女人吃什么-第10部分

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　　功能清热解毒，利湿止带。本膳用萆薢，利湿去浊，分清治带；银花，清热解毒，消炎抑菌；绿豆，清热利湿，清暑健脾。此汤对盆腔炎、阴道炎所致的带下增多，有治、养之功。
　　芪苡炖乌鸡
　　配料黄芪20克，茯苓12克，淮山药30克，苡仁15克，乌骨鸡1只（约重500克）。
　　制法先宰鸡，去毛和内杂，洗净切块，用水焯一下，去浮沫，放炖锅中，加入上药、盐、胡椒、姜、葱、料酒及水，用小火炖2小时，再加味精等调味即可，喝汤吃鸡肉。
　　功能健脾益气，升阳止带。本膳用黄芪，补气升阳，能提高免疫功能；茯苓，健脾渗湿，利中焦运化；淮山药，补脾益虚，润养后天；苡仁，本为化湿排脓之品，近代研究发现其所含米仁脂具有抗癌、抑癌之功；乌骨鸡，含多种人体必需氨基酸、硒、锌、镁等，能补肾填精。本方适用于肝肾亏、脾气虚、湿注带脉的盆腔炎。
　　
得了宫颈癌吃什么

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宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，居女性生殖器肿瘤的首位，好发于中年女性，35~50岁尤为多见。早期临床表现为不规则的阴道流血及白带增多，并常见接触性出血，量或多或少。带下可呈白色、淡黄、血性或脓血性，也可能为水样或米泔水样腥臭的带下，同时可见下腹坠痛、腰痛、尿急、肛门坠胀和里急后重等症状。本病宜早期手术，预后一般较好。患者术后或化疗以后，合理的饮食至关重要，食疗的原则是增加富含维生素C、维生素B类及含微量元素锌、硒等的食物，天然药材可选具有益气、补肾、养阴、生津之品，以补充人体必需氨基酸，而配合利湿解毒、疏肝益肾的药物组成药膳，对晚期宫颈癌也是非常有帮助的。
　　　　天益甲鱼煲
　　配料天门冬15克，益母草20克，甲鱼300克。
　　制法将天门冬、益母草用纱布包裹后扎紧。宰杀甲鱼，去除内杂，并用沸水烫去外衣，洗净后切块，放入沙锅中，加水、姜块、料酒、盐、葱卷及药包，用小火炖2~3小时，捞去药包及姜、葱，加味精调和即可，吃甲鱼并喝汤。
　　功能养阴活血，柔肝补虚。本膳用天门冬，养肺肾之阴，能清热；益母草，活血化淤，泄冲热；甲鱼，含胶蛋白、多种人体必需氨基酸，能补肝肾之虚亏。适用于宫颈癌之肝肾阴虚者。
　　　　芝麻木耳粥
　　配料黑芝麻15克，黑木耳20克，红枣10枚，糯米100克。
　　制法把黑芝麻粉碎备用；黑木耳，水发，洗净；红枣去核。糯米，洗净入锅加水、木耳、红枣，用小火烩煮1~2小时，成稠粥，加入芝麻粉，调匀即可。
　　功能和中健脾，补益肝肾。本膳用芝麻，滋阴补血润燥；黑木耳，化淤降浊，还能提高免疫功能；大枣，和中健脾，调营；糯米，养胃滋阴。
　　　　芡实枸杞煲老鸭
　　配料芡实30克，莲子15克，白术10克，枸杞子12克，老鸭肉250克。
　　制法将鸭肉洗净，切块；芡实拣去壳，洗净；莲子去衣、去芯；与白术、枸杞子一并放入沙锅中，加水、料酒、盐、胡椒，用小火煲2~3小时，再加少许味精调和后，可喝汤，吃芡实、莲子等。
　　功能调养肝脾，和中涩精。本膳用芡实、莲子，健脾胃涩下元；枸杞子，养血滋肝肾；白术，健脾补气；鸭肉，含蛋白质、维生素B1、锌、硒、磷等，有和胃健脾利水之能。
　　　　莼菜黑鱼汤
　　配料活黑鱼1尾（约重500克），新鲜莼菜100克。
　　制法杀黑鱼，去鳞、鳃及内杂，去骨剥皮，切成鱼片上浆（加入料酒、盐、淀粉、蛋清后搅匀）。锅内放鲜汤烧沸，倒入鱼片，待变色即捞出；汤中加入莼菜，并放适量火腿丝、葱花、姜末，煮沸倒入鱼片，再沸3分钟，加入盐、味精等调味，淋上香油，即可装盆，食用。
　　功能养血补虚，健脾利水。本膳所用莼菜中含有蛋白质、糖类、多种维生素、矿物质和多种氨基酸，其中亮氨酸、谷氨酸、天门冬素等，是构成人体血浆蛋白的主要成分，而其琼脂样黏液所含的成分，经研究有抗癌作用；黑鱼，为高蛋白食品，含人体多种必需氨基酸、钙、磷、铁、锌等矿物质，功能健脾利水，和胃补中。
　　　　菱烧豆腐
　　配料鲜菱肉200克，鲜蘑菇100克，嫩豆腐350克。
　　制法菱肉先用盐搓去外衣，蘑菇切成薄片，豆腐切成小方块。将炒锅放旺火上，烧热后放少量植物油，至5成热时下菱肉，先拌炒2分钟，再入蘑菇片再炒1分钟，加水、盐，盖上锅盖，沸5分钟，倒入豆腐，沸2分钟，加味精调和，撒上葱、姜花，装盘即可。
　　功能固涩下元，抗癌补虚。本膳用菱肉，能健脾胃、益中气，并有固涩带脉的作用；蘑菇，富含氨基酸、蛋白质，并有抗癌作用；豆腐，营养丰富有较多的蛋白质。
　　
妊娠恶阻吃什么（1）
妊娠恶阻，是由于妊娠以后冲脉之气犯上，使阳明胃气不能顺降，脾胃气机不和，故不能纳食，食入即吐，甚而呕恶带血。有些病人还可能因为素体肝郁气积，肝体不柔，肝气横逆，犯胃克脾，临床以呕吐、厌食、泛恶、口苦、择食、脉弦滑等症比较突出，对油腻和肥甘的厚味很厌恶，严重的甚至闻谷气即呕。所以妊娠恶阻的饮食、菜肴，均应以新鲜的绿色蔬菜为主，并以清淡、爽口为宜。另外在烹饪时可适当加一点米醋或柠檬、山楂、酸梅汁之类，以增加胃中的酸性，从而刺激和提高食欲。
　　　　醋汤鲫鱼
　　配料鲫鱼1条（重约300克）。
　　制法鲫鱼，去鳞、鳃及内杂，洗净，备用。另将姜去衣，切
　　末；葱，去须，洗净，切成葱花。炒锅放火上，烧热，加少许油，待7成热，鲫鱼稍煎，即加酒、水、盐，煮沸，捞去浮沫，待煮至鱼汤呈乳白色，加味精、米醋少许，再沸5分钟，加姜末、葱花、胡椒粉，装入汤盆，即可喝汤、吃鱼肉。
　　功能和胃益气，舒肝养胎。本菜味美香醇，能醒胃增食。鲫鱼，含丰富蛋白质及人体必需氨基酸，卵磷脂含量较高，对胎儿大脑发育有益；米醋，能柔肝和胃，并对人体吸收钙离子有益。
　　　　芹菜炒笋丝

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　　配料芹菜100克，竹笋肉100克。
　　制法芹菜，洗净后切段；笋肉，切成细丝。炒锅置旺火上，稍加植物油，待7成热时，倒入笋丝，煸炒2分钟，加入芹菜、盐及适量的水炒匀，加盖煮沸10分钟，再加入味精后拌炒均匀，即可起锅装盘，佐餐食用。
　　功能和中顺气，悦志养胎。本膳色翠鲜嫩，黄绿相映。所用芹菜含铁、钙、磷、有机酸、胡萝卜素、维生素C等，能清胃祛风；竹笋，为高蛋白、低淀粉、低脂肪食品，含纤维素、维生素，有消食化痰、降逆作用。
　　　　卷心菜虾皮
　　配料卷心菜250克，虾皮50克。
　　制法卷心菜，切叶成块（去根）；虾皮50克，黄酒稍浸泡。铁锅加油少许，至八成热，入卷心菜，煸炒透，加盐、虾米、水适量，加盖，煮15分钟，加味精炒匀，待沸，起锅装盆，即可食用。
　　功能健脾补肾，温阳安胎。本膳色莹白而爽口。所用卷心菜，含葡萄糖、多种氨基酸，维生素C含量也特别高，能健胃补肾；虾皮，含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、碘、锌、锰等，能补肾温阳，健脾益胃。
　　　　丝瓜油球汤
　　配料　丝瓜200克，油面筋6只。
　　制法丝瓜，削去皮，切缠刀块；油面筋，剖开。炒锅烧热，放少许植物油，待5成热，倒入丝瓜，煸炒后，加盐、水，煮沸，撇去浮沫，加油球，再沸10分钟，加味精调和，即可装盆食用。
　　功能清热顺气，和胃养胎。本膳黄绿相映，滑而不腻。丝瓜，含皂甙、蛋白质、维生素B、维生素C等，能清化痰热，和胃顺气；油面筋，含淀粉、蛋白质、维生素B，有和胃健中之用。
　　　　肉末苦瓜
　　配料苦瓜100克，纯精肉30克。
　　制法苦瓜，洗净，切薄片；纯精肉，剁成肉茸。先将苦瓜片
　　用开水焯一下，沥干。炒锅放油少许，待八成热，入肉茸滑炒开，倒入苦瓜，翻炒均匀，加盐、味精、葱花、胡椒、水，煮沸5分钟，即可食用。
　　功能清热养胃，补肾滋阴。本菜爽口味鲜，略带苦味而开胃。
　　苦瓜，含少量蛋白质、碳水化合物，还含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素，有滋肝和胃、清热祛暑之功；精肉，含蛋白质，维生素B族，能补肝肾。
　　　　陈皮粥
　　配料　陈皮10克，粳米100克。
　　制法先将陈皮用温水浸软，洗净，切丁，用水煎，取汁50毫
　　升，去渣；将粳米100克，淘净，用水熬，粥将成加入陈皮汁，再熬片刻，即可食用。
　　功能健脾化浊，和胃安胎。本膳用陈皮，理气健脾；粳米，和
　　
妊娠恶阻吃什么（2）
中安胃。古方治妊娠恶阻，有“橘皮竹茹汤”，此方选和中的
　　粳米，煮粥频频服食，止呕安胎之功更佳。
　　　　砂蔻烩饭
　　配料砂仁、豆蔻各3克，粳米150克，火腿肉30克。
　　制法缩砂仁、白蔻仁，研末，备用；粳米，淘净；火腿肉切成
　　丁。将粳米、火腿肉丁拌匀，放电饭煲内，加水适量，并将砂、蔻末拌入，煮成饭，可作正餐食用。


　　功能顺气安胎，健脾和中。本膳用砂仁、豆蔻，理气、化湿、
　　和中；粳米，和胃；火腿，香醇，醒胃和中。宜少量多餐，慢慢进食，能止呕和胃，醒脾增食。
　　　　参术安中糕
　　配料人参15克，白术60克，淮山药90克，姜半夏15克，
　　粳米2000克。
　　制法将人参、白术、淮山药、姜半夏，共研细末；粳米，磨
　　米粉。药末与米粉拌匀，加适量糖、水，搅拌并揉匀，制成粉糕，上笼蒸熟，每次吃50~100克。
　　功能益气健脾，降逆止呕。本点膳用调和五脏、补益胃气之粳
　　米为主；配以人参、白术，益气健脾；淮山药，养脾益肾；姜半夏，降逆顺气。故能止呕安中而养胎。
　　　　杜仲桑芩牛肉汤
　　配料杜仲12克，桑寄生12克，黄芩5克，牛肉250克。
　　制法杜仲、桑寄生、黄芩，用水煎，取汁150毫升，备用；牛肉250克，洗净，入锅煮沸，去浮沫，切小块，置小火上煲汤（可加竹笋、香菇等），待肉烂熟，加入药汁，煮沸，即可。
　　功能补肝益肾，清热养胎。本膳用杜仲、桑寄生，补肝肾而安胎气；黄芩，乃清热安胎之药；牛肉，熬汤，味鲜美而开胃，且富含蛋白质、维生素等营养成分。
　　　　桑麦饮
　　配料桑叶10克，麦冬10克，乌梅肉10克，茶叶15克。
　　制法将霜桑叶、麦冬、乌梅肉3药研成粗末，加茶叶，用滚开水泡，加盖10分钟，即可饮用。
　　功能养阴和胃，敛肝安胎。本膳用桑叶，祛风，气味芬芳，有安胎醒胃之功；麦冬，养胃生津；乌梅，敛肝和胃，止呕逆；茶叶，醒神和胃，且富含营养。
　　
妊娠中毒症吃什么（1）
妊娠中毒症，包括妊娠水肿、妊娠高血压、妊娠蛋白尿等临床表现。这是由于妇女妊娠以后，影响到内分泌和代谢功能，造成水液代谢障碍，蛋白质丢失，并引起应激性血压增高等。中医认为，这是因为妊娠以后，气血运行不畅，或因脾肾气虚，运化不健，或由肝肾阴虚，风阳上亢所造成。所以妊娠中毒症的饮食、菜肴要考虑选用有健脾益肾、潜阳平肝作用的药物，食品选择要以清淡果蔬，含钾、硒、锌、钙等微量元素较多的食物为主。在药膳的组合时，按中医观点侧重于健脾、和中、化湿、潜阳、熄风、镇肝等原则，配以清淡，含维生素C、维生素B和钙、钾、锌、硒等矿物质的食品，烹调时务必掌握低脂、低盐，并要控制热量的摄入。
　　　　蛤蜊炖蛋
　　配料用蛤蜊100克，鸡蛋2只。
　　制法将鸡蛋磕碎，放碗中搅匀，加盐、味精、水适量，将洗净的蛤蜊均匀地放入，上蒸笼蒸5~10分钟，蛋熟，即可食用。
　　功能补肾填精，和中培土。本菜营养丰富，滑嫩味美。蛤蜊，性滋润助津液，富含蛋白质，并有平肝潜阳之能；鸡蛋，含蛋白质、多种维生素、烟酸、钙、铁等。
　　　　鸭肉冬瓜汤
　　配料鸭肉200克，冬瓜150克，笋尖50克。
　　制法鸭肉，切块；冬瓜，削皮、去瓤，切成块；笋尖，切段，
　　浸软。将鸭肉块，先用开水煮沸，洗净浮沫，倒入沙锅，加水、笋尖，煮沸50分钟，加味精、盐调味后，再煮10分钟后，加入冬瓜块，煮20分钟，即可食用。
　　功能利湿健脾，和胃消肿。鸭肉，含蛋白质、
　　钙、磷、铁和维生素类，有滋阴养胃、利水消肿之功；冬瓜，含钠量低，有利湿消肿、清暑降压之功。

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　　　　菠萝牛肉片
　　配料牛肉250克，菠萝150克，番茄沙司20克。
　　制法牛肉，切成薄片；菠萝，去芯，切成薄片（或丁）；番茄沙司，备用。牛肉片，用蛋清、淀粉挂浆。铁锅加油，待7成热，倒入牛肉片，滑溜使变色，即起锅，再倒入菠萝片（丁）炒匀，加盐、水，煮沸3分钟，加番茄沙司、味精及牛肉片，沸5分钟，湿淀粉勾芡，即起锅，食用。
　　功能健脾和胃，化湿消肿。本菜色鲜，略带酸味。牛肉，含蛋白质、多种维生素及无机盐，能健脾胃、理虚弱、安中益气、消水肿、除湿气；菠萝，含维生素C、果糖，有健脾化湿之功。
　　　　鲜蘑鱼片
　　配料蘑菇60克，鱼肉200克。
　　制法鱼肉，切成薄片；蘑菇，去蒂，切片。炒锅放油，待6成热，将鱼片滑开，变色起锅；留底油，炒蘑菇片，加盐、水，煮沸5分钟．倒入鱼片，加味精、胡椒粉、葱花、姜末少许，炒匀，稍沸，约2分钟后，起锅装盆。
　　功能健脾利湿，和中顺气。本菜鲜嫩味美。鱼肉，含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、磷和多种维生素，能健脾胃，利湿浊；蘑菇，含8种人体必需氨基酸及钙、磷、铁、硒、锌等多种微量元素，能理气化痰，健脾开胃。
　　　　海带炒干丝
　　配料海带200克，豆腐干200克。
　　制法海带，水发透，切成丝；豆腐干，切细丝。炒锅加油，至
　　8成热，先入干丝翻炒，再入海带丝，加盐、水，煮沸10分钟后，加味精，炒匀，再沸10分钟，即可食用。
　　功能和胃健脾，降脂泄浊。本菜脆嫩爽口。海带，含丰富的碘，
　　可促使胎儿发育，并有叶绿素、维生素C、昆布素等，能降脂、降压；豆腐干，含皂甙、蛋白质、亚油酸等，能防治高血压。
　　　　黄芪粥
　　配料黄芪15克，粳米150克。
　　制法将黄芪，煎汁，备用；粳米，洗淘后，放入锅中，加水熬粥，将成，加入药汁，使粥稠，即可频服。
　　功能益气健脾，和中化浊。本膳用黄芪，益气健脾，粳米，和胃安中。两者相配，而具利水消肿、降蛋白尿等功。可频服、久服，气虚者服最佳。
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妊娠中毒症吃什么（2）
　　罗布麻块鸭
　　配料罗布麻叶30克，鸭肉400克。
　　制法罗布麻叶，选净；鸭肉，切块。将鸭块在沸水中煮一下，洗去浮沫；罗布麻叶，装入布袋中，扎口后，与鸭块同时放锅中，加盐、水、味精、黄酒，炖1~2小时，即可食用。
　　功能平肝降压，利水消肿。本膳用罗布麻，能平肝祛风，有降压作用；鸭肉，利水健脾。适于妊娠高血压者食用。
　　　　天麻鹌鹑
　　配料天麻6克，白蒺藜10克，钩藤12克，鹌鹑2只。
　　制法将天麻、白蒺藜、钩藤，用袋装好，扎口；鹌鹑，去毛及内杂；先将洗净鹌鹑用开水煮一沸；再将药袋与鹌鹑一起放锅中，加黄酒、水、盐、酱油，一起煮，待汤水剩3成时，捞去药袋，加味精、糖，汁稠，食肉，佐餐。
　　功能熄风潜阳，平肝降压。本膳用天麻，熄风平肝；蒺藜，和胃降逆；钩藤，潜阳镇肝；鹌鹑，补肝肾，添精血。
　　　　山药枸杞黑鱼汤
　　配料淮山药20克，杞子10克，黑鱼250克。

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　　制法淮山药、枸杞子，选净；黑鱼，去鳞、鳃及内杂，洗净。先将炒锅加油，待6成热，黑鱼，稍煎一下，加黄酒、水、姜块、葱段，煮沸10分钟，捞去姜、葱，加山药、枸杞子、味精，再煮至鱼汤变乳白色，即可。
　　功能补肝育肾，利水消肿。本膳用山药、枸杞子，补肝肾；黑鱼，利水消肿，健脾补肾。可用于妊娠见足跗肿胀，颜色不华，舌胖，苔薄“子肿”，属脾肾不足者。
　　　　杜仲夏枯海参羹
　　配料杜仲12克，夏枯草12　克，海参150克。
　　制法海参，水发，并洗净，切丁。用鸭汤煮沸，放入海参丁；
　　杜仲、夏枯草，用纱布袋扎口，同沸10分钟，捞去药袋；加盐、味精，再沸10分钟，撒葱花、姜末、胡椒，盛入汤盆，即可食用。
　　功能补肾平肝，消肿利水。本膳用杜仲，补肾濡筋；夏枯草，平肝息风；海参，添精髓、补下焦。本菜味鲜美而爽滑，营养丰富，能利湿、消肿、安胎。
　　
异位妊娠吃什么（1）
异位妊娠，大多因输卵管慢性炎症或粘连，造成局部输卵管管径狭窄，或受精卵活力不足行动迟缓，而引起在子宫腔以外妊娠，所以又叫做子宫外妊娠，简称“宫外孕”。防止本病的发生要重视月经期卫生，做好计划生育，减少人工流产等引起感染的机会。特别要在饮食上加强营养成分的合理配置，宜以增强活力和能使输卵管通畅的食品为主，也就是要“通补兼施”。而已经发生异位妊娠者，则当用活血化淤、泄浊消症为治，宜以“温通宣泄”之法组方。防、治发生异位妊娠，首先是要益肾壮阳、增强活力，适时选用活血利水、清热化湿之品，使孕卵活动加快，输卵管通畅无阻，才能保障孕卵在子宫腔内植入。
　　　　卤汁麻雀
　　配料麻雀10只。
　　制法麻雀，将其嘴、翅膀及羽毛去除，洗净后，沥干水分；浸入放有蒜泥、料酒、酱油、糖、味精的卤汁中30分钟，沥干；然后用中温的油略炸片刻，再改低温油，炸成金黄色，沥去油加入卤汁收干，即可。
　　功能壮阳益精，暖宫调冲。本菜香脆味醇。麻雀，味甘，性温，
　　壮阳益精，暖腰膝，缩小便，能治血崩、带下。
　　　　鸡丝炒苋莱
　　配料苋菜500克，鸡脯肉100　克。
　　制法苋菜，去根，洗净；鸡肉，切丝。炒锅中放水，先焯苋菜，沥干；锅中放油，待6成热，炒鸡丝，使变色；加盐、味精、清汤，倒入苋菜，拌匀，沸3分钟，装盆食用。
　　功能清热行水，养肝调冲。本膳色美味鲜。所用鸡脯肉，含蛋
　　白质、维生素，养肝补肝；苋菜，以其叶色分粉绿、红色、暗紫、紫斑等，均含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸及微量元素钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，但不含草酸，味甘，性寒，清热行水，养血凉血。苋菜宜选用红色或紫红色者较佳。
　　　　虾仁海参羹
　　配料　海参150克，虾仁30克。
　　制法海参，水发至软，剖开，刮净内杂，洗净后，再用水烧开，发透，切丁；虾仁，用黄酒浸软。锅内放鸡汤，入海参、虾仁，加盐后，煮沸20分钟，加味精、胡椒粉，湿淀粉勾薄芡，撒葱花，装入汤盆，即可。
　　功能填精益肾，温阳益髓。本菜滑嫩味美。所用之海参，含人体必需氨基酸和钙、磷等微量元素，填精益肾；虾仁，温补肾元，益髓壮阳。
　　　　蕺菜炒肉丝
　　配料蕺菜（鲜）250克，瘦猪肉50克。
　　制法蕺菜，洗净切段；瘦猪肉，切丝，挂浆。炒锅放油，至7
　　成热，先滑炒肉丝，变色，起锅；锅内留底油，炒蕺菜，加盐、味精、水，待沸3分钟，倒入肉丝，拌炒均匀，沸3分钟，即可起锅装盘，佐餐食用。
　　功能清热活血，滋阴补肾。本菜滑嫩爽口。蕺菜，清热活血，
　　含维生素C、碳水化合物、叶绿素等；猪肉，含蛋白质和铁、

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　　钙、磷等矿物质，滋阴补肾，利水健脾。
　　　　蒜味圆鱼汤
　　配料圆鱼1只（约重200克），大蒜20克。
　　制法圆鱼，宰杀后，开水烫，去外衣、内杂，洗净；大蒜，剥去外衣，微敲碎。将圆鱼放汤碗中，加黄酒、姜块、葱段、盐，先蒸15分钟，捞去姜、葱，加蒜、味精、水适量，再上笼蒸20分钟，即可食用，喝汤及肉。
　　功能养肝补肾，活血行水。本菜补而不腻。圆鱼，含优质蛋白及人体必需氨基酸，养肝阴而活血和血；蒜，含蛋白质、维生素、矿物质，并有挥发油、蒜味素，有利水活血之能。
　　　　苁蓉粥
　　配料肉苁蓉20克，粳米150克。
　　制法肉苁蓉，煎汁，备用；粳米150克，淘洗后，加水入锅，煮粥，将成，倒入药汁，稠粥，即可频饮。
　　功能补肾益精，和中养胃。本膳选用苁蓉，补肾壮阳，填益精髓；用粳米，熬粥，能安五脏，和中益胃。
　　
异位妊娠吃什么（2）
　　棱术甲蛭鸡
　　配料京三棱6克，莪术6克，穿山甲片3克，水蛭5克，鸡肉400克。
　　制法先将鸡肉切块，煮沸后，洗去浮沫，放锅中煮；三棱、莪术、穿山甲片、水蛭，共装入纱布袋中，与鸡一起煮至鸡熟，捞去药袋加盐、味精，再使沸后，即可食用。
　　功能活血化淤，行气散积。本膳用水蛭，化淤为水，而不伤正；穿山甲片，活血散积；三棱、莪术，行气活血，散积化淤；与鸡肉共煎，使消而不戕。
　　　　二仙羊肉煲
　　配料仙灵脾10克，仙茅10克，当归5克，巴戟肉10克，川芎5克，羊肉500克。
　　制法先将仙灵脾、仙茅、当归、川芎、巴戟肉，加水1500毫升共煎，取汁，去渣，备用。羊肉，洗净，切块，用开水煮一沸，洗净浮沫，放锅中，加入药汁及适量水，煮至羊肉熟，加盐、糖、酱油、味精，收至汁稠，即可食用。
　　功能温阳补肾，活血和血。本膳用仙灵脾、仙茅、巴戟肉，温壮肾阳；当归、川芎，养血和血；羊肉，补肝温肾，养血散寒。故能促进和调节内分泌功能，增强孕卵活力。
　　　　马齿苋鱼汤
　　配料马齿苋（鲜）250克，鱼肉300克，香菇20克。
　　制法马齿苋（鲜），滚水烫；香菇，水发；鱼肉，去鳞片、鳃及内杂，切块。先在炒锅加油，待5成热，稍煎鱼块，即加清汤，入姜、葱、香菇，加盐、黄酒，煮沸10分钟，加入马齿苋，再沸3分钟，加味精即可食用。
　　功能清热化湿，补益气血。本膳用马齿苋，清热化湿；香菇、
　　鱼肉，均含氨基酸，有补益作用。本膳组合能够使积化而正气不伤，还具消炎清热的功用。
　　　　牛膝羊肉汤
　　配料牛膝15克，桃仁10克，参三七4克，羊肉500克。
　　制法先将3药，煎汁，备用；羊肉，切块，煮沸后去浮沫，加姜、枣煮至肉熟，加入药汁、盐、味精，沸10分钟，加葱、姜，即可食用。
　　功能补益肝肾，活血化淤。本膳用牛膝，补肝肾而引气血达下，故能使异位之孕卵移行；三七，益气化淤，止血活血；桃仁，活血消淤；与羊肉共煮，可奏消而不伐之效。
　　　　先兆流产吃什么
　　妊娠在28周以前中断者，称为“流产”。发生在12周以前的叫“早期流产”，发生在12~28周之间的为“晚期流产”。流产时以腹痛为主者，叫“妊娠腹痛”；反复阴道出血的，叫“胎漏”；胎儿停止发育的，称“胎死不下”或“胎萎不长”；使未成熟胎儿坠落的，叫“堕胎”或“小产”。上述现象反复出现，且每孕每发者，称“滑胎”，也叫“习惯性流产”。因为发生在12~28周之间，胎儿尚未成熟，分娩以后无法生存，所以也称其为“失败妊娠”。本病以虚证为多见，虚中夹实的也时而有之。所以预防或保胎时，饮食的选择应以补充优质高蛋白、维生素E、维生素B族较为适宜。在组合药膳时，要避免选用活血、动血的药材，当然性热、辛窜的食物也在禁忌之中，以防止妨碍胎元、触动胎气。流产药膳应以益气养血、滋肾养肝、固涩胎元为主，宜补充人体必需氨基酸。但应指出在整个治疗过程中，食疗、药膳只能是起助益的作用，习惯性流产在未发生症状前，就需要调养和预防。


　　　　麦玉鱼片
　　配料　麦冬10克，玉竹10克，鱼肉250克。
　　制法先将麦冬、玉竹，用水泡软，备用；鱼肉，切片，用蛋清、淀粉挂浆控透。炒锅加油，待七成热，滑鱼片，变色起锅；将麦冬、玉竹入锅，加水、盐，煮沸10分钟；倒入鱼片，再加味精、姜丝、葱丝、胡椒粉，湿淀粉勾芡，装盘即可。
　　功能养胃和中，补肾安胎。本膳用麦冬、玉竹，甘寒养胃，养阴生津；鱼肉，含蛋白质、氨基酸。三者相伍为食，对胃阴不足、胎元失养者有益。
　　　　杜仲腰花
　　配料杜仲12克，猪腰2只。
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异位妊娠吃什么（3）
制法先将猪腰，剔去筋膜，切十字形花纹，并切小块，水中焯一下，再用盐稍渍，洗净；杜仲，洗净，另煎取汁，备用。炒锅放油，至7成热，猪腰入锅，溜炒3分钟，起锅；倒入杜仲汁（可加笋片、香菇片），加盐、味精、料酒少许，待沸l0分钟，再倒入腰花，沸5分钟，湿淀粉勾芡，即可食用。
　　功能补肾填精，益冲安胎。本膳用杜仲，补肝肾，填精髓，能安胎；猪腰，补肾益精。此膳对肝肾不足、胎动不安者，可有安胎、保胎的功效。但必须提醒在市场上选购猪肾时，饲养用的饲料中不可含“瘦肉精”成分，否则猪肾中含大量“瘦肉精”，反而会使孕妇中毒。
　　　　参杞汽锅鸡
　　配料太子参10克，枸杞子12克，童子鸡1只（约重500克）。
　　制法先将鸡，宰杀，去毛、爪及内杂，洗净，切成块，先入锅煮沸，洗去浮沫，放入汽锅中，并加料酒、太子参、枸杞子（洗净）、盐、味精及原汤适量。汽锅放