法在对的时间吸收营养，长期缺乏该有的营养，病症自然出现，如果放任不管，不好好进行调理，久了就会生大病。
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原来，我们的身体内就存在一个时钟，叫做生理时钟。
人体的生理时钟，受大脑中枢分泌的荷尔蒙控制，当身体需要食物时，大脑会传出饥饿信息，人就会开始想吃东西，身体疲劳时，大脑就会分泌血清素（Serotonin）①，让人想睡觉，天亮唤醒人们起床，天黑让我们自动就寝休息，身体的一切运作都由生理时钟控制着，丝毫不差。
如果我们的生活作息，完全依照生理时钟运转，自然健康无病痛；若不遵照生理时钟的指示运转，身体器官就会慢慢开始失去平衡，废物毒素累积在体内无法排除，人就会开始生病。
20∶00~04∶00
04∶00~12∶00
12∶00~20∶00
①血清素
可增加睡意的神经传讯介质，也就是为什么我们吃饱后，睡意较浓的原因；血液中的碳水化合物，如葡萄糖可加速胺基酸之一的色胺从血液进入脑部，进而转化为血清素。
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在对的时间，用对的方法吃对食物
想要有健康的身体，饮食就必须配合人体的生理时钟，所谓的人体生理时钟，可区分成三段，即凌晨四点~中午十二点为排泄时间；中午十二点~晚上八点为吸收营养时间；晚上八点~凌晨四点为营养分配时间（晚上十点~凌晨二点为黑激素〔Melatonin〕①指挥自愈系统修补的巅峰时间）。
饮食能配合人体生理时钟，在早餐时吃高纤维的蔬菜水果，午餐吃得营养丰富，晚餐则应早吃且不宜过饱，如此才是正确的饮食原则。
另外，晚上吃宵夜是最不健康的饮食方式，也建议应尽量避免。
①黑激素
黑激素是脑部松果体所分泌的一种激素，在1958年首先从牛的松果体抽淬物中分离出来的物质。一般将Melatonin译成褪黑激素，这是错的，因为这是天黑后才会产生的激素，所以应该叫黑激素而不是褪黑激素。
目前已知它能促进睡眠、调节昼夜韵律、影响情绪、可以抗氧化、清除自由基，还可以促使T淋巴细胞合成并放出细胞介质使身体免疫力增强，以及有抗癌作用。
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凌晨四点~中午十二点：多多摄取蔬果纤维
凌晨四点到中午十二点，是身体的排泄时间，同时也是早餐时间。建议早餐能多吃新鲜蔬菜水果，让蔬果纤维来帮助消化器官和各细胞组织，排除体内多余的毒素。
如果害怕蔬果纤维摄取不足，则建议可以喝一大杯500cc高纤蔬果汁①，让蔬果汁中的细碎纤维和植物生化素来动工，同样也能帮助每个细胞排毒的效果，又能提供身体每个细胞丰富的营养。
另外值得一提的是，我们每天食用三餐，最好也要能保持有三次排便量，最好在十二点前就有二次排便，另外一次在下午或睡前都可②。将大肠清除干净，而非把大肠变成累积废物的垃圾厂或化粪池。
排泄时间
①高纤蔬果汁
蔬果汁建议使用有2200W的果汁机来打，因为功率够强大，才能将纤维打到比细胞还细小的程度，让植物生化素足以释放出来，供应人体免疫和自愈系统粮食。
为了能达到一天三次排便的次数，除了多吃蔬果，并多喝水之外，建议还可适量服用纤维素。纤维素在一般有机健康店都可以购买到，不需指定品牌，只要天然无味的即可。
②健康排便
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我们的消化系统每天繁殖着无数兆的益菌与坏菌，累积在肠子内重达~2公斤，益菌附着在食道上的黏膜细胞上，不让坏菌穿过黏膜细胞入侵身体，彼此相生相克以保持平衡。
现代人一天都只维持一次排便，有人甚至好几天才排一次便，而每次排便多为三天前的食物残渣，废物在身体内停留的时间过长，回流的被吸收将会污染血液，造成肝脏和肾脏负荷，长久下来就会导致大肠内长出息肉，以及增加罹患肠癌的机率。
我曾经看过一位大肠长息肉的太太，因为不想开刀切除息肉，因此来找我。我请她脱掉左脚的鞋子和袜子，然后问她：“你的排便状况怎么样啊？”
她吓了一跳，不好意思的回答我说：“好得不得了，算是很正常也很准时，每个星期五九点钟一到，就一定要去……”书 包 网 txt小说上传分享
不一样的自然养生法 第一部分（10）
我的天啊！每个星期才排一次大便，肠子内当然会长息肉！如果继续这样下去，恐怕就会得肠癌！
于是我对她说：“每个人一天一定要有三次排便，这样才能彻底将大肠内的废物清除，所以每天要多吃蔬菜水果，同时利用2200W的强力蔬果机打蔬果汁来喝，一天最好能喝上四杯或更多。”
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此外，我也建议她，不妨到有机店或健康食品店去购买一罐纤维粉，搭配食用。方法为将一大匙的纤维粉加入一杯好水或蔬果汁里面，再加一大匙的椰子油和一大匙的橄榄油①，混合好后立刻喝下，一天饮用三次；同时维持每天喝六到八杯的水量，喝的时候记得要一口一口慢慢地喝，好让一天务必能有三次排便才行。
如果照此方法做，还是没有办法达到三次排便，可以由一大匙的纤维粉增加到一大匙半或二大匙或三大匙的量，慢慢地累加到能顺利的排便三次为止；此外，在早餐和晚餐前三十分钟，应先服用三粒助生素（可在有机店或健康食品店购买，助生素内含有多种以上优质的益菌），来增加大肠内的益菌数量。三到四个月后，再去检查大肠息肉，应该有所改善。
果真过了三个多月后，这位太太致电给我说：“吴医生，我又去做了大肠息肉检查，医生说大肠息肉不见了，现在
①橄榄油
油脂均由“饱和脂肪酸”、“单元不饱和脂肪酸”、“多元不饱和脂肪酸”构成。饱和脂肪酸，多属于长链脂肪酸，经由胃、胆汁分化成油酸后进入血管，容易造成血管阻塞；但其中椰子油虽然是饱和脂肪，但主要成分却是中链长的三酸甘油脂，不会进入血管增加人体胆固醇，同时防治多种疾病，并增强人体免疫系统。
橄榄油属单元不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、K、磷脂酸等成分，对心脏及血液循环系统有很大的帮助，能降低胆固醇及预防冠状动脉、预防心脏病及减少动脉硬化的机率。
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不必开刀了，我真是太高兴了！”
因为蔬果汁的纤维被2200W的蔬果机打得很细碎，释放出植物生化素可供应大肠内的免疫军队（淋巴细胞和巨噬细胞）将息肉吞食。
中午十二点？晚上八点：身体吸收营养时间
中午十二点到晚上八点，是身体吸收营养时间，同时也是午餐和晚餐的时间。很多人以为早餐是一天中最重要的一餐，这观念其实并不正确，以身体的生理时钟来说，午餐时间是身体吸收营养的时间，所以午餐才是一天中最重要的一餐。
午餐：一天中最重要的一餐
经过了早上的清肠、排毒时间，到了中午，细胞开始需要吸收充足的营养，建议这时还是以吃大量的蔬菜、水果，和新鲜的调味香菜和香料为主，同时搭配些海鲜类。
通常我会在吃午餐前一小时，先喝一杯蔬果汁，然后吃一大盘各种颜色的生菜沙拉，内容包括：胡萝卜丝、白萝卜丝、甜菜根丝、西红柿切片或小颗西红柿、少量的西洋芹切片、玉米粒、嫩菠菜叶、紫色包心菜丝、苜蓿芽（Alfatfa
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Sprout）或红苜蓿芽（Clover Sprout）以及微发芽的各种豆类。
此外，我还会再加入一？二大匙的亚麻子粉、一？二大匙的芝麻粉、1/4小匙肉桂粉或小茴香粉（Cumin Powder）或丁香粉（Clove Powder），以及姜丝、蒜片、切碎的香菜、紫苏、少许切碎的薄荷叶或迷迭香，最后再加入一大匙橄榄油、一大匙椰子油，以及柠檬汁或有机醋，少许海盐或酱油。如果喜欢，还可再加入些蓝莓、枸杞子和任何自己喜爱的莓果或水果切片。
除了蔬菜水果，在蛋白质部分，不妨可以加上一？二 条沙丁鱼，或一盎司（约三十克）蒸鲑鱼或生鲑鱼片（鱼类生食一定要加芥末一起吃，以达到杀菌的作用），或一个全熟的水煮蛋。相信这样一份中餐的内容和份量，不仅能够饱足且营养充足，很值得大家参考！
值得一提的是，在海鲜的选择上面，最好能以零污染为原则，以金属含量来说，挑选深水鱼好过浅水鱼，龙虾好过普通虾子，例如沙丁鱼是所有深水鱼中最好的一种，富含Omega…3和核糖核酸（RNA），虽然不鼓励加工食品，但唯一例外的就是不含西红柿的罐头沙丁鱼（西红柿是酸性，会吸收罐头金属毒，所以不宜挑选内含西红柿的沙丁鱼罐
吸收营养时间
不一样的自然养生法 第一部分（11）
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头），所以有时不妨可挑选水煮沙丁鱼罐头，配合大量蔬菜水果来当做午餐。
晚餐：尽量不要吃肉类
晚餐接近分配营养和修补的时间，因此尽量安排在晚上六点进食，最晚六点前能够吃完。晚餐前一小时，建议不妨先饮用一到二杯蔬果汁，接着吃一小盘加了姜、蒜蓉的生菜沙拉，和煮熟的五谷和微发芽的豆饭，在烹煮食物时，应尽量避免煎、炸、炒、烤等方式。
晚上请尽量不要吃肉类，因为肉类的胺基酸会影响睡眠，且所吃的五谷米和豆类，都已含有很高份量的色胺基酸（Tryptophan），有加速睡眠功效，如果又吃了肉类，反会相互干扰。
晚上八点？凌晨四点：身体修护及营养分配时间
晚上八点到凌晨四点，肝脏经过吸收、储存营养，开始分配营养到各器官，并将各器官一天消耗的能量平衡回来，尤其是晚上十点到凌晨二点为免疫和自愈系统修补时间，可说是黄金睡眠时间，也是黑激素指挥免疫和自愈系统修补的巅峰时间。
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最重要的是，如果我们的三餐吃了足够的植物生化素，也就提供免疫系统充分的粮饷，可以开始每日的作战，同时也提供自愈系统，可以天天来修补。要知道，植物生化素也是开启细胞排毒第一和第二阶段的钥匙，使细胞内在的新陈代谢功能正常，确保免疫系统工作的健全、完整，使我们能保持青春体态。
所以如果没有补充足够的植物生化素，就算每天多早睡觉也没有用，因为免疫系统和自愈系统绝无法发挥它们全面的功能。
睡眠休息时，最好关掉房间内的灯光
免疫系统会在每天晚上十点到凌晨二点，在全身上下进行修补，及排除病毒的工作，同时免疫系统和自愈系统也在这时候充电让能量加倍，好执行任务打败敌人和修补创伤。
在修补时间内，人的眼睛要闭起来，要完全静止，且房间内要保持黑暗，不能有光①，所以当自愈系统进行修补
营养分配时间
①修补时间
婴儿及小孩，最好在睡觉时能帮他们戴上帽子（最好请父母选用认为没有危险性、较有安全保障的帽子为佳），戴帽子的作用，不是用来保暖，而是保持松果体的阴暗，提早婴儿及小孩免疫系统的修补时间。
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时，最好熄掉房间内的灯，并闭起眼睛睡觉才行。
在美国，曾有人做了一次实验，当一个人在晚上十点到凌晨二点的时间内，完全睡着了，房间的灯却开的亮晃晃地，经过医疗仪器的检测，自愈系统修补的工作几乎等于零，而免疫系统的工作也下降至最低点。
所以说我们想要消除疲劳，得到身体的健康，千万不可支用身体的修补时间，只要过了十点到凌晨二点还没熟睡，就算睡眠的时间再长，得到的修补和修复也只有一点点，被破坏的细胞还是无法被修补回来，而入侵的敌人也有机会在身体内扎根。
身体免疫系统的修补，是靠百会穴下方的松果体分泌出的黑激素。
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你的血型决定你吃什么最健康
我们已经说过，要有强壮完美的免疫和自愈系统，就要供应齐全均衡的碳水化合物、蛋白质、胺基酸、脂肪、基本油酸、酵素、维生素、矿物质、微量元素及植物生化素等。但每种营养的或多或少，也会影响免疫和自愈系统的运作，有些人需要多些蛋白质，有些人却是需要少点蛋白质，才能让身体保持健康。
举例来说，某类人的身体需要很多蛋白质和少量的脂肪，但这人的观念却认为：要拥有健康，就要营养均衡，什么食物都要吃，所以便可能吃进去了均衡同量的蛋白质和脂肪，而由于身体没有足够的蛋白质，就绝不会制造出适量的免疫细胞，且过多的脂肪反而让免疫细胞的运行变得缓慢。
所以某种营养过多可能对某些人的健康有帮助，但相对的却影响了另一些人的健康，也就是说，每个人都有他个别的营养需求，不能一概而论！所谓均衡的营养，是根据每个人身体的需要，而不是每个人都要吃同量的营养。
我为什么会如此说呢？这其实跟血型有关，因为要拥有真正的健康，有强壮的免疫和自愈系统，我们就必须吃自己
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血型所需要的营养，才不会影响免疫和自愈系统的运作和我们的健康。
血型来自食物的遗传和遗传因子，与人体的免疫和自愈系统可说息息相关。根据医学统计证实，血型和疾病间，有着密不可分的关联。婴孩在成为受精卵的那一刹那已定下血型，一般是遗传自父亲或母亲的血型（如A型、O型和B型），或是父母的合体血型（如AB型）。如果父是A、母是B，孩子可能是A或B或AB，都属常规，但我的经验，发觉孩子也有可能是O。 。 想看书来
不一样的自然养生法 第一部分（12）
根据圣经上说，神创造了人类的第一位亚当（Adam）后，就对他说：“地面上有种子的花、草、蔬菜和树上有种子的水果都是你的食物。”可以猜想出人类始祖的饮食以素食维生，是吃蔬果的血型——A型，属于偏碱性的身体，性格保守、稳重、懂得节制。
而在一次的大水患后（中国也有大禹治水的记载），人类无法吃到蔬果，只能在高山上打猎和采集，肉类使血液过酸，为了适应新的身体环境，人类的A型转变为O型，属于吃肉的血型。O型的身体较酸性，性格比较粗暴、豪爽、易怒和好动。
大水退后，人类将被驯服的野兽带下山饲养在草原上，人类也开始耕种五谷，懂得交换货物，懂得做生意（Business），而有机会吃到各式各样的食物，因此食物较
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均衡，人类的血型又变为B型。B型的血型较中和，性格随和，人缘好，外交好。
因为人类贸易往来，A、O、B血型开始通婚，带来了AB血型，AB血型很不稳定，随时会在下一代转回A或B或O，所以性格不稳定，有时稳重有时易怒，有时随和但很自我为中心。
血型不仅影响我们的性格，也决定我们吃什么才健康，吃错了就可能生病，所以要有健康的身体、强壮的免疫以及自愈系统，就要吃对适合自己血型的食物。
相信上面的说明，已经让大家对饮食和血型间的关联性，有了初步的认识，以下我将会根据A型、O型、B型及AB型四种血型的人，他们容易罹患的疾病与癌症做一举述，也提出一个案例做说明，并且在饮食方面提出适当的建议，提供给大家参考。
A型血型：避免食用奶制品和肉类
A型血型的人经医学统计较容易罹患的疾病，包括葡萄球菌化脓感染、沙门氏菌病、结核病、白喉、痢疾、流行性感冒、动脉粥样硬化、风湿病、心肌梗塞、癫痫、慢性酒精中毒等疾病。
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根据研究证实，A型血型与某些消化道癌症，例如舌癌、胃癌、食道癌等也有着密切关系，尤其是胃癌罹患率，A型血型的人明显居多，且病变多发生在胃窦部。因此A型血型的人，如有上腹痛、饱胀不适、消瘦、食欲减退、呕吐、便血等症状，建议应及早就医诊治，也要彻底改变饮食食谱。
饮食注意事项
A型血型的人应该尽量避免食用奶类制品，以及减少透过煎、炸、炒、烤等方式烹煮的食品，如果天天吃大鱼大肉，当然会导致消化不良，妨碍器官正常运作，还容易罹患血管栓塞、心脏病、脑瘤、中风、便秘、皮肤病与癌症。
20％
五谷豆类
20％
水果
5％
蛋与海鲜
55％
蔬菜
A型血型饮食这样分配最健康
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A血型人的饮食比例，建议采取55％的各式蔬菜；20％的水果；20％的五谷豆类坚果（豆类需待其发芽后再食用较好）；5％的蛋与海鲜（当日若吃了蛋，就应避免再吃海鲜，反之亦然）。
除了饮食之外，A型血型的人也不适合做剧烈运动，建议可选择瑜伽、气功、太极等运动，常常静坐、冥想，使心静气和，藉此来保健身心。
A型案例
记得有一年我到欧洲比利时演讲，会后有一位讲法语的比利时人来找我看病，他一坐下来就对我抱怨：“你好，吴医生！我开了一间武术馆，教少林拳法、刀法、枪法及太极拳。我平常很注重健康，所以天天都维持吃牛排，喝一杯牛奶还有奶酪，也会将奶油涂在全麦面包上一块吃，同时不忘记吃蔬菜水果，每天饮用一小杯红酒和八杯矿泉水，我不吃煎、炸的食物，也不吃冰淇淋，我一向自认在运动和食物摄取上都很健康，但却动了两次心脏手术，现在必须天天口服心脏药物和胆固醇药，请问为什么会这样呢？”
于是我请他脱掉左脚的鞋子和袜子，然后对他说：“这和你的血型有关系！你是不是A型的人呢？”他点了点头。
我看他非常吃惊又疑惑的样子，便进一步解释给他听：“饮食和血型其实关系重大！首先，A型的人不能吃有肉类
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和奶类的食物，你却天天这样吃；其次，A型的人不能喝含有酒精成分的饮料，你却天天喝一小杯红酒；还有A型的人也不能做剧烈运动，你却天天练少林刀枪，这些都是错误的。你的身体之所以会生病，就是身体不需要的东西，你却天天吃，身体需要的东西，你又不吃或吃不够，于是便生病了，原因就是这么简单！”
不一样的自然养生法 第一部分（13）
听完了我的解释，他仍然不太相信，于是我又说：“我知道你是注意健康的人，而且教武术就应该更健康才对。然而每天耍刀弄枪有什么用呢？如果还是不能避免生重病，练来做什么？希望你照着我的建议，彻底执行三到四个月，相信就会有奇迹出现，可能到时，你的医生也会建议你停止服药。”
然后我又非常仔细地叮咛他，要他去买一台2200W强大的蔬果机，并根据下列食谱，天天打蔬果汁来饮用。
蔬果汁：材料用西红柿二个、猕猴桃适量（或任何自己喜欢的水果）、胡萝卜一根、中型甜菜根一个、西洋芹二根、玉米一根、姜数片、朝天椒一根（怕辣的人可以不加）、蒜头一瓣、香菜四枝、香芹（水芹、巴西利）四枝、亚麻子二大匙、芝麻（黑、白皆可）二大匙、卵磷脂三小匙、蜂花粉二小匙、海盐1/2小匙、绿藻二十粒、辅酵素Q10三粒、好水二杯（由植物中萃取出来的矿物质，可方便流通于人体细胞之间，提供细胞能量，生机饮食店均有售）。
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然后把所有材料清洗后，分切成块，将除了卵磷脂外的材料，放进蔬果机内，搅打成浓度如浆糊般的蔬果汁后，再放进卵磷脂，低速打10秒，即可一天三餐饮用。
至于三餐的饮食内容和方式，我也一一告诉他，请他务必记下来，并且照做。
早餐：二杯蔬果汁。
午餐：把蔬果汁的材料，做成一大盘沙拉，并加入少许的醋和柠檬汁、一大匙橄榄油和一大匙椰子油，也可以加入二条水煮沙丁鱼，或一盎司的清蒸鲑鱼或一个全熟的水煮蛋。不过鱼和蛋不能同时吃，只能选择一样，避免过多的动物性蛋白质。
晚餐：把蔬果汁的材料减少些，做成一小盘沙拉，不要鱼和鸡蛋。吃完沙拉后，可以用发芽的豆类，加一把糙米，加六至七瓣蒜头和一小块姜，煮成糙米饭来吃。
过了三到四个月，有一天我在诊所处接到一个越洋电话，电话那头传来异常欣喜的声音说：“吴医生，你还记得我吗？我是比利时的马可，你的病人，我半信半疑的照着你的食谱吃了三、四个月，胸部的疼痛竟然不见了，胆固醇也下降到195，现在我的医生真的如你所预料，建议我停药；而且我现在只教太极拳，放弃那些刀剑武术，不仅身体变健康了，精神也变得非常好！真是非常地感谢你！我会继续吃你教的食谱？？”
健康的关键 055
A型健康饮食指南
油 脂 类 最好选用初榨橄榄油和椰子油，添加在生菜沙拉 中。
五谷杂粮类 要吃天然、整体（未经加工只去壳的）的荞麦或 糙米。
肉 类 每星期只能吃一次少量的肉（肉的种类没有限 制），清蒸或水煮都可以。
海 鲜 类 每星期可以吃两次鱼，且避免吃虾、螃蟹及贝类。
奶 类 避免一切的牛乳制品，如奶油、乳酪、优酪乳、 冰淇淋；但可以喝坚果奶或豆浆。
蛋 类 最好吃有机的蛋，以全熟水煮蛋、蒸蛋及蛋花等 煮法较佳。
豆 类 可以吃各种发芽的豆类，也可以吃四季豆之类的 豆类。
蔬 菜 要大量的吃各种颜色的蔬菜。
坚 果 类 每天宜吃半杯不同种类的生核桃、
南瓜子（Pumpkin Seed）、杏仁、葵花子等。
水 果 类 应尽量挑选酸中带甜的水果。
饮 料 应喝好水。
056
附注一：
◎五谷是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指稻米、糙米；黍指黄米或玉米；稷指小米；麦指小麦、大麦、荞麦、燕麦等麦类；菽指一般的豆类，像是红豆、绿豆、大豆等豆类；杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食，例如南瓜子、核桃、薏仁等。五谷杂粮的构造可分成四部分：谷皮、胚芽、糊粉层以及内胚芽。谷皮的主要成分为纤维质，适度的纤维素可保持肠道蠕动，避免便秘和大肠癌等疾病。胚芽所含的营养素种类颇多，如维生素B群、维生素E、蛋白质。至于所谓米糠是谷皮、胚芽及糊粉层的混合物，它所含脂质多为不饱和脂肪酸。
◎李时珍在《本草纲目》说谷有三十三种，豆有十四种，计四十七种。五谷养病、强身；稻米益气；小麦养心；大麦回乳；乔麦降压；燕麦净肠；高梁健胃；小米美白；黑米益寿；黑豆乌发，所以可多食。
附注二：。 最好的txt下载网
不一样的自然养生法 第一部分（14）
◎各种豆类在煮之前最好先泡水，像孵绿豆芽一般让其发芽，以免吃了之後引起胀气、风湿痛或关节炎。
◎豆类泡水後会膨胀，使酵素活性化，蛋白质也会转变成活性胺基酸，淀粉变成单醣，维生素增加数倍，所以豆类发芽后生食，不但营养丰富、容易消化，同时能量也最高。对于化疗电疗所带来的免疫力低需要大量蛋白质的病患，食用稍微发芽不需消耗体能就能被身体立刻吸收的高质量营养和高活性蛋白质的各种豆类比一般要消耗大量体能难消化的肉类好得多。（怕生冷寒凉，可加大量的老姜丝和少量的黑胡椒粉，效果更加好）。
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O型血型：不建议长期吃素
O型血型的人统计较容易罹患的疾病，包括胃溃疡和十二指肠疾病、肝硬化、胆囊炎、阑尾炎、支气管哮喘、脓肿等疾病。O型血型的人平常较不易生病，而且平均寿命也明显较其它血型的人长寿。
饮食注意事项
在饮食方面，O型血型的人平常都需吃少量肉类，如果长期吃全素，身体没有办法吸收到免疫和自愈系统所需要的完整营养，反而容易生病。
10％内类、海鲜、羊奶
10％水果
5％
五谷坚果
75％
蔬菜
O型血型饮食这样分配最健康
058
O型血型人的饮食比例，建议采取75％的各式蔬菜；10％的水果；10％的肉类、海鲜以�
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