南极洲上的非洲象-第2部分

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徐老板还有年纪尚小的儿子要带。
　　除了徐百川……他铁青着一张脸地看了徐吉很久，才低头继续做事。
　　喂，我那么早来也什么事可干好不好……徐吉坐到收银台，也开始干活。
　　
　　徐记的营业时间是早上六点半到下午两点，再从下午四点到晚上九点。这种长时间的工作强度让徐吉非常不习惯，可他又不好改变什么。
　　他爸可是这么干了大半辈子。
　　随着天色渐渐发白，客人也多了起来。徐吉低着头收钱，也没注意时间，等想起来阳阳还等着他的时候，已经晚了。
　　店里生意忙，脱不开身。他只能打了一个手机给他妈，拜托徐老太太去送徐树阳去幼儿园。
　　
　　“你好，要什么？”
　　“两个葱油饼一碗咸豆花，都不要葱。”
　　徐吉没抬头：“葱油饼里当然有葱。”
　　“我不要葱。”那人重复了一句，似乎不要葱是什么理所当然的事。
　　“我说……”徐吉不耐烦地抬起头，等看清了对方的脸，倒抽了一口气，“怎么又是你？”
　　石慎看看他，像是没听到他的问题：“两个葱油饼一碗咸豆花，都不要葱。”

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　　“你……”徐吉也不知道自己哪里得罪他了，怎么老是来找茬，“葱油饼有葱花啊。”不好说什么，他只能有气无力地回了一句。
　　石慎抬起眼冷冷地注视着他，似乎在说，曾经徐老板怎么怎么……
　　徐吉一个哆嗦，嘴角抽搐着道：“唉，你要不改成麻饼？那没葱花。”
　　“太油。”
　　“粢饭团？”
　　“太甜。”
　　“有不放糖的。”
　　“那没味道。”总是搞不定那人的口味。
　　徐吉小声嘀咕：“大男人还这么挑剔……”
　　石慎上前一步，逼近他：“你说什么？”
　　“嘿，没，”徐吉客气地笑笑，“要不鸡蛋饼，不油不甜不加葱花。”
　　石慎皱皱眉：“勉强可以。”
　　还“勉强”……看来这人没事找事的境界已经达到了炉火纯青。
　　
　　搞定了石慎，那头徐老太太也打了电话过来。
　　“阳阳没迟到吧？”徐吉用肩膀夹着手机，继续着手上的活儿。
　　“没迟到，阳阳可懂事了，我一到你家就见到他已经穿好了衣服等着了。”
　　徐吉的心咯噔了一下，眼前立刻出现了头戴一顶蓝色的绒线帽、身穿藏青色的米奇外套的徐树阳，听话乖巧地坐在沙发上等待的模样——阳阳在等的人是他。
　　“嗯，我知道了……”徐吉刚要挂电话，却被徐老太太逮了回去。
　　“别挂，我还有话，”徐老太太顿了一下，“我说你们呐，虽然离婚了，可儿子还是你的，你怎么一点都不认真，可怜的是小孩儿啊。”
　　“我没……”徐吉开口辩解。
　　“别打断我，”徐老太太语气责备，她继续道，“那你下午的时候去不去接他？阳阳一路上就问我这个问题了，我都没好意思回答他，你这爹一点都不称职。”
　　徐吉想反驳，却发现自己什么都说不出：“我知道了。我下午的时候会去接他。”
　　“唉，我可不想下午又接到你的电话，”徐老太太叹了口气，“你这么大的人了，怎么还不让人省心。”
　　“妈……”徐吉边叹边唤，“这事……我有分寸。”
　　“你嫌我烦是吧？他爹，你儿子翅膀硬了不要老娘了，我还是去找你吧。”徐影后忽然哽咽起来。
　　“我没啊，”徐吉只觉得头皮发麻，随口应道，“妈，我在店里呢，有事等一下再说。”
　　好不容易挂了电话，徐吉长长地呼出了一口气。
　　他和徐树阳之间，不是看起来这么简单的父子关系啊……
　　正松懈时，徐吉的眼角扫到了一个人。把眼神转过去，便看到徐百川一脸阴霾地望着他，跟红军见到鬼子一样。

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　　好死不死石慎也来凑热闹：“我要一个肉末香菜卷饼不要香菜，带走。”
　　
　　……
　　
　　过完了繁忙的上午，到了两小时休息时间，徐吉本打算趴在桌子上睡一会儿，可徐百川拿着刀子又冒了出来。
　　得了，也别说话了，不就是土豆么……徐吉硬着头皮从他手里接过刀子。
　　当他独自一人在空荡荡的厨房里时，徐吉忽然想到了如果他没辞职，现在会在干吗。应该是泡着咖啡坐在温暖的办公室里，做着他熟悉的工作吧。哦对了，前些天来了一个男助理，靠着眼神，徐吉就可以确定那是个弯的。那是他喜欢的型，帅气高挑，有点阳光又不会太腻。他当初以为石慎是这型才会去搭讪，可后来竟然发现那人和他所的期望差的实在是十万八千里，而且他又是个老爱找茬儿的家伙——要知道，他那次去酒吧解闷就是看到了石慎莫名其妙的攻击性评论，只是没想到这么不巧，一勾搭就是事情的始作俑者。
　　徐吉叹了口气继续切菜。如果说以前努力工作是为了升职加薪，那么，他在这里究竟是为了什么？之前同意来这里不过是为了安慰徐老太太而已，可现在……他还要呆多久？难道一辈子都要耗在这里了？
　　他环视着四周，不禁打了个哆嗦。
　　
　　手机震动了起来，这是他设置的闹钟——是时候去接徐树阳了。徐吉走出厨房，本来想偷偷摸摸离开的，可运气向来不好的他还是碰到了他最怕见的人，徐百川。
　　“叔叔，那啥，我要去幼儿园接阳阳，一会儿就回来。”
　　徐百川一声不吭地看看他，然后低下头，从他身边走过进到了厨房。一句话也没说。
　　
　　这样的日子他还要过多久？
第六章
　　本来生活过的就手忙脚乱，现在又加上徐树阳，徐吉的日子可算是焦头烂额。好不容易熬过了一个礼拜，见到宋悦的他比见了亲祖宗还高兴。
　　宋悦全然不理一脸喜庆的徐吉，朝儿子招了招手便开口问他：“喂，厕所在哪？”
　　徐吉笑嘻嘻地指了个方向，心里想着总算是搞定了一件麻烦事。
　　徐树阳低着头坐在餐厅的一个角落，玩弄着从帽子上垂下的绒线球。这画面看得一旁的徐吉惭愧不已——由于他抽不出空，这个礼拜他们两个相处的时间少之又少，加上徐树阳总是不说话，徐吉跟他的交流也仅限于“饿不饿？”“吃这个？”“吃饱没？”“想不想睡觉”……之类。
　　徐吉也想做一个称职的爸爸，可惜力不从心。
　　耳边传来高跟鞋的声音，接着是几句抱怨。“真是好冷啊，”抬头一看，原来是宋悦，她一边拿了张餐巾纸擦手，一边朝他走来，“每到冬天上厕所的时候，我都巴不得自己是个男人。”
　　徐吉轻笑；“原来你是女人啊？”
　　宋悦抬起胸膛哼了一声：“我哪里不像一个女人了。”
　　“是女的就不要说这种奇怪的话，”徐吉皱了皱眉，“认识你二十八年还是跟小时候一样，想到什么说什么。”
　　宋悦笑了笑：“我可不想被你教训，在别人面前我才不会说这种话。”
　　言下之意是只有在他的面前——因为他们认识了二十八年，几乎从出生就认识至今。
　　徐吉把手□口袋，朝着某个方向点了点头：“你儿子在那儿，等了你很久。”
　　宋悦跟他擦肩而过，向徐树阳走去，她低声说了一句让徐吉似懂非懂的话：“你才不了解他咧。”
　　还没多想，他们就离开了，徐吉望着他们的背影，总算是松了一口气。


　　
　　神出鬼没的徐百川又出现了，这次他握着一个看起来很重的铁锅。这画面不禁让徐吉联想到曾经看过的一个恐怖片的情节，那里头的妻子就是拿着铁锅拍死了自己的丈夫。虽然他当时看到这里的时候笑得不行，因为那恐怖片里的铁锅上还沾了块蛋——可徐百川从骨子里透出的凶悍，让徐吉的神经绷紧了。
　　他觉得自己就像那个铁锅，沾上了一块怎么都甩不掉的鸡蛋。
　　
　　果然，徐百川把最基本的炒菜教给了他，还顺便考察了他练了很久的刀工。虽然徐吉对做厨子的事是百般不愿意，但说实话，他终究是老老实实地练习了很久……为什么？他也说不上来，可能就像小时候逼迫自己完成那些讨人厌的作业一样。
　　对了，要说徐吉儿时听过最大的谎言，那一定就是“天才是百分之一的天分加上百分之九十九的努力”，因为直到他长大成人，经受了数以千计的失败后，他才知道了那后半句话——“可那百分之一的天分是最最重要的”。
　　这大概就是他没有做成宇航员的原因吧……徐吉想。只是后来，他没料到，原来他连看似简单的切菜的天分都没有。
　　
　　徐百川看了看被切成丝的土豆，无声地摇了摇头——这频率缓慢幅度微小的动作，把徐吉的信心都摇没了。
　　“很……很烂吗？”他忍不住小心翼翼地开口问道。
　　徐百川叹了一句：“差太多了……”
　　差谁太多？难道是他爸？怎么拿他跟徐海纳比，这不是没事跟自己找别扭吗。
　　虽是这么想，可徐吉的心里还是不怎么舒服。切个土豆丝而已，能差到哪里去？
　　徐百川随意指点了几下要领便离开了，留下徐吉一个人沉默着面对砧板。
　　或许他真的没什么用……徐吉叹了口气，放下菜刀出了一会儿神。
　　就真的有这么糟糕？
　　
　　晚上九点半，徐吉终于可以离开徐记了。
　　他的公寓与店距离不远，每天上下班步行即可。徐吉打了个哈欠……回去就要睡觉了吧，明天还得五点半起床……百无聊赖地走着，一阵西北风刮过，徐吉不但觉得冷，还能闻到一股浓重的油烟味。
　　今天又这么莫名其妙地过去了，好像什么事都没做成。
　　徐吉手插着口袋走到公寓楼下，并未进去，他低头思索了一会儿，最后转了一个方向。
　　
　　低调简洁的酒吧里算不上热闹，但绝对不冷清。暖橙色的灯光下，三两成群的男性用暧昧的语调相互寒暄聊天，吧台上则有一位穿着白衣的酒保，他仔细把玩着手里的摇酒器，时不时抬头对着某个方向莞尔一笑。忽然，一个人走进的他的视线，坐到了吧台边上。
　　“徐先生，”样貌斯文的酒保温柔地打了一个招呼，“好久没见啊。”
　　“恩，”徐吉勉强地笑笑，上一次碰到的还是石慎，“伏特加。”
　　从前徐吉来这儿，通常只会叫上普通的啤酒。他的酒量并不好，所以要保证自己在一边喝酒之余还能一边物色周围的同性。可是今天……他有点想醉。
　　酒保看看他，体贴地什么都没问。
　　两杯下肚，徐吉的脸颊已经开始发烫，脑袋也昏沉起来。
　　“徐先生，你还好吧？要不要我帮你叫车回家？”
　　徐吉摆摆手，指了指空杯，意思是再来一杯：“不、我才不、不回家……”

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　　“那你要不要跟我回家？”突然，耳边传来一个陌生的男音。
　　徐吉眯着眼看了他的轮廓，得，是他喜欢的类型，随即点了点头。跟着他还没走上几步，有个人拦住了他们。
　　“苏程，你要怎样？”这次的声音有点熟悉，可他想不起来究竟是谁。
　　“没怎样啊，找一夜情对象罢了。”
　　之后有些吵，徐吉肠胃里难受的慌，只能摸进厕所干呕。等他出来的时候，原先起争执的地方只剩下了一个人，还是认识的那个——石慎。
　　这时候，徐吉想到了一个笑话。
　　——HOW　ARE　YOU？怎么是你？
　　——HOW　OLD　ARE　YOU？怎么老是你？
　　
　　石慎站在那，没说话，徐吉看不清他的表情，估计还是那副死人样子。
　　“那人呢？”他走了过去，四处张望了一下。
　　石慎冷冷哼了一声，转身要离开。
　　徐吉忽然恼了，挥拳要去揍他：“我说你怎么这么阴魂不散，出来找乐子还被你搅黄了……我究竟哪里得罪你了！”
　　可醉酒脚发软的他哪比得过石慎，没打到人不说，自己还差些跌倒。石慎双手交叉在胸前，像在看戏一般冷眼瞧着徐吉：“你觉得你这副样子能勾搭到谁？”
　　徐吉站稳，平日积压在心里的火忽然冒了上来：“关你屁事，妈的，关你屁事！”
　　他的声音比较响，石慎也被小吓了一下——虽然接触不多，可徐吉给他的印象永远都是逆来顺受，怎么冒犯他总是委曲求全。那倒不是宽容，反而是懦弱的表现。
　　边上的酒保也露出了尴尬地神色，整个酒吧的注意都到了他们身上。
　　“你们……那个……”
　　
　　石慎青着脸一把揪起徐吉的衣领，不论他怎么挣扎，连拖带拉地把阵地转到室外。
　　“放开我，你放开我！”徐吉只恨自己刚才喝太多，脚软地一点力都使不上，“妈的，石慎你把我害得还不够惨吗，混蛋，我到底哪里惹到你了！”
　　石慎一路上都没说话，连边上路人的侧目都通通无视了。
　　徐吉也试过耍赖，老子抱着柱子不走了，看你怎么办！可结果没被弄几下又只得缴械投降。迷迷糊糊走过了一条马路，等再有意识便已经被扔进了一辆跑车。石慎的声音幽幽传来：“我赔给你。”
　　徐吉还没来得及想对方的意思，脑袋搭在靠背上呼呼大睡起来。不知睡了多久，一只手冰凉的手拧了拧他的脸。
　　“起来。”
　　徐吉似乎忘记了刚才发生的事，揉揉眼顺从地下了车，尾随着男人走进了公寓。刚踏进门，便被对方重重地压到了墙上，一只灵活的手开始解他的皮带。徐吉抽了一口气，这才清醒。
　　“石慎，你TM放开我！”
　　石慎没说话，冰凉的手指钻进了他的衣服，连撕带扯地把他脱精光。
　　“妈的，跟谁做都行，我就不想跟你做！”徐吉一边不舒服地扭着，一边推开他。
　　石慎冷哼了一声：“反正不开灯，是谁又有什么差别？”

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　　“滚开滚开，”感觉到对方的手指已经探进了那里，徐吉的动作大了一些，“你爱和谁做和谁做，为什么老跟我过不去？……啊！妈的，痛死我了！”
　　石慎又沉默了，等再开口，也像是忍了许久的火气：“你他妈的以为我想啊！”
第七章
　　石慎又沉默了，等再开口，也像是忍了许久的火气：“你□以为我想啊！”
　　徐吉连踢带踹：“你□不想还不赶快放开我！”
　　石慎似乎被他吼怔了，忽然松开手。徐吉趁着这空挡顺利逃脱，他一边穿裤子一边踉踉跄跄地往门口跑——其实他还想转过去狠狠揍石慎一顿，可一回想起之前屡试屡败的悲惨经历……只能作罢。
　　石慎也不知道自己是怎么回事，或许他只是看不惯徐吉这幅吊儿郎当的样子。日子一长再加上之前多多少少的酒精作用，突然就暴怒了。
　　这日子……不知不觉都快有三个月了——离那件事。他面无表情地站在原地愣了一会儿，才松了松肩膀往浴室走去。要不是前一位徐记的老板拜托他，他才懒得管。
　　暖和的热水打在赤裸的背脊上，没一会儿，冰冷的身体便被舒服的水雾包围，像足了秋日懒洋洋的午后。
　　“……如果方便，以后能不能帮忙关照一下我儿子？他……”
　　老人的嘴一张一合，苍老病态的面容却透露出一丝和蔼与温柔。
　　石慎至今也想不通，习惯跟别人保持一定距离的他，当时怎么就不假思索地回了一个“好”字。
　　虽然事实上他一点儿都不想管。
　　随着龙头被拧紧，水停了，这一次的淋浴让他烦躁的心情清爽了不少。石慎换了一套干净的睡衣走回床边，看了边上的几个相框一眼，轻叹了口气，也就躺下了。
　　或许老人生前曾对许多人都说过那句话，他只是其中之一。何况，如果他面对的是一个正儿八经的继承人，就像之前兢兢业业的老徐记老板那样，他应该可以……甚至是很乐于去锦上添花。可要是徐吉，这个总是漫不经心的徐吉，这个就是故意找茬仍旧不思进取的徐吉……还是算了吧。
　　照他的性格，不落井下石就是万幸。
　　石慎翻了个身，闭起了眼睛——这事从明天起他就不管了，就到这里吧……
　　困意袭来，石慎放松身体准备入睡。可就当他刚刚朦朦胧胧瞧见周公一眼，屋子里突然回旋起了连绵不断的噪音。
　　叮咚。叮咚。
　　搞什么啊……
　　
　　徐吉跑出了石慎的家后瞬间傻了眼——这明明就是拍恐怖片，哦不，杀人弃尸的最佳地理位置。
　　在他的眼前是一条幽长的小路，石子儿路，最常见的那种——只是一眼望去瞧不见底罢了。借着屋外的小灯泡，徐吉可以看到路的两边是野草堆，也是最普通的那种——只是偶有一阵阴风扫过，那里就会传出窸窸窣窣异常的声响，就像有某种不知名的生物躲藏在里头似的。最要命的是，在他肉眼可见的范围内，别说房子，就连路灯都没有。
　　石慎你住的什么鬼地方啊！
　　
　　夜空清朗无云，一轮圆的像极了月饼的月亮高挂在空中。
　　徐吉硬着头皮迈步走上小路，一边哆嗦一边咬牙切齿地咒骂着事情的始作俑者。明天他仍旧要早起，他可不想因为迟到再看徐百川那古里古怪的脸色！
　　妈的，这叫一个什么事儿！
　　徐吉只想尽快找到公路，这样子他就能打车回家。可这蜿蜒的小路屁长屁长，跟没有底一样。走了约一刻钟，他终于才像是看到尽头。徐吉呼了口长气加快了步伐，可走近一看——妈呀，怎么又是没完没了的石子儿路！
　　还是开叉的！

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　　徐吉胡乱选了一条继续，可还没走几步，忽然发现自己正在上坡——说来奇怪，刚开始他还以为自己处在平地，可走的时间久了，他越发觉得这里根本就是一座小山丘。
　　难怪没有路灯，没有民宅，到处都是黑压压的灌木丛以及阴风擦过树枝的声音。
　　我的妈呀……这人怎么住这儿……
　　徐吉往回跑，找到之前的岔路，然后改选了另一条路猛跑。
　　也不知道现在几点，手机似乎落在了石慎的家里，徐吉现在也顾不上去抱怨，他只想快点回家睡觉。只是现在，他的眼前除了黑夜便是自己口中的白雾，他应该在一个绕不去的地方兜兜转转了很久。终于，在他跑的汗流浃背的时候，前方出现了一点微光。
　　有房子！至少可以去问问路。
　　徐吉迈开了步伐朝那里奔跑——这里屋前的构造似乎大同小异，同样是长长的石子儿路与野草堆……
　　妈呀，不是大同小异根本就是一模一样……这明明就是石慎的房子好不好！
　　忙活了半天，结果还是回到了这里。
　　徐吉喘着粗气站到屋前的小灯泡下，烦躁地觉得怎么什么倒霉事都能让自己沾上——特别是这个石慎，总是莫名其妙瞎闹腾。越想越气，越想拳头越痒，越想觉得不揍他一顿自己还就□誓不为人了！
　　叮咚——叮咚——
　　他一边按着门铃一边大声嚷嚷：“石慎，你给我滚出来！”
　　
　　石慎开门走出来了，脸色极难看。
　　徐吉一见他，挥着拳头冲了过去。这次运气不错，估计对方也正在迷糊，一拳头便打到了他的脸颊。石慎刚要愣，眼角便扫到了另一次攻击。他迅速地避开，并且揍了徐吉的肚子一拳。
　　你来我往几个回合，双方脸上都挂了彩。毕竟之前喝过酒，徐吉还是略逊一筹，最后被石慎反手按到了墙上。
　　“石慎你□又想干嘛，快放开我！”徐吉扭摆起来，又想起他之前的不轨行为——他们喜欢一夜情不错，但这必须建立在你情我愿的基础之上。
　　“……这里晚上只有一班车，”石慎的冰凉的声音从背后幽幽地传了过来，“十一点有一班，末班车。”
　　“那现在几点？”徐吉保持着被压制的动作艰难地扭过头问。
　　“十点五十。”
　　“那你还不放开我！”徐吉又挣扎了几下，突然，觉得背后那人笑了。那笑声，让他不由自主哆嗦了一下。
　　“……那班车每晚十一点准时从山顶开出，每站都停……”
　　徐吉心说这不是废话么。
　　“可车上从来都没有乘客，”石慎继续道，“等开到了山脚，再原路返回，仍旧是站站停。”说着，他忽然松开了手：“车站就在那里，”他指着一个方向，“如果你现在去，或许还赶得上。”
　　“……没其他车了？”徐吉当然明白所谓的“末班车”是什么意思。
　　“有，十一路。”石慎瞥了他一眼，要往回走，一脸事不关己的样子。
　　“你把我弄上来就得把我弄下去！”　徐吉用身体抵着门，威胁道，“你不送我下去，我就把你家门铃给按烂。”
　　“随意，”石慎斜着眼看看他，“门铃比汽油费便宜。”
　　“我靠！”徐吉又举起拳头，转而想起曾经有位伟人说过——暴力是不能解决问题的，何况他有求于人，“要不汽油费我给你出？”

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　　“没门。”
　　“石慎你别不知好歹……”徐吉终于改换用苦肉计，“我明天五点半还得起床去店里，你就当做好事积德不行么？”
　　
　　如果方便，以后能不能帮忙关照一下我儿子。
　　石慎不说话了，站在半开的门前愣了愣。徐吉以为他又在找理由推托，一头钻进了他家。
　　“得了，随便借个沙发让我躺几个钟头，天一亮我自己会走。”
　　石慎迈步追了上去，徐吉以为他要把自己撵出去，随之抱紧了沙发垫耍赖：“石慎你不是人，大冷天连让我留宿都不肯，你养儿子没肚脐眼！”
　　那人用凉飕飕的语气回答：“去洗澡。”
　　“啊？”徐吉一下子没能反应过来。
　　只见石慎走近他，面容僵硬，重复道：“去洗澡，别弄脏我的沙发。”
　　“你……”徐吉被他的话堵的一口气没上来，转而一想还是算了，“好吧。”当他走进浴室的时候，又突然想到了什么。
　　“哎，对了，”他转过身，朝石慎的背影看了一眼，“我说你家离徐记这么远，为什么还总是绕到那儿去？”
　　“你管我。”
　　石慎的声音带着浓浓困意，徐吉也觉得跟他讲话总是在自讨没趣，无声地骂了两句踏进了浴室。其实他也不用担心石慎会在半夜的时候会再次袭击自己，一个健全的大男人难道会连抵御的能力也没有？
　　之前？咳，之前他只是大意了。
　　
　　徐吉在睡前找到了手机，打开了闹铃，确定了起床的时间，系统显示出剩余时间——四个小时四十五分钟。这就意味着他只能睡这么久。
　　徐吉想着想着，慢慢合上了眼。
　　
　　石慎在里面卧室躺着——他有个坏毛病，浅眠易醒，这或许跟童年的经历有关。虽然闭着眼，可是他怎么都睡不着，直到外头那人完完全全的安静下来，他才渐渐地放缓了呼吸。
　　昏昏沉沉好像没睡多久，外头忽然发生了一些小声响。石慎一惊，花了约有一分钟才记起了昨晚的事。没事做什么好人……他低骂了一句很难听的话。
　　石慎摸了摸床头的手机——才四点半！！！
　　他又骂了一句很难听的话。
　　
　　徐吉揉了揉酸涩的眼睛从沙发上坐起，他缓了很久才长吐出一口气，咬着牙把鞋穿好。因为不知道这里具体位置，保险起见，早起一个钟头应该差不多……拜托石慎？搞笑，非亲非故别人留他一宿就已经不错了，他对自己又没那个义务。
　　天仍是漆黑一片，徐吉缩了缩脖子准备离开。正要开门，背后又传来了那个冷冰冰的声音。
　　“呆着，等我刷牙。”
第八章
　　徐吉又回到了先前起早贪黑的日子，有时晚上他也会放松一下，可不敢太放肆，点到即止。大半个月里，他因为寒流感冒过一次、为出国旅游的宋悦带过一礼拜的徐树阳、开始学习一些烹饪最简单的菜色、由于餐厅的卫生问题为徐记换了一批新餐具、应酬了几个曾同他父亲一起工作过的前辈……
　　总之，有惊无险啊有惊无险。

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　　下午时分，徐吉换了身衣服，照例走进了徐记的厨房。
　　这个时间点，大厨们都去午休了，偌大的地方里只有一个孤寂的白背影。徐百川的身材跟徐吉的父亲很像，特别是背部，就连年老后微微弯下的弧度都那么相似。徐吉恍惚了一会儿，有一瞬间他以为那人转过来后出现的会是他父亲的脸。
　　“来了？”
　　徐百川平和苍老的声音穿进徐吉的耳朵，他并未回头，好像是在忙活。
　　“啊，”徐吉愣了一下，然后走到他身边，“我来了，叔叔……”
　　原来徐百川正在用钳子去猪蹄的毛。
　　“我……”徐吉想帮忙，低头在桌上寻找了半天，也没找到钳子，“叔叔，我来吧，你去休息一会儿。”
　　徐百川好像没听到他的话，自言自语道：“前猪蹄带筋，后猪蹄不带筋。”
　　徐吉没反应过来，只是傻乎乎地点了点头：“哦、哦……”
　　似乎徐百川只在这个时候比较多话，他一边拔毛一边继续道：“做菜要选前猪蹄，带筋有嚼劲；烧汤时应选后猪蹄，骨多味浓。”
　　徐吉看了一眼他手里白白肥肥的猪蹄，心说原来还有这么多讲究：“那么徐记的黄豆猪蹄汤里用的都是后猪蹄？”
　　徐百川又恩了一声：“前小后大，”说着，他把手里的猪蹄递到徐吉眼前，“这个就是后猪蹄，”　他又拿了另一个，“这个小，前猪蹄。”
　　说实话，徐吉什么区别都看不出来。他还想问，如果是一只肥猪的前猪蹄和一只不怎么肥的猪的后猪蹄该怎么挑？
　　
　　徐百川教的是红烧猪蹄，徐吉有些诧异——毕竟徐记的特色是黄豆猪蹄汤，所以应该学那个才对吧？不过他也没说什么，这也是他在炒了近了一个月的蔬菜后学的第一道较为复杂的菜。
　　花了一个下午做了一道红烧猪蹄，徐吉看着自己手里的，瞧瞧他叔叔手里的——不用尝，差距已是非常明显。
　　“哈哈，糊了。”他尴尬地笑了笑，碗里黑红的肉块散发出不淡的焦味。
　　照理，对初学者而言，应该容易犯差火候的错误才对，因为他们总会迫不及待地掀锅去瞧。可徐吉却不一样，他的耐心好的异常，真不知道他到底是因为不专心还是过于专心。
　　徐百川无声地看看他，好像在想什么。
　　有了专家的指导还能失败，徐吉你是笨蛋你是废物你是扶不上墙的烂泥——他想着，恨不得挖个地洞钻进去。
　　正自责着，徐百川突然拿出双筷子