山环水绕俺种田-第2部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



作为乌山村人的母亲河，这条河没有名字，清澈的河水默默地流淌着，倒映着两岸的垂柳和金黄的稻谷。河边有树荫，有凉风，有田在河边的人家纷纷赶来这里，好躲避正午的日头。

很快，小燕就提着饭菜来了，饭菜都是早上做好了的，热一下就行了，小山也过来了。

巧巧家田旁边正是桂香婶子家的田，也是一亩。桂香婶子在赵杏花生巧巧时来帮过忙，两家人很是熟悉。就在曾大树他们吃饭的时候，桂香婶子一家也扛着打谷机赶过来了。



正文　第六章　辛苦的劳作（下）

桂香婶子的男人叫刘远山，是从外村入赘来的上门女婿。桂香婶子也姓曾，家里有五姐妹，没有兄弟，桂香婶子年龄最小，上面四个姐姐都嫁去了外村，她留在家里招了个上门女婿，生养了四个儿子，分别是十七岁的家兴，十五岁的家旺，十四岁的家田，十岁的家青，都随她姓曾，都还没成亲。大月国的成亲年龄是男十八，女十七，不过也有例外。桂香婶子的父母也还健在，两老人都已经六十七八了，身体不是很好，就安排在打谷场翻谷子和在家做饭。

其实巧巧的爷爷奶奶也都还健在，不过两老人和曾大树的六弟曾大力一起生活，两家住的并不近。曾大树是家里的老大，下面有三个弟弟：老二曾大柱，老四曾大田，老六曾大力。三个妹妹：老三曾柳儿，老五曾青青，老七曾美娟。弟弟妹妹都已经成家生子，其中，曾美娟嫁的是本村的王有信。乌山村有四大姓：曾、王、唐、朱，据说以前四大姓之间经常通婚，不过后来因为出过几个残疾小孩和痴儿，大家都害怕了，现在同村成亲的很少，除非是男女双方有了感情闹着非对方不娶、不嫁，巧巧的小姑姑就是这种情况，听小燕说当时巧巧的爷爷奶奶可生气了，用竹条狠狠地打了小姑姑一顿，不过还是没拦住。现在小姑姑的大女儿王小菊都四岁了。

刘远山扛着打谷机，隔着老远就用他那大嗓门招呼曾大树，道：“大树老弟，吃饭呐，打了几亩田了？”

“才打了三亩，远山大哥打几亩了？”曾大树同样大声地回答。

“比你多了两亩，呵呵……”刘远山高兴地回道。

说着，那一家人就到了河边。大家又是一阵招呼打过。

得了赵杏花的叮嘱，巧巧赶紧跑过去叫着：“婶婶，大叔，家兴哥，家旺哥，家田哥，家青哥哥哪去了？”

“他提饭去了，巧巧也回去吃饭吧！”桂香婶子笑着摸摸巧巧的头，说道。

果然，不一会儿，曾家青就提着饭菜到了。

曾大树他们吃完饭休息好之后，又继续收稻子。下午换小燕去打谷场，小山留下来割稻子。

——

收完这块田后，太阳已经没有之前那么毒辣了，不过还是很晒人。曾大树一家又顶着日头去了那路边的半亩地，那块田地势低，比旁边的路矮了有一米多，也就被挡去了好些太阳，没有田中间的那么晒。等收完这半亩，太阳已不再炙烤了，他们又回到田中间的那两块两亩的田里，一直干到太阳下山才收完。赵杏花带着巧巧回家做饭，曾大树带着三个儿子去收打谷场上的稻谷，也就是把谷子扫做一堆，再用草席盖好，四周再压上石块，这样谷子就不会被露水打湿，就是晚上刮风下雨也不怕，因为打谷场地势高，不会积水。

曾大树回到家时，天已经黑了，天上漫天的星星让人格外心安，因为这预示着明天又将是一个大晴天！

晚上，大家吃过饭，又洗掉满身的汗渍后，就疲惫得进入了梦乡。

——

“喔喔喔——喔——……”第二天清晨，鸡叫声又唤起了一天的劳作！

今天，曾大树一家要对付的是家门口的六亩田，大家终于不用坐在田埂边吃饭了。

早间劳作完，大家应着小燕的喊声回家吃早饭，巧巧也在其中，她一早就跟着出去了。吃完饭，小山去了打谷场，要把昨天堆起来的谷子摊晒好，其余的人继续在田里忙活。今天没有了躲荫的地方，虽然田边种了一排枣树，但此时这树已是光秃秃的，不过大家还是坚持着把稻子收完了。剩下的就是晒谷子了。

第二天，曾大树又带着虎子去帮巧巧的爷爷家收了半天谷子。

几天后，孩子们捡干净了田里的穗子，这一季的的谷子也归了仓。

之后，连着下了两天的大雨，原本干涸的田里又蓄满了水，令人们欣喜不已。



正文　第七章　交税

那场大雨过后，又连着晴了好多天，惹得屋前屋后的棉桃都咧开了嘴，吐露出了雪白的柔软。采棉花，这项巧巧新得的工作，最好是在太阳快落山的时候进行。因为，经过一天的暴晒，会有更多的棉桃裂开口子，而里面的棉花也会被晒得干干的，采棉花的人还不会被太阳晒到。采棉花是一项非常适合小孩的工作，一株棉花树也就六七岁的小孩那么高，小孩子采棉花时几乎不用弯腰，低矮的地方可以蹲着采，一般高的地方就站着采，要是比自己还高一点就踮着脚采。而且就算棉花种得密了一些，小孩的身体也能在其中自由地穿梭。

不好的地方就是棉花的枝干和裂开的棉桃都非常的坚硬，特别是裂开的棉桃有着尖尖的角，手和脸被戳到会很疼，还要特别留意别戳到眼睛里了。

下午，巧巧脖子上挂着一个长长的布袋子，一直垂到肚子下，和小燕、小山、小峰、虎子一起开始采棉花了。一朵朵雪白的棉花挂在枝头上非常的好看，摸上去软软的，暖暖的。已经晒干了的棉花极容易采摘，一扯就出来了。而刚刚开口的棉桃里的棉花就麻烦了，要把棉桃掰开，再一瓣瓣地掏，巧巧的手比较嫩，因此常常把手掰得生疼。等到布袋里的棉花快满了，就把它倒进干净的箩筐里，然后再去采。

小孩子们一边采，一边说说笑笑，还要比一比看谁采得多，干活的气氛也很是欢乐。

如此采了几天，等树枝上的棉桃所剩无几了，又到了该交税的时候。

交税同样是乌山村人的大事！每人八十斤谷子，一斤棉花，一斤麻，三岁以下的小儿除外。看起来不多，但每家摊上四五个孩子，也得交上五百来斤的谷子。

到了日子，村长朱平安就挨家挨户通知，然后各家挑着谷子和棉花去打谷场，排着队等着过称，顺便和前后的人拉着东家长西家短。

中国古代也有人口税，这种税制实行起来很是方便，不过也被公认为是最不公平的税收方式，这样一来富人和穷人、土地富饶的人和土地贫瘠的人之间就没了区分，对于穷人和土地贫瘠的人来说是很不公平的。还好，乌山村不是一个贫瘠的地方，大家也就少了一些抱怨。

过称的人都是由村长挑选出来的信得过的人，过称时，也都严格按照户籍簿上的人口来，现场的秩序还是很好的。把收上来的谷子、棉、麻用麻布袋子分别装好，堆放到十几辆推车上，等全部收完了，村长就带领着乌山村一半以上的壮劳动力将税收送去离乌山村四里路远的青山镇的县衙，带这么多人是为了防止贼人抢劫。毕竟在这样的日子，又运着这么多的粮食，肯定会有贼人打上坏主意的。

曾大树也在护粮的行列，巧巧也想跟去，但这是在干正事，是不允许带着小孩的。就这样，大家目送着浩浩荡荡的十几车粮食和一班汉子往村外走去，大家眼里既有着对粮食的不舍，又有对运粮人群的祝福。

等到傍晚，送粮的人群回到了家，大家才长长地松了一口气，今年的税负总算是结束了。



正文　第八章　寻找机会

忙完了大事，乌山村人秋末冬初的生活变得丰富多彩起来。

曾大树每天天不亮就和村里的几个人一起挑着新鲜的蔬菜去青山镇卖菜，差不多要到中午才回家，一天也能收获五六文铜钱。下午他就在地里侍弄蔬菜，浇水，锄草。然后再用竹子编些个篮啊筐啊什么的。有时候也会去别人家帮工，一天至少有四文钱。

赵杏花每天除了做饭、洗衣、晒干菜、做腌菜、喂鸡，其余时间都在织布、做衣裳。

虎子、小峰、小燕、小山每天上山捡柴，包括枯树枝、树叶、松毛。再挖些野菜喂鸡。有时候也帮曾大树和赵杏花干些活。剩下的空闲就是玩了，不过不是纯粹的玩，而是在山上寻野果子，到河边钓鱼，田里挖泥鳅，树上掏鸟蛋，有时候也去村外的大路上捡粪，不过那是他们最不爱玩的了。

巧巧也忙，她忙着跟着虎子他们漫山遍野地跑，确切的说，她是在寻找机会——发家致富的机会！可是机会似乎并不青睐她，当她看到那被锄头挖得断头断尾的泥鳅，十次有八次扑空的鸟窝，钓了半天还是只有蚯蚓的鱼钩，还有那孤零零的几颗小野果，她只觉得发财的机会实在是渺茫啊！太渺茫了！所幸的是，她还认得几种草药，不过目前她只发现了野菊花，漫山遍野采不完的金黄的野菊花！在兄姐拾柴或是玩的时候，她就提着小篮子不停地采着。惹得虎子他们奇怪地看着她，小燕就对巧巧说：“巧儿，你采这野菊花没有用，别采了。”

“好看，我喜欢！”

“这野花到处都是，喜欢的话可以随便摘着玩呀，三姐给你编个花环戴，好不？”

“好！”

一会儿，花环编好了，小燕把花环戴在巧巧的头上，巧巧冲着小燕笑笑，继续摘花。

“你怎么还摘啊？姐带你去找野果子吧，别摘了。乖巧儿，听话。”小燕继续哄道，她以为巧巧是太无聊了。

“野果子太少了。”

“呵呵……你个机灵鬼，有的吃就不错了，居然还嫌少！”说着又想来捏脸，巧巧赶紧把脸捂住，小燕只得捏了捏她的耳朵。

“小燕，快点来捡柴，随她玩去吧！”虎子叫道。

中午，巧巧提着满满一篮子的野菊花回了家，而且她还找来簸箕，把野菊花摊到簸箕上让太阳去晒。把赵杏花给逗笑了。

“巧巧，你这是晒干菜呢？”赵杏花故意的问。

“嘻嘻……晒干了好看。”巧巧辩解道，她心里想着就算不能卖钱，用来泡水喝也好。

碰巧曾大树卖菜回来了，看到一簸箕的野菊花，就问道：“杏花，这野花是怎么回事啊？”

“巧儿说好看，弄着玩呢！”赵杏花回答道，又问道：“今天的菜卖的可好？”

“还行，菜都卖完了，得了六文钱。”说着，把钱掏出来递给媳妇，又问道：“杏花，饭做好了没，我快饿死了。”说着，进屋倒水喝去了。

“做好了，虎子——小燕——吃饭了——”赵杏花喊着。

饭桌上摆着一碗大白菜，一碗芋头，一碗炒的腌雪里蕻，一碗菠菜汤，配着米饭，大家吃得津津有味。这几个菜恰巧都是巧巧爱吃的，而且曾经的吃货已经被养得忘记山珍海味的味道了，这个家里一年也就吃上两三回的肉而已。

下午又是各种忙活，包括又一篮子的野菊花和虎子他们钓上来的鱼，然后晚饭时，大家都美美地喝了一碗鱼汤。

晚上，迎来了一项老少皆宜的活动——捣衣！麻布做的衣裳洗了晒干后，会变得硬邦邦的，必须用木锤锤软之后才能穿，这项活动不需要亮光，所以经常晚上来做。而在巧巧家，几个孩子总是抢着来捣衣，实在是晚上的娱乐活动太少了，除了睡觉，只剩下发呆了。

巧巧就正在发呆，好吧，其实她是在思考，思考着怎么把野菊花卖出去，显然，这件事的成功率不会很高。然后，她又开始寻找发家的机会，她每天都是在这样的念头下睡过去，然后又从美梦中醒过来，再继续思考……到目前为止，这还只是一个无止境的空循环而已，就像一棵只长叶子的树，等待的花朵却迟迟不来……



正文　第九章　物尽其用

第二天，巧巧在山上采野菊花的时候，忽然发现了一条白色半透明的蛇蜕皮，挂在一棵低矮的树枝上，她马上害怕地发起抖来，她最怕蛇了。

“大哥！有蛇！”巧巧朝虎子喊道。

“巧巧，不要动！”虎子拿着一根长树枝轻轻地走过去，问巧巧：“在哪？”

“挂在树枝上。”巧巧用发抖的手指着那蛇蜕皮回答道。

“嗨！”虎子看后大大地松了一口气，安慰巧巧道：“巧儿，不用怕。那不是蛇，是蛇皮。而且蛇蜕了皮就会跑得远远的，不会回来的。”

小峰、小燕、小山也都来安慰巧巧。

“巧巧不怕，就是有真蛇，二哥也会把它打跑的。”小峰说。

“嗯，巧巧下次看到蛇不要动，蛇不会咬你的。”小燕说。

“蛇还从来没咬过我们呢！巧巧不要怕！”小山说。

“嗯。我不怕了。四哥把它带回家好不好？”巧巧看着小山道。

“啊？我把它带回家？娘非打死我不可！”小山惊恐地说道。

小燕也疑惑了，问道：“巧儿，把它带回家干嘛呀？那东西多不干净呀！”几个孩子都点点头，表示赞同。

“婶婶说蛇蜕皮是药，能卖钱？”巧巧回答道。

几个孩子面面相觑，没听说有人捡蛇蜕皮去卖钱呀！

“哪个婶婶说的？”小峰问道。

“好多婶婶在说话，我不记得哪个婶婶说的了。娘知道。”巧巧撒谎道。

“那就带回去吧！”虎子发话了。

中午，孩子们背着柴回到家，小山就跑去问赵杏花：“娘，巧巧说蛇蜕皮能卖钱，是不是真的啊？”

“巧巧，你听谁说的？”赵杏花看着那一米多长的东西，有些发怵，朝巧巧问道。

“婶婶们说话时说的，我不记得是哪个了。”巧巧辩解道，反正她经常听人唠家常，没人会怀疑她的。说着，走过去抱住赵杏花的大腿，眨着纯真的大眼睛，道：“婶婶说是药，让爹爹拿去药铺卖钱好不好？”

赵杏花摸摸巧巧的头，道：“等你爹爹回来再说吧！以后不要别人说什么你就信，有人说不定是编假话来骗你的呢！你还小，不懂。”

听赵杏花这样说，另外几个孩子都不抱什么希望了。下午，巧巧拿着晒干的野菊花对赵杏花说：“娘，给我缝一个野菊花枕头，好不好？”她记得现代就有这样的药枕头，听说对健康有益处。而曾大树家的枕头都是稻草做的，睡起来硬硬的，还老咯吱咯吱的响，一点儿也不舒服。

“行！”赵杏花爽快地回道。她的针线活做的很是麻利，傍晚，巧巧他们回家时，枕头已经做好了。枕头套是用捣过的新麻布缝的，枕头软软的，还透着一股子清香，这还是巧巧第一回用野菊花做的枕头，可把她高兴坏了。

“谢谢娘！”说着往赵杏花的脸上亲了一口。

巧巧的新枕头让虎子他们嫉妒了，也吵着要赵杏花做。

“你们几个都多大了啊，还好意思和妹妹抢东西，要想都做，明天也采花去。不过捡柴可不许偷懒！”赵杏花训道。然后虎子他们也乐了。

“娘，把野菊花枕头拿去卖，会有人买吗？”巧巧认真地问道。

“这个我也不知道，晚上我和你爹商量商量。”赵杏花沉思了一会，回道。

“要是能卖就好了，山上的野菊花可多了！”小燕附和道。第二天，曾大树照常去卖菜，抱着试一试的心态，他把野菊花枕头和蛇蜕皮也带去了。卖菜的时候，别人看他手里拿着个枕头都很好奇，有个大叔就问他：“兄弟，你手里拿的可是枕头？”

“是，是枕头。我婆娘给孩子们做的野菊花枕头，里面都是新晒干的野菊花。她让我拿来卖卖看，看会不会有人买？”曾大树见有人问，很是高兴地回答道。

“野菊花做的？倒是新奇，拿来我看看。”大叔把枕头拿在手里捏了捏，又拍了拍，还闻了闻，然后满意的笑了，说道：“你们山里的好东西多，这些城里都没有！这个野菊花枕头卖多少钱？”

“三文。”曾大树道。做枕头的布只要一文，这个价钱还是有的赚的。

“行，我买了。菠菜怎么卖？”大叔道。

“一文钱三斤。”曾大树回道。

“三文钱一个枕头再搭一斤菠菜，怎么样？”大叔问。

“行！”曾大树回道。想着这样也不亏。然后称了一斤菠菜。

卖了枕头的曾大树显得很是高兴。

快到中午时，买菜的人已经没有几个了，曾大树就挑着剩下的菜去了药铺。药铺的伙计见了那蛇蜕皮就给了曾大树一文钱，对曾大树说：“这白龙衣，你要是再得着了，还可以拿过来。色白、长过三尺的给一文钱，其余的另算。不过，沾了泥沙的不收。”

曾大树听了很是高兴，又拿出一捧野菊花，问：“这野菊花收不收？”

“呵呵，这个就不收了，野菊花实在是太多了，我们也用不了那么多。不过，这也是草药，清热、下火、明目的，可以泡水喝。”伙计好心的解释道。

“唉，谢谢你了。”曾大树怀着激动的心情回家去了。

——

“杏花！杏花！我回来了！”曾大树刚走到院子里就冲厨房喊道。

“唉！在做饭呢！菜卖完了？”赵杏花正在厨房里做饭。几个孩子听到声音都跑了出来。

“爹，枕头卖了吗？蛇皮呢？”大家争着问着。

“卖了，卖了！枕头卖了两文半，蛇皮卖了一文。呵呵……”曾大树高兴地回着。真是隔行如隔山，他以前都不知道蛇皮和野菊花还是药，而且能卖钱。“你们这几天多采些野菊花，药铺伙计说能清热、下火、明目，我们自己泡水喝。”

“那药铺还收野菊花吗？”巧巧问。

“野菊花不收，说是太多了，用不完。”曾大树答。

“哦！那还卖枕头吗？”小燕问。

“这个，我和你娘商量商量。”曾大树说。

“行了，先吃饭吧！吃完饭在说！”赵杏花端着一碗菜站在堂屋门边喊着。

饭桌上，赵杏花给曾大树夹了一把菜，问道：“今天卖得怎么样？”

曾大树一边吃，一边说着卖东西的情况。“菜五文，枕头三文搭一斤菠菜，蛇皮一文，药铺说还要。”赵杏花听了很是高兴。

“爹，那我们看见蛇皮就捡回来。”小山说。

“行，记得等蛇走了再捡，沾了泥沙的不要。”曾大树说。

“爹，我明天跟你去卖柴吧！”虎子说。

“我也去！”小峰跟着说。

曾大树和赵杏花看着他俩，摇摇头。曾大树说：“柴卖不了几个钱，你俩加起来一天也卖不了半文钱。还是在家帮你娘干活吧！多钓几条鱼也行。”

“巧巧都能帮家里赚钱了，我很没用。”虎子说着，就红了眼眶。弄得赵杏花心里也难受起来，她心疼孩子。

“大哥，以后婶婶们说话，你也去听，就能赚钱了。”巧巧不想虎子难过，就故意天真地说道。

“噗呲……”

“我是男人，偷听一堆女人说话像什么样子！”虎子怒了。

“行了，都吃饭！家里有你爹赚钱就行了，巧巧也只是碰巧听了那两句话而已。虎子，等你再大两岁再说，小峰也一样。都好好干活，别瞎想。”赵杏花劝解道。

“对，都听你娘的话！”曾大树也道，又对赵杏花说：“那枕头再做两个，我明天再拿去卖。”

“行。让孩子们多采些菊花就是了。”赵杏花说。

“我们家以后就用它泡水喝吧，药铺伙计说能清热、下火、明目。”曾大树说道。

“爹，明天你再去问问药铺伙计，看他们还要别的草药不？”巧巧说。

“行！爹明天就去问。”曾大树回答道。

只不过是一点微小的改变，竟让这一家人突然间多了许多对生活的盼头！

－－－－－－题外话－－－－－－

希望大家多多收藏、支持！新年快乐！万事大吉！



正文　第十章　人情往来

时间到了十月下旬，冬天到来了。野菊花的花期已经结束，蛇也都冬眠去了。天气一天冷过一天，早上起来发现路边的枯草上结了一层白色的霜。晚上冻得盖上了厚厚的棉被，中午被暖暖的太阳一晒，又可以只穿两三件薄薄的衣裳了。而且，干活的时候是只会越来越热，丝毫感觉不到冷的。

曾大树还是每天卖菜，顺便捎带一两个野菊花枕头，他已经卖出了十二个野菊花枕头，按照两文半的价钱计算，每只盈利一文半，总共赚了十八文钱，这让他非常的高兴和满足。他只是一个普通的小农，积少成多就是他积累财富的方式，这也更能使他心安。

现在，虎子他们晚上都枕着野菊花枕头睡觉，连曾大树也喜欢上了这又香又软的野菊花枕头。还特意拿了两个给巧巧的爷爷奶奶，赵杏花也给巧巧的外公外婆捎去了两个，俩人把野菊花泡水喝能清热、下火、明目的话也都跟老人说了。不得不说，这夫妻俩个都是极孝顺的人。

——

现在正是农闲的时候，许多人家都挑着日子办起了喜事。

乌山村人生活节俭，生娃娃和过生日一般是不办酒席的，顶多自家吃一顿。不过，对于成亲，乌山村人就很是看重了。先前说过，乌山村有四大姓：曾、王、唐、朱，其实四大姓的人是分四个方位分开聚居的，并没有杂居到一起。所以，办起喜事来也只是请本姓的人和相熟的亲友。要是碰上特别好的日子就可能出现四大姓同一天都办喜事的情景，据说再没有比那更热闹的场面了。不过，那场面已经很久没有出现了。

傍晚，离吃饭还有一会儿的时候，桂香婶子登门了，巧巧和几个孩子正在院子里低头拣豆子。

“巧巧，你娘在家不？”桂香婶子先看到他们，大声问道。

“桂香婶婶/子。”几个孩子唤道。这时，赵杏花已经听到声音从厨房出来了。

“桂香嫂子，你怎么来了？快坐下。小燕去倒杯水来。”赵杏花赶紧拉着桂香婶子坐下。

桂香婶子接过小燕递来的水，夸了小燕一句，然后笑着对赵杏花说道：“杏花妹子，我是来请你帮忙的！我们家家兴要娶婆娘了！呵呵……”

“呀！这可是天大的喜事啊！恭喜嫂子了。定在哪一天啊？”赵杏花欣喜地问。

“就在大后天。姑娘是附近高山村的，姓蒋。呵呵……到时候，你和大树带着孩子们都来。”桂香婶子道。

“行！什么时候开始准备？我好过去帮忙。”赵杏花道。

“大后天早上你们来帮我准备准备菜，其余的，我那四个姐姐也会回来帮忙。呵呵……”桂香婶子高兴地说道。

“那行！我到时候再过来。有什么需要帮忙的，你尽管开口。呵呵……”赵杏花说道。

“那就这么说定了！大后天来喝喜酒。呵呵，我就先回去了。”桂香婶子站起身，说道。

“好。嫂子慢走。”赵杏花也站起身来相送。

“桂香婶婶/子慢走！”孩子们齐声说道。

“娘！又有喜酒喝了！”小山高兴地叫道。

“你呀！就会想着吃！虎子、小峰，你们这两天多去河边钓会儿鱼，要是有大一点的，我好拿去送礼。”赵杏花叮嘱道。

“知道了，娘。”虎子、小山回答道。

晚上，吃过了饭，大家就讨论起了送礼的事。

最后，大家决定送俩个连在一起的野菊花枕头、两个鸡蛋和两条鱼。枕头是巧巧出的主意，说是象征着百年好合。赵杏花也觉得两个枕头连一起很是吉利，适合成亲的时候送。于是大家就都点头同意了。而且商议定要是虎子他们没钓到鱼的话，就再加六个鸡蛋来代替。

商量完了送礼，大家又说起了明天磨豆腐的事。

－－－－－－题外话－－－－－－

希望大家多多收藏、支持！祝大家新年快乐！大吉大利！



正文　第十一章　做豆腐

不得不说，庄户人家就是喜欢凑热闹！这不，大家伙儿又凑到一起来做豆腐了。磨豆腐要用石磨，但乌山村只有一口石磨，因此四大姓的人轮着来做，今天恰巧轮到姓曾的人家。

乌山村的豆腐是用黄豆来做的，赵杏花在前一天就将豆子经过挑拣，去掉坏掉的，然后用水浸泡了一夜，让豆子发胀。浸泡过的豆子呈鲜黄色，水嫩水嫩的，还散发着豆子的香气。

一户户人家按照先来后到的顺序依次磨豆腐。石磨比较重，所以要力气大的人来推磨。要是哪家人手不够，别的人家也会主动来帮把手。

终于轮到了巧巧家了。曾大树推磨，虎子舀豆子，赵杏花添热水，不一会儿，浓浓的乳白色的浆液就流了出来，流进了事先准备好的大木桶里，还冒着热气。总共磨了四大桶的浆液。一家人把磨好的浆液提回了家。曾大树拿来一个干净的大木桶，大木桶下方有个洞，连着一根竹筒，曾大树在竹筒出口的地方放了个空木桶。赵杏花拿来一个大棉布袋子，浸湿了，套进大木桶里，然后舀了几大瓢磨好的黄豆浆液倒进布袋子里，曾大树把布袋子口系紧，不停地挤压布袋子，然后像牛奶一样的豆浆哗哗地流了出来，不再是浓浓的，而变得很稀。

等到空桶里的豆浆积了大半桶，赵杏花把豆浆倒进干净的大锅里，如此重复，等大锅里的豆浆快满了，下面就用中火开始煮豆浆，一边煮一边舀上面的泡沫，看着豆浆沸腾得差不多了，就用瓢舀进一个大缸里，再把石膏水估摸着分量掺进豆浆，搅合一会儿，然后把缸放在一边，不用管它，过不久豆浆就凝结成了“豆腐脑”，也就是俗称的豆腐花。赵杏花让孩子们拿来碗，一人舀了一碗，然后把缸里的豆腐花轻轻地舀进铺好布的方形木槽里，用布包好，上面压上木板，木板上又压上几块石头。然后，又去煮下一锅豆浆。

几个孩子找来块状的冰……/“网络管理有病！居然把冰…”和“…糖定为禁用词语！”/……糖，敲碎了，一人碗里放一块，急不可耐地吃了起来，豆腐脑又滑又嫩，配上糖，真是香甜可口极了。巧巧端着碗给爹娘也喂了两口，大家都是一碗吃完了还嫌不够，又去找赵杏花讨。惹得赵杏花笑骂道：“一群馋鬼！今天就让你们吃个够！”又给每人舀了一碗。最后大家被豆腐脑给撑饱了，中午都没吃饭。赵杏花还留了一碗，准备晚上做汤喝。

等木槽里的豆腐成形了，又沥干了水，曾大树就把压着的石块和木板都拿开，把菜刀洗干净了，在木槽里横一道竖一道地划了起来，不一会儿，方方正正的豆腐块就做好了。从一粒粒鲜黄的豆子，变成了现在这番模样，让人不得不感叹人类的智慧和劳动是多么的神奇和伟大！

做完了豆腐，赵杏花又把剩下的豆渣蒸熟，然后捏成饼的样子，放到太阳底下去晒。

晚上，家里就生起了好几个火盆，用来烘干豆腐块，在以后没有肉的日子里，豆腐干就是最好的菜肴了。

赵杏花还做了豆腐乳，一家人一整天都沉浸在豆子带来的香气和甜蜜里。



正文　第十二章　吃酒席

前一天才做好了豆腐，今天曾大树家又酿起了米酒！乌山村的人家一般每年都要自酿一缸子米酒，过年的时候拿来招待客人，或是自家吃，也可以用来做煮菜的调料，特别是下面的酒糟更是孩子们的最爱，吃法也是各种各样。可以直接拌着糖吃，可以用热水冲着喝，可以和红薯粉一起煮成酸酸甜甜且粘稠的“