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大唐弄臣-第9部分
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38、皇上也吃霸王餐（上）
景文成功的成为了所谓的九品芝麻小官“食医”之后，心里那叫一个爽歪歪，因为他可是御膳房地位最高的人了。御膳房里面只有景文是九品官，其他的即使是胡师傅也都没有官位，这样景文成了事实上的御膳房一把手。景文完全可以在御膳房里面说一不二，也就是这个样子了。这个就是地位的提升带来的好处，那些普通的厨师见到了景文都要称呼景文一声“大人”了。 景文第二天接着回到了自己的家里，结果接到了天天饮食酒楼掌柜薛雪的消息，让景文赶紧去天天饮食，有要紧的事情找他。 “薛雪小姐，你有什么事情吗？”景文问道。 薛雪满脸愁苦的说：“景文先生，我们这里有人吃了饭不打算给钱！” “什么？谁敢吃霸王餐？”景文马上怒了。 自己酒楼居然有人吃霸王餐？谁这么下作呢？能够来这个天天饮食的顾客，应该都是不差钱的人，可是居然来这里吃霸王餐？这个绝对不能容忍啊！作为开酒楼的，最恨的就是吃霸王餐的人，这种人不但扰乱自己的酒楼秩序，还让自己亏本，所以景文当然最是痛恨这种吃霸王餐额家伙。如果这种人不收拾，那恐怕景文马上要倒闭破产了。 景文甚至猜测，认为这个家伙是故意来捣乱的，因为这个天天饮食酒楼的地段太好了，而且菜品也比别的酒楼多了无数倍，这个更是让无数人羡慕嫉妒恨啊！所以，这次景文要非常小心的应对，不然恐怕接下来的问题也就会越来越多了。 景文来到了酒楼的包厢马上说：“谁来我这里吃霸王餐？恩？是…是…是“ 景文看到了那个人，一时有些说不出话了。因为这个人让他太惊讶了，景文都无法接受这个结果。 “哎呀，这不是景文小厨师吗？我居然再次见到你了？我和你可真是有缘分啊！刚才你说我什么，你说我吃霸王餐？”那个人说道。 景文马上狗腿子的跑了过来，一副讨好的模样说：“皇上，什么风把你吹来了。我说今天我怎么听到了喜鹊叫呢？原来是皇上来我们这家小店里面吃东西了吗？皇上来了怎么不早说，我应该准备好了各项菜品，精心制作啊！” 景文没有想到，这个吃霸王餐的家伙居然是皇帝李世民。皇帝李世民现在居然穿着一身华贵的衣服，像是一个土豪一样，居然来这里吃饭？景文现在根本没有想过什么皇帝吃霸王餐的事情，现在景文只是想要知道皇帝对这写菜品满不满意，如果满意的话那说明自己的菜品绝对成功了。到时候，那个更是一个金字招牌啊！ 只要皇帝夸奖了两句，那到时候自己就可以大赚特赚了。中国人就是比较迷信于权威，而作为皇帝就是全国最大的权威。只要李世民说好吃，那就是说明是真的好吃了。到时候，那些想要追随皇帝脚步的人，哪里能够错过这种美味？ “皇上，今天的菜品如何？”景文问道。 李世民看了看盘子，然后说：“菜是不错，很好吃。可是，就是贵了一些！” 景文心里暗想：“能不贵吗？一盘菜至少有十倍以上的利润，如果不贵才有鬼了？不过，这种事情是周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。只要来吃了，那都没有不付帐的，因为他们身为有地位的人，如果吃霸王餐实在是丢人啊！” “皇上，虽然这些菜品再贵，您也可以随时过来吃！甚至，如果皇上喜欢，那臣可以让人送去给皇上，让皇上和皇后娘娘，各位皇子公主都品尝一下新鲜的美味。”景文马上顺杆子往上爬的说。 李世民马上不好意思的说：“这怎么好意思呢？吃东西就是要付账，朕怎么能够白吃白喝？这样多么丢朕的身份呢？” 景文心里吐槽：“给你白吃白喝还不好吗？你还那么多意见？不过景文为了讨好皇帝，当然不能够说出来了。” 可是李世民说的也是有道理的，如果皇帝都来白吃白喝了，那恐怕朝廷百官都会效仿。这个就是所谓的上梁不正下梁歪的说法了。如果皇帝开了一个坏的先例，那恐怕整个国家都要效仿，那到时候国家都要崩溃。这个也就是千里之堤毁于蚁穴，也许很多事情都是从一个看不见的地方引起的。 “皇上，这个天天饮食也有你的利润分成啊！臣是以御膳房的名义来投资，和这个方便面是一样的，皇上也有四成利润。不过这个就酒楼还有另一个股东，那就是薛雪小姐，所以这么算来，皇上实际上是有两成八分的利润，也就是百分之二十八。”景文说道。 李世民听到了自己也还是有利润的，马上问：“那朕每个月能够有多少红利呢？” “皇上，大概两万多贯钱吧！”景文回答。 “什么？两万多贯钱？”李世民惊呼。 李世民真的不敢相信居然有这么多，因为两万多贯钱太多了。如果按照两万多贯钱来计算，那恐怕都能够维持大唐皇宫内部的运转半年了。要是省着点用，也就是按照目前皇宫是低消费的状态，那足以维持一年。而且，现在朝廷的国库空得能够跑老鼠，可是现在景文却在大把大把的捞钱，让李世民把那些户部的官员在心里骂了个遍。 户部那些官员们，现在见到了皇帝就哭穷，问他们要银子就是一个词――没有。可是景文却在这类大把大把的捞钱，李世民都怀疑他是招财童子转世了。 李世民在这一刻，真的有想把景文弄到户部去当官的想法，就凭这个捞钱的本事，那足以胜任一个户部官员了。到时候，国家不缺钱，那整个国家都能够发展起来了。自古以来，只要有钱，那什么国家发展不起来呢？财政收入从来都是越多越好的，从来没有人想着减少。当然，这个是在不能够竭泽而渔的情况下，如果竭泽而渔的收税，那也会不行的。
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39、皇上也吃霸王餐（下）
李世民听到了自己可以获得分红，马上突然大方起来，说：“朕也不是那种不肯付账的人，你直接从朕的红利里面扣除好了。朕虽然也是东家之一，可是朕也不能够做这种事情。所以，从朕的红利里面扣除，这样就算是朕付账了。” 景文听到了李世民这么说，还能够说什么，既然人家都愿意从分红里面扣除，那当然要接受了。如果不接受，那就是看不起皇帝了。所以，景文只能想着从李世民的分红里面扣除，这样就可以少给李世民一些分红了。 不过，李世民再次看了那些残羹剩饭，突然看向了景文。 “景文！”李世民突然问道。 “臣在！”景文马上回答。 李世民想了一下，突然问：“景文，你知道朕刚才为什么会不愿意付账吗？” “臣不知！”景文回答。 李世民说：“景文啊景文，你可真是够厉害的，一道菜居然要了朕二十贯钱。这个价格可真是够贵，让朕都有些胆颤啊！虽然这个菜品非常的不错，比宫里面的都好多了，可是也不值得那么多的钱吧？” “皇上，这个是众人给的定价，并不是我们自己定的。这是各位顾客给得价格的平均价，这就是我们定价。”景文回答。 可是李世民却说：“可是朕怎么看，都不值得啊！张奉御，你说这些东西应该价值多少？” 这个时候，李世民旁边的那个中年男子说话了：“皇上，按照您点的这几个菜，蜜汁烤牛排，还有这个盐焗鸡翅膀，一碗羊肉泡馍。” “牛排虽然我不知道具体要多少钱，可是牛肉大概一贯钱一斤，牛排大概也不会超过多少，因为他还有骨头在里面。这些牛排大概三两左右，也就是大概三百多文钱左右。至于这个盐焗鸡翅膀，现在鸡肉是农家常有的，所以应该不会太贵，不会超过一贯钱一只。至于这个羊肉泡馍，这个泡馍应该是面粉做的，价格不算高。而至于羊肉，完全可以忽略，也就几片而已。所以，综合起来来看，这些菜品成本不到一贯钱，可是按照菜谱上的标价，至少要三十一贯钱。” 这个张奉御看起来非常明白，也就是把这些菜品的成本，所以说这个价格看起来都非常不合理。如果景文认真的想，也难免会认为这个菜品不合理。就好比后世景文这个**丝，也对于那些大酒楼的菜品价格非常不合理的。 后世那些五星级酒店，其实材料也就是那些材料，可是价格却比起很多大排档还有什么小酒楼菜价高了无数倍，这个可是让无数**丝怨念很深啊！景文如果在后世，也是有这个怨念。可是现在自己既然身为酒楼老板，那当然要往高处定价了。 可是令景文没有想到的是，李世民也有这种**丝的毛病，居然以菜品的材料来衡量一个菜品的价值。这个就令景文无法解释了，因为他总不能够说自己这是垄断的生意，当然要使劲宰人了？ “皇上，如果你认为贵了，我可以给你打折！”景文马上说道。 可是李世民却摇头说：“不好！既然你这个菜品这么定价，那就自然有你的道理。可是，你必须把这个道理说出来，不然朕不会心服口服的。如果你为了朕给朕打折，那就是因为朕的权力在影响你，所以你被逼着给朕打折。朕不是那种滥用权力的人，所以只要你说的有理，朕可以按照你的菜单的价格付账。可是如果你说的没有道理，那就恕朕不能够按照你的菜单价格给你付账了。” 景文心里吐槽：“你这个可是打死狗再讲价啊！” 李世民都把这些菜品吃完了，可是现在才来讲这些菜品贵了。如果是一般人，看到了菜品太贵，你可以不吃啊！可是李世民居然先吃了，然后才说什么价格贵了。可是，如果李世民是一般人，景文完全可以去强制让他付款，或者说把他送到衙门。可是李世民是皇帝，景文不能够采用强制手段，更不可能送他去官府啊！所以，景文有些坐蜡了。 “皇上，能不能让臣给你讲一个故事？如果皇上听完了这个故事，还认为臣的菜品定价不合理，那臣无话可说。”景文说道。 “说吧！”李世民说道。 景文想了一下，说：“皇上，在臣小时候听说过一个故事，那是说古时候有一个才子是学富五车，专门替人挑选出文章的毛病的，不过事后要收取一笔高额的金钱。” “有一次有人请他看一篇文章，看了很久之后，然后那个才子只是画了几个箭头，让人把这篇文章的段落顺序调整一下，结果整篇文章焕然一新。” “事后，他问那个拿文章的人要了一百贯钱。那个拿文章给他的人也认为有些不合理，因为他只是帮助自己在文章上画了几个箭头而已，凭什么就收费这么高？皇上，你知道那个才子是怎么回答的吗？” 李世民也在认真思考，好像这个问题和现在的情况差不多。李世民就好比那个拿文章给才子的人，而景文就好比这个是才子。 其实，景文这个故事是按照后世一个机械师的故事改编的，不够那个故事发生在西方，现在景文用来形容也就改成了东方特色的。 “皇上，那个才子在那篇文章背后写了一句话。那就是‘在这里画几个箭头，价值一贯钱。可是知道在哪里画，那就价值九十九贯钱。’” 李世民也暗暗点头，他明白了景文的意思，说：“你的意思是这些菜品的材料也许不值钱，可是能够把菜品做的折磨好吃，那才是价值最高的地方。” “皇上英明！”景文马上一个马屁拍上。 李世民对着旁边的那个张奉御怒了努嘴，那个张奉御马上拿出了皇帝的私人印记，表明在这里抵消了这笔钱。到时候是景文去皇宫里面的内库要钱，还是直接从分红里面扣除，那就看景文自己的意思了。
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40、捣乱的
当皇帝李世民愿意付账，并且离开了之后，景文摸了摸额头的冷汗，暗自庆幸终于把这尊大神送走了，景文最怕的就是请神容易送神难。景文更没有想到，这个李世民也是一个抠门家伙，居然嫌这个菜品价格太高。你都是拥有整个天下的人了，还如此抠门，让别人怎么想啊！ 不过，的那个景文正想坐下来休息的时候，马上有人不让他休息。 “小二，我要点菜！”一个土财主说道。 “客官，你要点什么菜品呢？”店小二问道。 “小二，我非常喜欢吃肉，可是我娘亲刚去世，二十七个月之内不能够吃肉，因为我要守孝。可是我就是喜欢吃肉，你说我应该怎么办呢？”那个土财主说道。 店小二脑门都是汗，这个都是什么顾客啊！一边说自己喜欢吃肉，另一边又说自己要守孝，这个不是矛盾了吗？ 按照古代的规矩，直系的至亲死了之后，都必须要守孝二十七个月，这期间不能够喝酒聚会，不能够近女色，当然也不能够杀生，也还有一条规矩那就是不能够吃荤腥。 可是这个家伙自称想要吃肉，可是一边又说自己母亲刚去世，要当一个孝子守孝。如果这样的话，要是天天饮食还是想要出售荤菜给他，那恐怕就是有让人不孝顺的嫌疑。这个问题可不小，因为如果为了生意蹿腾别人不孝顺，可是要被人谴责的。 “客官，你要不要选择几道素菜？我们这里的素菜也是不错的！”店小二说道。 “不行，我就是要吃肉，绝对不吃素菜！”那个土财主说道。 店小二马上脑门再次露出了汗珠，这个客人也太难伺候了。可是作为一个店小二，景文这个东家已经明确说了，必须要有礼貌，绝对不能够跟客户顶嘴。所以，店小二只能耐着性子接待。 “客官，我们这里确实没有办法，如果你想吃肉，那就去别家了。”店小二无奈的说。 不是不想接待这个顾客，可是就是因为这个顾客实在是麻烦太多了，又要吃肉又要当一个所谓孝子，这个就难办了。如果在这种情况下接待了这个顾客，让他吃肉，那对于自己的天天饮食酒楼的名声不好，所以只能够忍痛放弃了这个顾客。 “不行，我一定要吃，如果你不给我相处一个两全其美的办法，我就不走了！”这个土财主说道。 而在房间里面看到了这个情况，立马知道这个土财主是来干什么的了。这个土财主绝对是来捣乱的，因为他根本不是一个正常的顾客。恐怕，是因为这段时间天天饮食的菜品太好吃了，把很多人都吸引过来，结果别的客栈酒楼的生意不太好。他们都把责任推到了天天饮食的上面，所以马上有人过来捣乱。 自古以来，做生意的同行都是冤家，有人生意好了自然就有人看不过眼。所以，这不就是派人来捣乱了吗？这还算是客气的，如果是他们请动官府，那恐怕就麻烦大了。不过既然现在他们没有请官府，只是利用这种手段来捣乱，那景文马上就要想办法把这个捣蛋鬼圆润的离开。 如果是别的酒楼，恐怕早就让保卫人员轰走了，可是这里是天天饮食。天天饮食从开业开始的时候就以优质的菜品，优良的服务态度取胜。可是如果现在轰走了顾客，即使那个顾客是来捣乱的，可是也都会让很多顾客失望。这样，天天饮食赖以为生的服务态度就会打了折扣了。那个捣乱的家伙也正是因为这个原因，所以才有恃无恐，认为天天饮食不会出动保卫人员把自己赶走的。 “小二，你去接待别人吧，这个家伙我来接待！”景文说道。 “好的，东家！”小二说道。 那个土财主看到了景文，马上笑道：“我当这个天天饮食的东家是谁呢？原来是一个乳臭未干的孩子？” “先生，你先别管什么我的年龄问题，我只是想说你想要吃肉，可是又要当一个孝子是吗？”景文问道。 那个土财主说：“是啊！我娘亲生我养我多年，我当然不能够不孝顺。可是我就是想要吃肉，肉的味道怎么可能是素菜能相比的呢？所以，我一定要吃肉，所以你们必须给我相处一个解决办法！” 这个摆明了是强人所难，因为这个关系到了古代的道德体系问题，根本不是某个商人能够想出注意的。所以这个土财主就是希望能够利用这个来打击天天饮食。到时候恐怕那些读书人都纷纷要骂人了，读书人都不会来天天饮食吃饭了，因为这个可是原则问题了。 “先生，其实素菜能不能做得好，那是要看厨师的本事。只要厨师有本事，那即使是素菜也能够做出肉的味道。你说是吗？”景文问道。 “这怎么可能，绝对不可能的，我就是开……” 那个土财主刚想说什么，可是马上守住了嘴巴。不过景文可以肯定，这个家伙就是自己的同行之一，绝对是开酒楼的。 “客官，别人家做不到，不代表我们做不到。我们这里的厨师天下第一，能够把素菜做出肉的口感，所以你大可以放心。所以，你想要吃肉根本不是问题。我们能够把素菜做出肉的口感，这样你就不会不孝顺了，也能够吃到肉啊！”景文说道。 “这个不可能，不可能！”这个土财主明显不相信。 “客官，没有试过，怎么可能呢？”景文问道。 那个土财主听了这话，马上说：“好了，如果你能够做出和肉一样的素菜，那算是我输了。我也不用你把整个素菜做的以假乱真，我只要你能够有七成的味道，我就可以付账。” “好，不够我们这个菜品比较昂贵，要一百贯钱。你能接受吗？”景文问道。 “只要你能够做得出，我就敢给！”土财主说。 景文马上对四周连连鞠躬：“请各位客官在这里做一个见证，如果到时候我做出来了，请大家帮我说句话，我担心有人赖账啊！” “好！我也想要看看，你是怎么把素菜做出肉的味道的。”
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41、素菜肉吃
有了各位客官作为见证，那景文就可以放心的做出这个所谓的有肉的口感的素菜了。而那个土财主根本不相信景文能够做得出来，因为他也是开办酒楼客栈的，对于菜品非常熟悉。肉就是肉，素菜就是素菜，怎么可能能够让素菜有肉的味道呢？ “慢，为了让大家作为见证，你必须公开的做。”土财主说道。 “好！”景文同意了。 那些顾客都纷纷停下了吃饭，反而过来想要看看这个景文是怎么做菜的。能够把素菜做出肉的味道，这个非常不错啊！如果以后自己家人去世了，那也不用守孝不吃肉了。那些富贵人家，一天不吃肉那恐怕就是非常难熬的啊！ 景文马上让几厨师作为自己的打下手，然后景文拿出了一张非常油光锃亮的油皮，然后用水喷软了。 而厨师有些犹豫的说：“东家，这次能够做成吗？素菜怎么可能有肉的味道呢？这个根本不可能，你能行吗？” “哼，在你们东家面前，永远别说不可能！我就是要把不可能的事情做到可能为止！如果连这个都做不到，我还怎么当这个天天饮食的老板呢？”景文说道。 所谓油皮，也就是豆浆煮开的时候那层皮，晒干之后就成了腐竹。而这个腐竹非常新鲜，是景文昨天才让那些厨师去外面买回来的。豆浆豆腐早在汉朝就发明了，所以腐竹并不是什么稀奇的东西。景文现在就要用这个腐竹来做一道菜。 景文把这些腐竹弄软了之后，一层层的把腐竹铺起来，把这些腐竹摊平，一点褶皱都不留。等摊平了之后，景文把这些多层的腐竹片用力卷起来，争取不留一丝丝的空隙。而最后，景文用细小的麻绳捆起来了。 等麻绳捆起来了之后，景文把一锅水烧开。等把水烧开之后，景文把这个捆扎好的豆腐卷放到了热水里面，慢慢的煮。 时间一分一秒的过去，而景文也不慌不忙的开始等候时间的到来。过了半个时辰，也就是一个小时左右景文得到了厨师的提醒，然后就开始吧豆腐卷捞起来了。 景文把豆腐卷捞起来了，然后把这个豆腐卷一片片的切好了，之后就开始准备之制作了。 “你们看好，等下其实和平常的做肉菜没有什么区别，可以开始焖，或者是红烧爆炒，都可以了。不过唯一要注意的就是，你们不能够用力过猛，因为这个毕竟是素的，不是真正的肉。”景文说道。 景文想要趁机教导这些厨师学习制作这个菜品，以后这个有着肉菜口感的素菜也许就是自己天天饮食的而一个特色菜，能够产生不小的经济效益啊！不管是古代还是后世，总有一些人是素食主义者，所以这部分顾客也是最好能够抓住的。只要抓住了这些顾客，那恐怕也是有不小的收益的。 接下来，景文开始红烧这个所谓的豆腐卷，很快也就出锅了。 “客官，请大家慢慢品尝，这是本店的特色菜――素鸡。大家尝尝，虽然不敢保证所有味道都是和真正的鸡肉一样，可是至少也有七成味道了。”景文说道。 这个菜品其实就是后世的素鸡，不过这个倒不是景文从天天饮食里面看到的。这个是景文从影视剧里面看到那些出家人做出一些看起来很像是肉，可是却是素菜的东西。景文当时还在吐槽这些出家人不受清规戒律，居然想着吃肉。 不过景文也是一时好奇，所以上网搜索了这些所谓的素菜是怎么做的，结果很快就找到了。这个也不是什么机密，所以非常容易找到。现在景文就是拿着这种出家人发明的菜品，用来招待这个所谓要守孝的土财主。 “恩！不错！”“好吃！”“虽然不是全部像是肉，可是也几乎可以乱真了。”“这个绝对不只是七成味道，至少八成五了。”“如果不是看着他亲自做的，恐怕我都以为是真的鸡肉了。” 而那个土财主看到了这个情况，脸色发青。他不用品尝，光是听着这个顾客的评价，都知道自己这次捣乱算是失败了。景文真的做出了能够以假乱真的素菜，口感和肉一样。这个土财主本来以为这个世界上绝对不可能有这种荒唐事，可是现在居然真的做到啦？ “我就不信了，你就能够做的出来？”这个土财主暗想。 土财主架起了一块素鸡，放到了嘴里品尝。可是他品尝了之后，也差点被骗了过去。如果不是他是酒楼的老板，能够经常迟到肉菜，而且他也是亲眼看着景文制作的，恐怕他的舌头要被骗了过去。 “鬼斧神工啊！”即使土财主也在心里无奈的说了这么一句。 土财主这次可是服气了，因为这个天天饮食已经做到了化腐朽为神奇的能耐。他终于知道这个天天饮食即使没有这个好地段，也能够凭借这些菜品而发家。这些菜品好像已经不是人间的菜品了，天生的龙肝凤脑也不过如此。 “哼！”那个土财主哼了一声，就想要离开了。 可是景文却说：“先生，你账还没有结呢？刚才你可是答应了，这个菜品可是一百贯钱的。” 那个土财主哼道：“我不会赖账的，你过几天去我们得月楼去拿。” “果然！”景文暗想。 这个土财主居然就是得月楼的老板，也就是原先和天天饮食前身的食之缘齐名的一家酒楼。不过现在食之缘改变成了天天饮食之后，得月楼的生意被抢走了不少。现在这个得月楼的老板居然亲自来找自己的晦气了。 景文没有理会这个得月楼的事情，他马上对各位客人说：“各位客官，我们天天饮食在几天之后将会推出几款素菜，可是味道却和肉菜没有什么区别的食品。这个算是我们的特色菜，不但有今天的这个素鸡，还有素鸭，素火腿，素鱼等等。到时候欢迎各位客官过来捧场。”
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42、满店尽是出家人
过了几天之后，天天饮食的所谓素鸡素鸭素火腿素鱼等等�
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