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红楼俏厨娘:史上最无良-第26部分
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柳五儿一声“大哥”叫出口，钱槐几乎魂飞天外，一双绿豆小眼都笑得细细眯缝起来。
柳五儿忍住了恶心，对钱槐说：“你知道哪里有集市，能买到这么大的新鲜螃蟹么”说着她用手比了比。
钱槐低头想了想，决然地道：“离这儿不远，灯市口那儿老赵家铺子估计会有。来，五儿妹妹，我带你去。”说着就要上来牵柳五儿。柳五儿退了半步，将钱槐被避开了，眼刀嗖嗖地飞了一阵，钱槐终于放弃了牵手的冲动，乖乖地走在前头。
灯市口确实不太远，两人一前一后走了小半个时辰，便到了。那是一间水产铺子，铺面不大，但是人来人往的，极是热闹。
柳五儿丝毫没有寻常女儿家的扭捏作态，上去就问那掌柜的有没有螃蟹。掌柜的姓赵，点头说：“有，今儿个早上才从乡下送来的河蟹，已经卖了大半了，就剩这一篓，公母各半。小说你若要，就都拿去。”
柳五儿吃一堑长一智，仔细检查了篓子里的螃蟹，发现螃蟹们个个都膀大腰圆，精神健旺。她十分满意这可是得她真金白银地买回去的螃蟹，可不是什么从大厨房免费领的，当然要看看仔细。
赵掌柜很会做生意，见柳五儿连价格都不问，知道来了大主顾，赶紧迎上来介绍其他新鲜的水产食材。柳五儿很快又挑了几斤上好的河虾，和一对活的水鲈鱼。据赵掌柜说这水鲈鱼产自南边，千里迢迢才运来京中，十条里只得一条活的，所以也价格不菲。
说到这儿，柳五儿才想起来问一下价钱。
赵掌柜指指那篓螃蟹，说：“姑娘，这螃蟹个儿大，一斤只好秤两三个。这么一篓刚好二十斤。好在今年螃蟹出得多，所以不贵，只值五分一斤，十斤五钱，二十斤刚好一两。再加上鲈鱼和虾，您给一两七钱就行。”
柳五儿“哦”了一声，真心觉得不贵，伸手去摸衣袖里，脸色却变了。她出门的时候压根儿就没想起来要带钱，眼下这叫一个尴尬啊
赵掌柜见柳五儿虽然打扮得并不奢华，可是身上穿的，头上戴的，都不是凡品，晓得她想必是大家婢女，当下很大度地说：“姑娘不用担心，这些东西您就放在这儿，您回去取了，再来拿东西也不迟。”
柳五儿有点犹豫，不太想冒这个风险。这点子螃蟹，可以说是最后一根稻草。万一被其他人买走，到时候她哭都没地方哭。
柳五儿这么想着，眼神晃啊晃啊，就转到了钱槐身上。
钱槐本来候在铺子外头，这时一瞥之间，就已经明白了柳五儿的窘境。他赶紧伸手去袖中寻摸，却只寻出来一个七八分上下的小银角子。
钱槐赶紧上前对柳五儿说：“五儿妹妹，你在这儿稍等下，我去取点银两就来。”他说着转身就走，一面走还不忘回头朝柳五儿挥挥手，说：“这儿离我家近的很，片刻即回，妹妹你一定要等我啊”
柳五儿心里有点不是滋味。
自从来到这个世界，她最讨厌的人就是钱槐，有时都恨不得将此人暴打一顿，才能消她心头之气。可是仔细想想，这钱槐还真的没有在什么实质性地得罪她的地方，除了整日死缠烂打，嘴头上沾点便宜之外。
柳五儿处处小心，避免受他钱槐的恩惠，可是这钱槐却好像一点儿都不自觉无论是柳五儿还是柳家，只要有可能需要帮忙的地方，钱槐总会自告奋勇地凑上来，送上他那一份“关怀”。
说实话，若说柳五儿心里全无一点感动，也有点说不过去；但是欠了钱槐的人情，则叫柳五儿更加胸闷。而且糟糕的是，她竟有点习惯了钱槐在这种情况下朝自己伸手支援。柳五儿一边默念着“下不为例”，人却站到了铺子门口，朝钱槐去的那个方向张了又张。
迎面却走来了一个年纪不大的小相公，文士打扮，却插了一把折扇在后颈，显得有些吊儿郎当，不伦不类。柳五儿一瞥之下，微微觉得有些眼熟，但是顾不上细想，只翘首盼望着钱槐，不对，是钱槐口袋里揣着的那点银子快快过来。
那小相公却好似不长眼睛似的，故意朝柳五儿身上一撞。
柳五儿眼角一挑这都什么时代了还在唱这出老戏码，姐身上没钱好不好要是有钱还会等到这一刻
可是事情的发展却偏偏出乎柳五儿的意料，那小相公撞上了柳五儿，退开之后，却拽拽柳五儿的衣袖，说：“姐，你的钱”
“谁是你姐”柳五儿狠话刚放出来，才反应过来好像不大对劲。
地上躺着一锭绞了一半的银锭子，目测有二两五钱上下。
柳五儿朝那小相公瞪眼睛，却见人家笑嘻嘻地指着地上的银锭子，示意柳五儿去捡。
柳五儿惊疑不定，瞪了半天，终于后知后觉地认出来，这个油里油气的小相公，看着有点像是卫家的侍卫小九。一念及此，柳五儿条件反射地抬起头，果然，远远地在街对面，柳五儿的视线遇上了一对凤眸。
时间好像凝固了片刻，柳五儿脑子里轰隆隆地想了一会儿，这才明白为啥自己这么吃惊：这卫家难缠的公子，怎么突然转了性子，钱财上头散漫起来了
对面卫若兰微不可查地点点头。
柳五儿转了转眼珠，遥遥地对卫若兰微微地福了福，然后，慢慢地、慢慢地，伏下身子去，将那半枚银锭拾了起来，然后高声招呼赵掌柜，说：“哎哟，瞧我这记性，明明出门的时候带了钱，藏在袖里却给忘了。”
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117。第117章 将计就计芳官中计
待那些水产到手，柳五儿哪里还耐得住性子等钱槐
一篓螃蟹太重，没关系有那半锭银子在手，赵掌柜还倒找了柳五儿半吊钱。；；；；；；；；；；；；；；； 800小说柳五儿二话不说，用这钱雇了一个挑夫，将她的东西一起都扛到了贾府后街上大观园角门旁。接着她随意唤了个贾府小厮，便将所有的东西都抬到了大观园的小厨房里。
柳母见到她买的材料，也是咋舌不已，看了半天，总结出结论：“这些都不比薛家送来的差啊，五儿啊，你花大价钱了吧”
柳五儿没有告诉母亲钱是怎么来的，只支吾了两句，最后说：“娘，咱们这一次绝对不能叫人打倒，只要咱们能在这大观园里站稳脚跟，这点银子以后迟早都能赚回来。”
柳母听了这话，继续肉疼了一会儿，终于狠了狠心，将花钱的事儿都抛在了脑后，接着将双手袖子都朝上捋了捋，对柳五儿说：“五儿，娘今天都听你的。”
柳五儿重重地点头，先交代了柳母，将重新买回来的大螃蟹都洗刷干净，将那其中最为肥硕的、膏黄最多的，先取出来放在一边。柳五儿自己则去旁边收拾河虾和那一对鲈鱼去。
小厨房里正忙得热火朝天的时候，芳官探头探脑地进来了。
柳母正拿着一只猪鬃刷子刷蟹，见到芳官进来，刷子立即脱手飞了出去，“砰”地一声落在了芳官眼前，将她吓了一跳。
柳五儿一扭头，见到了这副情形，晓得柳母对芳官是动了真怒。
而芳官却依旧厚着脸皮进了小厨房，欲语泪先流，脸上堆满了戚色，张口要对柳母解释。
其实柳五儿还是挺想听听芳官怎么圆这事儿的，哪知道柳母却满脸怒色，完全不给芳官机会，直接冷笑着说：“芳姑娘啊，你的眼泪还是省省吧昨晚上我就与你说了这么会儿话，今天就害得我们母女几乎在这园子里没有立足之地了。你若是再多跟我说会儿话，我怕是连骨头渣都叫你啃了去啊”
芳官急急开口，刚说一个“我”字，后头的话又被柳母堵了回去：“芳姑娘，我现在算是明白了，你设计咱家，不过就是羡慕我家五儿长得漂亮又能干，总是得主子的赏识罢了。老话说得好，丑人多作怪。你看看我们家五儿，怎么做人做事的你再看看你自己的行事你给我们五儿提鞋也不配。”
这句话彻底伤到了芳官，柳五儿分明见到芳官眼底闪过一丝怨恨。试想，当年一起混在梨香院的两个小姐妹，芳官又会唱，人又机灵，柳五儿却只是个病秧子。然而如今两人却强弱翻转，柳五儿先一步进了大观园不说，更是混得风生水起，柳母这么一比较，确是叫芳官情何以堪。柳五儿想，这芳官出卖自己母女，未始便不是由姐妹两人命途迥异、芳官心生嫉恨而起。
芳官眼里闪着恨意，嘴上却讪讪地继续说了两句不知所云的道歉话，慢慢向外退去。
柳五儿看着芳官游移的步伐，突然想到，芳官都已经这样坑柳家了，要是换了她柳五儿，就绝对没脸再来见自己母女来了，可是芳官为啥又来了呢柳五儿心里登时警铃大作。
可是她一念及此，“将计就计”四个字也同时浮现在脑海之中。柳五儿马上就有了主意，赶紧过去，背对着芳官的方向，抱着柳母的胳膊，说：“娘，没事儿的。就算人家知道了我们的食单，我们难道就不能临时换吗”
芳官脚下一顿，接着继续慢慢往外退。
柳五儿接着大声说：“娘，我想过了，那最后一道主食，咱们不做鲍汁烩饭了，改做蟹肉馅儿的小饺子吧”
柳母不知所以，拼命地给柳五儿打眼色，叫她等芳官走了再说。柳五儿却不理，只管自己往下说：“将鸡肉馅儿剁得细细的，往里头加马蹄和笋丁，再拌上蟹肉和蟹粉，做成一寸来长的小饺子，上锅蒸熟，保管香甜。而且上桌之前可以一直扣在蒸笼里，咱们的席面就算是最后一个上，也不怕”
柳五儿一边说，一边时刻注意后头芳官的动静。直到芳官走远了，她才停下来，凑近柳母，说：“娘啊，我这是哄芳官那，她不就是要将咱们的食单泄露给大厨房吗咱们就泄露个假的给她。”
她记得很清楚，红楼原著上记着，贾母是不喜欢螃蟹馅儿的小饺子的，觉得太过油腻。她也不晓得大厨房那边李老三他们会不会相信芳官的话，可是万一李老三他们相信了芳官所说的，也照猫画虎地做这蟹饺，失了贾母这位重量级评委的欢心，那柳家的胜算，也就能往回找补几分。
且不说柳五儿向母亲慢慢解释，芳官这头的消息，倒是很快就传到了大厨房李老三那头。
李老三冷笑一声，说：“柳家这个丫头，能耐不咋地，鬼点子倒很多，晓得临时改食单啊螃蟹馅儿的饺子，倒确实是个好主意，蒸熟了就顿在蒸笼里，不会凉掉，也不会变腥。”
扈春娘手底下正忙着将那些体型不大的螃蟹都蒸熟了剔肉，听李老三这么说，便娇笑着嗔道：“三哥，柳家的丫头再聪明，也抵不过你三哥接二连三地打听啊咱们连这些都打听到了，难道还应付不过来”
李老三一听，见四下里无人，登时就从后将扈春娘一拥，手从春娘衣袖里伸了进去，不老实起来，嘴里喷着热气说：“咱们春娘才是最精明的，多亏了你想起用小戏子打探消息，否则咱们也不会赢得这么容易”
扈春娘脸红耳热，轻轻地一挣，没挣脱，就干脆任李老三上下其手。她身子软软的，靠在李老三怀中，神情却有几分严肃，心里默想着早间见到柳五儿时候的情形。她本能地觉得，那个女孩儿眉宇之间，有种天生的自信，所以尽管李老三觉得已经胜券在握了，她扈春娘还是不敢掉以轻心毕竟主子交待过，柳家那个丫头，绝对不能轻视。
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118。第118章 改变赛制希望尚存（1）
柳五儿与母亲重新议定了菜单，原先的食单就作废了。
柳五儿只好百忙之中，又往潇湘馆走了一趟。
大观园里的诗社已经办完了，黛玉凭借咏菊、问菊、菊梦三首诗勇夺桂冠，如今犹自沉浸在对那十二题菊花诗的推敲之中，听说柳五儿重新拟了食单，连忙叫紫鹃将柳五儿迎进来。
黛玉对柳五儿说：“今天中午，老太太她们都已经捡了几只上好的蟹先尝过了，老太太还自己掰了一只，吃得挺香甜。所以晚间你们斗宴，还是应以蟹入菜，若是再上整只蒸熟的螃蟹，只怕老太太就嫌腻烦了。”
柳五儿点头，赶紧谢过黛玉。她已经事先将新的食单写了出来，但是想请黛玉这位才女能够帮她出出主意，给这十二道蟹菜起几个既别致、又吸引人的菜名。
黛玉本来不愿理会这些俗务，但是打开了柳五儿递上的食单，见到上头几道菜肴做法新颖、用料考究，当下便有了兴趣，点点头，提了一枝朱笔过来，先将柳五儿写的几个错别字简体字给圈了，接着沉吟半晌，说：“你这食单是要给老太太、太太她们过目的，也不能太过晦涩，总要雅俗共赏才是。”说着提笔，刷刷地写了些几行，接着抬起头，笑着说：“喏，拿给雪雁去，叫她替你誊写三份。回头赢了这斗宴，你可得回潇湘馆来，好生再给大家伙做几样拿手的吃食糕点才是”
柳五儿小鸡啄米似的点头应了，自去寻雪雁誊写食单。；；；；；；；；；；；；；起舞电子书林黛玉看过她的食单，又说出了“赢了斗宴”这样的话出来，这令柳五儿信心大增，原先那些叫人望而生畏的阻碍，如今看来，也觉得只是普通的小困难了。
雪雁一口气在林家带来的洒金飞浪雪笺上将食单誊了五六份，一气儿都交给了柳五儿。柳五儿这回不敢再将食单假手于人了，她把东西全部装在了空间里，然后去找了平儿，拉着平儿叽叽咕咕说了半天话。平儿会意，自去照凤姐解说。
柳五儿赶紧在回到小厨房这边，柳母已经将各色材料都准备得差不多，母女两个，齐心协力，正式开始烹制斗宴的菜肴
到了傍晚，清风送爽，藕香榭里，凉意阵阵。薛宝钗陪着薛姨妈先到了，宝钗见此情景，连忙赶紧招呼丫鬟婆子们将藕香榭四面的窗户都关上，将窗上的棉纱帘子也都放了下来，在藕香榭内点上更多灯烛，令藕香榭显得热闹非凡。
薛宝钗这一番做派自然又得了贾府女眷的亲睐。专程为了斗宴而从东府赶来的贾珍夫人尤氏笑着对薛姨妈说：“宝姑娘这个孩子最是心善不过，心又细。我瞅着她不错，最是个惜老的。”
尤氏这话立即得到了薛姨妈和王夫人的响应，当下众人没口子地将宝钗夸了个不住，反而将这蟹宴名义上的主事之人史湘云给撂在了一边。史湘云这时候才好似明白了些什么，嘟着嘴在一旁愀然不乐。宝玉本与湘云交好，便在她身旁有一句没有一句地聊些闲话，湘云这才好些。
而柳家母女两个，已经在藕香榭外头候着了。她们来得早，又得了凤姐的事先招呼，所以得了位置最好的一处炉灶。柳五儿和几个小丫头一起烹茶温酒。而柳母则将几道热菜都顿在炉子上温着。
少时，宁国府的两个厨子也过来了，与柳母打过招呼之后，也开始张罗。又过了些许时候，李老三才一步三摇地过来，后头跟着扈春娘。他过来先招呼宁国府的两个厨子，他们大约也是老相识。李老三寒暄过之后，瞥眼看了看柳家母女，长长叹了一口气，说：“有些人呀，就是作怪，明知道最后一个上这席面的，偏生还要这么早赶过来，丢人也不嫌早。”
柳母正忙着，没工夫理会那李老三。
柳五儿则眼刀嗖嗖嗖地丢出去，尽管没有实质性杀伤力。
李老三见激怒了柳五儿，正得意洋洋之际，却见贾母身边的大丫鬟鸳鸯转了出来，说：“你们各家的食单呢快交给我呈上去，老太太她们要看呢”
三家的食单原都是备好的，听鸳鸯这么说，便都取了出来交给鸳鸯。
三家的食单里头，就属柳家的最精致，纸也好，字也好，又洁净又气派。相比之下，宁国府和李老三那头的，都显得皱巴巴的，闻闻还有点油烟味儿。
李老三隐隐觉得有点不对，问鸳鸯：“老太太怎么想起来要看食单了呢以往都没这规矩啊”
鸳鸯白了他一眼，说：“斗宴就是新规矩。你们等着吧，待会儿叫道哪道菜名儿，就呈哪道上去。你们都警醒着点儿啊”
李老三瞪大了眼睛，半天没有想明白是怎么回事。他身边的扈春娘已经先反应过来，赶紧生炉子，将需要保温的菜肴顿在炉子上。不过他们来得晚了，剩下的地方甚是局促，扈春娘顿时忙了个手忙脚乱。李老三见了，这才省过来这样就意味着他们这一席已经失去了顺序上的优势，从原来板上钉钉的第二席，变成了叫到谁就是谁这这这，这是怎么回事儿啊
原来，此前、在藕香榭里，贾母入座，少不得要说两句漂亮话，先夸了宝钗贤惠识大体，又赞了赞史湘云出的这个斗宴的点子实在是新奇。史湘云觉得脸上有光，这才转嗔为喜，高兴了起来。凤姐就在旁边凑趣，笑着道：“就是，史大妹妹的主意是再好不过的。不过呀，外头有三副席面候着，我看那，咱们也别太拘束了，且问问他们有什么好菜，咱们听着哪道好，就叫上来尝尝，然后再评分，好是不好”
贾母听了还没答话，宝玉已经先拍着手笑了起来，说：“凤姐姐实在是有见识。以我看呀，咱们就按照他们的食单，点了菜上来品，但是品的时候，大家都不晓得这菜是谁家做的，这样品出来的结果，最是公平。这就叫做盲品。”
………………………………
119。第119章 改变赛制希望尚存（2）
“宝兄弟，依你的话，这盲品，究竟怎么个品法儿呢”凤姐笑着问，心里却有点虚，不晓得这宝玉是帮手呢，还是来搅局的。
“依我之见，最公平的法子就是请鸳鸯姐姐报菜名儿，大家挑想吃的，感兴趣的，再叫外面的人呈上来。嗯，比如说吧，这十二道菜里头，四凉菜六热菜一汤一点心。咱们听过菜名儿之后，可以先选六道凉菜上来，大家一一品鉴，每个人手上准备三枝竹筹，将竹筹投给各自觉得最精彩的三道。热菜等等，也照这个规矩。但是有一点，就只有鸳鸯姐姐知道这些菜都是哪家做的，咱们这些品菜的却都不知道。”
宝玉这话一出口，座中不少人都面面相觑。只有湘云这样不谙世事的，举手叫好，说是公平极了。宁国府赶过来的尤氏揉揉眉心，心想她可猜不出自家厨子做的是什么菜，只能听天由命，赢了算是走运，输了就算是搏老太太一笑呗
立在贾母身边的凤姐儿，遥遥地与平儿交换了一个眼色。两人都有些吃不准。平儿便一掀帘子，出了藕香榭，在外头转了一圈，然后进来，冲凤姐微微点头，凤姐这才稍稍放下心。
而坐在贾母下首的薛姨妈，也忍不住去探了探宝钗的神情。毕竟这次的蟹宴，她薛家是下了大功夫的。而且只见宝钗神态自若，似乎没有听见宝玉的话一样，自顾自扭过头去与黛玉湘云等说话。阅读本书最新章节，请搜索800她晓得宝钗从薛家铺子里调进贾府大厨房的扈氏，也算是个做菜的行家里手，一想到这里，薛姨妈心里就稍安了安，她再看见宝钗如此镇定，就彻底放下心来，转头对贾母连夸了一番宝玉聪明。；；；；；；；；
贾母最喜欢人夸她的宝贝凤凰蛋孙子，这回被薛姨妈夸的高兴，便一口答应了宝玉那“盲品”的法子。这才有了鸳鸯到外间来，向各家索要食单的事儿。
鸳鸯首先报了一下三家所有的凉菜菜品。
因这是蟹宴的关系，三家里头，几乎每家都做了经典凉菜醉蟹。
所以听了完了头两份食单，大家就有点面面相觑了都有醉蟹，该点那个好呢
待到鸳鸯开始报第三份食单，大家却听她报着：“十年陈醉”
宝玉登时拍了一下桌子，说：“这个好，咱们得尝尝这个”说着，低声吟诵道：“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。”湘云在旁边笑他，说：“二哥哥，这个陈醉，可不是那个沉醉哟”
宝玉叹道：“我知道，这一定是十年陈的花雕所酿的醉蟹。这陈醉与沉醉音同字不同，叫人一想明白了，才觉得这菜名儿起得别处新裁，可见做菜的人是用了心的。”
湘云望了望宝玉，不再多说什么，似乎也觉得不错。林黛玉却拿了一方帕子，微微掩口而笑。
大家七嘴八舌地，选出了六道感兴趣的凉菜。鸳鸯一一记下来，便来到藕香榭外头，向三家“参赛选手”通报了这六道的菜名。
六道凉菜里头，柳家的竟然占了三道。除了“十年陈醉”以外，还有一道“菊花蟹冻”和一道“拥菊对月”也被贾府的众评委们相中了。剩下的，荣国府大厨房被选中了两道，而宁国府大厨房只选中了一道。
很快藕香榭里头的品尝结果就出来了。柳家荣获了一大把竹筹，而另两队都是寥寥的几根。
据鸳鸯说，最受好评的就是那道“十年陈醉”。柳五儿心想，那是当然的。这道“十年陈醉”，也算是集她毕生厨艺之大成将那肥硕的河蟹上蒸笼蒸至七成，待那蟹黄蟹膏都在将凝未凝之际，从蒸锅中取出，猛地扎到十年陈酿的花雕酒里冷却，在冷却之际，再加上豆蔻、茴香等十余味香料，令那蟹吸收酒味之余，也被异香所浸透。一口下去，酒香满溢，而回味却绵长曼妙。呈到席上的这道凉菜，无论是口感还是调味，都是醉蟹之中的上品、绝品，当得起这个“最佳”的名头。
柳母这下子得意了，胸也挺起来了，眼神也高傲起来了。
这时候有个小丫头从藕香榭里出来，悄悄地在扈春娘耳边说了几句。柳五儿见那小丫头有点面熟，细看了看，竟是薛姨妈身边的服侍的文杏。
扈春娘听了，连连点头，转脸儿就对李老三说了两句。李老三原本急得如热锅上的蚂蚁一般，听了这话，如同抓住了救命稻草，赶紧对鸳鸯说：“鸳鸯姑娘，咱临时改下食单，可以不”
鸳鸯没想到李老三竟然会提这个要求出来，愣了一下，见李老三满脸的求恳，便说：“你改吧。”
李老三与扈春娘大喜过望。只是那李老三，笔头底下也甚是捉急，执了一枝炭笔在手里，竟不晓得那些字都怎么写。还是扈春娘一把夺过来了，在纸上刷刷刷地写了一堆，塞回给了鸳鸯。
柳五儿心里就觉得这个扈春娘不简单。红楼世界里，女子识字的本就不多，扈春娘作为一名厨娘，竟然识文断字，这件事情本身就好像说明了什么。
柳五儿还没琢磨出说明什么，鸳鸯已经进藕香榭去了。
外头的人都在焦急地等待着，因每家都准备了六道热菜，所以藕香榭里的主子们这次会一次性选出十道热菜送进去品尝。
一会儿结果出来，柳家与李老三他们，各自中了四道，宁府中了两道。
一听这个结果，柳五儿与李老三等人都几乎是一跃而起，跑到自家的炉灶旁边，将选中的热菜做最后的加工。
柳家的热菜里头，最为出挑的两样，一样叫做“长河落日”，另一样叫做“玉蟹酿橙”，这两样都选了进去。柳五儿手脚极快，热气腾腾的蟹菜马上出锅。贾府就有丫鬟上来，将柳家准备好的菜品呈了上去。
柳五儿擦擦额头上的汗，一转头，见李老三那边的蟹菜也呈了上去，忍不住撇了撇嘴，而扈春娘就也老实不客气地丢了几个白眼过来。
………………………………
120。第120章 出奇制胜五儿逆袭（1）
将被选中的菜品呈进了藕香榭，柳五儿才有机会擦一擦额头上的汗珠，稍稍歇一会儿。小说
可是柳五儿的脸色却很不好看。
她觉得很不公平。
刚刚里头特地送了信出来，李老三他们那边才改了食单。如果改食单是里头某个人的授意，甚至是这人直接改了大厨房的这些菜名送出来，那就意味着里头的人很明确地知道哪几道菜是李老三他们做的。这不符合这场斗宴“盲品”的原则。若是放在现代，柳五儿早就嚷嚷着申诉了，可是眼下她只是个小厨娘，不，她连厨娘都还算不上，只是个不入流的二等丫鬟，要申诉，往哪儿去申啊
果然不出柳五儿所料，这回鸳鸯送出来的，荣国府的大小厨房这两边，都是一大把竹筹，李老三他们那边看起来似乎还要多一些。
柳母暗自嘀咕着，也觉得这个结果出乎了她的意料。
毕竟柳家准备的那几道热菜，别的也就罢了，“长河落日”和“玉蟹酿橙”两道，用料新鲜，做法别致，更为难得的是，这两道菜虽然是蟹菜，有蟹之鲜，却无寻常蟹菜的油腻，几乎可以算是蟹菜的上上之作。
“玉蟹酿橙”，乃是将现蒸的螃蟹拆出蟹肉与膏黄，慢慢混入姜米花雕，炒制成蟹粉，然后酿在掏空的鲜橙之中，吃的时候，满口的橙香、蟹香、酒香，叫人欲罢不能。 而“长河落日”则更为惊人，乃是将新鲜的河虾仁取出，一者伴着蟹膏炒，另一则配蟹黄炒，都是用大火炒透，一者玉色，一者鲜红，在巨大的白色长盘上摆出形状，则有如一副画卷，鲜红色的落日倒映在玉色长河之中，甚至那虾仁下头渗出的蟹油，也仿佛长河之中的落日倒影荡漾，为整个菜肴增色不少。而河虾清新爽嫩，配上蟹膏蟹黄的鲜香肥美，搭配得极为得当。
这样费尽了心思的菜肴，却又怎么会比拼不过李老三他们的呢
鸳鸯略有些抱歉地看了柳家母女一眼。她刚才允许了李老三改动食单，待所有的热菜呈上之后，才觉出不对来。只因那薛姨妈没口子地称赞其中几道菜肴，贾府年纪既长的几位女眷就都顺着薛姨妈的意思，选了那几道，一下子让李老三他们那头几乎要翻盘。不过，薛姨妈称赞的那几道菜里头，都是用得再名贵不过的材料，诸如燕窝鲍鱼鱼翅之类，得年长女眷的偏爱，也叫人挑不出什么来。
李老三得了一场大胜，得意至极，故意“一五”“一十”地数起竹筹来，数到最后大声说：“哎呀，已经有五十九根了呀，可真不少。”他故作好奇地过来问柳母，“咦，你们小厨房得了多少竹筹了”
柳母绝不客气，直接一口将李老三啐了回去。
而柳五儿则暗暗地数了数手中的竹筹，晓得是五十八根，竟然还比李老三那边还少一根，看来李老三他们改菜名还真是起到了效果。看来最终的结果要看汤羹和最后一道主食比拼了。
鸳鸯看了看李老三那边，说：“这回你们这头不能再改菜名儿了，直接按你们原先的菜名抱上去。各家还剩一道羹汤和一样主食或是点心，里头主子们已经发话了，三选二，一会儿会选中两样羹汤和两样点心，一共四样，一会儿叫到了你们的菜品，就呈上去吧”
李老三却抱着双臂说：“没事儿，咱赢这竹筹不是靠菜名儿好听。”说着还瞥了一眼柳家母女，拉着�
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